Π₯лорогСновая кислота Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится: ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° космСтологС

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π₯лорогСновая кислота + ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой

Π’ послСднСС врСмя всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ встрСчаСтся информация ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° этому проста – Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вСс. Π’Π°ΠΊ Π»ΠΈ это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ свойства Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ это вСщСство – Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой:

Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅
ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ характСристика Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты

Π₯лорогСновая кислота Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго встрСчаСтся Π² составС растСний, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² составС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

Она прСдставляСт собой бСсцвСтныС кристаллы. Π•Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° — C16H18O9. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ растворяСтся Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ этанолС.

Π₯лорогСновая кислота – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислоты, Π°, Ссли Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Π΅Π΅ эфир, содСрТащий Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стСрСоизомСр Ρ…ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. Из Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ добываСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этанола. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ синтСтичСским ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС

Π’ сутки Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² количСствС Π½Π΅ большСм, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° содСрТится Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ тСряСтся большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этого вСщСства. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° встрСчаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… довольно распространСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ потрСблСния считаСтся 1-4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π² дСнь.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС возрастаСт:
  • ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ кровяном Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ;
  • ΠΏΡ€ΠΈ воспалСниях;
  • ΠΏΡ€ΠΈ склонности ΠΊ онкологичСским заболСваниям;
  • слабости, вялости, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ тонусС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.
ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС сниТаСтся:
Π£ΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты

УсваиваСтся данная кислота Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Однако ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‰Π΅Π»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² труднорастворимыС соли.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π΅Π΅ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π₯лорогСновая кислота способствуСт сниТСнию вСса, прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, прСпятствуСт Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Она укрСпляСт ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ кости скСлСта, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ прСпятствуСт ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π₯лорогСновая кислота ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ массой ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • противовирусноС;
  • антиоксидантноС дСйствиС.

БпСциалисты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты для достиТСния ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ стойкого Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ физичСская Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. МСдики ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ это Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ энСргСтичСский ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² самого сСбя.

ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ элСмСнтами

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота сниТаСт ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Растворима Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты:
  • быстрая ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • сниТСниС ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°;
  • Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • слабая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° сСрдца.
ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ всСх ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойствах, хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это касаСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ употрСблСния. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ нСприятности. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, пострадаСт кровСносная систСма ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ· ΠΈ аритмия.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСтся ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ образования Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² растСт. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· пСрСчислСнных Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойств Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ….

Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° содСрТаниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅

Π₯лорогСновая кислота Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ встрСчаСтся, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² растСниях. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ вырабатываСтся, Π° поставляСтся Ρ‚ΡƒΠ΄Π° вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся употрСблСния Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – здСсь мнСния ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Одни ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚, утвСрТдая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ болям Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ ΠΈ ряду Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… нСприятностСй со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ концСнтрация Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° 60% Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ популярного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ популярный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² объСмС 1-2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π² дСнь.

Π₯лорогСновая кислота для красоты ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π₯лорогСновая кислота ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€. Π’ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΎΠ½Π° Π²Π·Π±Π°Π΄Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ нашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈ настроСниС.

Одним ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… свойств Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты являСтся Π΅Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вСс. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это слоТный ΠΈ Π½Π΅ совсСм ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс. Но Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота освобоТдаСт Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ ΠΈΠ· Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, давая, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прогрСсс Π² ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ массы Ρ‚Π΅Π»Π° Ρƒ людСй, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Но ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота являСтся основным Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит. МСдики ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ носит ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для постановки Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π° ΠΈ назначСния лСчСния. ВсСгда ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³:

10/10

Голосов: 6

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ популярныС Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота

ПослСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, учитывая ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ качСство ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ стараСмся вСсти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, слСдим Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΈ особого внимания заслуТиваСт лишний вСс, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ всСгда ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ. Π’ своСм стрСмлСнии ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ люди Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π° всС ΠΈ часто ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° самыС рискованныС экспСримСнты. НСкотороС врСмя Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всколыхнула ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° очСрСдная панацСя ΠΎΡ‚ лишнСго вСса – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² состав Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ хлорогСновая кислота – слоТный эфир ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислоты. ИмСнно хлорогСновая кислота являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… антиоксидантов, ΠΎΠ½Π° участвуСт Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов ΠΈ способна ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ появлСнию лишнСго вСса. Зная, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота, ΠΈ, потрСбляя эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ риск появлСния лишнСго вСса, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ стоит ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой ΠΏΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты

Π₯лорогСновая кислота, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ – вопрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ интСрСсуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, это кристалличСскоС вСщСство с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ плавлСния 210 градусов, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎ пользС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ приходится, поэтому ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ свои исслСдования, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСт Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ влияСт хлорогСновая кислота Π½Π° СстСствСнныС процСссы, происходящиС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, это вСщСство славится Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСпятствуСт появлСнию лишнСго вСса, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это зависит, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΎΡ‚ качСства самого ΠΊΠΎΡ„Π΅. ДСйствуСт хлорогСновая кислота ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ процСссы:

  • Учитывая Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ антиоксидантом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° способна Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΡƒΡ‚Π°Π³Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, прСпятствуя появлСнию злокачСствСнных ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кислота прСпятствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹Π΅ кровяныС Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° стСнки сосудов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… эластичными ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • Как слСдствиС, потрСбляя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, красивыС волосы ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² этом случаС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ снабТаСтся ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ достаточноС количСство ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ кислорода. БчитаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ это ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π³Π΄Π΅ содСрТится хлорогСновая кислота, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, потрСбляя достаточноС количСство вСщСства, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π₯лорогСновая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ сСрдСчнососудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ
  • Помимо пСрСчислСнных ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ антивирусныС свойства ΠΈ способствуСт заТивлСнию Ρ€Π°Π½, смягчаСт Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, укрСпляСт ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΈ влияСт Π½Π° состояниС скСлСта. Участвуя Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссах ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, хлорогСновая кислота, которая, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ эффСктом, способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
  • ВлияСт хлорогСновая кислота Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄ бСрСмСнности, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² этом случаС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ потрСблСния стоит ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ польза Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄.


НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ, ΠΈ хлорогСновая кислота здСсь Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. НС стоит ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΠΏΠ°Π½Π°Ρ†Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ всСх Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ особСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся похудСния. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ большоС количСство вСщСства, ΠΈ злоупотрСбляя ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сущСствСнно Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ кровСносная ΠΈ нСрвная систСма ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΡƒΠΏΠ°Π΄ΠΎΠΊ. Как слСдствиС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт – сосуды Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, мыслСнныС процСссы Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – появляСтся лишний вСс, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ пытался Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ для этого Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ большС Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты – это вопрос ΠΊ спСциалистам, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ совСтам профСссионалам.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту

Бколько Π±Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ сущСствовало, Π½ΠΎ польза ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ, поэтому стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½Π° содСрТится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² достаточном количСствС. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ поставщиком Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ выяснили, являСтся ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ достаточно Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, Π½ΠΎ особого внимания, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, заслуТиваСт Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π² основС производства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для похудСния. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ ростом ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ спроса Π½Π° эти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, покупатСлям часто прСдлагаСтся Π½Π΅ совсСм Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹, поэтому, начиная ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, стоит ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с эндокринологом ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Помимо ΠΊΠΎΡ„Π΅, поставщиками Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания. Они Π½Π΅ содСрТат вСщСства ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ рСгулярноС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Ρ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ ΠΈ барбарис, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ вСщСством Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, потрСбляя сСмСна подсолнуха, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ достаточном количСствС хлорогСновая кислота содСрТится Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ щавСля, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π² яблоках. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ условий выращивания, Π² яблоках ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 50% Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² яблоках ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, находятся Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, поэтому Π½Π΅ стоит ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яблоках, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΡ… Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ сниТСнию вСса?

Π₯имичСскоС соСдинСниС, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ хлорогСновая кислота, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 200 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, Π½ΠΎ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°Ρ… ΠΎ Π½Π΅ΠΌ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ извСстно. ВсСобщий Π±ΡƒΠΌ это вСщСство Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ славу идСального срСдства для похудСния. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ исслСдовали, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота, ΠΈ оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ максимальная Π΅Π΅ концСнтрация (ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 50%!) Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. ЕстСствСнно, Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Ρ…Π»Ρ‹Π½ΡƒΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ содСрТится хлорогСновая кислота, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅?

По нСзнанию ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ СдинствСнный источник этой убийствСнной для лишнСго вСса кислоты. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… пропорциях ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π’Π°ΠΊ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… хлорогСновая кислота имССтся Π² Π½Π΅ мСньшСм количСствС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅? ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ, барбарис, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, яблоки Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС Β«ΡƒΠ±ΠΈΠΉΡ†ΡƒΒ» Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². А Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСдставитСлях Ρ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ содСрТаниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° сконцСнтрирована лишь Π² частях, Π½Π΅ употрСбляСмых Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ основная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кислоты находится Π½Π΅ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, Π° Π² ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅. Π–Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ навСрняка интСрСсуСт, Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ список ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ этого ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° достаточно ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π΅Π½. НапримСр, ΠΎΠ½ сконцСнтрирован Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сСмСнах подсолнСчника, сливах, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ тополя ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π² корнях цикория, Π² рисС ΠΈ Π΄Ρ€.


ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ похудСния

ЭкспСрты, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота, ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΅Π΅ дСйствия Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ влияниС ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство стимулируСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊ запасанию Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° – слоТного ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ собой ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ источник энСргии, Π±Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ потрСбности Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² калориях Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ прСвращаСтся Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, которая ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ вмСсто Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. А ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ «запасными». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ израсходования ΠΈ расщСплСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота, ΠΈ рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условия, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΈ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство сниТаСт сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ содСрТаниС Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° сСрдСчно-сосудистой систСмС.

О пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, срСди ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мСсто ΠΈ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ влиянии Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Но Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ послСдствия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π° большая концСнтрация ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся самой кислоты, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² процСссС исслСдований выявлСно Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ.

АллСргия Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅: ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ диагностики, тСрапия

Горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Ρ‘ΠΌ. И ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° этот ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ нСпрСдвидСнная рСакция ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, сыпи, чихания, залоТСнности …

Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π₯имичСский состав ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°

ВсС ΠΌΡ‹ любим ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ большС – Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ. НСкоторыС сторонники Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Бостав ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ …

Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Янтарная кислота — Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Янтарная кислота — Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° вСщСство? ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ противопоказания?

Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅?

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ многочислСнныС исслСдования, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свойства, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. БСгодня Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ассортимСнтС прСдставлСн Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅ любого Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. БоотвСтствСнно, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ примСняСтся ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Гидроксилимонная кислота: свойства. Π“Π΄Π΅ содСрТится гидроксилимонная кислота

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° сниТСния массы Ρ‚Π΅Π»Π° Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° для достаточно большого ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° насСлСния ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹. Π£ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ это связано с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ самооцСнку.

Π΄Π°Π»Π΅Π΅ БпСцифичСскиС свойства Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ стали ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ популярности. Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ вСсьма ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ относятся ΠΊ спСцифичСскому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. А ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠΌΡƒ вкусу.

Π΄Π°Π»Π΅Π΅ БСлСновая кислота — ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ использованиС

БСлСновая кислота – это нСорганичСскоС вСщСство, состоящСС ΠΈΠ· Π°Π½ΠΈΠΎΠ½Π° сСлСната ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π•Π΅ химичСская Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° – h3SeO4. БСлСновая кислота, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ соСдинСниС, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½Π° нашла ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сфСрах. И ΠΎΠ± этом слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π“Π΄Π΅ содСрТится хлорогСновая кислота?

Π₯лорогСновая кислота ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ XXI Π²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ Π½Π΅ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ, ΠΎ бСсспорных успСхах Π² ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСйчас. Π›ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈ являСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ассоциируСтся с этим химичСским вСщСством. Но Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π» Π΅Π³ΠΎ СдинствСнный источник. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сСгодня ΠΌΡ‹ разбСрСмся, Π³Π΄Π΅ содСрТится хлорогСновая кислота ΠΈ обрисуСм Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π°Ρ… Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π£ΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡˆΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ содСрТит Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рСкламируСтся, ΠΊΠ°ΠΊ основной Π΅Π³ΠΎ источник? ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хлорогСновая кислота, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… химичСских соСдинСний, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. А ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ возникновСнию ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, приятной Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ являСтся Ρ‚ΠΎΠΉ самой Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ стал вашим источником Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Волько сырыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΈ содСрТится львиная доля Π₯Π“Πš.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌ. Π’ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ содСрТаниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ограничиваСтся 5-7%, Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10%, Π° Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Π΅ΠΉ всСго Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту вытяТкой ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Она продаСтся Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ капсул ΠΈ содСрТит Π΄ΠΎ 50% Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ вСщСства.

Но Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ свСт ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π½Π΅ сошСлся. Π•ΡΡ‚ΡŒ масса Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… для нас ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дСшСвлС. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, сСмСчки подсолнСчника, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ (ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ «дСшСвлС» Π½Π΅ относится). Π’ яблоках содСрТаниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 50%! ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ – Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта яблок, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² экологичСских условиях, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ отсутствиС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π½ΠΈ для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя полСТавшиС яблочки ΡƒΠΆΠ΅ совсСм бСсполСзны.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π³Π΄Π΅ хлорогСновая кислота содСрТится Π² Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ΅, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅Π΅ слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ Π½Π΅ вострСбованных Π½Π°ΠΌΠΈ мСстах. НС ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π₯Π“Πš, Π½ΠΎ ΠΈ массу Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов.

Польза

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ содСрТится хлорогСновая кислота – ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°? ВсС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ твСрдят ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ, — это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ исслСдования ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для похудСния Π₯Π“Πš вСдутся ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π°-Π΄Π²ΡƒΡ…, ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ всСмирно ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ заявлСниС ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ исслСдованной ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π½Π΅ сущСствуСт.

Пока ΠΎ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ…. Π₯лорогСновая кислота влияСт Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½. Она ускоряСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° – Π² этой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ откладываСтся глюкоза Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π’Π΅ΠΌ самым, Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΆΠΈΡ€. Но это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС. Π—Π° счСт дСйствия Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нуТдаСтся Π² энСргии, Π₯Π“Πš Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° ΠΈ «заставляСт» ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ для своих Π½ΡƒΠΆΠ΄ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ растут Π½ΠΎΠ³ΠΈ Ρƒ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для похудСния Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π₯ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·, Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ Π½Π° этикСтках Β«ΠΊΠΎΡ„Π΅ для похудСния». ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ зависит всСго лишь ΠΎΡ‚ сорта, робуста содСрТит Π΅Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ°, Π° сами Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ стоит Π½Π΅ Π² 10 Ρ€Π°Π· большС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° дСшСвлС. ИмСнно ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈ стоит Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ АмСрикС, Π° Ρƒ нас, для ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ молниСносного похудСния, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство спасСния ΡƒΡ‚ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ….

Β 

Π₯лорогСновая кислота [LifeBio.wiki]

Π₯лорогСновая кислота Π² основном содСрТится Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… соСдинСниях растСний; ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС, схоТСС с Π±ΠΈΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, проявляСт свойства, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° свойства ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ мСньшиС ΠΏΠΎ мощности воздСйствия. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π₯лорогСновая кислота – это фитохимичСскоС соСдинСниС, содСрТащССся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ проявляСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ антидиабСтичСский эффСкт. Π˜Π³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ этот эффСкт Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ благодаря Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ благоприятноС воздСйствиС ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ количСство вСщСства, содСрТащССся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, достаточно Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… профилактичСской ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстна ΠΊΠ°ΠΊ: Экстракт ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, 5-O-кофСилхинная кислота, 3-O-кофСилхинная кислота, экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅

НС ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с: Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠšΠΎΡ€ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π₯лорогСновая кислота содСрТится Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ эспрСссо, Π½ΠΎ Π² довольно ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах 1)
  • Π₯лорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· соСдинСний Π² чСрносливС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ обСспСчиваСт ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстном ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ.

  • Π₯лорогСновая кислота ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ слабым ΠΏΡΠΈΡ…ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом, слабСС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°

  • Π₯лорогСновая кислота ΠΈ кофСйная кислота Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· исслСдований Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈ-Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°Π·Ρ‹ (соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B1)), Π½ΠΎ Π² дальнСйшСм это ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΠΎ.2)

ЯвляСтся:

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с:

НС сочСтаСтся с:

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с противодиабСтичСскими ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

Π₯лорогСновая кислота: инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

БлагоприятноС воздСйствиС проявляСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ 120-300 ΠΌΠ³ вСщСства, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эффСктивны (ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ нСдостаточно тСстов). НаибольшСС влияниС оказываСтся Π½Π° кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. РСкомСндуСмая Π΄ΠΎΠ·Π° достаточно низкая, Π½ΠΎ использованиС растСний с высоким содСрТаниСм Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ описанноС благоприятноС воздСйствиС, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСди всСх растСний являСтся экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится большоС количСство Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ структура

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π₯лорогСновая кислота — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этСрификации Ρ…ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислотой,3) содСрТится Π² большом количСствС Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π²:

  • ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅; ΠΏΡ€ΠΈ этом 1 Π» ΠΊΠΎΡ„Π΅ содСрТит 500-800 ΠΌΠ³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (250-400 ΠΌΠ³ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислоты). Π’ срСднСм люди ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ 0,5-1 Π³ ΠΊΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² дСнь.

  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°.4)
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

  • Π‘ΠΎΡΡ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΈΠΊ

  • Атриксия вСрСсковидная

Π’ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅

Водорастворимый экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 200 ΠΌΠ³) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для сниТСния кровяного давлСния Ρƒ людСй с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ6). Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ свойство связано с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² составС, Π° Π² особСнности с Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ – Ρ„Π΅Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, которая сниТаСт кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π°Π·ΠΎΡ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π₯отя Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ благоприятный эффСкт ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ называСтся HHQ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСйствиС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты in vivo;7) ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· HHQ дСмонстрируСт дозозависимоС сниТСниС давлСния благодаря Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ происходит ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ HHQ. НСсмотря Π½Π° достаточноС содСрТаниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ дСйствия.

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ свойства

По своСй структурС хлорогСновая кислота – сочСтаниС Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислоты, связанная с остатком Ρ…ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ становятся Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Π’ тСстах in vitro хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связана с Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΉ сыворотки. Π’ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ хлорогСновая кислота (благодаря своСму ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислотС) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ связи с аминокислотами для формирования ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.8)

Ѐармакология ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ

ΠšΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°ΠΌΠ° хлорогСновая кислота Π½Π΅ абсорбируСтся Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 8% вСса Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ кислоту, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ абсорбируСтся (Ρƒ крыс). Π₯лорогСновая кислота Π½Π΅ обнаруТиваСтся Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ сразу послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования с участиСм Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ нСбольшоС количСство Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΌΠΎΡ‡Π΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° 2 Π³ вСщСства (1.7%).9) Однако Ссли хлорогСновая кислота достигаСт толстой кишки, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ связь с Ρ…ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ кислоту. Π₯лорогСновая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах Π² толстой кишкС. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° толстой кишки ΠΈ абсорбции Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты проявляСтся наибольшая Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ связи ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅Π³Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.10)

Π‘ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹

Π’ процСссС усваивания Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΎΠ½Π° подвСргаСтся ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Одно исслСдованиС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΎΡ‡Π΅, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ количСством 55,8%. Как ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,7% Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты выводятся с ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, поэтому ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΈΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ЀСруловая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΈΠ· Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,8% (ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ 2 Π³) Ρ„Π΅Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΌΠΎΡ‡Π΅. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° Π² ΠΌΠΎΡ‡Π΅ Π² объСмС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1% ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. ДигиброкофСиновая кислота содСрТится Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ количСствС. Около ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ (49.5%) ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты мСтаболизируСтся Π² Π³ΠΈΠΏΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты способна ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³ΠΈΠΏΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, посрСдством ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³ΠΈΠΏΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ толстой кишки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π»ΠΈΡ†, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… отсутствуСт толстая кишка, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ванилиновая кислота, бСнзойная кислота ΠΈ 3- гидроксифСнилпропионовая кислота.11)

ВлияниС Π½Π° окислСниС

Богласно индСксу ORAC (адсорбционная Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ кислородным Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ) кофСйная кислота ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ антиоксидантным ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ хлорогСновая кислота. ДигидрокофСйная кислота ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ВлияниС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца

ГомоцистСин

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ связано с высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ гомоцистСина Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ хлорогСновая кислота. ГомоцистСин рассматриваСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ возрастаСт. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ нСизвСстно, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск возникновСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.12)

Π”Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ быстрыС (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 Ρ‡) скачки давлСния Ρƒ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, согласно Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСизвСстно. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ слабым ΠΏΡ€ΠΎ-гипСртоничСским эффСктом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ хлорогСновая кислота ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ противогипСртоничСским эффСктом. Экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (с высоким содСрТаниСм Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты) сниТаСт Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, это свойство связано с Ρ„Π΅Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, которая извСстна Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΎΡ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сниТаСт Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ВлияниС Π½Π° ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ дСйствия

Π₯лорогСновая кислота ΠΈΠ½Π΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, дСйствуя посрСдством агониста PPARa, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ посрСдством Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия.13)

НСврология

Бтимуляция ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π₯лорогСновая кислота ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слабоС ΠΏΡΠΈΡ…ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° крыс с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ m-ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. ЀСруловая кислота ΠΈ 3-гидроксифСнилпропионовая кислота Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… воздСйствиСм. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ увСличСния Π°ΠΌΠ±ΡƒΠ»Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ активности ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мощности ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

НСйрозащита

Π₯лорогСновая кислота, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (с ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·), способна Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС антиоксиданта ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² стрСсса, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΡΡŒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, Π² Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½Π°Ρ….14) Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ достигаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ рСгуляциСй Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, извСстного ΠΊΠ°ΠΊ NQO1. Богласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ эпидСмиологии ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, историчСски ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это свойство достигаСтся благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. Π₯лорогСновая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ дофаминСргичСских Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ² посрСдством подавлСния нСйровоспалСния.15)

ЭпидСмиология

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ связано с мСньшСй ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой Ρƒ Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ² ΠΈ людСй, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° наличия ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подавляСт Π½Π°Π±ΠΎΡ€ вСса Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ отличия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ людьми, постоянно ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² вСсовых показатСлях. Однако ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благоприятноС влияниС ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° вСс Ρ‚Π΅Π»Π° (обратная Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, большСС количСство ΠΊΠΎΡ„Π΅ связано с мСньшСй ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°; Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Но согласно Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ наибольшая потСря вСса ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ участии ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ сравнСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сниТСниС вСса ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅).16) НС Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π»ΠΈΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ прямого воздСйствия Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ вСса ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π΅ Π² Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшСС количСство потрСбляСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с мСньшим количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ вмСсто ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ толСрантности ΠΊ глюкозС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Π° вСщСства Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ слишком ΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС.

ВлияниС Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠŸΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 1 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты сниТаСт ΠΏΠΈΠΊΠΈ инсулина ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ влияя Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ инсулина. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся сниТСниС всасываСмости Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 6.9%.

Риск развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°

ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования in vivo ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ сниТаСт риск развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Π΅Ρ€Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ глюкозС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ исслСдованию, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ сниТаСт Ρ‚ΠΎΠ»Π΅Ρ€Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ глюкозС Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… испытуСмых. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ слуТит хлорогСновая кислота, которая проявляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антидиабСтичСскоС дСйствиС, Ρ‡Π΅ΠΌ продиабСтичСскоС дСйствиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°.17) Π₯отя ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, которая ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° отсутствиС взаимосвязи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ толСрантности ΠΊ глюкозС, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ΄ΠΈΠ°ΡŒΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΌ дСйствии, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·. АнтидиабСтичСскоС дСйствиС проявляСтся сильнСС Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½ для ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса.

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ дСйствия

Один ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² дСйствия Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… прСдотвращСния развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΅Π΅ воздСйствии Π² качСствС ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π° Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°Π·Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ количСство ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².18) ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ двумя способами. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ АМЀК (инсулиннСзависимо) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡΡ„ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΊΠΈΠ½Π°Π·Ρƒ B (стимулированиС GLUT4). Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этому ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты – кофСиновая кислота, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ хлорогСновая кислота сама ΠΏΠΎ сСбС Π½Π΅ способна ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ фосфорилированиС АМЀК in vitro. АктивируСмой ΠΈΠ·ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ являСтся АМЀКa2. Π₯лорогСновая кислота ΠΈ сходныС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ структуры ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° глюкоза-6-фосфатазы (G6P) in vitro ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, эти ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ наблюдались Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ контроля Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Ρƒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². 0.5-1ΠΌΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты in vitro сниТаСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ G6P Π½Π° 40% Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ,19) Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 3.5 ΠΌΠ³/ΠΊΠ³ кислоты Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ повлиял Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ° сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ крыс послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (Tmax), Π½ΠΎ снизил Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΈΠΊΠ° (Cmax) ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ (ППК). Достаточно эффСктивСн Π² качСствС Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²; наимСньшСС влияниС Π½Π° ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ кишкС. Но это Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ присутствиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования.

ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ гипогликСмичСскиС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹

ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, фСруловая кислота ΠΈ p-кумаровая кислота, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ дСйствиС Ρ‚ΠΈΠ°Π·ΠΎΠ»ΠΈΠ΄ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ PPARy Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС этих ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, дСйствуя Π² качСствС Π°Π΄ΡŠΡŽΠ²Π°Π½Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ синСргСтичСскоС дСйствиС распространяСтся Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.20) Ванилиновая кислота, мСньший ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ противодСйствиС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΡ€Ρ„ΠΈΠ½Ρƒ; Π½ΠΎ это свойство Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ in vivo, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ трСбуСтся слишком высокая концСнтрация Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΡΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΈΡ… экстракт Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ происходит это Π½Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° наличия Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ исслСдования, Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ растСния, содСрТащиС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… растСниях), возбудитСлями Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Но ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ исслСдований Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.21) НС проявляСт Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия. Π₯отя хлорогСновая кислота содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, тСматичСских исслСдований Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, поэтому Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

:Tags

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅: S-Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ , Π‘Π΅Π½Ρ„ΠΎΡ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ , МСланизм , ΠœΠΎΡ€ΠΈΠ½Π³Π° масличная , Π₯лорогСновая кислота ,

Бписок использованной Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹:

1) Crozier TW, et al Espresso coffees, caffeine and chlorogenic acid intake: potential health implications . Food Funct. (2012) 2) Horman I, Brambilla E, Stalder R Evidence against the reported antithiamine effect of caffeic and chlorogenic acids . Int J Vitam Nutr Res. (1981) 3) Microbial metabolism of caffeic acid and its esters chlorogenic and caftaric acids by human faecal microbiota in vitro 4) Mahmood T, et al Effect of maturity on phenolics (phenolic acids and flavonoids) profile of strawberry cultivars and mulberry species from pakistan . Int J Mol Sci. (2012) 5) Identification and Antioxidant Activity of Novel Chlorogenic Acid Derivatives from Bamboo (Phyllostachys edulis) 6) Kozuma K, et al Antihypertensive effect of green coffee bean extract on mildly hypertensive subjects . Hypertens Res. (2005) 7) Suzuki A, et al Hydroxyhydroquinone interferes with the chlorogenic acid-induced restoration of endothelial function in spontaneously hypertensive rats . Am J Hypertens. (2008) 8) Yabuta G, et al Structure of green pigment formed by the reaction of caffeic acid esters (or chlorogenic acid) with a primary amino compound . Biosci Biotechnol Biochem. (2001) 9) Coudray C, et al Short-term ingestion of chlorogenic or caffeic acids decreases zinc but not copper absorption in rats, utilization of stable isotopes and inductively-coupled plasma mass spectrometry technique . Br J Nutr. (1998) 10) Hurrell RF, Reddy M, Cook JD Inhibition of non-haem iron absorption in man by polyphenolic-containing beverages . Br J Nutr. (1999) 11) Ohnishi R, et al Effects of chlorogenic acid and its metabolites on spontaneous locomotor activity in mice . Biosci Biotechnol Biochem. (2006) 12) Mennen LI, et al Homocysteine, cardiovascular disease risk factors, and habitual diet in the French Supplementation with Antioxidant Vitamins and Minerals Study . Am J Clin Nutr. (2002) 13) Hsu CL, Huang SL, Yen GC Inhibitory effect of phenolic acids on the proliferation of 3T3-L1 preadipocytes in relation to their antioxidant activity . J Agric Food Chem. (2006) 14) Kim J, et al Caffeinated coffee, decaffeinated coffee, and the phenolic phytochemical chlorogenic acid up-regulate NQO1 expression and prevent Hβ‚‚Oβ‚‚-induced apoptosis in primary cortical neurons . Neurochem Int. (2012) 15) Shen W, et al Chlorogenic acid inhibits LPS-induced microglial activation and improves survival of dopaminergic neurons . Brain Res Bull. (2012) 16) Bracco D, et al Effects of caffeine on energy metabolism, heart rate, and methylxanthine metabolism in lean and obese women . Am J Physiol. (1995) 17) Greenberg JA, Boozer CN, Geliebter A Coffee, diabetes, and weight control . Am J Clin Nutr. (2006) 18) Tunnicliffe JM, et al Chlorogenic acid differentially affects postprandial glucose and glucose-dependent insulinotropic polypeptide response in rats . Appl Physiol Nutr Metab. (2011) 19) Bassoli BK, et al Chlorogenic acid reduces the plasma glucose peak in the oral glucose tolerance test: effects on hepatic glucose release and glycaemia . Cell Biochem Funct. (2008) 20) Prabhakar PK, Doble M Synergistic effect of phytochemicals in combination with hypoglycemic drugs on glucose uptake in myotubes . Phytomedicine. (2009) 21) Wu X, et al Comprehensive research and evaluation of chlorogenic acid allergy . Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. (2010)

хлорогСновая_кислота.txt Β· ПослСднСС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: 2021/09/07 13:40 β€” dr.cookie

Π₯лорогСновая кислота для похудСния: Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится

БСйчас Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ появляСтся всС большС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… способов сброса вСса. Одни источники ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ упраТнСния, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° этом Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΈΡ‰Π΅.

Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… вСщСств, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ внСдряСмом производитСлями, являСтся хлорогСновая кислота Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… для похудСния ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° содСрТится. Π—Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π° слуху Ρƒ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, ΡƒΠΆΠ΅ появилось мноТСство ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ исслСдований, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚. Π₯отя ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мнСния Π½Π΅ прСдставляСтся Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΌ подскаТСт курс Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ: хлорогСновая кислота — это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· органичСских кислот, содСрТащихся Π² растСниях. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ слабыми ΠΏΠΎ своСму Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ, поэтому Π½Π΅ наносят Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΡ… СстСствСнном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ….

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ органичСскиС кислоты, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ способна ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс ΠΈ, с этой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, бСзопасна. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ кислота, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ провСсти ряд экспСримСнтов, спонсируСмых Π½Π΅ производитСлями Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ БАДа. Пока Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этой кислотС: ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ твСрдят ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ нСзависимыС экспСримСнты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

Π₯лорогСновая кислота: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈΠ· всСго сказанного Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ потрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ кислоты Π² растСниях (Π½Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…) Π½Π΅Ρ‚. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° этой кислоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° являСтся Ρ‡ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Блишком большоС Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΅Π΅ поступлСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ с этим Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТнСС.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Ρ‚ΠΎ многочислСнныС исслСдования ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство являСтся антиоксидантом. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ способствуСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ количСства свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² кислорода Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ замСдлСнию процСсса старСния ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ устойчивости ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ стрСссу. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΡ‚Π°Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС кислоты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ развития Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСпятствуСт слипанию кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ† Π² сосудах, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ образования Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму. НСкоторыС источники ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ этой кислотС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π΅ являСтся Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ отсутствия всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΎΠ½Π° всС ΠΆΠ΅ вносит.

НаличиС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ подтвСрТдаСтся ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ исслСдованиями ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² с кислотой. Они ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ это дСйствиС Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кислота сниТаСт долю использования Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° для пополнСния запасов энСргии, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ: запасаниС Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° Π½Π΅ прСкращаСтся, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π° Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… нСльзя), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ съСли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ Π² Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ – это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΡ€, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ запасы ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Ρ‡Ρ‚ΠΎ впослСдствии ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сахарному Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Ρƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ вСсь этот процСсс происходит Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΅Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ дСйствия кислоты Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, с Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТным.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· исслСдований, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ кислоты способствуСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса Π΄ΠΎ 10% ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ значСния.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота для похудСния? ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ источником этой кислоты считаСтся Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ концСнтрация вСщСства достигаСт 70%. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° обнаруТиваСтся Π² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°Ρ…, яблоках, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅, барбарисС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ повсСднСвно ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° нашСм столС. Π₯отя, Π΅Π΅ содСрТаниС Π² послСдних Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.


Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ со своими Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ.

Β 

Β« ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ запись Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ запись Β»

Π₯лорогСновая кислота ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…

Π₯лорогСновая кислота – это слоТный эфир ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислоты. Π’ чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ хлорогСновая кислота прСдставляСт собой бСсцвСтныС кристаллы, раствор ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Π΅Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π’ послСднСС врСмя Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ «хлорогСновая кислота» Π½Π° слуху ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π΅Π΅ способностСй Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. Но этим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π΅ ΠΈΡΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты

  • Π₯лорогСновая кислота – это, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоскидант, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΡƒΡ‚Π°Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ (новообразованиями). Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
  • УкрСпляСт стСнки сосудов ΠΈ способствуСт ΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ.
  • УсиливаСт снабТСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ кислородом, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы происходят быстрСС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
  • Π₯лорогСновая кислота Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ воспалСния ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт.
  • УкрСпляСт кости ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹.
  • Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для диабСтичСской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.
  • нормализация уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ) ΠΎΡ‚ шлаков ΠΈ токсинов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сопровоТдаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится хлорогСновая кислота

Основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТится хлорогСновая кислота – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ концСнтрация Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты довольно высока, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, содСрТаниС Π΅Π΅ практичСски Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, хлорогСновая кислота содСрТится Π² рядС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…:

  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ подсолнСчника
  • Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°
  • ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ
  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ

И Π΄Ρ€.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ основной источник Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… – ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚ΠΎ, получая Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишь Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² дСнь, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ стоит.

Π₯лорогСновая кислота Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ – Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ вкус Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ вСсьма спСцифичный, довольно Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ, с кислинкой ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся? Π’ Β«Π’ΠΈΡ‚Π° БСрвис» Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² капсулах. Π­Ρ‚ΠΎ экстракт Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ вмСстС с Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ 1 капсулС 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. ΠšΡƒΡ€Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° составляСт 1 мСсяц.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!

Π’Π°Ρˆ Β«Π’ΠΈΡ‚Π° БСрвис»


Β 

ПослСдниС достиТСния Π² области Π΅Π³ΠΎ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π² качСствС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π΅Π²Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² мСтаболичСского синдрома

3.1. АнтимикробныС свойства

ИспользованиС синтСтичСских химичСских консСрвантов Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΈ поэтому идСнтификация ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹Ρ… для потрСбитСля Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² стала Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ [67]. НСсколько исслСдований ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π° (), Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для консСрвирования ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 3

Антимикробная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

Enterococcus faecium
Π’ΠΈΠΏ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ МИК (ΠΌΠ³ / ΠΌΠ») Бсылки
Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Enterobacter aerogenes ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½> 8,86 [ 67]
Escherichia coli Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0.08 (МИК) –10 (МИК 80 ) [12,68]
Escherichia coli O157: H7 ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½ 3,54 (ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ~ 90%) [67]
Klebsiella pneumoniae Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 5 (MIC 80 ) [68]
Proteus vulgaris Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 10 (MIC 80 ) [68]
Pseudomonas aeruginosa Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 10 (MIC 80 ) [68]
Salmonella typhimurium Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0.04 [12]
Shigella dysenteriae Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,02 [12]
Stenotrophomonas maltophilia Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,008–0,016
[812] Π“Ρ€Π°ΠΌΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Bacillus cereus Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,064 [19]
Bacillus subtilis ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ спойлСр 0.04 [12]
Bifidobacterium lactis ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [69]
Enterococcus faecalis Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,064
Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 10 (MIC 80 ) [68]
Lactobacillus crispatus ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [69]
Lactobacillus Lactobacillus ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [69]
Lactobacillus paracasei ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [69]
Lactobacillus plantarum ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [
Lactobacillus reuteri ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [69]
Lactobacillus rhamnosus ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [69]
Lactobacillus rhamnosus GG ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ> 10 [6912] Listeria innocua Π‘ΡƒΡ€Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ для Listeria monocytogenes 3.54 (ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ~ 90%) [67]
Staphylococcus aureus Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,04 (МИК) –10 (МИК 80 ) [9,12,19,68,70]
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΡ†ΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½-устойчивый Staphylococcus aureus (MRSA) Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,5–5 [9,70]
Streptococcus pneumoniae Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,02 [12]
Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Candida albicans Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0.08 (MIC) –10 (MIC 80 ) [68,71]
Malassezia furfur Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,04 [71]
Saccharomyces cerevisiae ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ спойлСр 8,86 (ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ 92%) [67]
Trichosporon beigelii Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,04 [71]
ПлСсСнь Penicillium chrysogenum ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ спойлСр .86 (ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ 73%) [67]
Вирусы ЭнтСровирус 71 Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,0063 (IC 50 ) [72]
Вирус Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π° Π’ Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,0004 , 0,0005, 0,085 (IC 50 внСклСточная ΠΈ внутриклСточная рСпликация Π”ΠΠš ΠΈ повСрхностный Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ³Π΅Π½, соотвСтствСнно.) [73]
Amoebas Acanthamoeba triangularis ΠŸΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½ 1 * [74]

Π₯лорогСновая кислота ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ спСктра ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, плСсСнь, вирусы ΠΈ Π°ΠΌΠ΅Π±Ρ‹.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ исслСдований Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π½Π° бактСриях, ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ хлорогСновая кислота проявила Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Escherichia coli ( E. coli ), E. coli O157: H7, Klebsiella pneumoniae , Proteus vulgaris , Pseudomonas aeruginosa , Salmonella typhimurium , Shigella dysenteriae ΠΈ Stenotrophomonas maltophilia с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ концСнтрациями (МПК) ΠΎΡ‚ 0.008 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠ³ / ΠΌΠ» [8,12,67,68]. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, хлорогСновая кислота подавляла рост Π³Ρ€Π°ΠΌΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Bacillus cereus , Bacillus subtilis , Enterococcus faecalis , Enterococcus faecium , Listeria innocua , Staphylococcus aureus , Methicillin aureus , Methicillin aureus. (MRSA) ΠΈ Streptococcus pneumoniae с МПК 0,02–10 ΠΌΠ³ / ΠΌΠ» [9,12,19,67,68,70]. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Candida albicans , Malassezia furfur , Saccharomycses cerevisiae ΠΈ Trichosporon beigelii с МИК Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 0.ΠžΡ‚ 04 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠ³ / ΠΌΠ» [67,68,71]. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, хлорогСновая кислота Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»Π° 73% ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ плСсСни Penicillium chrysogenum ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ 25 мМ (8,86 ΠΌΠ³ / ΠΌΠ») [67]. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, хлорогСновая кислота продСмонстрировала 50% ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ (IC 50 ) Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π”ΠΠš вируса Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π° B, Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π”ΠΠš ΠΈ повСрхностного Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ³Π΅Π½Π° Π² концСнтрациях 1,2, 1,3 ΠΈ 241,5 мкМ (0,4, 0,5 ΠΈ 85 ΠΌΠΊΠ³ / ΠΌΠ»). соотвСтствСнно [73], Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ IC 50 6,3 ΠΌΠΊΠ³ / ΠΌΠ» Ρƒ энтСровируса 71 [72].НаконСц, хлорогСновая кислота проявила Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² инцистСнции Π°ΠΌΠ΅Π±Ρ‹ Acanthamoeba triangularis Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ 1 ΠΌΠ³ / ΠΌΠ» [74].

Антимикробная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π±Ρ‹Π»Π° протСстирована Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° пробиотичСских бактСриях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Puupponen-PimiΓ€ et al. [69] ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота Π½Π΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Bifidobacterium lactis , Lactobacillus crispatus ( L. crispatus ), L. johnsonii , L.paracasei , L. plantarum , L. reuteri , Π½ΠΈ L. rhamnosus (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ GG) Π² концСнтрациях Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠ³ / ΠΌΠ». Как ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠœΡƒΡ‚ΡƒΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Васанта-РупасингхС [67], ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ±Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ использования Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Различия Π² Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΊ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС частично ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ различиями Π² структурС ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приводят ΠΊ различиям Π² проницаСмости.НапримСр, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ E. coli , ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соСдинСниям, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Enterobacter aerogenes , Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² [67]. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ высказано ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ для Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ [67].

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ хлорогСновая кислота проявляСт Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½. НСкоторыС исслСдования, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота дСйствуСт, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ.Sung ΠΈ Lee [71] выяснили ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ дСйствия Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ Ρƒ Candida albicans , . Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρƒ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ бислои, вызывая ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠΏΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Lou et al. [12] ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° модСлях Shigella dysenteriae ΠΈ Streptococcus pneumoniae .Авторы ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, вызывая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡ‹Π΅ измСнСния проницаСмости ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, вызывая Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹. НаконСц, Π›ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€. [9] исслСдовали Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Staphylococcus aureus ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ изучСния структуры ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ элСктронным микроскопом ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ измСрСния Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ АВЀ, ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π°, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ pH ΠΈ высвобоТдСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ наблюдали сниТСниС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ АВЀ, хотя Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСличСния Π²Π½Π΅ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ АВЀ; ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ высвобоТдСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², сниТСниС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ pH, гипСрполяризация ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹.

3.2. Антиоксидантная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ химичСскиС измСнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ окислСниС Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ².ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Π½Π° основС Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² склонны ΠΊ окислСнию, ΠΈΠ½Π΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ опосрСдованному свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ воздСйствиСм ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°ΠΌΠΈ [75]. ОкислСниС Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… привкусов ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ токсичных соСдинСний (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ диальдСгида ΠΈ 4-гидроксинонСналя), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ качСства ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ тСкстура, внСшний Π²ΠΈΠ΄, вкус (ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ питания (потСря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты) [76,77]. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксидантная ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ окислСнию ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ².Laguerre et al. [76] исслСдовали Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Π΅ слоТных Π°Π»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… эфиров (C1, C4, C8, C12, C16, C18 ΠΈ C20) Π² ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΠ½Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС с использованиСм Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡŠΡŽΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… автоокисляСмых Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ 2,2′-азобис (2-Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½) Π΄ΠΈΠ³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ (AAPH) для ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ окислСния. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΈ Π΅Π΅ Π°Π»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эфиры ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ AAPH-опосрСдованноС окислСниС Ρ‚ΡƒΠ½Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ антиоксидантной ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π»ΠΈΠ½Π° алкильной Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 12 Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ сниТаСтся антиоксидантная ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Π»ΠΊΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ цСпями.Π‘Ρ‹Π»ΠΎ высказано ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наблюдаСмоС ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ антиоксидантной способности Π΄ΠΎ C 12 ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ располоТСниСм ΠΊ масляной ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ антиоксидантной способности с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Π»ΠΊΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ цСпями ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π». ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Sasaki et al. [77] ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Π΅ слоТных Π°Π»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… эфиров (C 4 , C 8 ΠΈ C 12 ) ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ окислСниС Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡΡ… масло-Π²-Π²ΠΎΠ΄Π΅. Масло ΠœΠ΅Π½Ρ…Π°Π΄Π΅Π½Π° использовали Π² качСствС модСльного Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π°.К ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡΠΌ добавляли Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π΅Π΅ Π°Π»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эфиры Π² концСнтрациях ΠΎΡ‚ 47 Π΄ΠΎ 120 мкМ. Π­ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‹ со свободным пространством, Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· политСтрафторэтилСна (ПВЀЭ) / Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΊΠ°ΡƒΡ‡ΡƒΠΊΠ° ΠΈ позволяли ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² отсутствиС свСта ΠΏΡ€ΠΈ 20 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ» ΠΈ гидропСроксид Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² свободном пространствС. Π₯лорогСновая кислота ΠΈ Π΅Π΅ слоТныС эфиры C 4 ΠΈ C 8 ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ»Π° ΠΈ гидропСроксида Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² с большСй антиоксидантной Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ с ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ C12 Π±Ρ‹Π» нСэффСктивСн.Π‘Ρ‹Π»ΠΎ высказано ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΈ Π΅Π΅ слоТныС эфиры ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ окислСниС Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π·Π° счСт ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ улавливания свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² Π² Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅ ΠΈ хСлатирования ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅.

6 Польза Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ + ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Π₯лорогСновая кислота — это ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, содСрТащийся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. Он Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для похудания ΠΈ сниТСния Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ настроСниС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ инфСкциях.Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСствах ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ хлорогСновая кислота?

Π₯лорогСновая кислота — это ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ соСдинСниС, содСрТащССся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ [1, 2, 3, 4, 5].

Π₯лорогСновая кислота Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго добавляСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ экстракта Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… воздСйствий Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для сниТСния кровяного давлСния ΠΈ вСса. Однако Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ настроСниС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ инфСкциях [6].

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ : МногиС исслСдования относятся ΠΊ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ кислотам (Π²ΠΎ мноТСствСнном числС) Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° мноТСствСнного числа относится ΠΊ родствСнному сСмСйству ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… слоТными эфирами ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², ΠΈ Π½Π΅ относится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ эффСктам ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ этСрифицированной ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

Экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ являСтся основным ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ источником Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ принимаСтся Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ [7].

Π₯лорогСновая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ встрСчаСтся Π² Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ΅, Π±ΠΎΡΡ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Athrixia phylicoides [1, 2, 3, 4, 5].

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ дСйствия

Π₯лорогСновая кислота Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ своС дСйствиС, ингибируя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°Π·Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° расщСплСниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Π’Π΅ΠΌ самым ΠΎΠ½ сниТаСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя пищСварСния [8, 9].

Π₯лорогСновая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мягким ΠΏΡΠΈΡ…ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ опосрСдуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ распада, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ ΠΌ-ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой [10].

Π₯лорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ:

  • Π˜Π½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ 11-Ξ²HSD1, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² производствС Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ [11].
  • Активация Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Π° Π“ΠΠœΠšΠ° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ связывания с Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ΄ΠΈΠ°Π·Π΅ΠΏΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ участком, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию уровня Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ [12].
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня глюкагоноподобного ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Π° 1 (GLP-1), Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ инсулина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ [13].
  • Активация Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Π°, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ пСроксисом Π°Π»ΡŒΡ„Π° (PPAR-Π°Π»ΡŒΡ„Π°), Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ [14].
  • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π·Π° счСт сниТСния уровня Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈ Π›ΠŸΠžΠΠŸ [15].
  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ всасывания ΠΈ производства (ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ингибирования синтазы ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот) ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… распада (ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ стимуляции Π±Π΅Ρ‚Π°-окислСния) [16].
  • Π˜Π½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ HMG-CoA, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, отвСтствСнного Π·Π° производство холСстСрина ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ мишСни статиновых ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² [15].
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ выТиваСмости ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΎΡ„Π°ΠΌΠΈΠ½, Π·Π° счСт ингибирования Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΈΠΈ [17].
  • Π˜Π½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ацСтилхолинэстСразы, приводящСС ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ познания ΠΈ памяти [18].

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΎΠΊ
Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • Антиоксидантная ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ
  • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ
  • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ настроСниС ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… инфСкциях
Π‘ΠΊΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΈ
  • НСдостаточно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСимущСств
  • ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ источники ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты
  • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с лСкарствами ΠΎΡ‚ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°

Польза Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ эффСктивно для:

1) Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅, сниТала Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… исслСдованиях Π½Π° 38 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… [19, 20].

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ»ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ кровСносных сосудов ΠΈ снизило кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² 4 клиничСских испытаниях с участиСм 314 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй [21, 11, 22, 23].

Π’ 4 клиничСских испытаниях с участиСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с высоким кровяным Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ экстракта Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ (Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой) снизил Π΅Π³ΠΎ Π·Π° счСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡ кровСносных сосудов. ВыдСлСнная хлорогСновая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТала Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 28 Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² [24, 25, 26, 27, 28].

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 600 ΠΌΠ³) сниТаСт Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ гипСртоничСских крыс.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ»ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΡ… кровСносных сосудов [29].

Π’ совокупности Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ кровСносных сосудов ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ людСй с Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ это ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Π²Ρ€Π°Ρ‡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ прописываСт ΠΏΡ€ΠΈ высоком кровяном Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

2) Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выбросы инсулина ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ послС Π΅Π΄Ρ‹.

Π£ 57 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ экстракт Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сниТаСт ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° (HbA1c) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. ΠšΠΎΡ„Π΅ сниТаСт ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 3 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… испытаниях с участиСм 30 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² [30, 31, 32, 33].

Π’ клиничСском исслСдовании с участиСм 15 ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом хлорогСновая кислота сниТала ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ скачки инсулина послС 75-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… тСстов Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»Π΅Ρ€Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ глюкозС [34].

Π”Π²Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π΅Π²Ρ‚ΠΈΠΊΠ° с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину (ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ) Π² 2 клиничСских испытаниях Π½Π° 130 Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом [35, 36].

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 30 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ (Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ толСрантности ΠΊ глюкозС) хлорогСновая кислота Π² Π΄ΠΎΠ·Π΅ 400 ΠΌΠ³ 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь сниТала ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ инсулина, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину [37].

Экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния Π² клиничСских испытаниях с участиСм 43 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с мСтаболичСским синдромом. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ нСсколькими Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ экстрактами ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 78 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с этим Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ [38, 39].

Π₯лорогСновая кислота ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΊ сниТСнию уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π»Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ диабСтичСскиС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρƒ диабСтичСских ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ [14, 40, 41].

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Ρ‚ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… людСй, хотя ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Ссли это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π² вашСм случаС.

3) ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ вСса

Π’ клиничСских испытаниях Π½Π° 12 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π» ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ вСса Π·Π° счСт сниТСния всасывания сахара.Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 9 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ усиливали сТиганиС ΠΆΠΈΡ€Π° Π²ΠΎ врСмя сна [42, 43].

ΠšΠΎΡ„Π΅, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, снизил вСс ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² клиничСских испытаниях с участиСм 52 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Π£ людСй с высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈ Π›ΠŸΠžΠΠŸ) [22].

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 16 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 22 нСдСль, сниТал вСс, ИМВ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ [7].

Как экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ нСсколькими Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ экстрактами сниТали массу Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² 2 клиничСских испытаниях с участиСм 121 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° с мСтаболичСским синдромом [38, 39].

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ хлорогСновая кислота сниТала массу Ρ‚Π΅Π»Π°, индСкс массы Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 30 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ (Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ толСрантности ΠΊ глюкозС) [37].

Однако ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты) Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивСн, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ свСтлой ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² сниТСнии массы Ρ‚Π΅Π»Π° Π² клиничСских испытаниях с участиСм 30 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй [44].

ИсслСдованиС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота способна Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ [14].

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Однако большС ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивными. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, Ссли ваш Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндациям Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ.

НСдостаточныС Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° для:

1) Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ настроСния

Π’ клиничСском исслСдовании с участиСм 39 ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ»ΠΈ настроСниС ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ [45].

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 15 вСлосипСдистов ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с высоким содСрТаниСм Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (300 ΠΌΠ» / дСнь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 нСдСль) Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» влияния Π½Π° посттрСнировочноС воспалСниС ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ» расстройства настроСния [46].

Напротив, выдСлСнная хлорогСновая кислота (540 ΠΌΠ³) ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π»Π° чувство усталости, нСрвозности ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ заставляла людСй Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ исслСдовании с участиСм 60 ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй [47].

Π£ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΡ… экстракт E. ulmoides , ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ лСчСния ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π»ΠΈ симптомы дСпрСссии (тСст подвСшивания Π·Π° хвост). Π’ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сохранило рост ΠΈ структуру ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ высвобоТдСниС сСротонина [48].

Π’Ρ€ΠΈ клиничСских испытания (со ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ) ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ достаточным Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС. НСобходимы Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ клиничСскиС испытания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСт Π½Π° это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ использованиС.

2) ΠšΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π’ клиничСском исслСдовании с участиСм 38 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 16 нСдСль ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ (ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ внимания) [49].

Π£ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΡ… нСйротоксичСский ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ (скополамин), хлорогСновая кислота ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»Π° ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»Π° Π²ΡΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ингибирования ацСтилхолинэстСразы [18].

Π£ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ с болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° хлорогСновая кислота ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π±Π΅Ρ‚Π°-Π°ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — основной ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° [50].

Π£ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° хлорогСновая кислота ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, содСрТащих Π΄ΠΎΡ„Π°ΠΌΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для людСй с Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ болСзнь ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, хлорогСновая кислота ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ токсичСскиС эффСкты Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² этом состоянии (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-синуклСин), Π² допаминсодСрТащих ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ·Π³Π° [17, 51].

Π₯отя Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ исслСдований ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ…. НСобходимы дальнСйшиС клиничСскиС исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ хлорогСновая кислота ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

3) Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π’ исслСдовании с участиСм 45 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ полосканиС Π³ΠΎΡ€Π»Π° Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 нСдСль с использованиСм Тидкости для полоскания Ρ€Ρ‚Π° с экстрактом Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π² слюнС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… кариСс ΠΈ заболСвания дСсСн ( Streptococcus mutans ) [52].

Π£ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… «супСрбактСриями», устойчивыми ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ( Staphylococcus aureus ), хлорогСновая кислота ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»Π° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π»Π° количСство Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° сортазы А [53].

Π₯лорогСновая кислота ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ°Ρ…, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ [54].

Одно клиничСскоС испытаниС ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… инфСкциях.Для подтвСрТдСния этих ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ клиничСскиС испытания Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… популяциях.

ИсслСдования Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… (отсутствиС Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²)

НСт клиничСских Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… использованиС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ состояниях, пСрСчислСнных Π² этом Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅. НиТС приводится ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… исслСдований Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ дальнСйшиС исслСдования. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, исслСдования Π½Π΅ слСдуСт ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠžΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс

ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π° Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота проявляСт антиоксидантныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства [55, 56, 57, 58, 41, 59, 60].

Антиоксидантная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связана с ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ производства антиоксидантных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ C ΠΈ E. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, хлорогСновая кислота сниТаСт ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс Π·Π° счСт сниТСния ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ кислорода [58, 41, 59].

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ гибСль ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π”ΠΠš ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ кислорода ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚Π° (ROS / RNOS) [61].

Π Π°ΠΊ

НиТС ΠΌΡ‹ обсудим Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… эффСктов Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.Он всС Π΅Ρ‰Π΅ находится Π½Π° стадии ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ дальнСйшиС клиничСскиС исслСдования Π΅Ρ‰Π΅ прСдстоит ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ экстракт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Ни ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ… Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ лСчСния Ρ€Π°ΠΊΠ° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ . Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… взаимодСйствий.

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΎ рост ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ [62].

Π£ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΡ… высокиС Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° толстой кишки [63].

Π’ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдованиях хлорогСновая кислота ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π»Π° рост ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°, ингибируя ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² прогрСссировании ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ (AP-1, NF-kappaB, MAPK), ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π»Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, увСличивая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ кислорода (ROS ) ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊ (ERK1 / 2):

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ прСдостСрСТСния

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ исслСдований ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ влияниС экстрактов Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты содСрТат ряд Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ».Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ эффСкты. НСобходимы дальнСйшиС исслСдования с использованиСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ эффСкты.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ…. Для подтвСрТдСния ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ дальнСйшиС исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ….

Π₯отя ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… исслСдованиях ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ краткосрочный ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСстированиС.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ряд исслСдований, особСнно ΠΏΠΎ экстракту Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, спонсировался компаниями, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ исслСдований, финансируСмых ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒΡŽ.

ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ прСдостороТности

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ список Π½Π΅ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ†Π΅Π²Ρ‚Ρƒ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ Π·Π° мСдицинской ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах.Π’ БША Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах Π² FDA ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 1-800-FDA-1088 ΠΈΠ»ΠΈ www.fda.gov/medwatch . Π’ КанадС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах Π² ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ здравоохранСния ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 1-866-234-2345.

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ± Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, СстСствСнный источник Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго приступы астмы. Однако, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° этот эффСкт отвСтствСнны Π½Π΅ хлорогСновая кислота, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ соСдинСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ [69, 70].

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ содСрТит ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эффСктов.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сон.

ЛСкарствСнныС взаимодСйствия

ВзаимодСйствиС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ / Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ / ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ лСкарствами ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным, Π° Π² Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях Π΄Π°ΠΆΠ΅ опасным для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ВсСгда ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ сообщайтС ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΎ всСх лСкарствах ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ рассматриваСтС.

Из-Π·Π° своСго ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта сниТСния Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния хлорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ людСй, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… лСкарства с этим эффСктом.

Π₯лорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСйствиС ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ½Π°, лСкарства, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ для лСчСния высокого уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Однако этот эффСкт наблюдался Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоких концСнтрациях, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° послС потрСблСния Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты [71].

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ лСкарства (особСнно ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ противодиабСтичСскиС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ хлорогСновая кислота Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π° FDA для лСчСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° отсутствуСт.ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ установили Π½Π΅ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π° основС ΠΏΡ€ΠΎΠ± ΠΈ ошибок. ΠžΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ хлорогСновая кислота Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π² вашСм случаС Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ производят Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. РСкомСндуСмая ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ·Π° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты колСблСтся ΠΎΡ‚ 240 ΠΌΠ³ Π΄ΠΎ 3000 ΠΌΠ³ Π² дСнь, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚

МнСния, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² этом Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мСдицинскоС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.Π˜Ρ… ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ мнСния SelfHacked. SelfHacked Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, услугу ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

НС рассматривайтС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ мСдицинский совСт. Никогда Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мСдицинской ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊ своСму Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ поставщикам мСдицинских услуг ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π° SelfHacked. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ рСсурсом, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ замСняСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мСдицинскиС ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, диагностику ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ поставщика мСдицинских услуг.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эффСкт Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ добавляли Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, Π° экстракт Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго экстракт использовался для похудания ΠΈ сниТСния кровяного давлСния. МногиС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Таловались, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… эффСктов послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° экстракта.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ эффСктами, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ бСспокойство, ΡƒΡ‡Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сСрдцСбиСниС ΠΈ бСссонница.Однако ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти эффСкты, скорСС всСго, связаны с содСрТаниСм ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² экстрактС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. НСкоторыС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сообщили ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты).

Π₯лорогСновая кислота — ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€

21,2 CGA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…

CGA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… состоят ΠΈΠ· дСвяти основных ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²: Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² CQA (3-, 4- ΠΈ 5-CQA), Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… diCQA (3,4 -, 3,5- ΠΈ 4,5-diCQA) ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ FQA (3-, 4- ΠΈ 5-FQA). 10,15 Π₯отя CGA ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… растСниях, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… источников. 5-CQA являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, составляя> 50% (вСс / вСс сухого вСщСства) ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства CGA; ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 3- ΠΈ 4-CQA ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 10% (мас. / Мас. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства) ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства CGA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. 6,10,21–24 На Ρ‚Ρ€ΠΈ diCQA вмСстС приходится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15–20% (ΠΏΠΎ массС сухого вСщСства), Π° Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ FQA приходится 5–13% (ΠΏΠΎ массС сухого вСщСства) ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства CGA. 6,10,21–24 CGA, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, прСдставлСны Π½Π° РисункС 21.1. 6,10,25–28 Π₯отя CGA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π’Π­Π–Π₯ – Π£Π€ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎ-Ρ„Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ, исслСдования ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с использованиСм Π–Π₯ – МБ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π–Π₯-МБ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π’Π­Π–Π₯-Π£Π€ Π² Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ… для обнаруТСния Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… слСдов ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. 25–29 Π’ частности, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ 82 CGA (рис. 21.1). 25–28 Clifford et al. Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» 12 CGA, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ димСтоксициннамоилхиновыС кислоты, Ρ‚Ρ€ΠΈ кофСилдимСтоксициннамоилхиновыС кислоты, Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΄ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠΈΠ»Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты (diFQAs) ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ фСрулоилдимСтоксициннамоилхиновыС кислоты Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. 26 ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС этих CGA Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 0,15% ΠΈΠ»ΠΈ 0,7% (вСс / вСс сухого вСщСства). 26 ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Clifford et al. ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ 15 p -ΠΊΡƒΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, содСрТащих CGA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈ- p -ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΈΠ»Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ p -ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΈΠ»-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΎΠΈΠ»Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ»- p -ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΈΠ»Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ p -ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΈΠ»-Ρ„Π΅Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠΈΠ»Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ димСтоксициннамоил- p -ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΈΠ»Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты. 27 ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС этих CGA Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 0,02% ΠΈΠ»ΠΈ 0,1% (вСс / вСс сухого вСщСства). 27 Jaiswal et al. сообщили ΠΎ 69 CGA, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС 3,4,5-Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ„Π΅ΠΎΠΈΠ»Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотС (3,4,5-triCQA), Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… робуста с использованиСм Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π–Π₯-МБ. 28 3,4,5-TriCQA ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой физиологичСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈ-Π’Π˜Π§ ΠΈ антиоксидантная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ CQA ΠΈ diCQA. 18,30

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ CGA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… различаСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π³Π΅Π½ΠΎΠ², Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, процСсса ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΈ стСпСни спСлости. 31–37 Coffea arabica (ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ°) ΠΈ Coffea canephora (ΠΊΠΎΡ„Π΅ робуста) ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 75% ΠΈ 24% соотвСтствСнно ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ производства ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π˜Ρ… содСрТаниС CGA, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π° CQA, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π° FQA ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π° diCQA, суммировано Π² Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ 21.1. 10,31–35 Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ CGA Π² C. arabica ΠΈ C. canephora находится Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ 3,40–7,24% ΠΈ 5,17–14,4% мас. / Мас. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, соотвСтствСнно (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 21.1). 10,31–35 Ky et al. сообщили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ C. canephora ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС содСрТаниС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ C. arabica , с содСрТаниСм 2,54% ΠΈ 1,22% (ΠΏΠΎ массС сухого вСщСства, n = 38 ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ²), соотвСтствСнно. 34 Π’Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² CGA, CQA, FQA ΠΈ diCQA, составили 83%, 6%, 11% ΠΈ 73%, 11% ΠΈ 16% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства CGA Ρƒ C. arabica , ΠΈ C. canephora. Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ соотвСтствСнно (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 21.1). Π₯отя содСрТаниС CQA Π² C.canephora Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 1,2 Ρ€Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ C. arabica , FQA ΠΈ diCQA Ρƒ C. canephora Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 3 Ρ€Π°Π·Π° ΠΈ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ C. arabica , соотвСтствСнно (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 21.1) . 10,31–35 ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ прСвосходит ΠΊΠΎΡ„Π΅ робуста ΠΏΠΎ органолСптичСским свойствам. Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎ коррСляции ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ содСрТаниСм CGA ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ качСством ΠΊΠΎΡ„Π΅. 36 CGA ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ физиологичСскими эффСктами. 16–20 ΠšΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ употрСбляСтся Π² Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Ρ… странах ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, связанным со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 10% ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅. 38 Farah et al. сообщили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС содСрТаниС CGA, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π° ( C. arabica ). 33 Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, содСрТаниС ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… CGA, CQA ΠΈ FQA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 1,2 Ρ€Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 21.1). 33 Однако сущСствСнных Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π² содСрТании diCQA ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 21.1). 33 ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ удалСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ» содСрТаниС 3-CQA, 4-CQA, 3-FQA, 4-FQA, 3,4-diCQA ΠΈ 4,5-diCQA Π½Π° 269%, 187%, 346%, 49% ΠΈ 24 мас.% сухого вСщСства соотвСтствСнно. Напротив, содСрТаниС 5-CQA, 5-FQA ΠΈ 3,5-diCQA снизилось Π½Π° 43%, 42% ΠΈ 35% ΠΏΠΎ вСсу сухого вСщСства, соотвСтствСнно. 33 Π­Ρ‚ΠΈ измСнСния Π² содСрТании CGA Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ водорастворимых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎ врСмя процСсса удалСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, наблюдалась изомСризация Ρ†ΠΈΠ½Π½Π°ΠΌΠΎΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замСститСля Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 5 QA Π² полоТСния 3 ΠΈ 4. 33

Π’ΠΠ‘Π›Π˜Π¦Π 21.1. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот (CGA) Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ( Coffea arabica ΠΈ Coffea canephora )

90 CQA a 9 Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«Π›ΠΎΠ½Π³Π±Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΒ»
Π“Π΅Π½ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ (мас.%, Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ вСщСство) Бсылки9
FQA b diCQA c ВсСго CGA d
C.Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° (срСднСС, n = 38) КСния, Эфиопия 3,26 0,19 0,60 4,05 (ΠΌΠΈΠ½: 3,40, макс: 4,80) 34
C. arabica ( срСднСС, n = 27) Панама, ΠšΠΎΡΡ‚Π°-Π ΠΈΠΊΠ°, Никарагуа, Гондурас, Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€, Π“Π²Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Π»Π°, МСксика 3,64 0,24 0,48 4,36 35
C. arabica ( Π² срСднСм n = 8) ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΡ, Бразилия, ВСнСсуэла 3.59 0,26 0,45 4,30 35
C. arabica Β«Catuai vermelhoΒ» (срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, n = 3) Бразилия 5,49 0,28 0,68 32
C. arabica Β«Π‘ΡƒΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π°Β» ИндонСзия (БулавСси) 5,40 0,32 0,75 6,47 33
C.Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«Π‘ΡƒΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π°Β» ИндонСзия (ΠœΠ°Π½Π΄Ρ…Π΅Π»ΠΈΠΌ) 4,42 0,33 0,68 5,43 33
C. arabica Β«Π₯Π΅Ρ€Π»ΡƒΠΌΒ» Эфиопия009 4,53 Эфиопия009 4,53 5,61 33
C. arabica Β«Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Β» Бразилия 4,22 0,30 0,57 5,09 33
C.Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«Π‘ΡƒΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π°Β» (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°) ИндонСзия (БулавСси) 6,14 0,38 0,74 7,26 33
C. Arabica Β«Π‘ΡƒΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π°Β» (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°) 5,28 0,39 0,77 6,44 33
C. arabica «РСликвия» (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°) Эфиопия 5,29 0,45 0.66 6,40 33
C. arabica Β«Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Β» (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°) Бразилия 5,19 0,32 0,61 6,12 33
C. arabica C. Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Π»ΠΎ Β» Бразилия 6,41 0,32 0,51 7,24 32
C. arabica Β« Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Π»ΠΎ Β» Ванзания 5.89 0,40 0,54 6,83 32
C. arabica Β«ErectaΒ» Ванзания 5,50 0,48 0,56 6,542 32 6,542 C. Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«ΠœΡƒΡ€Ρ‚Π°Β» Ванзания 5,12 0,42 0,78 6,32 32
C. Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«Π›Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Β» Ванзания 5.13 0,24 0,59 5,96 32
C. Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«SamperflorensΒ» Ванзания 5,04 0,33 0,56 322 5,93 0 900 Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«PolyspermaΒ» Ванзания 4,73 0,41 0,64 5,78 32
C. arabica «Бан-Рамон» Ванзания 4.85 0,29 0,62 5,76 32
C. arabica Β«Mundo novoΒ» Бразилия 4,83 0,26 0,66 5,752 32 Эфиопия 4,60 0,29 0,84 5,73 10
C. arabica «Випика» Ванзания 4.76 0,33 0,54 5,63 32
C. Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Β«ΠšΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ€Π°Β» 4,63 0,33 0,66 5,62 10
10
Β«Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Β» Бразилия 4,20 0,28 0,77 5,25 10
C. arabica «Мокка» Ванзания 4,43 0.27 0,47 5,17 32
C. canephora (срСднСС, n = 38) ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€, ГвинСя, Конго, ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΡƒΠ½, Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ°Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ РСспублика 7,66 1,43 2,31 11,40 (ΠΌΠΈΠ½: 7,88, макс: 14,4) 34
C. canephora Β«robustaΒ» (срСднСС, n = 19) Π’ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌ 4,36 0,75 0,96 6.07 35
C. canephora Β«robustaΒ» (срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, n = 16) ИндонСзия 4,07 0,79 0,90 5,76 35
C. canephora «робуста» (срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, n = 10) ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΡƒΠ½ 3,62 0,66 0,91 5,19 35
C. canephora «робуста» ΠŸΠ°ΠΏΡƒΠ°-Новая ГвинСя 7.64 0,94 1,19 9,77 31
C. canephora Β«robustaΒ» Equador 6,54 1,08 1,23 8,8522 8,852 canephora «робуста» Бразилия 6,17 0,81 1,31 8,29 32
C. canephora «робуста» МСксика 5.98 1,11 1,20 8,29 31
C. canephora Β«robustaΒ» Π“Π²Π°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Π»Π° 5,66 0,91 1,21 7,78 31009 canephora Β«robustaΒ» Π£Π³Π°Π½Π΄Π° 5,77 0,47 1,34 7,58 10
C. canephora «robusta» Малайзия 5.63 0,80 1,07 7,50 31
C. canephora «robusta» Ангола 4,97 0,75 1,46 7,1822 10023 C. canephora «robusta» 1
Ванзания 4,23 0,98 1,36 6,57 32
C. canephora Β«ConillonΒ» Бразилия 7.42 0,95 1,09 9,46 10
C. canephora Pierre ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 6,91 0,78 1,52 9,21 32 canephora Cafeier de la Nana ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 6,61 0,91 0,80 8,32 32
C. canephora «Уганда» Ванзания.20 0,86 1,64 7,70 32
C. canephora Β«KouillouΒ» Ванзания 4,58 1,03 1,14 6,75 32009 CGA Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ C. arabica ΠΈ C. canephora , свСдСны Π² Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ 21.2. 6,10,32,37 НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Coffea , Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Coffea vatovavyensis , Coffea pseudozanguebariae , Coffea vianneyi , Coffea perrieri ΠΈ Coffea rhamnifolia , содСрТат <1% Coffea rhamnifolia . 32 Π’ частности, C. rhamnifolia (Chiov.) Bridson, C. perrieri Drake ex Jaarbhardly ΠΈ C. pseudozanguebariae Bridson содСрТат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ FQA, diCQAs ΠΈ CQAs — всСго 0,14%, 0,35 % ΠΈ 0,87% ΠΏΠΎ вСсу сухого вСщСства, соотвСтствСнно. 32 Anthony et al. сообщили ΠΎ коррСляции ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ содСрТаниСм CGA ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. 32

Π’ΠΠ‘Π›Π˜Π¦Π 21.2. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот (CGA) Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… (Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠ· Coffea Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Coffea arabica ΠΈ Coffea canephora )

8,4002 ΠšΠΎΡ‚
Π“Π΅Π½ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ (мас.%, Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ вСщСство) ) ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°
CQA FQA diCQA ВсСго CGA
C.sp. F Bridson ΠšΠΎΡ‚-Π΄β€™Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 8,99 0,11 0,47 9,57 32
C. sp. Нкумбала ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 6,70 0,41 1,62 8,73 32
Coffea sessiliflora Bridson (Π² срСднСм, n = 3) 0,15 0,12 8.69 32
Coffea stenophylla G. Don (срСднСС, n = 3) ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 7,06 0,30 0,96 8,32 32
9009 Coffea arabusta ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 6,13 0,80 1,31 8,24 6
Coffea congensis Froehner ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 6.27 0,50 0,89 7,66 32
Coffea liberica Β«Π”Π΅Π²Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΉΒ» (срСднСС, n = 3) 6,05 0,49 0,91 7,4 32
Coffea mufindiensis Bridson Кью a 6,77 0,08 0,29 7,14 32
C. stenophylla G.Π”ΠΎΠ½ Бразилия 6,04 0,16 0,46 6,66 32
Coffea brevipes Hiern ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 4,80 329 0,32 1,2
Coffea humilis A. Chev. ΠšΠΎΡ‚-Π΄β€™Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 5,28 0,21 0,67 6,16 32
Coffea racemosa Lour. ΠšΠΎΡ‚-Π΄β€™Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 5,09 0,12 0,72 5,93 32
C. racemosa Lour. Бразилия 4,79 0,04 0,50 5,33 32
Coffea eugenioides S. Moore (срСднСС, n = 3) ΠšΠΎΡ‚-Π΄’Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€, Бразилия, Ванзания 4,61 0,25 0,26 5.12 32
C. stenophylla G. Don Ванзания 4,62 0,19 0,24 5,05 32
C. sp. ΠœΠΎΠ»ΡƒΠ½Π΄Ρƒ ΠšΠΎΡ‚-Π΄β€™Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 2,84 0,13 1,68 4,65 32
Coffea salvatrix Swynn. ΠΈ Π€ΠΈΠ». Бразилия 1,95 0,16 0.14 2,25 32
Coffea pseudozanguebariae Bridson ΠšΠΎΡ‚-Π΄β€™Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€ 1,57 0,06 0,12 1,75 32028 Swoffea ΠΈ Π€ΠΈΠ».
Ванзания 1,39 0,11 0,18 1,68 32
Coffea tetragona Jumelle and Perrier ΠœΠ°Π΄Π°Π³Π°ΡΠΊΠ°Ρ€ 1.19 0,01 0,20 1,40 32
Coffea homollei J. F. Ler. ΠœΠ°Π΄Π°Π³Π°ΡΠΊΠ°Ρ€ 1,15 0,04 0,00 1,19 32
Coffea farafanganensis J. F. Ler. ΠœΠ°Π΄Π°Π³Π°ΡΠΊΠ°Ρ€ 1,12 0,00 0,00 1,12 32
Coffea vatovavyensis J. F. Ler. ΠœΠ°Π΄Π°Π³Π°ΡΠΊΠ°Ρ€ 0,96 0,00 0,00 0,96 32
C. pseudozanguebariae Bridson Кью 0,802 0,07 8 9009 Coffea vianneyi JF Ler. ΠœΠ°Π΄Π°Π³Π°ΡΠΊΠ°Ρ€ 0,78 0,00 0,00 0,78 32
Coffea perrieri Drake ex Jaarb ΠœΠ°Π΄Π°Π³Π°ΡΠΊΠ°Ρ€ 0.35 0,00 0,00 0,35 32
Coffea rhamnifolia (Chiov.) Bridson Kew 0,14 0,00 0,00 0,14 32 liberica Β« Dewevrei Β» Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ°Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ РСспублика 6,33 0,47 1,18 7,98 37
BCDEW b 4.41 0,43 0,97 5,81 37
F1 c 3,34 0,34 0,67 4,35 37
4 d 9 BCPSE 9008 0,34 0,45 2,60 37
C. pseudozanguebariae Bridson КСния 1,40 0,08 0,04 1.52 37

Π‘ΠΌ. Π—Π°Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ 21.1 ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ CQA, FQA, diCQA ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ CGA.

Π₯лорогСновая кислота (CGA): Coffee’s Secret Β«Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ антиоксидант»

Π’Π°Ρˆ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником антиоксидантов, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, извСстный ΠΊΠ°ΠΊ хлорогСновая кислота (CGA), являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ прСимущСствам ΠΊΠΎΡ„Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ соСдинСниС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вашСй ΠΊΠΎΠΆΠ΅ заряд молодости.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ? Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ подходящий ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Π”Π°, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅:

Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты (Π₯Π“Πš): Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅?

CGA — это Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, связанный с ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прСимущСствами ΠΊΠΎΡ„Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π‘ тСхничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, хлорогСновая кислота прСдставляСт собой слоТный эфир ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ кислот. Π’ΠΎ мноТСствСнном числС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты относятся ΠΊ родствСнному сСмСйству слоТных эфиров, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ гидроксикоричныС кислоты ΠΈ Ρ…ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.CGA отвСтствСнны Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ кислым, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, CGA ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ².

Антиоксиданты критичСски Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ окислСниС, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π₯отя Π½Π°ΠΌ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ кислород, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ наши ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ гСнСтичСский ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°ΠΊΡƒ, высокому кровяному давлСнию ΠΈ систСмному воспалСнию. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС антиоксидантов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ CGA, — для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с этим процСссом!

CGA содСрТатся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ большС всСго ΠΈΡ… содСрТится Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅!

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСйчас!

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты (CGA)

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ваши ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сырыми сСмСнами, большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹.Π­Ρ‚ΠΈ сырыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° — Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ содСрТит большС Π₯Π“Πš, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ хлорогСновая кислота расщСпляСтся.

Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ просто Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅? ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° этого Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, всС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ продаСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ экстракта ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ капсул, Π° Π½Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅. Если Π²Π°ΠΌ интСрСсно самому ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ сторонник Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ большим CGA-эффСктом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ популярныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ антиоксидантами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ капуста.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (CGA)

Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты, особСнно Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рядом Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия:

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ: Π‘ΠΎΡ€ΡΡΡŒ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ Π² процСссС окислСния, CGA ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅: CGA ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС ΠΈ Π² долгосрочной пСрспСктивС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ хроничСскиС заболСвания.
  • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ вСса: CGA ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для похудания ΠΈ поддСрТания вСса, сниТая ΠΏΡ€ΠΈ этом риск Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.
  • ПониТСнноС кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ИсслСдованиС 2006 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ CGA Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.

ИспользованиС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (CGA): ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ CGA Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ растСний Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, содСрТат большС CGA, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ растСний.Но ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‡Π°ΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сСмСна подсолнСчника содСрТат достаточно CGA, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ физиологичСскоС воздСйствиС.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ процСсс ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ CGA ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ высококачСствСнныС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ для обСспСчСния сохранности CGA. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ являСтся поиск Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² органичСского происхоТдСния.

Однако с нашим чистым ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ CGA.Π£ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² срСднСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,3 Π³ CGA Π½Π° 100 Π³ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ тСстируСм ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ наш процСсс ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каТдая партия содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ 2,1 Π³ CGA Π½Π° 100 Π³ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. И Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅? НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусом Ρ€Π°Π΄ΠΈ этих ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ! На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш Чистый ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самым вкусным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ!

Π’Π’Π•Π Π₯: Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ антиоксиданты? Π”Π°! И Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ тСстов!

(Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅? Π’ΠΎΡ‚ подписка!)

15 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высоким содСрТаниСм антиоксидантов

15 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высоким содСрТаниСм антиоксидантов — Slice

ΠŸΠΎΠΈΡΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ истории ΠΈΠ· Slice.ΠΎΠΊ

20 дСкабря 2014 Π³.

Антиоксиданты, СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТащиСся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ вашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ старСния, токсинов ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π₯отя самыми популярными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ насыщСнныС красныС ягоды, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π² ΠΈΡ… СстСствСнных Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами.ΠžΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ спСций, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² — Π²ΠΎΡ‚ 15 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΡƒΠ·Π½Π°Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ.

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Thinkstock

Написано

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сСйчас:


Original Series Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Γ—

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ….

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ вашСго роТдСния для подтвСрТдСния.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ хлорогСновая кислота ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° связана с Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ?

Π’Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ своС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π±Π΅Π· Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅? Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ относятся ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ: хлорогСновая кислота.

Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ тысячСлСтиями использовали ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, для ускорСния ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пищСварСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ энСргии.Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ хлорогСновая кислота, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° находится ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ для вас ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Ѐотография прСдоставлСна: Akane700 Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Wikimedia Commons

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ хлорогСновая кислота?

Π₯лорогСновая кислота, содСрТащаяся Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСниях, являСтся фитохимичСским вСщСством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ встрСчаСтся Π² растСниях. РастСния производят это фитохимичСскоС вСщСство Π²ΠΎ врСмя ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, зараТСния врСдитСлями ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стрСссов растСний. Π₯имичСскиС испытания ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ концСнтрация Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² растСниях Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ связана с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°.

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносит хлорогСновая кислота?

ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ исслСдования Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это фитохимичСскоС вСщСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ вСс, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся антиоксидантом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством. Π₯лорогСновая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° усвоСниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря.

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΈ хлорогСновая кислота

ΠšΠΎΡ„Π΅, ΠΈ Π² частности Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ источником Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.Богласно исслСдованию, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Journal of Nutrition , ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΊΠΎΡ„Π΅ содСрТит 500-800 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСдний ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ потрСбляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5-1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Ѐотография прСдоставлСна ​​Дэвидом АмслСром Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Flickr.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ готовится ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ? ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ сниТаСт количСство Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, содСрТащСйся Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, поэтому Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ часто считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой

Однако Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ — Π½Π΅ СдинствСнный способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов.

  • ЧСрнослив
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹
  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ
  • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ
  • Π§Π°ΠΉ
  • ПобСги Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой

Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ капсулы Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ экстракты, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ компаниями, производящими ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ простых способов ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’ΠΎΡ‚ Π΄Π²Π° вкусных ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅.

1.) Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ *

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 3/4 стакана Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 3/4 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста
  • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 стакан ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹
  • 3/4 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рапсового масла
  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° кусочки
  • 1/2 стакана настоящСго ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа

ΠΠΠŸΠ ΠΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

  1. Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль.Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠ΅Π΄, яйца ΠΈ масло. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с сухими, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ смСшались. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 стакан ягод.
  2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° сковороду ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 1/4 стакана. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ снизу, Π° свСрху Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1 1/2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 1/2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа.

* Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ любСзно прСдоставлСн Π­Π»Π»ΠΈ ΠšΡ€ΠΈΠ³Π΅Ρ€


2.) Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ *

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

  • 1 стакан консСрвированных ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π³Ρ€ΡƒΡˆ Π² сокС (Π±Π΅Π· добавлСния сахара)
    (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ объСмом 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ)
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Navitas Naturals
  • 1Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ миндального масла
  • 1Β½ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Navitas Naturals Lucuma
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Navitas Naturals
  • 1Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • ΒΌ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
  • МалСнькая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли
  • 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ льда

ΠΠΠŸΠ ΠΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

  • Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ консСрвированныС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈ ΠΈΡ… сок Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ льда, ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ.
  • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

* Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ любСзно прСдоставлСн Π”ΠΆΡƒΠ»ΠΈ ΠœΠΎΡ€Ρ€ΠΈΡ

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ высоких Π΄ΠΎΠ· Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, содСрТащСйся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ людСй | АмСриканский ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» клиничСского питания

РЕЀЕРАВ

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡΡ‹Π»ΠΊΠΈ: Π’ популяционных исслСдованиях высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ концСнтрациями гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.Π₯лорогСновая кислота являСтся основным ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅; Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 1 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² дСнь.

ЦСль: ΠœΡ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ, влияСт Π»ΠΈ хлорогСновая кислота Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Для сравнСния ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ дСйствиС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°, основного Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ»Π° Π² Ρ‡Π°Π΅ ΠΈ яблоках.

Π”ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½: Π’ этом пСрСкрСстном исслСдовании 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ приняли Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ 2 Π³ (5,5 ммоль) Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, 4 Π³ сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, содСрТащих β‰ˆ4.3 ммоль ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 Π» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, 440 ΠΌΠ³ (0,7 ммоль) ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π² дСнь. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· 4 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² случайном порядкС.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹: ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, собранной Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π±Ρ‹Π» Π½Π° 12% (1,2 мкмоль / Π»; 95% Π”Π˜: 0,6, 1,7) Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ послС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π½Π° 11% (1,1 мкмоль / Π»; 95%). Π”Π˜: 0,6, 1,5) Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ послС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, Ρ‡Π΅ΠΌ послС ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, собранной Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 Ρ‡ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, составил 4% (0.4 мкмоль / Π»; 95% Π”Π˜: 0,0, 0,8) Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ послС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π½Π° 5% (0,5 мкмоль / Π»; 95% Π”Π˜: 0,0, 0,9) Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ послС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, Ρ‡Π΅ΠΌ послС ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ. ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π» Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: Π₯лорогСновая кислота, соСдинСниС, содСрТащССся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. Π₯лорогСновая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ частично ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρƒ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π»ΠΈ эти эффСкты Π½Π° гомоцистСин Π½Π° риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’Π’Π•Π”Π•ΠΠ˜Π•

Высокая концСнтрация гомоцистСина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ являСтся Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (1, 2). ЭпидСмиологичСскиС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅; ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° 2 мкмоль / Π» Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π·Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² (3-5). Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования с Π½Π΅Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (6) ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования с Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (7) ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ влияниС ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня гомоцистСина.

Боставы ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этот эффСкт, нСизвСстны. ΠšΠ°Ρ…Π²Π΅ΠΎΠ» ΠΈ кафСстол, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π΅Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (8), Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ отвСтствСнными, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ (6, 7). Одним ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний являСтся хлорогСновая кислота, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ лишь Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ — ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ сопоставимо (9, 10).НС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ исслСдований ΠΏΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ влияния Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π° гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ влияниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π². ВлияниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° гомоцистСин ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опосрСдовано ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², вСроятно, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ путями, ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ влияниС Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°.Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ (11), Π° ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ являСтся основным Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ, содСрТащимся Π² Ρ‡Π°Π΅ ΠΈ яблоках (12, 13).

ΠŸΠ Π•Π”ΠœΠ•Π’Π« И ΠœΠ•Π’ΠžΠ”Π«

Π‘ΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹

Участвовали 10 ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ 10 ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ со срСдним (Β± SD) возрастом 24 Β± 8 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ индСксом массы Ρ‚Π΅Π»Π° (Π² ΠΊΠ³ / ΠΌ 2 ) 22,2 Β± 2,5. Π‘ΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, согласно мСдицинскому опроснику; Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½, Π³Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ количСство Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ²; ΠΈ отсутствиС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΡ‡Π΅.ВсС испытуСмыС Π±Ρ‹Π»ΠΈ нСкурящими. Им Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ лСкарства ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²ΠΎ врСмя исслСдования, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΡ„Π΅Π½Π° (ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΎΠ»Π°) ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» исслСдования Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ объяснСн испытуСмым, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π»ΠΈ своС письмСнноС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ согласиС. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ этичСским ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π° питания ΠΈ эпидСмиологии Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹

На протяТСнии 4-нСдСльного исслСдования испытуСмыС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ².Для этого ΠΌΡ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ снабТали испытуСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ обСспСчивали 90% энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для поддСрТания вСса Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 10% энСргии Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ испытуСмыми ΠΈΠ· списка ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ². ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², Ссли ΠΎΠ½ΠΈ содСрТали <15 ΠΌΠ³ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты / ΠΊΠ³; ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² содСрТат <4 ΠΌΠ³ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты / Π» (9, 14, 15). ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ чая Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ, ΠΌΡ‹ прСдоставили Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ: для ΠΊΠΎΡ„Π΅ - экстракт цикория, Ρ€ΠΆΠΈ ΠΈ ячмСня (ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅-ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ; Tayala AG, Π‘ΠΈΡ€ΡΡ„Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Π½, ШвСйцария), Π° для чая - экстракт цикория, Ρ€ΠΆΠΈ ΠΈ ячмСня. Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, содСрТащиС смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² (droommix; Piramide, Π’Π΅Π½Π΅Π½Π΄Π°Π», НидСрланды) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, содСрТащиС ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρƒ (Jacob Hooy, Π›ΠΈΠΌΠΌΠ΅Π½, НидСрланды).Π₯имичСский Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ содСрТат лишь Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ количСства ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ: 1 ) 2 Π³ (5,5 ммоль) Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (Fluka Chemie AG, Buchs, ШвСйцария), 2) 4 Π³ сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая (LN0173-02; любСзно прСдоставлСно Unilever Research Vlaardingen, Vlaardingen, НидСрланды) с 30-40% ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ вСсу (4 Π³ сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая содСрТат β‰ˆ4.3 ммоль ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², Π² основном ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Ρ‹) (11), 3) 440 ΠΌΠ³ (0,7 ммоль) ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° (Rutosidum DAB; BUFA BV, Uitgeest, НидСрланды) ΠΈΠ»ΠΈ 4) 0,5 Π³ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты Π² качСствС ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ (AC Citricum; Fagron, Nieuwerkerk A / D IJssel, НидСрланды) (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1). 2 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты сопоставимы с количСством Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² β‰ˆ1,5 Π» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, 4 Π³ сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая сопоставимы с β‰ˆ2 Π» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, Π° количСство ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² 440 ΠΌΠ³ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° составляСт сравнимо с количСством Π² 13 Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая (15) ΠΈ Π² 13 Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ срСднСсуточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° (16).Π‘ΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· этих 4 Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² случайном порядкС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая (2 Π³) растворяли Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ нашим наблюдСниСм нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ горячСй Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π² полдСнь. Другая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая использовалась для приготовлСния ΠΈ потрСблСния чая Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: 1 Π³ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с 8:00 Π΄ΠΎ 10:00 (ΠΏΠΎ субботам ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΡΠΌ с 8:00 Π΄ΠΎ 11:00) ΠΈ 1 Π³ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 18:00 ΠΈ 2000 Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ физичСской активности Π²ΠΎ врСмя исслСдования.

Π’ΠΠ‘Π›Π˜Π¦Π 1

ИзмСнСниС ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, собранных Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 1

. . ИзмСнСниС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² . ΠŸΠΎΡΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
ммоль / сут мкмоль / Π»
Π₯лорогСновая кислота 5,5 1,2 (0,6, 1,7) 2 0,4 (0,0, 0,8)
Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 4.3 1,1 (0,6, 1,5) 0,5 (0,0, 0,9)
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 0,7 0,3 (-0,2, 0,7) -0,0 (-0,4, 0,3)
. . ИзмСнСниС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² . ΠŸΠΎΡΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
ммоль / сут мкмоль / Π»
Π₯лорогСновая кислота 5,5 1,2 (0,6, 1,7) 2 0,4 (0,0, 0,8)
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ 4,3 1,1 (0,6, 1,5) 0,5 (0,0, 0,9)
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 0.7 0,3 (-0,2, 0,7) -0,0 (-0,4, 0,3)
Π’ΠΠ‘Π›Π˜Π¦Π 1

ИзмСнСниС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, собранных Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ хлорогСновая кислота, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 1

. . ИзмСнСниС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² . ΠŸΠΎΡΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
ммоль / сут мкмоль / Π»
Π₯лорогСновая кислота 5,5 1,2 (0,6, 1,7) 2 0,4 (0,0, 0,8)
Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 4.3 1,1 (0,6, 1,5) 0,5 (0,0, 0,9)
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 0,7 0,3 (-0,2, 0,7) -0,0 (-0,4, 0,3)
. . ИзмСнСниС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² . ΠŸΠΎΡΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
ммоль / сут мкмоль / Π»
Π₯лорогСновая кислота 5,5 1,2 (0,6, 1,7) 2 0,4 (0,0, 0,8)
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ 4,3 1,1 (0,6, 1,5) 0,5 (0,0, 0,9)
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 0.7 0,3 (-0,2, 0,7) -0,0 (-0,4, 0,3)

На 7-ΠΉ дСнь ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΌΡ‹ собрали 2 ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ: 1 ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ. β‰ˆ20 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ 1 ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, взятый Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ влияниС Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ пиковая концСнтрация гомоцистСина послС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ гомоцистСина, происходит Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ (17, 18).ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, врСмя ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ± ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ: ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ12 Ρ‡ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° 1-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. ΠΈ β‰ˆ20 Ρ‡ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ 2 Π³ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ дСнь, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π» взят Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 Ρ‡ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ 2 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π² 12 часов. ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡŒ собирали Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠΈ ( Venoject II; Terumo Europe NV, Π›Ρ‘Π²Π΅Π½, Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ), содСрТащий ЭДВА.ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π»Π΅Π΄ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 Ρ‡ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ„ΡƒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 2500 Γ— g Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ 4 Β° C для получСния ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹. ΠŸΠ»Π°Π·ΠΌΡƒ отдСляли ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ -80 Β° C. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ собрали ΠΌΠΎΡ‡Ρƒ для опрСдСлСния ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠ²; эти Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ мСстС.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина измСряли с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π’Π­Π–Π₯ с флуоромСтричСским Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (19, 20). CV тСста гомоцистСина ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΠΌΠΈ составлял <8%. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 измСряли с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ IMx с Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² (Abbott Laboratories, Abbott Park, IL) (21, 22).ΠœΠ΅ΠΆΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ CV Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π±Ρ‹Π» <12%, Π° CV тСста Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π±Ρ‹Π» <7%. Для измСрСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-6 Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ собрали ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠΈ, содСрТащиС Π»ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ-Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ -80 Β° C Π΄ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-6 опрСдСляли ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡŒ- P (PLP) Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ЭДВА Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π’Π­Π–Π₯ (23) послС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ сСмикарбазидом для получСния PLP-сСмикарбазона (24).ΠœΠ΅ΠΆΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ CV Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-6 Π±Ρ‹Π» <7%.

ΠœΡ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ всС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сСрии Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ для измСрСния ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ гомоцистСина, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСриях Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях: Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ сСрии ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ послС ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π² Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сСрии ΠΌΡ‹ измСряли ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ послС ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ послС лСчСния Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, всСгда Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ вмСстС с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ послС ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, различия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π½Π΅ зависСли ΠΎΡ‚ аналитичСских Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сСриями.

БтатистичСский Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·

Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π° ΠΌΡ‹ рассчитали Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ значСниями для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· 3 ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ значСниями для ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ.БтатистичСская Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ 95% Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π» срСдних Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ рассчитаны с использованиСм критСрия Π‘Ρ‚ΡŒΡŽΠ΄Π΅Π½Ρ‚Π° t . Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ с использованиСм SAS (вСрсия 6.12; SAS Institute, Inc, ΠšΡΡ€ΠΈ, БСвСрная ΠšΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°).

РЕЗУЛЬВАВЫ

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π½Π° 12% (1,2 мкмоль / Π») Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π° 4% (0,4 мкмоль / Π») Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1, рисунок 1). ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ 0.На 8 мкмоль / Π» (95% Π”Π˜: 0,4, 1,2) Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ рост Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ. Π₯лорогСновая кислота сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π½Π° 8% (1,3 нмоль / Π»; 95% Π”Π˜: 0,6, 2,1) ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2). Π₯лорогСновая кислота сущСствСнно Π½Π΅ влияла Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B-6 ΠΈ B-12.

РИБУНОК 1.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ потрСбляли 2 Π³ (5,5 ммоль) Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π² случайном порядкС.ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ20 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (β—‹) ΠΈ срСдниС Β± SD (β€’) измСнСния.

РИБУНОК 1.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ потрСбляли 2 Π³ (5,5 ммоль) Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π² случайном порядкС. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ20 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (β—‹) ΠΈ срСдниС Β± SD (β€’) измСнСния.

Π’ΠΠ‘Π›Π˜Π¦Π 2

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-6 Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° для По 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ 1

. фолиСвая кислота . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 . .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6: Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
нмоль / л пмоль / л нмоль / л
ΠŸΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ 22.6 Β± 8,8 19,2 Β± 5,0 235 Β± 65 229 Β± 66 81 Β± 17
Π₯лорогСновая кислота 15,3 Β± 4,8 2,3 19,6 Β± 5,8 247 Β± 67 2 224 Β± 57 81 Β± 14
Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 21,4 Β± 6,9 19,5 Β± 5,3 238 Β± 65 239 Β± 69 4
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 20.0 Β± 5,6 3 19,3 Β± 5,8 245 Β± 82 233 Β± 61 4
89 9 245 Β± 82 233 Β± 61
. фолиСвая кислота . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 . .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6: Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
нмоль / л пмоль / л нмоль / л
ΠŸΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ 22,6 Β± 8,8 19,2 Β± 5,0 235 Β± 65 Β± 66 81 Β± 17
Π₯лорогСновая кислота 15.3 Β± 4,8 2,3 19,6 Β± 5,8 247 Β± 67 2 224 Β± 57 81 Β± 14
Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 21,4 Β± 6,9 19,5 Β± 5,3 238 Β± 65 239 Β± 69 4
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 20,0 Β± 5,6 3 19,3 Β± 5,8 4
Π’ΠΠ‘Π›Π˜Π¦Π 2

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-6 Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, взятой Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π² послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ, хлорогСновая кислота, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ 1

. фолиСвая кислота . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 . .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6: Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
нмоль / л пмоль / л нмоль / л
ΠŸΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ 22.6 Β± 8,8 19,2 Β± 5,0 235 Β± 65 229 Β± 66 81 Β± 17
Π₯лорогСновая кислота 15,3 Β± 4,8 2,3 19,6 Β± 5,8 247 Β± 67 2 224 Β± 57 81 Β± 14
Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 21,4 Β± 6,9 19,5 Β± 5,3 238 Β± 65 239 Β± 69 4
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 20.0 Β± 5,6 3 19,3 Β± 5,8 245 Β± 82 233 Β± 61 4
89 9 245 Β± 82 233 Β± 61
. фолиСвая кислота . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 . .
Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Плазма Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° . Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6: Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ .
нмоль / л пмоль / л нмоль / л
ΠŸΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ 22,6 Β± 8,8 19,2 Β± 5,0 235 Β± 65 Β± 66 81 Β± 17
Π₯лорогСновая кислота 15.3 Β± 4,8 2,3 19,6 Β± 5,8 247 Β± 67 2 224 Β± 57 81 Β± 14
Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 21,4 Β± 6,9 19,5 Β± 5,3 238 Β± 65 239 Β± 69 4
ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ 20,0 Β± 5,6 3 19,3 Β± 5,8 4

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π½Π° 11% (1.1 мкмоль / Π») Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π° 5% (0,5 мкмоль / Π») Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1, рисунок 2). ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π° 0,6 мкмоль / Π» (95% Π”Π˜: -0,0, 1,2) Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2).

РИБУНОК 2.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ потрСбляли 4 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая (содСрТащих β‰ˆ4,3 ммоль ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² случайном порядкС.ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ20 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (β—‹) ΠΈ срСдниС Β± SD (β€’) измСнСния.

РИБУНОК 2.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ потрСбляли 4 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая (содСрТащих β‰ˆ4,3 ммоль ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² случайном порядкС. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ20 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (β—‹) ΠΈ срСдниС Β± SD (β€’) измСнСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1, рисунок 3), Π½ΠΎ снизил ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° 11% (2,5 нмоль / Π»; 95% Π”Π˜: 0,1, 5.0) Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2). ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ сущСствСнно Π½Π΅ влиял Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B-6 ΠΈ B-12. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ влияния ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° Π½Π° гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π² этом исслСдовании, составляла всСго 12–16% ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая.Однако эта Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° Π² β‰ˆ13 Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ срСднСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° срСди насСлСния (16).

РИБУНОК 3.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ потрСбляли 440 ΠΌΠ³ (0,7 ммоль) ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² случайном порядкС. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ20 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (β—‹) ΠΈ срСдниС Β± SD (β€’) измСнСния.

РИБУНОК 3.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ 20 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ потрСбляли 440 ΠΌΠ³ (0,7 ммоль) ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π² случайном порядкС. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4–5 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ собирали Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ20 часов послС послСднСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (β—‹) ΠΈ срСдниС Β± SD (β€’) измСнСния.

ΠžΠ‘Π‘Π£Π–Π”Π•ΠΠ˜Π•

ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² дСнь Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ людьми ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° 12% ΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π½Π° 4%.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π² дСнь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° 11% ΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π½Π° 5%. Π”ΠΎΠ·Π° 2 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, использованная Π² этом исслСдовании, сопоставима с β‰ˆ1,5 Π» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅; Π΄ΠΎΠ·Π° 4 Π³ сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая сопоставима с 2 Π» ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, хлорогСновая кислота Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, частично отвСтствСнна Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρƒ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ (3–7).

Π₯лорогСновая кислота ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° 12% послС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния 2 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² этом исслСдовании Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 10–20% Π² 2 ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… исслСдованиях послС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния 1 Π» ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит β‰ˆ1 Π³ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. кислота (6, 7). ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π² настоящСм исслСдовании Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² эпидСмиологичСских исслСдованиях (3–5). Π’ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² нашСм исслСдовании, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² исслСдованиях с ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хлорогСновая кислота Π½Π΅ являСтся СдинствСнным Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ гомоцистСина Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ эффСкт Π½Π° гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. ΠœΡ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно для стабилизации гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ полувывСдСния гомоцистСина ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ послС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ составляСт β‰ˆ12 часов (25). Π’ настоящСм исслСдовании ΠΌΡ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ эффСкт Π½Π° гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. Однако Π½Π°ΠΌ нСизвСстна Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° влияния Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хлорогСновая кислота подаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅> 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° гомоцистСин, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ослабСваСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, собранных Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ5 часов послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, собранных β‰ˆ Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 Ρ‡ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. ΠœΡ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня гомоцистСина Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ собирали ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ наблюдали большСС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, хотя ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π» собран Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· β‰ˆ12 Ρ‡ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° послСднСй Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ (1 Π³) Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня гомоцистСина Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияниС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ гомоцистСина являСтся быстрым ΠΈ краткосрочным, ΠΊΠ°ΠΊ влияниС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π½Π° гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ (17). .НСобходимы Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ дСйствия Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π½Π° гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ измСнСния уровня гомоцистСина, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, происходят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, Π° Π½Π΅ Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π» достаточным.

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹

ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 Π³ сухих вСщСств Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π² дСнь, содСрТащих 4,3 ммоль ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° 11% ΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Π½Π° 5%.Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° этих ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Π° наблюдаСмой послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° 5,5 ммоль Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ срСдняя суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая насСлСниСм Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ (26), ΠΈ Π½Π°ΠΌ нСизвСстно влияниС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ· Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅.

ΠœΡ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‡Π°ΠΉ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ потрСбляСмый Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ СдинствСнноС эпидСмиологичСскоС исслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ связь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ гомоцистСина, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ (3).Π’ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… исслСдованиях влияния ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² чая Π½Π° гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ интСрСсно ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ влияниС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ содСрТит Π² основном ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Ρ‹, основными ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Ρ‹ (11).

ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π» Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π°, которая составляла всСго 12–16% ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ·Π° 0,7 ммоль ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° Π² β‰ˆ13 Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ срСднСС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ популяции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ составляСт β‰ˆ0,05 ммоль (16). Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ считаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ популяции Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сущСствСнного влияния Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина, хотя ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² нашСм исслСдовании, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина. ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄ сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π° 11%. Π£ нас Π½Π΅Ρ‚ объяснСния этому ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΡŽ.

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ дСйствия ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… хлорогСновая кислота ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, Π½Π΅ ясны. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, измСнСния уровня гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опосрСдованы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B-12 ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ гомоцистСина. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ влияли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ рСмСтилирования гомоцистСина Π² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ (рис. 4) (27).Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, Π° Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Напротив, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТался послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½-3-Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ΄Π° Π±Π΅Π· ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ наибольшСС ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, прямая Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ гомоцистСин эффСктС Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая маловСроятна.

РИБУНОК 4.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ взаимодСйствиС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ гомоцистСина Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ (A) ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² O (B).

РИБУНОК 4.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ взаимодСйствиС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ гомоцистСина Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ (A) ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² O (B).

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ мСтилирования O , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ происходят Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ гомоцистСина дСйствиСм ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ².Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ мСтилирования пСрСносят ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠΎΡ‚ S -Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым производят гомоцистСин (рис. 4) (28). Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ высоких Π΄ΠΎΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ гомоцистСина Π·Π° счСт усилСния Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ мСтилирования (29). Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ подтвСрТдаСтся Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ исслСдований l-Π΄ΠΎΠΏΠ° (l-3,4-дигидроксифСнилаланина). Как ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, l-Π΄ΠΎΠΏΠ° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ с O . Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ крысы, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ l-Π΄ΠΎΠΏΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с болСзнью ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ l-Π΄ΠΎΠΏΠ°, ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ (30–34).Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, усилСниС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ мСтилирования O Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВысокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, содСрТащСйся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, хлорогСновая кислота Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, частично отвСтствСнна Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ ΠΏΡŒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅.Высокая концСнтрация гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (1, 2, 18). Однако Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ нСясно, связана Π»ΠΈ высокая концСнтрация гомоцистСина ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π½ΠΎ-слСдствСнной связью с сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями ΠΈΠ»ΠΈ это просто ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ процСсса, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания.

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° участиС; Эльс Π—ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈΠ½ΠΊ, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΊΠ΅ Π‘ΠΏΠ°Π°Π½, ΠœΠ°Ρ€ΡŒΡΠ½ Π²Π°Π½ Π₯Сст ΠΈ Π‘Π°Π½Π΄Ρ€Π° Ρ‚Π΅Π½ Π‘Ρ€ΡŽΠ³Π³Π΅Π½ΠΊΠ°Ρ‚Π΅ Π·Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π²ΠΎ врСмя исслСдования; сотрудникам Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π° питания Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ эпидСмиологии УнивСрситСта Π’Π°Π³Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π΅Π½Π° ΠΈ клиничСской Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ УнивСрситСтской ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ НСймСгСна Π·Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ; ΠΈ Π₯анса Π²Π°Π½ ΠΠΌΠ΅Π»ΡŒΡΠ²ΠΎΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π˜Π½Π³Π΅Π±ΠΎΡ€Π³ Брауэр, Π ΡƒΠ»ΠΎΡ„Π° Π²Π°Π½ Π΄Π΅Ρ€ ΠœΠ΅Π΅Ρ€Π°, Π ΠΎΠ±Π° Π£Ρ€Π³Π΅Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π’Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΡ„ Π·Π° Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ обсуТдСния Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ рукописи.

Π‘Π‘Π«Π›ΠšΠ˜

1

NygΓ₯rd

O

,

Vollset

SE

,

Refsum

H

ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ сСрдСчно-сосудистого риска. ИсслСдованиС гомоцистСина Π² Π₯ΠΎΡ€Π΄Π°Π»Π°Π½Π΄Π΅

.

JAMA

1995

;

274

:

1526

33

,2

Refsum

H

,

Ueland

PM

,

Nygard

O

,

Vollset

SE

ГомоцистСин ΠΈ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания

.

Annu Rev Med

1998

;

49

:

31

62

.3

NygΓ₯rd

O

,

Refsum

H

,

Ueland

PM

ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅: исслСдованиС Hordaland Homocysteine ​​Study

.

Am J Clin Nutr

1997

;

65

:

136

43

.4

Oshaug

A

,

Bugge

KH

,

Refsum

H

.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, нСзависимый Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС норвСТских Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅

.

Π΅Π²Ρ€ΠΎ J Clin Nutr

1998

;

52

:

7

11

,5

Π¨Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π½Π±Π΅Ρ€Π³-Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ½

RZ

,

ΠœΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€

ER

III,

Maguire

MG

,

Selhub

Appel

Selhub

.

Бвязь потрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ потрСблСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ сывороточного гомоцистСина Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй

.

Am J Clin Nutr

1999

;

69

:

467

75

,6

Grubben

MJ

,

Boers

GH

,

Blom

HJ

ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠΠ΅Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²: Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС

.

Am J Clin Nutr

2000

;

71

:

480

4

,7

Urgert

R

,

Ρ„ΡƒΡ€Π³ΠΎΠ½ Vliet

T

,

Zock

PL

,

Katan

MB

.

Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ гомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹: Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ исслСдованиС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°Ρ…

.

Am J Clin Nutr

2000

;

72

:

1107

10

.8

Urgert

R

,

van der Weg

G

,

Kosmeijer-Schuil

TG

,

van de Bovenk

R

,

Katan

MB

.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… холСстСрин, кафСстола ΠΈ ΠΊΠ°Ρ…Π²Π΅ΠΎΠ»Π° Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…

.

J Agric Food Chem

1995

;

43

:

2167

72

,9

ΠšΠ»ΠΈΡ„Ρ„ΠΎΡ€Π΄

MN

.

Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΠ½Π½Π°ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ — ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π°, распространСниС ΠΈ диСтичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°

.

J Sci Food Agric

1999

;

79

:

362

72

.10

Π’ΠΈΠ°Π½ΠΈ

R

.

ЀизиологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅

. Π’:

Clarke

RJ

,

Macrae

R

, Ρ€Π΅Π΄.

ΠšΠΎΡ„Π΅.

Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ

:

Elsevier Applied Science Publishers LTD

,

1988

:

1

31

11

Balentine

DA

,

Wiseman

SA

,

Bouww

Π₯имия Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² чая

.

Crit Rev Food Sci Nutr

1997

;

37

:

693

704

.12

Engelhardt

UH

,

ΠŸΠ°Π»Π΅Ρ†

A

,

Herzig

B

,

Kuhr

S

.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ² Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅

.

Dtsch Lebensmittel-Rundschau

1992

;

88

:

69

73

,13

Herrmann

K

.

Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… растСниях: ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€

.

J Food Technol

1976

;

11

:

433

8

.14

Hertog

MGL

,

Hollman

PCH

,

Katan

MB

.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² 28 ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ 9 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ потрСбляСмых Π² НидСрландах

.

J Agric Food Chem

1992

;

40

:

2379

83

.15

Hertog

MGL

,

Hollman

PCH

,

van de Putte

B

.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… настоях, Π²ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соках

.

J Agric Food Chem

1993

;

41

:

1242

6

.16

Hertog

MG

,

Hollman

PC

,

Katan

MB

,

Kromhout

D

.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Π½Ρ‚ Ρƒ взрослых Π² НидСрландах

.

Nutr Cancer

1993

;

20

:

21

9

.17

АндСрссон

A

,

Brattstrom

L

,

Israelsson

B

,

Isaksson

H0005

H0005

ВлияниС ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ суточного потрСблСния ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ послС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Ρƒ людСй

.

Clin Chim Acta

1990

;

192

:

69

76

.18

Ueland

M

,

Refsum

H

,

BrattstrΓΆm

L

.

ГомоцистСин ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ ΠΈ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания

. Π’:

Ѐрэнсис

Π Π‘

, ΠΈΠ·Π΄.

АтСросклСротичСскоС сСрдСчно-сосудистоС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, гСмостаз ΠΈ функция эндотСлия.

Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ

:

Marcel Dekker, Inc

,

1993

:

183

236

19

Ubbink

JB

,

Vermaak

WJH

0005,

Biss

Быстрый высокоэффСктивный Тидкостный хроматографичСский Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· для опрСдСлСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ уровня гомоцистСина Π² сывороткС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

.

J Chromatogr

1991

;

565

:

441

6

.20

Ueland

PM

,

Refsum

H

,

Stabler

SP

,

Malinow

MR

MR

Ander ШСстигранник

RH

.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гомоцистСин Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сывороткС: ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ клиничСскоС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

.

Clin Chem

1993

;

39

:

1764

79

,21

Wilson

DH

,

Herrmann

R

,

Hsu

S

ΠΈ Π΄Ρ€.

Анализ ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Π° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Abbott IMx

.

Clin Chem

1995

;

41

:

1780

1

.22

Kuemmerle

SC

,

Boltinghouse

GL

,

Delby

SM

,

Lane

TL

АвтоматичСский Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-12 Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Abbott IMx

.

Clin Chem

1992

;

38

:

2073

7

,23

Schrijver

J

,

Speek

AJ

,

Schreurs

WH

.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠ°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ флуоромСтричСскоС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡŒ-5′-фосфата (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B 6 ) Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ высокоэффСктивной Тидкостной Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ (Π’Π­Π–Π₯)

.

Int J Vitam Nutr Res

1981

;

51

:

216

22

.24

Ubbink

JB

,

Serfontein

WJ

,

de Villiers

LS

.

Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡŒ-5-фосфат-сСмикарбазона: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B 6 Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΈ опросы насСлСния ΠΏΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ B 6 Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ статус

.

J Chromatogr

1985

;

342

:

277

84

.25

Guttormsen

AB

,

Mansoor

AM

,

Fiskerstrand

T

,

Ueland

000

ΠšΠΈΠ½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° гомоцистСина ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй послС ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ гомоцистСином

.

Clin Chem

1993

;

39

:

1390

7

.26

Hulshof

KFMA

,

Kruizinga

AG

,

Kistemaker

C

.

De consumptie van groepen voedingsmiddelen die een belangrijke bijdrage leveren aan de vetinname en van niet -coholische dranken, gedifferentieerd naar Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: Voedselconsumptiepeiling 1997–1998.

,

1998

() .27

Selhub

J

,

Jacques

PF

,

Wilson

PW

,

Rush

D

,

Rosenberg

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ статус ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ основныС Π΄Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Π½Ρ‚Ρ‹ гомоцистСинСмии Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ насСлСния

.

JAMA

1993

;

270

:

2693

8

,28

Π€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅Π»ΡŒΡˆΡ‚Π΅ΠΉΠ½

JD

.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Ρƒ ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…

.

Π”ΠΆ. Нутр Π‘ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌ

1990

;

1

:

228

37

,29

Zhu

BT

,

Ezell

EL

,

Liehr

JG

.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΎΠ»- O -мСтилтрансфСраза, ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ быстрым O -ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΡ‚Π°Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ инактивация ΠΊΠ°ΠΊ возмоТная ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° отсутствия канцСрогСнности in vivo

.

J Biol Chem

1994

;

269

:

292

9

.30

Daly

D

,

Miller

JW

,

Nadeau

MR

,

Selhub

J

.

ВлияниС ввСдСния l-Π΄ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ Ρƒ крыс

.

Нутр Π‘ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌ

1997

;

8

:

634

40

.31

Allain

P

,

Le Bouil

A

,

Cordillet

E

,

Le Quay

L

ri ,

Montastruc

JL

.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ цистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с болСзнью ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°

.

НСйротоксикология

1995

;

16

:

527

9

.32

Kuhn

W

,

Roebroek

R

,

Blom

H

,

Ρ„ΡƒΡ€Π³ΠΎΠ½ Oppenreaij

ГипСргомоцистСинСмия ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°

.

J Neurol

1998

;

245

:

811

2

().33

Kuhn

W

,

Roebroek

R

,

Blom

H

ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ гомоцистСина Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°

.

Π΅Π²Ρ€ΠΎ Neurol

1998

;

40

:

225

7

.34

Muller

T

,

Werne

B

,

Fowler

B

,

Kuhn

W

.

ΠΠ΅Π³Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠ½Π΄ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ дисфункция, гомоцистСин ΠΈ болСзнь ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°

.

Π›Π°Π½Ρ†Π΅Ρ‚

1999

;

354

:

126

7

.

Β© 2001 АмСриканскоС общСство клиничСского питания

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

2024Β© ООО "ИЀК АптСки"
ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.
ИспользованиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² с сайта Π±Π΅Π· согласования с администрациСй сайта Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.