Детям хурма: Можно ли детям хурму, с какого возраста

Содержание

Можно ли детям хурму, с какого возраста

Хурма — один из самых полезных и вкусных зимних фруктов. Плоды поспевают к октябрю и сохраняют полезные свойства очень долго, до самой весны. Хурма особенно востребована в холодное время года, когда свежая малина, смородина и большинство других сезонных фруктов и ягод недоступны.

Польза хурмы для ребенка

Хурма очень богата полезными веществами, ее дают малышу для укрепления организма и поддержки иммунитета в зимний период. Фрукт повышает сопротивляемость инфекциям и помогает облегчить течение простудных заболеваний и гриппа.

Одним из важнейших элементов является аскорбиновая кислота — витамин C нейтрализует воздействие вредных бактерий. Фруктоза, содержащаяся в рыжей мякоти, стимулирует мозговую деятельность и повышает тонус, придает бодрости. Йод в составе плода поддерживает функцию щитовидной железы, обеспечивает выработку гормонов, необходимых для развития и роста. Йод — крайне важный элемент для отличной работы нервной системы, правильного физического и полового развития. Правда, не все сорта одинаково богаты йодом. Лучше покупайте крохе сорт «королек».

Яркий оранжевый цвет свидетельствует о наличии в мякоти бета-каротина. В организме он преобразуется в жирорастворимый витамин A, поэтому хурму можно давать детям вместе с капелькой масла. Витамин A играет огромную роль в укреплении иммунитета, полезен для зрения, роста ногтей и волос, здоровья костной ткани и слизистых.

Диетологи и педиатры ценят хурму также за огромное количество пищевых волокон. Они нормализуют перистальтику кишечника, способствуя мягкому его очищению. Плод также обладает выраженными антиоксидантными свойствами, поэтому хурма особенно рекомендована детям, проживающим в городах. Фрукт содержит много калия, незаменимого для укрепления сердечной мышцы.

В 100 граммах мякоти хурмы содержатся:

  • 40 мкг йода;
  • 1,2 мг витамина A;
  • 15 мг витамина C;
  • 56 мг магния;
  • 200 мг калия.

Эти вещества должны поступать в организм растущего ребенка ежедневно.

Хурма детям: с какого возраста и сколько

С какого возраста давать детям хурму, родитель решает самостоятельно, опираясь на рекомендации врачей. Педиатры советуют вводить яркий плод в рацион, начиная с 2,5 лет. И не раньше — хурма содержит вещества, которые могут оказаться вредными детям в возрасте до 1 года.

Если у малыша есть патологии ЖКТ, давать ему фрукт не стоит до пяти лет.

Стоит отметить, что на вопрос, с какого возраста давать детям хурму, доктора отвечают по-разному. Точки зрения специалистов имеют существенные различия.

Многие запрещают хурму малышам до 6 лет, считая ее трудноусвояемым экзотическим плодом, а известный доктор Комаровский — вплоть до подросткового возраста. При этом американские педиатры не возражают против хурмы в детском меню уже с 8-ми месяцев.

Как и каждый новый продукт, хурму нужно предлагать малышу постепенно, начиная с половины чайной ложечки. После первого знакомства с фруктом желательно наблюдать за состоянием ребенка в течение последующих 2–3 дней. Если негативной реакции не последовало, можно постепенно увеличивать объем порции. В случае проявления аллергии от хурмы стоит немедленно отказаться.

Во избежание неприятностей педиатры советуют родителям пробовать хурму первыми и только потом давать детям. Это связано с тем, что некоторые сорта оставляют ощущение сильной вязкости во рту и даже могут провоцировать запоры. Плоды этих сортов содержат много танина — наличие этого вещества обуславливает сильную вязкость и терпкость.

Подобную реакцию могут вызвать и недостаточно зрелые фрукты. Не стоит давать такую хурму маленькому ребенку. Если плод не доспел, отложите его дозревать и только потом предлагайте крохе.

Как давать хурму ребенку

Начинать вводить в прикорм хурму нужно аккуратно, с маленького ломтика очищенной мякоти. Кусочек перетирают и добавляют в кашу. Для этого можно отварить пшенную или рисовую крупу. Детям постарше можно давать свежие ломтики фрукта или в виде пюре.

  • Для первого знакомства лучше выбрать спелый плод сорта «королек», можно слегка перезревший, но не поврежденный. Достаточно предложить крохе не более 10–15 г мякоти.
  • Уже на следующие сутки порцию можно увеличить до 1 столовой ложки.
  • Деткам постарше разрешается съедать до 150 г хурмы ежедневно.

Хурму ребенку можно давать в свежем виде, разрезая плод на дольки и очищая от кожуры. Также можно делать желе, фруктовые салаты и десерты, использовать фрукт для приготовления мороженого и выпечки.

Хурму малышам дают между основными приемами пищи, но не до еды. Она быстро утоляет голод и может перебить аппетит. После того, как ребенок полакомился фруктом, попросите его прополоскать ротовую полость или почистить зубы — высокое содержание сахара в мякоти может стать причиной развития кариеса.

Категорически запрещено есть хурму на пустой желудок.

Хурма достаточно калорийна и содержит много углеводов (более 15 г на 100 г), поэтому ее стоит кушать отдельно от других продуктов, особенно белковых: рыба, морепродукты, мясо.

Рекомендации и противопоказания

Хурма относится к плодам с яркой окраской, поэтому не стоит предлагать ее деткам, имеющим склонность к аллергии.

Отложите знакомство до 3–4-летнего возраста. После трех лет можно попробовать угостить ребенка фруктом.

Детям можно хурму только при отсутствии признаков непереносимости и пищевой аллергии. Также хурма может навредить малышам с избыточной массой тела, деткам-диабетикам, а также страдающим заболеваниями ЖКТ или перенесшим недавние хирургические вмешательства.

При наличии этих или других проблем со здоровьем обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Какую хурму давать детям

Для детского питания подходят только спелые неповрежденные плоды. Выбирайте мягкие фрукты без разрывов и темных пятен. Кожура должна быть гладкой и плотной. Цвет — от насыщенного оранжевого до коричневатого у некоторых сортов. Если плод очень твердый или слишком мягкий, от покупки такого продукта ребенку лучше отказаться.

Наиболее подходящими для детей считаются сорта «шарон» и «королек». Плоды сорта «шарон» в меру сладкие, не терпкие, с нежной плотной мякотью.

Сорта «пирамида», «ромашка», «хачиа» более терпкие и грубые, поэтому для малышей не рекомендуются.

Если хурма слишком терпкая и вязкая, но вы все равно хотите ее дать ребенку, есть одна хитрость. Уберите плоды в плотный пакет и поместите в морозилку. Через 2 часа плоды извлечь и оставить размораживаться при комнатной температуре. Когда хурма нагреется, дать ее крохе. Терпкость станет менее ощутимой, а вк

можно ли давать детям до года

Хурма появляется на прилавках магазинов осенью и практически сразу входит в число лидеров продаж. Это не удивительно – фрукт не только очень вкусный, но и полезный, в том числе для детей. Несмотря на это, торопиться знакомить малыша с новым продуктом не следует.

Хурма может быть как вредной, так и полезной для малыша

Польза хурмы для детей

Всего существует порядка 500 различных сортов хурмы. Основное отличие фрукта от тех же яблок заключается в повышенном содержании пищевых волокон.

Оранжевый окрас хурме придают входящие в ее состав биофлавоноиды, которые не только укрепляют стенки сосудов, но и улучшают процесс кроветворения. В состав фрукта в большом количестве входит витамин А, который участвует во многих процессах и очень полезен для роста ногтей, волос, зрения. Помимо этого, в продукте содержатся витамины групп В, С, Е, РР и фолиевая кислота. В ягодной мякоти присутствуют такие полезные компоненты, как йод, марганец, цинк, магний, кальций, а также некоторые другие микроэлементы и органические кислоты.

Обилие витаминов и их оптимальное соотношение помогают существенно повысить детский иммунитет и быстрее справиться с инфекцией. В зимнее время особенно важно давать детям хурму. По своей способности повышать сопротивляемость к простудам плод сопоставим с малиновым вареньем и медом.

Хурма обладает легким мочегонным эффектом, что благотворно влияет на почки и мочевыделительную систему маленьких детей.

Важно! В составе плодов хурмы присутствуют дубильные вещества, которые помогают при диарее. Собственно, из-за них фрукт не рекомендуется есть детям, страдающим запорами.

Питательная ценность

В составе хурмы в большом количестве содержатся углеводы, ее пищевая ценность составляет около 120 ккал на 1 фрукт. На 100 граммов продуктов приходятся:

  • углеводы – 33 г.;
  • белки – 0,8 г.;
  • жиры – 0,4 г.;
  • вода – 64 г.

Важно! Из-за высокого содержания сахара хурму ни в коем случае нельзя давать детям, страдающим диабетом любого типа.

Как выбрать хурму

Редкий ребенок согласится есть фрукт, который вяжет во рту. Поэтому к выбору хурмы следует подойти очень придирчиво. Спелая хурма, вне зависимости от сорта, обычно сладкая и вкусная. Специалисты рекомендуют при выборе продукта обращать особенно пристальное внимание на следующие моменты:

  1. Внимательно рассмотреть плодовый листочек. Если он имеет зеленый цвет, значит, у хурмы будет вяжущий вкус, поскольку она еще не дозрела.
    Листок должен быть подсохшим.
  2. У полностью вызревшего плода на кожуре присутствуют полоски или небольшие черные отметины возле плодоножки.
  3. Сорта хурмы, имеющие приплюснутую форму или форму сердца, обычно не вяжут.
  4. Твердая хурма с большой вероятностью окажется неспелой, так же, как плод со шкуркой желтого цвета (спелый фрукт обычно оранжевый).
  5. Если на плоде присутствуют большие черные пятна, его лучше не покупать. Есть вероятность, что он подморожен или испортился.

Хурма для прикорма ребенка должна быть очень спелой и сочной

Когда вводить хурму в прикорм

Многие родители задаются вопросом, с какого возраста можно давать хурму ребенку. Единого мнения по этому вопросу нет. Точки зрения специалистов расходятся во всем, кроме того, что, если существуют сомнения, можно ли грудничку давать хурму, ответ будет единогласно отрицательным.

Можно ли хурму ребенку до года

Торопиться знакомить ребенка с хурмой не стоит. Оптимальное время ввода фрукта в рацион – это 2-3 года. Годовалый ребенок или малыш, которому пошел десятый месяц, с большой долей вероятности выдаст на продукт аллергическую реакцию. Многие считают, что отрицательный ответ на вопрос, можно ли хурму 10 месячному ребенку, связан с вероятными перебоями в работе кишечника. Все же из каждого правила есть свои исключения.

Те родители, которые придерживаются педагогического прикорма, вполне могут, когда малышу исполнится год, предложить ему фрукт в микроскопической дозе и проследить за реакцией организма.

Мнение доктора Комаровского

Знаменитый доктор Комаровский не рекомендует кормить ребенка хурмой до трех (в некоторых случаях и до пяти) лет. В особенности не стоит торопиться в том случае, если у малыша изначально имеются проблемы с работой желудочно-кишечного тракта в целом и кишечника в частности. Знакомство с продуктом лучше начать с термически обработанных или вяленых плодов – в таком виде фрукт в крайне редких случаях вызывает аллергическую реакцию.

Нормы прикорма для годовалого ребенка

Если родители в поисках ответа на вопрос, с какого возраста можно давать хурму ребенку, все же решили поспешить, знакомить малыша с полезным, но проблемным фруктом следует очень аккуратно.

Как часто давать

Часто давать хурму малышам не стоит. Если знакомство с ней прошло благополучно и без сопутствующих проблем, разрешается включать фрукт в меню не чаще раза в неделю.

Важно! Прежде, чем предложить хурму маленькому ребенку, родителям рекомендуется самим попробовать фрукт. Он может оказаться испорченным или вяжущим. В обоих случаях детская реакция может быть непредсказуемой.

В каком виде

Хурму ребенку, которому еще не исполнился год, лучше всего добавлять в кашу в перетертом виде. Кроха вполне сможет справиться и со свежим плодом, если он предварительно будет очищен от кожуры и порезан на небольшие дольки.

Хурму можно добавлять в любую детскую кашу

Важно! После того, как ребенок скушает фрукт, рекомендуется почистить ему зубки или прополоскать рот. Из-за высокого содержания сахара в хурме высок риск развития кариеса.

Количество

Ответив для себя на вопрос, когда уже можно давать ребенку хурму, в пользу раннего возраста, родители должны вводить новый прикорм с максимальной аккуратностью. Для первого прикорма рекомендуется сделать выбор самого сладкого сорта «Королек», взять спелый или даже немного перезревший фрукт. При знакомстве нужно дать малышу не более 10 г. мякоти и наблюдать за реакцией организма в течение последующих трех суток. Если никаких проблем не последовало, в следующий раз можно увеличить порцию до одной столовой ложки, постепенно доводя количество до 50 граммов. Целый плод весом около 150 граммов стоит предлагать только детишкам постарше.

С чем можно совмещать

Хурма отлично сочетается с различными кашами. Можно просто взять маленький кусочек, перетереть и добавить в блюдо. Это могут быть манная, пшенная, рисовая, овсяная или любая другая каша. Детишкам постарше хурму можно добавлять не в виде пюре, а маленькими кусочками.

Важно! Поскольку калорийность фрукта высокая, его не следует употреблять одновременно с белковыми блюдами: мясом или рыбой. Лучше всего угостить малыша хурмой через пару часов после завтрака или обеда.

Возможные проблемы

Поскольку любой сорт хурмы является для нежного детского пищеварения тяжелой пищей и переваривается достаточно долго, ее чрезмерное употребление может послужить причиной развития запора. Не стоит забывать и о том, что хурма может «склеивать» содержимое кишечника и провоцировать непроходимость. Если подобное случается, очень важно своевременно обратиться за врачебной помощью. В противном случае последствия окажутся самыми непредсказуемыми.

На пустой желудок есть хурму настоятельно не рекомендуется. Это может спровоцировать образование желудочных камней. Также от фрукта следует воздержаться малышам после любых хирургических операций.

Признаки аллергии

Все фрукты желтого и оранжевого цветов являются сильными аллергенами. Хурма не выступает исключением из общего правила. Так что рекомендация давать фрукт в минимальном количестве и осторожно связана еще и с этим. Каждый раз, угощая ребенка плодом, следует тщательно следить за его состоянием – иногда аллергия развивается неожиданно и на продукты, которые ранее уже были в рационе (возможно, в меньшем количестве).

Аллергия на хурму может проявляться по-разному

Аллергия на хурму у маленького ребенка может иметь одно из следующих проявлений:

  • высыпания;
  • кожный зуд;
  • повышение температуры тела;
  • покраснение кожи.

Едва заметив любой из перечисленных симптомов, рекомендуется незамедлительно показать ребенка педиатру, чтобы полностью исключить вероятность негативного воздействия на организм экзотического фрукта. Чаще всего аллергическая реакция на хурму возникает у болезненных детей со сниженным иммунитетом. Что особенно важно, симптоматика может проявиться не сразу после употребления фрукта, а спустя некоторое время.

Если обработать хурму термически (сварить или хотя бы ошпарить кипятком), риск аллергии существенно снизится. Помимо этого, вероятность реакции уменьшает употребление в пищу высушенных фруктов. Хотя в случае с хурмой подобное окажется достаточно проблематичным.

Дети особенно любят шоколадные сорта хурмы

С какого возраста начинать кормить ребенка таким неоднозначным фруктом, как хурма, – личное дело родителей. Действовать нужно максимально осторожно, чтобы своими необдуманными действиями не нанести вред малышу. Если нет особой потребности, лучше не торопиться и подождать, пока ребенок подрастет. После трехлетнего возраста от хурмы пользы совершенно точно будет больше, чем вреда.

Видео

Ваш ребенок любит ХУРМУ? Ее польза и противопоказания для детей

Всех мамочек интересует питание их ребенка. Когда вводится первый прикорм, молодые мамы задаются множеством вопросов, связанных с продуктами. Давайте рассмотрим хурму – с какого возраста разрешено ее употреблять и чем полезен данный продукт.

Польза для детей

В плодах множество витаминов, среди которых аскорбиновая кислота. Она помогает малышам бороться с простудой и укрепляет их иммунную защиту. Натуральный сахар в виде глюкозы и фруктозы стимулирует мозговую активность и улучшает настроение детей.

Во фрукте много витамина A и P, которые укрепляют сосуды и нормализуют кровообращение. При развитии ребенка данные вещества особенно важны. Также в хурме много магния, кальция, калия и натрия, укрепляющих кости и нервную систему, а также нормализующих пищеварение и выводящие вредные вещества.

Хурма для малышей до года

У маленьких детей до года организм работает несовершенно, поэтому желудочно-кишечный тракт достаточно уязвим. В связи с этим молодым мамам рекомендуют долго кормить малыша грудью и вводить прикорм аккуратно по правилам. Нужно выбирать продукты, которые быстро усваиваются и не нагружают кишечник и желудок, а хурма в этот список не попадает.

Экзотический фрукт относят к тяжелой и долго перевариваемой пище. Важно это учитывать, интересуясь, хурму детям с какого возраста лучше вводить в рацион. Отметим, что плоды являются мощными аллергенами, но даже это не самое страшное.

Наиболее серьезная опасность заключается в способности волокон хурмы склеивать содержимое в кишечнике маленького организма и образовывать плотные липкие комки, нарушая функциональность кишечника. Подобная халатность может обернуться необходимостью реанимационного хирургического лечения или более трагическими последствиями.

Когда хурма разрешена детям?

Этот экзотический плоды сравнивают с грибами, баклажанами и другими подобными продуктами, поэтому отвечая на вопрос – хурму детям с какого возраста разрешается давать, некоторые педиатры рекомендуют потерпеть до 10-12 лет. Другие детские врачи считают, что вводить хурму можно пораньше – в 5-6 лет, начиная с минимальной дозы. При отсутствии неблагоприятных реакций в течение двух дней с этого момента можно периодически давать своему чаду этот экзотический фрукт в небольшом количестве.
Лучше покупать для детей хурму сорта Королек и обязательно поспевшую. Счищайте кожицу и удаляйте косточки. Важно не сочетать продукт с молоком, холодной водой или белковыми продуктами.

Противопоказания

К самым острым противопоказаниям, это когда категорически хурму нельзя давать детям, относят сахарный диабет, нарушения в работе ЖКТ и ожирение. Иногда встречается аллергия на плоды, которая проявляется в виде высыпаний на коже или более серьезных реакций, среди которых отек Квинке. 

Новое видео:

Новое видео:

полезные свойства, можно или нет, как правильно давать

Сочная сладкая хурма любима многими. Родители стараются добавлять ее в детский рацион, чтобы обогатить его витаминами. Но хурма для детей может быть вредна: она – потенциальный аллерген. Важно выбрать правильный момент для введения лакомства в детское меню и не превысить допустимую норму.

Чем полезна хурма

Чтобы понять, полезна ли хурма детям, достаточно взглянуть на перечень активных веществ, входящих в ее состав. В ней есть практически все основные витамины, которые нужны ребенку для нормального физического и умственного развития. Она содержит:

  • клетчатку – грубое волокно, помогающее правильной работе желудочно-кишечного тракта;
  • фруктозу – натуральный сахар, необходимый для нормальной работы мозга;
  • витамин C – ускоряет метаболизм, необходим для нормального переваривания белковой пищи, повышает иммунитет;
  • витамин A – благотворно сказывается на зрении, спасает глаза от переутомления;
  • витамин P – нормализует работу печени, укрепляет стенки сосудов;
  • йод – необходим для нормальной работы щитовидной железы, недостаток йода проводит к хронической усталости;
  • калий – нужен для профилактики болезней сердца, укрепляет мышечное волокно, помогает регулировать водно-солевой баланс;
  • магний – поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, без него не усваивается кальций;
  • марганец – ускоряет метаболизм, необходим для нормального развития организма ребенка;
  • кальций – является строительным материалом для костей и зубов.

Несмотря на всю пользу, которую хурма несет здоровью, этот фрукт может стать причиной заворота кишок, запора или аллергии. Взрослые должны знать, со скольки лет давать детям хурму, чтобы случайно не навредить своему малышу.

Возрастные рамки: когда можно впервые предложить ребенку хурму

Давайте выясним, можно ли хурму добавлять в меню детей, которым еще не исполнился 1 год. Педиатры категорически настаивают, что грудничкам ее давать нельзя. Их желудочно-кишечный тракт продолжает формироваться, любая новая пища может вызвать у ребенка несварение. К тому же, любой сочный фрукт – грубый волокнистый продукт, даже кишечник взрослого человека не всегда способен справиться с его перевариванием. В этом фрукте содержится танин – вещество, провоцирующее появление запора.

Решить, когда можно давать ребенку хурму, должен врач. Некоторые специалисты считают, что предлагать малышу экзотические фрукты следует не раньше 5 лет. Другие предлагают разнообразить ею меню уже после 3 лет. Знаменитый педиатр Комаровский Е. А. считает, что давать хурму детям нельзя до достижения ими подросткового возраста. Нужно ориентироваться на самочувствие конкретного ребенка. Сначала предложить ему попробовать маленький кусочек фрукта и понаблюдать за реакцией. В случае появления любых признаков аллергии следует исключить его из меню и пройти обследование.

Как правильно есть

Получить всю пользу фрукта можно только в том случае, когда он съеден правильно. Такой десерт малышу модно давать только в свежем виде. Нельзя подвергать его термической обработке – это разрушает витамины и превращает полезный фрукт во вредную сладость. Нужно очистить плод от кожицы и удалить косточку. Разрезать его на кусочки или размять в пюре. Добавлять к нему сахар или мед не нужно – в хурме высокое содержание углеводов. Ее, как и другие сладкие фрукты, следует есть утром, чтобы ребенок успел в течение дня израсходовать полученную из углеводов энергию.

Можно приготовить желе. Для этого следует залить фруктовое пюре водой с растворенным в ней желатином. Само пюре нагревать не нужно. Также хурма послужит вкусной начинкой для блинов. Если добавить к ней апельсин или ананас – получится вкусный фруктовый салат. Не стоит употреблять этот фрукт с молоком. Вместе они могут спровоцировать расстройство желудка.

Врачи-диетологи настаивают на сбалансированном меню и объясняют, почему некоторым детям нельзя давать хурму даже в минимальных дозах. Этот фрукт противопоказан малышам, которые:

  • еще не достигли 1 года;
  • находятся на грудном вскармливании и негативно реагируют на введение в прикорм фруктов;
  • имеют лишний вес более 5 кг;
  • склонны к запорам;
  • имеют повышенный уровень сахара в крови.

Нельзя заставлять ребенка есть хурму, если ему не нравиться ее вкус. Возможно, он распробует ее, когда станет старше.

Бывает ли аллергия на хурму

Не стоит сомневаться, является ли хурма аллергеном. Многочисленные случаи подтверждают: этот фрукт способен вызвать сильную аллергическую реакцию. В нем содержится бета-каротин – именно он становиться вызывает у детского организма активное отторжение.

Симптомы аллергии:

  • покраснения на коже вокруг рта и щеках;
  • маленькие зудящие прыщи на руках и лице;
  • сухой кашель и насморк;
  • отеки;
  • покраснения век, зуд в глазах.

Иногда симптомы проявляется не сразу и нельзя точно сказать, была ли их причиной хурма. Аллергию может диагностировать только врач, заниматься самолечением нельзя – это может привести к осложнениям. Также специалист определит, допустимо ли давать ребенку опасный фрукт в дальнейшем. Возможно, с возрастом его реакция на аллерген понизится или вовсе исчезнет.

Как правильно выбрать

Хурма, лежащая на полках магазинов, не всегда свежая и качественная. Нужно знать несколько правил выбора фруктов, чтобы купить самые лучшие и вкусные.

На что обратить внимание?

  1. Форма плода. Правильная форма фрукта – округлая, с вытянутым заостренным носиком. Он немного напоминает помидор. На нем не должно быть наростов, темных пятен.
  2. Цвет. Чем ярче цвет плода – тем он слаще и мягче. Хорошая хурма должна быть ярко-оранжевого цвета.
  3. Состояние листьев и плодоножки. Листья и веточка, на которой рос фрукт, должны быть сухими. Если они зеленые и упругие – плод был сорван недозревшим, покупать его не стоит.
  4. Зрелость. Детям нельзя давать незрелые плоды, в них содержание танина выше, чем в спелых. Нужно взять его в руку и слегка сжать. Зрелый плод мягкий, но упругий, на нем нет вмятин и трещин.

На рынке хурма продается на открытых прилавках, а в магазинах может лежать на полках с системой охлаждения. Многие сомневаются, можно ли хурму хранить в холодильнике и покупают фрукты только на рынке. Но в таком хранении нет ничего страшного: охлажденный фрукт не теряет свои полезные свойства.

Дети любят хурму за ее сладкий вкус, и готовый съедать несколько плодов за один раз. Но даже в случае отсутствия аллергии можно есть не более одного фрукта в день. Тогда она будет приносить детскому организму только пользу и станет одним из любимых десертов.

 

 

с какого возраста можно давать ребенку: противопоказания, сколько можно есть детям

Когда на овощных прилавках появляется сочный, желто-оранжевый плод, о котором пойдет речь далее, родители нередко поддаются соблазну и предлагает его ребёнку. Давайте вместе разберемся, с какого возраста можно давать детям хурму, есть ли противопоказания, и сколько штук можно есть детям за раз.

Время введения прикорма

Давать хурму в первый год жизни ребёнку специалисты категорически не рекомендуют. Говоря о том, с какого возраста лучше это сделать, они сходятся во мнении, что лучше всего для этого подходит период старше 3 лет.

Это время, когда органы ЖКТ налаживают свою полноценную работу и способны справиться с перевариванием такого плода.

Это интересно!

Плод хурмы – не фрукт, а ягода.

Совершенно точно нужно избегать включения этого плода в рацион детей, у которых имеются патологии указанных органов. В их случае и вовсе следует отложить введение хурмы в прикорм до 5 лет.

Как давать ребенку хурму?

Это еще один важный вопрос, помимо того, с какого возраста можно давать хурму ребенку. В большинстве случаев её предлагают малышу в свежем виде. Для этого разрезают на несколько долек и удаляют кожуру. Но существуют и другие интересные рецепты. Например, можно готовить фруктовые салаты.

Читайте также: Как применять Гербион от сухого кашля детям и взрослым

Также учтите, что:

  • хурма может стать идеальным компонентом пирогов, запеканок;
  • её можно добавлять в качестве начинки для блинчиков;
  • высушенную хурму можно предложить малышам постарше.

С другой стороны, сухой продукт содержит куда меньше витаминов, поэтому не несёт большой ценности. Правда, в то же время для него характерен менее выраженный вяжущий эффект.

Обратите внимание!

Хурму можно предлагать трехлетним детям, если у них нет склонности к аллергии и патологий органов ЖКТ.

Почему важно знать, с какого возраста можно давать хурму ребенку? Ключевая проблема, которая может возникнуть после ее употребления, – запор. Объясняется это присутствием большого количества вяжущих веществ, особенно в терпких плодах.

Большое количество танина в составе чревато тем, что после контакта с желудочным соком возникает реакция, из-за которой формируется вязкая смесь. Она способствует склеиванию мякоти в большой ком. Что происходит далее? Он с трудом проходит через кишечник, из-за чего замедляется пищеварение.

В особо опасных случаях возникает непроходимость, но такое осложнение, к счастью, редкость. Оно может возникнуть, если употреблять слишком спелую хурму в большом количестве и недостаточно хорошо пережевать кусочки.

Рекомендации по выбору

Всегда покупайте для ребёнка только спелые плоды. Их окраска должна быть равномерной и не содержать каких-либо повреждений. Недопустимы тёмные пятна и области гниения на поверхности.

Кожица не должна иметь слишком сухую структуру. Излишне мягкие плоды тоже нежелательны. Прежде чем предложить плод ребёнку, вымойте его как следует и очистите от кожицы.

Обратите внимание!

При замораживании и длительном хранении танины, содержащиеся в хурме, распадаются. 

Хурма, которая была неправильно опылена в период, когда она еще находилась в форме цветка, – королек. То есть это не отдельный сорт.

Отдельный сорт представляет хурма Шарон, которая выведена в Израиле. Селекционеры при разработке этой разновидности ставили своей целью именно отсутствие терпкости, и им это удалось. Такой плод отличается удлиненной формой и большими, чем у родственных видов, размерами. Нет в нём и косточек.

Если не можете найти в своем регионе хурму сорта Шарон, лучше предложите ребенку королек. Однако соблюдайте умеренность. Малышу достаточно дать совсем немного мякоти, тем более если он будет пробовать ее в первый раз.

Что делать в случае возникновения аллергии?

Обсуждение вопроса, с какого возраста можно давать ребенку хурму, важно и из-за риска аллергии. Она возникает из-за того, что в хурме содержится много бета-каротина. Он отвечает за яркую окраску плодов.

У ребёнка, склонного к аллергическим реакциям, может появиться кашель, насморк, сыпь или отёчность в определенных участках лица. В таких случаях необходимо прекратить употребление хурмы и посетить врача. Обычно специалисты прописывают антигистаминный препарат, который быстро снимает все симптомы.

Это интересно!

Несмотря на то, что употребление хурмы иногда вызывает аллергию, применение наружных средств на ее основе может, наоборот, убрать её симптомы.

Для этого берут незрелые плоды, заливают их водой, выставляют на солнце 7 дней, после чего сливают жидкость, выставляют ещё на трое суток на солнце. Затем отстоянную воду переливают в большую ёмкость и обрабатывают ею участки, пораженные аллергией, до 4 раз в день.

Примечательно то, что хурма – это отличная еда для деток, которые страдают от депрессии. Этот плод успокаивает и настраивает на позитивный лад, так как в них содержатся фруктоза, калий.

Читайте еще: Тянет низ живота во время беременности как при месячных

Что входит в состав продукта?

Помимо упомянутого бета-каротина, хурма богата биофлавоноидами, например, кверцетином. Это очень полезное соединение, которое способствует кроветворению, делает стенки сосудов более крепкими.

На самом деле даже бета-каротин очень полезен, так как он при попадании в организм переходит в витамин А. Без него не может формироваться белок коллаген. Он входит в состав волос, ногтей и даже кожи. Для нормального развития плода беременным прописывают витамин А, так как он уменьшает вероятность рождения ребенка с низким весом. Всем без исключения, в том числе и детям необходим витамин А для нормального зрения.

Но мякоть хурмы содержит еще и витамины PP, E, группы B, аскорбиновую и фолиевую кислоты. Все эти соединения участвуют в формировании нервной и костной тканей. Особенно важен для детей витамин B9, потребность в котором увеличивается в период роста.

Меры предосторожности

Хурма богата сахаром. В составе может быть до 11 %. Вот почему ягоду дают с осторожностью детям, больным диабетом. Также обратите внимание, что этот продукт несовместим с креветками, крабами. Они включают в себя, главным образом, белки. При взаимодействии с дубильными веществами они могут склеиваться. Итогом становится пищевая непереносимость указанных продуктов.

Большое количество сахара способствует иногда и развитию кариеса. В любом случае шансы заработать его увеличиваются. Вот почему следует обязательно полоскать малышу ротовую полость после употребления ягоды.

Специалисты рекомендуют не есть хурму натощак, так как это увеличивает шансы на образование трудноперевариваемого кома и запоров. Абсолютно противопоказана хурма тем, у кого имеются спайки кишечника. После оперативных вмешательств на органах ЖКТ также не стоит её употреблять.

С какого возраста можно давать ребенку хурму: польза и ограничения

    • Лактация
      • Диета мамы
      • Здоровье
      • Организация
    • Питание
      • Продукты
      • Прикорм
      • Аксессуары
      • Рецепты
      • Меню
    • Пищеварение
      • Новорожденный
      • Болезни

    сортов хурмы обыкновенной или американской хурмы Diospyros virginiana.

    Сорта Diospyros virginiana, хурмы обыкновенной или американской.


    Диоспирос вирджиниана Л. (хурма обыкновенная) : История, Выращивание, празднование и культура, Естественная история, Ботаника, Здоровье и питание, Кулинарное использование (рецепты), Коммерческий, Развлечения, Новости, Ссылки, Источники, Главная, Свяжитесь с нами !,

    Вы заинтересованы в выращивании хурма? Тогда у вас есть выбор. Много зависит от ваших потребностей. Можно сажать семена. Это было бы самый дешевый способ получить много хурмы. Во многих штатах США, вы можете заказать связки саженцев с голыми корнями в питомник вашего Гослесхоза. Эти комплекты обычно содержат от 100 до 144 саженцев (зависит от того, как государство их продает) и обычно стоят невероятно недорого. Их даже можно отправить прямо к вашей двери!

    Если вы хотите посадить определенные характеристики, то вы, вероятно, хотите получить сорта хурмы.Это может немного увеличить стоимость, поскольку вы покупают привитые деревья, за которыми ухаживают прививка зажила. Вы платите за время и усилия, необходимые для произвести здоровый привитой сорт. Кроме того, многие сорта имеют соответствующие правовые средства защиты, потому что они являются результатом многих лет чьей-то тяжелой работы. Правовая защита побуждает людей Продолжайте экспериментировать с растениями, чтобы добиться постоянных качеств.

    Права на размножение часто сдаются в аренду питомникам, у которых есть способность и персонал производить их в количестве. Эти механизмы позволить заводчику получать деньги за свои усилия по растения на рынок. В случае хурмы подавляющее большинство кроссов никогда не доходят до рынка и не размножается как сорта. С учетом того, что новый крест может занять десятилетие или более, чтобы по-настоящему показать все свои качества и развиться, вы можете увидеть, где заводчику может потребоваться защита. Бывают также случаи, когда растения регистрируются под каким-либо именем. Однако эти юридические соглашения являются временными.Патент обычно действует 17 лет, тогда как товарный знак может быть продлен на неопределенный срок. Немного странно, когда компания использует другой название торговой марки, чем название сорта. За Например, если вымышленный сорт Diospyros virginiana «Dreamy» является торговой маркой компании и продается под торговой маркой имя Кошмар проходит мимо патента (17 лет), любой может размножить сорт Dreamy, но не может продаваться как Nightmare. Это ненадлежащая номенклатурная практика, созданная промышленностью. просто с целью продолжения продаж.



    Сорта это те гибридные или видовые сорта, которые были выведены или отобраны для определенных качеств, таких как размер фруктов, вкус, меньшее количество семян, насколько рано или поздно растение даст, толщина кожуры плода, послевкусие, более быстрый рост, осенняя окраска листьев и т. д. до тошноты. Сорт должны иметь возможность надежного размножения и представлять признаки, которые вызвало его выделение. В случае с хурмой они Размножается вегетативно путем прививки. Имейте в виду, что эти сорта могут иногда по-разному работать в разных зонах выращивания или микрогороды и в разных условиях.

    Если вы хотите посадить несколько деревьев или даже фруктовый сад, одно вы также можете посадить семена или купить саженцы и посадить их. Затем вернитесь, как только сеянцы приживаются, и привейте их. твой собственный. Это позволяет увеличить урожай на определенную величину, выбор по вкусовым качествам, которые вы предпочитаете, и обеспечивает большую гибкость для посадки ваших деревьев. Однако, безусловно, есть еще затрат времени, и вы можете потерять несколько деревьев из-за проблем с прививкой.Если вы получаете их дешево, возможно, вы сможете позволить себе убытки, чтобы получить желаемое в целом.

    Ниже представлен каталог известных сортов и гибридов Diospyros virginiana (хурма обыкновенная, американская). Это работа, и несколько сортов еще не перечислены. Те, которые перечислены в списке, могут занять некоторое время, чтобы иметь полные описания и фотографии, но отдыхать уверен, что они идут. Если вы заметите какие-либо вопиющие упущения, или хотите добавить комментарий к сорту, пожалуйста, свяжитесь со мной на досуге.

    Примечание: многие страницы о сортах ниже еще не написаны. Я получу их загружено, как позволяет время. Следите за своим любимым. И если у вас есть опыт и заметки, которые можно добавить к любому из этих сортов, нажмите свяжитесь со мной по ссылке aove.

    ‘Abe Lincoln’

    ‘Albert

    ‘ American Honey ‘ (также известный как’ Josephine ‘и’ Honey ‘)

    ‘ B. S. Bank ‘

    ‘ Baugh ‘

    ‘ Beaird ‘

    ‘ Beavers ‘

    ‘ Blagg ‘

    ‘ Blue ‘

    ‘ Bolten ‘

    ‘ Boone ‘ (также известный как’ Daniel Boone)

    ‘Brown’

    ‘Buhrman’

    ‘Burrier’

    ‘California’

    ‘Campbell NC-10’

    Celebrity U20A

    ‘Cemetary’ (также известный как ‘Warren’)

    ‘Claypool A-118 ‘ (также известный как’ Elmo ‘)

    ‘ Claypool C-100 ‘

    ‘ Claypool D-128 ‘ (также известный как’ Dollywood ‘)

    ‘ Claypool F-109 ‘

    ‘Claypool F-110’

    ‘Claypool F-25’

    ‘Claypool H-118’

    ‘Claypool H-128’

    ‘Claypool I-94’

    ‘Гроб’

    ‘Colby’

    ‘Coles’

    ‘Country Club’

    ‘Craggs’ (также известный как ‘Creegs’)

    ‘Crain’

    ‘Creegs’ (также известный как ‘Craggs’) 90 118

    ‘Curry’

    ‘Daniel Boone’

    ‘Delight’

    ‘Delman’ (также известный как ‘Delmas’)

    ‘Delmas’ (также известный как ‘Delman’)

    ‘Dick ‘

    ‘ Directna ‘

    ‘ Dollywood ‘ (также известный как’ Claypool D-128 ‘)

    ‘ Dooley ‘

    ‘ Dr. Spencer ‘ (также известный как’ Spencer ‘)

    ‘ Early Bearing ‘

    ‘ Early Golden ‘

    ‘ Edris ‘ (также известный как’ Edrus ‘)

    ‘ Edrus ‘ (также известный как’ Edris ‘)

    ‘ Elmo ‘ (также известный как’ Claypool A-118 ‘)

    ‘ Ennis ‘ (также известный как’ Ennis Seedless ‘)

    ‘ Ennis Seedless ‘ (также известный как’ Ennis ‘)

    ‘ Ernie ‘

    ‘ Evelyn ‘

    ‘ Fannin ‘

    ‘ Fehrmann ‘

    ‘ Festimoon ‘ (также известный как’ Moon ‘)

    ‘ Florence ‘

    ‘ Ford ‘9011

    ‘G1M’

    ‘G2M’

    ‘Gardner’

    ‘Garretson’

    ‘Gehron’

    ‘Geneva Red’

    ‘George’

    ‘Glenwood’

    ‘Glidewell (также известный как ) ‘

    ‘ Glidwell ‘ (также известный как’ Glidewell ‘)

    ‘ Golden Gem ‘

    ‘ Golden Supreme ‘

    9011 7 ‘Grayville’

    ‘Greek’

    ‘Griffith’

    ‘Griffith II’

    H63A Claypool

    ‘Hamilton’

    ‘Harris’

    ‘Hicks’

    ‘Honey’ (также известный как Josephine, & ‘American Honey’)

    ‘Ida’

    ‘Illini’

    J-59 Claypool

    ‘Janet’

    ‘John Rick’

    ‘John Talbott’

    ‘Josephine’

    ‘ Juhl ‘ (также известный как’ Yates ‘)

    ‘ Juicyfruit ‘

    ‘ Kansas ‘

    ‘ Kawakami ‘

    ‘ Kemper ‘

    ‘ Killen ‘

    ‘ King ‘

    ‘ Kitch ‘

    Knowles ‘ (также известный как’ Owen ‘и’ Owen’s Seedless ‘)

    ‘ Korp ‘ (это’ Prok ‘, написанное наоборот)

    ‘ Krutch ‘

    ‘ Lady Maryland ‘

    ‘ Lambert ‘

    ‘ Leeper ‘

    ‘ Lehman 100-42 ‘

    ‘ Lehman U-20A ‘

    ‘ Lena ‘ (также известный как’ Mitchellena ‘,’ Mitche ‘и’ Mitchell ‘)

    ‘ Link ‘

    ‘ Little’n ​​Ruby ‘ (также известный как’ Little’s Ruby ‘и’ Ruby ‘)

    ‘ Little’s Ruby ‘ ( также известный как «Little’n ​​Ruby» и «Ruby»)

    «Liz»

    «Luther»

    «Machovina»

    «Marion» (также известный как «Marion Market»)

    » McMunn ‘ (также известный как’ McNinn ‘)

    ‘ McNinn ‘ (также известный как’ McMunn ‘)

    ‘ Meader ‘ (также известный как’ New Hampshire ‘)

    ‘ Mike ‘

    ‘Mildred Belle’

    ‘Miles’

    ‘Miller’

    ‘Mitche’ (также известный как ‘Lena’, ‘Mitchell’ и ‘Mitchellena’)

    ‘Mitchell’ (также известный как ‘Lena’ , ‘Mitche’, & ‘Mitchellena’)

    ‘Mitchellena’ (также известный как ‘Lena’, ‘Mitche’ и ‘Mitchell’)

    ‘Mood Indigo’

    ‘Moon’ (также известный как как «Festimoon») 9002 8

    ‘Morris Burton’

    ‘Munich’

    ‘NC-10’

    ‘NC-21 Supersweet’

    ‘Nebraska’

    ‘Newbold’

    ‘Olidwell’

    ‘Oliver’

    Ooldek ‘

    ‘ Owen ‘ (также известный как’ Owen’s Seedless ‘и’ Knowles ‘)

    ‘ Owen’s Seedless ‘ (также известный как’ Owen ‘и’ Knowles ‘)

    ‘ Penland ‘ (также известный как Pennland Seedless)

    Pennland Seedless (также известный как Penland)

    Pieper

    Pipher

    Pogo

    Prok

    Rice ‘

    ‘ Ruby ‘ (также известный как’ Little’s Ruby ‘или’ Little’n ​​Ruby ‘)

    ‘ Runkwitz ‘

    ‘ SAA Pieper ‘

    ‘ Shoto ‘

    ‘ Siebrare ‘

    ‘ Silkyfine ‘

    ‘Smeech’

    ‘South Fork’

    ‘Spencer’ (также известный как ‘Dr. Spencer ‘)

    ‘ Stout ‘

    ‘ Sweet Lent ‘

    ‘ Szukis ‘

    ‘ Table Grove ‘

    ‘ Texas ‘

    ‘ Wabash ‘

    ‘ Warren ‘ (также известный как’ Cemetary ‘)

    ‘Waterloo’

    ‘Weber’

    ‘William’

    ‘Woodward’

    ‘Woody’

    ‘Woolbright’

    ‘Yates’ (также известный как ‘Juhl’)

    Гибрид: ‘Никитский дар’ (D. virginiana X D. kaki)

    Гибрид: ‘Россеянка’ (D.virginiana X D. kaki)

    Гибрид: ‘Russian Beauty’ (D. virginiana X D. kaki)


    Хурма 7 Польза для здоровья и сведения о питании

    Плоды хурмы содержат множество необходимых витаминов и минералов, а также скрытые фитонутриенты.

    Он также содержит клетчатку, как растворимую, так и нерастворимую.

    Хорошее соотношение антиоксидантов и фитонутриентов, которые обеспечивают защиту от окислительного стресса, свободных радикалов и воспалений. Защита от этих трех факторов может снизить риск хронических заболеваний человека.

    Наряду с этим он также является богатым источником питательных веществ для здоровья глаз

    Если это произойдет с фруктом, который вам нравится, или если вы захотите его попробовать, мы дадим вам множество преимуществ для здоровья в качестве причины, чтобы включить его в свой рацион.

    1. Богатый источник питательных веществ

    Хурма — это фрукт небольшого размера, богатый питательными веществами и идеальным составом витаминов и минералов.

    Обладая низким содержанием жиров и калорий, он содержит большое количество витаминов и минералов.Он содержит большое количество питательных веществ, в то время как многие питательные вещества находятся в небольшом количестве.

    Он содержит огромное количество питательных веществ.

    1 цельный плод хурмы (168) содержит: (1)

    • Калорийность : 118
    • Вода : 135 г
    • Волокно : 6 г (24%)
    • Витамин A : 2733 МЕ (55%)
    • Витамин C : 12,5 мг (21%)
    • Витамин E : 1,2 мг (6%)
    • Витамин К : 44 мкг (5%)
    • Тиамин : 0. 1 мг (3%)
    • Витамин B6 : 0,3 мг (8%)
    • Калий : 270 мг (8%)
    • Медь : 0,2 мг (9%)
    • Марганец : 0,6 мг (30%)

    Наряду с этим он также содержит небольшое количество других питательных веществ, таких как рибофлавин, магний, фосфор, цинк и селен.

    Основной вес хурмы — это вода, которая составляет 135 г из 168 г, таким образом, остается только 118 калорий. Низкокалорийный и богатый питательными веществами, он несомненно станет отличным дополнением к диете.

    Плоды хурмы также содержат высокий уровень антиоксидантов и фитонутриентов. (2, 3)

    Антиоксиданты и фитонутриенты контролируют окислительный стресс и воспаление, которые вызывают повреждение клеток и многие виды рака. (4, 5, 6)

    Заключение : Хурма — низкокалорийный фрукт, но богат полезными питательными веществами, такими как витамин A, витамин C, витамин B6, медь и марганец.

    2. Источник скрытых фитохимических веществ

    Из перечисленных ранее питательных веществ вы, возможно, захотите съесть плоды хурмы, но это не единственные питательные вещества, которые они содержат.(7)

    Фрукты содержат много других питательных веществ, но ранее они не исследовались. Но любопытство к еде стало для нас благом, поскольку теперь мы знаем, что есть, чтобы оставаться здоровыми.

    Фрукты хурмы также являются одними из самых полезных для здоровья фруктов, которые нельзя упускать из-за их скрытых фитохимических веществ (также известных как фитонутриенты).

    Скрытые фитонутриенты, содержащиеся в целых плодах хурмы: :

    1. Каротиноиды
    2. Танины
    3. Фенольные соединения
    4. Проантоцианидины (ПА)
    5. Катехины
    6. Олеаноловая кислота (OA) и урсоловая кислота (UA)

    Каретеноиды и дубильные вещества могут нейтрализовать свободные радикалы и снизить фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний (артериальное давление и холестерин), а также снизить риск сахарного диабета и рака.

    Танины могут использоваться для лечения физиологических угроз. Они также обладают антибактериальным, противоаллергическим действием, удаляют свободные радикалы, снижают кровяное давление, обладают противоопухолевой и антиоксидантной активностью.

    В то время как другие фитонутриенты также работают, обеспечивая лучшую защиту от проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, сахарный диабет, рак, воспаление и т. Д. Благодаря обильному содержанию питательных веществ и широкому спектру преимуществ, употребление фруктов хурмы, несомненно, того стоит.

    Чтобы получить перечисленные выше питательные вещества, нужно есть целые фрукты с кожурой.Возможно, вы читали несколько статей о яблоках и грушах. Они обладают основными фитону.

    Генетическое разнообразие и селекция хурмы

    1. Введение

    Хурма — это мясистые волокнистые субтропические и тропические листопадные плоды, принадлежащие к семейству Ebenaceae . Восточная хурма ( Diospyros kaki Thunb. ) — экзотический фрукт, богатый витаминами, питательными веществами и антиоксидантами, жизненно важными для оптимального здоровья, с различными лекарственными и химическими видами использования фруктов и листьев.Его плоды обычно употребляют в свежем или сушеном виде. Считается, что он возник в горной местности на юге Китая и веками выращивался как важная плодовая культура в Китае, Корее, а также в Японии [1]. Его обычно выращивают в теплых регионах мира, включая Китай, Корею, Японию, Бразилию, Испанию, Турцию, Италию и Израиль. Общее мировое производство хурмы было низким в период с 1961 года (990 079 тонн) по 1993 год (1 290 971 тонна). Однако с 1995 года производство хурмы увеличилось.Общее мировое производство хурмы в 2014 году составило 5 190 624 тонны (Таблица 1). Аналогичным образом, в то время как посевные площади хурмы были небольшими с 1961 по 1993 годы, посевные площади быстро увеличивались с 262 039 га в 1993 году до 1 028 051 га в 2014 году [2].

    6 6 9095 990 079
    Год Китай Корея Испания Япония Азербайджан Япония Азербайджан Турция * Весь мир
    1961 495 000 13 271 393 500 15 298 07 07 07
    1962 440 000 16 594 322 500 16 005 2109 72,830 — 72,830 — 72,830 — 14,114 38 3,500 16,239 1804 75,200 965,877
    1964 6 0007 26 000 9,48226 000 9,48226 0007 ,40007 — 907 26 22,114 0007
    000 465,000 000 465,000 2340 73,500 1,045,660
    1965 515,000 23,510 346,400 9, 070007 926 926 — 978,915
    1966 495,000 22,075 419,300 19,586 2101 9,48226
    1967 475000 23,609 504,40 0 20,037 2203 73,600 1,098,869
    1968 34,57926 470000 34,579 2333 73,300 1,050,764
    1969 414,000 33,854 444,100 9,800070007 444,100 9,800070007 988,980
    1970 455000 30,310 342,700 21,659 2341 2341
    1971 427000 22 887 303 200 90 007 21,558 2411 59,200 836,286
    1972 480,000 317,115 —
    480,000 317,115 —
    61,700 907,292
    1973 535,000 32,284 347,200 0 347,200 0 19,326 995,403
    1974 538000 41,928 283,600 20,446 2745 2745 2745 1975 528 000 20 890 274 700 2843 60,000 908,607
    1976 530,00026 16,946 — 6 0007
    16,946 — 6
    16,946 07 60,690 1700 899,686
    1977 525,000 30,138 275,400 23,8026 — 6 000 0007 0009 1979 90 726 40,385 0007 00
    923,321
    1978 570,000 29,984 287,000 36,340 98726 4463 506 500 33 386 263 900 5267 58,500 2500 910,503
    1980 560,400 31,837 — 61,100 3400 968,198
    1981 506,000 39,254 260,500 37,59826 260,500 37,59826 919,207
    1982 482,000 57,807 333,700 38,396 — 6
    6621 ,40007 6
    6 0007 0007

    07

    6621

    07 1983

    553 000 309 900 45,298 7850 76,700 12,700 1,096,858
    1984 608,000 68,812 — 68,812 — 78,400 13,900 1,118,477
    1985 680,000 97,031 289,700 289,700 1,186,165
    1986 750,000 98,906 291,300 43,488 10,626

    07

    10,626

    07

    10,626

    07 1987

    820,000 75,677 — 9000 7 290,200 45,000 11,811 69,820 19,200 1,332,767
    6
    1988
    6
    1988 932,926 932,926 15,694 69,170 7000 1,257,684
    1989 650,283 463,403 9026 6
    9026 6 9,80007 — — — 268,10026 ,297 26 26 26 46,611 —
    16,000 1,185,538
    1990 624,773 95,758 0 285,700 46,712
    1991 641 576 109,722 591 248,800 47,662 14,935 61,810 16,200 10,000 07
    14,636 66,546 17,390 10,000 1,336,383
    1993 789,113 116,07026 789,113 116,07026 56,753 15,780 10,000 1,290,971
    1994 826,870 167,471 6895 6
    302,200 55,406 6
    55,406 6 9300 926
    1,440,701
    1995 969,363 194,585 10,826 254,100 51,685 16,440 0 6,100 0007 0 0007 926 210,766 14,757 240,500 52,534 15,811 67,800 18,200 9400 1,649,285
    6
    1,649,285
    6
    6
    1,649,285
    6
    6
    52,198 19,018 59,800 16,800 10,000 1,787,234
    1998
    1998 926 260,671 6 — 90 726 62,000
    17,400 10,500 2,068,143
    1999 1,481,327 273,846 29,469 286,000 64,096,327 286,000 64,096,370007 6
    6
    6 0007 0007 1,584,660 0007 240007 6050 7 4 4 70026 4 4 426 426 426 0726 4813100
    2,280,753
    2000 1,591,906 287,847 33,000 278,800 63,300 70,300 23,891 16,000 23,891 16,000 23,891 16,000 270,338 34,500 281,800 105,000 86,000 26,169 16,000 48,240 940 13,50070007 269300 141364 104800 34747 16500 54170 35700 15000 2720098
    2003 1795110 249207 45200 265000 158131 114899 38247 17000 47000 40100 15000 2776510
    2004 1998214 299046 45800 232500 162288 48089 36177 19000 57,110 38,700 17,000 2,943,525
    2005 2,185,041 363,822 51,950 285,900 167,14926 18000 3314731
    2006 2320346 352822 63000 232700 168274 124485 26395 27213 53100 24606 19297 3399970
    2007 2574143 395614 67000 244800 159851 128407 32962 28000 52500 37347 23713 3727432
    2008 2710988 430521 95,400 266,600 173,297 132,179 33,899 31,000 51,600 45,350 24,302 3,977,744
    3,977,744
    97070007
    171555 135549 37032 40000 51593 32291 25281 4084050
    2010 2875600 3

    125280 189400 167215 142188 58401 38000 48165 28201 26277 4070375
    2011 3187239 3 159400 207500 154625 146084 53400 50347 29271 28,295 4,476,946
    2012 3,417,586 401,049 212,300 253,800 158,241 140,182 140,082 140,082
    2013 3538823 351990 242800 214700 173169 143106 63694 75000 41858 35692 33232 48

    2014 3730800 428363 245000 240600 182290 140405 72674 66000 39149 36592 33,470 5,190,624

    Таблица 1.

    Объем мирового производства хурмы (тонны).

    Источник: ФАО, 2017 г. * Представлены данные Турецкого статистического института (TUIK), 2017 г.

    Как показано в таблице 2, Китай является крупнейшим производителем с объемом производства около 3730,800 тонн. Этот объем продукции составляет около 71,88% мирового производства. За ней следуют Корея (428 363 тонны), Испания (245 000 тонн), Япония (240 600 тонн), Бразилия (182290 тонн), Азербайджан (140 405 тонн), Тайвань (72 674 тонны), Узбекистан (66 000 тонн), Италия (39 149 тонн). ), Израиль (36 592 тонны) и Турция (33 470 тонн) [2, 3].Вариация объемов производства в странах различалась по годам. Как показано в таблице 2, производство хурмы в Китае неуклонно увеличивалось с 495 000 тонн в 1961 году до 3 730 800 тонн в 2014 году. Аналогичным образом производство в Корее увеличилось в 32,28 раза и достигло 428 363 тонн. Испания показала максимальные темпы роста: производство увеличилось с 591 тонны в 1991 году до 245 000 тонн в 2014 году. В Испании около 20 лет назад хурма выращивалась для местного потребления. Выбор сорта «Rojo Brillante» (PVA), имеющего высокий урожай и качество плодов, а также применение метода удаления терпкости без потери твердости плодов привели к расширению выращивания хурмы в 1990-х годах [4].Израиль и Турция, где производство ниже, значительно увеличили производство (соответственно 36 592 и 33 470 тонн). С другой стороны, в то время как производство Японии и Италии составляло 393 500 тонн и 70 740 тонн в 1961 году, оно резко снизилось до 240 600 и 39 149 тонн в 2014 году.

    Место Страна Производство в тоннах Площадь (га) Урожайность (кг / га)
    1 Китай, материк 3,730,800 7 4003.4
    2 Республика Корея 428,363 27,988 15,305,2
    3 Испания 245000 245000 9,370 180007 9,370 180007 21,300 11,295,8
    5 Бразилия 182,290 8323 21,902,0
    6 Азербайджан 140,40512
    67
    73
    7 Китай, провинция Тайвань 72,764 5263 13,825,6
    8 Узбекистан 66,000 6
    4218 1347,0 6
    1347,0 6 ,487
    2531 15467,8
    10 Израиль 36,592 1374 26 631,7
    11 Турция * 33,470 2062000700076
    12 Новая Зеландия 2600 164 15853,7
    13 Иран (Исламская Республика) 2452 275

    007

    8 275

    007

    89 1426,6 926 9 1918 288 6667,4
    15 Австралия 715 86 8272,1
    16 70000 8019
    17 Мексика 175 18 9722,2
    18 Чили 102
    64 04 9057 9057
    64 04 9057
    1,028,051 5049,5

    Таблица 2.

    Объем производства хурмы (тонны), посевная площадь (га) и урожайность (кг / га −1 ) в 2014 г.

    *

    TUİK [3]. Записи Турецкого статистического совета.


    Статистика ФАО [2]. Http://www.faostat.com.

    Около 5% мирового производства хурмы экспортируется в виде свежих фруктов. Остальная хурма потребляется на внутреннем рынке, а значительная часть продукции сушится или обрабатывается. Хотя Азербайджан является шестой страной-производителем хурмы, он является первой страной-экспортером свежих фруктов хурмы в мире. В 2013 году Азербайджан экспортировал 95 118 тонн плодов хурмы.За ним следуют Испания (40 121 тонна), материковый Китай (35 799 тонн), Израиль (13 084 тонны) и Польша (12 142 тонны) (Таблица 3). Кроме того, Россия (114 596 тонн), Казахстан (58 464 тонны) и Германия (30 233 тонны) являются крупнейшими странами-импортерами хурмы в мире (Таблица 4).

    7379 4 9057 9057
    Рейтинг Страна Количество (тонны)
    1 Азербайджан 95,118
    2 26 Испания 26 , материк 35,799
    4 Израиль 13,084
    5 Польша 12,142
    6 Литва
    8 Нидерланды 6957
    9 Грузия 6781
    10 Южная Африка 5809

    Таблица 3.

    Топ-10 стран с наибольшим объемом экспорта хурмы в 2013 году.

    7

    7

    7 всего

    Рейтинг Страна Количество (тонн)
    1 07
    11426 9007 07 114,526 Казахстан 58,464
    3 Германия 30,233
    4 Беларусь 14,788
    5 Франция 12,9
    7 Литва 10,177
    8 Польша 9715
    9 Таиланд 6997
    6409 10 323,858 900 07

    Таблица 4.

    10 стран с наибольшим объемом импорта хурмы в 2013 году.

    Хурма доказала свою высокую способность адаптироваться к широкому диапазону климатических условий, от субтропических прибрежных регионов до мягких прибрежных районов и теплых внутренних районов с умеренным климатом. Хурма лучше всего растет в районах с умеренной зимой и относительно мягким летом. Обычно вяжущие сорта предпочитают более прохладные климатические условия, чем не вяжущие сорта. Не вяжущие сорта требуют более теплых условий выращивания.Если сорта невяжущего типа выращиваются в более прохладных регионах, мякоть плода может не потерять всю свою терпкость и иметь более низкое содержание сахара при сборе урожая. В состоянии покоя они могут переносить температуру до -18 ° C. Хурме требуется лишь короткий период охлаждения (около 100–400 часов при температуре ниже 7,2 ° C). Потребность в охлаждении не вяжущих сортов ниже, чем у вяжущих сортов. Если период покоя нарушен или потребность сорта в охлаждении была обеспечена рано из-за потепления климата, новые побеги могут быть повреждены поздними весенними заморозками.При росте листья погибают при температуре –3,3 ° C. Однако цветение хурмы обычно происходит поздно весной (середина апреля), чтобы избежать весенних заморозков. С другой стороны, хурма пострадала от ранних осенних заморозков. Ранние осенние морозы могут привести к появлению кожных пятен на фруктах и ​​раннему опаданию листьев. Хурма плохо переносит ветер. Он не обеспечивает хорошего урожая и качества, если в период вегетации дуют сильные ветры. Фрукты также подвержены трению ветром о листья и ветви, вызывая пятно на кожуре фруктов.Ветровки можно использовать для уменьшения скорости ветра.

    Для деревьев хурмы во внутренних районах рекомендуется полное солнце с небольшим движением воздуха, хотя они терпят небольшую полутень. Но деревья плохо растут в жаркую летнюю жару в пустынных регионах, что приводит к солнечному ожогу их коры.

    Хурма каки устойчива к засухе. Деревья хурмы могут противостоять засухе, но урожай и качество плодов (особенно размер) снижаются. Кроме того, достаточное количество влаги в почве необходимо для достаточного роста побегов и образования цветочных почек для урожая следующего года.Деревья следует поливать в засушливые периоды.

    Деревья хурмы могут хорошо расти на самых разных почвах, но лучше всего растут на глубоких, хорошо дренированных суглинистых почвах с хорошим запасом органических веществ. Следует избегать тяжелых глинистых суглинков, склонных к заболачиванию. Предпочтительный pH почвы для оптимального роста деревьев находится в диапазоне 6,0–7,5. Однако деревья хурмы могут переносить более широкий спектр условий, чем большинство фруктовых деревьев.

    Проблемы с вредителями и болезнями: требуется защита плодов от летучих мышей и птиц.Потенциальной проблемой являются плодовые мухи, тля и мучнистый червец. Деревья хурмы также подвержены гниению воротничков, поэтому необходимо держать мульчу подальше от ствола.

    2. Происхождение и история

    Зевен и Жуковский [5] предположили, что хурма ( D. kaki ) имеет первичный центр генетического происхождения в горах центрального Китая и вторичный центр в Японии. Выращивание хурмы в Китае началось более 2000 лет назад, и с научной точки зрения она известна как D.chinensis . В Китае он встречается в дикой природе на высоте до 6000–8000 футов [6]. Он распространился из Китая в Корею и Японию много лет назад. С доисторических времен разрешение использовалось в качестве источника пищи в этих странах. Есть деревья, которым 400–500 лет. Впервые он был завезен в Европу (юг Франции) в 1760 году. Затем он распространился на побережье Средиземного моря (Италия, Испания, Греция, Турция и Алжир). Хурма была завезена в Северную Америку (Калифорния, Флорида), Южную Америку (Бразилия) и Австралию в середине 1800-х годов.В начале четырнадцатого века исследователь Марко Поло зарегистрировал китайскую торговлю хурмой [7]. Его выращивание имеет недавние традиции в западных странах, где оно присутствует только со второй половины девятнадцатого века. В настоящее время хурма является одной из самых важных фруктовых культур в странах Азии, и в некоторых европейских странах наблюдается неуклонный рост ее производства.

    3. Ботаника хурмы

    Род Diospyros включает сотни видов растений и распространен в тропических и субтропических регионах мира.Четыре вида из них имеют промысловое значение. D. kaki L. — наиболее широко культивируемый вид из рода Diospyros . D. Каки также известен как хурма, японская хурма, восточная хурма, японская хурма, каки, ​​азиатская хурма. Сообщается, что дикий тип D. kaki существует в лесах Китая [8, 9]. Другие виды — это D. lotus L. (финиковая слива), D. viriginiaina L. (коренная американская хурма) и D.oleifera Cheng [10].

    Происхождение D. kaki и его связь с другими видами Diospyros изучены недостаточно. Известно, что культура хурмы возникла в Китае в пятом или шестом веке [9]. Помимо D. kaki, D. lotus и D. oleifera также выращивались как плодовые культуры. D. lotus употребляли как свежие, так и сушеные фрукты, и он является источником танина [9, 10]. Другой важный вид, известный как плодовая культура, — это D.virginiana , восточного происхождения США. Этот вид, который потребляется в свежем виде и обрабатывается, выращивается в гораздо меньших масштабах и пока не считается коммерческой культурой [11]. Эти виды очень важны в качестве садовых культур среди видов Diospyros умеренного происхождения. С другой стороны, D. rhombifolia происходит из Китая, это декоративное растение, приносящее крошечные плоды привлекательного цвета на карликовом дереве [9]. Есть и другие виды, такие как D.digyna (черный сапоте), D. discolor и D. decandra , которые возникли в тропиках и субтропиках и дают съедобные плоды.

    В роду Diospyros, есть виды и разновидности, имеющие диплоид (2n = 2x = 30), тетраплоид (2n = 4x = 60), гексаплоид (2n = 6x = 90), нонаплоид (2n = 9x = 135) и додекаплоидное (2n = 12x = 180) число хромосом. Поэтому считается, что основное число хромосом у рода Diospyros равно 15 [9, 12].Число хромосом некоторых диких видов рода Diospyros (D. oleifera , D. glandulosa , D. confertiflora , D. discolorare , D. ehretioides , D. lycioides , D. mollis , D. rhodocalyx и D. sumatrana ) составляют 2 n = 30, за исключением 2 n = 60 для D. rhombifolia и 2 n = 90 для D. ebenum [13, 14, 15]. Д. каки Л.гексаплоид (2n = 6x = 90). Однако также сообщалось о октоплоидных (2n = 8x = 120) сортах, таких как Hasshu, и нонаплоидных ( 2 n = 9x = 135) сортах, таких как «Hiratanenashi» и «Tonewase» [14, 15, 16]. С другой стороны, D. virginiana имеет два кариотипа с 2 n = 60 и 90 [15, 17], а D. lotus является диплоидным ( 2 n = 2x = 30) [14].

    4. Помологическая классификация

    Плоды хурмы очень вяжущие из-за растворимых танинов в вакуолях мякоти плодов.Однако некоторые сорта теряют терпкость естественным образом на дереве по мере созревания плодов, в то время как другие сохраняют терпкость до созревания. Таким образом, хурма подразделяется на две основные группы (в зависимости от наличия или отсутствия терпкости в созревших фруктах) на вяжущие (А) и не вяжущие или сладкие (NA) сорта. Водорастворимые танины, вызывающие терпкость в мякоти вяжущих видов, уменьшаются по мере того, как фрукт размягчается и становится съедобным. Однако терпкость можно удалить с помощью различных химических обработок.Для устранения терпкости можно использовать углекислый газ или спирт, при этом плод остается твердым. Если использовать этилен для снятия терпкости, плод очень быстро размягчается. Фрукты не вяжущих видов естественно теряют терпкость, но при этом остаются твердыми. Таким образом, плоды не вяжущих видов съедобны как с плотной, так и с мягкой мякотью [10, 12, 18].

    Каждую группу можно дополнительно подразделить на основе их реакции на опыление [18]. Количество темной окраски мякоти вокруг семян варьируется в зависимости от сорта, и изменения цвета мякоти связаны с формированием семян, а не с опылением.В типах вариантов опыления (PV) мякоть темная с прожилками вокруг семян, но прозрачно-оранжевого цвета без косточек. Когда опыление плохое и образуется только одно или несколько семян, вокруг семян образуется темная область, а оставшаяся мякоть светлая. Типы вариантов опыления включают сорта, которые являются вяжущими, когда у них есть несколько семян или бессемянными (PVA), а также частично или полностью не вяжущими, когда у них есть только одно или несколько семян (PVNA). Кроме того, у вяжущих сортов типа варианта опыления плоды с высокой степенью темной мякоти не вяжут, даже если мякоть плода твердая [10, 18].

    Типы с постоянным опылением (PC) не имеют темных полос независимо от образования семян. На цвет мякоти сортов с постоянным вяжущим опылением (PCA) не влияет опыление, и вокруг семян не образуется темная мякоть. Хурма с постоянным опылением и не вяжущая (PCNA) пригодна в пищу, если она еще твердая, независимо от того, произошло ли опыление или нет.

    Типы PVA могут отличаться от PCA или PVNA в зависимости от нескольких ситуаций. Если по какой-либо причине у типа PVA нет семян или когда сорта PVA хурмы выращиваются без опылителей, плоды имеют прозрачную оранжевую мякоть и остаются вяжущими (PCA), как, например, испанский сорт «Rojo Brillante» и японский сорт «Hiratanenashi». Точно так же, когда у типа PVA достаточно семян (обычно четыре или пять) после опыления, плод имеет большую степень темной мякоти и теряет терпкость (PVNA), такую ​​как «Nishimura Wase».

    5. Коммерческие и недавно улучшенные сорта хурмы

    Плоды двух видов ( D. kaki L. и D. virginiana ) из рода Diospyros имеют коммерческое значение. В Китае с использованием зародышевой плазмы местной хурмы было выведено несколько распространенных сортов хурмы.Однако все они являются СПС, за исключением «Луо Тянь Ши» [19, 20]. Хурма — основной вид, выращиваемый для производства съедобных фруктов в северном Китае. В последнее время среди сортов PCNA набирают популярность сорта «Jirou», «Youhou», «Taishuu» и «Fuyu». Регионы выращивания хурмы также широко распространены в Японии и Корее, поэтому некоторые старые хорошо известные сорта хурмы, которые все еще производились, были отобраны из этих стран. Хурма была одной из основных фруктовых культур в Японии на протяжении многих лет [21], и для коммерческого производства японской хурмы «Fuyu» (PCNA), «Hiratanenashi» (PVA) и «Tonewase» были тремя важными сортами. Этим сортам отведено около 57% общей площади [22]. Другие сорта, произрастающие в Японии, — это «Косю Хякуме», «Мацумотовасэ Фую», «Раннеспелые дзиро», «Итидагаки», «Дзиро Додзохачия» и «Тайшу». Однако также доступны недавно выпущенные сорта, такие как «Рейгёку» и «Тайхо». В Корее появилось больше не вяжущих сортов, а вяжущих — меньше. В последние годы объем производства не вяжущих сортов выше, чем у вяжущих.Основным сортом невяжущего типа является «Фую», на долю которого приходится почти 82% от общего производства хурмы, и «Дзиро» — 9,8% [23].

    На Тайване основными коммерческими сортами являются местные сорта ПХА «Сузчоу», «Ниухсин» и «Шихши». «Фую» и «Дзиро» являются основными разновидностями PCNA [24]. Такие страны, как Азербайджан и Узбекистан, сосредоточились на местных вяжущих сортах. В Бразилии наиболее культивируемыми сортами хурмы являются «Рама Форте» и «Джомбо», которые принадлежат к группе ПВА, «Таубате», постоянно вяжущий с желтой мякотью как с семенами, так и без них (РСА), и «Фую», принадлежит к группе PCNA [25, 26].

    Сорта «Fuyu», «Hana Fuyu» и «Ichikikei Jiro», которые являются PCNA и «Hachiya» (PCA), обычно производятся в США [10, 18]. В новых странах, выращивающих хурму, таких как Новая Зеландия и Австралия, большая часть посевных площадей отведена под «Фую» [27]. В Испании наиболее производимыми сортами являются «Rojo Brillante» (рис. 1) и «Triumph», которые можно хранить в течение длительного времени [28]. В Италии почти 90% продукции хурмы производится каки типо (PVNA), остальная часть продукции — это другие сорта PVNA (Vainiglia, Mercatelli и Moro) и сорта PCNA, такие как Hana Fuyu, Jiro и Gosho [29].

    Рисунок 1.

    Плоды и дерево сорта Rojo Brillante.

    В Израиле есть собственный сорт Триумф (рис. 2), который продается под названием плод Шарон, и он засажен на 95% всей площади, отведенной под хурму [27]. Также производство хурмы в Южной Африке основано на Triumph [30]. В Турции производят большое количество сортов PCA и PVNA, которые отбираются из Турции. Однако недавно представленные сорта PCNA, такие как Fuyu, Hana Fuyu, Jiro и Izu, стали популярными среди производителей. Созданы новые сады с сортами «Фую» и «Хачия».

    Рисунок 2.

    Плоды и дерево сорта «Триумф».

    6. Ресурсы зародышевой плазмы хурмы

    Хурма родом из Китая, но выращивается и производится в основном в Японии [31]. Производство хурмы в остальном мире ограничено. Тем не менее, Испания, Италия, Израиль и Бразилия в настоящее время производят значительные количества, и эти страны разработали свои собственные сорта, такие как ‘Rojo Brillante’ в Испании, ‘Kaki Tipo’ в Италии, ‘Triumph’ в Израиле и ‘Lama Forte’ в Бразилии. .В последнее время Австралия и Новая Зеландия начали производить хурму в основном на экспорт, а США также производят хурму в небольших количествах.

    Грин и Моррис [32] указали, что коллекции гермоплазмы являются источником генетического разнообразия для поддержки улучшения сельскохозяйственных культур и ботанических исследований, а также для поддержки усилий по сохранению [33]. Для конкретных целей селекции эти вариации могут создаваться спонтанно или искусственно путем мутации бутонов или скрещиванием.Важность зародышевой плазмы можно объяснить разнообразием растительного материала. Таким образом, регистрация и регистрация генетических ресурсов имеют решающее значение для селекционеров с точки зрения улучшения новых сортов.

    В настоящее время существует более 950 сортов хурмы от субтропических до умеренных регионов Китая [34]. В семействе хурмы всего 1 род и 63 вида, и большинство из них распространено в тропических и субтропических регионах провинций Хайнань, Юньнань, Гуандун, Гуанси и Фуцзянь в Китае.63 вида произошли от этого рода в Китае. Среди этих видов D. kaki Thunb., D. oleifera Cheng., D. lobata L., D. discilir Willd., D. potingensis Merr. et Chun., D. lotus Linn., D. glaucifolia Metc., D. rhombifolia Hemsl. и D. morrisiana Hance. выращиваются как плодовые культуры [35]. Есть 550 образцов, включая большинство сортов, произрастающих в Китае, а некоторые — из Японии и Кореи.

    Помимо этого исключительного существования сорта типа PCNA в Китае, почти все сорта без вяжущего типа были выведены в Японии. Исторические записи показывают, что «Zenjimaru», известный как самый старый сорт типа PVNA, был обнаружен в начале двадцатого века, а «Gosho» был первым сортом типа PCNA, который был зарегистрирован в семнадцатом веке [36]. . В начале девятнадцатого века «Фую» и «Дзиро» были зарегистрированы как самые популярные сорта типа PCNA.Согласно общенациональному обзору сортов хурмы в Японии (Сельскохозяйственная исследовательская станция 1912), среди более чем 1000 сортов, собранных со всей Японии, было всего 6 сортов типа PCNA по сравнению с 401 сортом типа PVNA. Это означает, что помимо своего недавнего появления, тип PCNA, вероятно, имеет очень узкую генетическую изменчивость. В настоящее время в Национальном институте науки о плодовых деревьях (NIFTS) в Акицу, Хиросима [9] хранятся в общей сложности 40 сортов PCNA, в том числе почечные виды спорта, которые могут охватывать почти все сорта типа PCNA, существующие в настоящее время в Японии.По всей Японии есть много вяжущих и местных сортов PVNA. Текущая консервация в Японии состоит из ок. 600 генотипов [37].

    В Корее 233 местных сорта были собраны в филиале Опытной станции в Кимхэ в течение 1959–1969 гг., И 74 высших сорта были отобраны для выращивания хурмы после выявления 188 сортов среди этих местных сортов. В Корее растет интерес к выращиванию хурмы, и были созданы две опытные станции по выращиванию хурмы: одна для не вяжущей хурмы была создана в 1994 году, а другая для вяжущей хурмы — в 1995 году.Кроме того, в 1995 году была начата селекционная программа для получения новых сортов PCNA путем скрещивания сортов PCNA, привезенных из Японии. Селекционные цели в Корее сосредоточены на получении лучших сортов PCNA с хорошими вкусовыми качествами, крупными плодами и характеристиками раннего созревания [9].

    В Европе хурма считается вторичной разновидностью фруктовых деревьев; Лишь несколько стран, расположенных в районе Средиземноморья, заинтересованы в крупномасштабном производстве.

    Хурма была завезена в Италию в конце девятнадцатого века.Позже в Тоскане интерес к этому новому виду увеличился, и были собраны генотипы вместе с экзотическими и местными разновидностями фруктовых деревьев (цитрусовые, персики и сливы среди других). Еще в 1940 г. Университет Флоренции собрал 11 образцов из США и Франции или как местные сорта и охарактеризовал их. Коллекция хурмы Флоренции состояла из 52 сортов и была полностью уничтожена зимними заморозками в 1985 году. Затем был создан новый сад зародышевой плазмы за счет интродукции новых сортов из Японии.Французская гермоплазма была зарегистрирована в начале двадцатого века. Испанская коллекция была создана в 1993 г. из материалов из Италии (54,2% образцов) и испанских учреждений и питомников (45,8%) [38].

    Хурма была завезена в бразильский штат Сан-Паулу в 1890 году. Однако ее выращивание расширилось примерно в 1920 году с иммиграцией из Японии. Сан-Паулу — главный штат по производству хурмы. Штат Риу-Гранди-ду-Сул занимает второе место в Бразилии по производству хурмы.В последние годы посевные площади хурмы увеличились, и наблюдается тенденция к увеличению посевов. «Фую», «Рама Форте», «Джомбо» и «Таубате» — сорта, выращиваемые в Бразилии. В Азербайджане производство хурмы широко распространено с 1998 года, хотя ее история имеет глубокие корни [2]. Что касается генетических ресурсов хурмы в Израиле, собираются только сорта с высокой коммерческой ценностью.

    Хотя точная дата завоза хурмы в Анатолию неизвестна, ясно, что она восходит к довольно старым временам [39, 40].Хурма была завезена в Турцию из России через Черноморский регион. В Турции есть основные виды хурмы ( D. kaki , D. lotus и D. oleifera ). D. oleifera можно увидеть только в Средиземноморском регионе Турции, а D. lotus произрастает в дикой природе в Северной Анатолии и используется в качестве сушеных фруктов в этом регионе. D. kaki и D. oleifera были завезены из других стран не менее 200 лет назад. За это время непрерывное размножение хурмы семенами привело к генетическому разнообразию у D.каки деревьев в связи с высокой гетерозиготностью. Таким образом, в северо-восточной части Турции деревья хурмы отличаются друг от друга урожайностью, формой, размером, терпкостью и ростом растений. Такое разнообразие популяции хурмы в Турции предоставило селекционерам прекрасную возможность для селекционных программ. В результате селекционеры смогли идентифицировать много многообещающих клонов в разных частях Турции. Создана коллекция гермоплазмы в Черноморском регионе в Турции с отобранными многообещающими генотипами.

    Первые исследования хурмы в Турции были начаты Министерством сельского хозяйства в 1967 году для внедрения иностранных сортов. Затем были проведены некоторые селекционные исследования в различных частях Турции. После 1989 года общее количество известных сортов и типов достигло 74. Большинство этих сортов было завезено из Италии, а некоторые из них — из Израиля, Японии, Франции и Пакистана, особенно после попыток, предпринятых Университетом Чукурова в Восточной Европе. Средиземноморье, Турция.

    Отбор различных генотипов был начат Департаментом садоводства Университета Чукурова, Департаментом садоводства Университета Ондокузмайис в Черном море и Институтом исследований цитрусовых Анталии, принадлежащим Министерству сельского хозяйства в регионах Западного Средиземноморья.Недавно Институт исследований цитрусовых в Анталии провел более широкий отбор, особенно на побережье Черного моря, в течение 1 года, и в настоящее время у них есть 43 многообещающих клонов-кандидатов. Наиболее равномерная совокупность блюд — вяжущего типа. Кажется, довольно сложно найти в Турции не вяжущие виды. Yilmaz et al. [41] провели исследование характеристик генетических ресурсов хурмы, собранных в Турции. Эти гермоплазмы были сохранены с коммерческими сортами в саду для сохранения зародышевой плазмы ex situ , расположенном в Университете Чукурова, Турция.Генотипы хурмы охарактеризованы по их морфологическим признакам. Коллекция, включающая традиционные генотипы, местные образцы, а также мировые сорта, была собрана в пяти различных провинциях Средиземноморского региона Турции, где широко выращивается хурма. Было морфологически охарактеризовано 48 генотипов и сортов хурмы с использованием 59 морфологических и агрономических признаков (Таблица 5).

    Сорт и выбор Научное название Происхождение Тип терпкости
    1 6 kros7 6 ME 907 TH 17 BS 907 907 Diospyros kaki L. 907 kaki-1 907 kaki-1 907 kaki-1

    7

    kosho 907 9067 Diiant Fuyos PVNA Diospyros
    Диококос Шаокок Франция PCA
    2 Diospyros lotus Diospyros lotus France PCA
    3
    3 9673 Diospyrosiana

    7

    PCA
    4 Мардан без косточек Diospyros kaki L. Пакистан PCA
    5 Yesil Hurma Diospyros PCA
    6 07 TH 13 Diospyros kaki L. Выбор из Анталии-ME-Турция PCA
    7 07 TH 14 Diospyros kaki L. Выбор из Антальи-ME-Турция 07726 PVA
    Diospyros kaki L. Выбор из Анталии, ME, Турция PVA
    9 07 TH 18 Diospyros kaki L. Выбор из Турции, PVA
    10 31 TH 01 Diospyros kaki L. Выбор из Хатай-ME-Турция PVA
    11 31 TH 03 Diospyros kaki L. Выбор из Хатай-ME-Турция PCA
    12 TH 05 Diospyros kaki L. Выбор из Samsun-BS-Turkey PVA
    13 Fatsa-1 Diospyros kaki L. -Выбор из -Турция PVA
    14 Sarı Yenen Diospyros kaki L. Выбор из Стамбула-MR-Турция PCA
    15 Цекирдекли Diospyros kaki L. Выбор из Аданы-ME-Турция PVA
    Израиль PCA
    17 Hachiya Diospyros kaki L. Италия PCA
    18 Guilpy
    18 Guilpy Италия PCA
    19 BST-29 Diospyros kaki L. Италия PCA
    20 Fennio ki PCA
    21 Lycopersicon Diospyros kaki L. Италия PCA
    22 Farmacista Honorati Dios Италия PCA
    23 Fujiwara O’Gosho Diospyros kaki L. USA PCNA
    24 Triumpy Triumpy PCA
    25 Vainiglia Diospyros kaki L. Пакистан PVNA
    26 Aman Kaki-1 Пакистан PVNA
    27 Сирин Хурма Diospyros kaki L. Иран PVA
    Nishimura Wase Италия PVA
    29 Mikatani O’Gosho Diospyros kaki L. Италия PVNA
    30 Mandarino k673 Diospyros 9067 Италия PVNA
    31 Bruniquel Diospyros kaki L. Италия PVNA
    32 Aman7 kaki4-2 PVNA
    33 Koshu Hyakume Diospyros kaki L. Япония PVA
    34 Mizushima O’Gosho Италия PVNA
    35 Chienting Diospyros kaki L. США PVA
    36 Jiro C — 24ospyros26 Jiro C 907,276 PCNA
    37 Kawabata O’Gosho Diospyros kaki L. Италия PCNA
    38 Giant Fuyos Израиль PCNA
    39 Типо Каки Diospyros kaki L. Пакистан PVNA
    40 Shogatsu Shogatsu
    41 Giboshi Diospyros kaki L. Италия PVNA
    42 Thiene Diospyros kaki L. Италия PVNA
    43 Moro Diospyros kaki L. Италия PVNA
    44 PVNA
    44 Brazzale
    45 Киракаки Diospyros kaki L. Италия PVNA
    46 Akouman Kaki Diospyros kaki Diospyros kaki Италия PVNA
    47 Kurokuma Diospyros kaki L. Италия PVNA
    48 PVNA 96726 Hyakume

    Таблица 5.

    Происхождение образцов хурмы.

    Из них 9 признаков были связаны с ростом растений, 5 — с листьями, 7 — с цветами, 32 — с плодами и 6 — с семенами.В результате морфологической характеристики сорта и типы хурмы были классифицированы по PCA, PVA, PCNA и PVNA. Кроме того, данные, полученные в результате характеристики, были подвергнуты анализу коэффициентов сходства, основных компонентов и кластерного анализа для изучения фенотипических взаимоотношений между этими генотипами. В результате их исследования 12 оценок факторов представляли 74,75% от общей многомерной вариации, а кластерный анализ показал, что индекс сходства населения, состоящий из investiga

    Persimmon Facts for Kids

    Два плода фуюй хурмы

    Хурма (иногда пишется хурма ) — съедобный плод ряда видов деревьев из рода Diospyros .Наиболее широко культивируемая из них — азиатская или японская хурма, Diospyros kaki . Diospyros принадлежит к семейству Ebenaceae, и ряд других видов этого рода, кроме хурмы, выращивают для получения древесины черного дерева.

    Имена и этимология

    Слово Диоспирос происходит от древнегреческих слов «диос» ( δῐος ) и «пирон» ( πῡρον ). Популярная этимология истолковала это как «божественный плод» или как означающее «пшеница Зевса» или «груша божья» и «огонь Юпитера».Дио-, как показывает краткая гласная «i», не имеет ничего общего с «божественным» (δῑoς), dio- является аффиксом, прикрепленным к названиям растений, а в классическом греческом языке это соединение обозначает «плод растения». крапива дерево ».

    Само слово хурма происходит от putchamin , pasiminan или pessamin , от Powhatan, алгонкинского языка восточной части Соединенных Штатов, что означает «сухой плод».

    Описание

    Листья хурмы осенью

    Дерево Diospyros kaki — наиболее широко культивируемый вид хурмы.Обычно дерево достигает от 4,5 до 18 метров (от 15 до 60 футов) в высоту и имеет округлую вершину. Обычно она стоит прямо, но иногда может быть кривой или гибкой.

    Листья очередные, продолговатые, с коричнево-опушенными черешками, длиной 2 см (0,8 дюйма). Они кожистые и блестящие на верхней поверхности, коричневые и шелковистые снизу. Листья листопадные, голубовато-зеленого цвета. Осенью они становятся желтыми, оранжевыми или красными.

    Деревья хурмы обычно раздельнополые, то есть мужские и женские цветы растут на отдельных деревьях.Некоторые деревья имеют как мужские, так и женские цветы, а в редких случаях также несут «идеальные» цветы. Мужские цветки розовые и появляются группами по 3. У них четырехчастная чашечка, венчик и 24 тычинки в 2 ряда. Женские цветки кремово-белые, появляются поодиночке. У них большая чашечка, желтый венчик с четырьмя частями, 8 неразвитых тычинок и округлая завязь, несущая столбик и рыльце. «Идеальные» цветы представляют собой нечто среднее между этими двумя и содержат как мужские, так и женские репродуктивные органы.

    Плоды хурмы созревают поздно осенью и могут оставаться на дереве до зимы.Цвет спелых плодов культивируемых сортов варьируется от глянцевого светло-желто-оранжевого до темно-красно-оранжевого в зависимости от вида и сорта. Они также различаются по размеру от 1,5 до 9 см (от 0,6 до 3,5 дюймов) в диаметре, а по форме разновидности могут быть сферическими, желудевидными или тыквенными. Мякоть терпкая до полного созревания, желтого, оранжевого или темно-коричневого цвета. Чашечка обычно остается прикрепленной к плоду после сбора урожая, но ее легко удалить, когда плод созреет. Спелые плоды имеют высокое содержание глюкозы и сладкие на вкус.Как и помидор, хурма обычно не считается ягодами, но морфологически плод фактически является ягодой.

    Отдельные виды

    В то время как многие виды Diospyros приносят плоды, несъедобные для человека или собираемые только изредка, для получения съедобных плодов выращивают следующие:

    Хурма азиатская, хурма японская

    Азиатская или японская хурма ( Diospyros kaki ) — это самая важная с коммерческой точки зрения хурма, произрастающая в Японии, Китае и Корее. Это листопадные листья с широкими жесткими листьями, известная как шизи (子 на китайском языке). , а также японская хурма или каки (柿) по-японски.Плоды сладкие и слегка острые, от мягкой до иногда волокнистой. Выращивание плода сначала распространилось на другие части Азии, Индию и Непал, а позже было завезено в Калифорнию и южную Европу в 1800-х годах и в Бразилию в 1890-х годах.

    Было отобрано множество сортов. Некоторые сорта съедобны в хрустящем твердом состоянии, но лучше всего они приобретают свой вкус, когда дают отдохнуть и немного смягчиться после сбора урожая. Широко выращивается японский сорт «Хачия».Плод имеет высокое содержание танинов, что делает незрелые фрукты терпкими и горькими. Уровень танинов снижается по мере созревания фруктов. Хурму, такую ​​как «Хачия», перед употреблением необходимо полностью созреть. Созревший фрукт представляет собой густое, мясистое желе, заключенное в восковую оболочку с тонкой кожицей.

    «Фрукт Шарон» (названный в честь равнины Шарон в Израиле) — это торговое название выведенного в Израиле сорта «Триумф». Как и в случае с большинством вяжущих видов хурмы с коммерческим вариантом опыления, плоды созревают с дерева, подвергая их воздействию углекислого газа.«Плод шарона» не имеет сердцевины, он без косточек и особенно сладкий, его можно есть целиком.

    Город Наньо, Ямагата, Япония. Октябрь 2005 г.

    В регионе Валенсия в Испании существует разнообразная форма каки, ​​называемая «Рибера дель Шукер», «испанская хурма» (с одной буквой «м») или «Рохо Брильянте» («ярко-красный»).

    финиковая слива

    Финиковая слива ( Diospyros lotus ), также известная как лотосовая хурма, произрастает в Юго-Западной Азии и Юго-Восточной Европе. Древние греки называли его «плодом богов» и часто называли «леденцом природы».Его английское название, вероятно, происходит от персидского Khormaloo خرمالو, что буквально означает «финиковая слива», имея в виду вкус этого фрукта, который напоминает как сливы, так и финики.

    Хурма американская

    Американская хурма ( Diospyros virginiana ) произрастает на востоке США. Собранный осенью или после первых заморозков, его плоды едят свежими, в выпечке или приготовленных на пару пудингах на Среднем Западе, а иногда его древесина используется в качестве заменителя черного дерева (напр.г., в инструментах).

    черный сапоте / фруктовый шоколадный пудинг / черная хурма

    Черный сапоте ( Diospyros nigra ) произрастает в Мексике. У его плода зеленая кожица и белая мякоть, которая при созревании становится от темно-коричневой до черной.

    Diospyros обесцвечивающий

    Маболо или бархатное яблоко ( Diospyros discolor ) произрастает в Восточной Азии, от Китая до Филиппин. В спелом состоянии он ярко-красный. В Китае он обозначается как шизи .Он также известен как корейское манго.

    Индийская хурма

    Индийская хурма ( Diospyros peregrina ) — медленнорастущее дерево, произрастающее в прибрежной Западной Бенгалии. Плод зеленый, при созревании желтеет. Он относительно небольшой, с непримечательным вкусом и более известен для использования в народной медицине, а не в кулинарии.

    Хурма техасская

    Техасская хурма ( Diospyros texana ) произрастает в центральном и западном Техасе и на юго-западе Оклахомы в США, а также в восточной части Чиуауа, Коауила, Нуэво-Леон и Тамаулипас ​​на северо-востоке Мексики.Плоды D. texana имеют черный цвет снаружи (в отличие от только внутри, как у мексиканской хурмы), полушаровидные ягоды диаметром 1,5–2,5 см (0,59–0,98 дюйма) созревают в августе. Мясистые ягоды становятся съедобными, когда они становятся темно-пурпурными или черными, после чего они становятся сладкими, и их можно есть с руки или превратить в пудинг или заварной крем.

    Фрукты

    Коммерчески и в целом существует два типа фруктов хурмы: вяжущие и невяжущие.

    Хачия в форме сердца — самый распространенный сорт терпкой хурмы. Вяжущая хурма содержит очень высокий уровень растворимых танинов и неприятна на вкус, если ее есть до того, как она полностью размягчится, хотя сладкий, тонкий вкус полностью созревшей хурмы тех сортов, которые вяжут в незрелом виде, особенно ценятся. Терпкость танинов снимается различными способами. Примеры включают созревание под воздействием света в течение нескольких дней и заворачивание фруктов в бумагу (вероятно, потому, что это увеличивает концентрацию этилена в окружающем воздухе).Созревание этилена можно повысить с точки зрения надежности и равномерности, а процесс можно значительно ускорить, добавив газообразный этилен в атмосферу, в которой хранятся фрукты. Для бытовых нужд наиболее удобный и эффективный способ — хранить созревающую хурму в чистом сухом контейнере вместе с другими видами фруктов, выделяющих особенно большое количество этилена во время созревания; эффективны яблоки и связанные с ними фрукты, такие как груши, а также бананы и некоторые другие.Другие химические вещества используются в коммерческих целях для искусственного созревания хурмы или задержки ее созревания. Примеры включают спирт и диоксид углерода, которые переводят танин в нерастворимую форму. Такие процессы иногда быстро запускаются, когда фрукты подвергаются воздействию холода или мороза. Возникающее в результате повреждение клеток стимулирует высвобождение этилена, который способствует разрушению клеточной стенки.

    Это крепкое, спелое каки, ​​достаточно мягкое, чтобы можно было аккуратно приподнять чашечку и разделить плод для еды. Целый плод хурмы Дзиро и его разрез.

    Вяжущие сорта хурмы также могут быть приготовлены для коммерческих целей путем сушки. Плоды таненаши иногда содержат одно или два семени, которые можно посадить, и из них вырастет более крупное и более вертикальное дерево, чем при простой прививке на подвой D. virginiana , наиболее часто используемый в США. Такие саженцы деревьев могут давать плоды, которые приносят больше семян, обычно от 6 до 8 на плод, а сам плод может незначительно отличаться от родительского дерева. Считается, что сеянцы более восприимчивы к корневым нематодам.

    Хурма приземистая, как помидор.

    Невяжущая хурма приземистая, как помидор, и ее чаще всего продают как фую . Невяжущая хурма на самом деле не свободна от дубильных веществ, как следует из этого термина, она гораздо менее вяжетая перед созреванием и быстрее теряет свои дубильные качества. Не вяжущие хурмы можно употреблять, когда они еще очень твердые, и оставаться съедобными, когда они очень мягкие.

    Существует третий, менее распространенный тип хурмы, не обладающей вяжущим вкусом.При полном опылении мякоть этих плодов становится коричневой внутри (в Японии она известна как goma ), и когда они плотные, их можно есть. Эти сорта пользуются большим спросом. Цуруноко, продаваемый как «шоколадная хурма» за темно-коричневую мякоть, Мару, продаваемый как «хурма с корицей» из-за своего пряного вкуса, и Хякуме, продаваемый как «коричневый сахар», являются тремя наиболее известными.

    Перед созреванием хурма обычно имеет «меловой» или горький вкус.

    Использование в кулинарии

    Хурму едят свежей, сушеной, сырой или приготовленной.В свежем виде их обычно едят целиком, как яблоко, небольшими ломтиками, и их можно очистить. Один из способов употребления спелой хурмы, которая может иметь мягкую консистенцию, — это удалить верхний лист ножом для очистки овощей и вычерпать мякоть ложкой. Спелую хурму также можно есть, удалив верхний лист, сломав плод пополам и съев его изнутри. Мякоть варьируется от плотной до мягкой, а когда она твердая из-за незрелости, то хрустит, как яблоко. Американская хурма ( Diospyros virginiana ) и Diospyros digyna полностью несъедобны, пока они полностью не созреют.

    В Китае, Корее, Японии и Вьетнаме хурму после сбора готовят с использованием традиционных методов ручной сушки на открытом воздухе в течение двух-трех недель. Затем фрукты сушат под воздействием тепла в течение нескольких дней перед отправкой на рынок для продажи в виде сушеных фруктов. В Японии сушеный плод хурмы называется hoshigaki , в Китае — «shìbng», в Корее — gotgam , а во Вьетнаме hồng khô . Его едят как закуску или десерт и используют в других кулинарных целях.

    В Корее сушеные плоды хурмы используются для приготовления традиционного корейского пряного пунша sujeonggwa , а зрелые ферментированные фрукты используются для приготовления уксуса хурмы под названием gamsikcho .

    На Тайване плоды вяжущих сортов запечатывают в банки, наполненные известковой водой, чтобы избавиться от горечи. Слегка затвердевшие во время процесса, они продаются под названием «хрустящая хурма» ( куиси ) или «водяная хурма» ( шуйсизи ).Время подготовки зависит от температуры (от 5 до 7 дней при 25–28 ° C (77–82 ° F)).

    На протяжении веков японцы пили чай из листьев хурмы (Каки-Но-Ха Ча), приготовленный из сушеных листьев хурмы «каки» (Diospyros kaki). В некоторых районах Маньчжурии и Кореи сушеные листья фруктов используются для приготовления чая. Корейское название этого чая — ghamnip cha .

    На Старом Северо-Западе Соединенных Штатов хурму собирают и используют в различных десертных блюдах, особенно в пирогах.Их можно использовать в печенье, пирожных, пудингах, салатах, карри и как добавку к сухим завтракам. Пудинг из хурмы — это запеченный десерт из свежей хурмы, который имеет консистенцию тыквенного пирога, но напоминает брауни и почти всегда покрыт взбитыми сливками. Ежегодный фестиваль хурмы, в рамках которого проводится конкурс пудингов с хурмой, проводится каждый сентябрь в Митчелле, штат Индиана.

    Хурму можно хранить при комнатной температуре 20 ° C (68 ° F), при которой она будет продолжать созревать. В северном Китае незрелую хурму зимой замораживают на улице, чтобы ускорить процесс созревания.

    • Очищенная, гладкая и сушеная хурма (шибонг) на рынке Сиань

    • Каки консервированные в известковой воде

    • Хошигаки , сушеная японская хурма

    • готгам , сушеная хурма по-корейски

    Содержание питательных веществ и фитохимических веществ

    По сравнению с яблоками, хурма имеет более высокий уровень пищевых волокон и некоторых пищевых минералов, но в целом не является значительным источником питательных веществ, за исключением марганца (17% дневной нормы, DV) и провитамина A, бета-каротина (10% DV, стол для сырой японской хурмы в количестве 100 грамм).

    Часто советуют не есть хурму натощак.

    У лошадей может развиться вкус к фруктам, растущим на дереве на пастбище, и у них также может развиться чрезмерное увлечение, что сильно ухудшит их состояние.

    Дерево

    Пример мебели из дерева хурмы

    Хотя деревья хурмы принадлежат к тому же роду, что и деревья черного дерева, древесина хурмы имеет ограниченное применение при производстве предметов, требующих твердой древесины. Он твердый, но легко трескается и его трудно обрабатывать.Древесина хурмы используется для облицовки традиционной корейской и японской мебели.

    В Северной Америке из светлого мелкозернистого дерева D. virginiana изготавливают бильярдные кии и текстильные челноки. Он также используется для изготовления стержней некоторых музыкальных перкуссионных молотков и голеней. Древесина хурмы также широко использовалась для изготовления головок гольф-клубов высочайшего качества, известных как «лес», пока в последние годы 20-го века гольф-индустрия не перешла в основном на металлическую древесину.Фактически, первые металлические изделия из дерева, сделанные TaylorMade, одним из первых пионеров этого типа клубов, были названы «Pittsburgh Persimmons».

    Древесина хурмы все еще производится, но в гораздо меньшем количестве, чем в прошлые десятилетия. За последние несколько десятилетий древесина хурмы стала популярной среди мастеров луков, особенно при изготовлении традиционных длинных луков. Древесина хурмы используется для изготовления небольшого количества деревянных флейт и столовых приборов, таких как деревянные ложки и ножи для кукурузного хлеба (деревянные ножи, которые могут разрезать хлеб, не оставляя царапин на блюдо).

    Подобно некоторым другим растениям рода Diospyros , более старая сердцевина хурмы имеет черный или темно-коричневый цвет, что резко контрастирует с заболонью и молодой сердцевиной, которая имеет бледный цвет.

    Деревья

    Деревья всех видов имеют жесткие распухшие листья, но самка D. virginiana может выглядеть менее пухлой, чем самец, потому что листья опадают во время плодоношения, возможно, из-за более высокой потребности в питательных веществах.

    Они быстро растут и устойчивы к стрессам непредсказуемого климата.Хурма хорошо переносит и адаптируется к широкому диапазону климата. Хурма также известна своей устойчивостью к болезням и вредителям. Это одно из последних деревьев, которые распускаются весной, и не зацветают до тех пор, пока листья не сформируются, избегая угрозы потери цветков из-за заморозков. Плод долго висит на ветках до зимы. Поскольку они быстро растут и колонизируют свою корневую систему, они идеально подходят для восстановления среды обитания. Дерево хурмы будет достаточно зрелым, чтобы плодоносить в течение 7–8 лет.Они довольно хорошо справляются с затоплением берегов рек и внесены в список водоудерживающих деревьев журнала Stormwater Journal.

    Фольклор

    • В фольклоре Озарка суровость приближающейся зимы можно предсказать, разрезав семя хурмы и наблюдая за образованием в нем формы столовых приборов.
    • В корейском фольклоре сушеная хурма (готгам, корейский: 곶감) имеет репутацию отпугивающего тигра.

    В массовой культуре

    • Хурма — любимое блюдо главного героя фильма Okja .

    Галерея

    • Хурма Хачия декабрь

    • Хурма японская, сушиться после осеннего сбора урожая

    • Их красный цвет и потрескавшаяся кожица показывают, какая хурма спелая. Желтые плоды почти созрели и созреют, особенно под воздействием этилена

    • Сравнение сорта хачия и сорта дзиро, размер хурмы каки

    • Очищенная, свисающая хурма Хачия в Южной Калифорнии

    • Хурма японская (сорт ‘Hachiya’) — акварель 1887 г.

    • Фрукты каки (японская хурма)

    • Ветка, обильно груженная хурмой

    • Хурма, собранная незрелой

    Программное обеспечение Persimmon для детей, не определенное AcronymsAndSlang.com

    PSC означает программное обеспечение для детей хурмы

    Этот акроним / сленг обычно относится к категории неопределенных.


    Что означает аббревиатура от Persimmon Software for Children?

    Persimmon Software for Children может быть сокращено как PSC

    .

    Самые популярные вопросы, которые люди ищут перед тем, как перейти на эту страницу

    Q:
    A:
    Что означает PSC?
    PSC означает «Программное обеспечение для хурмы для детей».
    Q:
    A:
    Как сократить «Программное обеспечение для хурмы для детей»?
    Сокращенное обозначение «Хурма для детей» — PSC.
    Q:
    A:
    Что означает аббревиатура PSC?
    Аббревиатура PSC означает «Программное обеспечение для детей хурмы».
    Q:
    A:
    Что такое аббревиатура PSC?
    Одно из определений PSC — «Программное обеспечение хурмы для детей».

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021© ООО "ИФК Аптеки"
    Все права защищены.
    Использование материалов с сайта без согласования с администрацией сайта запрещено.