Какая польза от арбуза для организма человека: Полезные свойства арбуза: от корки до семечки

Содержание

Что происходит с организмом, когда вы едите арбуз?

Здоровье

Получить короткую ссылку

50235513018

Сочная ягода давно признана одним из лучших продуктов для здоровья и красоты. Sputnik решил разобраться в этом подробнее.

Арбуз относится к тому же семейству, что и дыня, а огурцу приходится «сводным братом». Поэтому неудивительно, что народные рецепты, связанные с летней ягодой, передаются из поколения в поколение так же, как и огуречные: с помощью арбуза можно привести в порядок кожу, похудеть и оздоровиться в целом.

Так какие полезные свойства хранит в себе арбуз – читайте в специальной справке Sputnik.

Польза арбуза

Арбуз является прекрасным средством для очистки организма. Благодаря большому содержанию витаминов, фолиевой кислоты, каротина и других полезных веществ эта ягода улучшает обмен веществ в организме и благотворно влияет на все системы организма.

Также арбуз помогает выводить желчь, улучшает цвет кожи лица и нормализует работу ЖКТ.

На радость всем любителям сладкого, арбуз содержит легкоусвояемый сахар и не противопоказан даже диабетикам. А для людей, которые следят за своей фигурой, это идеальный десерт, ведь его калорийность очень мала.

Также арбуз нередко применяют в качестве лечебного средства: например, при экземах и псориазе. Считается, что мякоть арбуза, приложенная к пораженным местам, благоприятно влияет на кожу и оказывает не только заживляющий, но и омолаживающий эффект.

Интересно, что арбузные корочки также могут быть полезны. Отвар из засушенных корок прекрасно справляется с отеками и помогает бороться с ревматическими заболеваниями. 

Масло арбузных семечек считается одним из самых эффективных средств в погоне за вечной молодостью. В нем содержится огромное количество витамина Е и омолаживающих кислот. Эти кислоты помогают разглаживать морщины, осветляют пигментацию и убирают темные круги под глазами.

Также масло арбуза хорошо восстанавливает поврежденные от многочисленных окрасок и укладок волосы, разглаживает и не утяжеляет их. Однако помните: никакой продукт не заменит вам полноценное полезное питание и, конечно же, профессиональную помощь медиков!

Возможно, вас также заинтересует:

Самые важные новости читайте в Telegram-канале. Присоединяйтесь! 

Польза арбуза для организма

Польза арбуза для организма часто недооценивается. Хотя мы с удовольствием покупаем ярко-зеленые полосаты арбузы, которыми завалены полки магазинов и овощные лавки. Арбузы ассоциируются у нас с щедрым осенне-летним сезоном, мы любим их за сладкую мякоть и яркий вкус и совершенно не принимаем во внимание полезные свойства продукта.

Несомненно, самое вкусное и полезное в арбузе – это его мякоть. Мякоть арбуза содержит витамины B1, B2, C, фолиевую кислоту, глюкозу, фруктозу, каротин, клетчатку и еще множество витаминов и микроэлементов.


Общие полезные свойства арбуза

  • Укрепляет организм, способствуют улучшению иммунитета.
  • Очищение организма от токсинов, помогает при отравлениях и применяется для скорейшего выведения из организма лекарств, поэтому рекомендуется для применения в реабилитационные периоды после болезней.
  • Способствует выводу из организма кальциевых образований (песок, камни).
  • Магний, калий и кальций, содержащиеся в арбузе благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. В 100 гр. арбуза содержится 60% дневной нормы магния, необходимой для взрослого человека.
  • Положительно влияет на пищеварительную систему. Рекомендуют при гастритах.
  • Благодаря всё тому же мочегонному действию очень полезен людям, страдающим артритами и подагрой.
  • Нормализует работу нервной системы, способствует снижению стресса.
  • Очень полезен людям, работа которых связано с постоянным напряжением глаз, так как помогает нормализовать внутриглазное давление.

Польза употребления арбуза для женщин

Как вы видите, полезных свойств у арбуза немало, но для женщин эта большая ягода – настоящая находка.

  • Фолиевая кислота, содержащаяся в арбузе очень полезна для беременных и кормящих женщин.
  • Несмотря на сладость арбуз считается низкокалорийным продуктом. Арбузная диета – весьма эффективный, полезный и вкусный способ похудеть. Также очень хорошо арбуз зарекомендовал себя для проведения разгрузочных дней – достаточно 1-2 дня в неделю употреблять в течении дня 1.5 кг мякоти арбуза, отказавшись от другой пищи, в результате можно немного снизить вес, улучшить пищеварение и общее самочувствие.
  • Арбуз отлично зарекомендовал себя в качестве косметического средства. Существует множество рецептов масок и обертываний на основе сока и мякоти арбуза. А масло косточек арбуза сравнимо по пользе с миндальным маслом.

Польза употребления арбуза для мужчин

  • Как известно, мужчины чаще женщин страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.
    Арбуз же содержит вещества, благотворно влияющие на сердце, кровь и сосуды.
  • Клетчатка в составе мякоти арбуза способствует выводу токсина из организма. Употребление арбуза рекомендуется людям, работающим на вредном производстве для очищение организма. Употребление арбузной мякоти способствует снятию похмельного синдрома.
  • Масло арбузных косточек в Китае считается отличным профилактическим средством для предупреждения возникновения аденомы простаты.
  • Магний, содержащийся в арбузе способствует работе и восстановлению мышечных волокон. Поэтому арбуз полезен людям, занимающимся физическим трудом и спортом.

Польза употребления арбуза для детей

  • В летний период полезнее накормить ребёнка сладким арбузом, нежели напоить его сладкой газировкой.
  • Минеральные вещества, содержащиеся в арбузе благотворно сказываются на нервной системе ребенка, укрепляют сердце и сосуды.
  • Арбуз — это очень вкусно и весел! Накормить арбузом даже малоежку не составит труда.

Правильно выбранный арбуз (в сезон, правильной спелости и без высокого содержания нитратов) очень полезный продукт.

Как выбрать и проверить качество арбуза:

  • Дольку арбуза поместить в стеклянный сосуд с чистой водой – арбуз с большим количеством нитратов подкрасит воду в розоватый цвет, правильно выращенный арбуз сделает воду слегка мутной.
  • Потрескивание  при сжатии – классический способ проверки зрелости арбуза. Если при сжатии арбуз не трещит, но выглядит вполне спелым, значит спелостью он обязан нитратам, и употребление такого продукта пользы вам не принесет.
  • На срезе арбуза должны быть видны крупинки, а сам срез не должен иметь гладкого края.


Приятного аппетита!

польза и вред для здоровья человека, при каких заболеваниях нельзя, свойства соленого, моченых, квашеных

Арбуз – это не просто очень сочная и вкусная ягода, но и ценный продукт питания, употребление которого способно приносить огромную пользу для здоровья человека. Поэтому полезные свойства плодов этой бахчевой культуры широко используются народной медициной при многих заболеваниях.

Польза арбуза для здоровья человека

Польза спелого и правильно выращенного арбуза неоценима. Мякоть ягоды необычайно богата значительным количеством фолиевой кислоты.

Это вещество способно оказывать положительное воздействие на процессы кроветворения и стабилизирует биохимические процессы в организме. Достаточное количество железа делает арбузную мякоть полезной при терапии или профилактике железодефицитной анемии.

Арбуз будет очень полезен как беременным, так и кормящим женщинам, а повышенное содержание жидкости положительно сказывается на лактации, хорошо увеличивая количество грудного молока. Кроме всего прочего, богатый химический состав позволяет использовать арбузы в питании людей, имеющих следующие патологические изменения и заболевания:

  • некоторые формы сахарного диабета;
  • артрит и подагра в стадии ремиссии;
  • атеросклеротические изменения;
  • застарелые и хронические формы гастрита;
  • заболевания желчного пузыря;
  • болезни печени;
  • сердечнососудистые заболевания;
  • мочекаменная болезнь;
  • артериальная гипертония;
  • частые носовые кровотечения.

Арбузная мякоть является отличным желчегонным и мочегонным средством, а также хорошо зарекомендовало себя в профилактике гиповитаминозов. Зная, в каких количествах можно употреблять спелую ягоду, можно предотвратить развитие многих болезней.

Полезные свойства арбуза (видео)

Польза семян, корок и сока арбуза

Кроме всего прочего, целебными свойствами обладают и семена арбуза, которые по своим качествам не уступают тыквенным семенам и применяются при кровотечениях, сильных воспалительных процессах, гепатите или желтухе. Помогают эффективно сбивать высокую температуру и избавляют от лихорадочных состояний.

Также арбузная мякоть, дополненная измельченными семенами, широко применяются в косметологии для приготовления омолаживающих средств, а свежие корочки помогают уменьшить головные боли и облегчить приступы мигрени. Арбузный сок практически не содержит природные соли и кислоты, чем характерно отличается от большинства фруктов и ягодных культур. Его употребление позволяет избавить организм от токсинов, способствует очищению печени и прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору.

Арбуз: вред и противопоказания

При некоторых хронических заболеваниях и патологических состояниях арбузы способны причинить вред, а их употребление противопоказано и может осуществляться с большой осторожностью и только после консультации лечащего врача.

Совершенно нельзя употреблять арбузную мякоть в следующих случаях:

  • при наличии в почках или мочевом пузыре крупных и труднопроходимых камней;
  • при нарушении оттока мочи;
  • при сильной диарее;
  • при обострении колита.

Очень осторожно нужно отнестись к употреблению ягод бахчевой культуры при выраженных нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. В детском возрасте нужно ограничиваться разовой порцией в 100 гр. продукта, что снизит риск перегрузки желудочно-кишечного тракта. Грудничкам арбузы давать не рекомендуется совсем.

С целью активизации ростовых процессов и быстрого набора большого веса недобросовестные бахчеводы часто используют вещества, способные накапливаться в ягоде в виде нитратов. Употребление такой продукции является причиной сильнейших отравлений, поэтому при приобретении арбузов нужно быть предельно внимательным.

Первыми признаками отравления могут стать вялость, тошнота и рвота. В этом случае рекомендуется обратится за медицинской помощью.

Состав и калорийность свежего арбуза

Калорийность 100 г свежей арбузной мякоти составляет всего 27-37 ккал. В состав входит 0,7 г белка, 0,1-0,2 г жиров и 5,8-8,8 г углеводов. Спелая ягода характеризуется довольно высоким гликемическим индексом – 75 единиц. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1 : 0.1 : 8.3. Основной химический состав мякоти популярной и вкусной бахчевой культуры богат витаминами, макроэлементами и микроэлементами.

Как сделать маску из арбуза (видео)

Витамины, содержащиеся в 100 г съедобной части:

  • «А» – 17 мкг
  • Бета-Каротин – 0.1 мг
  • «В-1» – 0.04 мг
  • «В-2» – 0.06 мг
  • «В-6» – 0.09 мг
  • «В-9» – 8 мкг
  • Аскорбиновая кислота – 7 мг
  • «Е» – 0.1 мг
  • «РР» – 0.3 мг
  • Ниацин – 0.2 мг

Макроэлементы и микроэлементы, содержащиеся в 100 г съедобной части:

  • Калий – 110 мг
  • Кальций – 14 мг
  • Магний – 12 мг
  • Натрий – 16 мг
  • Фосфор – 7 мг
  • Железо – 1 мг

Также в мякоти арбузов содержится достаточное количество усвояемых углеводов в виде крахмала и декстринов, моносахаридов и дисахаридов, незаменимых аминокислот. Пара кусочков арбуза содержит половину суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Соленый, моченый и квашеный арбуз

Соленья, маринады и квашение – популярные способы заготовок в нашей стране. Арбузы используются во всех перечисленных способах, а калорийность такой продукции ненамного выше, чем показатели пищевой ценности мякоти свежей ягоды. В отличие от просто свежей ягоды, подвергшаяся обработке мякоть, обладает целым рядом преимуществ. В состав соленого арбуза и моченых ягод входят соляные кислоты и значительное количество пищевых волокон. Также квашеные и мочёные арбузы богаты медью, кобальтом, молибденом, хлором, цинком и серой.

Квашение осуществляется в 3%-ном солевом растворе с последующим хранением при температурном режиме не выше 4-5°С. Квашеная бахчевая культура обладает очень приятным кисловато-сладким вкусом и прекрасно сохраняет аромат любых добавленных пряных трав. Квасить можно урожай на любой стадии спелости, что совершенно не снижает вкусовых качеств и питательной ценности получаемой продукции.

Квашеный урожай бахчевой культуры не только вкусный, но и очень полезный. Калорийность квашеного арбуза составляет около 40 ккал на 100 грамм, что позволяет отнести его к категории диетических продуктов и использовать при желании снизить избыточный вес.

Арбуз: вред для организма (видео)

Польза арбузов, выращенных самостоятельно или приобретённых у добросовестных бахчеводов неоценима. Регулярное употребление помогает укреплять иммунитет и станет хорошим способом профилактики многих тяжелых заболеваний. Кроме всего прочего, ягоды можно заготавливать впрок и наслаждаться их вкусом практически до следующего урожая.

вред и польза. Новости здоровья в Украине Харькове. Весь Харьков

Традиционно одним из главных летних лакомств является арбуз. Многим кажется, что его можно съесть сколько угодно, так как он состоит преимущественно из воды и приносит лишь пользу. Однако это не совсем верно. Как и любой другой продукт, арбуз может принести как пользу, так и вред организму. Главное, знать, как правильно его выбрать и в какое время лучше покупать.

И раз наступил сезон  арбузов, пора задуматься, сколько их можно съесть и как правильно выбрать эту большую красную ягоду. О вредных и полезных свойствах, а также секреты покупки арбузов мы расскажем в этом материале.

Польза арбузов

В первую очередь стоит помнить, что польза и вред арбуза зависит от свежести ягоды, а также от условий, в которых он вырос. Как правило, в стремлении получить большой урожай фермеры могут использовать пестициды, что превратит прекрасный продукт в настоящую отраву. Часто используют нитраты, из-за которых и возникают проблемы со здоровьем у человека. Поэтому детям до двух лет лучше их не давать. В два-три года детям стоит есть не больше 100 граммов ягоды, трёх-шести лет — до 150 граммов. И то это при условии, что арбуз качественный. Также стоит есть их только в период естественного созревания — в конце августа — начале сентября.

Арбуз на самом деле богат полезными веществами: каротин, тиамин, аскорбиновая кислота, ниацин и рибофлавин. Они могут стать профилактикой рака. Также в арбузах есть фолиевая кислота, помогающая нормально развиваться организму, а также она придаёт лицу здоровый цвет, улучшает пищеварение и увеличивает выделение молока у молодых мам.

Во-вторых, в арбузе содержится большое количество антиоксидантов и фолиевой кислоты. Употребление арбуза положительно сказывается на способности организма противостоять возникновению злокачественных опухолей.

И, конечно, одним из главных достоинств арбуза является его незаменимость при похудении. Арбуз поможет людям бороться с лишним весом благодаря мочегонным свойствам. Он отлично утоляет голод, наполняя желудок надолго. К тому же калорийность крайне мала — всего 38 килокалорий на 100 граммов. Поэтому разгрузочный день на арбузе будет лучшим вариантов этим летом.

Вред арбузов

В противовес полезным свойствам у арбузов есть и вредные свойства, хоть их и немного. Как правило, это касается нитратов, которые отлично впитываются этой ягодой. Соответственно, они могут нанести непоправимый вред здоровью человека.

Также в арбузе содержится огромное количество сахара, поэтому при похудении и диабетикам стоит в осторожностью отнестись у его употреблению.

Противопоказания

Есть определённые противопоказания при поедании арбуза. К ним относят нарушения оттока мочи, понос, колит, люди с камнями в почках, сахарный диабет, пиелонефрит, тяжёлые патологии поджелудочной и предстательной желёз. С осторожностью нужно есть беременным женщинам и тем, кто находится на поздних сроках беременности, ведь плод сдавливает мочевой пузырь. Позывы сходить в туалет будут возникать крайне часто. Может появиться дискомфорт и тяжесть в животе. Поэтому не стоит смешивать его с другими продуктами, ибо может произойти процесс брожения.  

Также важно советоваться с диетологами, ведь мякоть арбуза не стоит употреблять вместе с некоторыми другими продуктами. Дело в том, что в желудке вместе они могут вызывать процесс брожения и приводить к расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Когда лучше покупать арбуз?

Покупать арбузы не стоит вдоль дорог или в необорудованных для торговли местах. Ведь в таких случаях нет соблюдения гигиены, а арбузы не проходят санитарную экспертизу. Покупки лучше совершать после 15 августа — это как раз сезон созревания урожая, поэтому вероятность наткнуться на нитратный арбуз или выращенный с химикатами существенно сокращается.

Место для продажи арбузов должно быть обязательно огорожено и иметь навес. Арбузы (а также и дыни) должны находиться в специальных стеллажах, а не на земле. Также у продавца должны быть весы, а сами фрукты не должны продаваться в разрезе, ибо у них повышается риск попадания разных бактерий.

Кстати, важно, как именно выращивали купленный вами арбуз. Зачастую фермеры пытаются увеличить скороспелости и объёмы продукции и банально накачивают плод различными химикатами. От этого арбуз вырастает, конечно, быстрее, но употребление его мякоти в пищу в большом количестве приведёт к накоплению в вашем организме токсичных веществ и может закончиться отравлением.  

Именно поэтому арбуз не следует давать маленьким детям, да и в целом лучше не употреблять его в «неестественный» период. Арбузы без нитратов поспевают примерно к августу-сентябрю.

Как выбрать арбуз?

Чтобы приобрести арбуз, который не причинит вам вреда, нужно тщательно его осмотреть. Вот несколько советов, которые позволят вам отличить качественный фрукт от нитратного.

— Арбуз должен быть нормального веса — не слишком огромный, но и не маленький.

— Арбуз с кисловатым ароматом очень опасен. Обязательно понюхайте его перед покупкой. Иначе вы можете «заработать» пищевое отравление. Это касается и разрезанного арбуза, который вы храните в холодильнике.

— У нитратного арбуза поверхность среза всегда гладкая и глянцевая, а вот хороший всегда искрится крупинками.

— Мякоть должна быть яркой, может даже с фиолетовым оттенком. Волокна, которые идут от сердцевины к корочке,  должны быть не белыми, а желтоватого оттенка.

Как хранить арбуз?

Вы должны понимать, что арбузы перед тем, как оказаться на вашем столе, прошли очень длинный путь — от выращивания урожая до транспортировки. Поэтому перед тем, как начать его есть, обязательно помойте тёплой водой с мылом, которое тщательно смойте с поверхности.

Стоит отметить, что выбирать лучше такие ягоды, которые можно съесть за один день. Ведь кислотность будет увеличиваться, что может привести к отравлению.

Если же часть арбуза осталась, необходимо хранить её только в холодильнике, накрыв мякоть пищевой плёнкой.


Источник: ladyhealth.com.ua

Новости портала «Весь Харьков»

польза и вред для здоровья?

Спелая, сладкая, сочная мякоть арбуза – маленький подарок, который всегда в конце дарит нам лето. Но все ли мы знаем об этой огромной ягоде? Познакомься с арбузом и всеми его полезными свойствами поближе, чтобы есть его с еще более пущим удовольствием!

Арбузом называют плод травянистого однолетника семейства тыквенные. Эта ягода может иметь самую разную форму: шар, овал и цилиндр. Окрас кожуры варьируется от светлого до темно-зеленого. Иногда можно встретить на кожуре черную полоску, иногда пятна, иногда сетку. Традиционно мякоть красного цвета, но селекционерам удалось добиться оранжевых и желтых оттенков. Семена арбуза могут быть белыми, темно-коричневыми или комбинированными.

Происхождение арбуза

Его история уходит в XX век до н.э. Первые упоминания о нем встречаются в документах, рассказывающих о жизни племен Африки. Доказательством употребления арбуза в Древнем Египте служат найденные прекрасно сохранившиеся косточки, которые обнаружены в гробнице Тутанхамона (тогда верили, что арбузы необходимо отправлять с умершим человеком, чтобы он не умер с голода в загробном мире).

Выращивание арбуза

Для созревания арбузов нужно много солнца, влаги и тепла, поэтому самый идеальный климат — тропический. Но и в средней полосе нашей страны вполне можно вырастить сладкую и сочную ягоду, но размером она будет намного меньше, чем те арбузы, которые выращивались на юге. Российские арбузы делятся на сорта, среди которых самые известные – Астраханские, Огонек, Подарок Солнца, Скорик, Херсонские, Сахарный малыш. Плоды, выращенные в Узбекистане, Казахстане и Таджикистане, могут храниться рекордно долго и при этом не терять своего вкуса.

Арбузы и польза

Химический состав арбузов богат на витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР. Также в него входит калий, кальций, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна, которые содержатся в арбузах, улучшают метаболизм. А еще польза плода в том, что он прекрасно справляется с очищением почек и печени, имея мощные мочегонные и желчегонные свойства. Есть случаи, когда за арбузный сезон больные избавлялись от песка и мелких камней в почках. Кроме того, употребление этой ягоды понижает уровень холестерина в крови.

В арбузах содержатся такие антиоксиданты как: каротин, аскорбиновая кислота, тиамин, каротин, ниацин и рибофлавин. Эти вещества продлевают жизнь организма человека, защищают его от возрастных разрушений, улучшают зрение. Фолиевая кислота, которая также содержится в арбузе, способствует нормальному развитию и укреплению тела. Фолиевая кислота возвращает коже здоровый цвет, улучшает пищеварительные процессы, а у молодых мам повышает выделение молока.

Еще одна польза от арбузов — это магний. В 100 граммах волшебной ягоды содержится около 60% суточной нормы магния. Этот микроэлемент обеспечивает нормальное всасывание всех витаминов и минералов — натрия, кальция, калия и других полезных веществ. Кроме того, магний полезен для мышц и нервов. При его недостатке частыми симптомами являются судороги конечностей, ощущение покалывания, постоянная слабость и быстрая утомляемость. А в запущенных случаях дефицит магния сказывается и на сердце: нарушения нервной проводимости в сочетании с плохим тонусом сосудов грозят аритмией и сильно увеличивают вероятность инфаркта. Если у тебя проблемы с давлением, то тебе особенно стоит включить магний в свой рацион. Полезен он и для почек — он защищает от образования камней и способствует уменьшению отложений солей в организме. Кроме того, магний считается прекрасным антидепрессантом. Если ты в плохом настроении несколько дней подряд, не можешь сконцентрироваться на работе, имеет смысл посидеть пару дней на арбузной диете.

Арбузы как напиток

Как бы арбузы ни были богаты на микроэлементы, все же главная их составляющая — это вода. Она занимает около 90%. Поэтому ягода превосходно утоляет жажду и выступает летом как вкусный прохладительный напиток. В отличие от фруктовых соков и газированных нектаров, в арбузе не содержится трудноусвояемые сахара, которые провоцирует скачки инсулина, а значит употреблять его можно даже диабетикам (но очень умеренно, все-таки в арбузах большое содержание сахара). А еще арбузных плодах содержатся минеральные соли, которые позволяют поддерживать водно-солевой баланс без вреда для почек. Видишь, какая польза от употребления этого сладкого лакомства!

Арбузы и похудение

Эта ягода незаменима для тех, кто хочет снизить вес. Добавление арбуза в свой рацион помогает бороться с лишним весом. Это связано с мощными мочегонными свойствами ягоды. Масса тела становится на пару килограммов меньше из-за выведения лишней жидкости из организма. А еще арбузы притупляют чувство голода. В 100 граммах всего 38 ккал, но за счет большого количества жидкости желудок быстро наполняется. В результате разгрузочные дни с арбузами пройдут в облегченном режиме, без мучений и терзающих душу мыслей о еде. Но следует знать, что большое количество чудо-ягоды лишь на несколько часов притупляет чувство голода, поэтому в свой рацион следует добавить что-то более сытное, например, гречку или куриную грудку. Сидеть больше одного дня исключительно на арбузе не рекомендуется. Так ты не похудеешь, а просто избавишься от лишней жидкости в организме, но не от жира. Чтобы начать терять объемы на талии, необходимо следить за питанием. Оно должно быть здоровым, сытным, но не обильным.

Вред арбузов

Природа создала эту ягоду полезной и питательной, но вот химические изобретения человеческой жизнедеятельности наложили на плод неприятный отпечаток. Нитраты, которыми арбузы снабжают, чтобы они росли быстрее и больше, имеют отравляющий эффект. У людей с крепким здоровьем воздействие нитратов со временем вызывает слабость, снижает иммунитет, приводит к раздражительности и бессонницы. Дети и беременные могут заметить неприятные симптомы сразу после еды. Это может быть тошнота, головокружение и боль в животе. Впрочем, микробы могут вызвать не меньшие проблемы. Условия выращивания, перевозки и хранения арбузов создают отличную среду для размножения различных микроорганизмов. И даже если они не попадают внутрь плода, на поверхности их очень много, а значит следует перед нарезкой тщательно помыть ягоду и не покупать уже нарезанный плод.

Рецепт «Мороженное из арбуза»

Вынь 700 грамм мякоти из арбуза, очисть от семечек и взбей ее в блендере до однородной массы. Добавь 320 грамм натурального йогурта, сахарозаменитель по вкусу и 25 грамм белого вина. Все хорошо перемешай и разложи по формам. Вставь палочки и клади в холодильник на 6 часов.

Рецепт «Арбузный фреш»

Взбей в блендере 600 грамм мякоти арбуза до однородной массы, предварительно очищенной от семечек. В 100 мл минеральной воды добавь 30 грамм лимонного сока. Смешай взбитую мякоть с лимонной водой и укрась кусочками лимона.

Еще больше рецептов здесь.

Польза и вред от употребления арбуза

Вряд ли найдётся человек, ни разу в жизни не отведавший арбуза. В самые отдалённые уголки мира доставляется эта сладкая гигантская ягода.

Полезные свойства и противопоказания арбуза зависят от многих причин. В погоне за прибылью крупные сельские хозяйства освоили интенсивную технологию выращивания бахчевых. По своей природе арбузы с благодарностью принимают азотосодержащие подкормки. Они от них быстрее наливаются, но накапливают нитраты, которые в организме превращаются в ядовитые вещества.  Именно это является основной причиной, по которой покупать ранние арбузы не стоит. Они не набрали сахаристость, имеют бледный вид, жёлтые прожилки, указывающие на перекорм азотными удобрениями. Такая ягода не принесёт пользы никому кроме продавцов. Приобретать арбуз с полезными свойствами можно только вовремя из естественного созревания, в конце лета.

Кому нельзя есть арбузы?

Противопоказания арбуза связаны с его составом и способностью к активизации очистительной системы. Даже добросовестно выращенный овощ нанесёт вред людям с проблемами: нарушения мочеиспускания; при мочекаменной болезни, когда новообразования большого размера: камни в жёлчном пузыре также могут тронуться в протоку, доставив больному невероятные мучения; при жидком стуле и колитах.

Других противопоказаний к поеданию сладкой ягоды нет, кроме индивидуальной непереносимости. В детском возрасте нужно ограничивать разовую порцию 100 граммами продукта, чтобы не перегрузить ЖКТ. . Признаками отравления может быть вялость, тошнота, рвота. Иногда болит живот и бывает диарея. Лучше всего обратиться к врачу, так как симптомы сходны с аппендицитом.

Если арбуз выращен самостоятельно или приобретён у добросовестного производителя, польза его неоценима. Знание, чем полезен арбуз, удивляет набором составляющих. Содержание обычных элементов витаминной продукции в нём представлено почти в полном составе. Поэтому и противопоказания связаны с его весьма сильным воздействием на организм.

Регулярное употребление арбуза в сезон укрепляет иммунитет и является профилактикой онкологии. Главным свойством арбузной мякоти является способность выводить из организма лишнюю воду, а с ней шлаки и токсины. С лишней жидкостью вымываются солевые отложения, и уходит песок из очистительной системы. Опасно его есть тем, у кого большие камни, они тоже могут пойти.

Фолиевая кислота укрепляет систему кроветворения и благотворно влияет на образование нервной системы плода в утробе матери. Действие этого вещества целительно для всего организма, а его количество в арбузе выше, чем в других овощах. Для кормящей мамы арбуз полезен, потому что повышает лактацию.

Для больных сахарным диабетом сладкая ягода является источником наслаждения вкусом без ущерба для здоровья. Одновременно именно арбуз поможет вывести из организма диабетика холестерин, облегчит течение подагры и атеросклероза.

Бета-каротин, помогает справиться со стрессом. Для людей, постоянно испытывающих психическое напряжение, он является антидепрессантом. Для пожилых людей арбуз служит профилактическим средством от болезни Паркинсона из-за наличия фенилаланина.

Арбуз применяется при диетах, связанных с похудением. В этом случае ягода действует системно. В результате употребления арбуза выводится из организма жидкость. Сладкий вкус даёт сигнал о насыщении, поэтому сократить приём других продуктов становится легче, организм не испытывает стресс. Разгрузочный день с арбузом проходит легче.

Зная о пользе и вреде арбуза для здоровья к выбору овоща нужно подойти ответственно. Покупая ягоду, следует уточнить, откуда она доставлена, и проверить наличие нитратов. Арбуз не должен быть большим, 5 кг оптимальный размер. Хвостик у ягоды должен быть сухим, кожура целая, без точек и повреждений. Твёрдая корка, желтое пятно на боку и пружинистая кожура, отвечающая звоном на шлепок, говорят, что арбуз зрелый.

Наслаждайтесь лето с арбузом и набирайтесь здоровья!

Фельдшер-валеолог Киган Л.В

Чем полезен арбуз?

В мире

Получить короткую ссылку

25083 0 0

Употребление арбуза укрепляет иммунитет, стабилизирует зрение. Однако арбуз — не самый безобидный плод, который можно себе представить. Подробности – в материале Sputnik Армения.

Прилавки магазинов уже заполнены самой большой ягодой. Ничего желаннее долек холодного арбуза в летнюю жару представить невозможно. Однако помимо огромного блаженства он может принести нашему организму и немалую пользу.

© Sputnik / Aram Nersesyan

Фестиваль арбуза в центре Еревана

Очищает организм

Высокое содержание воды позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного и желчегонного средства; арбузный сок способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов. К тому же, содержащиеся в арбузе пищевые волокна способствуют снижению холестерина.

Метаболизм и красота кожи

В мякоти арбуза содержатся витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6, В9 и РР), витамин С, витамин Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий.

Содержание фолиевой кислоты в этом плоде улучшает метаболизм и положительно влияет на здоровье кожи, волос, а также на функционирование пищеварения.

© Sputnik / Samvel Sepetchyan

Фестиваль арбуза

Замедляет старение

Высокое содержание антиоксидантов в арбузе предупреждает процессы старения, защищает организм от возрастных нарушений, борется со свободными радикалами, помогает противостоять развитию онкологических заболеваний.

Польза для сердца

Арбуз очень богат магнием (в 100 граммах содержится около 60% суточной нормы), который обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ – кальция, натрия, калия. Это полезно для внутренних органов, в частности для сердечнососудистой системы.

Содержание в арбузе того же магния и разнообразия антиоксидантов обуславливает его антистрессовые свойства, а сам по себе летний вкус арбуза влияет на выработку в организме гормонов радости.

Нарезанный арбуз

Когда от арбуза лучше отказаться?

Противопоказано употребление арбуза людям с болезнями мочеполовой системы. С особой осторожностью к пользе арбуза нужно относиться и диабетикам.

Кроме того, необходимо учитывать тот факт, что корка и мякоть этого плода – прекрасная среда для размножения микробов. Именно поэтому не рекомендуется покупать поврежденные или уже разрезанные плоды. Нельзя также хранить вскрытый, но недоеденный арбуз вне холодильника.

© Sputnik / Laura Sarkisian

Продавец арбузов и дынь

Арбуз особенно опасен, если взращен в искусственных условиях. Дело в том, что для быстрого созревания и набора массы арбузы подкармливают азотными удобрениями, которые сами по себе не особо токсичны, однако попадая в желудочно-кишечный тракт, происходит их преобразование во вредные соединения. Именно они и вызывают онкологические заболевания.

Таким образом, это любимое всеми лакомство может быть чрезвычайно опасным. С этой точки зрения рекомендуется лакомиться ягодами в сезон, а к их выбору подходить с большой ответственностью.

Польза для здоровья, питание и риски

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что делает его полезным для поддержания обезвоживания летом. Он также может удовлетворить сладкоежек благодаря своему натуральному сахару.

Арбуз также содержит антиоксиданты. Эти вещества могут помочь удалить из организма молекулы, известные как свободные радикалы или химически активные вещества. Организм вырабатывает свободные радикалы во время естественных процессов, таких как обмен веществ. Они также могут развиться из-за курения, загрязнения воздуха, стресса и других факторов окружающей среды.

Если в организме остается слишком много свободных радикалов, может возникнуть окислительный стресс. Это может привести к повреждению клеток и к ряду заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Организм может удалить некоторые свободные радикалы естественным путем, но диетические антиоксиданты поддерживают этот процесс.

Ниже приведены некоторые из способов, которыми антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в арбузе, могут помочь защитить здоровье человека.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Профилактика астмы

Некоторые эксперты считают, что свободные радикалы способствуют развитию астмы.Присутствие в легких определенных антиоксидантов, в том числе витамина С, может снизить риск развития астмы.

Исследования не подтвердили, что прием добавок витамина С может помочь предотвратить астму, но диета, богатая витамином С, может обеспечить некоторую защиту.

Чашка арбузных шариков весом около 154 граммов (г) обеспечивает 12,5 миллиграмма (мг) витамина С, или от 14% до 16% дневной потребности человека.

Какие упражнения можно делать людям, страдающим астмой? Узнай здесь.

Кровяное давление

В исследовании 2012 года исследователи обнаружили, что экстракт арбуза снижает кровяное давление в области лодыжек и вокруг них у людей среднего возраста с ожирением и гипертонией в раннем возрасте. Авторы предположили, что L-цитруллин и L-аргинин — два антиоксиданта арбуза — могут улучшить функцию артерий.

Ликопин — еще один антиоксидант арбуза — может помочь защитить от сердечных заболеваний. Обзор 2017 года показал, что это может быть сделано за счет уменьшения воспаления, связанного с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) или «хорошим» холестерином.

Фитостерины — это растительные соединения, которые могут помочь управлять липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином. Некоторые рекомендации рекомендуют употреблять 2 грамма (г) фитостеринов каждый день. 154 г арбузных шариков обеспечивает небольшое количество — 3,08 мг.

Снижение уровня холестерина ЛПНП может помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), но точное влияние фитостеринов на ССЗ остается неясным.

Какие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

Рак

Национальный институт рака (NCI) отмечает, что свободные радикалы могут играть роль в развитии некоторых типов рака.Окислительный стресс, который они вызывают, может привести к повреждению клеток ДНК.

Диетические антиоксиданты, содержащиеся в арбузе, такие как витамин С, могут помочь предотвратить рак, борясь со свободными радикалами.

Некоторые исследования также связывают потребление ликопина с более низким риском рака простаты.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о связи между раком и диетой.

Пищеварение и регулярность

Арбуз имеет высокое содержание воды, а также содержит некоторое количество клетчатки. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и способствуя регулярному испражнению.

Hydration

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, а также содержит электролиты, такие как калий. Это делает его полезным перекусом в жаркие летние месяцы.

Люди могут есть арбуз в свежем виде, в виде сока или замороженными нарезанными ломтиками, чтобы получить вкусную холодную закуску в стиле эскимо.

Вода необходима для здоровья. Узнайте больше о том, зачем нам это нужно.

Мозг и нервная система

Холин — еще один антиоксидант, содержащийся в арбузе.

Он выполняет следующие функции и виды деятельности:

  • движение мышц
  • обучение и память
  • поддержание структуры клеточных мембран
  • передача нервных импульсов
  • раннее развитие мозга

Одна теория предполагает, что холин может помогают замедлить прогрессирование деменции при болезни Альцгеймера, но доказательств этого недостаточно.

Что такое диета, стимулирующая мозг? Узнай здесь.

Болезненность мышц

Арбуз и сок арбуза могут уменьшить болезненность мышц и улучшить время восстановления после физических упражнений у спортсменов.

В исследовании 2017 года спортсмены пили пол-литра плацебо или арбузного сока с добавлением L-цитруллина за 2 часа до бега на полумарафоне. Те, кто употреблял арбузный напиток, сообщили о меньшей болезненности мышц через 24–72 часа после забега.

Неясно, окажет ли употребление арбузного сока без добавления L-цитруллина такой же эффект.

Люди с фибромиалгией испытывают хроническую боль. Чем может помочь диета?

Кожа

Арбуз содержит витамин С, который необходим организму для выработки коллагена. Коллаген необходим для структуры клеток и иммунной функции. Витамин С также способствует заживлению ран.

Исследования показывают, что витамин С может способствовать здоровью кожи, включая снижение риска возрастных повреждений.

Ознакомьтесь с некоторыми советами по поводу других безопасных для кожи продуктов.

Метаболический синдром

В 2019 году исследователи опубликовали результаты, показывающие, что арбуз может улучшить симптомы метаболического синдрома, включая ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. В ходе исследования 33 человека с избыточным весом или ожирением потребляли либо 2 чашки арбуза, либо нежирное печенье каждый день в течение 4 недель.

Люди, которые ели арбуз, сообщали, что чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными дольше, чем те, кто ел печенье.

Кроме того, через 4 недели у тех, кто ел арбуз, наблюдался:

  • более высокий уровень антиоксидантов в крови
  • более низкая масса тела и индекс массы тела (ИМТ)
  • более низкое систолическое артериальное давление
  • улучшение от талии до- соотношение бедер

Те, кто ел печенье, имели более высокий уровень окислительного стресса, чем группа арбузов.У них также повысилось кровяное давление и жировые отложения.

Результаты показывают, что арбуз может быть хорошей закуской для людей с ожирением и метаболическим синдромом.

Можно ли есть арбуз людям с диабетом? Узнай здесь.

Мочегонные свойства

Некоторые люди используют мочегонные препараты, чтобы помочь своему организму вывести излишки воды и соли. Это может быть полезно людям с проблемами почек, высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что мочегонное действие арбуза может быть таким же эффективным, как и действие хорошо известного мочегонного средства фуросемида.Это может сделать его естественным вариантом для людей с избытком жидкости. Никогда не прекращайте принимать мочегонные средства по рецепту, не посоветовавшись с врачом.

Какие еще существуют натуральные диуретики? Узнай здесь.

Покупая арбуз, люди должны выбирать твердый, тяжелый и симметричный, без мягких пятен и синяков.

Постучав снаружи, можно понять структуру фрукта внутри. Прислушайтесь к легкому и почти глухим стуку. Это означает, что вода и фрукты не повреждены и имеют стабильную структуру.

Советы по сервировке

Советы по сервировке арбуза:

Сок : Поместите нарезанный кубиками арбуз и несколько кубиков льда в блендер, чтобы получить холодный освежающий напиток с электролитом, который идеально подходит для регидратации после тренировки или дня, проведенного на солнце. .

Салат : Добавьте арбуз, мяту и свежую моцареллу на подушку из листьев шпината, чтобы получился вкусный и полезный салат. Сбрызнуть бальзамической заправкой.

Смузи : приготовьте смузи из арбуза или смешайте с апельсиновым соком, чтобы получить дополнительный привкус.Помните, что сок расщепляет клетчатку, облегчая усвоение сахара. Людям с диабетом следует подумать о том, чтобы есть свежий цельный арбуз, а не пить сок.

Жареные семена : запекайте семена арбуза в духовке в течение 15–20 минут, чтобы приготовить вкусную закуску. Одна унция (28,5 г) семян может обеспечить около 8 г белка, или 14–17% дневной потребности человека в белке.

Людям следует проверять упаковку готовых соков и конфет, так как они могли содержать сахар и не так полезны для здоровья.Съесть арбуз целиком — самый полезный вариант.

Канталупа — еще один популярный сорт дыни. Узнать больше.

Польза для здоровья, питание и риски

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что делает его полезным для поддержания обезвоживания летом. Он также может удовлетворить сладкоежек благодаря своему натуральному сахару.

Арбуз также содержит антиоксиданты. Эти вещества могут помочь удалить из организма молекулы, известные как свободные радикалы или химически активные вещества. Организм вырабатывает свободные радикалы во время естественных процессов, таких как обмен веществ.Они также могут развиться из-за курения, загрязнения воздуха, стресса и других факторов окружающей среды.

Если в организме остается слишком много свободных радикалов, может возникнуть окислительный стресс. Это может привести к повреждению клеток и к ряду заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Организм может удалить некоторые свободные радикалы естественным путем, но диетические антиоксиданты поддерживают этот процесс.

Ниже приведены некоторые из способов, которыми антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в арбузе, могут помочь защитить здоровье человека.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Профилактика астмы

Некоторые эксперты считают, что свободные радикалы способствуют развитию астмы. Присутствие в легких определенных антиоксидантов, в том числе витамина С, может снизить риск развития астмы.

Исследования не подтвердили, что прием добавок витамина С может помочь предотвратить астму, но диета, богатая витамином С, может обеспечить некоторую защиту.

Чашка арбузных шариков весом около 154 граммов (г) дает 12.5 миллиграммов (мг) витамина С, или от 14% до 16% дневной потребности человека.

Какие упражнения можно делать людям, страдающим астмой? Узнай здесь.

Кровяное давление

В исследовании 2012 года исследователи обнаружили, что экстракт арбуза снижает кровяное давление в области лодыжек и вокруг них у людей среднего возраста с ожирением и гипертонией в раннем возрасте. Авторы предположили, что L-цитруллин и L-аргинин — два антиоксиданта арбуза — могут улучшить функцию артерий.

Ликопин — еще один антиоксидант арбуза — может помочь защитить от сердечных заболеваний. Обзор 2017 года показал, что это может быть сделано за счет уменьшения воспаления, связанного с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) или «хорошим» холестерином.

Фитостерины — это растительные соединения, которые могут помочь управлять липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином. Некоторые рекомендации рекомендуют употреблять 2 грамма (г) фитостеринов каждый день. 154 г арбузных шариков обеспечивает небольшое количество — 3,08 мг.

Снижение уровня холестерина ЛПНП может помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), но точное влияние фитостеринов на ССЗ остается неясным.

Какие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

Рак

Национальный институт рака (NCI) отмечает, что свободные радикалы могут играть роль в развитии некоторых типов рака. Окислительный стресс, который они вызывают, может привести к повреждению клеток ДНК.

Диетические антиоксиданты, содержащиеся в арбузе, такие как витамин С, могут помочь предотвратить рак, борясь со свободными радикалами.

Некоторые исследования также связывают потребление ликопина с более низким риском рака простаты.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о связи между раком и диетой.

Пищеварение и регулярность

Арбуз имеет высокое содержание воды, а также содержит некоторое количество клетчатки. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и способствуя регулярному испражнению.

Hydration

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, а также содержит электролиты, такие как калий. Это делает его полезным перекусом в жаркие летние месяцы.

Люди могут есть арбуз в свежем виде, в виде сока или замороженными нарезанными ломтиками, чтобы получить вкусную холодную закуску в стиле эскимо.

Вода необходима для здоровья. Узнайте больше о том, зачем нам это нужно.

Мозг и нервная система

Холин — еще один антиоксидант, содержащийся в арбузе.

Он выполняет следующие функции и виды деятельности:

  • движение мышц
  • обучение и память
  • поддержание структуры клеточных мембран
  • передача нервных импульсов
  • раннее развитие мозга

Одна теория предполагает, что холин может помогают замедлить прогрессирование деменции при болезни Альцгеймера, но доказательств этого недостаточно.

Что такое диета, стимулирующая мозг? Узнай здесь.

Болезненность мышц

Арбуз и сок арбуза могут уменьшить болезненность мышц и улучшить время восстановления после физических упражнений у спортсменов.

В исследовании 2017 года спортсмены пили пол-литра плацебо или арбузного сока с добавлением L-цитруллина за 2 часа до бега на полумарафоне. Те, кто употреблял арбузный напиток, сообщили о меньшей болезненности мышц через 24–72 часа после забега.

Неясно, окажет ли употребление арбузного сока без добавления L-цитруллина такой же эффект.

Люди с фибромиалгией испытывают хроническую боль. Чем может помочь диета?

Кожа

Арбуз содержит витамин С, который необходим организму для выработки коллагена. Коллаген необходим для структуры клеток и иммунной функции. Витамин С также способствует заживлению ран.

Исследования показывают, что витамин С может способствовать здоровью кожи, включая снижение риска возрастных повреждений.

Ознакомьтесь с некоторыми советами по поводу других безопасных для кожи продуктов.

Метаболический синдром

В 2019 году исследователи опубликовали результаты, показывающие, что арбуз может улучшить симптомы метаболического синдрома, включая ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.В ходе исследования 33 человека с избыточным весом или ожирением потребляли либо 2 чашки арбуза, либо нежирное печенье каждый день в течение 4 недель.

Люди, которые ели арбуз, сообщали, что чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными дольше, чем те, кто ел печенье.

Кроме того, через 4 недели у тех, кто ел арбуз, наблюдался:

  • более высокий уровень антиоксидантов в крови
  • более низкая масса тела и индекс массы тела (ИМТ)
  • более низкое систолическое артериальное давление
  • улучшение от талии до- соотношение бедер

Те, кто ел печенье, имели более высокий уровень окислительного стресса, чем группа арбузов.У них также повысилось кровяное давление и жировые отложения.

Результаты показывают, что арбуз может быть хорошей закуской для людей с ожирением и метаболическим синдромом.

Можно ли есть арбуз людям с диабетом? Узнай здесь.

Мочегонные свойства

Некоторые люди используют мочегонные препараты, чтобы помочь своему организму вывести излишки воды и соли. Это может быть полезно людям с проблемами почек, высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что мочегонное действие арбуза может быть таким же эффективным, как и действие хорошо известного мочегонного средства фуросемида.Это может сделать его естественным вариантом для людей с избытком жидкости. Никогда не прекращайте принимать мочегонные средства по рецепту, не посоветовавшись с врачом.

Какие еще существуют натуральные диуретики? Узнай здесь.

Покупая арбуз, люди должны выбирать твердый, тяжелый и симметричный, без мягких пятен и синяков.

Постучав снаружи, можно понять структуру фрукта внутри. Прислушайтесь к легкому и почти глухим стуку. Это означает, что вода и фрукты не повреждены и имеют стабильную структуру.

Советы по сервировке

Советы по сервировке арбуза:

Сок : Поместите нарезанный кубиками арбуз и несколько кубиков льда в блендер, чтобы получить холодный освежающий напиток с электролитом, который идеально подходит для регидратации после тренировки или дня, проведенного на солнце. .

Салат : Добавьте арбуз, мяту и свежую моцареллу на подушку из листьев шпината, чтобы получился вкусный и полезный салат. Сбрызнуть бальзамической заправкой.

Смузи : приготовьте смузи из арбуза или смешайте с апельсиновым соком, чтобы получить дополнительный привкус.Помните, что сок расщепляет клетчатку, облегчая усвоение сахара. Людям с диабетом следует подумать о том, чтобы есть свежий цельный арбуз, а не пить сок.

Жареные семена : запекайте семена арбуза в духовке в течение 15–20 минут, чтобы приготовить вкусную закуску. Одна унция (28,5 г) семян может обеспечить около 8 г белка, или 14–17% дневной потребности человека в белке.

Людям следует проверять упаковку готовых соков и конфет, так как они могли содержать сахар и не так полезны для здоровья.Съесть арбуз целиком — самый полезный вариант.

Канталупа — еще один популярный сорт дыни. Узнать больше.

Польза для здоровья, питание и риски

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что делает его полезным для поддержания обезвоживания летом. Он также может удовлетворить сладкоежек благодаря своему натуральному сахару.

Арбуз также содержит антиоксиданты. Эти вещества могут помочь удалить из организма молекулы, известные как свободные радикалы или химически активные вещества. Организм вырабатывает свободные радикалы во время естественных процессов, таких как обмен веществ.Они также могут развиться из-за курения, загрязнения воздуха, стресса и других факторов окружающей среды.

Если в организме остается слишком много свободных радикалов, может возникнуть окислительный стресс. Это может привести к повреждению клеток и к ряду заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Организм может удалить некоторые свободные радикалы естественным путем, но диетические антиоксиданты поддерживают этот процесс.

Ниже приведены некоторые из способов, которыми антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в арбузе, могут помочь защитить здоровье человека.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Профилактика астмы

Некоторые эксперты считают, что свободные радикалы способствуют развитию астмы. Присутствие в легких определенных антиоксидантов, в том числе витамина С, может снизить риск развития астмы.

Исследования не подтвердили, что прием добавок витамина С может помочь предотвратить астму, но диета, богатая витамином С, может обеспечить некоторую защиту.

Чашка арбузных шариков весом около 154 граммов (г) дает 12.5 миллиграммов (мг) витамина С, или от 14% до 16% дневной потребности человека.

Какие упражнения можно делать людям, страдающим астмой? Узнай здесь.

Кровяное давление

В исследовании 2012 года исследователи обнаружили, что экстракт арбуза снижает кровяное давление в области лодыжек и вокруг них у людей среднего возраста с ожирением и гипертонией в раннем возрасте. Авторы предположили, что L-цитруллин и L-аргинин — два антиоксиданта арбуза — могут улучшить функцию артерий.

Ликопин — еще один антиоксидант арбуза — может помочь защитить от сердечных заболеваний. Обзор 2017 года показал, что это может быть сделано за счет уменьшения воспаления, связанного с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) или «хорошим» холестерином.

Фитостерины — это растительные соединения, которые могут помочь управлять липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином. Некоторые рекомендации рекомендуют употреблять 2 грамма (г) фитостеринов каждый день. 154 г арбузных шариков обеспечивает небольшое количество — 3,08 мг.

Снижение уровня холестерина ЛПНП может помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), но точное влияние фитостеринов на ССЗ остается неясным.

Какие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

Рак

Национальный институт рака (NCI) отмечает, что свободные радикалы могут играть роль в развитии некоторых типов рака. Окислительный стресс, который они вызывают, может привести к повреждению клеток ДНК.

Диетические антиоксиданты, содержащиеся в арбузе, такие как витамин С, могут помочь предотвратить рак, борясь со свободными радикалами.

Некоторые исследования также связывают потребление ликопина с более низким риском рака простаты.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о связи между раком и диетой.

Пищеварение и регулярность

Арбуз имеет высокое содержание воды, а также содержит некоторое количество клетчатки. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и способствуя регулярному испражнению.

Hydration

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, а также содержит электролиты, такие как калий. Это делает его полезным перекусом в жаркие летние месяцы.

Люди могут есть арбуз в свежем виде, в виде сока или замороженными нарезанными ломтиками, чтобы получить вкусную холодную закуску в стиле эскимо.

Вода необходима для здоровья. Узнайте больше о том, зачем нам это нужно.

Мозг и нервная система

Холин — еще один антиоксидант, содержащийся в арбузе.

Он выполняет следующие функции и виды деятельности:

  • движение мышц
  • обучение и память
  • поддержание структуры клеточных мембран
  • передача нервных импульсов
  • раннее развитие мозга

Одна теория предполагает, что холин может помогают замедлить прогрессирование деменции при болезни Альцгеймера, но доказательств этого недостаточно.

Что такое диета, стимулирующая мозг? Узнай здесь.

Болезненность мышц

Арбуз и сок арбуза могут уменьшить болезненность мышц и улучшить время восстановления после физических упражнений у спортсменов.

В исследовании 2017 года спортсмены пили пол-литра плацебо или арбузного сока с добавлением L-цитруллина за 2 часа до бега на полумарафоне. Те, кто употреблял арбузный напиток, сообщили о меньшей болезненности мышц через 24–72 часа после забега.

Неясно, окажет ли употребление арбузного сока без добавления L-цитруллина такой же эффект.

Люди с фибромиалгией испытывают хроническую боль. Чем может помочь диета?

Кожа

Арбуз содержит витамин С, который необходим организму для выработки коллагена. Коллаген необходим для структуры клеток и иммунной функции. Витамин С также способствует заживлению ран.

Исследования показывают, что витамин С может способствовать здоровью кожи, включая снижение риска возрастных повреждений.

Ознакомьтесь с некоторыми советами по поводу других безопасных для кожи продуктов.

Метаболический синдром

В 2019 году исследователи опубликовали результаты, показывающие, что арбуз может улучшить симптомы метаболического синдрома, включая ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.В ходе исследования 33 человека с избыточным весом или ожирением потребляли либо 2 чашки арбуза, либо нежирное печенье каждый день в течение 4 недель.

Люди, которые ели арбуз, сообщали, что чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными дольше, чем те, кто ел печенье.

Кроме того, через 4 недели у тех, кто ел арбуз, наблюдался:

  • более высокий уровень антиоксидантов в крови
  • более низкая масса тела и индекс массы тела (ИМТ)
  • более низкое систолическое артериальное давление
  • улучшение от талии до- соотношение бедер

Те, кто ел печенье, имели более высокий уровень окислительного стресса, чем группа арбузов.У них также повысилось кровяное давление и жировые отложения.

Результаты показывают, что арбуз может быть хорошей закуской для людей с ожирением и метаболическим синдромом.

Можно ли есть арбуз людям с диабетом? Узнай здесь.

Мочегонные свойства

Некоторые люди используют мочегонные препараты, чтобы помочь своему организму вывести излишки воды и соли. Это может быть полезно людям с проблемами почек, высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что мочегонное действие арбуза может быть таким же эффективным, как и действие хорошо известного мочегонного средства фуросемида.Это может сделать его естественным вариантом для людей с избытком жидкости. Никогда не прекращайте принимать мочегонные средства по рецепту, не посоветовавшись с врачом.

Какие еще существуют натуральные диуретики? Узнай здесь.

Покупая арбуз, люди должны выбирать твердый, тяжелый и симметричный, без мягких пятен и синяков.

Постучав снаружи, можно понять структуру фрукта внутри. Прислушайтесь к легкому и почти глухим стуку. Это означает, что вода и фрукты не повреждены и имеют стабильную структуру.

Советы по сервировке

Советы по сервировке арбуза:

Сок : Поместите нарезанный кубиками арбуз и несколько кубиков льда в блендер, чтобы получить холодный освежающий напиток с электролитом, который идеально подходит для регидратации после тренировки или дня, проведенного на солнце. .

Салат : Добавьте арбуз, мяту и свежую моцареллу на подушку из листьев шпината, чтобы получился вкусный и полезный салат. Сбрызнуть бальзамической заправкой.

Смузи : приготовьте смузи из арбуза или смешайте с апельсиновым соком, чтобы получить дополнительный привкус.Помните, что сок расщепляет клетчатку, облегчая усвоение сахара. Людям с диабетом следует подумать о том, чтобы есть свежий цельный арбуз, а не пить сок.

Жареные семена : запекайте семена арбуза в духовке в течение 15–20 минут, чтобы приготовить вкусную закуску. Одна унция (28,5 г) семян может обеспечить около 8 г белка, или 14–17% дневной потребности человека в белке.

Людям следует проверять упаковку готовых соков и конфет, так как они могли содержать сахар и не так полезны для здоровья.Съесть арбуз целиком — самый полезный вариант.

Канталупа — еще один популярный сорт дыни. Узнать больше.

Польза для здоровья, питание и риски

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что делает его полезным для поддержания обезвоживания летом. Он также может удовлетворить сладкоежек благодаря своему натуральному сахару.

Арбуз также содержит антиоксиданты. Эти вещества могут помочь удалить из организма молекулы, известные как свободные радикалы или химически активные вещества. Организм вырабатывает свободные радикалы во время естественных процессов, таких как обмен веществ.Они также могут развиться из-за курения, загрязнения воздуха, стресса и других факторов окружающей среды.

Если в организме остается слишком много свободных радикалов, может возникнуть окислительный стресс. Это может привести к повреждению клеток и к ряду заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Организм может удалить некоторые свободные радикалы естественным путем, но диетические антиоксиданты поддерживают этот процесс.

Ниже приведены некоторые из способов, которыми антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в арбузе, могут помочь защитить здоровье человека.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Профилактика астмы

Некоторые эксперты считают, что свободные радикалы способствуют развитию астмы. Присутствие в легких определенных антиоксидантов, в том числе витамина С, может снизить риск развития астмы.

Исследования не подтвердили, что прием добавок витамина С может помочь предотвратить астму, но диета, богатая витамином С, может обеспечить некоторую защиту.

Чашка арбузных шариков весом около 154 граммов (г) дает 12.5 миллиграммов (мг) витамина С, или от 14% до 16% дневной потребности человека.

Какие упражнения можно делать людям, страдающим астмой? Узнай здесь.

Кровяное давление

В исследовании 2012 года исследователи обнаружили, что экстракт арбуза снижает кровяное давление в области лодыжек и вокруг них у людей среднего возраста с ожирением и гипертонией в раннем возрасте. Авторы предположили, что L-цитруллин и L-аргинин — два антиоксиданта арбуза — могут улучшить функцию артерий.

Ликопин — еще один антиоксидант арбуза — может помочь защитить от сердечных заболеваний. Обзор 2017 года показал, что это может быть сделано за счет уменьшения воспаления, связанного с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) или «хорошим» холестерином.

Фитостерины — это растительные соединения, которые могут помочь управлять липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином. Некоторые рекомендации рекомендуют употреблять 2 грамма (г) фитостеринов каждый день. 154 г арбузных шариков обеспечивает небольшое количество — 3,08 мг.

Снижение уровня холестерина ЛПНП может помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), но точное влияние фитостеринов на ССЗ остается неясным.

Какие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

Рак

Национальный институт рака (NCI) отмечает, что свободные радикалы могут играть роль в развитии некоторых типов рака. Окислительный стресс, который они вызывают, может привести к повреждению клеток ДНК.

Диетические антиоксиданты, содержащиеся в арбузе, такие как витамин С, могут помочь предотвратить рак, борясь со свободными радикалами.

Некоторые исследования также связывают потребление ликопина с более низким риском рака простаты.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о связи между раком и диетой.

Пищеварение и регулярность

Арбуз имеет высокое содержание воды, а также содержит некоторое количество клетчатки. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и способствуя регулярному испражнению.

Hydration

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, а также содержит электролиты, такие как калий. Это делает его полезным перекусом в жаркие летние месяцы.

Люди могут есть арбуз в свежем виде, в виде сока или замороженными нарезанными ломтиками, чтобы получить вкусную холодную закуску в стиле эскимо.

Вода необходима для здоровья. Узнайте больше о том, зачем нам это нужно.

Мозг и нервная система

Холин — еще один антиоксидант, содержащийся в арбузе.

Он выполняет следующие функции и виды деятельности:

  • движение мышц
  • обучение и память
  • поддержание структуры клеточных мембран
  • передача нервных импульсов
  • раннее развитие мозга

Одна теория предполагает, что холин может помогают замедлить прогрессирование деменции при болезни Альцгеймера, но доказательств этого недостаточно.

Что такое диета, стимулирующая мозг? Узнай здесь.

Болезненность мышц

Арбуз и сок арбуза могут уменьшить болезненность мышц и улучшить время восстановления после физических упражнений у спортсменов.

В исследовании 2017 года спортсмены пили пол-литра плацебо или арбузного сока с добавлением L-цитруллина за 2 часа до бега на полумарафоне. Те, кто употреблял арбузный напиток, сообщили о меньшей болезненности мышц через 24–72 часа после забега.

Неясно, окажет ли употребление арбузного сока без добавления L-цитруллина такой же эффект.

Люди с фибромиалгией испытывают хроническую боль. Чем может помочь диета?

Кожа

Арбуз содержит витамин С, который необходим организму для выработки коллагена. Коллаген необходим для структуры клеток и иммунной функции. Витамин С также способствует заживлению ран.

Исследования показывают, что витамин С может способствовать здоровью кожи, включая снижение риска возрастных повреждений.

Ознакомьтесь с некоторыми советами по поводу других безопасных для кожи продуктов.

Метаболический синдром

В 2019 году исследователи опубликовали результаты, показывающие, что арбуз может улучшить симптомы метаболического синдрома, включая ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.В ходе исследования 33 человека с избыточным весом или ожирением потребляли либо 2 чашки арбуза, либо нежирное печенье каждый день в течение 4 недель.

Люди, которые ели арбуз, сообщали, что чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными дольше, чем те, кто ел печенье.

Кроме того, через 4 недели у тех, кто ел арбуз, наблюдался:

  • более высокий уровень антиоксидантов в крови
  • более низкая масса тела и индекс массы тела (ИМТ)
  • более низкое систолическое артериальное давление
  • улучшение от талии до- соотношение бедер

Те, кто ел печенье, имели более высокий уровень окислительного стресса, чем группа арбузов.У них также повысилось кровяное давление и жировые отложения.

Результаты показывают, что арбуз может быть хорошей закуской для людей с ожирением и метаболическим синдромом.

Можно ли есть арбуз людям с диабетом? Узнай здесь.

Мочегонные свойства

Некоторые люди используют мочегонные препараты, чтобы помочь своему организму вывести излишки воды и соли. Это может быть полезно людям с проблемами почек, высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что мочегонное действие арбуза может быть таким же эффективным, как и действие хорошо известного мочегонного средства фуросемида.Это может сделать его естественным вариантом для людей с избытком жидкости. Никогда не прекращайте принимать мочегонные средства по рецепту, не посоветовавшись с врачом.

Какие еще существуют натуральные диуретики? Узнай здесь.

Покупая арбуз, люди должны выбирать твердый, тяжелый и симметричный, без мягких пятен и синяков.

Постучав снаружи, можно понять структуру фрукта внутри. Прислушайтесь к легкому и почти глухим стуку. Это означает, что вода и фрукты не повреждены и имеют стабильную структуру.

Советы по сервировке

Советы по сервировке арбуза:

Сок : Поместите нарезанный кубиками арбуз и несколько кубиков льда в блендер, чтобы получить холодный освежающий напиток с электролитом, который идеально подходит для регидратации после тренировки или дня, проведенного на солнце. .

Салат : Добавьте арбуз, мяту и свежую моцареллу на подушку из листьев шпината, чтобы получился вкусный и полезный салат. Сбрызнуть бальзамической заправкой.

Смузи : приготовьте смузи из арбуза или смешайте с апельсиновым соком, чтобы получить дополнительный привкус.Помните, что сок расщепляет клетчатку, облегчая усвоение сахара. Людям с диабетом следует подумать о том, чтобы есть свежий цельный арбуз, а не пить сок.

Жареные семена : запекайте семена арбуза в духовке в течение 15–20 минут, чтобы приготовить вкусную закуску. Одна унция (28,5 г) семян может обеспечить около 8 г белка, или 14–17% дневной потребности человека в белке.

Людям следует проверять упаковку готовых соков и конфет, так как они могли содержать сахар и не так полезны для здоровья.Съесть арбуз целиком — самый полезный вариант.

Канталупа — еще один популярный сорт дыни. Узнать больше.

Чудеса арбуза — Система здравоохранения клиники Мэйо

Кстати о здоровье

Арбуз является основным продуктом многих летних пикников и встреч по всей стране. Хотя большинство людей согласны с тем, что арбуз приятный на вкус, большинство не подозревают о многих преимуществах для здоровья, которые содержит этот замечательный фрукт.

Арбуз — истребитель болезней

Знаете ли вы, что в арбузе больше ликопина, чем в любых других свежих фруктах или овощах? Ликопин — антиоксидант, связанный со снижением риска рака, болезней сердца и возрастных заболеваний глаз.

Арбуз питательный

Арбуз — прекрасное сладкое, питательное и вкусное лакомство. В одной чашке арбуза содержится:

  • 46 калорий
  • Углеводы 12 грамм
  • 865 международных единиц (МЕ) витамина А — (приравнивается к.26 миллиграммов)
  • 12 миллиграммов витамина С
  • 170 миллиграммов калия
  • 0,1 миллиграмма витамина B6
  • Без жира, холестерина или натрия

Витамин А важен для здоровья кожи и глаз. Витамин B6 помогает организму расщеплять белок, который вы едите, а также важен для иммунной системы и нервной системы. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и способствует усвоению железа. Калий помогает снизить кровяное давление, а также важен для нервной системы.

Гидраты арбуза

Как видно из названия, арбуз на 92% состоит из воды. Неудивительно, что это самая распространенная дыня, которую едят в Америке, и она идеально подходит для того, чтобы освежиться и получить водный баланс в жаркий летний день.

Много способов есть арбуз

В дополнение к арбузу как есть, вы также можете попробовать:

  • Слегка приготовление на гриле (около двух минут с каждой стороны)
  • Добавьте блендер для освежающего напитка или смузи
  • Добавление в салат или жаркое
  • Маринование кожуры

В поисках идеального арбуза

Выбирая арбуз, выбирайте твердый, симметричный и тяжелый для своего размера.На нижней стороне должно быть желтое пятно в результате того, что он сидел на земле и созревал на солнце. Если пятно очень бледное или белое, возможно, оно было собрано слишком рано и еще не созрело.

Вот освежающий рецепт арбуза и клюквы agua fresca, который поможет вам насладиться пользой арбуза для здоровья сегодня.

Кристи Вемпен — зарегистрированный диетолог-диетолог в отделении здравоохранения клиники Мэйо в Манкато .

Для безопасности наших пациентов, персонала и посетителей в клинике Mayo действуют строгие правила маскировки.Любой, кто был показан без маски, был либо записан до COVID-19, либо зарегистрирован в зоне, где нет ухода за пациентами, где соблюдалось социальное дистанцирование и другие протоколы безопасности.

11 преимуществ арбуза для здоровья: история, рецепты и часто задаваемые вопросы

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

[Всего: 1 Среднее: 5]

Всем известно, что арбуз может охладить вас в солнечный день, но этот полезный фрукт не только поддерживает охлаждение тела, но и помогает справиться с диабетом и бороться со свободными радикалами, которые могут сделать ваше тело предрасположенным к хроническим заболеваниям.Это также может помочь предотвратить риск развития сердечных заболеваний, приступов астмы, а также способствует снижению веса. Этот полезный фрукт содержит 45 калорий, витамин С и витамин А, которые помогут вам сохранить здоровье. Самое приятное в арбузе — это то, что он будет держать вас гидратированным, поскольку этот полезный фрукт на 92% состоит из воды, и это поможет вам обуздать аппетит и даст ощущение сытости.

Интересные факты об арбузе:

Арбуз содержит большое количество воды, что практически означает, что вы едите достаточное количество пищи с меньшим потреблением калорий.Более того, вот несколько важных фактов о том, что вам нужно знать.

  • Во всем мире существует около 1200 различных сортов арбузов.
  • Арбузы выращивают в Японии в коробках на протяжении последних 40 лет.
  • Это самый потребляемый фрукт в США.
  • Он содержит всего 40 калорий на чашку.
  • Есть сорта арбузов, которым для созревания требуется 130 жарких дней.
  • Уменьшает воспаление в организме.
  • Не содержит вредного холестерина, что делает этот полезный фрукт хорошим средством для похудания.
  • В Древнем Египте арбузы клали под гробницу в знак пропитания гробницы.
  • Этот полезный фрукт выращивали в Европе в 13 веке и в Китае в 10 веке.

Польза арбуза для здоровья:

3 августа каждого года считается днем ​​арбуза, и это лучшие фрукты, которые можно брать с собой на пикники или вечеринки на заднем дворе.Считается, что этот полезный фрукт не только сладкий и сочный, но и полезен для здоровья. Вот некоторые преимущества употребления арбуза для здоровья.

1. Сохраняет водный баланс:

Этот полезный фрукт на 92% состоит из воды, а это означает, что вы потребляете меньше калорий и много пищи. Этот фрукт способен сдерживать обезвоживание, а это значит, что вам нужно добавить его в свой рацион для похудания. Чаще всего употребление воды может предотвратить сухость во рту и полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы.Сохранение гидратации сохранит ваше тело в прохладе в разгар лета. Он очистит ваше тело и сохранит здоровье кожи. Итак, все, что вам нужно сделать, это просто съесть одну чашку арбуза каждый день, и все будет хорошо.

2. Помогает контролировать уровень сахара в крови:

Этот сочный фрукт помогает вашим почкам превращать L-цитруллин (аминокислоту) в L-аргинин (аминокислоту). Фактически, эти две аминокислоты имеют тенденцию защищать вас от диабета. С медицинской точки зрения добавка L-аргинина, которую содержит арбуз, имеет решающее значение для регулирования метаболизма глюкозы и инсулина в организме.

3. Средства для похудания:

Если вы задаетесь вопросом, как снизить вес естественным путем, не упустите возможность добавить этот полезный фрукт в свою диету для похудания. Поскольку этот фрукт состоит в основном из воды, он дает ощущение сытости и снижает аппетит от перекусов любимой едой. Итак, если вы хотите перейти на более легкую сторону, вам нужно обязательно добавить этот сочный фрукт в свою диету для похудения.

4.Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания:

Ликопин — это вещество, которое содержится в арбузе и придает фруктам красноватый цвет. Это вещество есть даже в помидорах, но знаете ли вы, что этого вещества больше в арбузе, чем в помидоре? Что ж, ликопин может снизить уровень холестерина и тем самым снизить риск развития сердечных заболеваний. Все, что вам нужно делать, — это съедать одну чашку арбуза в день, и это поможет.

5.Снижает тяжесть астмы:

Арбуз является хорошим источником витамина С, который отвечает за уменьшение последствий астмы, и это может означать, что вы можете бороться с некоторыми из тяжелых последствий астмы, употребляя всего одну чашку арбуза в день. Более того, астматики с низким уровнем витамина С, как правило, испытывают больше астматических симптомов, и поэтому арбуз — отличная рекомендация, если вы боретесь с одним из таких заболеваний. Проще говоря, арбуз содержит около 40% витамина С, который полезен для астматиков.

6. Уменьшает проблемы с зубами:

Употребление одной чашки арбуза каждый день может предотвратить заболевание пародонта, от которого страдает около 25% населения мира. Это заболевание характеризуется потерей зубов, инфекцией, а также связано с другими сердечными заболеваниями. Основным веществом, уменьшающим побочные эффекты пародонтоза, является витамин С. Все, что вам нужно сделать, это просто добавить немного арбуза в свой повседневный рацион, и это пойдет вам на пользу.

7. Борется с воспалением:

Одной из наиболее распространенных форм воспалительных заболеваний, с которыми в настоящее время сталкивается большинство людей, является воспаление, которое является причиной многих серьезных заболеваний. Эти заболевания включают болезни сердца, рак и фибромиалгию. Воспаление сопряжено с множеством проблем, с которыми сегодня сталкивается большинство людей, и борьба с этим заболеванием — это то, что нужно принимать в качестве меры предосторожности. Тем не менее, один простой способ бороться с таким воспалением — просто добавить арбуз в свой повседневный рацион.

8. Хорошо для нервной системы:

Арбуз — богатый источник калия, регулирующего нервную функцию. Проще говоря, это облегчает электрические импульсы и сообщения. Вы должны помнить, что меньшее количество калия в организме человека может вызвать онемение и покалывание. Итак, если вы страдаете от судорог в ноге, это может быть причиной низкого уровня калия в вашем организме. Все, что вам нужно сделать, это просто выпить стакан арбузного сока.

9.Предотвращает тепловые удары:

Тепловой удар — опасная проблема, с которой сталкиваются многие люди в США. Однако это состояние может быть опасным для жизни, так как при этом отмечается лихорадка, а температура тела регулирует чрезвычайно высокие температуры. Арбуз содержит электролиты, предотвращающие тепловые удары. Все, что вам нужно сделать, это просто выпить немного арбузного сока, и это сохранит ваше тело в прохладе и поможет регулировать температуру тела.

10. Для почек:

Человеческое тело подвергается воздействию совокупного количества токсинов из пищи, включая воздух, которым мы дышим.Однако эти токсины выводятся почками, и для того, чтобы ваши почки оставались здоровыми и нормально функционировали, вам необходимо выпивать 1 стакан арбузного сока каждый день. Основными питательными веществами арбузов являются кальций и калий, которые помогают бороться с токсинами и выводят их из организма.

История арбуза:

Теперь, когда вы знаете, что этот фрукт полезен для вашего здоровья, есть несколько интересных фактов, касающихся периода истории этих полезных фруктов.Говорят, что первые арбузы появились в Южной Африке около 5000 лет назад. В 2000 г. до н. Э. этот фрукт культивировали и стали повседневной пищей в Древнем Египте.

Одно из самых ранних существовавших доказательств — это иероглифы на зданиях, свидетельствующие о том, что древние египтяне выращивали арбузы. Даже в Библии упоминается, что этот полезный плод использовался в качестве основного продукта питания израильтян.

Из Африки этот фрукт попал в Европу, где его успешно выращивали в 7 веке.Позже он попал в Китай в 10 веке, и в настоящее время Китай является крупнейшим производителем арбузов в мире. В настоящее время во всем мире насчитывается 1200 различных сортов арбузов, которые выращивают в 96 странах.

Рецепты полезных арбузов:

Некоторым людям не нравится есть арбуз каждый день. Вот несколько полезных рецептов арбуза, которые помогут этим фруктам лучше. Эти рецепты заставят ваши вкусовые рецепторы захотеть большего.

1. Пицца с арбузом:

Сочный арбуз, посыпанный кокосовым йогуртом и ягодами, станет отличным дополнением к здоровой диете для похудения.

Состав:

Что ж, прежде чем готовить это полезное блюдо, вот какие ингредиенты вам потребуются в первую очередь.

  • ½ стакана йогурта из кокосового молока
  • чайных ложек ванильного экстракта
  • 2 больших арбуза
  • ⅔ стакана нарезанной клубники
  • 2 столовые ложки поджаренных несладких кокосовых хлопьев
Как приготовить веганский арбуз 40 пицца: 901

Теперь, когда у вас готовы все ингредиенты, вот как вы готовите эту вкусную, сочную и полезную пиццу с арбузом.

  • Сначала вам нужно смешать йогурт и ваниль в небольшой миске.
  • Как только это будет сделано, вам нужно распределить йогуртовую смесь по кругу арбуза.
  • Затем разрежьте его на 8 ломтиков.
  • Теперь вы можете добавить немного клубники и черники и посыпать кокосовой решеткой.

2. Эскимо из арбуза:

Вы когда-нибудь знали, что можете сделать себе домашнее эскимо из арбуза? Что ж, этим летом сжечь жару просто.

Состав:

Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся, чтобы купить эскимо из арбуза.

  • 2 чашки клубники
  • 2 чашки арбуза
  • ¼ чашка сока лайма
  • 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
  • ⅛ чайные ложки соли
Как приготовить эскимо из арбуза:

Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы откусить освежающий и полезный кусочек арбузного эскимо.

  • Для начала нужно отжать в блендере клубнику, арбуз, сок лайма и соль и сделать из этого микс.
  • Как только это будет сделано, вы переливаете смесь в форму для замораживания и вставляете в нее палочки.
  • Заморозить на 6 часов. Ваше эскимо из арбуза готово к употреблению.

Часто задаваемые вопросы

Лето — лучшее время, чтобы выпить стакан холодного арбузного сока или немного салата. Благодаря тому, что он приносит пользу для здоровья, этот фрукт можно использовать в качестве отличного средства для похудания, просто добавив его в свой повседневный рацион.Помимо того, что этот фрукт дает вам массу преимуществ, он также имеет недостатки, если потреблять его в избытке. Вот несколько часто задаваемых вопросов, которые прольют больше света на некоторые недостатки чрезмерного употребления этого фрукта.

1. Что произойдет, если съесть слишком много арбуза?

Если вы потребляете слишком много арбуза каждый день, в вашем организме может оказаться слишком много калия и ликопина. Однако рекомендуется употреблять не более 30 миллиграммов ликопина каждый день.Если она превышает 30 мг, то могут возникнуть диарея, расстройство желудка, вздутие живота и тошнота. Так что все, что вам нужно делать, это съедать только одну чашку арбуза каждый день, и это пойдет вам на пользу.

2. Полезен ли арбуз для печени?

Этот полезный фрукт помогает печени перерабатывать аммиак — отходы, которые перерабатываются из белков в организме. Он также снимает нагрузку с почек и вырабатывает электролиты. Таким образом, возьмите за правило употреблять одну чашку арбуза или один стакан арбузного сока каждый день, и это поможет в здоровье печени.

3. Каковы преимущества арбуза с семенами для здоровья?

Ну, самый распространенный сорт арбуза — это тот, в котором есть семена. Говорят, что этот здоровый продукт содержит мало калорий, железа, магния и фолиевой кислоты, которые необходимы для организма. С медицинской точки зрения, 1 стакан семян арбуза содержит 10 граммов белка. Кроме того, эти семена безопасно глотать, в отличие от мифа о том, что арбуз вырастет у вас в желудке.

Этот полезный фрукт лучше всего подходит для выращивания летом, и его необходимо добавить в свой повседневный рацион, если вы хотите похудеть. Просто съешьте 1 стакан фруктов арбуза или стакан сока, и это пойдет вам на пользу. От снижения веса до здорового пищеварения и опорожнения кишечника — вам нужно добавить это в свой ежедневный рацион и воспользоваться его преимуществами.

Заявление об ограничении ответственности: Информация, содержащаяся на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения профессионалом в области здравоохранения.Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить соответствие информации ситуации читателя.

Посмотрите, насколько прекрасным может быть арбуз для пожилых людей.

Есть арбуз не только вкусно, но и чрезвычайно полезно для здоровья, в том числе для здоровья пожилых людей. Арбуз — распространенный фрукт, который любят все; люди также любят употреблять арбуз в виде сока. Арбуз считается энергичным фруктом, особенно летом, поскольку он увлажняет тело.Но знаете ли вы, что арбуз, помимо его увлажняющих свойств и повышения иммунитета, также обеспечивает человека достаточным количеством питательных веществ, особенно для ухода за пожилыми людьми? Прочитав этот блог, вы поймете, что это волшебный плод для пожилых людей. У него есть фантастические преимущества, о которых вы даже не думали.

Плоды дыни богаты питательными веществами, но холодны природой. Благодаря своим лечебным свойствам, арбуз сохраняет здоровье сердца, регулирует кровяное давление, состояние кожи и устраняет проблемы с волосами.В этой статье вы получите информацию о преимуществах и недостатках арбузного сока. Арбуз, содержащий большое количество воды, содержит почти все типы питательных веществ и минералов, которые необходимы для здорового тела. Вы можете легко получить эти питательные ингредиенты через арбуз.

Пищевая ценность арбуза

Употребление арбуза и арбузного сока может помочь пожилым людям преодолеть многие проблемы со здоровьем. Это потому, что арбуз содержит много компонентов, которые полезны для роста организма.Арбуз на 90% содержит воду, кроме того, он содержит изрядное количество витаминов А, С и В6.

Арбуз также содержит большое количество аминокислот, антиоксидантов и липозина, а также низкий уровень калия, натрия и калорий. Все эти питательные вещества способствуют повышению иммунитета.

Питательные вещества, содержащиеся в 100 г арбуза, следующие:

  • Калорий 30
  • Витамин С 13,50%
  • Жир 0,15 г
  • Кальций 0.007%
  • Калий 112 мг
  • Белок 0,6 г
  • Магний 2,50%
  • Витамин A 19%

Часто многие консультанты по здоровью рекомендуют употреблять свежие и всевозможные сезонные фрукты для улучшения здоровья пожилых людей. Арбуз и его сок также входят в аналогичные продукты, которые приносят пожилым людям много преимуществ для здоровья. Сок арбуза помогает предотвратить рак, уменьшить воспаление и помочь в похудании.

Польза арбуза для здоровья пожилых людей

1: Помогает поддерживать здоровье почек

Арбуз сохраняет здоровье почек благодаря свойству переносить тяжелую воду и минеральные вещества.Калий, содержащийся в арбузе, выводит токсичный элемент из организма и снижает процентное содержание мочевой кислоты в крови.

2: Помогает снизить вес

Содержит воду и минералы. Обезжиренный, очень низкий уровень натрия и низкокалорийность арбуза делают его полезной закуской.

3: Профилактика рака

Благодаря многочисленным антиоксидантам и флавоноидам потребление арбуза помогает защитить от некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, груди, легких, поджелудочной железы и т. Д.

4: Полезно для зрения

Арбуз — хороший источник бета-каротина. Являясь прекрасным источником витамина С, он защищает от болезней.

5: Уменьшение болезненности мышц

Арбуз помогает уменьшить болезненность мышц. Поэтому он гораздо более распространен среди спортсменов.

6: Профилактика астмы

Пожилым людям, страдающим астмой, необходим витамин C, а арбуз очень богат витамином C.

7: Предотвратить запоры

Арбуз — хороший источник клетчатки, которая помогает предотвратить запоры и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.

Польза арбуза для кожи пожилых людей

Арбуз содержит много воды, что делает его лучшим фруктом для кожи пожилых людей. Он также содержит антиоксиданты, поэтому арбуз помогает предотвратить некоторые виды рака, диабет и сердечные заболевания. Содержащий около 92% и 6% воды и сахара соответственно, он содержит гораздо больше витаминов A, C и B6.Непосредственное нанесение мякоти арбуза и аккуратное втирание ее в пораженный участок «черных точек» полезно для пожилых людей. Через минуту можно очистить лицо теплой водой. Все кожные проблемы, особенно угри у пожилых людей, будут устранены, и тем самым пожилые люди смогут получить сияющую кожу. Арбуз содержит много антиоксидантов, которые не допускают появления морщин на коже.

Давайте также узнаем о преимуществах красоты арбуза. Этот холодный фрукт сохраняет кожу пожилых людей чистой и молодой.Кроме того, старейшины могут массировать кожу, смешивая сок и листья мяты и храня их в виде кубиков льда. В арбузе много антиоксидантов, которые защищают кожу пожилых людей от морщин.

Польза для здоровья семян арбуза для пожилых людей

Наибольшее количество людей бросают семена арбуза во время их употребления, но будет поразительно узнать, что семена также полезны для пожилых людей. Употребление вареных семян арбуза приносит организму множество преимуществ.Семена содержат много питательных веществ, таких как медь, калий, фосфор и магний. Вот общие преимущества семян арбуза для здоровья:

1. Здоровое сердце

Семена арбуза содержат огромное количество магния, который помогает защитить сердце. Кроме того, он уравновешивает кровяное давление и борется со многими проблемами с сердцем.

2. Морщины

Морщины также предотвращаются у пожилых людей с помощью арбузов.

3.Диабет

Регулярное употребление сиропа из вареных семян арбуза натощак очень полезно для больных сахарным диабетом. Это естественное лекарство от этой болезни.

4. Слабость

С возрастом слабость становится распространенной проблемой у пожилых людей. Семена арбуза помогают пожилым людям почувствовать себя бодрым и избавиться от хронических недостатков.

Другие преимущества арбуза для пожилых людей

1: Арбуз для похудания

Скажем, арбуз содержит меньше калорий и жира.Таким образом, употребление арбуза может увеличить скорость метаболизма у пожилых людей. Помимо этого, арбуз также содержит антиоксиданты, которые помогают снизить вес.

2: Арбуз для уменьшения воспаления

Исследования показывают, что арбузный сок содержит активный ингредиент, называемый тритерпеноидами. Этот компонент обладает противовоспалительным действием, что помогает уменьшить симптомы воспаления у пожилых людей. Кроме того, арбузный сок содержит большое количество бета-каротина, который помогает уменьшить воспаление и боль при артрите.

3: Арбуз для детоксикации

Известно, что этот фрукт улучшает работу почек и помогает детоксикации организма. Регулярное употребление арбузного сока может помочь снизить уровень аммиака и мочевой кислоты в организме. Это может предотвратить камни в почках и другие проблемы.

4: Арбуз для улучшения зрения

Арбуз содержит большое количество ликопина. Ликопин — это тип антиоксиданта, который помогает снизить окислительный стресс в глазах.Регулярное употребление арбузного сока помогает предотвратить пятнистую дегенерацию и уменьшить катаракту. Поэтому пожилые люди могут употреблять дынный сок с питательной пищей, чтобы сохранить здоровье глаз. Кроме того, чтобы узнать больше о некоторых витаминах для улучшения зрения пожилых людей, читайте здесь.

5: Арбуз для профилактики рака

Исследования показывают, что арбуз обладает противораковыми свойствами. Арбуз содержит ликопин, который является важным питательным элементом.Это помогает защитить ДНК от повреждений. Кроме того, известно, что дыня наряду с ликопином обладает антипролиферативными свойствами. Благодаря этому свойству использование арбуза может помочь предотвратить распространение рака.

6: Арбуз для защиты печени

Арбузный сок помогает предотвратить повреждение печени. Питательный элемент, содержащийся в арбузном соке, предотвращает повреждение печени из-за присутствия четыреххлористого углерода. Тетрахлорметан — токсичный компонент, содержащийся в загрязненном воздухе и промышленных продуктах.Этот компонент повреждает почки, печень и мозг.

7: Арбуз сохраняет тело увлажненным

Все мы знаем, что арбуз содержит больше всего воды, большая часть арбузного сока (около 90%) — это вода. Также в его состав входит достаточное количество питательных веществ и минералов. Благодаря этому употребление арбузного сока помогает поддерживать организм увлажненным. Это помогает поддерживать гидратацию всей вашей системы, а также восстанавливать электролиты.Такие компоненты, как калий, магний и кальций, присутствующие в соке экстракта, эффективно предотвращают обезвоживание.

8: Арбуз для здоровья сердца

Арбузный сок может уменьшить сердечно-сосудистые проблемы. Употребление этого безалкогольного напитка несомненно влияет на здоровье сердца. Присутствующий в них калий помогает в борьбе с сердечными заболеваниями. Кроме того, присутствующие в нем аминокислоты помогают кровообращению. Арбузный сок также полезен для здоровья сердца, поскольку он содержит бета-каротин и ликопин.Эти компоненты эффективны для предотвращения сердечных заболеваний.

9: Арбуз как усилитель энергии

Чувство энергии является высшим требованием на старших этапах жизни. Позвольте нам сказать вам, что арбузный сок действует как энергетический напиток, обеспечивая мгновенную энергию. Он содержит большое количество витамина С, поэтому увеличивает вашу силу. Кроме того, дынный сок содержит витамин B6 и дофамин магния, который питает энергетические клетки. Комбинация бета-каротина и витамина С действует как усилитель энергии.Если вы испытываете слабость, стакан арбузного сока может дать вам быструю энергию, устраняя вашу слабость.

9: Арбуз от высокого кровяного давления

Кровяное давление — самая важная и необходимая функция нашего тела. Арбузный сок содержит такие компоненты, как аминокислоты, магний и калий, которые помогают улучшить кровеносные сосуды. Вышеупомянутое является причиной того, почему большинство врачей рекомендуют пациентам с арбузом есть арбуз или пить его в виде сока.

10: Арбуз как усилитель иммунитета

Позвольте нам сказать вам, что арбузный сок является одним из высококачественных источников витамина C. Высокий уровень витамина C улучшает иммунную систему. Помимо этого, другие присутствующие в нем антиоксиданты также защищают клетки от действия свободных радикалов. Поскольку арбузный сок богат лечебными свойствами, он способствует заживлению ран. Он увеличивает выработку коллагена в организме, благодаря чему раны также быстро заживают.Информацию о других продуктах и ​​источниках, повышающих иммунитет, можно найти здесь.

11: Арбуз для кожи

Исследования показывают, что употребление арбузного сока полезно не только для здоровья, но и для кожи. Арбузный сок содержит ликопин и некоторые каротиноиды, которые обладают антивозрастными свойствами. Регулярное употребление этого сока помогает защитить вас от окислительного стресса, уменьшить морщины, шрамы на коже и другие признаки старения. Таким образом, это обязательный фрукт для взрослых.

12: Арбуз для увлажненной кожи

У пожилых людей обычно бывает сухая кожа; В этом случае может помочь арбуз. Арбуз содержит достаточное количество воды, которая сохраняет кожу яркой и здоровой, сохраняя при этом кожу увлажненной даже в пожилом возрасте. Старейшины могут использовать смесь арбузного сока и меда, чтобы кожа оставалась увлажненной. Использование этой смеси также полезно для предотвращения морщин и сохранения здоровья кожи.

13: Арбуз обладает антивозрастными свойствами

Сообщаем вам, что дынный сок обладает антивозрастными свойствами.Таким образом, арбузный сок может стать отличным средством борьбы с морщинами, тонкими линиями и пятнами, которые появляются на коже с возрастом. Антиоксиданты, присутствующие в арбузах, также эффективно защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами.

14: Арбуз для здоровья волос

Сок арбуза, богатый питательными веществами, считается полезным для кожи и волос. Наличие цитруллина и воды в соке арбуза способствует увеличению роста волос. Регулярное употребление этого сока увеличивает уровень аминокислоты аргинина в организме.Это помогает увеличить кровоток и ускорить рост волос на коже головы.

Правильное время для употребления арбуза

Зная о преимуществах арбузного сока, упомянутых выше, мы можем сказать, что арбуз очень полезен для здоровья пожилых людей. Однако в какое время пить арбузный сок определить невозможно. Старейшины могут есть арбуз в любое время дня, но если они едят его в виде сока, им лучше есть утром. Лучшее время для употребления арбуза — это когда организму не хватает воды и он испытывает некоторую слабость.Кроме того, его необходимо употреблять в соответствии с указаниями врачей.

Возможные побочные эффекты арбуза

Арбуз не только полезен для пожилых людей, но и имеет некоторые недостатки. Однако эти потенциальные побочные эффекты вызваны чрезмерным употреблением арбуза или его сока. Кроме того, особое значение имеют физическое здоровье и природа.

Употребление арбузного сока в больших количествах может усугубить сердечно-сосудистые проблемы.Это потому, что арбузный сок содержит большое количество калия. Из-за этого могут возникать такие проблемы, как нерегулярное сердцебиение. Это также может вызвать быстрое снижение артериального давления.

У некоторых пожилых людей есть аллергия на арбуз, хотя такие случаи редки. Аллергия на арбуз обычно проявляется в виде желудочно-кишечных заболеваний, тошноты или рвоты. Избыточное потребление может вызвать кишечные расстройства. Чрезмерное употребление арбузного сока может быть вредным для людей с диабетом.Сок арбуза также может вызвать отек, анафилаксию и сыпь на лице, если употреблять его в чрезмерных количествах.

Учитывая возможные побочные эффекты арбуза, людям с астмой или аллергией нельзя есть арбуз. Также пожилым людям следует избегать употребления арбуза с рисом или творогом. Также рекомендуется не употреблять арбуз утром, так как его употребление натощак может вызвать рвоту или другие проблемы с желудком. Наконец, пожилые люди также не должны есть арбуз на ночь, так как он увеличивает выделение мокроты, вызывая дискомфорт во сне.

Заключительные слова

Итак, мы можем сделать точный вывод, что арбуз очень полезен для пожилых людей. Но все должно делаться под руководством врачей или диетолога. Помимо этого, узнайте о других полезных для здоровья моментах, касающихся здоровья пожилых людей. Кроме того, если вы думаете предоставить все эти полезные услуги своим старейшинам, но чувствуете, что не можете эффективно предоставить их со своей стороны, подумайте о том, чтобы выбрать нас.