Слива для беременных: польза и вред

Содержание

Слива для беременных польза и вред. Можно ли беременным сливы

Слива в своей аппетитной мякоти содержит, вероятно, самые ценные для беременных минералы – железо, йод и калий.

Также она богата фолиевой кислотой, которую специально прописывают дамам в положении на ранних сроках, и витамином Е. Все это делает сливы при беременности актуальным, доступным и полезным лакомством.

Можно ли сливы беременным?

Будущих мам с первого триместра начинает тянуть на всякую экзотику – то клубнику в сливках им подавай, то апельсины в ананасовом желе, то жареный камамбер под брусничным соусом…

Однако многие из даров природы с дальних берегов опасны для беременных: одни вызывают аллергию, другие – проблемы с вынашиванием, третьи агрессивно влияют на гормональный фон, а также на работу внутренних органов.

И в этом вопросе врачебная братия гинекологов, диетологов, гастроэнтерологов и педиатров едина: рацион беременной желательно наполнять сезонными, местными, легко доступными в конкретной широте овощами и фруктами .

И , пожалуй, один из самых «духовно богатых» и значимых для питания продуктов. Ее можно практически всем, в том числе – и тем, кто ожидает малыша. Особенно полезными считаются красные и черные сливы, а вот желтые уступают собратьям по количеству микроэлементов в составе.

Сливы во время беременности: польза на разных сроках

Витаминно-минеральный «боевой набор», имеющийся в сливах, помогает дамам справиться с токсикозом и анемией, улучшает гормональный фон, способствует уверенному и беспроблемному развитию малыша.

Фолиевая кислота помогает плоду формироваться правильно, особую важность она имеет для нервной системы малыша. А витамин Е отвечает за успешное вынашивание и бережет плаценту, что особенно актуально в первом триместре.

В комплекте витамины, присутствующие в сливах, укрепляют иммунитет, улучшают вид волос, кожи и ногтей и даже сбивают температуру при инфекциях. Фенольные соединения укрепляют сосуды, калий помогает работе почек, а каротин улучшает зрение и предотвращает его потерю .

Сливы при беременности полезны, если в организме дамы есть проблемы с водно-солевым балансом или пищеварительной системой.

Мягко воздействуя изнутри, вовремя съеденный фрукт избавит женщину от запора, вздутия и утренней тошноты. А если наблюдается кровоточивость и повышенная чувствительность десен, то сладкий плод поможет одолеть и этот недуг.

Как природный антиоксидант, слива во время беременности защищает организмы мамы и малыша от вредного внешнего воздействия. А регенерирующие и, без сомнения, полезные свойства сливы при беременности способствуют обновлению кожи и сохранению естественной красоты.

Всем ли беременным можно сливы? Противопоказания и вред

Слива считается относительно безопасным и гипоаллергенным продуктом. Не зря пюре из чернослива одним из первых вводят в прикорм малыша, в особенности, если у того имеются проблемы с перевариванием незнакомой пищи.

Однако поедать лакомство следует с осторожностью:

1) Избегайте недозрелых, зеленых, слишком твердых или, наоборот, перезрелых, подгнивающих плодов. Они способны вызвать серьезное расстройство пищеварения и устроить стресс и без того утомленному организму.

2) 100-200 гр. в день – адекватная доза для беременной дамы (и любого иного человека), переедать не следует.

3) Помните о мочегонных свойствах сливы: во время беременности позывы в туалет итак довольно частые, перебор с фруктовыми десертами будет некстати. К тому же есть заболевания, при которых данный эффект опасен.

4) Хорошо промывайте продукты перед едой (очень тщательно, если приобретаете их на рынке или с лотка).

5) Если беременная страдает диареей, метеоризмом, изжогой, гастритом, язвой и иными расстройствами ЖКТ, слива может ухудшить картину. В подобных ситуациях нужна консультация врача.

6) Сладкие фрукты противопоказаны тем, кто страдает сахарным диабетом. При лишнем весе налегать на них тоже не рекомендовано.

7) Если будущей маме захотелось слив не в сезон (не летом, а зимой), отдайте предпочтение сушеному черносливу, заранее заготовленному джему, варенью или компоту из сухофруктов.

Известный факт: фрукты, выращенные в своей широте, гораздо реже вызывают аллергию, чем иноземные гости .

К тому же слива – крайне доступный продукт. Летом она есть почти во всех магазинах, обходится недорого, и потому хороша в роли ежедневной витаминной «бомбочки», поддерживающей беременный организм.

Будучи беременной, вы наверняка хотите питаться здоровой и полезной пищей так, чтобы ваш ребенок получал правильное питание, и еда придавала вам сил в период всей беременности.

Сливы и беременность

Самое лучшее, что нужно сделать, это быть осведомленной о преимуществах и побочных эффектах различных продуктов питания, избегать нежелательной пищи, получать квалифицированную консультацию врачей и, самое главное, слушаться его.

В этой статье мы будем оценивать полезные свойства сливы при беременности, как дополнение к вашему ежедневному питанию.

Польза слив во время беременности

Преждевременные роды являются одним из основных страхов беременной женщины. И конечно же польза от слив при беременности существует. Слива содержит большое количество магния, который может снять мышечный тонус и расслабить матку.

Ваше сердце качает кровь в период вынашивания малыша более усердно чем в обычные дни, чтобы удовлетворить потребности вашего растущего ребенка. Это может, во многих случаях привести к развитию анемии.

Если вы принимаете добавки железа, чтобы противодействовать дефициту железа, рассмотрите вопрос о добавлении слив в свой рацион питания. Они содержат витамин С, который имеет жизненно важное значение для лучшего усвоения железа, что в свою очередь повышает гемоглобин, и снижает риск анемии. Это еще одна большая причина, чтобы есть эти сочные плоды!

В период вынашивания плода, дополнительные гормоны и оказывает огромное влияние на работу пищеварительной системы. Вот почему такие проблемы, как тошнота, запор и геморрой являются очень распространенным явлением.

Многие беременные женщины жалуются на усталость и . Точная причина этого недуга до сих пор не известна. Какой бы ни была причина, результат далеко не из приятных. Добавление слив при беременности в ежедневный рацион питания является отличным способом, чтобы получить заряд энергии, так как они богаты антиоксидантами и калием.

Преэклампсия, или высокое кровяное давление, может оказаться фатальным для беременности. Калий может регулировать кровяное давление, значительно улучшить работу сердечных сосудов, снимать спазмы, а также преэклампсии.

Беременность может отразиться на ваших костях только потому, что ребенок нуждается в большом запасе кальция для развития собственной скелетной структуры. Именно поэтому врачи назначают добавки кальция. Слива очень богата кальцием, который наряду с калием и витамином D, сохраняет ваши кости здоровыми.

В период ожидания малыша даже самые распространенные болезни являются нежелательными. Сливы содержат витамин С, который борется с простудными заболеваниями и значительно укрепляет иммунную систему.

Гестационный диабет очень распространенное заболевание у большинства беременных женщин. Если вы хотите избежать этого, вам необходимо убедиться, что ваш рацион питания состоит из продуктов с низким гликемическим индексом. Сливы во время беременности являются одним из лучших фруктов, чтобы предотвратить или управлять гестационным диабетом, благодаря низкому гликемическому индексу.

Противопоказания слив для беременных

Употребление слив является безопасным и здоровым образом жизни не только для беременных. Но! Если у вас есть камни в почках, они вам противопоказаны. А все дело в том, что в них содержаться оксалаты. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем включать их в свой рацион.

Ягоды и фрукты – это настоящие кладези витаминов и клетчатки. Но женщинам в положении нужно обращать внимание на те их разновидности, которые имеют наивысшую питательную ценность. И к числу плодов, которые положительно влияют на работу органов и систем, относятся и сливы. Чем они полезны для беременных, в каких случаях их лучше не кушать, и как правильно выбирать сливы?

Уникальные свойства слив

Этот плод отличается богатейшим составом, а именно:

Фенольными соединениями, укрепляющими капилляры и улучшающими работу сердца.
Высокой концентрацией витамина E, улучшающего репродуктивную функцию у женщин. Он также помогает защитить кожу от растяжек, делая ее более эластичной.
Каротином, восстанавливающим зрение и способствующим регенерации кожи.
Фолиевой кислотой, гарантирующей нормальное развитие плода в первом триместре беременности. Она обеспечивает правильную работу нервной системы ребенка, исключает вероятность пороков развития.

Калием, регулирующим водно-солевой баланс, защищающим от накопления токсических веществ и хронической усталости, знакомой большинству женщин в положении.
Йодом, влияющим на физическое состояние плода и его умственные способности. Его нехватка может привести к сильному токсикозу, состоянию хронической усталости и головокружения.

Большое количество клетчатки, входящей в состав слив, обеспечивает нормализацию стула. Одно из свойств этого плода – благотворное воздействие на десны. Сливы помогают устранить такую деликатную проблему как пародонтит, с которой сталкивается едва ли ни каждая вторая женщина.

Слива также считается мощным натуральным антиоксидантом, защищающим организм от свободных радикалов и негативного воздействия внешней среды. А за счет неплохого содержания железа ее можно отнести к эффективным средствам в борьбе с анемией. Слива также способствует восстановлению зрения и укреплению иммунитета.

Оптимальное количество плодов в ежедневном рационе – 3-4 штуки. На нее необходимо обратить внимания всем беременным женщинам, страдающим от запоров, кровоточивости десен, анемии и отечности. Но с дозировкой лучше не перебарщивать, поскольку чрезмерное количество съеденных слив может спровоцировать диарею.

Отдельная тема – употребление слив на последнем месяце беременности. Одна из особенностей этого фрукта – стимуляция аппетита, что в принципе на любом этапе вынашивания ребенка не приветствуется. Съев слишком много плодов, есть соблазн скушать лишнего. В результате это может привести к росту веса ребенка, а, значит, его будет сложнее родить.

Беременные женщины могут кушать сливы, как в свежем виде, так и сушеном. Из них можно варить вкусные компоты, сочетая с абрикосами, вишнями или персиками. Такой натуральный напиток станет хорошей заменой кофе или чаю.

Противопоказания

От сливы придется отказаться в случае гестационного сахарного диабета. Беременным, страдающим от повреждений слизистой ЖКТ и хронического гастрита, употребление слив лучше обсудить с гастроэнтерологом. Это обусловлено тем, что плоды могут повышать кислотность желудка.

Правила выбора и хранения

К качеству слив нужно подходит с максимальной критичностью, потому что от этого зависит здоровье женщины и ребенка. Зрелые плоды должны быть упругими на ощупь, но при этом легко поддаваться надавливанию. Можно купить немного твердые сливы и оставить их дозревать дома. Если нужно ускорить этот процесс, то их можно положить в бумажный пакет вместе с бананами и убрать в темное место. Бананы выделяют этилен, способствующий быстрому дозреванию любых фруктов.

Также нужно обращать внимание на сорт. Желтые – это сладкие десертные сливы, черные считаются лидерами по количество полезных компонентов в составе, красные используются в народной медицине. Если у плодов выраженный кислый вкус, значит они неспелые. Их не стоит кушать, потому что это может спровоцировать расстройство кишечника и пищевое отравление.

Хранятся сливы относительно недолго. Через 3-4 дня они начинают подгнивать, поэтому их не стоит покупать много и впрок. Купленные сливы даже на рынках нужно обязательно тщательно мыть, потому что на них может скапливаться не только пыль, но и химия после опрыскивания деревьев.

Дополнительные сферы применения сливы при беременности

Многие женщины знают, что сушеные сливы способствуют нормализации стула, устраняя запоры. В этих целях можно использовать чернослив или отвар из него. Для этого нужно сварить обычный компот или сделать его более концентрированным: 3-5 слив залить 250 мл кипятка, дать настояться в течение 20 минут и пить перед каждой едой по 30-50 мл.

Сушеные сливы помогают справиться с лихорадкой. Поскольку во время беременности женщинам нельзя пить классические жаропонижающие средства, чернослив станет безопасной и очень эффективной альтернативой. Его можно использовать по такой же схеме, как и в случае борьбы с заборами.

Беременные женщины могут использовать листья сливы в качестве безопасного ранозаживляющего средства. Для этого надо взять 5-7 листочков и заварить их 200 мл крутого кипятка, дать настояться в течение часа. Средство применяется в качестве компрессов на ссадинах и порезах.

За счет наличия в составе слив витамина E, C, B, ее мякоть – это отличная основа для ухаживающих масок. Достаточно растереть 2 крупные сливы, предварительно сняв с них шкурку, добавить 1 чайную ложку меда и 1 желток. Полученную смесь нужно нанести на лицо и оставить на 5-10 минут, после чего аккуратно смыть. Такая маска отлично увлажняет кожу и разглаживает мелкие морщины.

Благодаря огромному перечню полезных свойств слива по праву достойна внимания беременных женщин. Она справится с огромным количеством проблем, которые обычно решаются с помощью медикаментов. Наконец, слива – это вкусный, сочный фрукт, которым просто приятно полакомиться в жаркий летний день.

Видео: полезные свойства и противопоказания сливы

Будущие мамы сильно беспокоятся о том, что и как они едят, так как боятся причинить вред еще не рожденному младенцу. Овощи и фрукты незаменимы в рационе каждой беременной женщины. Но все же многих женщин интересует, можно ли сливы при беременности.

Польза сливы для организма

Слива – это не только вкусный, но и полезный фрукт, который обогащает рацион питания. В сливе содержится витамин РР, а он сохраняется даже при термической обработке и благотворно влияет на кровеносную систему человека.

Слива и чернослив – прекрасные натуральные слабительные средства, поэтому беременным можно их есть при запорах без опасений. Периодически в качестве профилактики запоров можно пить компот из слив или настой чернослива.

Этот фрукт содержит калий, который выводит из организма лишнюю жидкость. Беременные женщины часто страдают отечностью, особенно на последних сроках, поэтому такое лакомство им придется очень кстати. Калий также благотворно влияет на нервную систему. Слива легко переваривается, не создавая нагрузки на желудок и кишечник, и очищает кровь.

В составе этого фрукта есть пектины, которые выводят вредные радиоактивные элементы из органов человека. Кумарины препятствуют появлению тромбов и расширяют кровеносные сосуды.

Чернослив полезно есть при повышении температуры. Так как беременным нельзя принимать большинство жаропонижающих препаратов, приходится обходиться народными средствами.

Слива при беременности – это отличное косметическое средство:

Чернослив, запаренный горячим молоком, прикладывают к мозолям на ночь, дополнительно фиксируя носком. Наутро кожа значительно размягчится. Через 3−4 процедуры от мозолей не останется и следа.

Мякоть свежесобранных плодов слив перемешать с медом и желтком. Полученную массу аккуратно наносят на лицо и оставляют на полчаса. Такая маска смягчает и увлажняет кожу, одновременно разглаживая малозаметные морщинки.

Важное значение для развития плода имеет питание мамы. Есть продукты, которые могут причинить крохе вред − виноград, клубника, ананас, папайя и др. На самом деле их не так уж и много, и среди них нет сливы. Большинство фруктов мама и ее ребенок воспринимают отлично. Обсудим не только вопрос, можно ли есть сливы при беременности, но и выясним, есть ли от них польза для женщины и плода.

Польза сливы при беременности

Это, действительно, аппетитный, вкусный и благотворный фрукт. Какие полезные свойства имеют сливы при беременности? Известно, что женщины в период ожидания часто сталкиваются с проблемой в работе кишечника, т.е. запорами. Достаточно съесть несколько плодов на ночь − и результат не заставит себя долго ждать. Уже на следующий день кишечник хорошо заработает.

На этом польза сливы при беременности не исчерпана. В ней − высокое содержание витамина Е, фолиевой кислоты, йода, железа, калия. Это витамины и микроэлементы № 1 для женщины в период вынашивания плода. Особенно ценен для будущей мамы витамин Е. Он отвечает за сохранность беременности, обеспечивает нормальную работу «домика крохи» − плаценты, предупреждая ее отслойку, улучшая состояние ее сосудов. Без фолиевой кислоты у женщины увеличивается риск токсикоза, и врожденных пороков формирования крохи. Благодаря йоду происходит синтез гормонов щитовидной железы, которая в свою очередь формирует скелет ребенка, обеспечивает его хорошее умственное развитие. Железо важно для борьбы с анемией, повышает тонус матки. Калий поддерживает водно-солевой баланс, а значит, заботится о состоянии почек.

Представьте только, ведь все эти полезные для беременных женщин витамины присутствуют в сливе − натуральном и очень вкусном фрукте! А витамины в натуральном продукте благотворнее повлияют на организм мамы и ребенка, чем в синтетическом виде.

Говоря о пользе сливы во время беременности, можно вспомнить еще несколько ее положительных свойств. Она целебно влияет на десна, уменьшая их кровоточивость, сохраняя здоровье зубов. А это очень важно для будущих мам. Этот фрукт − отличный антиоксидант, а главное, − природный. Он очищает организм женщины от свободных радикалов и опасных для мамы и плода внешних факторов.

Сливы хорошо употреблять при беременности еще потому, что они имеют мягкий желчегонный эффект. Каждая женщина, особенно в период ожидания ребенка, хочет быть красивой. Ешьте сливы, ведь они участвуют в процессе восстановления кожи.

Таким образом, отвечая на вопрос, полезна ли слива беременным, − отметим, что это один из самых безопасных и благотворно влияющих на организм женщины и ребенка фрукт.

Противопоказания к употреблению сливы при беременности

Найти изъяны в этом фрукте очень сложно. Но, кроме пользы, слива может принести и вред при беременности, если не придерживаться элементарных правил:

Больше пользы от свежей сливы, ведь во время варки она теряет свои ценные свойства. Если вам захотелось сливового компота, тогда залейте фрукты кипятком и не варите, а дайте настояться.

Таким образом, мы обсудили, можно ли беременным сливы и насколько они полезны для женщины и ее ребенка. Это фрукт очень богат витаминами и микроэлементами, поэтому обязательно включайте его в свой ежедневный рацион.

Сливы при беременности на ранних и поздних сроках: польза и вред

Питание мамы в период беременности напрямую влияет на развитие малыша в утробе, поэтому оно должно строго контролироваться. Как известно, практически все фрукты и ягоды оказывают полезное воздействие на организм, но при вынашивании плода все немного по-другому. Некоторые из них употреблять нельзя, или же существуют ограничения в количестве потребляемых продуктов. Поэтому рассмотрим подробнее, можно ли употреблять сливы беременным и в каком количестве.

Чем полезны сливы при беременности

Плод сливы отличается хорошими вкусовыми качествами, которые характеризуются сбалансированным сладким вкусом с небольшой кислинкой и отличным запахом, что является причиной потребления сезонного фрукта в большом количестве.

Но это не единственная причина, чтобы ввести в свой ежедневный рацион и регулярно употреблять аппетитные плоды. Широко известны и полезные свойства сливы. Отмечено также лечебное воздействие на организм, что доказывает необходимость употребления данного фрукта при беременности. Знаете ли вы? Вишня, черешня, алыча, абрикос, персик, миндаль, терн являются видами сливы. Дикий предшественник сливы домашней, вероятно, возник в результате скрещивания алычи и терна.

Полезность плода достигается благодаря:

фенольным соединениям, которые позволяют держать в тонусе сосуды, а также способствуют укреплению капилляров;
каротину, который оказывает положительное влияние на зрение и восстановительные процессы кожного покрова;
витамину Е, который будущим мамам обычно назначают в виде капсул;
фолиевой кислоте, йоду и железу — они также необходимы для нормального формирования и развития плода;
калию, который в большом количестве содержится в фрукте и влияет на процессы регулирования водно-солевого баланса в организме, что позволяет поддерживать почки в здоровом состоянии;
железу, которое помогает бороться с анемией.

Важно! Слива, при употреблении во время беременности, очень хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта и позволяет избавиться от запора, который нередко возникает у будущих мам.

Плоды также помогают справиться с кровоточивостью десен. Данная проблема может развиться у беременной в период вынашивания малыша.

Плоды являются прекрасными природными антиоксидантами, позволяющими очищать организм, выводя свободные радикалы. Полезные вещества, содержащиеся в сливе, позволяют поддерживать кожу молодой, влияя на ее эластичность и восстановление.

Советуем почитать о полезных свойствах и опасностях употребления во время беременности апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрута, бананов, киви, фейхоа, фиников, граната, дыни, айвы, хурмы, арбуза, клубники, смородины, крыжовника, винограда, брусники, клюквы, облепихи, кизила.

Не забываем соблюдать меру

В период вынашивания малыша необходимо особенно тщательно контролировать количество потребляемых продуктов, это касается и слив. Чтобы максимально насытить организм полезными веществами и не нанести вред своему здоровью и здоровью плода, рекомендуют употреблять 4 сливы ежедневно.

Также очень полезным считается употребление свежевыжатого сливового сока. Для начала его необходимо использовать по одной столовой ложке каждый день натощак, и постепенно увеличить концентрацию до 2 столовых ложек в день — для беременных этого будет достаточно. Такой продукт оказывает моментальное слабительное действие, поэтому очень полезен при запорах.

Важно! Стоит учитывать тот факт, что при проблемах с желудком, которые проявляются в виде диареи, от употребления такого сока следует отказаться.

Категорически не рекомендуется употреблять недозревшие плоды, так как полезных веществ в данном продукте содержится очень мало, а впоследствии можно получить расстройство желудка.

Лучше отказаться от употребления фрукта в период подготовки ко сну и стараться не употреблять его менее чем за 3 часа до сна. Также не рекомендуется есть данный фрукт вместе с другими продуктами питания. Потребление сливы должно происходить натощак, а после того, как фрукт съеден, должно пройти более 30 минут перед следующим приемом еды. Если же вы планируете съесть сливу после основного приема пищи, то необходимо выждать не менее 3 часов.

Противопоказания и вред

Среди противопоказаний для употребления слив беременным женщинам выделяют наличие сахарного диабета гестационного типа. Если у вас есть данное заболевание, нужно обратиться к доктору для получения более конкретных инструкций, так как в некоторых случаях вам могут быть разрешены к употреблению менее сладкие сорта этого фрукта.

Женщины, у которых отмечается склонность к пищеварительным расстройствам желудка, должны очень осторожно употреблять в пищу сливы, особенно при беременности на ранних сроках, так как данный продукт имеет ярко выраженное слабительное действие.

Также, если у будущей мамы гастрит, вопрос об употреблении сливы необходимо оговорить с доктором, потому что она может повышать кислотность желудка, и приводить к обострению гастрита и возникновению изжоги.

Сливы не имеют вредного воздействия на организм, если употреблять их в соответствии с установленными рекомендациями. Чтобы уточнить, можно ли употреблять данный фрукт именно вам, рекомендуют обратиться к доктору за консультацией.

Знаете ли вы? Сливовица — крепкий напиток, сливовый самогон, а сливянка — сливовое вино.

Как правильно выбрать при покупке

Беременные должны особенно тщательно относиться к качеству потребляемых продуктов, поэтому возникает вопрос: как же правильно выбрать сливу, чтобы она была максимально полезной для организма. Итак, обсудим, какими же характеристиками должны обладать вкусные и качественные плоды:

Фрукт должен быть целым, без каких-либо механических повреждений.
Кожица качественного плода гладкая, не имеет темных следов и вмятин.
На запах фрукт должен иметь приятный аромат. У переспевших плодов, которые уже непригодны к употреблению, возможно наличие запаха брожения.
Плоды на ощупь упругие, средней мягкости. Эта особенность зачастую зависит от сорта, поэтому в некоторых случаях слива сохраняется очень твердой при любой степени зрелости.
Спелый фрукт имеет сухую коричневую плодоножку.
Цвет плода равномерный, в некоторых случаях с блеском.
Фрукт должен иметь тонкий слой характерного белого налета, подтверждающий его свежесорванность.

Фрукты рекомендуется покупать только на развес, чтобы вы смогли рассмотреть каждый плод по отдельности. Фрукты в контейнерах или пакетах покупать не стоит, так как зачастую под красивой упаковкой скрывается не очень качественный продукт.

Как и где хранить в свежем виде

Степень зрелости плода и сорт являются главными факторами, которые влияют на температуру и место хранения.

Если плоды еще не созрели, их рекомендуют разложить в комнате на газете, чтобы они дозрели полностью. В этом случае необходимо учитывать, что попадание прямых солнечных лучей на плод может спровоцировать их быструю порчу.

Если плоды уже полностью зрелые, их необходимо поместить в холодильник. Полиэтиленовые пакеты для этого использовать нельзя — лучше пересыпать фрукты в миску или в бумажный пакет, чтобы у плодов был доступ к кислороду.

Температура в холодильнике должна быть в пределах 6°С, в случае понижения температуры до 0°С мякоть плодов заметно темнеет.

Что можно сделать, куда добавить и с чем сочетаются

Сливы имеют отличный вкус и их можно есть свежесорванными как самостоятельный десерт. Но на основе данного фрукта также готовят очень много разных блюд, которые подразумевают термическую обработку фрукта либо его добавление в свежем виде. Из сливы можно заготавливать на зиму компоты, варенье, джемы, конфитюры. С добавлением фрукта готовят аджику, соусы, кетчупы.

Для беременных женщин, в качестве сладкого десерта, можно приготовить пастилу, для которой понадобится минимум ингредиентов, а в итоге получится натуральное домашнее лакомство. Очень много рецептов сливовых тортов, шарлоток, запеканок, пирогов, чизкейков и кексов.

Знаете ли вы? Английская королева Елизавета II ежедневно употребляет в пищу сливы натощак, а уже потом завтракает. Плоды сорта «Бромптон» подают свежесорванными, сливовые деревья растут в королевском саду.

Пользуются популярностью также рецепты с подробной инструкцией правильного приготовления вяленого или сушеного фрукта, который в дальнейшем можно использовать, чтобы варить компоты или добавлять готовый продукт в разнообразные блюда. Вообще, слива — уникальный фрукт, так как подходит и для приготовления десертов, и для добавления во вторые блюда, а также хорошо сочетается с мясом, салатами и гарнирами.

Таким образом, слива является очень полезным фруктом, который можно и даже нужно употреблять во время беременности как на ранних, так и на поздних сроках. Главное — соблюдать меры предосторожности, учитывать особенности своего организма и контролировать количество потребляемого продукта.

Важно знать — Здоровье петербуржца

Правильное питание – залог и основа здоровой жизни. Во время беременности правильное питание особенно важно: организм женщины готовится к развитию плода, к процессу кормления грудью, развиваются ткани матки и плаценты, усиливается кровоснабжение.

Правильный набор веса укрепляет здоровье женщины и плода, снижает риск осложнений и способствует здоровью будущего ребёнка.

Уже на первой консультации беременная женщина должна сообщить врачу информацию о состоянии своего здоровья, а также о привычках даже тех, которые касаются еды, например, вегетарианство, аллергия на какие-либо продукты, желудочные проблемы или специальная диета.

Общие указания:

а. Разнообразие в питании.

В ежедневное меню следует включить продукты из всех пищевых групп и желательно варьировать их из каждой группы.

Список пищевых групп:

• Зерновые продукты. К ним относятся: булгур, кус-кус, рис (лучше неочищенный), кукуруза, перловая крупа, изделия из ржаной муки, овсянка, картофель, батата и так далее. Предпочтение следует отдавать цельно-зерновым продуктам, таким например как хлеб или паста из цельной муки;

• Овощи: салат-латук, огурец, перец, кабачок, помидор, морковь и другие овощи, огромное разнообразие которых предлагается на рынках и в магазинах. Рекомендуется съедать как минимум четыре порции овощей в день, желательно разного цвета.

• Фрукты: апельсин, груша, слива, дыня, арбуз, виноград и другие фрукты. Рекомендуется съедать от двух до четырех порций фруктов в день. Опять же разного цвета.

• Продукты богатые белками. Например йогурт, молоко, сыры, кисломолочные продукты, яйца, бобовые, мясо индейки, говядина, курятина и рыба. Важно, также чтобы они содержали низкий процент жирности.

• Продукты, богатые жирами. Например, авокадо, оливки, кунжутное, оливковое или рапсовое масло, орехи и несоленые семечки подсолнуха либо тыквы.

б. Упорядоченное принятие пищи.

У беременной женщины должны быть три основные приема пищи в день и 2-3 легких перекуса. Во время каждой трапезы желательно употреблять продукты, как минимум из трёх пищевых групп. Перерыв между едой должен составлять три – четыре часа. Завтракать лучше в первый час после пробуждения, а последний раз поесть за два часа до сна.

Беременные женщины иногда страдают приступами изжоги или тошноты. Разнообразное питание и частые небольшие трапезы, тщательное пережевывание пищи помогут облегчить симптомы и успокоить пищеварительную систему. Частичное отделение еды от питья, сухая пища, например хлебцы или сухарик, исключение из рациона газированных напитков и жирной жареной пищи положительно скажутся на состоянии будущей мамы.

в. Соответствие количества пищи.

Важно чтобы объемы съеденного соответствовали потребностям женщины. Необходимое количество пищи зависит от возраста, физической активности, роста, веса и состояния здоровья будущей мамы.

г. Отказ от сладкого.

Сладости и неполезные закуски поставляют организму в основном сахар, соль и жиры. Сократить их потребление стоит каждому, а во время беременности это особенно важно, во избежание резкого набора веса.

д. Снижение количества соли и глутамата натрия (MSG)

Чрезмерное употребление соли (натрия) может привести к гипертонии, поэтому рекомендуется сократить ее потребление и ограничиться одной чайной ложкой в день (примерно 5 гр.). Это количество включает соль, которая содержится в приготовленной пище и в уже готовых изделиях (количество соли в готовых продуктах указано на этикетке).

Всем женщинам, кроме тех, кто страдает гиперфункцией щитовидной железы, рекомендуется употреблять в пищу соль, богатую йодом. Особенно за три месяца до беременности, а также в течение всего периода беременности и кормления грудью. В случае сомнений стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Глутамат натрия (MSG) содержит большое количество соли и присутствует во многих продуктах: в суповых порошках, соевом соусе, соусе терияки, специях и смесях (например, в смеси для котлет, для гриля и т.д.).

В таблице пищевых ценностей, указанной на упаковках продуктов, MSG часто отмечается как E621.

Во избежание использования соли и глутамата натрия, можно использовать пряности и приправы без их добавления, например, лук, чеснок, перец, паприку и тмин.

Особые компоненты питания и их соответствие периоду беременности.

а. Достаточное количество кальция.

Кальций необходим женщине и развивающемуся плоду. Он важен для укрепления костей, функционирования системы кровообращения и мышц, а также формирования и сохранения здоровых зубов. По этой причине, во время беременности потребность организма в кальции возрастает.

Основные источники кальция: молоко и молочные продукты (желательно обогащенные кальцием), соевые напитки и продукты из сои.
Другие источники кальция: капуста, цветная капуста, кунжутное масло, миндаль.

б. Продукты с низким содержанием насыщенных жиров, холестерина и транс-жиров

Во время беременности уровень холестерина повышается естественным образом. Рекомендуется сбалансировать питание так, чтобы уровень холестерина не слишком повышался. Стоит отдать предпочтение продуктам с низким количеством жира, а особенно насыщенных жиров, холестерина и транс-жиров. Например, молоко 1% жирности, молочные продукты до 5% жирности, нежирную говядину, курятину и мясо индейки без кожи. Трансжиры не рекомендованные во время беременности находятся в продуктах, содержащих твердые растительные жиры. К ним относятся – выпечка, готовые продукты и промышленные закуски.
Некоторые мясные изделия можно заменить вегетарианскими блюдами, например чечевицей, хумусом, черным горохом, пшеницей, булгуром, гречкой, киноа, неочищенным рисом.

Для приготовления пищи продукты лучше не жарить, а запекать их или варить в воде либо на пару.

в. Пищевые волокна.

Продукты, содержащие пищевые волокна рекомендуется включать в каждую трапезу. Более того, если во время беременности женщина страдает запорами, то повышенное употребление пищевых волокон вместе с обильным питьем помогут урегулировать работу кишечника и даже предотвратить хронические заболевания.

Волокна содержатся в цельнозерновых продуктах – овсянке и хлебе из цельнозерновой муки, в бобовых, овощах и фруктах.

г. Употребление воды.

В течение всего срока беременности важно много пить. Самый лучший напиток – вода. Она предотвращает обезвоживание и понижает риск появления преждевременных схваток. Жидкость надо употреблять как во время еды, так и в перерывах между приемами пищи. Необходимое количество воды зависит от конкретной женщины, ее физической активности и условий окружающей среды. Желательно выпивать как минимум два литра в день. На достаточное потребление жидкости указывает светлая моча.

Правила безопасного питания во время беременности.

Во время беременности у будущей мамы и плода повышается риск заражения инфекционными заболеваниями, передаваемыми через продукты питания. Также, некоторые продукты содержат вещества, которые могут быть потенциально опасными для будущего ребенка. Чтобы снизить риск заболевания следует придерживаться следующих правил:

1. Продукты, содержащие вещества, потенциально опасные для плода.

• Следует отказаться от сортов рыбы, в которых может содержаться ртуть.

Рекомендуется не употреблять в пищу крупную рыбу, например акулу, рыбу меч, королевскую скумбрию и тунца, так как эти виды рыб содержат большое количество ртути.

2. Употребление продуктов, которые могут вызвать инфекционные заболевания.

Во время беременности в организме женщины происходят естественные гормональные изменения, некоторые из которых влияют и на иммунную систему. Также все еще не развита иммунная система плода, поэтому беременная женщина и ребенок находятся в группе повышенного риска пищевых отравлений.

• Не рекомендуется употреблять в пищу сырые или частично вареные мясо, птицу, рыбу и яйца.

Термическая обработка убивает бактерии и паразитов в мясе, птице и рыбе. Употребление сырого или частично вареного мяса увеличивает риск заболеть такими болезнями как листериоз и токсоплазмоз. Бактерия сальмонеллы, которая может находиться в сырой птице и яйцах вызывает тяжёлую диарею и обезвоживание.

Важно употреблять в пищу только вареное мясо, птицу, рыбу, яйца. Следует удостовериться в том, что отбивные, сосиски, фарш, жаренные на мангале, полностью готовы и находятся на безопасном расстоянии от сырых продуктов.