Это старинный рецепт супа за 15 минут, блюдо очень типичное для средиземноморской кухни, рецепт супа из морепродуктов.
Ещё можно почитать:
|
Суп с фрикадельками за 15 минут. Рецепт для самых ленивых кулинаров. | Шеф-повар Василий Емельяненко
Раз в сутки — суп должен быть в желудке! Сегодняшний рецепт именно про то, как быстро приготовить очень вкусный, питательный и всеми любимый суп с фрикадельками за 15 минут.
Суп готовится очень просто, а все необходимые ингредиенты, скорей всего уже есть на вашей кухне. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Приготовьте по нашему рецепту этот супчик и побалуйте своих любимых великолепным первым блюдом и вкусным обедом.
Суп с фрикадельками
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий
- Лук — 0.5 шт
- Масло сливочное — небольшой кусочек
- Растительное масло
- Чеснок — 1 зубчик
- Лавровый лист — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Томаты черри — 10 шт
- Макароны (рожки)
- Горчица жгучая — 1 ч. ложка
- Пряности — по вкусу
- Зелень (базилик, кориандр) — по вкусу
Суп
Приготовление:
В кастрюлю отправляем половинку мелко нарезанной луковицы, кусочек сливочного масла и наливаем небольшое количество растительного масла.
Обжаривание лукаОбжаривание лука
Добавляем лавровый лист, раздавленный ножом зубчик чеснока. Лук по вкусу солим, перчим и обжариваем на маленьком огне, периодически помешивая. Как только лук немного обжарится отправляем к нему томаты черри, разрезанные на две части и обжигаем содержимое кастрюли газовой горелкой.
Томаты черри
В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, как только вода закипит забрасываем небольшое количество макарон и добавляем одну чайную ложку жгучей горчицы. Свино-говяжий фарш по вкусу солим, перчим, добавляем пряности, тщательно перемешиваем и формируем из фарша небольшие шарики (фрикадельки).
ФаршФарш
Если вы забыли купить фарш — не расстраивайтесь — очистите от кожуры пельмени и используйте начинку вместо фрикаделек . Как только вода с макаронами закипит отправляем в кастрюлю фрикадельки и варим примерно 8 минут.
Суп с фрикадельками и макаронамиСуп с фрикадельками и макаронами
Готовый суп разливаем по тарелкам, добавляем мелко порезанную зелень, кушаем и наслаждаемся простым, вкусным и питательным супчиком. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких Приятного вам аппетита!
Как приготовить суп Том Ям за 15 минут: пошаговый рецепт
Визитной карточкой тайской кухни является кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Называется это блюдо Том Ям, но тайцы добавляют еще в название пояснительные слова, по которым можно узнать с чем приготовлен суп. Например, слово «кунг» — значит, что суп с креветками; «кхай» — с курицей; «пла» — с рыбой и так далее.
Вариантов приготовления горячего кисло-острого супа очень много, у каждой хозяйки в Таиланде свой рецепт, в который она вкладывает частичку своего мастерства и души. Но все эти варианты объединяют практически одинаковые ингредиенты.
Сегодня мы предлагаем вам Том Ям Кунг, который готовится всего 15 минут. Но время приготовления очень сильно зависит от ваших навыков и практики.
Данный суп должен быть острым. Регулируйте степень остроты
количеством добавляемого чили перца. Если у вас нет специального ножа, снимите
цедру с лайма обычной теркой. Снимайте цедру крайне аккуратно, захватывая
только цветную ее часть. Иначе суп может горчить.
И помните, что тайский суп готовится непосредственно перед подачей, чтобы сразу съесть, не стоит запасать его впрок.
Ингредиенты:
- Молоко кокосовое 200 г
- Листья каффир-лайма 1 г
- Лемонграсс 15 г
- Галанга корень 15 г
- Лайм 1 шт.
- Паста для Том Ям 20 г
- Бульон куриный 400 г
- Креветки тигровые 16/20 б/г 6 шт.
- Шампиньоны 100 г
- Крачай 10 г
- Кинза 3 г
- Перец чили мини 2 г
- Соус рыбный 25 г
Способ приготовления:
Доведите куриный бульон до кипения.
Нарежьте
корень галанга, крачай и лемонграсс тонкими пластинами, добавьте в
бульон; добавьте листья каффир-лайма, предварительно удалив плодоножку, и
доведите до кипения
Варите на умеренном огне в течение 3–4 минут, процедите бульон.
Добавьте разрезанные на несколько частей шампиньоны, пасту для Том Ям и варите в течение 2 минут.
С
1/2 лайма снимите цедру, выдавите сок из 1/4 лайма; добавьте рыбный
соус, кокосовое молоко, цедру и сок лайма, доведите до кипения.
Добавьте креветки и 2 тонкие пластинки перца чили и варите 1 минуту.
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте мелконарубленной кинзой и подавайте.
Заказать все необходимые ингредиенты для Том Ям Кунг можно на сайте «Шефмаркета».
Россия напала на Украину!
Россия напала на Украину! Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада – пожалуйста, дочитайте наше письмо .
Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России
врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе
“проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их
уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”.
Мы очень хотели верить вам.
Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания стали нашей реальностью .
Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022
Это не 1941, это сегодня. Это сейчас.Больше 5 000 | русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне |
Более 300 | мирных украинских жителей погибли |
Более 2 000 | мирных людей ранено |
Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.
Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.
Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.
Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день
Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от
нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за
эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою
страну.
И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.
Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.
ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022
Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.
P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.
«Это не война, а только спец. операция.»
Это война.
Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.
«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»
Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.
На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»
Уже коснулось.
Касается каждого из нас, каждую секунду.
С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг
сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные
города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.
Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много
детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.
«У российских войск нет потерь.»
Ваши соотечественники гибнут тысячами.Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою
землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к
нам с оружием.
«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»
Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.
Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не
притесняли.
Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.
«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»
Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.
У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.
Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с
нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм,
фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами
можете всерьез так думать.
«Украинцы это заслужили.»
Мы у себя дома, на своей земле.Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.
Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.
Искренне ваш, Народ Украины
Суп с фрикадельками за 15 минут. Рецепт для самых ленивых кулинаров. — 22 Апреля 2021 — Блог — GadgetChef | Гаджет Шеф
Суп с фрикадельками за 15 минут. Рецепт для самых ленивых кулинаров.
Суп готовится очень просто, а все необходимые ингредиенты, скорей всего уже есть на вашей кухне. Блюдо получается очень вкусным, питательным, и в то же время легким. Приготовьте по нашему рецепту этот супчик и побалуйте своих любимых великолепным первым блюдом и вкусным обедом.
Ингредиенты:
- Лук — 0.5 шт
- Масло сливочное — небольшой кусочек
- Растительное масло
- Чеснок — 1 зубчик
- Лавровый лист — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Томаты черри — 10 шт
- Макароны (рожки)
- Горчица жгучая — 1 ч. ложка
- Пряности — по вкусу
- Зелень (базилик, кориандр) — по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю отправляем половинку мелко нарезанной луковицы, кусочек сливочного масла и наливаем небольшое количество растительного масла. Добавляем лавровый лист, раздавленный ножом зубчик чеснока. Лук по вкусу солим, перчим и обжариваем на маленьком огне, периодически помешивая. Как только лук немного обжарится отправляем к нему томаты черри, разрезанные на две части и обжигаем содержимое кастрюли газовой горелкой. В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, как только вода закипит забрасываем небольшое количество макарон и добавляем одну чайную ложку жгучей горчицы. Свино-говяжий фарш по вкусу солим, перчим, добавляем пряности, тщательно перемешиваем и формируем из фарша небольшие шарики (фрикадельки). Если вы забыли купить фарш — не расстраивайтесь — очистите от кожуры пельмени и используйте начинку вместо фрикаделек . Как только вода с макаронами закипит отправляем в кастрюлю фрикадельки и варим примерно 8 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам, добавляем мелко порезанную зелень, кушаем и наслаждаемся простым, вкусным и питательным супчиком. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких Приятного вам аппетита!
Грибной суп пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Супы
Грибной суп пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Супы+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Ирина Юрченко порций: 5ГОТОВИТЬ:1 час 15 минут
1 час 15 минут
Добавить в книгу рецептов4201
Автор рецептаПодписаться
Грибной суп — один из самых популярных в России.:max_bytes(150000):strip_icc()/janettas-vegetarian-bean-soup-3055869-hero-01-5c7d6bebc9e77c00011c83ed.jpg)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Свежие грибы
500 гСливочное масло
50 гКартофель
5 штукМорковь
2 штукиКорень петрушки
1 штукаРепчатый лук
1 головкаПодсолнечное масло
30 млМолотый черный перец
по вкусуЛавровый лист
1 штукаСметана
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 15 минутРаспечатать
1Для приготовления этого блюда взять любые свежие грибы, почистить их, нарезать пластинками и обжарить с 2 столовыми ложками сливочного масла.
2Обжаренные грибы переложить в кастрюлю, залить 2 л кипятка и варить на слабом огне в течение 30 минут.
3Нарезать соломкой 5–6 клубней картофеля.
4Корень петрушки, морковь и луковицу нарезать мелким кубиком.
5Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить на нем сначала лук до золотистого цвета.
6Затем добавить корень петрушки и морковь, жарить еще 5–7 минут.
7Овощи добавить в суп, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить еще 20–30 минут до готовности картофеля.
8В конце добавить мелко нарубленную зелень и снять с огня.
9Подавать суп со сметаной.
Популярные запросы:Комментарии (44):Показать все комментарии
0
Самый кривой рецепт грибного супа, что я видел
ОтветитьПожаловаться
1
Съездил сегодня на разведку в лес. Грибы пока не пошли, но из найденных (1 моховик, 1 мясистая сыроежка, 1 подберёзовик, 5 маслят) сотворил суп по этому рецепту. Морковку не добавлял (отсутствовала под рукой), зато добавил аджику «Кадушка». Получилось так вкусно! Ел бы и ел…
ОтветитьПожаловаться
0
А я полюс ко всему выше сказанному добавил гречки. Спасибо Милая за рецепт. Вкусняшка ещё там.
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыДобавить в книгу рецептов
Автор: Еда17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Aleksey Varshavskiy10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда19 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
20 cупов без мяса, которые разнообразят твое меню
Фото: p-syutkin.livejournal.comВ теплое время года хочется чего-то легкого и свежего. А может быть ты просто предпочитаешь вегетарианские блюда? В любом случае, тебе наверняка пригодится эта подборка. Собрали 20 лучших рецептов супов без мяса!
1. Картофельный суп
Фото: eco-recept.ruПодавай его с хрустящими горячими гренками.
Тебе понадобится: 5 картофелин, 1 луковица, 0,5 моркови, 1 зубчик чеснока, специи, зелень.
Приготовление: Нарежь картошку кубиком и отвари 25 минут, потом достань половину, разомни в пюре и верни обратно в кастрюлю. Мелко нарежь лук, натри морковь на терке, обжарь их до мягкости, и отправь в суп с чесноком и специями. Через 7-10 минут сними с огня и посыпь зеленью.
2. Суп из кабачков
Фото: cafesahara.ruЛучше всего сюда подойдут молодые кабачки.
Тебе понадобится: 2 картофелины, 2 кабачка, 0,5 перца, 1 луковица, 1 морковь, специи.
Приготовление: Отвари картошку 15 минут в кипящей воде, а за это время обжарь лук и морковь до золотистости. Добавь в зажарку перец и кабачки, а через 5-7 минут отправь овощи в кастрюлю. Приправь суп и вари до желаемой мягкости овощей.
3. Овощной суп с рисом
Фото: jam-bakery.ruОчень диетический рисовый суп с минимумом калорий.
Тебе понадобится: 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 3 ст.л. риса, специи.
Приготовление: Залей картошку водой, а когда она закипит – добавь промытый рис. Мелко нарежь остальные овощи и слегка обжарь в минимальном количестве масла. Когда картошка с рисом сварятся, отправь в кастрюлю зажарку и специи, и провари еще 5-6 минут.
4. Сырный суп без мяса
Фото: zen.yandex.ruСоветуем натереть сыр на терке, чтобы он быстрее расплавился.
Тебе понадобится: 4 картофелины, 2 плавленых сырка, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 0,5 пучка зелени, специи.
Приготовление: Поставь картошку вариться, а за это время протуши лук с морковью. Добавь в кастрюлю зажарку и плавленый сыр, и вари 20 минут. После этого приправь суп, добавь чеснок и рубленую зелень, и провари еще 5-10 минут.
5. Гречневый суп с овощами
Фото: recept-borscha.ruГречневый суп очень ароматный и сытный, несмотря на отсутствие в нем мяса.
Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 помидор, 1 морковь, 3 ст.л. гречки, специи, зелень.
Приготовление: Поставь картошку и промытую гречку вариться, а через 10-15 минут добавь тертую морковь. Когда крупа и овощи будут готовы, добавь нарезанный кубиками помидор, специи и зелени, прокипяти пару минут и сними суп с огня.
20 простых и очень вкусных блюд из мяса
6. Суп из цветной капусты
Фото: ginger-slim.ruВ этом рецепте нет даже зажарки, так что суп остается максимально легким и диетическим.
Тебе понадобится: 1 кочан цветной капусты, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 4 ст. л. риса, специи, 0,5 пучка петрушки.
Приготовление: Нарежь морковь тонкими кружочками, картошку – кубиками, произвольно измельчи лук и разбери цветную капусту на соцветия. Отвари картошку до готовности, достань из воды и грубо разомни вилкой, оставляя кусочки.
В ту же воду выложи рис, морковь и лук, а через 15 минут – картошку и цветную капусту. Провари суп еще 5 минут, приправь и добавь рубленую зелень.
7. Суп с баклажанами
Фото: ok.ruТут нет ни мяса, ни картошки, но получается очень сытно и вкусно.
Тебе понадобится: 1 баклажан, 300 г стручковой фасоли, 1 перец, 1 луковица, 1 морковь, 100 г лука-порея, 200 г кукурузы, специи, чеснок.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и обжарь лук до мягкости. Добавь к нему морковь, а через 3 минуты – баклажаны и перец. Еще через 5 минут добавь стручковую фасоль, немного протуши и переложи зажарку в кастрюлю. Туда же отправь остальные ингредиенты, залей овощи водой, провари 10 минут, в конце приправь и всыпь чеснок.
8. Томатный суп с чечевицей
Фото: kartinkin.netЕще один универсальный и сытный рецепт супа на все случаи жизни.
Тебе понадобится: 1 банка помидоров в собственном соку, 2 баклажана, 70 г чечевицы, 1 перец, 1 луковица, 1 пучок базилика, специи.
Приготовление: Поставь чечевицу вариться, а за это время обжарь нарезанные кубиком баклажаны с луком. Туда же добавь перец, а через пару минут – томаты, и протуши все вместе. Отправь зажарку к готовой чечевице, приправь суп, провари пару минут, и в конце выложи в кастрюлю рубленый базилик.
9. Фасолевый суп без мяса
Фото: legkovmeste.ruРекомендуем замочить фасоль с вечера, чтобы она быстрее сварилась.
Тебе понадобится: 1,5 стакана фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2 картофелины, специи.
Приготовление: Залей фасоль водой и отвари до мягкости. Обжарь лук с морковью около 10 минут. Добавь к фасоли картофель и зажарку, приправь суп и доведи до готовности ингредиентов.
10. Вермишелевый суп без мяса
Фото: recept-borscha.ruОдин из самых простых рецептов, в котором просто невозможно ошибиться.
Тебе понадобится: 2 картофелины, 150 г вермишели, 1 луковица, 1 морковь, специи, 1 перец.
Приготовление: Нарежь картофель кубиками и поставь вариться. Мелко нарежь остальные овощи, обжарь до мягкости и отправь к полуготовому картофелю. В то же время добавь вермишель, и когда все сварится – приправь суп.
20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню
11. Суп из брокколи и брюссельской капусты
Фото: donatewales.orgКрасивый зеленый суп для жарких летних дней.
Тебе понадобится: 500 г брокколи, 2 моркови, 200 г брюссельской капусты, 200 г картофеля, 1 пучок зелени.
Приготовление: Нарежь морковь кубиками, картофель – брусочками, брюссельскую капусту – половинками, а брокколи разбери на соцветия. Поставь картошку и морковь варится, а через 10 минут добавь оба вида капусты. Когда овощи сварятся, приправь суп, посыпь рубленой зеленью и сними с огня.
12. Суп со шпинатом и сельдереем
Фото: powerfit59.ruОгромный кладезь витаминов в одной кастрюле!
Тебе понадобится: 190 г шпината, 2 помидора, 2 стебля сельдерея, 1 перец, 1 пучок зеленого лука.
Приготовление: Мелко нарежь зеленый лук, перец и стебель сельдерея, и слегка обжарь до мягкости. В кипящую воду добавь измельченный шпинат и зажарку, а через пару минут – тертые помидоры. Провари все вместе еще 15 минут.
13. Капустный суп без мяса
Фото: zen.yandex.ruПростой и беспроигрышный вариант для повседневного меню.
Тебе понадобится: 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 250 г капусты, 1 кабачок, 1 помидор, специи, чеснок.
Приготовление: Нашинкуй капусту, залей водой, провари 10 минут и добавь картошку. Еще через 10 минут добавь зажарку из лука, моркови, сельдерея и перца, а вместе с ней – кабачок и помидор. Отвари до готовности капусты, и в конце заправь суп чесноком и специями.
14. Щавелевый суп с клецками
Фото: wpten.ruВ клецки тоже можно добавить зелень или поэкспериментировать с разными видами муки.
Тебе понадобится: 4 картофелины, 0,5 пучка щавеля, 1 луковица, 1 помидор, 1 яйцо, 0,5 стакана муки.
Приготовление: Смешай яйцо с мукой и небольшим количеством воды, раскатай тесто в колбаску и нарежь клецки. В кипящую воду выложи картофель и отвари до готовности. После этого добавь обжаренный лук, мелко нарезанный помидор, рубленый щавель и клецки, и доведи суп до готовности.
15. Суп с квашеной капустой
Фото: youtube.comПостные щи с приятной кислинкой.
Тебе понадобится: 300 г квашеной капусты, 4 картофелины, 1 луковица, 0,5 моркови, 1 зубчик чеснока, 50 г томатного соуса, 30 г лимона, специи.
Приготовление: Поставь картошку вариться, и через пару минут отправь к нему квашеную капусту. Вари на среднем огне 20-30 минут, и ближе к концу обжарь лук с морковью, чесноком и томатным соусом. Отправь зажарку в кастрюлю, доведи суп до кипения, приправь и сбрызни лимонным соком.
20 рецептов тушеной свинины, которые понравятся всей семье
16. Тыквенный суп с яблоком
Фото: koolinar.ruДобавим немного разнообразия в нашу подборку!
Тебе понадобится: 500 г тыквы, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 яблоко, карри, чили, паприка, имбирь и другие специи, сливочное масло.
Приготовление: Протуши лук в сливочном масле до мягкости, добавь кубики тыквы и оставь на 10-15 минут на маленьком огне. Добавь кубики яблока и специи, залей водой и доведи все ингредиенты до мягкости. В самом конце взбей суп блендером.
17. Сливочный суп с кукурузой
Фото: cookpad.comДля густоты и более насыщенного вкуса бери жирные сливки.
Тебе понадобится: 400 г кукурузы, 1 стебель сельдерея, 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст. л. муки, 1 л воды, 1 стакан сливок, 1 картофелины, 1 луковица, зелень.
Приготовление: Обжарь измельченный лук и сельдерей на сливочном масле, протуши 10 минут и залей водой. Сразу же добавь картошку и кукурузу, доведи суп до кипения и провари до готовности картофеля. Взбей сливки с мукой и медленно введи в суп, помешивая. Провари еще 7 минут, сними с огня и добавь зелень.
18. Постный гороховый суп
Фото: zen.yandex.ruКлассический рецепт горохового супа, но без мяса и копченостей.
Тебе понадобится: 1 стакан гороха, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 лавровых листа, специи, зелень.
Приготовление: Отвари горох до мягкости около часа, добавь к нему картофель, и вари до его готовности. После этого выложи в суп зажарку из лука и моркови, а через 5 минут – лавровый лист, специи и рубленую зелень. Еще через пару минут сними суп с огня.
19. Мисо-суп без мяса
Фото: akitamarket.ruВсего четыре ингредиента, включая мисо-пасту!
Тебе понадобится: 300 мл воды, 2 ч. л. мисо-пасты, водоросли вакаме, 80 г тофу, 80 г грибов.
Приготовление: Залей водоросли и пластинки грибов водой, доведи до кипения и провари пару минут. Добавь кубики тофу, а еще через пару минут сними с огня, добавь мисо-пасту и перемешай до растворения.
20. Грибной суп с зеленью
Фото: imbirmarket.ruОбязательно добавь немного сушеных грибов для аромата.
Тебе понадобится: 350 г грибов, 1 луковица, 3 картофелины, 1 пучок зелени, специи.
Приготовление: Нарежь грибы средними кусочками и обжарь с измельченным луком. Отвари картошку до полуготовности, добавь к ней грибы и провари еще 10 минут. В конце посыпь суп зеленью и приправь.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
быстрых и полезных 15-минутных рецептов супа — ешь это, а не то
Когда погода меняется на минусовую, иногда единственное, что подходит, — это тарелка горячего супа. В то время как быстрый консервированный суп может прийтись по вкусу в крайнем случае, если вы хотите избежать избытка натрия, важно иметь несколько отличных рецептов супа в заднем кармане. Если вы планируете заранее, используя мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления, вы сможете приготовить легкий и полезный суп уже через несколько часов. Но что, если вы хотите что-то прямо сейчас ?
Мы собрали несколько рецептов полезных супов, приготовление которых занимает не более 15 минут, чтобы вы могли быстро разогреться.Во-первых, вот некоторые из основных ингредиентов, которые вы должны иметь под рукой, чтобы приготовить эти рецепты. Наиболее очевидным является хороший бульон, который вы можете сделать и заморозить самостоятельно или купить (при условии, что это органические консервы или коробки с низким содержанием натрия). У вас также должны быть органические бобы, кукуруза, нарезанные помидоры, лук, чеснок и небольшие макаронные изделия быстрого приготовления или лапша, а также различные специи. Наконец, соевый соус, кунжутное масло или мисо могут добавить массу вкуса, а ваши любимые замороженные овощи могут сделать любой суп полезным и сытным.Теперь вы можете идти!
Приготовьте один из этих быстрых супов прямо сейчас и держите этот список из 22 блюд, которые помогут растопить жир на животе в 2022 году, на любой вечер недели!
Предоставлено Lil’ LunaВсего несколько быстрых ингредиентов и отборные ароматизаторы приготовят этот суп за считанные минуты. Приготовьте сыр на гриле, пока вы готовите это вместе, и у вас будет обед с комфортной едой, который расслабит и поддержит вас в холодный день.
Получите рецепт у Маленькой Луны.
Подпишитесь на нашу рассылку!
Не отказывайтесь от микроволновой печи, если хотите приготовить что-нибудь быстрое и сытное. Эта запеченная картошка в кружке готовится за считанные минуты.
Получите рецепт от Bigger, Blder Baking.
СВЯЗАННЫЕ: 20 рецептов уютного картофельного супа, идеально подходящего для похудения
Здоровый кусочек жизниЭтот суп с приправами карри наполнен яркими овощами, и на его приготовление уходит всего несколько минут.Если вам нужно больше белка, добавьте немного измельченной курицы-гриль или тофу.
Получить рецепт из «Здорового кусочка жизни».
Предоставлено I Am a Food BlogКлючом к получению настоящего вкуса супа из тортильи в этом быстром супе является сушеный чили анчо и, конечно же, все ароматные начинки. Если вас насморк, этот суп моментально поможет вам почувствовать себя лучше.
Получите рецепт в блоге «Я кулинар».
Предоставлено Your Cup of CakeСуп с тако — это все, что вам нравится в тако в тарелке.Как и в супе из тортильи, начинки составляют блюдо, поэтому используйте любимое сочетание хрустящего, терпкого и сливочного.
Получить рецепт из Your Cup of Cake.
СВЯЗАННЫЕ: 18 лучших рецептов жиросжигающих супов
Courtesy One Ingredient ChefБлогер клянется, что этот идеально приправленный суп готовится всего 8 минут.
Получите рецепт от шеф-повара One Ingredient.
Предоставлено Gourmande in the KitchenЭтот сытный вегетарианский суп вдохновлен вкусом соуса Путтанеска.Ключ к быстрому супу состоит в том, чтобы начать с ингредиентов с сильным вкусом, которые будут сиять, не требуя времени, чтобы раскрыться. Помидоры, чеснок, каперсы, оливки придают этому супу с овощной начинкой массу вкуса, не добавляя лишнего жира.
Получите рецепт у Гурманды на Кухне.
ShutterstockЭтот суперпростой суп представляет собой классическое сочетание фасоли, зелени и сыра пармезан всего за 10 минут!
Получите рецепт в Cafe Delites.
СВЯЗАННО: Лучший суп в каждом штате
Предоставлено Bigger Bolder Baking Откажитесь от упаковки рамена и используйте замороженные овощные смеси и пару других ингредиентов, чтобы сделать что-то более здоровым.
Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.
A Beautiful MessВ этом сливочно-томатном супе на растительной основе вместо молочных продуктов используются орехи кешью, которые придают текстуру и изумительный вкус.
Получить рецепт у A Beautiful Mess.
СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 9 томатных супов, и это лучший
ShutterstockТрудно поверить, что такой ароматный суп можно приготовить за 10 минут, но вот оно! Измельченная курица-гриль, смешанные грибы, тофу и побеги бамбука в сочетании с соевым соусом, уксусом и большим количеством перца сделают этот суп незабываемым.Видео процесса тоже можно посмотреть.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
Получите рецепт на кухне Марион.
Предоставлено Satsuma Designs Суп не должен быть сложным. Например, этот суп состоит из небольших макарон, моркови, замороженного горошка, курицы-гриль и смешивает все это вместе с небольшим количеством чеснока для универсального блюда, которое накормит всех членов семьи.
Получите рецепт от Satsuma Designs.
СВЯЗАННО: Лучшие и худшие куриные супы на полках — по рейтингу!
Уотербери Публикации, Инк.Это аппетитное блюдо состоит из кусочков ветчины и соцветий брокколи, которые плавают в густом сливочном бульоне с жирным сыром чеддер. Проверяет каждую кето-дружественную коробку, не так ли?
Получите наш рецепт кето-дружественного крем-супа с ветчиной и брокколи.
Вино добавляет пикантности этому классическому итальянскому супу с овощами.
Получить рецепт у Чайной ложки специй.
СВЯЗАННЫЙ: Лучший суп № 1 для плоского живота, говорит диетолог
ShutterstockИспользуйте ваши любимые замороженные или домашние вонтоны, чтобы приготовить этот безумно быстрый суп.Зеленый лук, соевый соус и кунжутное масло добавляют необходимый вкус.
Получить рецепт у Впереди Тимьяна.
Courtesy Bites of Wellness Черная фасоль, помидоры и красный лук в сочетании с несколькими отборными специями делают невероятно простой обед или ужин.
Получить рецепт от Bites of Wellness.
Подробнее см.: 100 самых простых рецептов, которые может приготовить каждый
Суп из белой фасоли с овощами за 15 минут
Вы говорите… «15 минут на теплый и вкусный суп из белой фасоли?» “Для уютного и сытного обеда в ветреный день?”
Я говорю: «Да!»
В любой день недели!
Бывают дни, когда я люблю тушить рагу или суп… целый день .
А бывают дни, когда это всего лишь несбыточная мечта.
Именно в такие дни я вытаскиваю этот полезный, сытный суп; упакован с овощами, такими как лук, чеснок, морковь, зеленая фасоль, помидоры и шпинат.
И не верится, что можно доставить такой вкусный суп… в 15 минут, а то и меньше.
Но это так!
Несколько замечаний по подготовке:
Подготовка вперед
Когда этот суп будет в еженедельном расписании обедов, я нарежу лук, чеснок и морковь заранее. Зеленая фасоль тоже, если я использую свежую. Чаще всего в воскресенье днем. Затем я буду хранить нарезанные овощи в холодильнике в герметичном контейнере до вечера супа.
Все остальное куплено в магазине.
Помидоры
Для этого рецепта требуется одна банка помидоров, нарезанных кубиками. Я предпочитаю жареные помидоры, так как они придают супу пикантность. Но используйте свой любимый.
Зеленая фасоль
Я люблю использовать свежую зеленую фасоль из сада, когда она есть… но замороженная тоже подойдет.
Суп из белой фасоли с овощами за 15 минут
Другие рецепты супов, которые вам понравятся
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 2 моркови, нарезанные
- 1 чашка свежей зеленой фасоли, нарезанной (или используйте замороженную нарезанную — очень быстро)
- 6 чашек овощного бульона (или куриного бульона)
- 1 банка на 15 унций нарезанных кубиками помидоров (мне нравятся жареные на огне), без жидкости
- 1 чайная ложка сахара
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- соль и перец по вкусу
- 4 банки белой фасоли, слить воду и промыть
- 3 чашки свежего молодого шпината
Инструкции
- В большой кастрюле на средне-сильном огне нагрейте оливковое масло.
При мерцании добавьте лук, чеснок и морковь; готовьте, пока лук не станет мягким, от 2 до 3 минут. Добавьте бульон, свежую или замороженную стручковую фасоль, помидоры, сахар, сыр пармезан, орегано, базилик, соль и перец.
- Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите 5-7 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте фасоль и шпинат и продолжайте варить, пока шпинат не завянет; еще 1-2 минуты. Приправить по вкусу солью и перцем.
- Половник в чаши; сверху посыпьте свеженатертым сыром пармезан, нарезанной свежей петрушкой и хлопьями красного перца, если хотите.Подавать теплыми и вкусными!
Примечания
Идеи топпинга:
- 1/2 чашки свежего тертого сыра пармезан
- пучок нарезанной свежей петрушки
- хлопья красного перца
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Количество на порцию: Калории: 214 Всего жиров: 4 г Холестерин: 7 мг Натрий: 695 мг Углеводы: 35 г Клетчатка: 9 г Сахар: 4 г Белки: 15 г
Ты приготовил этот рецепт?
Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» в верхней части карточки рецепта.
Комфортный домашний вкус в этом 15-минутном курином супе с лапшой
Этот рецепт легкого куриного супа с лапшой — лучший выбор, чтобы помочь любому справиться с простудой, гриппом или вирусом. Мало того, что он сытный и полезный, его очень легко приготовить. Я люблю простые и полудомашние рецепты, а этот – отличный выбор для тех, кто любит домашнее приготовление без часов работы у плиты.
Чтобы приготовить Простой рецепт куриной лапши , вам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, замороженная смесь овощей или моркови, бульонные кубики, вода, итальянская приправа, чесночный порошок, луковый порошок, перец и сушеные макаронные изделия, такие как спагетти или ротини.
Спешите поужинать на столе этим полудомашним куриным супом с лапшой за 15 минут!Как приготовить этот легкий куриный суп с лапшой
Обжарьте курицу и морковь на среднем огне до готовности, около 5 минут. Обжарьте курицу и морковь (или овощную смесь) на среднем огне до готовности, около 5 минут.
Пока курица и морковь (или овощная смесь) готовятся, растворите 3 бульонных кубика в 1 стакане горячей воды.
Добавьте 1 стакан куриного бульона, который вы только что приготовили из кубиков, 4 стакана воды, приправы и макароны к курице и моркови, доведите до кипения и убавьте огонь.Добавьте 1 чашку куриного бульона, который вы только что приготовили из кубиков, 4 чашки воды, приправы и макароны к курице и моркови, доведите до кипения и убавьте огонь.
Ваш суп будет готов примерно через 15 минут! У кого есть время ждать весь день, пока закипит домашний суп, когда вы больны!
Советы и рекомендации по приготовлению легкого полудомашнего куриного супа с лапшой
- Отличный способ сделать такие рецепты еще быстрее еще быстрее — это приготовить курицу и заморозить порциями по 2 чашки.
- Используя курицу-гриль или замороженную курицу-гриль от Tyson, ваш ужин будет готов еще быстрее!
- Этот рецепт легкого куриного супа с лапшой за 15 минут отлично замораживается! Если хранить в герметичном контейнере, он легко продержится 6 месяцев в морозильной камере.
- Вы также можете приготовить все, кроме пасты, и заморозить в хорошо промаркированных контейнерах или пакетах для последующего использования. Все, что вам нужно сделать, это разморозить на ночь в холодильнике, бросить в кастрюлю и добавить пасту.
- Я маркирую все продукты, которые я храню в морозилке, с помощью Brother Label Maker. Он хорошо выдерживает условия морозильной камеры и легко снимается.
- Я также люблю свои контейнеры Reddi-tainers для замороженных блюд. Их можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, и я не расстраиваюсь, когда мои дети теряют их в школе!
Часто задаваемые вопросы о приготовлении куриного супа с лапшой
Вот некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о курином супе с лапшой:
Как приготовить легкий куриный суп?
Использование предварительно приготовленного цыпленка или курицы-гриль вместе с замороженными овощами действительно делает куриный суп быстрым.
Можно ли приготовить куриный суп с лапшой и спагетти?
Конечно! Тип лапши не имеет большого значения, просто помните, что для быстрого ужина чем тоньше ваша лапша, тем лучше.
Как придать аромат куриному супу?
Куриный бульон и специи, такие как итальянская приправа, используемые в этом рецепте, придают пикантный вкус без особых усилий.
5 идей, что поесть с куриным супом с лапшой
Другие рецепты супа для разогрева
Сырный суп с брокколи PinCreamy — это классическое блюдо, которое любят все.Мне особенно нравится, что дети легко едят брокколи в этом вкусном супе.Полезные инструменты для приготовления куриного супа с лапшой
Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
Домашний куриный суп с лапшой
Основные ингредиенты, приправы и наваристый куриный бульон для этого легкого куриного супа с лапшой – это то, что доктор прописал.
Если вам понравился этот легкий куриный суп с лапшой, дайте мне знать, оценив его на 5 звезд!
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
- 1 куриная грудка без костей и кожи, нарезанная кубиками
- 1 16 унций пакет замороженной моркови или смешанных овощей, это 15-минутный рецепт, они готовятся быстрее!
- 3 куриных бульонных кубика
- 5 стаканов воды
- 1 столовая ложка приправы «Итальянская смесь»
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- Перец, соль не добавляю, так как бульонные кубики дают
- Около 6 унций сушеных макарон, я обычно использую лапшу ротини или спагетти
Инструкции
- Обжарьте курицу и морковь на среднем огне до готовности, около 5 минут
- Пока курица и морковь готовятся, растворите 3 бульонных кубика в 1 стакане горячей воды
- Добавьте 1 стакан куриного бульона, который вы только что приготовленный из кубиков, 4 чашки воды, приправы и макароны к курице и моркови, доведите до кипения и убавьте огонь.
- Ваш суп готов примерно через 15 минут! У кого есть время ждать весь день, пока закипит домашний суп, когда вы больны!
Ваш рецепт супа за 15 минут
— Написано Рэйвен Пабон и последнее обновление Аби Рейден ЭспаньолEl Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.
Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español.Al igual Que con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста. Por благосклонность, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.
Английский является управляющим языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.
Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.
Estoy de Acuerdo / Я согласен Свернуть ▲
С матушкой-природой, играющей с нашими надеждами на снег.Этот 15-минутный суп — простой и полезный рецепт, который вы можете приготовить дома для ощущения тепла и пушистости (со снегом или без него).
Суп за 15 минут
Ингредиенты
- 1 банка (16 унций) несоленой северной фасоли, без жидкости
- 1 банка (14 унций) куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1 банка (16 унций) нарезанных или нарезанных кубиками томатов без жидкости
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка итальянской приправы
- 1 упаковка (10 унций) замороженного нарезанного шпината
- ½ стакана сырых цельнозерновых макарон
Направления
- В двухлитровой кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме шпината и макарон
- Нагревать, пока жидкость не закипит
- Перемешайте и измельчите шпинат, снова доведите до кипения
- Добавьте макароны и варите, пока макароны не станут мягкими, около 6-8 минут
Идеи: не стесняйтесь менять ингредиенты, такие как капуста на шпинат или ваши любимые макароны из цельного зерна на макароны, чтобы добавить разнообразия. Помните, что в овощах по своей природе мало жира и калорий, поэтому добавляйте то, что вам нравится.
Информация о пищевой ценности
145 калорий, общее количество жиров 0,5 г, насыщенных жиров 0 г, белков 7 г, общих углеводов 28 г, пищевых волокон 7 г, натрия 135 мг
Отличный источник витаминов А и С. Хороший источник железа и кальция.
Рецепт супа за 15 минут
Национальный день домашнего супа — 15-минутный мексиканский томатный суп от Джейми
Это Национальный день домашнего супа в Америке , так что мы собираемся насладиться рецептом восхитительного супа.И мы собираемся поделиться этим с вами!
Это также Приправьте! 90 424 дня здесь, в Magliano’s Comfort Food, и мы накачиваем фактор специй с помощью этого вкусного рецепта.
Сейчас сезон ЛАЙМА и АВОКАДО, и мы решили использовать их с пользой!
Сегодня мы приносим это от нашего ЛЮБИМОГО шеф-повара. Профессиональный шеф-повар Джейми Оливер знает, как приготовить изумительные, аппетитные, эффектные блюда!!!
На приготовление этого рецепта от начала до конца у вас уйдет не более 15 минут, если у вас есть готовые ингредиенты, немного кипятка и все необходимое под рукой.Это также замораживаемый суп, так что вы можете приготовить большие порции, которые вы можете заморозить заранее и использовать в напряженный день!
Ингредиенты:
Для супа:
- Зеленый лук (1 небольшой пучок)
- Оливковое масло (3-4 столовые ложки)
- Свежая петрушка / 1 пучок (в оригинальном рецепте указана кинза, но мы предпочитаем петрушку — решать вам!)
- Луковица чеснока / 1 (оригинальный рецепт требует всего 4 зубчика чеснока, но мы любим чеснок — решать вам!)
- Рис басмати / 80 гр (подойдет любой белый рис…)
- Красный перец в банках / 450 гр (их не нужно консервировать – вы всегда можете поджарить и очистить их самостоятельно)
- Нарезанные помидоры / 2 банки по 400 г (это могут быть и банки целых помидоров – их не обязательно нарезать)
- Лаймы / 2 (по желанию – для нас обязательно!)
- Вода / 800 мл (опционально – для нас обязательно!)
Для йогуртового соуса (никогда не подаем с соусом, но пробовали, вкусно):
- Обезжиренный натуральный йогурт / 250 мл (если вы решите пропустить приготовление этого соуса, вы все равно можете наслаждаться йогуртом, добавляя его прямо в тарелку с супом при подаче на стол)
- Маринованный чили халапеньо (2 ч.
л.)
- Свежая мята — 1/2 пучка (вы также можете использовать мяту в качестве посыпки, нарезав ее очень мелко и добавив прямо в тарелку супа при подаче на стол)
Для брызг:
- Помидоры черри (1 горсть)
- Авокадо / спелый (можно не добавлять, но очень вкусно)
- Сыр Фета / 30 г (обычно мы используем около 200-300 г на 6 человек)
Для начос:
- Свежий красный и зеленый перец чили / 2-3 шт. (мы обычно используем их как посыпку прямо в тарелке для супа, потому что мы не готовим начос для подачи с супом каждый раз, когда он у нас есть)
- Чипсы Тортилья с низким содержанием соли (175 г)
- Сыр Чеддер (50 гр)
- Копченый сыр / 50 гр (добавляем еще и вкус зашкаливает!)
Подготовка:
Для супа
Разогрейте духовку до 220 градусов C (350 градусов F) в режиме гриля.
Очистите и мелко нарежьте зеленый лук, оставив немного для украшения.
Часть, которую вы хотите сохранить для украшения, вы можете положить в миску. Остальную часть поместите в большую кастрюлю с оливковым маслом на сильный огонь. Сверху посыпьте стеблями петрушки или кориандра (оставьте листья на потом — мы любим их мелко нарезать и использовать для украшения). Добавьте растертый чеснок и рис, консервированный красный перец (который вы слили ранее) и консервированные помидоры.Влейте 850 мл кипятка, немного посолите и накройте крышкой, чтобы суп закипел, а рис сварился. Убедитесь, что вы смешиваете это время от времени! Вы же не хотите, чтобы рис прилипал ко дну кастрюли.
Как только рис приготовится, используйте вертикальный блендер, который вы уже использовали для приготовления йогуртового соуса (см. « Йогуртовый соус »), чтобы смешать суп до однородной консистенции (или немного более крупной, если вы предпочитать…). Как только вы закончите этот шаг, обязательно добавьте сок ½ лайма. Приправьте по вкусу и наслаждайтесь этим (немного гуще и больше похоже на суп-пюре) или разбавьте еще немного воды (по вкусу). Полить суп острым йогуртовым соусом и подавать с начос, посыпкой и ломтиками лайма.
Для брызг
Тем временем приготовьте посыпку. Разрежьте помидоры черри на четвертинки, а плоды авокадо пополам (косточку выбросьте), затем положите их на большую деревянную доску вместе с зеленым луком, листьями петрушки или кориандра и сыром фета.Мелко нарежьте перец чили и положите половину на доску, оставив вторую половину, чтобы позже посыпать начос. Разрежьте 1 лайм на четвертинки и также положите на доску.
Для начос
Разложите чипсы из тортильи на противне, сверху натрите чеддер и копченый сыр, а также посыпьте оставшимся чили. Поместите противень в предварительно разогретую духовку, на верхнюю решетку духовки, прямо под жаровню.Дайте сыру расплавиться, а начос немного подрумяниться. Как только они станут достаточно коричневыми, убедитесь, что вы их вынули! Вы же не хотите, чтобы ваши начос сгорели! Это может произойти всего за пару секунд…
Для йогуртового соуса
Поместите все ингредиенты для йогуртового соуса в миску и используйте вертикальный блендер, чтобы смешать их до получения пасты. Это твой соус! Тот же вертикальный блендер поможет вам смешать суп до однородной консистенции (не нужно мыть его в промежутках).
Наслаждайтесь! 🙂
Наконечник:
– Вы также можете подать к супу парящие мягкие лепешки вместо традиционного хлеба. Мы всегда подаем его таким образом, и всем это нравится! Особенно дети!!!
– Приготовьте большую партию (мы обычно увеличиваем ее вчетверо) и заморозьте остальные 3 партии супа на более поздний срок. Может быть, напряженный день без времени для приготовления пищи! Просто дайте ему остыть, разделите его на 3 пластиковых пакета для замораживания и заморозьте на плоской поверхности, чтобы его было легче складывать в морозильную или морозильную камеру, когда он замерзнет.
Источники:
Поваренная книга Джейми за 15 минут:
Куриный суп с тортильей за 15 минут!
О, счастливый день! Вот пятнадцатиминутная трапеза, которую может съесть вся семья. My Chicken Tortilla Soup — это теплая, питательная и комфортная еда, приготовленная из богатого минералами костного бульона, жареной курицы, органических трав и специй, а также благодаря благословенному авокадо и большому количеству полезных жиров!
Этот рецепт предоставлен компанией Simply Organic, производителем прекрасных органических трав и специй.
Создайте момент четверга!
Праздники сумасшедшие. Кажется, что каждые выходные есть еще одно мероприятие, которое нужно посетить, или подарки, которые нужно упаковать. Трудно найти время даже для того, чтобы сесть за вкусный семейный ужин! Поэтому я был в восторге, когда Simply Organic спросила меня, как бы я использовал четверг, чтобы избежать шума и суеты курортного сезона. Потому что это означало, что я должен поделиться с вами своей (блестящей) идеей для нового дня недели, ориентированного на еду! Мы все слышали о тако вторник, верно? Что ж, предлагаю еще один день посвятить вкусной мексиканской кухне: Суп Тортилья по четвергам! Не знаю, приживется ли, но надеюсь.Этот восхитительный суп — отличный пример использования простых и полезных ингредиентов для приготовления питательного блюда за считанные минуты. Ваша семья полюбит этот суп, да и вы тоже… здоровая еда за 15 минут? Что не любить!?
Как приготовить это блюдо за 15 минут:
Чтобы быстро приготовить это блюдо, я ставлю на плиту куриный бульон и просто органический порошок чили, чтобы он нагрелся. Порошок чили придает бульону насыщенный аромат дыма. Пока бульон нагревается, я готовлю кукурузу, авокадо и сыр, затем кладу все ингредиенты в миску и заливаю сверху бульоном! Гарнир из чипсов из тортильи и веточки кинзы завершает трапезу!
Примите участие в розыгрыше Simply Organic #ThursdayMoments и получите шанс выиграть 7000 долларов в призах!
Я люблю травы и специи Simply Organic и использую их часто, и не только потому, что они органические.Я большой поклонник того, как Simply Organic отдает долг сообществу с помощью Simply Organic 1% Fund и продолжающейся программы стипендий для сельскохозяйственных учеников. Вдобавок ко всему, Simply Organic проводит удивительный розыгрыш, предлагающий ВАМ шанс выиграть 7000 долларов в призах, создав свои собственные #ThursdayMoments! Узнайте подробности здесь.
Что вам потребуется: Порошок чили придает этому супу насыщенную ароматную основу. Я использую Simply Organic Chili Powder. Если вы хотите научиться делать свой собственный бульон, нажмите! Сыр Оахака — это мексиканский сыр (по текстуре похожий на моцареллу), который обычно можно найти в отделе деликатесов вашего продуктового магазина.Это также великолепно для кесадильи! Я использую органический гриль или остатки жареной курицы в этом супе. Если вы используете 100% кукурузные чипсы, это блюдо не содержит глютена.
О, счастливый день! Вот пятнадцатиминутная трапеза, которую может съесть вся семья. My Chicken Tortilla Soup — это теплая, питательная и комфортная еда, приготовленная из богатого минералами костного бульона, жареной курицы, органических трав и специй, а также благодаря благословенному авокадо и большому количеству полезных жиров!
Курс: Суп
Кухня: мексиканский
Ключевое слово: легкая еда, простой рецепт ужина, рецепты для детей
Порции: 4 порции
Автор: Линда Спайкер
- 6 чашки куриный бульон
- 1 чайная ложка порошок чили
- 2 колосья зернышки срезать ножом
- 1 столовая ложка оливковое масло сливочное масло или гхи
- 2 чашки тертый гриль или остатки жареной курицы
- 2 авокадо очищенный и нарезанный кубиками
- 1 кружка тертый сыр Оахака
- чипсы «Тортилла
- 4 веточки кинзы
-
Доведите бульон и порошок чили до кипения.
-
Пока бульон закипит, срежьте ножом кукурузные зёрна с початка.
-
Поставьте сковороду на средний/сильный огонь, добавьте оливковое масло, сливочное масло или топленое масло. Добавьте зерна в кастрюлю и готовьте в течение 3-5 минут, часто помешивая, пока кукуруза не станет мягкой, а края не подрумянятся. Если кукуруза начнет лопаться, уменьшите огонь.
Пока варятся бульон и кукуруза:
-
Нарежьте курицу, нарежьте кубиками авокадо, натрите сыр, не забывая, конечно же, о кукурузе!
-
Когда бульон закипит, выключите огонь и хорошо перемешайте.
-
Поместите нарезанную курицу в тарелки, залейте курицу горячим бульоном, добавьте кукурузу и авокадо.
-
Посыпьте сыром и украсьте кинзой и чипсами из тортильи!
МОГУ ЛИ Я ПОПРОСИТЬ ОБ УСЛУГЕ?
Нам, маленьким блогерам, нужна вся возможная помощь. Подписка и публикация в социальных сетях приветствуется!
Тайский суп с курицей и лапшой за 15 минут
Уже более 4 лет этот простой тайский суп с лапшой был одним из моих любимых рецептов, когда мне нужен быстрый ужин, а не блины. Это так просто и безумно вкусно! И один горшок? Сосчитай меня!
Впервые я приготовил этот тайский суп с лапшой около четырех лет назад, и он сразу же стал одним из моих любимых блюд.
Это так быстро, и у меня всегда есть продукты, чтобы сделать это, и единственное, что может быть лучше, чем есть это на ужин, это есть остатки на обед на следующий день.
Несколько лет назад на Рождество к нам на ужин пришли наши любимые друзья Блейкли и Линдси из Техаса.Они жили под нами в нашем многоквартирном доме почти три года, и за это время мы ели вместе десятки раз, почти каждые выходные обменивались услугами няни и отправили около десяти миллионов сообщений, спрашивая, есть ли у другого лишнее яйцо или несколько чайных ложек сладкого. ваниль. Я плакала в тот день, когда они переехали, хотя мы переезжали в Северную Каролину менее чем через месяц.
Blakely избегает глютена и молочных продуктов, и этот суп прекрасно удовлетворяет этим требованиям, не создавая впечатления, что вы что-то упускаете. Когда мы поужинали, он откинулся на спинку кресла и сказал: «Янссен, я очень скучаю по твоей кухне».
Это было самое приятное, что он мог сказать. (Вы знаете фразу Марка Твена «Я могу прожить два месяца на одном хорошем комплименте»? Ты и я оба, Марк).
А потом мы все вернулись к воспоминаниям о том, как удобно было присматривать за детьми, когда мы жили в пяти футах друг от друга.
А также о том безумном времени, когда ребята из колледжа, которые жили над нами, устроили большую вечеринку, и один из мальчиков сильно напился и упал с балкона третьего этажа прямо мимо нашего балкона прямо перед дверью патио Блейкли и Линдси, куда они выбежали, когда услышали стук и нашли его лежащим на земле, совершенно без сознания, и им пришлось позвонить в службу 911, и через несколько минут у нас было шесть полицейских машин, две машины скорой помощи и пожарная машина возле нашего дома.
Невероятно, но он выжил только с парой сломанных ребер, хотя его родители приехали и вывезли его через несколько дней.
А. . .эта история не имеет ничего общего с этим тайским супом с лапшой.
Но суп обязательно надо сварить.
Тайский суп с лапшой и курицей за 15 минут
Тайский суп с курицей и лапшой за 15 минут
Этот восхитительный тайский суп с курицей и лапшой готовится всего 15 минут и очень нравится публике!
Ингредиенты
- 2 столовые ложки растительное масло
- 3 зубчики чеснока мелко нарубленный
- 1 столовая ложка свежий имбирь тертый
- 3 столовые ложки Тайская красная паста карри
- 1-2 бескостный куриная грудка без кожи (можно замороженную)
- 1 могу 14.5 унций кокосового молока
- 2 чашки вода или куриный бульон
- 2 столовые ложки рыбный соус
- 6 унция палочки из сушеного риса или самая тонкая рисовая лапша, какую только можно найти
- 1 Столовая ложка лаймовый сок
- солить по вкусу
- кинза необязательный
Инструкции
-
В большой жаровне или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне и добавьте чеснок, имбирь и пасту карри.
Перемешать и дать постоять несколько минут, периодически помешивая.
-
Пока она готовится, нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками (если она все еще заморожена, разморозьте ее в течение минуты или двух в микроволновой печи, а затем нарежьте, пока она еще заморожена). Добавьте в смесь на плите, помешивая, чтобы покрыть, и готовьте, пока курица не будет приготовлена снаружи (ее не нужно готовить полностью).
-
Добавьте кокосовое молоко, воду или бульон, рыбный соус и доведите до кипения.Добавьте рисовую лапшу (я обычно разбиваю ее, чтобы моим детям было не так тяжело ее есть) и варите 3-5 минут, пока она не станет мягкой, затем добавьте сок лайма и соль по вкусу.
-
Подавать горячими, по желанию посыпав кинзой.
Примечания к рецепту
Я использую самые тонкие рисовые палочки, которые только могу найти (они тоньше пасты с волосами ангела!). Если вы используете более густой, он будет впитывать больше жидкости, поэтому вы можете добавить еще 1-2 чашки куриного бульона.