Хочется шоколада чего не хватает: что дает сладкий деликатес — www.wday.ru

Хочется шоколада? Что вкусы говорят о вашем здоровье

Гастрономическими капризами страдают не только беременные женщины. Многие люди время от времени испытывают сильную тягу к определенному продукту: шоколаду, соленым огурцам или даже вредным снекам вроде чипсов. Думаете, все это лишь слабая воля и неумение дисциплинировать себя и следить за питанием? Диетологи говорят, что привязанность к какой-то еде – не каприз и привычка, а своеобразный сигнал, подаваемый организмом. Вместе с изданием The Daily Mail редакция Anews предлагает разобраться, что разные вкусовые желания говорят о состоянии здоровья. 

Хочется сладкого?

Не хватает хрома

Если постоянно возникает желание проглотить что-либо сахаросодержащее, организму, по мнению диетолога Мерилин Глинвилль, не хватает хрома. Этот элемент задействован во многих процессах в организме человека, при этом одна из главных его функций заключается в поддержании нормального баланса сахара в крови.

Это тоже интересно: Как есть торт, щелкать семечки и пить пиво с пользой для организма

«Ситуация такова, что чем больше сладостей вы едите, тем больше вам их хочется. Это замкнутый круг. Ловушка. Поэтому чтобы обуздать свое желание поглощать сладкие продукты, я советую обратить внимание на содержание хрома в организме», – советует диетолог.

В общем, не обязательно восполнять недостающий элемент с помощью таблеток. Можно добавить в свой рацион продукты с высоким содержанием хрома, говорит доктор Глинвилль. Это брокколи, зеленая фасоль, листья салата, виноград, свекла, тунец…

Еще и один способ справиться с постоянной тягой к сладкому, отмечает врач, – максимально сбалансировать свое питание.

«На завтрак старайтесь есть пищу с содержанием и белка, и углеводов. Это позволит нормально продержаться до обеда. Уровень сахара в крови не снизится сильно, а значит, вам не захочется перед обедом полакомиться конфетами или пирожными», – советует диетолог.  

Хочется шоколада?

Не хватает магния

Это лакомство, разумеется, тоже отчасти относится к категории «сладенькое». Однако сильная тяга именно к шоколаду (особенно темному) говорит о нехватке в организме магния.

«Магний отвечает за нормальную работу иммунной и нервной системы», – говорит диетолог Шона Уилкинсон. 

Темный шоколад входит в группу продуктов с высоким содержанием этого элемента. Однако нормализовать уровень магния посредством поедания одного лишь шоколада не получится. Тяга к этому лакомству, по мнению врача, может служить лишь своеобразным сигналом к действию. Сигналом к корректировке своего питания. Например, можно включить в рацион коричневый рис, побольше фасоли и гречневой крупы, чечевицу, семечки тыквы, семена подсолнечника…

Хочется соленого?

Не хватает натрия

Если на соленое тянет женщину, первое, что приходит на ум окружающим – она готовится стать матерью. Однако сильное желание поедать маринованные огурцы, чипсы и другие соленые закуски может возникнуть не только у дам в положении, а вообще у кого угодно.  

Это тоже интересно: 50 семечек или два яблока. Как выглядят 100 калорий?

Если вас постоянно тянет на соленую пищу, скорее всего, это означает, что организм столкнулся с нехваткой натрия, говорит диетолог Шона Уилкинсон.

«Такое чувство может возникнуть после активной тренировки из-за обезвоживания, продолжительной болезни или после употребления алкоголя», – объясняет врач. 

Быстро пополнить нехватку соли, конечно, можно с помощью вредных снеков – попкорна, сухариков или чипсов. Однако лучше использовать для этой цели более полезные продукты.

«Побороть тягу к вредным соленым закускам поможет сельдерей или, например, морковь», — отмечает врач. 

Хочется картофеля или макарон?

Не хватает триптофана

Порой бывает и так, что до одури хочется объесться жареной картошкой или, что еще лучше, уничтожить огромную тарелку пасты с сыром.

Читайте также: Не верьте сроку годности: сколько на самом деле хранятся продукты

Тяга к продуктам, содержащим сложные углеводы, по словам доктора Мерилин Глинвилль, говорит о том, что организму не хватает триптофана. Эта аминокислота связана с выработкой серотонина, гормона отвечающего, в частности, за умственную деятельность и хорошее настроение.

 «Триптофан должен быть неотъемлемой частью здорового рациона. Эта аминокислота отвечает, в частности, за пищеварение и состояние сна. Его нехватка может привести к ухудшению настроения и возникновению чувства тревоги», – добавляет диетолог.

Чтобы избежать этого, по словам врача, следует включить в свой рацион хотя бы несколько продуктов с высоким содержанием триптофана. Это не обязательно должны быть макароны или бобы. В большом количестве аминокислота содержится в куриных яйцах, индейке, кальмарах, курице, твороге, а также овсянке. 

Хочется мяса?

Не хватает железа

От хорошо прожаренного куска вырезки, приправленного душистыми травами, откажется разве что убежденный вегетарианец. Однако иногда симпатия к мясу перерастает едва ли не в одержимость. И говорит это, по словам диетолога Кассандры Бернс, о нехватке в организме железа.

«Последние диетические тенденции таковы, что все стараются максимально сокращать в своем рационе количество красного мяса. Это, в частности, приводит к тому, что люди сталкиваются с нехваткой железа в организме, играющего важную роль в поддержании иммунной системы», – говорит специалист. 

«Нехватка железа может стать причиной, например, повышенной утомляемости. Поэтому я советую своим пациентам хотя бы раз в неделю съедать порцию красного мяса», – добавляет врач. 

Смотрите также: Хорошо знакомые вам продукты в их «настоящем» виде

Отметим, чтобы восполнить нехватку железа, кроме стейков и ребрышек, можно взять на вооружение некоторые продукты растительного происхождения: белые грибы, яблоки, персики, морскую капусту, шпинат, бобы, грецкие орехи, ржаной хлеб…

Еще один показатель нехватки железа в организме – желание погрызть лед. Да, такое тоже встречается, причем не редко.

Хочется жирного?

Не хватает жирорастворимых витаминов

Согласно исследованиям Гарвардской медицинской школы, чаще всего желание съесть что-нибудь жирное возникает во время сильного стресса. Однако причиной может служить также и нехватка в организме жирорастворимых витаминов ( A, D, E, K,). Восполнить дефицит помогут жирная рыба, сыр, оливковое масло, орехи, яйца, йогурт…

Хочется сыра и молока?

Не хватает кальция

«Это указывает, в первую очередь, на нехватку в организме кальция. Очень важно предотвращать такой дефицит, потому как кальций отвечает не только за состояние зубов и костей, но и играет важную роль в нервной системе», – говорит профессор Университета Центрального Ланкашира (Великобритания) Никола Лоу. 

Следует учитывать, что восполнить нехватку кальция в организме можно не только молочными продуктами, но также и с помощью белокочанной капусты, брокколи, шпината, орехов и соевых продуктов.

Пристрастие к  определенному продукту, безусловно, может подсказать, каких именно витаминов или микроэлементов не хватает организму. Но лишь примерно. Стоит понимать, что сделать точную оценку картины в состоянии лишь врач.

Читайте также: Садист или душа компании? Что могут рассказать о вас пристрастия в еде

Если хочется шоколада, чего не хватает в организме женщины, мужчины

Резкое, спонтанное желание съесть что-нибудь вкусное – это не просто кулинарный каприз, а своеобразный «сигнал» организма. Если хочется шоколада, горького или молочного, это указывает на дефицит определенных веществ. Желание съесть сладкое лакомство, чаще всего речь идет о дефиците магния и некоторых других микроэлементов.

Чего не хватает организму, если хочется шоколада

Все причины, провоцирующие желание побаловать себя кусочком шоколада, можно условно разделить на две основные группы.

• физиологические – нехватка в организме микро- и макроэлементов, гормональный дисбаланс;
• психологические – хроническая усталость, частые стрессы, плохое настроение.

Не менее распространенная причина, вызывающая непреодолимое желание конфет – популярные рекламные акции, устроенные производителями сладкого. Поэтому нужно научиться контролировать свои желания и потребности, особенно перед походом в супермаркет.

Организм человека может реагировать на повышенную, хроническую усталость стремлением восполнить силы при помощи ломтика шоколада. Он насыщает глюкозой и другими полезными веществами, ускоряя выработку эндорфинов, которые также называются «гормонами счастья».

Ни в коем случае не следует отказывать себе в нескольких ломтиках шоколада, если возникло такое желание. Всего 2–3 кубика сладкого лакомства поможет улучшить настроение и забыть о проблемах. Этот ароматный продукт восполняет недостаток магния, улучшает сон, нормализует работу нервной системы, дарит хорошее настроение.

Шоколад для мужчин и женщин

Женщина имеет более сильную зависимость от шоколадных продуктов – чаще всего в период ПМС, климакса и других гормональных изменений. В это время многие женщины страдают от плаксивости, уныния, грусти. Чаще всего причиной такого состояния является пониженный уровень серотонина – «гормона счастья». Благодаря полезным микро- и макроэлементам улучшается состояние кожи, волос и ногтей.

Мужчина также должен включать в свой рацион натуральный шоколад. Он отлично восстанавливает силы после интенсивной физической работы или спортивных тренировок, избавляет от усталости, дарит активность и энергию. Сладкое лакомство укрепляет кости, помогает наращивать мышечную массу.

Особенности употребления

Главные правила:

1. Наиболее полезным считается черный шоколад, в котором содержится не менее 60–75% натуральных какао-бобов.
2. Лакомство не рекомендуется употреблять при болезнях сердечно-сосудистой системы.
3. Противопоказанием к употреблению считается гипертония.

Альтернатива

Таблица полезных продуктов, способных насытить организм магнием.

Продукт	Разновидность
Орехи	Грецкие, миндаль, арахис, кешью, фундук
Семечки	Подсолнечные, тыквенные
Сухофрукты	Изюм, курага, инжир
Овощи	Фасоль, горох, чечевица и другие бобовые
Фрукты	Авокадо, яблоки, груши, персики
Другие продукты	Морская капуста, гречневая крупа, рис

Шоколад – это не только вкусный, но и полезный продукт, который помогает насытить организм магнием, другими полезными микро- и макроэлементами. При умеренном употреблении десерт подарит активность, энергию и отличное настроение. Поэтому ни в коем случае не игнорируйте «сигналы» своего организма.

Почему нам хочется сладкого? 9 причин, объясняющих поведение сладкоежек

Если вы и дня не можете прожить без шоколадки, а съев одну конфетку, тут же тянетесь за второй и третьей, тому может быть масса причин. Эти причины можно устранить. И дело тут не в силе воли.

Чем может быть вызвана зависимость от сладкого, «АиФ» рассказала Екатерина Александровна Бурляева, врач-диетолог, заведующий клинико-диагностической группой «Здоровое и спортивное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии:

1 причина (самая распространённая) — нерегулярное питание. Когда человек питается нерегулярно, делает большие перерывы между приёмами пищи, ему дольше приходится терпеть голод. И в этот момент как раз хочется шоколада, шоколадных конфет, варенья. Потому что голодный организм требует энергии, а самое простое, откуда её можно быстро получить – это простые углеводы, или сладости.

Что делать? Важно наладить правильное регулярное питание. Рекомендуется питаться часто и понемногу – 5-6 раз в день.

2 причина – неправильное пищевое поведение. Чаще всего формируется в детском возрасте, когда родители поощряют ребёнка сладким за то, что он и так должен делать регулярно. Например: «Сделал уроки (помыл посуду, прибрался в комнате и т.д.)? Молодец! Вот тебе конфетка». В результате это входит в привычку, и став взрослым, человек поощряет себя за любые сделанные хорошо дела сладостями – пирожными, тортами, конфетами и т.д. Причем он не всегда даже осознаёт, что он именно вознаграждает себя таким способом. Субъективно ему просто хочется сладкого после «трудов праведных».

Что делать? Лучше всего обратиться к специалисту – психологу, психотерапевту. Ведь если человек сам может контролировать процесс употребления сладостей и вовремя остановиться, то и проблема не возникнет.

3 причина — активная работа головного мозга. При этом очень быстро расходуется энергия. Как правило, с такой ситуацией сталкиваются студенты во время сессии. Или служащие при аврале на работе, когда надо к определенному сроку сдавать проекты, отчёты и т.д. (например бухгалтеры).

Что делать? Лучше убирать всё сладкое со стола, чтобы конфеты, печенье и прочие продукты, которые повышают калорийность рациона, не находились в лёгком доступе. Как правило, такие люди знают про себя, когда они заедают стресс на работе. Нужно соблюдать правильный режим питания, а на завтрак желательно съедать сложные углеводы — крупы, хлеб грубого помола, зерновые хлебцы. Они медленно высвобождают энергию, что позволяет дольше не испытывать чувство голода.

4 причина — повышенные физические нагрузки у спортсменов и приверженцев физкультуры. Организм требует восполнить очень большие затраты энергии. Механизм «тяги к сладкому» такой же, как и при больших перерывах между приёмами пищи. Только у людей с повышенными физическими нагрузками быстрее наступает ощущение энергетического голода, тогда и хочется сладкого.

Что делать? За 30-40 минут до тренировки съесть калорийный, но небольшой по объему продукт, который может обеспечить вас энергией. Например, несколько орешков, батончик мюсли (есть специальные для спортсменов), потому что они состоят как раз в основном из орехов, круп, злаков, фруктов или сухофруктов.

5 причина — депрессия. Явная или скрытая, например, вследствие долгой бессолнечной погоды. Когда с утра не очень хорошее настроение, тяжело вставать, нет желания что-либо делать, опять же неосознанно хочется сладкого, потому что оно способствует выработке серотонина, гормона радости. Но кроме конфет, есть и другие, менее вредные продукты, которые повышают уровень серотонина, например бананы.

Что может помочь? Можно рекомендовать заменить сладости на сухофрукты. Однако стоит помнить, что сухофрукты – тоже достаточно калорийный продукт и без меры употреблять их тоже нельзя.

6 причина – недостаточное потребление простых углеводов. Чаще всего это бывает, когда девушки хотят снизить массу тела и начинают стихийно увлекаться диетами. Причём зачастую эти диеты не всегда правильно подобраны. Выбирается очень низкокалорийный рацион, и возникает голодание. Поэтому сильнее хочется сладкого.

Что делать? В этом случае лучше обратиться к врачу диетологу и составить вместе с ним рацион, который поможет снижать вес, но при этом не испытывать чувство голода и питаться сбалансировано, т.е. обеспечивать организм всеми необходимыми веществами.

7 причина – генетические особенности. Скорость обмена сахаров кодируют определённые гены. Если организм генетически запрограммирован так, что сахар утилизируется быстро, то он постоянно требует ещё и ещё, сколько бы человек ни съел. Это самая сложная из всех проблем. Генетическую причину «злоупотребления» сладостями выявить сложно. И не всегда врач в поликлинике – терапевт или эндокринолог может заподозрить подобные изменения в организме.

Что делать? Есть больше сложных углеводов в течение дня, чтобы организм регулярно, по мере необходимости, мог брать энергию из них. Лучше всего обратиться за составлением лечебного рациона к специалистам по лечебному питанию.

8 причина – некоторые заболевания, чаще всего сахарный диабет. При этом у человека возникает состояние гипогликемии, то есть сниженный уровень сахара в крови. Пациенты жалуются на сильную дрожь в теле, головокружения, слабость. В такие моменты тоже возникает острая нехватка сахара и хочется сладкого — компенсаторно. Как только человек съедает конфету, сахар, мёд, неприятные ощущения уходят. Как правило, такие люди знают о своём заболевании и находятся под наблюдением эндокринологов. Врачи назначают им специальные препараты, которыми они купируют подобные состояния.

Что делать? При первых тревожных симптомах обращаться к врачу и выполнять его рекомендации.

9 причина — отказ от курения. Когда человек лишается сигареты, то инстинктивно пытается занять руки и рот чем-то другим – например сладостями. Если раньше в стрессовой ситуации он хватался за сигарету, то теперь тянется к конфетам. В итоге одна вредная привычка сменяет другую.

Что делать? В этой ситуации можно посоветовать найти себе другой способ занять руки и рот, например ручной эспандер и при этом вслух считать сжатия. И мышцы будут накачиваться, и не придётся злоупотреблять сладким.

Чего организму не хватает, если хочется определенный продукт

К своему телу стоит прислушиваться: наш организм часто посылает сигналы, когда хочет нам что-то сказать. Например, сыпь может означать аллергию на какой-то продукт, вздутие живота после молока часто является признаком непереносимости лактозы, а насморк, который внезапно настигает нас во время уборки, означает, что мы слишком чувствительны к пыли.

Сигналом, который не следует игнорировать, является также тяга к конкретным продуктам. Вам постоянно хочется шоколада? Или, наоборот, организм требует солененького? Ваше тело посылает сигналы, о том, что вы должны восполнить дефицит определенных веществ. Узнайте, каких минералов и других соединений ему не хватает.

Шоколад

Если в течение нескольких дней вы только и мечтаете, что о шоколаде, и это желание не исчезает, ваш организм требует магния. Он является очень важным элементом, влияющим, в частности, на нервную и мышечную систему. Магний, без всякого сомнения, «король» всех минералов, поскольку он «сотрудничает» с примерно 320 различными ферментами.

Дефицит магния проявляется спазмами и дрожью век, а также усталостью, сонливостью, проблемами с концентрацией внимания. Магний часто «вымывается» из организма тогда, когда мы регулярно пьем кофе, чай и алкоголь. Негативное влияние на него оказывают и противозачаточные таблетки. Рекомендуемая суточная доза магния для женщин составляет около 320 мг (при беременности и в период лактации потребность возрастает), а для мужчин — 420 мг.

Если хотите пополнить уровень магния, ешьте продукты, богатые этим элементом. Например, горький шоколад содержит 160 мг магния (в 100 граммах), отруби пшеничные — около 550 мг, тыквенные семечки — 540 мг, горькое какао — 420 мг, сухая гречка — это 218 мг магния, миндаль – 270 мг, фисташки — 160 мг, фундук — 140 мг, овсяные хлопья — 137 мг, сухой коричневый рис — 310 мг, сухое пшено — 100 мг.

Тяга к сладостям

Желание постоянно есть что-то сладкое связано с дефицитом нескольких элементов. Одним из них является хром. Он отвечает, в частности, за регулирование уровня глюкозы в крови, а также уравновешивает уровень «плохого» и «хорошего» холестерина. Дефицит хрома связан с постоянным аппетитом и тягой к простым углеводам, в том числе к сладостям.

Более того, признаком его нехватки также является гиперинсулинемия, то есть избыток инсулина. Он приводит к тому, что жир в жировых клетках накапливается в больших количествах. Избыток инсулина также связан с гипертонией.

Суточная доза хрома точно не установлена. Тем не менее, большинство ученых считает, что она должна находиться в диапазоне от 50 до 200 мг. Хром в больших количествах можно найти в устрицах (128 мкг в 100 гр продукта), бразильских орехах — 100 мкг, сушеных финиках — 29 мкг, грушах — 27 мкг, помидорах — 20 мкг, брокколи — 16 мкг, фундуке — 12 мкг. В случае слишком большого дефицита хорошо принимать хром в виде пищевых добавок: таким образом можно восполнить дефицит элемента достаточно быстро. Употребление пищевых добавок рекомендуется людям, которые затевают процесс похудения и испытывают трудности с тем, чтобы удержаться от сладостей. Хром сдерживает это желание и приводит к тому, что человеку не будет так остро хотеться простых углеводов.

При тяге к сладкому также важен фосфор, который является одним из элементов, участвующим в энергетическом обмене. Больше всего этого вещества можно найти в молочных продуктах, в частности, в молоке и сыре, а также в яйцах (желтке).

Еще один важный элемент в борьбе с тягой к сладостям — сера. Она необходима для производства инсулина, а тот, в свою очередь, регулирует уровень сахара в крови. Это важно, потому что организм реагирует одинаково плохо и на слишком низкий, и на чересчур высокий его уровень.

Неслучайно шоколад ассоциируется с удовольствием и счастьем: в нем обнаруживается триптофан — аминокислота, которая за счет дальнейших изменений в организме превращается в источник важных соединений, в том числе серотонина, «гормона счастья». Такой же самый эффект можно получить, употребляя в пищу продукты, богатые триптофаном: спирулину, пармезан, манную кашу, тыквенные семечки, семена кунжута, мясо дикого лосося, яйца, семена подсолнечника, сыр чеддер.

Страсть к соленым закускам

У вас бывают внезапные приступы желания съесть что-нибудь соленое: крекеры, чипсы, хлебные палочки и прочая? Есть вероятность, что вы страдаете от недостатка кальция, а ваш организм пытается поднять его уровень за счет потребления натрия (он является одним из элементов, который можно найти в соли, а значит, и в соленой еде). Натрий действительно влияет на повышение уровня кальция, но это быстро проходящий эффект. Кальций опять быстро понижается, а вы начинаете ощущать желание снова и снова есть что-нибудь соленое. Откажитесь от такой тактики, потому что избыток соли вреден для организма.

Кальций можно восполнить употреблением молочных продуктов (например, натуральных йогуртов), но не только. Пригодятся для этих целей зеленые листовые овощи (например, листовая капуста, шпинат, руккола, кресс-салат, ботва свеклы), а также миндаль, грецкие орехи, рыбные консервы, семена кунжута, чиа, киноа.

Любовь к жирной пище

Если вы часто испытываете непреодолимое желание съесть что-нибудь пожирнее, то это тоже может быть дефицит кальция. Но существует и второй вариант: может быть, вы употребляете слишком мало жиров, из-за чего у организма нет возможности усваивать витамины, растворимые в жирах (А,D,Е, К).

Не стоит есть все жирное, что попадется под руку. Порадуйте свое тело ценными жирами: жирной рыбой (диким лососем, скумбрией), авокадо, орехами, оливковым, кокосовым, льняным, конопляным маслами, топленым маслом. Контролируйте свои желания, самочувствие и убедитесь, что после употребления нескольких таких продуктов вы заметите разницу. В то же время позаботьтесь о восполнении дефицита кальция.

Охота на мясо

Вам очень хочется мяса (лучше всего красного), а для бутербродов вы выбираете ветчину? Проверьте, хватает ли вашему организму железа. Это очень важный элемент, поскольку он отвечает за транспортировку кислорода в кровь. Дефицит железа связывают с анемией, а это постоянная усталость, вялость, сонливость, бледная кожа и выпадающие волосы. Железо можно восполнить, употребляя в пищу субпродукты, красное мясо, птицу и рыбу. Вегетарианцам стоит обратить особое внимание на орехи, яйца, бобовые и брокколи.

Источник: volshebnaya-eda.ru

Чего не хватает в организме, если хочется сладкого (каких полезных веществ). Мне ответил врач-эндокринолог | Блогер Н.

Добрый день, читатели!

Год назад я наконец-то преодолела зависимость от сладкого. В тот момент я замещала плохие эмоции едой. Действительно заедала плохие эмоции, переживания с помощью сладкой еды. Покупала себе булочки, конфеты, торты. Могла съесть 1 торт сразу же, за один присест, самостоятельно.

Потом я поняла, что так дело не пойдет. Нужно что-то делать. Первое, что я решила сделать — это сдать анализ крови и посмотреть, что с моим организмом. К тому времени, плохие события уже ушли из моей жизни и нужно было разбираться со здоровьем. Я не могла понять, почему меня так тянет на все эти конфеты. Мозгами понимаю, что не хочется, а ем.

Важно! Данная статья носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к действию. В обязательном порядке обращайтесь к врачу. Советы из интернета могут навредить

И вот после того, как я обследовала свой организм, то поняла — дефициты есть и с ними нужно бороться.

Врач-эндокринолог Ефименко Татьяна Петровна, спросила у меня:

— тебе чего сейчас больше всего хочется? каких именно сладостей?

И я ей рассказала, что последний месяц (на тот момент, год назад) не могла жизни представить без плитки шоколада. Вот нужно было обязательно мне съесть шоколад с чаем или кофе.

На что мне ответили:

— даже по твоим анализам видно, что есть дефицит магния. Магний — очень важный микроэлемент для нашего организма. Он обеспечивает полноценную жизнедеятельность сердечно-сосудистой системы, расслабляет наше тело, мышцы. Вот поэтому мы немного «перевозбужденные и дерганные». Магний ведь ушел в дефицит. Все, что нужно сделать — начать получать магний из нормальной еды, а не заедать все это шоколадом. Очень много магния в сухофруктах, например, в кураге, в изюме.

Если же начинает тянуть на жирное сладкое, то есть, торты, халва, пирожные с кремом, то не хватает жирорастворимых витаминов А, Е, Д, К и жирорастворимых кислот — омега 3. омега 6 и омега 9.

Опять же, лучше начать нормально питаться — употреблять семена льна, тыквы, добавить в рацион оливковое масло, жирные молочные продукты, сливки, сметану, а также орехи — миндаль, грецкие, кедровые.

Так что, мне было тогда рекомендовано восполнить дефицит магния. И есть вместо шоколада, конфет — сухофрукты, а если хочется более вредного, жирного сладкого (с маргаринчиком и пальмовым маслом), то едим орехи, жирную рыбу (скумбрию) и молочные продукты.

Очередной раз убеждаюсь, что наш организм — очень умный. И нужно его обязательно слушать. Дает сигнал — проверяем, обращаемся к врачам. Просто так организм «не тянет» на те или иные продукты — на сладкое, соленое, жирное, острое.

Согласны? Пишите в комментариях.

Почему хочется сладкого — чего не хватает в организме: все причины

Врачи наперебой твердят о вреде сахара. Он и диабет вызывает, и ожирение с гипертонией… А давайте поговорим о том, почему хочется сладкого, и чего не хватает в организме, если тянет на вредные десерты. 

Еще недавно я ела конфеты коробками, мороженое – ведерками, а халву и щербет – килограммами. Однажды любовь к сладкому привела меня на больничную койку. Большая порция халвы послужила триггером для сильнейшего приступа мигрени. Он, в свою очередь, вызвал сбой сердечного ритма. Ну а лечили, как водится, «от давления» 😉

К нормальной жизни я возвращалась долго. После выписки пришлось задуматься о здоровье всерьез. Я пересмотрела рацион, внесла изменения в режим питания и распорядок дня. Стала больше слушать свой организм, чего раньше не делала.

Отказ от вкусняшек был одним из самых сложных моментов. Похоже, что сахар действительно вызывает зависимость. Отказаться от него так же трудно, как и бросить курить.

Методом проб и ошибок я узнала, чего не хватает, если хочется сладкого. Сначала перелопатила кучу литературы. Потом постепенно исключала и добавляла продукты, сдавала анализы. И наконец, достигла результата. Теперь хочу поделиться знаниями с вами.

Почему тянет на сладкое: причины очевидные и не очень

Любовь к сладкому не такая безобидная штука. Иногда она свидетельствует о развитии негативных процессов. К этому приводит нарушение обмена веществ, нехватка нутриентов, гормональный дисбаланс.

Хронический стресс, усталость, недосып – все толкает на поедание сладостей. Многие сладкоежки не догадываются, какие изменения с ними происходят. Причин две. Рассмотрим их подробнее.

Психологическая

Когда мы поглощаем сладости, головной мозг вырабатывает эндрофины. Эти химические соединения приносят удовольствие, уменьшают стресс, снимают боль. Если пища – единственный источник радости, дела плохи.

По данным исследований зависимость от сахара формируется в 8 раз быстрее, чем от никотина. Выйти из порочного круга сложно, но возможно. Ищите удовольствие в творчестве, движении, освоении чего-то нового.

Одна из причин потребности в «награде» – повышенная тревожность и депрессия. Сладкое успокаивает и повышает настроение. При эмоциональной нестабильности внимание привлекают блюда, повышающие серотонин – «гормон счастья».

Следующий фактор – обыкновенная скука. Когда нечем заняться, мы компенсируем дискомфорт за счет сладкого.

Психологи также выделяют нехватку любви и внимания. Их отсутствие мы «заедаем» сладким. Это устраняет психологический дискомфорт и дарит кратковременное чувство умиротворения.

Я заметила, что во время путешествий сладкого требуется в разы меньше, чем дома. На торты и пирожные вообще не тянет. Ничего удивительного. Мозг занят обработкой новых впечатлений. Гормонов радости «ну просто завались», заедать стресс не требуется.

Физиологическая

Вот список объективных причин, которые толкают сладкоежек на кривую дорожку пищевых пристрастий:

• Пониженный уровень глюкозы в крови. К нему ведут заболевания, прием определенных лекарств или недоедание. В группе риска те, кто соблюдает строгие диеты.
• Усталость, нехватка энергии.
• Гормональные нарушения. Причиной дисбаланса является менопауза, ПМС, другие состояния, приводящие к изменению гормонального фона. Во период критических дней меняется уровень прогестерона, что сопровождается упадком настроения. Мы стараемся восстановить его за счет серотонина.
• Скудный рацион, строгие диеты. Если вы недобираете питательных веществ, то образуется их дефицит.

Почему хочется сладкого после еды

«Догоняться» десертами – вредная традиция. Иногда рука сама тянется за карамелькой вскоре после плотного ужина. Сбросить вес при таком подходе непросто.

Зачастую привычка идет из детства, когда родители предлагали «награду» за съеденный суп или кашу.

Желание сладкого возникает из-за неправильного рациона с избытком крахмала и рафинированных углеводов, которые быстро усваиваются. Это сопровождается резкими колебаниями сахара в крови. Когда он резко падает, тело подает сигналы, которые проявляются как желание вкусного.

Возможный фактор – соленая пища или недостаток жидкости. Обратите внимание на ощущения. Если после плотного обеда захотелось сладкого, скорее всего, в меню недостаточно белка, жиров или клетчатки.

Советую не идти на поводу у желаний. Лучше выпейте стакан горячего чая или компота из сухофруктов. Мне помогает.

Сбалансируйте меню, не перенасыщайте его легкими углеводами. Чем больше лакомитесь плюшками, тем больше хочется. Проверено.

Чего не хватает в организме, если хочется сладкого – корень зла

Тяга к сладостям может служить сигналом, что не хватает некоторых веществ и органических соединений. Вот список главных «виновников»:

• Белок. Содержит тирозин, необходимый для синтеза дофамина. Он помогает адаптироваться к стрессам, дарит чувство удовлетворения. Его можно получить из плодов авокадо, морепродуктов, птицы, яиц, молочных продуктов. Не забывайте покупать бананы, свеклу, клубнику. Заваривайте зеленый чай, грызите орешки, добавляйте в салаты кунжут.
• Железо и медь. Они тоже необходимы для синтеза дофамина. Их получают из пищи животного происхождения, а также шпината и других зеленых овощей. Вкусный и доступный источник – лапша орзо, а также рис, гречка, чечевица.
• Магний. Играет важную роль в регуляции инсулина. При дефиците начинаются проблемы с сердцем, а не только с аппетитом. Как с этим бороться – нажимать на сухофрукты.
• Цинк. Его много в тыквенных семечках, креветках, устрицах.
• Кальций. Его недостаток провоцирует потребность в сладком. Если у вас ломкие волосы, слоятся ногти или портятся зубы – обратитесь к врачу для выявления дефицита.
• Сера. Входит в состав инсулина, многих аминокислот. Богатые источники – яичные желтки, индейка, нут, чеснок.
• Фосфор. Элемент необходим для белкового и углеводного обмена. Получить его можно из кальмаров, сыра, круп и мясных продуктов.
• Триптофан – важнейшая аминокислота для хорошего настроения. Покупайте черный шоколад (не темный или не молочный!), мясо птицы, яйца.
• Хром и ванадий. Микроэлементы помогают улучшить эффективность использования инсулина и снижают сахарную зависимость. Ищите их в редисе, гречке, пшенице. Нажимайте на рыбу, субпродукты, перловку.

Если хочется сладкого, смотрите в таблице, чего не хватает в организме. Из нее станет ясно, какие дефициты провоцируют необоснованную тягу к десертам, и как их компенсировать.

Чего хочется	Чего не хватает	Где взять
Тортов	Жирорастворимых витаминов	Батат, сливки, кабачки
Кексов и пахлавы	Полезных жиров, азота	Мясо, перловка, миндаль, чечевица
Шоколадных конфет	Магния	Курага, сушеный инжир, изюм, пекан
Мороженого	Железа, кальция, триптофана	Печень, бразильский орех
Халвы, козинаков	ПНЖК	Семя льна, грецкий орех, скумбрия
Газировки	Кальция	Творог, молоко, кунжут

Каких витаминов не хватает, если хочется сладкого, или где собака зарыта

Я собрала список основных химических соединений. Их нехватка негативно отражается на пищевых пристрастиях. Постарайтесь восполнить недостаток, если хотите сохранить здоровье.

Витамин	Где найти
F (незаменимые жирные кислоты)	Хумус, орехи, семена, растительное масло
A (ретинол)	Морковь, репа, брокколи, печень трески
E (токоферол)	Спаржа, морская рыба, масло оливы
D	Икра, желток, сливочное масло, сливки
C	Киви, апельсин, помело, минеола, кольраби

Последний пункт считаю самым важным. Я на себе почувствовала тенденцию – чем дольше принимать аскорбинку, тем меньше хочется вредного. Именно аскорбиновая кислота помогла мне избавится от пристрастия к сладкому.

Дело в том, что аскорбинка способствует лучшему усвоению глюкозы и проникновению ее в клетку. Кроме того, она участвует в синтезе гормонов щитовидки (что важно при гипотиреозе), помогает триптофану стать серотонином – гормоном радости. Когда настроение на высоте, стимуляторы не нужны.

Обогащайте меню сезонными овощами, фруктами и ягодами. Это немного сложнее, чем взять из вазочки карамельку, но в разы полезнее.

Что делать, если хочется сладкого – чек-лист

Первым делом посетите врача, сдайте анализы. Исключите диабет и определите толерантность к глюкозе. Узнайте содержание основных биохимических элементов в крови, а также витаминов и микроэлементов. Сделать это можно в любой платной лаборатории. Правда, придется раскошелиться.

Вот несколько советов, которые помогут ограничить потребность в сладком:

• Сбалансируйте рацион. Обеспечьте поступление клетчатки, белка, сложных углеводов. Порция ячки долго поддерживает ощущение сытости. Шоколада вам точно не захочется.
• Не «заедайте» проблемы. Если случилась неприятность, успокойте себя не пирожным, а походом в СПА, танцами или чем-то еще, что приносит удовольствие.
• Отдыхайте не менее 8 часов в сутки. Как спать правильно и всегда высыпаться, читайте в статье на 100Polezno.
• Ежедневно бывайте на свежем воздухе. Чаще выбирайтесь на природу. Путешествуйте по интересным местам, активнее осматривайте местные достопримечательности.
• Проконсультируйтесь со специалистом, пропейте курс поливитаминов.
• Перекусывайте фруктами – яблоками, грушами, сливами. Балуйте себя ягодами, овощными смузи, фруктовыми салатами. Покупайте орешки кешью.

Если появилась необходимость в сладком, не оставляйте симптом без внимания. За ним может скрываться не только голод, но и серьезные заболевания.

Простой способ перестать есть сладкое – не держать его дома. Совсем. Во время следующего визита в магазин просто не кладите такие продукты в корзину.

Сейчас я полностью преодолела тягу к сладкому. Привычка перекусывать вредными вещами осталась в прошлом. Мне даже не приходится прилагать усилий. Я знаю, что это наносит вред красоте и провоцирует неприятные последствия.

Много полезных продуктов не уступают по вкусу магазинным вкусняшкам. Я спокойно прохожу мимо стеллажей с конфетами, потому что дома у меня есть запас сухофруктов, орехов, меда. Я с удовольствием готовлю из них вкусные вещи. Рецептами поделюсь в следующих публикациях. Так что заглядывайте 😉

На этом прощаюсь. Мы разобрались, почему хочется сладкого, и чего не хватает в организме, если это происходит. Надеюсь, информация оказалась полезной, и вы узнали что-то новое. Постарайтесь справиться с привычкой. Желаю здоровья!

5 причин почему хочется шоколада?

Почему шоколад так нравится многим из нас? Он напоминает нам о счастье и празднике. О временах детства, когда плитка любимого лакомства служила нам наградой за успехи, о сладких подарках в начале новых отношений, о новогоднем праздничном столе, украшенным шоколадным ассорти. Шоколад может быть разным — светлым и темным, с начинкой и без — и именно разнообразием он объединяет всех любителей десерта в одну большую семью. Но добрые эмоции — не единственная причина тяги к этой сладости. Почему же порой бывают дни, когда шоколада хочется очень сильно?

Почему хочется кофе

Постоянное желание выпить кофе объясняется несколькими причинами. У человека возможен дефицит необходимых микроэлементов в организме. В состав входят некоторые незаменимые вещества. Среди них:

• магний;
• калий;
• марганец;
• рибофлавин;
• пантотеновая кислота.

Помимо этого, в кофейных зернах содержится хлорогеновая кислота, выполняющая функцию антиоксиданта, которую сам организм вырабатывать не способен. Это кислота как раз и придает горечь напитку. В зернах содержится много аминокислот и белковых структур.

Если в организме дефицит макро- и микроэлементов, то потребность в кофе возрастает.

К причинам, почему постоянно хочется кофе, можно также отнести и привычку. Кофейный напиток является природным энергетиком, к которому происходит привыкание. Человек уже на подсознательном уровне не может нормально жить, не выпив хотя бы чашечку.

Рецепты масок из какао в домашних условиях

1. Маска из какао-порошка Ингредиенты: Какао порошок Вода Приготовление: столовую ложку порошка какао аккуратно разводят водой до образования густой смеси без комков. Активное воздействие маски сохраняется 10 минут. Лицо обильно ополаскивают водой. Действие: активное питание и увлажнение. Такие маски из какао порошка можно использовать для жирной и сухой кожи. Чересчур сухую кожу можно побаловать маской, где воду заменяют молоком. 2. Маска с маслом какао Ингредиенты: Масло какао – 1 ч.л. Масло ромашки – 1 ч.л. Сок алоэ – 1 ч.л. Свежий огурец Приготовление: масло какао предварительно подогрейте на водяной бане до размягчения и смешайте с маслом ромашки и соком алоэ. Огурец натрите на тёрке, добавьте к смеси. Полученную кашицу наносят на полчаса, снимают тёплой водой. Действие: противовоспалительный эффект, разглаживание морщин и осветление кожи. Маски с маслом какао отлично справляются с появлением морщин, увлажняют, питают и смягчают кожу. Такие процедуры позволяют избавиться от растяжек на теле и предупредить их появление. Показания: раздраженная или увядающая кожа.

3. Маска из какао масла, зародышей пшеницы с добавлением тыквы Ингредиенты: Масло какао и масло зародышей пшеницы – по 1 чайной ложке Мякоть тыквы Приготовление: смешайте масла и добавьте размягчённую мякоть тыквы. Маска «работает» 10-15 минут. Полезно протереть лицо настоем ромашки. Действие: активное питание и увлажнение, разглаживание морщин, смягчение и очищение. Применение: при необходимости процедуру можно повторять через день на протяжении 2 недель – месяца. 4. Маска с маслом какао и зеленью петрушки Ингредиенты: Измельчённая зелень – 3 чайные ложки Размягчённое масло какао – 1 чайная ложка Приготовление: зелень петрушки смешайте с маслом какао. Вотрите массу в кожу круговыми массажными движениями и смойте через 30 минут. Действие: питание и увлажнение очень сухой кожи, осветление пигментных пятен и веснушек. Масло какао – натуральный чистый продукт, который не вызывает аллергии и считается настоящей находкой для увядающей и стареющей кожей лица и шеи. 5. Маска с маслом какао от морщин Ингредиенты: Масло какао Морковный сок Лимонный сок Мёд Яичный желток Приготовление: компоненты смешивают в равных долях и добавляют 1 яичный желток. Такую процедуру проводят не более 20 минут и умывают лицо. Действие: разглаживание глубоких морщин и быстрое устранение мимических морщин. Применение: масло какао в маски для лица отлично смягчает и питает кожу. Такую маску можно использовать в качестве компрессов и при обёртываниях – эффект всегда потрясающий. 6. Маска из меда и какао Ингредиенты: Какао – 1 ст.л. Светлый мёд – 1 ст.л. Тростниковый сахар – 2 ст.л. Приготовление: какао аккуратно смешивают с мёдом, вводят сахар и смешивают до полного растворения. Можно заменить тростниковый сахар обычным белым, но в коричневом сахаре полезных веществ намного больше. На чистую кожу лица полученную маску нанесите круговыми движениями, слегка втирая. По истечении 10 минут остатки можно смыть. Действие: отшелушивание омертвевших частичек, улучшение кровообращения в верхних слоях эпидермиса. Показания: маску используют как мягкое очищающее средство. Средство используют по необходимости, но не чаще 1 раза в неделю. 7. Маска с кефиром и какао Ингредиенты: Какао и овсяные хлопья – по 2 ст.л. Обезжиренный кефир – 2 ст.л. Приготовление: какао смешайте с овсяными хлопьями, добавьте кефир и оставьте на 10 минут до набухания. Маску накладывают на чистое лицо, отдыхают 20-25 минут. Кашицу советуют смывать зелёным чаем, который отлично тонизирует кожу. Действие: очищает жирную кожу, устраняет блеск, придаёт матовость, сужает поры. Применение: маска для лица с какао и кефиром используется дважды в неделю. Курс состоит из 10-12 процедур.

8. Маска из какао и молока Ингредиенты: Какао – 1 стол. ложка Полстакана молока Персиковое масло (или оливковое) – 1 чайная ложка Приготовление: молоко подогреть до 36-37 градусов, всыпать какао и размешать до состояния сметаны. Масло немного подогреть на водяной бане и влить в смесь, аккуратно помешивая. После того, как масса получится однородной, нанесите её на чистое лицо. Удалять состав с кожи можно спустя 15 минут ватным тампоном, пропитанным настоем трав, после лицо умывают проточной водой. Действие: маска оказывает комплексное воздействие на комбинированную кожу, устраняет шелушение и раздражение, нормализует выработку продукта сальных желез в Т-зоне, избавляет от ощущения стянутости на определённых участках. Показания: комбинированная проблемная кожа. Применение: курс восстановления рассчитан на 2 месяца или 14 процедур, которые проводят дважды в неделю. 9. Маска из какао и кефира с малиной Ингредиенты: Какао – ½ столовой ложки Малина – 1 столовая ложка (8-10 ягод) Белок одного яйца Кефир – 1 столовая ложка Приготовление: в миску положите малину и слегка разомните, добавьте кефир, какао и предварительно взбитый белок. Ингредиенты смешайте, слегка взбивая. Полученную массу наносят на чистое лицо. По прошествии 15 минут питательный и тонизирующий состав смывают холодной водой. Действие: питание, тонизирование и очищение в летнее время. Малина освежает и отбеливает веснушки, пигментные пятна. Показания: маска подходит для смешанной, нормальной и сухой кожи лица 10. Маска из какао кефира и яйца для жирной кожи Ингредиенты: 2 ст.л. какао ½ ст.л. кефира Яичный белок Приготовление: какао смешайте со сметаной, взбейте белок в густую пену и аккуратно добавьте к смеси. Маску на 10 минут нанесите на лицо, сделайте лёгкий массаж и оставьте смесь для полного высыхания. Действие: стягивание широких пор, удаление жирного блеска, нормализация функционирования сальных желез. Показания: маска: кефир, какао, яйцо идеальна для жирной кожи, повторяется дважды в неделю.

11. Лифтинг-маска с какао Ингредиенты: 2 ст. ложки какао 1 ст. ложка глины Фруктовый сок Приготовление и применение: порошок какао соедините с глиной, разбавьте фруктовым соком, приготовленным из малины или вишни, подойдёт также лимонный сок. Готовую маску накладывают на 20 минут, смывают тёплой водой. Если возникает ощущение жжения, маску сразу снимают. Действие: великолепный эффект лифтинга заметен с первого применения. Такая маска с какао отзывы о которой прекрасные, позволяет улучшить цвет лица, повысить тонус кожи и разгладить мелкие морщинки. Показания: усталая, увядающая кожа, бледный цвет. Маску применяют раз в неделю до получения результата. 12. Маска из какао и оливкового масла Ингредиенты: Оливковое масло Порошок какао Приготовление и применение: компоненты смешивают в равных долях, оставляют на 10 минут на лице. Действие: После снятия маски кожа приобретает красивый оттенок бронзового загара и сияет здоровьем. Прохладное умывание способствует лёгкому румянцу. Показания: процедуру используют для сухой кожи. 13. Кефирная маска с какао, овсяной мукой и мёдом Ингредиенты: Овсяная мука и какао – по 1 столовой ложке Густой тёмный мёд – 1 чайная ложка Кефир Способ приготовления: овсяную муку смешайте с какао, введите мёд и добавьте кефира столько, чтобы получилась густая, кашеобразная масса. Маску накладывают на 15 минут, после снятия увлажняют лицо кремом. Действие: подтягивающий эффект, восстановление нормального цвета кожи, устранение морщин, очищение. Показания: увядающая, а также комбинированная и сухая кожа. 14. Маска из какао и меда, йогурта и витамина E Ингредиенты: Какао – 3 столовые ложки Мёд – 2 столовые ложки Натуральный йогурт – 1 столовая ложка Витамин E – 1 капсула Приготовление: ингредиенты перемешивают до получения однородной смеси, накладывают на 20 минут на кожу. Маску смывают большим количеством воды и успокаивают кремом питательным или увлажняющим. Действие: активное омоложение, разглаживание морщин, увлажнение, смягчение и питание, насыщение витаминами. Показания: увядающая кожа, требующая особого внимания и ухода. Особенности: учитывая, что в состав маски входит мёд и какао (продукты, вызывающие аллергию), необходимо провести тест на чувствительность, нанося массу на запястье или локтевой сгиб. 15. Маска из глины и какао Ингредиенты: Какао и белая глина – по 2 ст. ложки Овсяные хлопья – 1 ст. ложка Йогурт Применение: ингредиенты смешайте, разбавьте йогуртом и равномерно распределите на лице, оставьте на 10-15 минут. Иногда вместо йогурта используют зелёный чай (крепкую заварку). Умываться нужно холодной проточной водой. Действие: очищение, повышение тонуса и эластичности, подтягивание и разглаживание морщин. Показания: увядающая, дряблая кожа, глубокие морщины, жирная кожа. Применение: процедура подходит для частого использования, но не чаще 2 раз в неделю. 16. Маска для лица с какао и сметаной Ингредиенты: Жирная сметана – 1 ст.л. Порошок какао – 1 ч.л. Сырой желток Приготовление: желток смешайте со сметаной, аккуратно внесите какао. Разотрите комки, массу равномерно распределите на чистой коже до полного высыхания и смойте минеральной водой. Действие: питание, увлажнение, подтягивание кожи, устранение сухости. Показания: уставшая сухая кожа, бледный цвет лица, близко расположенные к поверхности сосуды (куперпоз и розацеа).

17. Маска для лица с какао и кофе Ингредиенты: Какао порошок и молотый кофе — по 1 столовой ложке Молоко Приготовление: в какао и кофе постепенно добавляют тёплое молоко до получения кашицы. Вместо молока можно взять жирные сливки. Смесь держат на лице 10-15 минут, после чего умывают лицо холодным зелёным чаем. Действие: очищение и тонизирование кожи, сужение пор, улучшение цвета лица. Показания: активные вещества ингредиентов прекрасно подходят для всех типов кожи, особенно для комбинированной и жирной. 18. Маска для лица с какао и медом, с добавлением зелёного чая Ингредиенты: Какао – 1 ч. ложка Зелёный чай – 1 ч. ложка Густой тёмный мёд – 1 ч. ложка Приготовление: смешайте зелёный чай с какао, добавьте немного горячей воды и мёд. Добавьте пару капель оливкового масла. Тёплую маску распределяют на чистой коже, оставляют до полного высыхания. Желательно отдохнуть и спокойно полежать, затем смыть состав водой. Действие: устранение морщин, тонизирование, питание, увлажнение. Применение: маску используют 1 раз в 3-4 дня для комбинированной и жирной кожи. 19. Уникальная маска с какао от морщин вокруг глаз Ингредиенты: Какао порошок – 0,5 чайной ложки Витамин E – 5 капель Облепиховое масло – 2 чайные ложки Приготовление: компоненты смешайте до получения густого состава, нанесите наобласть вокруг глаз в виде компресса. По истечении 15 минут обильно промойте лицо водой и нанесите лёгкий крем для век. Действие: смесь отлично справляется с мелкими морщинами вокруг глаз, разглаживает «гусиные лапки». Применение: лучший эффект достигается, если наносить маску перед сном. 20. Маска для лица с какао и медом, йогуртом и маслом кокоса Ингредиенты: Порошок какао – 1 ст.л. Йогурт натуральный – 2 ч.л. Кокосовое масло – 1 ч.л. Густой мёд – 2 ч.л. Соль Приготовление: перечисленные компоненты аккуратно перемешайте, смесь распределите на лице. Обычно на впитывание активных веществ уходит 20 минут, после чего лицо умывают. Наносят питательный крем. Действие: оживление цвета лица, увлажнение и питание, защита от неблагоприятных внешних факторов (УФ-излучение, морозы). Какао восстанавливает кожу, йогурт оказывает мягкое отшелушивание, благодаря входящей в его состав молочной кислоте. В кокосовом масле достаточно витаминов К и Е, что помогает в борьбе с преждевременным старением. Мёд прекрасно удерживает влагу, очищает и обеззараживает кожу. Показания: для всех типов кожи. Исключения составляют случаи, когда наблюдается индивидуальная непереносимость какого-либо компонента. 21. Маска с какао, корицей и куркумой Ингредиенты: Какао – 1 ст.ложка Куркума и корица – по 1 ч. ложке Масло оливковое – 1 ст. ложка Способ приготовления: при смешивании компонентов получается густая масса, которую распределяют толстым равномерным слоем, отдыхают 20 минут лёжа. Перед снятием маски, кожу немного массируют для улучшения впитывания. Действие: снятие воспалений и раздражений, очищение, заживление мелких ранок и тонизирование. Показания: маска подходит для проблемной кожи, избавляет от прыщей, угрей и частых высыпаний.

22. Тонизирующая маска с какао и мякоти фруктов Ингредиенты: 1 ст. ложка какао 1 ст. ложка фруктового пюре Приготовление: в качестве плодов для изготовления пюре можно использовать киви, малину, дыню, грушу, клубнику и арбуз. Мякоть смешайте с какао. Полученную массу накладывают на лицо. Если кожа жирная, можно добавить ½ чайной ложки сока лимона. Действие: тонизирование, нормализация выработки продукта сальных желез, очищение, улучшение цвета лица. Показания: нормальная, сухая и комбинированная кожа. 23. Маска из какао и коньяка с добавлением клубники, овсянки и глины Ингредиенты: Какао – 1 ч.л. Клубника – 5-6 средних ягод Глина косметическая – 2 ст. ложки Овсяная крупа – 1 ст. ложка Коньяк – 1 ст. ложка Эфирное масло розы Способ приготовления: ингредиенты тщательно перемешивают, ягоды предварительно разминают вилкой. Маску нужно нанести на чистую кожу, выдержать 20 минут и снять полотенцем, смоченным в прохладной воде. Для усиления эффекта можно несколько раз чередовать умывание холодной и горячей водой. Действие: устранение жирного блеска, придание коже матовости, очищение и смягчение, устранение пигментных пятен и веснушек, разглаживание мелких морщин. Показания: такая маска с какао и коньяком отлично подходит для жирной кожи. Не стоит бояться шелушения, эффект которого приписывают маскам на основе коньяка. Единственное условие: коньяк должен быть дорогим и хорошим, поскольку в его составе входит коньячный спирт высокого качества. 24. Маска из какао, творога и шоколада Ингредиенты: Растопленный тёмный шоколад и жирный творог – по 2 ст. ложки Какао порошок – 1 ч. ложка Щепотка корицы Способ приготовления: ингредиенты соединяют и подогревают на водяной бане, регулярно помешивая до получения густой сметанообразной массы. Смесь наносят в тёплом виде на кожу лица и шеи. Следующие 15 минут рекомендуется прилечь и отдохнуть. Затем кашицу снимают, смочив полотенце минеральной водой. Действие: маска успокаивает раздражения и воспаления, очищает, тонизирует, разглаживает мимические морщин, улучшает настроение. Применение: процедуру можно повторять 1 раз в 7 дней. 25. Маска из какао с ягодами и мёдом Ингредиенты: Какао порошок – 2 ст. ложки Мёд – 1 ч. ложка 1 крупная клубника и несколько ягод чёрной смородины Абрикосовое масло – 10 капель Приготовление: какао смешать с мёдом, добавить растолчённые ягоды и капнуть масло. Маску накладывают на 15-20 минут. После умывания, лицо обязательно смазывают кремом. Действие: активное очищение, питание, придание коже матовости, повышение тонуса, нормализация работы верхних слоёв эпидермиса. Показания: уставшая, увядающая кожа с мелкими морщинами, дряблая кожа. Маски можно повторять пару раз в неделю в течение месяца. 26. Маска из какао с бананом Ингредиенты: Спелый банан Какао порошок – 1 ст.л. Способ приготовления: банан размять и смешать с какао. Витаминную кашицу накладывают на лицо, выдерживают 20 минут. Тщательно смывают состав тёплой водой. Действие: улучшение цвета лица, очищение, питание и смягчение кожи. Если кожа чувствительная и сухая используют банан. Для увядающей кожи можно взять манго, активные компоненты которого способствуют устранению мелких морщин. Для жирной кожи используют айву, яблоки и киви. Показания: сухая и нормальная кожа, увядающая или жирная кожа. Спектр действия маски расширяется в зависимости от компонентов

Как приобретается привычка

При попадании в организм кофеин быстро проникает в кровоток. Мозговые структуры посредством чувствительных рецепторов начинают вырабатывать дофамин, норапинефрин и аденозин. Изменение концентрации этих гормонов вызывает повышение интеллектуальных способностей.

Кофейный напиток может поднять тонус, настроение, улучшить память. Это приводит к появлению хорошего самочувствия. Но такой эффект держится недолго, поэтому человеку постоянно хочется кофе. Однако если суточная доза превышает 6 чашек, то развивается зависимость, которую сложно побороть.

С точки зрения развития привычки, все происходит по-другому. Желание все время пить кофе объясняется наличием в этом напитке алкалоидов и кофеина. Привычка к кофеину и становится причиной зависимости. При его отсутствии в организме начинает развиваться синдром отмены.

Если человек осознает, что у него появляется зависимость, есть несколько советов, которые помогут от нее избавиться:

• нужно урегулировать режим дня и выделять больше времени на сон, поскольку кофе обычно нужен, чтобы взбодриться;
• искусственное освещение приводит к нарушению биологических часов. Сбивается режим сна, что приводит к быстрой утомляемости, недосыпу и невозможности сосредоточится без чашки кофе. В этом случае поможет фиксированное время отхода ко сну, а также приглушение света за полтора часа до этого.

Правила по избежанию психологической зависимости от шоколада

Хотя химический состав шоколада в разумных дозах не несет ущерба здоровью, насыщение себя «радостью» через сладкое для некоторых становится губительной привычкой. Заедая грусть, мы сами можем не заметить, как попали в ловушку – чем больше ешь сладкого, тем больше хочется. Никто не требует полностью отказываться от десертов, однако потреблять их нужно разумно, следуя простым правилам.

Не голодайте

Быстрые углеводы мгновенно дарят нам чувство сытости, которое, впрочем, проходит не менее быстро. Возьмите за правило полноценно питаться не менее трех раз в день, оставив сладкий десерт напоследок. То же самое касается людей, которые пропускают завтрак. Приемы пищи лучше не пропускать, чтобы не было соблазна прожить весь день на перекусах.

Найдите себе занятие

Все мы любим смотреть фильмы или блуждать по интернету, поедая вкусненькое. А над привычкой проверять «внутренности» холодильника от скуки уже все успели посмеяться. Как ни странно, значительную часть сладкого мы потребляем от скуки – именно с ней и надо бороться. Желательно найти хобби, которое требует полного включения, чтобы не было возможности отвлечься и нечаянно скушать кусочек шоколада, пирога или печенья.

Не покупайте больше, чем нужно

Лакомство — это хорошо, но в меру. Если ваши запасы сладкого уже не вмещаются в кухонные шкафчики и заполонили все свободное пространство в квартире – это звонок тревожный. Всегда имея под рукой неограниченные запасы сладостей, вы можете привыкнуть тянуться к ним при малейшем эмоциональном колебании. Поэтому лучше разумно подходить к покупке десертов – так они не успеют вам приесться, продолжат вас радовать и, что важно, не ударят по кошельку.

Перестаньте себя наказывать

Ну кого же из нас родители не пытались наказать, оставив на целый вечер без сладкого? А зря, между прочим – запрет рождает повышенный интерес. Если долго изнурять себя жесткой диетой, рано или поздно можно сорваться и съесть даже больше, чем без нее. Наше тело ничуть не пострадает от сладкого, если потреблять его в малых дозах. Так что полностью от лакомств отказываться точно не стоит.

Найдите источники радости в простых вещах

Мир богат на радостные эмоции – так найдите их источник в чем-то, кроме сладкого! Научившись наслаждаться мгновениями жизни, вы гораздо реже будете грустить и печалиться, а значит, и привычки есть сладкое сверх меры у вас не появится.

Почему возникает потребность именно в кофе

Потребность в кофе возникает также из-за того, что в организме не хватает минеральных веществ. Зерна оказывают антиоксидантное действие, стимулируют работу некоторых структур головного мозга и способствуют улучшению самочувствия. Благодаря кофейным напиткам организм очищается от токсинов.

1. Витамин В3 принимает участие в синтезе хорошего холестерина, что снижает риск появления атеросклеротических бляшек. В одной свежесваренной чашке кофейного напитка содержится суточная норма калия.
2. Недостаток марганца в организме также можно восполнить чашкой кофе. Он играет важную роль в поддержании уровня гемоглобина, который транспортирует кислород по организму. Если возникает острое желание выпить любимый напиток, возможно, проблема в системе кроветворения.
3. В зернах содержится много белков и аминокислот. Эти уникальные вещества, которые придают кофе горьковатый вкус, приводят к тому, что у человека возникает желание пить его каждый день.

Конечно, употреблять неконтролируемое количество кофеина очень вредно, поскольку он может вызывать головные боли, чувство тревоги, тремор конечностей, проблемы с сердцем. Но в нормальных дозах кофеин даже полезен для организма. Его часто рекомендуют людям, страдающим мигренями. Также кофеин может назначаться в таблетированной форме беременным женщинам для нормализации артериального давления.

Чем вреден шоколад?

Кариес – далеко не главная причина, по которой нельзя злоупотреблять шоколадом. Эту вкусность не нужно часто есть людям с проблемами в работе сердца. Но почему нельзя есть шоколад тем, у кого хорошее здоровье и нет проблем с зубами?

Большинство шоколадных плиток содержат в своем составе не только какао. Так, в белом и молочном шоколаде есть большое количество сахара. Чем больше сладости в плитке, тем больше вреда получает организм, употребляя такой вкусный, сладкий, но вредный продукт. Сахар не приносит особой пользы, а в больших дозах вредит, даже ускоряет процесс старения.

Избавить себя от вредного действия плиток можно, если выбирать черный шоколад, где содержится больше какао. Как это определить? Заглянуть в состав продукта и посмотреть, какой компонент занял первое место в списке ингредиентов.

Традиция и приглашение к разговору

Для многих кофе становится неким символическим напитком. Так повелось еще с давних времен. И что может быть лучше разговора за чашкой капучино? Когда приятные моменты в жизни связаны со вкусом и запахом, в мозгу возникают обратные связи. Поэтому желание попить любимый эспрессо возникает в том случае, когда хочется отдохнуть и расслабиться.

Иногда человек связывает вкус с любимыми людьми. Это происходит в связи с ассоциативной способностью памяти.

К примеру, вы пили эспрессо со своим любимым мужчиной на первом свидании. Какие мысли возникнут, когда вы почувствуете аромат этого напитка снова? Правильно, приятные и позитивные. И захочется выпить кофе.

Причины тяги к шоколаду

Главная цель этого двигателя торговли – продажа товаров. Реклама, умело созданная профессионалами в дружественном сотрудничестве с психологами, закладывает в мозг человека потребность покупать вещи, в которых он не нуждается. Но товары нужно продавать. Обратите внимание: не слишком ли часто вы видите рекламу сладостей и шоколада? Возможно, в этом кроется истинная причина тяги к вкусной плиточке.

Стресс, усталость

В периоды сильного напряжения организма и психики (например, во время интенсивного физического труда, экзаменов, проверок на работе) организм тратит очень много углеводов. Возникает вопрос: как восполнить потери? Сразу же появляется решение: шоколадка, которая содержит в себе много энергии и глюкозы. На непродолжительное время эта сладость улучшает общее состояние организма: повышается мозговая активность, работоспособность, настроение радует бодростью, легкой эйфорией. Но, спустя пару часов, это приятное состояние проходит. Наступают обычные будни.

Женская сторона шоколадной медали

Многие женщины задают себе вопрос: почему я ем много шоколада, а мой любимый не сильно любит эту вкусность? Быть может, ему просто не остается ни крошки от плитки? На самом деле причина иная: прекрасные леди, в отличие от мужчин, в 4-5 раз чаще едят шоколад. Особую тягу к сладости женщины испытывают во время гормональных сбоев. Желание съесть шоколадку усиливается во время месячных, при климаксе. Если наблюдаются подобные «обострения», лучше обратиться к специалисту и проверить свои гормоны.

Когда настроение не на высоте, женщинам часто хочется чего-нибудь сладенького. В большинстве случаев «тем самым» сладеньким становится вкусный шоколад. Ведь в нем содержатся алкалоиды, а они повышают уровень серотонина. И зачатки депрессии быстро ликвидируются.

Символ удовольствия

Многие маркетологи используют для привлечения клиентов именно запах свежесваренного кофейного напитка. Доктора считают это лучшим психологическим приемом, который срабатывает практически всегда. Люди обращают внимание на приятный аромат не только потому, что им хочется выпить напиток прямо сейчас. Просто он дает мозгу сигнал, а человек вспоминает приятные моменты, связанные с посиделками за чашечкой эспрессо.

Людям хочется кофе не только для поднятия настроения, но и потому, что у многих уже выработался ритуал каждый день начинать хотя бы с маленькой чашечки напитка. Для этого подойдет американо или же капучино.

Несмотря на все это, нужно понимать, что кофейная зависимость очень схожа с никотиновой или алкогольной. Иногда отсутствие чашки кофе в привычное для человека время может привести к появлению головной боли, ухудшению общего самочувствия, невозможности сосредоточиться. Поэтому лучше следить за объемом выпиваемого за день кофе, чтобы этот прекрасный напиток действительно приносил удовольствие без какого-либо вреда для организма.

Не хватает магния

Это лакомство, разумеется, тоже отчасти относится к категории «сладенькое». Однако сильная тяга именно к шоколаду (особенно темному) говорит о нехватке в организме магния.

«Магний отвечает за нормальную работу иммунной и нервной системы», – говорит диетолог Шона Уилкинсон.

Темный шоколад входит в группу продуктов с высоким содержанием этого элемента. Однако нормализовать уровень магния посредством поедания одного лишь шоколада не получится. Тяга к этому лакомству, по мнению врача, может служить лишь своеобразным сигналом к действию. Сигналом к корректировке своего питания. Например, можно включить в рацион коричневый рис, побольше фасоли и гречневой крупы, чечевицу, семечки тыквы, семена подсолнечника…

Как может навредить лишний шоколад

Чрезмерное употребление шоколада в любом возрасте оказывает негативное влияние на здоровье. Связано это с переизбытком в продукте сахара, который перегружает организм, заставляя органы, и в первую очередь поджелудочную железу (повышая риск сахарного диабета), работать на максимуме. Также молочные сорта лакомства, которые употребляются без ограничений, в значительной степени повышают риск появления кариеса. Без ограничений употреблять продукт нельзя.

Полностью отказывать себе в продукте не следует, но контролировать его количество нужно. Когда же тяга к сладкому становится аномальной, важно определить, с чем это связано; и если хочется шоколада, чего не хватает организму, надо установить как можно скорее и принять меры.

Не хватает натрия

Если на соленое тянет женщину, первое, что приходит на ум окружающим – она готовится стать матерью. Однако сильное желание поедать маринованные огурцы, чипсы и другие соленые закуски может возникнуть не только у дам в положении, а вообще у кого угодно.

Это тоже интересно: 50 семечек или два яблока. Как выглядят 100 калорий?

Если вас постоянно тянет на соленую пищу, скорее всего, это означает, что организм столкнулся с нехваткой натрия, говорит диетолог Шона Уилкинсон.

«Такое чувство может возникнуть после активной тренировки из-за обезвоживания, продолжительной болезни или после употребления алкоголя», – объясняет врач.

Быстро пополнить нехватку соли, конечно, можно с помощью вредных снеков – попкорна, сухариков или чипсов. Однако лучше использовать для этой цели более полезные продукты.

«Побороть тягу к вредным соленым закускам поможет сельдерей или, например, морковь», — отмечает врач.

Жаждущий шоколада? Вот 5 причин, почему

получил шоколад в мозгах? Если да, то вы не одиноки. Но пока не вините сладкоежек! Вот основные причины, по которым вы можете чувствовать себя шоколадным тусовщиком.

Есть шанс, что вы больше любите сахар, чем шоколад.

Чистый шоколад получают из какао-бобов. Сам по себе он очень горький. Чтобы получить вкусный вкус, который вы знаете и любите, какао-порошок смешивают с большим количеством сахара. Средняя плитка шоколада также содержит молочные продукты и другие виды жиров.

Наука не совсем точно знает, можно ли пристраститься к сахару. Некоторые исследователи не обнаружили никаких доказательств физической зависимости от сахара, в то время как другие предположили, что сахарная зависимость — это реальность.

Один-два пунша жира и сахара делают шоколадные конфеты особенно привлекательными. Высокий уровень сахара может временно улучшить ваше настроение, а также привести к энергетическому сбою.

Не весь шоколад создается одинаково

Темный шоколад содержит самый высокий процент какао.Большинство коммерческих молочных шоколада содержат менее 10 процентов какао. В белом шоколаде его нет.

Ограничьте количество сахара

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам ограничить ежедневное потребление сахара до 6 чайных ложек (24 грамма) сахара. Для мужчин рекомендуемый максимум — 9 чайных ложек (36 граммов). Для сравнения: плитка молочного шоколада Hershey’s содержит целых 24 грамма сахара. Ой.

Если вам нужно немного шоколада, выберите его сорт с высоким содержанием какао. Батончики с содержанием какао 70 и более процентов обычно содержат менее 10 граммов сахара.Просто дважды проверьте информацию о пищевой ценности на этикетке.

Не любите темный шоколад? Не волнуйся. Вы по-прежнему можете жить своей лучшей жизнью с молочным шоколадом в умеренных количествах. Начните с нарезки порций. Это удовлетворит вашу тягу, не увеличивая дневное потребление сахара. Иногда достаточно пары укусов.

Пропустить дополнения

Такие ингредиенты, как карамель, нуга и сухофрукты, могут стать причиной сахарной бомбы. Придерживайтесь плитки чистого шоколада, чтобы избежать серьезного падения сахара.

Ваша тяга к шоколаду может не иметь ничего общего с самим шоколадом — вы можете просто проголодаться. Совершенно нормально испытывать тягу к быстродействующему сахару, когда вы чувствуете себя голодным. Простые углеводы могут дать вам быстрый заряд энергии.

Обратной стороной является то, что продукты с большим количеством рафинированного сахара (например, шоколад) имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что они повышают уровень инсулина. Внезапный прилив энергии будет кратковременным, и тогда вы снова почувствуете голод.

Не прогадай

Попробуй что-нибудь здоровое, прежде чем отправиться к проходу с конфетами.Идеально подходят белки, полезные жиры и сложные углеводы. Эти продукты будут поддерживать ваш уровень энергии и могут помочь уменьшить тягу к еде.

Многие шоколадные изделия содержат кофеин beaucoup. Фактически, порция шоколада может содержать больше кофеина, чем банка газировки. Возможно, поэтому вы фантазируете о мисс Грин M&M во время полуденных энергетических спадов.

Некоторые виды шоколада вызовут у вас больше шума, чем другие. Плитки молочного шоколада содержат от 5 до 10 процентов кофеина в чашке кофе, а белый шоколад не содержит кофеина.Шоколадные плитки с высоким содержанием какао содержат больше кофеина.

Выбирайте более здоровый тонус

Обычный черный чай может дать вам заряд энергии без жира и сахара, как в шоколаде. Это также отличный источник антиоксидантов.

Многие люди жаждут шоколада, когда тетя Фло приезжает в город. Некоторые исследования показывают, что около 50 процентов американских женщин жаждут шоколада во время ПМС. (Имейте в виду, что это явление может быть больше психологическим, чем физическим.)

Ученые не обнаружили биологической связи между тягой к шоколаду и ПМС. Но шоколад заставляет ваш мозг выделять нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин.

Это означает, что шоколад может быть быстрым средством от таких симптомов ПМС, как депрессия и беспокойство, но это определенно не долгосрочное решение.

Сосредоточьтесь

Практика внимательности может помочь вам бороться с тягой и другими симптомами ПМС. Сделайте паузу, прежде чем дотянуться до 🍫.Спросите себя, действительно ли вам нужен шоколад ? Если вам кажется, что рыбка из «Губки Боба» кричит «Я ХОЧУ ШОКОЛАД», можно наслаждаться умеренным вкусом.

Шоколад — это естественный источник магния, питательного микроэлемента, которого не хватает многим людям (особенно женщинам). Дефицит магния может сыграть роль в пристрастии к шоколаду, но все еще остается открытым.

Есть много продуктов с высоким содержанием магния, которые вам, вероятно, не нужны. Большая миска швейцарского мангольда не имеет такой же ценности, как шоколадное печенье.

Держите сбалансированным

Сбалансированная диета, наполненная продуктами, богатыми магнием, может предотвратить тягу к шоколаду. Вот несколько отличных вариантов:

• цельнозерновые
• миндаль
• кешью
• льняное семя
• вареные бобы
• листовая зелень
• инжир

Вы также можете принимать добавку магния, но сначала получите одобрение от врача.

Чтобы получить максимальную отдачу от здоровой пищи, выберите темный шоколад.Батончики с содержанием какао 70 и более процентов — лучший выбор, поскольку они содержат меньше сахара и молочных продуктов.

Например, 45–59% какао = 31 грамм жира на 100 грамм порции
70–85% какао = 42 грамма жира на одну порцию

Другие натуральные какао-перки

• Полифенолы: Эти натуральные антиоксиданты могут снизить уровень холестерина и улучшить работу мозга. Они даже могут снизить стресс и стабилизировать ваше настроение.
• Регулировка артериального давления: Употребление какао может улучшить уровень оксида азота.Это может снизить артериальное давление и снизить риск сердечного приступа или инсульта.
• Снижение риска диабета: Флаванолы какао могут замедлить переваривание углеводов и улучшить выработку инсулина. Это может снизить риск диабета 2 типа.

Вот несколько советов по уменьшению тяги:

• Придерживайтесь сбалансированной диеты, состоящей из цельных продуктов с большим количеством сложных углеводов, нежирного белка и полезных жиров.
• Избегайте обезвоживания.
• При выпечке замените рафинированный сахар и злаки на более полезные ингредиенты.
• Удовлетворите своих сладкоежек органическими фруктами и смузи.
• Избегайте орехового масла с добавлением сахара.

Соблюдайте этические нормы

Более половины какао в мире выращивается в Западной Африке. Из-за практики использования детского труда старайтесь покупать шоколад у брендов, практикующих справедливую торговлю.

Тяга к шоколаду очень распространена. К счастью, есть более здоровые способы удовлетворить их. Выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао и попрактикуйтесь в контроле порций, чтобы максимально использовать шоколадные привычки.

Тяга к шоколаду? Вот 5 причин, почему

получил шоколад в мозгах? Если да, то вы не одиноки. Но пока не вините сладкоежек! Вот основные причины, по которым вы можете чувствовать себя шоколадным тусовщиком.

Есть шанс, что вы больше любите сахар, чем шоколад.

Чистый шоколад получают из какао-бобов. Сам по себе он очень горький. Чтобы получить вкусный вкус, который вы знаете и любите, какао-порошок смешивают с большим количеством сахара. Средняя плитка шоколада также содержит молочные продукты и другие виды жиров.

Наука не совсем точно знает, можно ли пристраститься к сахару. Некоторые исследователи не обнаружили никаких доказательств физической зависимости от сахара, в то время как другие предположили, что сахарная зависимость — это реальность.

Один-два пунша жира и сахара делают шоколадные конфеты особенно привлекательными. Высокий уровень сахара может временно улучшить ваше настроение, а также привести к энергетическому сбою.

Не весь шоколад создается одинаково

Темный шоколад содержит самый высокий процент какао.Большинство коммерческих молочных шоколада содержат менее 10 процентов какао. В белом шоколаде его нет.

Ограничьте количество сахара

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам ограничить ежедневное потребление сахара до 6 чайных ложек (24 грамма) сахара. Для мужчин рекомендуемый максимум — 9 чайных ложек (36 граммов). Для сравнения: плитка молочного шоколада Hershey’s содержит целых 24 грамма сахара. Ой.

Если вам нужно немного шоколада, выберите его сорт с высоким содержанием какао. Батончики с содержанием какао 70 и более процентов обычно содержат менее 10 граммов сахара.Просто дважды проверьте информацию о пищевой ценности на этикетке.

Не любите темный шоколад? Не волнуйся. Вы по-прежнему можете жить своей лучшей жизнью с молочным шоколадом в умеренных количествах. Начните с нарезки порций. Это удовлетворит вашу тягу, не увеличивая дневное потребление сахара. Иногда достаточно пары укусов.

Пропустить дополнения

Такие ингредиенты, как карамель, нуга и сухофрукты, могут стать причиной сахарной бомбы. Придерживайтесь плитки чистого шоколада, чтобы избежать серьезного падения сахара.

Ваша тяга к шоколаду может не иметь ничего общего с самим шоколадом — вы можете просто проголодаться. Совершенно нормально испытывать тягу к быстродействующему сахару, когда вы чувствуете себя голодным. Простые углеводы могут дать вам быстрый заряд энергии.

Обратной стороной является то, что продукты с большим количеством рафинированного сахара (например, шоколад) имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что они повышают уровень инсулина. Внезапный прилив энергии будет кратковременным, и тогда вы снова почувствуете голод.

Не прогадай

Попробуй что-нибудь здоровое, прежде чем отправиться к проходу с конфетами.Идеально подходят белки, полезные жиры и сложные углеводы. Эти продукты будут поддерживать ваш уровень энергии и могут помочь уменьшить тягу к еде.

Многие шоколадные изделия содержат кофеин beaucoup. Фактически, порция шоколада может содержать больше кофеина, чем банка газировки. Возможно, поэтому вы фантазируете о мисс Грин M&M во время полуденных энергетических спадов.

Некоторые виды шоколада вызовут у вас больше шума, чем другие. Плитки молочного шоколада содержат от 5 до 10 процентов кофеина в чашке кофе, а белый шоколад не содержит кофеина.Шоколадные плитки с высоким содержанием какао содержат больше кофеина.

Выбирайте более здоровый тонус

Обычный черный чай может дать вам заряд энергии без жира и сахара, как в шоколаде. Это также отличный источник антиоксидантов.

Многие люди жаждут шоколада, когда тетя Фло приезжает в город. Некоторые исследования показывают, что около 50 процентов американских женщин жаждут шоколада во время ПМС. (Имейте в виду, что это явление может быть больше психологическим, чем физическим.)

Ученые не обнаружили биологической связи между тягой к шоколаду и ПМС. Но шоколад заставляет ваш мозг выделять нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин.

Это означает, что шоколад может быть быстрым средством от таких симптомов ПМС, как депрессия и беспокойство, но это определенно не долгосрочное решение.

Сосредоточьтесь

Практика внимательности может помочь вам бороться с тягой и другими симптомами ПМС. Сделайте паузу, прежде чем дотянуться до 🍫.Спросите себя, действительно ли вам нужен шоколад ? Если вам кажется, что рыбка из «Губки Боба» кричит «Я ХОЧУ ШОКОЛАД», можно наслаждаться умеренным вкусом.

Шоколад — это естественный источник магния, питательного микроэлемента, которого не хватает многим людям (особенно женщинам). Дефицит магния может сыграть роль в пристрастии к шоколаду, но все еще остается открытым.

Есть много продуктов с высоким содержанием магния, которые вам, вероятно, не нужны. Большая миска швейцарского мангольда не имеет такой же ценности, как шоколадное печенье.

Держите сбалансированным

Сбалансированная диета, наполненная продуктами, богатыми магнием, может предотвратить тягу к шоколаду. Вот несколько отличных вариантов:

• цельнозерновые
• миндаль
• кешью
• льняное семя
• вареные бобы
• листовая зелень
• инжир

Вы также можете принимать добавку магния, но сначала получите одобрение от врача.

Чтобы получить максимальную отдачу от здоровой пищи, выберите темный шоколад.Батончики с содержанием какао 70 и более процентов — лучший выбор, поскольку они содержат меньше сахара и молочных продуктов.

Например, 45–59% какао = 31 грамм жира на 100 грамм порции
70–85% какао = 42 грамма жира на одну порцию

Другие натуральные какао-перки

• Полифенолы: Эти натуральные антиоксиданты могут снизить уровень холестерина и улучшить работу мозга. Они даже могут снизить стресс и стабилизировать ваше настроение.
• Регулировка артериального давления: Употребление какао может улучшить уровень оксида азота.Это может снизить артериальное давление и снизить риск сердечного приступа или инсульта.
• Снижение риска диабета: Флаванолы какао могут замедлить переваривание углеводов и улучшить выработку инсулина. Это может снизить риск диабета 2 типа.

Вот несколько советов по уменьшению тяги:

• Придерживайтесь сбалансированной диеты, состоящей из цельных продуктов с большим количеством сложных углеводов, нежирного белка и полезных жиров.
• Избегайте обезвоживания.
• При выпечке замените рафинированный сахар и злаки на более полезные ингредиенты.
• Удовлетворите своих сладкоежек органическими фруктами и смузи.
• Избегайте орехового масла с добавлением сахара.

Соблюдайте этические нормы

Более половины какао в мире выращивается в Западной Африке. Из-за практики использования детского труда старайтесь покупать шоколад у брендов, практикующих справедливую торговлю.

Тяга к шоколаду очень распространена. К счастью, есть более здоровые способы удовлетворить их. Выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао и попрактикуйтесь в контроле порций, чтобы максимально использовать шоколадные привычки.

Тяга к шоколаду? Вот 5 причин, почему

получил шоколад в мозгах? Если да, то вы не одиноки. Но пока не вините сладкоежек! Вот основные причины, по которым вы можете чувствовать себя шоколадным тусовщиком.

Есть шанс, что вы больше любите сахар, чем шоколад.

Чистый шоколад получают из какао-бобов. Сам по себе он очень горький. Чтобы получить вкусный вкус, который вы знаете и любите, какао-порошок смешивают с большим количеством сахара. Средняя плитка шоколада также содержит молочные продукты и другие виды жиров.

Наука не совсем точно знает, можно ли пристраститься к сахару. Некоторые исследователи не обнаружили никаких доказательств физической зависимости от сахара, в то время как другие предположили, что сахарная зависимость — это реальность.

Один-два пунша жира и сахара делают шоколадные конфеты особенно привлекательными. Высокий уровень сахара может временно улучшить ваше настроение, а также привести к энергетическому сбою.

Не весь шоколад создается одинаково

Темный шоколад содержит самый высокий процент какао.Большинство коммерческих молочных шоколада содержат менее 10 процентов какао. В белом шоколаде его нет.

Ограничьте количество сахара

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам ограничить ежедневное потребление сахара до 6 чайных ложек (24 грамма) сахара. Для мужчин рекомендуемый максимум — 9 чайных ложек (36 граммов). Для сравнения: плитка молочного шоколада Hershey’s содержит целых 24 грамма сахара. Ой.

Если вам нужно немного шоколада, выберите его сорт с высоким содержанием какао. Батончики с содержанием какао 70 и более процентов обычно содержат менее 10 граммов сахара.Просто дважды проверьте информацию о пищевой ценности на этикетке.

Не любите темный шоколад? Не волнуйся. Вы по-прежнему можете жить своей лучшей жизнью с молочным шоколадом в умеренных количествах. Начните с нарезки порций. Это удовлетворит вашу тягу, не увеличивая дневное потребление сахара. Иногда достаточно пары укусов.

Пропустить дополнения

Такие ингредиенты, как карамель, нуга и сухофрукты, могут стать причиной сахарной бомбы. Придерживайтесь плитки чистого шоколада, чтобы избежать серьезного падения сахара.

Ваша тяга к шоколаду может не иметь ничего общего с самим шоколадом — вы можете просто проголодаться. Совершенно нормально испытывать тягу к быстродействующему сахару, когда вы чувствуете себя голодным. Простые углеводы могут дать вам быстрый заряд энергии.

Обратной стороной является то, что продукты с большим количеством рафинированного сахара (например, шоколад) имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что они повышают уровень инсулина. Внезапный прилив энергии будет кратковременным, и тогда вы снова почувствуете голод.

Не прогадай

Попробуй что-нибудь здоровое, прежде чем отправиться к проходу с конфетами.Идеально подходят белки, полезные жиры и сложные углеводы. Эти продукты будут поддерживать ваш уровень энергии и могут помочь уменьшить тягу к еде.

Многие шоколадные изделия содержат кофеин beaucoup. Фактически, порция шоколада может содержать больше кофеина, чем банка газировки. Возможно, поэтому вы фантазируете о мисс Грин M&M во время полуденных энергетических спадов.

Некоторые виды шоколада вызовут у вас больше шума, чем другие. Плитки молочного шоколада содержат от 5 до 10 процентов кофеина в чашке кофе, а белый шоколад не содержит кофеина.Шоколадные плитки с высоким содержанием какао содержат больше кофеина.

Выбирайте более здоровый тонус

Обычный черный чай может дать вам заряд энергии без жира и сахара, как в шоколаде. Это также отличный источник антиоксидантов.

Многие люди жаждут шоколада, когда тетя Фло приезжает в город. Некоторые исследования показывают, что около 50 процентов американских женщин жаждут шоколада во время ПМС. (Имейте в виду, что это явление может быть больше психологическим, чем физическим.)

Ученые не обнаружили биологической связи между тягой к шоколаду и ПМС. Но шоколад заставляет ваш мозг выделять нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин.

Это означает, что шоколад может быть быстрым средством от таких симптомов ПМС, как депрессия и беспокойство, но это определенно не долгосрочное решение.

Сосредоточьтесь

Практика внимательности может помочь вам бороться с тягой и другими симптомами ПМС. Сделайте паузу, прежде чем дотянуться до 🍫.Спросите себя, действительно ли вам нужен шоколад ? Если вам кажется, что рыбка из «Губки Боба» кричит «Я ХОЧУ ШОКОЛАД», можно наслаждаться умеренным вкусом.

Шоколад — это естественный источник магния, питательного микроэлемента, которого не хватает многим людям (особенно женщинам). Дефицит магния может сыграть роль в пристрастии к шоколаду, но все еще остается открытым.

Есть много продуктов с высоким содержанием магния, которые вам, вероятно, не нужны. Большая миска швейцарского мангольда не имеет такой же ценности, как шоколадное печенье.

Держите сбалансированным

Сбалансированная диета, наполненная продуктами, богатыми магнием, может предотвратить тягу к шоколаду. Вот несколько отличных вариантов:

• цельнозерновые
• миндаль
• кешью
• льняное семя
• вареные бобы
• листовая зелень
• инжир

Вы также можете принимать добавку магния, но сначала получите одобрение от врача.

Чтобы получить максимальную отдачу от здоровой пищи, выберите темный шоколад.Батончики с содержанием какао 70 и более процентов — лучший выбор, поскольку они содержат меньше сахара и молочных продуктов.

Например, 45–59% какао = 31 грамм жира на 100 грамм порции
70–85% какао = 42 грамма жира на одну порцию

Другие натуральные какао-перки

• Полифенолы: Эти натуральные антиоксиданты могут снизить уровень холестерина и улучшить работу мозга. Они даже могут снизить стресс и стабилизировать ваше настроение.
• Регулировка артериального давления: Употребление какао может улучшить уровень оксида азота.Это может снизить артериальное давление и снизить риск сердечного приступа или инсульта.
• Снижение риска диабета: Флаванолы какао могут замедлить переваривание углеводов и улучшить выработку инсулина. Это может снизить риск диабета 2 типа.

Вот несколько советов по уменьшению тяги:

• Придерживайтесь сбалансированной диеты, состоящей из цельных продуктов с большим количеством сложных углеводов, нежирного белка и полезных жиров.
• Избегайте обезвоживания.
• При выпечке замените рафинированный сахар и злаки на более полезные ингредиенты.
• Удовлетворите своих сладкоежек органическими фруктами и смузи.
• Избегайте орехового масла с добавлением сахара.

Соблюдайте этические нормы

Более половины какао в мире выращивается в Западной Африке. Из-за практики использования детского труда старайтесь покупать шоколад у брендов, практикующих справедливую торговлю.

Тяга к шоколаду очень распространена. К счастью, есть более здоровые способы удовлетворить их. Выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао и попрактикуйтесь в контроле порций, чтобы максимально использовать шоколадные привычки.

Вот причина, по которой вы жаждете шоколада

Pixabay Резюме INSIDER:

• Люди склонны жаждать этого, потому что это делает людей счастливыми, а также снижает уровень стресса.
• Шоколад содержит некоторое количество магния, которого у женщин, как правило, не хватает. Это может объяснить, почему женщины, кажется, жаждут шоколада больше, чем мужчины.

---

Если вы похожи на меня, вы можете спросить: «Почему я все время жажду шоколада?» У меня невероятное пристрастие к сладкому, но оно, как правило, направлено только на все, что покрыто шоколадом, покрыто, покрыто маканием или все, что связано даже с небольшим количеством шоколада. Когда я понял, что предпочитаю это и жажду этого больше, чем сладости, я начал задаваться вопросом, почему.

Мне было любопытно посмотреть, есть ли какая-нибудь психология и наука, которые могли бы поддержать мою тягу, которую я испытываю постоянно, весь день, каждый день. Ладно, может быть, не все время, но хотя бы раз в день, мне очень жаль, что я ел шоколад именно в этот момент. Итак, чтобы выяснить, почему я так люблю шоколад, я провел небольшое исследование.

Сюрприз! Шоколад делает счастливым

Flickr / LWYang

Одна из основных причин, по которой я понял, почему я жажду шоколада, заключается в том, что шоколад делает меня счастливым.Нет, я серьезно. Люди в целом жаждут шоколада, потому что он приятный на вкус, хорошо пахнет и прекрасно себя чувствует, когда тает во рту.

Шоколад — это то, что делает вас счастливыми. Употребление шоколада на самом деле высвобождает дофамин, нейромедиатор хорошего самочувствия, в определенные области мозга: лобную долю, гиппокамп и гипоталамус.

Дофамин выделяется каждый раз, когда вы испытываете что-то, что доставляет вам радость, например, поедание шоколада. То, что вызывает высвобождение дофамина, частично определяется генетикой, но также может быть обусловлено конкретными предпочтениями и жизненным опытом.

Некоторые ученые первоначально думали, что в шоколаде на самом деле есть некоторые из соединений, которые напрямую активируют дофаминовую систему (например, наркотики, такие как кокаин или сигареты), но исследование показало, что просто проглотить химические вещества шоколада было недостаточно, чтобы обуздать тягу — опыт есть шоколад тоже было необходимо.

Шоколад снимает стресс

Эрол Ахмед / Unsplash

Поскольку дофамин попадает в мозг, когда вы едите шоколад, он действительно может снизить уровень стресса.Вот почему люди часто жаждут шоколада в стрессовых ситуациях или хотят его, когда им нужно утешение или утешение.

Ясно, что эмоции играют определенную роль в том, что у вас есть. Точно так же, как люди жаждут супа, когда они больны, я жажду шоколада потому, что я ассоциирую шоколад с едой, приносящей комфорт — я ем его как усилитель настроения, когда я чувствую себя подавленным или когда мне просто нужен всплеск. мой уровень сахара в крови в середине дня.

Дефицит магния

ИНСАЙДЕР

Шоколад на самом деле содержит некоторое количество магния — питательного микроэлемента, которого многие люди, особенно женщины, испытывают дефицит.Шоколад не топ магний — богатая пища, но это единственный из десяти продуктов, который известен своей способностью вырабатывать дофамин в мозге.

Другие продукты, такие как листовая зелень, инжир, авокадо и орехи, содержат больше магния, но шоколад на самом деле довольно богат питательными веществами — около 176 мг в 100-граммовой порции. Это данные для темного шоколада (более 60% какао), а темный шоколад обычно считается более здоровым типом шоколада из-за меньшего количества сахара на порцию.

Цугулиев / Shutterstock

Эксперты говорят, что около 80% женщин испытывают дефицит магния, и употребление черного шоколада на самом деле является отличным вкусным способом поднять уровень магния.Шоколад не должен быть основным способом увеличения количества магния, но он определенно уменьшит мою тягу к еде.

Итак, у меня есть ответы на вопрос, почему я так люблю шоколад. И теперь я понимаю, почему после этого я всегда так счастлив, что не обязательно является недостатком. Кроме того, со всеми этими преимуществами вы можете наслаждаться шоколадом, не чувствуя себя виноватым. Счастливая еда!

Основные 4 причины и их значение — Eating Enlightenment

Тяга к шоколаду обычно имеет 4 разные причины, которые мы рассмотрим в этой статье:

1. Отвлечение от скуки или стресса
2. Кофеин / усилитель настроения
3. Настоящий голод
4. Дефицит магния

Теперь, если вы жаждете шоколада чертовски плохо как ребенок прямо перед Хэллоуином…

Тогда это просто означает, что у вас, вероятно, есть несколько из этих причин одновременно.Например:

• Вы голодны и скучаете
• Вам не хватает магния и вы хотите кофеина
• Вы голодны, испытываете недостаток магния, хотите кофеина и вам скучно!

Мы поговорим об этих причинах ниже, чтобы вы могли лучше понять, что означает ваша тяга к шоколаду.

Мы также рассмотрим ответы на часто задаваемые вопросы:

• Почему шоколад вызывает такое привыкание?
• Чего вам не хватает, если вы жаждете шоколада? (подсказка: магний!)
• Почему я внезапно испытываю желание шоколада?
• Что помогает при тяге к шоколаду?

Вот и бонусное видео

🙂

Причина № 1 — отвлечение от скуки или стресса

Шоколад может вызвать возбуждение, если вам скучно, или успокоить, если вы испытываете стресс.

Как шоколад избавляет от скуки и стресса?

Сахар.

У вас может возникнуть тяга к шоколаду из-за сахара.

Видите, шоколад состоит из какао-порошка и сахара.

И какао определенно нужен сахар, потому что пробовали ли вы когда-нибудь несладкое какао?

Это ужасно! Несладкий шоколад ужасен на вкус!

Чтобы шоколад не был похож на смерть и не ощущался на языке, компании вроде Hershey’s добавляют много сахара.

Затем этот сахар вызывает тягу к еде.

Например, плитка шоколада Herhey’s без примесей содержит 17 граммов сахара, а такие вкусы, как «Молочный шоколад» — 24 грамма на плитку.

Причина № 2 — Кофеин / усилитель настроения

Если вы думаете, что шоколад помогает вам чувствовать себя лучше, то вы правы.

Клиническое исследование, проведенное в 2013 году, показало, что шоколад выделяет серотонин — химическое вещество, которое помогает вызвать чувство удовольствия.

Вы когда-нибудь задумывались, почему в День святого Валентина вы дарите своей конфетке шоколад? Это химический способ заставить их полюбить вас!

Шучу, вы не можете заставить кого-то полюбить себя шоколадом, но немного серотонина может помочь улучшить ваше настроение и облегчить симптомы депрессии в незначительной степени.

( Конечно, это небольшое «улучшение настроения» тоже могло быть связано со всем сахаром в крови! )

Помимо сахара и серотонина, в шоколаде есть следовые количества кофеина.

Например, плитка шоколада содержит около 10 мг кофеина, и чем темнее шоколад, тем больше кофеина.

Для сравнения: в чашке кофе содержится около 100-200 мг кофеина. По сравнению с этим количество кофеина в шоколаде довольно ничтожно.

Однако, когда вы смешиваете в своем мозгу химический коктейль из сахара, серотонина и кофеина…

Вы можете начать понимать, почему шоколад вызывает привыкание!

Почему шоколад вызывает такое привыкание?

Сахар, серотонин, кофеин — о боже!

И не забывайте и о жире!

Продукты, которые вызывают наибольшее привыкание, содержат в себе и немного жира:

• Мороженое
• Конфеты
• Быстрое питание

Шоколад — это безумная, восхитительная комбинация всех ваших обычных виновников за вызывающей привыкание едой…

Плюс, некоторые подлинные уникальные преимущества для здоровья, такие как высвобождение серотонина.

Сложите все вместе, и вот почему шоколад может вызывать такое привыкание и, казалось бы, вызывать тягу.

Причина № 3 — Настоящий голод

Когда вы голодны, тяга к жиру и сахару — это нормально.

В шоколаде есть и то, и другое.

К сожалению, просто поесть шоколада никогда не будет достаточно, чтобы по-настоящему насытить!

Фактически, можно съесть 5 фунтов шоколада или 51 плитку Hershey и при этом остаться по-настоящему голодным!

( Каждый батончик Hershey’s весит 1.5 унций, а в фунте 16 унций, так что получается 51 батончик Hershey! )

Как можно проголодаться после 51 бара Hershey?

Легко. Ваш живот будет набит. Но вашему мозгу лучше знать.

Чтобы чувствовать себя по-настоящему удовлетворенным, вашему телу и мозгу необходимы различные витамины, белки, клетчатка и минералы.

Если вы просто едите шоколад, вы упускаете и другие элементы.

Вы по-прежнему будете испытывать тягу к еде, даже если ваш живот набит.

Причина № 4 — Чего вам не хватает, если вы жаждете шоколада? Магний!

Это исследование 2011 года показывает, что в шоколаде много магния.

Возможно, ваша тяга к шоколаду означает, что вам не хватает магния.

Если у вас низкий уровень магния, вы также можете попробовать эти продукты с высоким содержанием магния:

• Листовая зелень
• Бобы
• Цельнозерновые
• Орехи
• Семена
• Молочные продукты

Если вы больше не хотите шоколада после употребления этих продуктов, значит, у вас всегда был дефицит магния!

Объясняет ли магний, почему я внезапно хочу шоколад?

№

Недостаток питательных веществ вызывает постепенный голод, а не внезапный голод.

Если вы внезапно захотели шоколада, это, скорее всего, связано с эмоциональным перееданием.

В то время как значения тяги к еде могут быть разными…

Это как если бы вы испытывали нормальную тягу к еде, когда голодны, что просто означает, что вам нужно немного поесть…

Против тяги к еде, из-за которой вы теряете контроль…

Внезапный голод — один из главных признаков эмоционального переедания.Это не двусмысленно. Этот тип влечения, который появляется внезапно, очевиден.

Вот еще несколько типичных признаков эмоционального переедания:

Итак, эмоциональное переедание звучит плохо.

Но прежде чем вы решите, что есть шоколад по эмоциональным причинам всегда плохо или что ваша тяга к шоколаду означает, что вы «эмоциональный едок»…

Пожалуйста, поймите, что все мы в какой-то степени эмоционально едоки!

Еда связана с нашим мозгом и эмоциями, поэтому по умолчанию вы едите эмоционально! И то же самое со мной!

Но…

Если вы чувствуете себя виноватым после употребления шоколада, вам может потребоваться дополнительная помощь, чтобы утолить тягу к шоколаду….

Что помогает при тяге к шоколаду?

Вот 4 общие идеи по снижению тяги к шоколаду:

• Ешьте 3-5 раз в день
• Придерживайтесь сбалансированной диеты, включающей белок, углеводы и жиры при каждом приеме пищи
• Попробуйте добавить легкие жиры, такие как оливковое масло и орехи
• Удовлетворите сладкоежек фруктами или медом

Не исключайте шоколад из своего рациона

Для начала, если вы попытаетесь полностью исключить шоколад из своей жизни…

Вы, наверное, просто съедите еще!

Шоколад — это часть западной жизни.

Если вы попытаетесь избежать этого, вы просто увидите его везде, куда бы вы ни пошли!

• Мы едим шоколад на дни рождения и на вечеринки.
• Шоколад можно купить практически везде.
• Такие праздники, как День святого Валентина и Хэллоуин, ассоциируются с шоколадом

Кроме того, шоколад также может быть полезен для здоровья!

Не выбрасывайте ребенка вместе с водой из ванны, полностью исключив шоколад из своего рациона!

Вы упустите преимущества, и ваши попытки убрать шоколад из своей жизни в любом случае будут иметь неприятные последствия.

Польза какао для здоровья

Шоколад — не все так плохо!

Шоколад тоже полезен для здоровья.

То, что конфеты вредны для вас, не означает, что шоколад вреден и для вас.

Какао отличается от шоколада. Весь сахар, который Херши добавляет в какао, делает конфеты «нездоровыми» и способствует возникновению тяги к еде.

Если вы по-прежнему собираетесь есть шоколад как обычную часть своей жизни и беспокоитесь о сахаре, то, по крайней мере, просто выберите более темный шоколад.

Думайте о темном шоколаде. Чем темнее шоколад, тем больше какао. Тем меньше сахара.

(, если вы чувствуете себя виноватым из-за шоколада, попробуйте переключиться на темный шоколад в качестве небольшого эксперимента и посмотрите, что произойдет )

Кроме того, какао обладает естественными преимуществами для здоровья, такими как:

• Поднять настроение
• Снизить стресс
• Повысить иммунитет

Заключение: что это значит, если вы жаждете шоколада?

Главное — быть честным с самим собой: заставляют ли вас впоследствии чувствовать себя виноватым из-за ваших отношений с шоколадом?

Если вы едите шоколад и после этого чувствуете себя хорошо, ничего страшного.

Возможно, у вас дефицит магния или вы просто очень голодны. Может, тебе нужно немного поспать или выпить кофе.

Эти проблемы легко решаются, уф.

Но если чувствуешь себя виноватым после шоколада…

Или покажите другие признаки эмоционального переедания, тогда вы узнаете, что вам нужно выполнить некоторую эмоциональную работу с едой.

Если вы понимаете, что вам нужно выполнить некоторую эмоциональную работу, связанную с едой, то обязательно ознакомьтесь с моей трехмесячной программой по прекращению переедания.

Программа основана на когнитивно-поведенческой терапии (КПТ).

КПТ считается вариантом лечения первой линии при расстройстве переедания.

Возможно, лучшая часть CBT — это простота! По сути, вы просто ведете журнал осведомленности о еде.

Не дневник калорий или дневник веса, а где вы записываете свои мысли и эмоции, связанные с едой.

Вы когда-нибудь записывали свои мысли о еде?

В то время как большинство людей записывают еду, калории или вес … обычно запись мыслей — это новое и освежающее изменение темпа, при котором вы тоже действительно получаете результаты!

Я бы посоветовал вам быстро поискать в Google Когнитивно-поведенческую терапию для себя, потому что КПТ проста и действительно работает!

Например, вы можете увидеть здесь женщину, которая 40 лет ела, а затем через несколько месяцев прекратила употреблять стратегии КПТ.

Узнайте больше о трехмесячной программе лечения переедания.

Какой ваш любимый сорт шоколада? Дай мне знать в комментариях!

Тяга к сахару? Вашему организму, вероятно, не хватает этого питательного вещества

Как и большинство людей, которые постоянно думают о еде, я очень серьезно отношусь к перекусам. Когда я рос, я тяготел к соленому и хрустящему — хрустящему укусу картофельных чипсов Lay’s (или Pringles) или к тому, что это за тревожно оранжевое печенье с арахисовым маслом.Однако в последнее время я заметил, что мой солевой зуб стал заметно слабее, и это меня до бесконечности озадачило. Внезапно мне захотелось шоколада, пончиков, конфет, этих зеленых жевательных конфет с лягушками Haribo с необъяснимым ароматом персика… Этот список можно продолжить. Конечно, это должно что-то значить о внутренней работе моего тела.

Это не может быть хорошо, правда? Согласно исследованиям, сахар вызывает такое же привыкание, как и некоторые уличные наркотики, с аналогичным действием на мозг (!). Избыточное потребление сахара также может привести к кариесу, диабету 2 типа, сердечным заболеваниям и множеству других заболеваний. проблемы.Зная все это, я был полон решимости перестать есть сахар, но каждый день меня соблазняло новое сладкое лакомство, и я падал с повозки (и попадал в стопку макарон). Почему я не могу бросить то, что явно вредно для моего здоровья, моего мозга и моего тела? Все мои друзья-поклонники сахара сетуют на один и тот же вопрос, запихивая в рот еще больше жевательных кусочков праздничного торта Момофуку. Я был полон решимости разобраться в проблеме и проконсультировался с двумя ведущими диетологами — Фарах Фахад, MS, MA, RD, и Элиссой Гудман, сертифицированным специалистом по комплексному питанию, — чтобы помочь мне выяснить, что означает моя тяга к сахару, и, надеюсь, утолить их.

Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, что ваша тяга к сахару говорит о вашем здоровье.

Типы сахара

Перво-наперво — прежде чем искать ответы, вам нужно определить тип сладкой пищи, которую вы хотите. «Если вы хотите шоколада, это может означать, что ваш организм испытывает дефицит магния, который в наши дни является действительно распространенным дефицитом», — объясняет Гудман. У тяги к шоколаду есть и положительная сторона: черный шоколад на самом деле полон антиоксидантов, которые могут улучшить ваше здоровье и снизить риск сердечных заболеваний, согласно исследованиям.Выбирайте темные продукты (с содержанием какао 70% или выше), а не молоко, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не нанося ущерба вашему здоровью.

Если вы жаждете фруктов, поздравляю! Гудман говорит, что это одно из лучших пристрастий. «Ваше тело может говорить вам, что ему нужны дополнительные витамины, минералы и антиоксиданты», — говорит она. Фахад соглашается, говоря, что тяга к фруктам — это нормально, и это лишь показатель того, что ваше тело жаждет питательных веществ. Однако важно не переусердствовать.«Если вы чувствуете, что переусердствовали с фруктами, сочетайте их с жиром или белком», — говорит она. «Например, съешьте банан или яблоко с миндальным маслом, ягоды с кокосовым йогуртом и т. Д.»

Однако, если вы жаждете сладких сладостей, которые явно относятся к категории нефруктовых или темного шоколада, вот что вам нужно знать …

Stocksy

Возможно, у вас колебания уровня сахара в крови

«Если вы внезапно захотели сладкого, скорее всего, вы испытываете колебания сахара в крови», — объясняет Гудман.«Когда ваш уровень сахара в крови падает, ваше тело может пытаться заставить вас дать ему больше топлива, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови». (Если это происходит хронически, она говорит, что это может указывать на то, что у вас гипогликемия). Держите свой уровень сахара в крови сбалансированным, она рекомендует есть здоровое количество белка и добавлять в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фасоль и бобовые, а также сложные углеводы. «Это даст вам необходимое топливо без скачков сахара в крови. «, — обещает она. Фахад также рекомендует добавлять больше белка в еду, чтобы уровень сахара в крови не упал.«Тело — это хорошо построенная машина, и если вы не дадите ему правильную пищу, он скажет:« Дайте мне сахар! », — объясняет она. «Ему нужна энергия для всех тысяч происходящих биологических процессов».

Когда у вас падает уровень сахара в крови, ваше тело может пытаться заставить вас дать ему больше топлива, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Проверка на дефицит магния

Она также рекомендует убедиться, что вы получаете достаточно магния, который она называет «ключом для поступления энергии в наши клетки».MedlinePlus, входящий в Национальную медицинскую библиотеку, заявляет: «Магний необходим для более чем 300 биохимических реакций в организме. Он помогает поддерживать нормальную функцию нервов и мышц, поддерживает здоровую иммунную систему, поддерживает стабильное сердцебиение, и помогает костям оставаться крепкими ». Дефицит магния был связан со всем, от остеопороза до диабета 2 типа и болезней сердца. (Кроме того, он может даже помочь при бессоннице и проблемах с тревогой).« Когда наше тело этого не делает ». «Если у него достаточно магния, у него будут проблемы с доставкой энергии в клетки, и, следовательно, он будет чувствовать себя обделенным и жаждать сахара», — объясняет Фахад.

Ритуал Незаменимый витамин 30 долларов США

Магазин

Убедитесь, что вы увлажняете

Если вы столкнулись с серьезной сахарной зависимостью, принимайте что-то один день за раз. «Прежде чем утолить тягу, выпейте большой стакан родниковой воды», — советует Гудман. «Мы часто ошибочно воспринимаем сигнал нашего тела о жажде как сигнал голода. Выпивая сначала воду, вы можете дать своему телу именно то, что ему нужно, и облегчить тягу ». Если вы все еще жаждете сахара, попробуйте включить больше белка в свой рацион наряду с ферментированными продуктами и добавками, которые обеспечат ежедневную дозу витаминов, например Ritual, который может похвастаться рядом витаминов и минералов, особенно (и особенно) важных для женщины.Щелкните здесь, чтобы увидеть другие одобренные диетологами способы избавиться от тяги к сахару.

Какого витамина вам не хватает, если вы жаждете шоколада?

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Если вы когда-нибудь накинули пальто на пижаму и проезжали через город в поисках шоколада или хотя бы думали об этом, вы понимаете, насколько сильной может быть тяга к этим вкусным бобам. . Хотя некоторые утверждают, что этот продукт вызывает привыкание, ваше желание может быть вызвано более примитивной потребностью удовлетворить дефицит питательных веществ.

Тяга к еде и дефицит питательных веществ

Научное сообщество признало, что сильная потребность в шоколаде основана на уникальных свойствах какао-бобов. По словам сотрудников больницы Йель-Нью-Хейвен, фенилэтиламин, содержащийся в шоколаде, вызывает у нас чувство, похожее на влюбленность. Вещество анадамид стимулирует рецепторы мозга так же, как и другие вещества, вызывающие привыкание. Европейский совет по информации о продуктах питания объясняет, что диета, ограничивающая определенные питательные вещества, может стимулировать желание, делая пищу более заметной.Тем не менее, EFIC также признает, что тяга к еде имеет эмоциональный компонент, отмечая, что некоторые продукты, такие как шоколад, просто улучшают наше самочувствие.

Пищевая ценность шоколада

Шоколад является богатым источником ряда витаминов и минералов, которые частично могут объяснить сильную тягу. Витамины A, B-1, B-2, B-3, C, E и пантотеновая кислота, а также минералы магний, кальций, железо, цинк, медь, калий и марганец играют важную роль в жизненно важных метаболических функциях.В частности, известно, что магний облегчает симптомы, связанные с предменструальным синдромом. Больница Йель-Нью-Хейвен отмечает, что чем темнее шоколад, тем больше пользы для здоровья он приносит из-за более высокой концентрации какао-масла.

Антиоксиданты и другие свойства

Какао-бобы содержат полифенолы, известные как флавиноиды, такие же, как те, которые содержатся в красном вине, которые обладают антиоксидантными свойствами, которые снижают риск инсульта и сердечного приступа из-за тромбов. Какао также препятствует накоплению холестерина ЛПНП, «плохого» холестерина, на стенках артерий.Шоколад — мощный подъемник настроения, повышающий уровень серотонина в мозге. Шоколад содержит стимуляторы фенилэтиламин и кофеин, а также теобромин, который, как известно, токсичен для собак, кошек и других домашних животных.

Шоколад и контроль веса

В то время как многие люди, сидящие на диете и люди с ограниченным весом избегают шоколада, исследование, проведенное в 2008 году факультетом естественных наук Копенгагенского университета, показало, что темный шоколад эффективен в уменьшении тяги к сладкому, соленому и сладкому. жирная еда.Испытуемые, здоровые молодые люди с нормальным весом, были разделены на две группы и получали либо молоко, либо темный шоколад равной калорийности. Мужчин, которые постились в течение 12 часов до исследования, попросили вести дневник каждые полчаса в течение следующих пяти часов, отмечая голод, тягу к еде и сытость. Затем им дали пиццу и велели есть, пока они не почувствуют себя сытыми.