Калорийность Масло подсолнечное. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Масло подсолнечное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 899 кКал | 1684 кКал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 99.9 г | 178.4% | 19.8% | 56 г | |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 44 мг | 15 мг | 293.3% | 32.6% | 34 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.5% | 2222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, Ph | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 40000 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 200 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.8 г | min 16.8 г | 141.7% | 15.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 23.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 65 г | от 11.2 до 20.6 г | 315.5% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая | 59.8 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 59.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 356% | 39.6% |
Энергетическая ценность Масло подсолнечное составляет 899 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Масло подсолнечное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
900Углеводы, г:
0.0Масло подсолнечное производится из семян подсолнечника, является одним из самых распространённых и доступных растительных масел. Подсолнечное масло имеет жёлтый цвет от светло-соломенного до насыщенного янтарного, это зависит от степени очистки и рафинирования продукта. Нерафинированное подсолнечное масло обладает ярким ароматом семечек подсолнуха и специфическим вкусом, допускается наличие в таком масле небольшого осадка. Рафинированное подсолнечное масло прозрачное, практически без запаха и вкуса. Дезодорированное подсолнечное масло не имеет вкуса и запаха, оно самое светлое.
Отжимать масло из семечек подсолнечника начали не сразу, долгое время яркие цветы использовали лишь в декоративных целях. Начало производства масла подсолнечного было положено лишь в XVIII столетии, причём в России стали изготавливать масло позже, чем в других европейский странах.
Калорийность масла подсолнечного
Калорийность подсолнечного масла составляет 900 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства масла подсолнечного
Масло подсолнечное – высококачественный растительный жир, продукт не содержит белков и углеводов. В составе масла подсолнечного содержится уникальный витаминный комплекс, в который входят: витамины А, D, Е, F и К, ненасыщенные жирные кислоты, необходимые всем системам организма для нормальной деятельности (calorizator). Витамин D является ускорителем усвоения кальция, принимает участие в строительстве костной ткани, обеспечивает нормальное развитие опорно-двигательной системы, служит профилактикой рахита. Масло подсолнечное не содержит холестерин, поэтому полезно тем, у кого повышен уровень «плохого» холестерина в крови. Продукт нормализует процессы свёртываемости крови, участвует в формировании нервных оболочек и мембран клеток организма. Благодаря наличию витамина Е, масло можно считать продуктом-антиоксидантом.
Масло подсолнечное является народным средством от запоров, болезней зубов и дёсен, полезно для профилактики возникновения функциональных расстройств мозговой деятельности, помогает надолго сохранить концентрацию внимания и память. Компрессы из тёплого подсолнечного масла являются проверенным средством от затяжного кашля и бронхитов.
Вред масла подсолнечного
Подсолнечное масло является высококалорийным продуктом, если его употреблять в чрезмерных количествах, то вреда будет больше, чем пользы. Нагревание подсолнечного масла для жарки приводит к образованию канцерогенных веществ, которые могут вызвать появление раковых клеток.
Масло подсолнечное в косметологии
Подсолнечное масло широко используется в косметологии, продукт добавляет в косметические маски для кожи и волос, на основе масла производятся препараты для укрепления ногтей. Масло обладает ранозаживляющим свойством, его можно использовать для предотвращения шелушения кожи после загара.
Масло подсолнечное в кулинарии
Правильно и полезно использовать масло в свежем виде, заправляя салаты и другие блюда, не подвергая масло сильному нагреву. На основе подсолнечного масла можно приготовить большое количество оригинальных заправок для салатов, как овощных, так и с другими ингредиентами. Душистое нерафинированное масло – лучшее добавление к солёным грибам, квашеной капусте и классическому винегрету.
Способы получения масла подсолнечного
Получать масло можно двумя способами:
- прессование – механический отжим масла из измельченного сырья. Оно может быть холодным и горячим, то есть с предварительным нагреванием семян. Масло холодного отжима – самое полезное, обладает выраженным запахом, но не может долго храниться.
- экстракция – извлечение масла из сырья при помощи органических растворителей, он более экономичный, так как позволяет максимально извлечь масло.
Полученное тем или иным способом масло обязательно фильтруют – получается сырое масло. Далее его гидратируют (обрабатываю горячей водой) и нейтрализуют (калоризатор). После таких операций получается нерафинированное масло. Нерафинированное масло имеет чуть меньшую биологическую ценность, чем сырое, но хранится дольше.
Рафинированное масло обрабатывают по полной схеме рафинации, которая обеспечивает максимально возможный срок хранения, прозрачность и отсутствие вкуса. В биологическом отношении рафинированное масло менее ценное.
Как выбрать качественное масло подсолнечное
Выбор растительного масла:
- Нужно посмотреть, есть ли в бутыли осадок – его наличие свидетельствует об окислении. Такой продукт отдает горечью и при нагревании пенится;
- Срок хранения нерафинированного масла – два месяца, рафинированного – четыре месяца; не следует обращать внимания на надпись на этикетке – «без холестерина», в любом растительном масле его нет вовсе;
- Не нужно хранить масло на свету, в тепле: оно быстро портится. Место для него – в холодильнике.
Больше о подсолнечном масле смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Калорийность Подсолнечное масло. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Подсолнечное масло».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 899 кКал | 1684 кКал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 99.9 г | 56 г | 178.4% | 19.8% | 56 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 44 мг | 15 мг | 293.3% | 32.6% | 34 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.5% | 2222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, Ph | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 40000 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 200 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.8 г | min 16.8 г | 141.7% | 15.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 23.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 65 г | от 11.2 до 20.6 г | 315.5% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая | 59.8 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 59.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 356% | 39.6% |
Энергетическая ценность Подсолнечное масло составляет 899 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Масло подсолнечное нерафинированное. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Масло подсолнечное нерафинированное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 899 кКал | 1684 кКал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 99.9 г | 56 г | 178.4% | 19.8% | 56 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 44 мг | 15 мг | 293.3% | 32.6% | 34 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, Ph | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 40000 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 200 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.8 г | min 16.8 г | 141.7% | 15.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 23.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 59.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 290.3% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая | 59.8 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 40 г | от 4.7 до 16.8 г | 238.1% | 26.5% |
Энергетическая ценность Масло подсолнечное нерафинированное составляет 899 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Масло подсолнечное нерафинированное. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Масло подсолнечное нерафинированное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 899 кКал | 1684 кКал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 99.7 г | 56 г | 178% | 19.8% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 107 мг | 15 мг | 713.3% | 79.3% | 14 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.7 г | min 16.8 г | 123.2% | 13.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 67.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 326.2% | 36.3% |
Энергетическая ценность Масло подсолнечное нерафинированное составляет 899 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Масло подсолнечное нерафинированное. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Масло подсолнечное нерафинированное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 898 кКал | 1684 кКал | 53.3% | 5.9% | 188 г |
| Жиры | 99.8 г | 56 г | 178.2% | 19.8% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 64 мг | 15 мг | 426.7% | 47.5% | 23 г |
Энергетическая ценность Масло подсолнечное нерафинированное составляет 898 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Подсолнечное масло нерафинированное. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Подсолнечное масло нерафинированное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 899 кКал | 1684 кКал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% | 19.9% | 56 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 26 мг | 5 мг | 520% | 57.8% | 19 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 40 мг | 15 мг | 266.7% | 29.7% | 38 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.5% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 0.8% | 1316 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.5 г | min 16.8 г | 133.9% | 14.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 60 г | от 11.2 до 20.6 г | 291.3% | 32.4% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 60 г | от 4.7 до 16.8 г | 357.1% | 39.7% |
Энергетическая ценность Подсолнечное масло нерафинированное составляет 899 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
калорий в подсолнечном масле и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Фото Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
.КАЛОРИЙ в подсолнечном масле. Я проанализировал
100 г подсолнечного масла содержат около 884 калорий (ккал) .
Для иллюстрации, столовая ложка подсолнечного масла (11 г) содержит около 97 калорий .
Это около 4% дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).
Чтобы визуализировать , сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, количество из столовой ложки подсолнечного масла (11 г) аналогично количеству калорий из т.е.:
- 1,5 яблока
- 1 стакан кока-колы
- 0,5 ломтика сыра
- 0,5 ломтика хлеба
- 0,5 стакана молока
- 5 кубиков сахара
Для сжигания такого количества калорий вам нужно кататься на велосипеде не менее 14 минут, плавать около 11 минут или бегать 10 минут.
Калорийность подсолнечного масла составляет 0% белка, 0% углеводов и 100% жира.
См. Также: Витамины и польза подсолнечного масла для здоровья.
Сравните подсолнечное масло с другими продуктами из категории масел:
Сколько калорий в столовой, чайной, стакане, стакане, маленьком стакане подсолнечного масла?
Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 884 калории.Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. столовая ложка, чайная ложка, стакан, стакан, небольшой стакан подсолнечного масла.
- Столовая ложка подсолнечного масла (11 г) 97 ккал
- Чайная ложка подсолнечного масла (6 г) 53 ккал
- Стакан, полный подсолнечного масла (215 г) 1901 ккал
- Чашка ( 100 мл) подсолнечного масла (97 г) 857 ккал
- Маленький стакан (40 мл) подсолнечного масла (38 г) 336 ккал
- 10 г подсолнечного масла 88 ккал
- 20 г подсолнечного масла 177 ккал
- 50 г подсолнечного масла 442 ккал
- 100 г подсолнечного масла 884 ккал
- 200 г подсолнечного масла 1768 ккал
- 500 г подсолнечного масла 4420 ккал
Сколько протеина в подсолнечном масле?
0 г протеина — подсолнечное масло не содержит протеина в составе питательных веществ.
Сколько углеводов в подсолнечном масле?
0 г углеводов — подсолнечное масло не содержит углеводов.
Сколько жира в подсолнечном масле?
Подсолнечное масло содержит 100 г жира на 100 г.
Легко посчитать, что в столовой ложке подсолнечного масла (11 г) содержится около 11 г жира.
калорий в подсолнечном масле и пищевая ценность
|
Фото Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
.калорий в подсолнечном масле — NutrientFacts.com
Продукты питания Жиры и масла Масло Подсолнечное маслоПодсолнечное масло:
калорийПодсолнечное масло (1 столовая ложка)
120
Источник: Национальная база данных по питательным веществам USDA
Посмотреть полную этикетку пищевой ценности подсолнечного масла
Этикетка с данными о пищевой ценности подсолнечного маслаИспользуйте наш «Инструмент для маркировки пищевых продуктов», чтобы создать полную этикетку с указанием пищевой ценности подсолнечного масла.Просто перейдите по ссылке выше и выберите конкретное блюдо и размер порции. На наших пищевых этикетках указано более 35 фактов о питании, включая жиры, калории, углеводы, витамины, минералы и многое другое.
Калорийность аналогичных продуктов
2500
2500
2500
2500
2500
2500
2500
2500
2500
Масло подсолнечное (10 унций)
2500
2500
2500
2500
2500
Инструменты
Пищевая ценность подсолнечного маслаЕсли вам нужно узнать статистику для другого количества этого продукта питания, обратитесь к нашей странице с сведениями о питательных веществах подсолнечного масла, чтобы получить дополнительные сведения о питательных веществах «подсолнечного масла», включая витамины, углеводы, минералы, жиры и другие факты питания .На этой странице вы можете создать онлайн-этикетки питательных веществ для этого или любого продукта в указанном количестве. Используйте RecipeBuilder , чтобы создать совокупные суммы фактов о питательных веществах для списка ингредиентов.
.