Масло укропное применение: Укропное масло и его польза, читать, скачать

Эфирное масло укропа — свойства и применение укропного аромамасла

Укроп — самая знаменитая огородная зелень, но мало кто знает, что укроп, чей освежающий аромат добавляет летнего задора любому блюду, обладает и немалыми целительными способностями. В частности, эфирное масло, добываемое из наземных частей укропа может похвалиться уникальным успокаивающим воздействием в психоэмоциональной сфере, стабилизирующим и стимулирующим — в работе органов пищеварения, восстанавливающим и смягчающим — в сфере ухода за чувствительной и очень сухой кожей.

Несмотря на то, что кулинарное применение укропа и сегодня доминирует, укропное масло было известно как лечебное еще в древнем мире и активно применялось в средневековой медицине. В частности, именно маслом из освежающего укропа натирались перед своими смертоносными сражениями римские гладиаторы, а для монахов в Средние века укропное масло было главным средством для подавления желаний и чувственных порывов.

Характеристики

Укропное масло в зависимости от типа производства добывают из семян или зеленых надземных частей растения, но метод остается неизменным — паровая дистилляция.

Эфирное масло получают из подсушенного материала. Внешне легкое и текучее жидкое масло укропа абсолютно бесцветно или с неуловимым желтым отливом, но всегда идеально прозрачное.

По аромату укропное масло не совсем похоже на растение, из которого его добывают: оно сохраняет свою свежесть, но в базовых тонах выражены пряные теплые и сладковатые нотки, а в целом запах больше напоминает тмин. Укропный аромат сохраняется полностью только в масле, дистиллированном исключительно из листьев укропа. Оно является более дорогим и ценным, поэтому когда вы выбираете укропное масло, обращайте внимание на материал, из которого оно получено: переплачивать за масло из семян, стеблей или смешанный вид не стоит.

Лучшими партнерами в аромасмесях для укропного масла выступят мятное, мускатное, все цитрусовые и пряные, а также эфирные масла тмина и элеми.

вернуться к содержанию ↑

Влияние на эмоциональную сферу

В эмоциональной сфере укропное масло оказывает исцеляющее, успокаивающее воздействие, укрепляет силы, помогает снять последствия психологических нагрузок, буквально мгновенно успокаивает нервы. Это идеальное масло для тех, кому нужно прийти в себя, отвлечься от проблем и хлопот, успокоиться и более отстраненно посмотреть на происходящее.

Укропное аромамасло — одно из лучших для психотерапевтической работы с детьми, применяемое в терапии, направленной на снятие и предупреждение беспокойства.

вернуться к содержанию ↑

Лечебные свойства

Целебные свойства укропного масла определяются характеристиками растения, из которого оно получено. В частности масло из любых надземных частей укропа способно стимулировать аппетит, снимает спазмы и сбои в работе органов пищеварения, предупреждает боли в животе, колики и метеоризм, несварение желудка, брожение в кишечнике. Влияние масла укропа можно назвать стимулирующим, ведь оно усиливает секрецию желудочного сока, при этом предупреждая спазмирование.

У укропного масла, кстати, как и у отваров из сухого укропа выражено мочегонное воздействие, оно способствует выведению излишней жидкости и шлаков из организма. Ввиду мочегонного характера актуально укропное масло и при лечении инфекций мочеполовой системы, а также в терапии эндокринных заболеваний.

Эффективно эфирное масло, полученное из листьев укропа, также и при нарушениях менструального цикла, бронхиальных заболеваниях, нарушениях лактации, сердечной деятельности и склонности к повышенному давлению.

вернуться к содержанию ↑

Применение в косметологии и быту

Косметологическое применение масла укропа похвалиться своей широтой не может. В большинстве случаев укропное масло используют в средствах, предназначенных для ежедневного или специального ухода за чувствительной сухой кожей. Кроме того, масло из укропа помогает справиться с гнойничковой инфекцией кожи.

Еще одним редким направлением использования масла является включение его в состав ополаскивателей для гигиены ротовой полости, отбеливающие средства в стоматологии и лосьоны с успокаивающим эффектом, применяемые после бритья.

Выраженный дезинфицирующий эффект данного масла можно использовать для быстрого заживления ран и других повреждений кожи травматического характера.

В бытовой сфере при отсутствии свежей зелени двадцатипроцентный раствор в спирте укропного аромамасла можно использовать для ароматизации первых блюд.

В кулинарной сфере данное эфирное масло имеет смысл использовать при консервировании огурцов, выпечке хлеба и в блюдах из рыбы. Также данное масло активно используют в домашнем мыловарении.

вернуться к содержанию ↑

Противопоказания и дозировки

Единственным существенным противопоказанием к применению масла из листьев или других частей укропа является беременность любого срока. С осторожностью применяют это масло и для детей младше трех лет.

Укропное эфирное масло является одним из уникальных масел, которые при нанесении на кожу не вызывают никаких неприятных ощущений. В частности, данное аромамасло не обладает фототоксичностью и может применяться внутрь в дозировках, немного увеличенных по отношению к агрессивным аромамаслам.

Хранят данное масло в герметичных упаковках, на протяжении длительного срока оно не теряет своих свойств (минимум 2 года).

Эфирное масло, добытое из наземных частей укропа применяется в таких методах, как аромаванны, ингаляции, аромалампы, персональные аромакулоны, для массажа и внутренне.

• Поскольку это масло не является агрессивным, внутрь его принимают по 2, иногда даже 3 капли, но не более трех раз в день и исключительно с медом.
• Учитывая приторность интенсивного аромата, для принятия ванны можно использовать не более 4 капель.
• Укропное масло используют и для массажа: на каждые 10 грамм транспортного средства достаточно добавить от 2 до 5 капель.
• Для аромаламп лучше ограничиться не более чем 3 каплями укропа, а для ингаляций — 5 в сочетании с таким же количеством ромашкового масла.

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

как сделать, для чего можно применять, видео

Укропное масло является очень полезным средством во многих сферах применения: при некоторых заболеваниях, в быту, для похудения и пр. Рассмотрим, чем оно так полезно, и как его приготовить в домашних условиях.

ПоказатьСкрыть

Польза укропного масла

В душистом пряном укропе содержатся эфирное масло (около 4%), витамины группы B, фолиевая кислота, железо, каротиноиды, флавоноиды, соли калия и кальция.

Для получения эфирного укропного масла растения нужно собирать, когда семена достигли молочной зрелости. Зонтики срезают и затем проводят обработку методом гидродистилляции. Семена укропа и его масло содержатся во многих лекарственных сборах, которые оказывают успокаивающее, отхаркивающее, желчегонное, слабительное действия.

Они способствуют пищеварению, улучшают и стимулируют выработку молока у кормящих матерей, имеют спазмолитическое, антибактериальное и болеутоляющее свойства, работают как сосудо- и коронарорасширяющий препарат.

Как приготовить укропное масло в домашних условиях

Сделать своими руками в домашних условиях полезное укропное масло очень просто. Наиболее популярный рецепт приготовления описан ниже:

1. Берём семена укропа прошлого года и засыпаем их в глубокую банку.
2. До краёв банки наливаем подогретое постное масло, которое не должно быть очень горячим.
3. Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем и ставим на неделю в тёплое место, каждый день тщательно перемешивая.
4. По прошествии 7–10 дней сцеживаем смесь с помощью сложенной в несколько слоёв марли. Сначала жидкость будет серого цвета из-за большого количества взвешенных частиц укропа. Через сутки укроп осядет, образуя осадок, но сливать его не надо. Цвет будет становиться темнее исходного, с лёгким зеленоватым оттенком.

Небольшое количество масла разводят водой и выпивают.

Видео: Как приготовить укропное масло в домашних условиях

Особенности применения

Благодаря своим целебным свойствам, масло укропа довольно популярно и применяется во многих областях. Его широко используют в кулинарии, медицине, косметологии, парфюмерии, быту, оно эффективно помогает в борьбе с лишним весом.

Знаете ли вы? В Средневековье считалось, что укроп защищает от сглаза и помогает снять порчу.

При приготовлении еды масло применяется аналогично свежесобранной пряности. Оно актуально особенно в зимнее время года, когда свежая зелень практически отсутствует в рационе. Его применяют в качестве ароматной добавки при приготовлении еды, используя для различных блюд: супов, салатов, мясных и рыбных деликатесов, добавляют в маринады, соусы и тесто для выпечки.

В медицинских целях укропное масло применяется в следующих случаях:

• заболевания горла и лёгких при сухом кашле;
• удушье во время астмы;
• подагра;
• атеросклероз;
• укачивание в транспорте и морская болезнь;
• сбои липидного обмена;
• боли при менструациях, тяжёлое протекание климакса;
• камни в почках;
• запор и вздутие кишечника.

Данное средство, полученное из укропа, может похвастаться успокаивающим и снимающим эмоциональные нагрузки действием, а также оно актуально для применения в психотерапии и снятия беспокойства.

Внутреннее применение

При метеоризме и запоре рекомендуется делать раствор из 1 ч.

л. масла на 5 ст. л. кипячёной воды. Средство тщательно размешивают и употребляют по 1 ст. л. после приёма пищи. Эту процедуру нужно повторять 3 раза в день, пока не стабилизируется состояние. Грудничкам для уменьшения колик можно давать 1 каплю перед кормлением.

Важно! Перед тем как начать давать малышу укропное лекарство, не забудьте проконсультироваться с педиатром.

Для вегетарианцев и тех людей, которые придерживаются поста, укропный продукт очень пригодится. Дело в том, что при переходе к употреблению растительной пищи в организме часто наблюдаются дискомфорт, расстройства и метеоризм. Это средство снимет болезненные симптомы и вернёт организм в нормальное состояние. Если мучает сухой, астматический или простудный кашель, то можно воспользоваться следующим рецептом. На кусочек хлеба или сахара-рафинада налить 1/2 пипетки, заполненной маслом, положить под язык и постепенно рассасывать. Лечение проводят на протяжении недели, 2 раза в день. В случае возникновения в прошлом различных аллергических реакций предварительно необходимо сделать тест на переносимость.

В быту

В быту укропный продукт применяют в некоторых средствах после бритья (успокаивает кожу) и в стоматологических средствах (выполняет отбеливающую функцию). Используют его и в ополаскивателях ротовой полости для того, чтобы освежить дыхание. Кроме этого, масло укропа присутствует в средствах для очищения воздуха и как отпугивающее средство от комаров и мошек.

Важно! Как успокаивающее средство, его можно применять, капая в аромалампу 2–3 капли. Для ингаляций применяют смесь из 5 капель укропного и 5 капель ромашкового масел.

Поскольку это средство является природным консервантом и обладает пряным запахом, то оно используется в разных отраслях промышленности: пищевой, парфюмерной, ликёроводочной.

Для массажа

Масло укропа прекрасно борется с «апельсиновой корочкой» и другими жировыми отложениями, поэтому его используют в качестве массажного средства. При частых мигренях, болях в голове, бессоннице нужно массажными круговыми движениями втирать в виски по одной его капле. Оно хорошо действует и снимает болевые ощущения, если его нанести на биологически активные точки, которые находятся на основании шейных позвонков, запястьях, ступнях, затылочной части.

Для похудения

Описываемое средство станет отличным помощником для желающих подкорректировать свой вес и постройнеть, поскольку оно эффективно и мягко избавляет от чувства голода. Для снижения аппетита, ускорения метаболизма и очищения организма от шлаков и токсинов необходимо растворить 6 капель средства в 1 ч. л. мёда. Принимать средство нужно в послеобеденное время и на ночь.

Для снижения массы тела одновременно с приёмом его внутрь нелишним будет принимать аромаванны, а также делать массаж. Для приёма ванны с эфирными маслами нужно взять по 2 капли масла укропа и кипариса и 1 каплю розмарина, смешать их с эмульгатором, которым может быть соль, мёд или сода, а после вылить в тёплую воду, температура которой составляет +36. ..+38°C. Принимают такую ванну не больше 20 минут. Массаж с применением укропа эффективно помогает убрать жировые накопления в проблемных областях тела (живот, бёдра, ягодицы).

Знаете ли вы? В Древнем Риме очень часто победителям различных соревнований преподносились венки именно из укропа.

Противопоказания и возможный вред

Противопоказаний для использования укропного продукта всего 3:

• эпилепсия;
• индивидуальная непереносимость;
• беременность.

Уникальность этого средства состоит в том, что при нанесении его на участок кожи не чувствуется никакого дискомфорта. К тому же оно не токсичное и может использоваться в дозировках немного больших, чем другие эфирные масла. В герметичных упаковках оно хранится на протяжении 2 лет, не теряя своих целебных свойств.

Масло укропа — AgroFlora.ru

Укроп широко применяется в кулинарии и растет практически на каждом огороде, но эта неприхотливая пряная зелень известна не только своими вкусовыми качествами.

Из семян и самих стеблей делают масло укропа – полезнейший продукт с невероятно широким спектром положительных действий для нашего здоровья и красоты. В статье мы раскроем все секреты этого недорогого, но очень ценного по составу масла и расскажем о способах его применения в народной медицине.

Как изготавливают масло

Из укропа получают преимущественно эфирное масло, так как растение богато летучими компонентами. Высушенные зеленые побеги и семена подвергаются паровой дистилляции (стандартной технологии для получения эфирных масел).

Более ценным и полезным считается продукт, приготовленное исключительно из стеблей укропа, без добавления семян.

Отличить средств можно по запаху – масло семян укропа почти не имеет аромата, а изготовленное из зелени обладает явным запахом.

Жидкость получается светло-желтого цвета, абсолютно прозрачная и с ненавязчивым приятным ароматом, напоминающим запах тмина. Чаще всего продукт продается в аптеке в небольших флаконах.

Эфирное масло укропа: состав и лечебные свойства

Помимо группы витаминов (С, A, B, PP), масло содержит в себе такие полезные для нашего организма вещества:

• аминовые кислоты,
• лимонен,
• карвон,
• дипентен,
• миристицин,
• a-пинен и некоторые другие вещества.

Благодаря такому богатому составу, продукт оказывает лечебное действие при многих недугах.

Лечебные свойства эфирного масла укропа

• Легкий аромат эфирного масла оказывает успокоительное действие на нервную систему, применяется при стрессах, бессоннице, неврозах.
• Благотворно влияет на кишечник, пищеварительную систему, снимает спазмы, избавляет от метеоризма, вздутия, снижает воспаления в ЖКТ.
• При регулярном применении нормализует стул, избавляя от запоров.
• Обладает антисептическими, бактерицидными свойствами.
• Является эффективным мочегонным средством, уменьшает воспаления при цистите, пиелонефрите.
• Оказывает желчегонное действие, выводит камни из желчного пузыря.
• Обладает антиоксидантными свойствами, выводит из организма вредные вещества.
• Улучшает лактацию у кормящих мам.
• Способствует заживлению ран и ссадин.
• Устраняет неприятный запах изо рта, отбеливает зубы.
• В косметологии применяется для отбеливания кожи и для лечения угревой сыпи.
• В качестве ингаляций избавляет от кашля, бронхита.

Лечебные свойства эфирного масла укропа

Эфирное масло укропа: применение при заболеваниях

Укропное эфирное масло применяют внутрь и наружно. Перед тем как принимать средство, желательно проконсультироваться с врачом.

Болезни пищеварительной системы

При метеоризме, коликах, вздутии, гастритах, нарушениях стула, плохом аппетите употребляют продукт так:

• на полстакана воду нужно капнуть 4-5 капель масла, размешать,
• выпить за 15 минут до еды или через такое же время после принятия пищи.

Принимать 3 раза в день (всего 1,5 стакана в сутки).

При заболеваниях мочевыводящих путей

При цистите, пиелонефрите, следует эфирное масло укропа накапать в чайную ложку, развести его в небольшом количестве воды (30-40 мл) и выпить. Применять 3-4 раза в день до полного выздоровления.

Таким же способом употребляется оно и в качестве желчегонного средства. Если в желчном пузыре есть камни, консультация врача необходима.

Для улучшения лактации

Кормящие мамы, которым не хватает молока, могут улучшить свою лактацию таким напитком:

• на 1 стакан теплой воды надо накапать 7-8 капель эфирного укропного масла и выпить.

Пить по стакану 3 раза в день. Такое средство поможет не только маме, но и малышу – у него будет меньше газов и коликов в животике.

Совет: эфирные масла довольно горькие на вкус, если вам неприятно его пить, можете добавлять к воде немного меда.

Эфирное масло укропа: применение при заболеваниях

Наружное применение

1. При бессоннице, нервном напряжении, неврозе, можно делать массаж с эфирным маслом укропа, его добавляют в обычное массажное в пропорции 1:10.
2. Пара капель эфира, нанесенного на виски, поможет снять головную боль и быстрее уснуть.
3. Перед сном также можно зажигать аромалампу с добавлением средства.
4. Если ежедневно полоскать полость рта маслом, разведенным в воде (10 капель на стакан), то можно избавиться от неприятного запаха и улучшить цвет зубов.
5. Для отбеливания кожи, масло добавляют в кремы, лосьоны, маски.
6. Если добавить несколько капель эфира в обычный купленный лосьон от угревой сыпи и пользоваться им регулярно, кожа быстрее обретет здоровый вид. Масло нормализует выработку кожного сала, уменьшает поры, подсушивает воспаления.
7. Чистым продуктом можно обрабатывать раны и ссадины, укусу насекомых, чтобы обеззаразить их и уменьшить воспаление.

Как использовать масло укропа в быту

Запах укропа отпугивает комаров. Скатайте небольшие ватные шарики, капните на каждый по несколько капель эфира и разложите их по комнате – спокойный сон вам обеспечен.

Использовать продукт можно и в приготовлении пищи: если под рукой не оказалось свежего укропа, а блюду необходимо впитать его аромат, просто капните пару капель в пищу.

Противопоказания

Так как в эфирных маслах концентрация веществ намного выше, применяются они с осторожностью, особенно это должны учитывать люди, склонные к аллергии.

Нельзя масло укропа использовать беременным женщинам и детям до 3 лет. В остальном противопоказаний нет, но всегда лучше начинать с небольшой дозировки, следя за реакцией организма.

Свойства и применение масла укропа

Среди огородной зелени укроп можно назвать лидером: его мы часто добавляем в салаты и окрошки, посыпаем им горячие блюда и закуски, кладем в супы и выпечку – он присутствует в большинстве кулинарных рецептов. Описывать здесь укроп мы не будем: все знают про его внешний вид, запах и вкус, но расскажем, как получают и применяют эфирное масло укропа — этого пахучего и полезного растения. Ведь укропом издавна лечат болезни почек, желудка и кишечника, глазные и кожные заболевания, простуду и бессонницу; он обладает антисептическим, противовоспалительным, успокаивающим, мочегонным и сосудорасширяющим действием, стимулирует выработку грудного молока у кормящих мам и т. д.

Содержание статьи:

Полезный состав

В плодах укропа содержится больше эфирного масла, и чаще его получают из них, но и в укропной зелени оно тоже есть – около 2%. Масло, получаемое из зелени укропа, отличается более пряным ароматом и мягкостью – оно иногда используется в косметологии.

Состав укропного масла неустойчив, и зависит от времени сбора плодов, условий и территории их созревания и многих других факторов. Большей частью оно состоит из терпенов – органических углеводородных соединений, и их производного карвона – его в укропном масле до 40-50%, и именно он придает укропу стойкий пряный аромат.

Как получают

Эфирное масло получают из укропа способом паровой дистилляции – его еще называют перегонкой с водяным паром, но виды дистилляции могут немного отличаться. Перед дистилляцией сырье подсушивают; качественное масло должно быть жидким и легким, совершенно прозрачным, бесцветным, или с едва заметным оттенком желтого. Аромат масла, полученного из плодов, на привычный для нас запах укропа не очень похож: он свежий, но теплый и сладковатый, напоминающий аромат тмина – кстати, масло тмина отлично сочетается с укропным в смесях.

Масло из листьев действительно пахнет укропом, и стоит дороже. Покупая масло, обязательно узнавайте, из какого сырья оно добыто: недобросовестные производители иногда выдают за дорогостоящий продукт масло, полученное из смеси листьев, плодов и даже стеблей укропа.

Раньше виды масел укропа, добываемых из разного сырья, строго различались, но сейчас оно нередко добывается именно из целых молодых растений укропа, измельчаемых вместе с семенами, листьями и стеблями. Такая практика существовала в советское время, и тогда его выпускали в Краснодарском крае, в Молдавии и на Украине. Сейчас больше всего укропного масла производят в США и европейских странах: Франции, Австрии, Венгрии и др.

Как применяют масло укропа

Масло укропа применяется в разных сферах, хотя о нем чаще вспоминают в связи с кулинарными рецептами. В качестве лечебного средства укропное масло было известно еще в древности: его отлично знали египтяне, греки, иудеи и римляне. Мы привыкли считать, что способ дистилляции открыт Авиценной в XI веке, однако он появился намного раньше – еще в Древнем Междуречье, так что еще римские гладиаторы, собираясь на арену, натирались маслом укропа, чтобы укрепить силы и успокоить нервы одновременно. С этими целями укропное масло применяют и в современной медицине: оно помогает снимать последствия стрессов и психических нагрузок, собираться с мыслями и смотреть на себя со стороны. Интересно, что и в Средневековье, когда в Европе свирепствовала инквизиция, многочисленные монахи использовали масло укропа, чтобы подавлять чувственность и усмирять свою плоть.

Лечебные свойства для организма

Так чем полезно масло укропа? Лечебное действие и свойства масла укропа зависит от того, из какой части растения его получили. Более дорогое масло из зелени укропа улучшает пищеварение и аппетит, снимает боли и спазмы, устраняет брожение и метеоризм, оказывает мочегонное действие, уменьшает отеки – особенно под глазами, выводит шлаки, облегчает течение инфекционных и эндокринных заболеваний. Также эфирное масло зелени укропа назначают при бронхиальной астме, простуде, подагре, повышенном кровяном давлении, нарушениях работы почек и сердца.

Укропное масло, как и сам укроп, отличный «помощник» кормящих мам – оно стимулирует выработку молока, а еще применяется при «неровностях» менструального цикла — внутрь и для растираний. В его составе есть вещества, напоминающие эстрогены – женские половые гормоны, и усиливающие их выработку организмом. Поэтому масло укропа полезно женщинам любого возраста.

Растирания и массаж с укропным маслом

Растирания с эфирным маслом укропа применяются, как расслабляющее и успокаивающее средство. При общем массаже тела масло втирают в следующие зоны: виски, затылок, основание шеи и плечи, впадина над верхней губой, запястья, икры, ступни и «солнечное сплетение».

Если дважды в неделю по 10 минут выполнять массаж плечевого пояса с маслом укропа, можно избавиться от мышечных болей и напряжения; растирания икр и спины помогут справиться с бессонницей.

Эфирное масло укропа также обладает глистогонным, ветрогонным, послабляющим, антисептическим, ранозаживляющим, противомикробным действием; ослабляет мышечное напряжение, увлажняет кожу, лечит угревые высыпания.

Масло укропа добавляют в успокаивающие лосьоны после бритья, а в стоматологии – в отбеливающие средства для зубов. Можно использовать его в качестве освежителя полости рта, включая в состав всевозможных ополаскивателей, для очищения воздуха в помещениях и отпугивания насекомых.

Успокаивающие свойства

В аромалампы укропное масло наливают по 2-3 капли – не больше, а для ингаляций берут по 5 капель, и добавляют столько же масла ромашки.

Укропное масло для коррекции веса

Отличным помощником может стать эфирное масло укропа и для тех, кто желает корректировать свой вес и поддерживать фигуру в форме – оно мягко, но эффективно подавляет чувство голода.

Как это работает

Чтобы уменьшить аппетит и ускорить очищение организма, нужно принимать по 6 капель эфирного масла укропа в день, растворяя его в меде: по 1 ч. л. утром, во 2-й половине дня и на ночь. Кстати, прием внутрь назначается и при других заболеваниях: укропное масло не агрессивное, поэтому его можно принимать даже по 3 капли 3 раза в день, но не больше, и обязательно с медом.

Подключаем аромаванны и массаж

Для коррекции веса параллельно стоит подключить аромаванны и массаж. Ванна с эфирными маслами: масло укропа и кипариса – по 2 капли, масло розмарина – 1 капля, растворить в эмульгаторе (сода, соль, мед), добавить в теплую воду 36-38°C, и принимать ванну не более 20 минут.

При желании укропного масла можно добавить еще пару капель, но не более 4-х на ванну.

Массаж со смесью масел, в которую входит и масло укропа, помогает быстрее избавляться от жировых накоплений в проблемных местах – на животе, бедрах, ягодицах и т.д.

В кулинарии масло укропа используют так же, как свежее растение, и особенно зимой, когда нет зелени. Его добавляют в любые блюда: супы, салаты, к мясу и рыбе, в маринады и выпечку.

Поскольку масло укропа является пряностью и натуральным консервантом, его применяют в промышленных целях: в ликероводочной, пищевой, парфюмерной промышленности. Например, на рынке можно встретить «укропное» мыло.

Есть противопоказания

Эфирное масло укропа разрешается применять почти всем, кроме беременных женщин – в прежние времена его нередко использовали для стимулирования родов; маленьких детей до 3-х лет и больных эпилепсией. Тем не менее, перед использованием нужно проверить его на индивидуальную непереносимость, начав с одной капли.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: масло укропа

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс. Дзене и ставить «Понравилось»!

Укроп (Anethum graveolens) 50 мл

100% натуральное эфирное масло Укропа огородного высшего качества

Ботаническое название: Anethum graveolens

Синонимы: Peucedanum graveolens, Fructus anethi, Oil of Dill (англ.), essence d’aneth (франц.), Dillol (нем.), oleum anethi (лат.).

Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae)

Cas:

Страна происхождения сырья: Россия, Крым

Метод получения: водно-паровая дистилляция

Выход масла: 0,3-0,6%.

Используемые части: семена

Аромат: свежий тепловато-пряный

Цвет: Бесцветная или светло-желтая текучая жидкость

Внешний вид: 

Способ применения: наружно
Применение в парной: 

ТУ 20.53.10-001-0159727642-2018

Химический состав, ключевые компоненты эфирного масла:

Химический состав европейского укропного масла не отличается постоянством. Он зависит от степени зрелости перерабатываемого укропа и его сорта. Так, в масле из зелени (Weed Oil) преобладает альфа-фелландрен (иногда до 60%), а по мере созревания растения его количество уменьшается, но увеличивается содержание карвона. Продажные сорта укропного масла обычно имеют в своем составе 10-20% альфа-фелландрена, 30-40% лимонена, 3-10% «укропного эфира» (диллэфир, Dill ether) и 30-40% карвона.
Качество масла зависит от соотношения α-фелландрена и карвона. Для ароматизации предпочитают масло с низким содержанием карвона.

Описание:

Масло из семян получают из высушенного и измельченного сырья. Запах масла напоминает тмин. При хранении оно приобретает жгучий вкус.

Применение и дозировки:

Психо-эмоциональное действие
Обладает успокаивающим свойством, снимает остроту психологических потрясений, шок, эмоциональное напряжение. Позволяет прийти в себя, спскойнее смотреть на вещи, отвлечься от проблем забот.

Косметическое действие:
В косметике масло укропа используют в составе средств по уходу за кожей, особенно предназначенных для сухой и чувствительной кожи, в средствах гигиены полости рта, в отбеливающих композициях.
Может использоваться как консервант в косметике.
Способствует заживлению ран.
Успокаивает кожу после бритья.
Используется в качестве отдушки при изготовлении мыла.
Укропную воду (2-3 капли укропного эфирного масла на стакан воды) применяют как косметическое средство при гнойничковых болезнях кожи лица.

Целебное действие
Свойства: ветрогонное; стимулирует пищеварение; повышает функциональную активность желудка; способствует разрешению от бремени; нормализует менструации; потогонное; спазмолитическое; успокоительное, дезинфицирующее.

Пищеварительная система. Укропное масло возбуждает аппетит, согревает и действует как спазмолитическое средство. Вероятно, благодаря своим спазмолитическим свойствам помогает избавиться от икоты. Оно помогает при сбоях в работе системы пищеварения, при нарушении процесса переваривания пищи, несварении желудка, процессах брожения в кишечнике, болях в животе, коликах и запорах. Масло также способствует отхождению газов, снимает болезненные спазмы, усиливает выделение желудочного сока. Кроме того, оно обладает мягким мочегонным действием, выводит шлаки и лишнюю жидкость из тканей организма. . Влияет на секрецию пищеварительных желез, придает свежесть дыханию. Иногда масло укропа используется как противоглистное средство.

Помогает при лечении мочеполовой и эндокринной систем, нарушениях менструального цикла.
Укропное масло применяется при нервной рвоте, икоте, застое слизи в бронхах.

Репродуктивная система. Считается, что укропное масло усиливает лактацию.

Другое применение
Используется в фармацевтике (например, укропная вода для младенцев). Служит отдушкой в косметике и парфюмерии, особенно при изготовлении мыла. Широко применяется в пищевой промышленности.
Зимой, когда нет свежего укропа, используют 20 % спиртовый раствор укропного эфирного масла для приготовления борщей и супов.

Традиционное использование:
Укроп — древнее пряное и лекарственное растение. Известно, что римские гладиаторы перед сражением растирались укропным маслом, а средневековые монахи ценили это растение, помогающее, как они считали, подавить чувственные порывы и смирять желания.
Издавна, находит применение в кулинарии и медицине. В Германии и Скандинавии используется при приготовлении рыбы и консервировании огурцов, а также при выпечке хлеба.

Методики применения
Аромалампы:
* 1-3 капли;
* 5 капель масла укропа смешать с 5 каплями масла ромашки. Эта смесь помогает успокоить маленького ребенка, находящегося в состоянии взвинченности и гиперактивности.
ванны — 2-4 капли;
массаж -2-5 капель на 10 г транспортного масла;
внутрь — 2-3 капли с медом 2-3 раза в день.
Применяется в ароматерапии (ванны, ингаляции, аромалампа, аромамедальон) при повышенном артериальном давлении, нарушениях сердечной деятельности, эмоциональном напряжении, шоке, потере аппетита, метеоризме, запорах, икоте, коликах, воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, подагре, гриппе, нарушениях менструального цикла.

Комплиментарные ароматы
Хорошо смешивается с маслами элеми, мяты, тмина, мускатного ореха, а также цитрусовых и пряными маслами.

Сочетается с эфирными маслами: 

Меры предосторожности:

• Наносить эфирные масла на кожу только в разведённом виде;

• соблюдать дозировки эфирных масел, указанные в инструкции

• рекомендуется провести тест на индивидуальную переносимость эфирного масла;

Меры предосторожности и противопоказания:
Токсичность: По данным RIFM (1976), острая токсичность укропного масла, по¬лученного из зелени укропа, оценивается следующими данными: oral LD50 4,04 мл/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации.
Фототоксичность: нет
Max % в косметических и парфюмерных средствах (IFRA): нет данных
Беременность: не применять. Так же не рекомендуется для маленьких детей.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.

Не наносить на слизистые оболочки.

Упаковка:

Флакон из темного стекла с капельницей и контролем вскрытия

Профессиональный дозатор (30 капель в 1 мл).
Доступные фасовки: 5 мл, 10 мл, 30 мл, 50 мл и более*
*не является потребительской фасовкой, поставляется только для специалистов, по предварительному заказу.
Изготовлено: см. на флаконе

Хранение: хранить эфирное масло в плотно закрытой упаковке, в тёмном, недоступном для детей, месте при температуре +5÷20 С.

Дата выпуска и срок хранения указан на упаковке.

При длительном хранении масло может приобрести более вязкую консистенцию и более тёмный цвет.

ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ ЭФИРНОЕ МАСЛО НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ.

Производитель: ООО НПО «Травы Мира», Москва

Мы уверены, что Вы по достоинству оцените качество наших эфирных масел! Будем рады Вашим отзывам и предложениям!

Статья: Наш ассортимент эфирных масел

как сделать из укропа в домашних условиях, рецепты приготовления эфирного масла и продукта для еды

Укроп по праву считается растением, обладающим воистину уникальными свойствами. Средства, содержащие эту добавку, достаточно часто применяют не только в приготовлении пищи, но и в медицине – как официальной, так и народной. Что же такое масло из укропа и для чего оно нужно?

Польза продукта

Укропное масло имеет комплекс полезных свойств, делающих его практически уникальным препаратом. Специалисты отмечают его успокаивающее, спазмолитическое, антибактериальное воздействие. Разберем данные моменты наиболее подробно. Данное средство можно использовать как седативное. С его помощью понижается чувство тревоги, устраняется общая напряженность организма, лечится депрессия. Данное воздействие позволяет применять масло для нормализации сна.

Кроме того, оно является хорошим спазмолитиком. Применение средства позволяет расслабить мышцы, нервные окончания, нормализовать дыхание, при этом эффект наступает достаточно быстро. Оно избавляет от судорог и спазмов, которые могут доставить человеку массу неприятных ощущений, а в особо тяжелых случаях привести и к более негативным последствиям.

Кроме того, с помощью эфирного масла из укропа можно дезинфицировать ссадины и порезы, оно обладает способностью защищать человека от бактерий и инфекций.

В медицине этот препарат используют для нормализации работы мочевой и половой систем, а также для уменьшения газообразования. С его помощью можно стимулировать пищеварительный процесс и образование желудочного сока. Также известно о его положительном влиянии при болезнях желудка и кишечника. Так как масло имеет антибактериальный эффект, его можно применять при гастрите и язве желудка, где данное свойство особенно актуально. Мочегонный эффект позволяет с помощью этого средства вывести из организма излишки воды и вредные вещества, помогает убрать отеки и понижает давление. Кроме того, средство очень хорошо работает при различных заболеваниях кожи.

Кормящие мамы для увеличения количества молока издавна принимают отвар укропа.

Масло на основе этого продукта является эффективной заменой, кроме того, попадая в организм ребенка, оно положительно воздействует на работу нежного желудочка, что поможет снять колики и избавить от газообразования.

Противопоказания

Несмотря на огромное количество достоинств данного продукта, в некоторых случаях его нужно применять с осторожностью либо же полностью отказаться от употребления. В первую очередь укропное масло противопоказано будущим мамочкам. Его употребление может привести к кровотечению и смерти плода. Также необходимо учитывать, что средство понижает артериальное давление.

Его нельзя употреблять при эпилепсии. Кроме того, при аллергии на укроп от использования масла также следует отказаться.

Где и как применяется

Эфирное масло укропа можно применять как наружно, так и употреблять его вовнутрь. Рассмотрим особенно активные области применения.

Массаж

Так как укропное масло обладает расслабляющим и успокаивающим действием, его часто используют при проведении массажных процедур. Проводят их как целиком на определенных участках тела, так и точечно. Для нормализации сна и избавления от бессонницы достаточно взять несколько капель масла и помассировать с ним спину либо икроножные мышцы. Работу кишечника облегчит массаж живота по часовой стрелке. Это также очень эффективное средство при метеоризме. Если человека беспокоят почки либо поджелудочная железа, массировать рекомендуется данную область. При заболеваниях печени поможет массаж подошв ног, при головных болях нужно заняться висками, капнув на них по одной капле масла.

Внутреннее применение

Перед тем как начать принимать укропное масло данным способом, специалисты рекомендуют провести беседу с врачом. Чтобы избавиться от метеоризма и колик, данное средство необходимо разбавить прохладной водой в пропорциях 1: 10 и пить 3 раза в сутки по 2 чайные ложки. При плохом аппетите 1 капля масла добавляется в стакан воды и употребляется в течение дня по 1 столовой ложке. Такие же пропорции используются в случае, когда речь идет о расстройстве желудка.

Если речь идет о заболевании мочевой и половой систем, прием укропного масла должен быть регулярным – дважды в сутки до еды по 5 миллилитров. В случаях, когда раны воспалились, их нужно обрабатывать раствором, включающим 3 капли средства на стакан воды. Процедуру следует периодически повторять.

Одна капелька масла в день, нанесенная на бородавку, поможет избавиться от этого неприятного образования.

В быту

Польза укропа от его применения в кулинарии не подвергается сомнению. При этом укропное масло тоже можно использовать и для еды, однако, необходимо учитывать его специфический запах. Данное средство поможет и при борьбе с кровососущими насекомыми. Они не любят аромата эфирного масла укропа, поэтому ватные шарики, пропитанные составом, помогут избавиться от комаров.

Также оно способно уменьшить неприятные ощущения от укусов.

Способы приготовления

Эфирное масло из укропа в домашних условиях изготовить нельзя, а вот сделать настойку или инфуз – вполне реально. Дня начала рассмотрим рецепты приготовления масла из семян растения. Наиболее широко применяется способ, в ходе которого высохшие семена укропа тщательно измельчаются, для чего можно использовать блендер либо ступку. Получившийся порошок высыпается в емкость и заливается подсолнечным либо оливковым маслом в равных долях. Смесь следует тщательно перемешать и убрать в затемненное место в помещении на 2-3 недели. Для более сильного эффекта состав нужно мешать каждый день, а по истечении положенного времени его необходимо процедить и отжать. Домашнее масло из укропа после этого считается готовым.

Второй способ встречается реже, однако, продукт, полученный на его основе, получается не менее качественным, хоть и более узконаправленным. Берется равное количество измельченных сухих семян укропа и свежего свиного сала, смешивается и применяется в качестве мази. Также можно приготовить масло из свежего укропа. Предлагаем рассмотреть 2 варианта изготовления, получившееся средство можно применять как для еды и готовки, так и для лечения.

Итак, в первом случае свежая зелень смешивается со сливочным маслом, солью и небольшим количеством лимонного сока. Для любителей остренького нелишним будет добавить тертый чеснок. Данное полезное лакомство можно использовать для бутербродов, а также в качестве добавки к разнообразным блюдам. Во втором случае зелень укропа необходимо промыть и тщательно высушить, после чего прокрутить в мясорубке и через марлевую сетку выдавить сок. Получившаяся жидкость выпаривается до того момента, пока ее объем не станет вдвое меньше. В кипящее растительное масло следует добавить сок в равных пропорциях, после чего остудить и перелить в удобную емкость.

Нужно отметить, что данный состав можно использовать в лечебных целях, главное – как следует взболтать перед каждым применением.

О том, как приготовить укропное масло в домашних условиях, смотрите в видео.

УКРОП ЭФИРНОЕ МАСЛО

Метод получения: гидродистилляция высушенных листьев и плодов укропа.
Химический состав: Этанол  — до 0,28%, α-туйен  — до 0,09%, α-пинен  — до 2,59%, Камфен  — до 0,10%, Сабинен  — до  0,37%, β-пинен  — до 0,50%, Лимонен  — до 29,18%, Карвеол  — до 0,07%, 3,6-диметил-2,3,3а,4,5,7а-гексагидробензофуран  — до 4,99%, Цис-дигидрокарвон  — до 1,47%, Карвон  — до 40,82%

Действия:
Психо-эмоциональное: Масло укропа снимает остроту психологических потрясений, шок, эмоциональное напряжение. Успокаивает нервные состояния, сопровождающиеся пульсирующей головной болью, усиленным потоотделением. Позволяет прийти в себя, спокойнее смотреть на вещи, отвлечься от проблем и забот.  

Косметическое: Оказывает бактерицидное действие на кожу, способствует заживлению ран. Косметический способ удаления гнойничковых болезней кожи лица. Массажи с эфирным маслом укропа способствуют оттоку продуктов обмена веществ, применяются при целлюлите. 

Целебное: Масло укропа действует как противовоспалительное, спазмолитическое, успокоительное, дезинфицирующее,  нормализует менструации. Благодаря своим спазмолитическим свойствам помогает избавиться от икоты (круговой массаж живота с маслом укропа). Ароматерапия с укропным маслом усиливает лактацию, применяется при гипертонической болезни, нарушениях сердечной деятельности, на фоне атеросклероза. Рекомендуются ванны и массажи при воспалении мочевых путей, подагре, потере аппетита, легочных заболеваниях, гриппе. Укропное масло оказывает очень хорошее фунгицидное действие.

Бытовое:  Применяется в кулинарии всего мира.

Способы применения: аромалампа, компрессы, полоскания, ванны, массаж, аппликации.  
Дозировка масел указывается в каплях с иголки одноразового шприца. Чтобы не смешивать масла рекомендуется для каждого масла использовать отдельный шприц.

Аромалампа: 5-7 капель на 15 кв. м. В чашечку наливается теплая вода, в нее добавляется масло, после чего зажигается свеча под чашей. Идет постепенное насыщение воздуха ароматом. Время проведения процедуры примерно 1–3 часа. Активизирует деятельность мозга,  в период эпидемии гриппа используется для очистки воздуха. Ароматизация спальни смесью масел укропа, мяты и розмарина прекрасно релаксирует и восстанавливает силы, помогает справиться с бессонницей.

Компрессы: 4-6 капель на 10г базового масла (каштана, зверобоя или ромашки). Наполнив чашку горячей водой и добавив маслянный состав, смочите салфетку, отожмите лишнюю воду и прикладывайте к больному месту до тех пор, пока ткань не остынет до температуры тела, затем повторите. Горячие компрессы особенно эффективны для уменьшения воспаления.

Холодные компрессы готовятся также, только вместо горячей воды используется очень холодная. Полезен при головной боли. Накладывать нужно на лоб или заднюю часть шеи.

Полоскания:  к 1 ч. л. пищевой соды или морской соли добавить 2 — 3 капли укропного масла, и размешать в стакане воды.  Применяют для устранения неприятного запаха изо рта.

Ванны: 3 – 7 капель эфирного масла укропа (или его смесь с цитрусовыми маслами) развести в 1 ст. л. морской или столовой соли, добавить в воду, принимать ванну при t воды  37-38°С не более 20 минут. Проводить процедуру надо до еды или через 1,5-2 часа после нее. Затем рекомендуется растереться сухим махровым полотенцем, обязательно воспользоваться каким-либо косметическим средством для тела и немного отдохнуть. Снимает воспалительные процессы при цистите, зуд и другие неприятные ощущения. Оказывает антицеллюлитное действие.

Массаж:   2-3 капли масла укропа смешать с 1 столовой ложкой базового масла (ромашка, миндаль, персик, пшеничных зародышей) или выбранного Вами крема. Прекрасная профилактика целлюлита. Кроме того, эффективно снимает воспаления при гриппе, легочных заболеваниях.

Аппликации:  5 капель масла укропа смешать с 10-15 г  базового масла (абрикос, миндаль, виноградного или примулы вечерней), полученной смесью смочить салфетку и прикладывать к участкам проблемной  кожи.

Спортивный массаж: 1- 3 капли эфирных масел укропа и мяты перечной добавить к 10 мл масла ромашки или зверобоя. Это массажное масло незаменимо при мышечных болях,  растяжении мышц и связок. Мгновенное действие не оставит равнодушных, а бодрящий аромат поведет к покорению новых высот!  

Обогащение косметических средств: 7 капель на 15 г косметического средства: крема, геля, маски, лосьона для тела, средств для ухода за кожей рук. Усиливает антицеллюлитное действие, ускоряет процесс очищения, улучшает цвет кожи.

Косметический лед: 2 к смешать с медом или косметическими сливками (1 ч. л.), развести в 200 мл воды и порционно заморозить. Протирать лицо, шею, область декольте утром и вечером.

Меры предосторожности: Внимание! Наружное применение только в разбавленном виде. Масло укропа не следует употреблять во время беременности.

Синергия: Апельсин, герань, жасмин, кипарис, мята, розмарин, лавр, а также цитрусовые и пряные масла.

Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре со дня изготовления до первого вскрытия.

Методики применения эфирного масла «Укропа»

«Укроп». Лечебные свойства

Купить в интернет-магазине: «Укропа» масло эфирное 10 мл.

 

новости 06.04.2020 30. 04.2015 15.03.2015 15.12.2014 27.11.2014

МАСЛО укропа | Cookstr.com

Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео

.

Общее время менее 30 минут

Диета без яиц, без глютена, халяль, кошерная, без лактозы, без арахиса, без сои, без древесных орехов, веганский, вегетарианский

Пять ингредиентов или меньше Да

Состав

• 4 унции (110 г) свежего укропа
• ½ стакана (110 мл) растительного масла

Инструкции

1. Поместите ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы. Вылейте смесь в кастрюлю и нагрейте до 165 ° F.

2. Налейте укропное масло обратно в блендер и взбивайте еще 1 минуту.

3. Налейте укропное масло обратно в кастрюлю и нагрейте на среднем огне, пока оно не закипит.

4. Снять с огня, процедить через мелкое сито и дать остыть.

2015 Крейг Уитсон и Торе Гестеланд

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При публикации вашей оценки и обзора произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Рецепт с укропным маслом Вегетарианские рецепты из Cookipedia.Co.Uk Wiki повара

Этот рецепт требует предварительной подготовки!

Недавний визит в кулинарную книгу Ника и Эдвины заставил меня добавить этот рецепт.Мы всегда выращиваем укроп в зимнем саду, иначе слизни его уничтожат, однако из-за жары он имеет тенденцию быстро прорастать. Кажется, это отличный способ использовать траву до того, как это произойдет.

Масло можно хранить до 2 месяцев в холодильнике.

Состав

Создайте список покупок для печати для рецепта recipeIngredient

• на каждые 60 мл (4 столовые ложки) оливкового масла
• добавить 20 г свежих листьев укропа (включая стебли)

Метод

1. Добавьте оливковое масло и листья укропа в кухонный комбайн с помощью металлического лезвия.
2. Блиц, пока листья не будут ликвидированы.
3. Оставить на 24 часа, затем процедить через марлю или аналогичный материал.
4. Хранить в закрытой банке в холодильнике до 2 месяцев.

Рекомендации по обслуживанию

Прекрасно сочетается с:

Варианты

Мне очень хочется попробовать тот же подход с фенхелем — наблюдайте за этим местом.

Заметки повара

Я приготовил свою первую партию с каким-то довольно жалким на вид укропом.Он рос в очень жарком зимнем саду, был желтоватым и длинноногим. Я вырезал около 40 граммов укропа, стеблей больше, чем листьев, и отобрал все похожие на соломку кусочки. После добавления 8 столовых ложек оливкового масла казалось, что можно сделать еще немного масла, поэтому я сделал Джейми Оливера и добавил еще несколько слизней. Теперь он в холодильнике, и от него пахнет только что подстриженной лужайкой. Я думаю, что это могло бы хорошо подойти к замороженному Ikea gravadlax, который у нас где-то есть.

Обзор рецепта

Это было прекрасно

4.5/5 Пошел как заправка для салата. Действительно легко сделать; Сложнее всего выращивать укроп! Джерри, он же Шеф-повар (разговор)

Просмотрите рецепты Cookipedia с Pinterest

Почти все изображения рецептов Cookipedia уже загружены на Pinterest, что является очень удобным способом для их просмотра, все на одной огромной доске или по отдельным категориям. Если вы пользователь Pinterest, я думаю, эта функция вам пригодится.

Обновление с отладчиком Facebook

# укроп #dilloilrecipe #oliveoil #refrigerator #gravadlax #herb #foodprocessor #greensalads #fishdishes #fennel #newpotatoes

Как использовать укропное масло

Если вы любите аромат укропа, нет сомнений, что вам понравится аромат укропного масла! Укропное масло идеально подходит для использования на кухне, оно может добавить ароматный слой во многие ваши любимые блюда. Вне кухни эфирное масло укропа можно использовать для лечения распространенных заболеваний. Сделать собственное укропное масло несложно, а в результате вы получите новое масло, которое вам захочется использовать. Взгляните на Как использовать укропное масло на кухне и в доме.

Как приготовить укропное масло

Для начала поговорим о том, как приготовить укропное масло самому. Я должен предупредить вас, что приготовление укропного масла может быть длительным процессом, требующим терпения, но приготовление собственного масла довольно рентабельно.Чтобы приготовить укропное масло, вам нужно смешать 1/2 стакана листьев укропа с 2 стаканами оливкового масла. Смешайте два ингредиента, прижав и раздавив листья, чтобы освободить масло. Поместите смесь в герметичную банку и храните на столешнице две недели. Увидеть? Требуется терпение. Это время, когда масло должно смешаться и раствориться, чтобы получить соответствующий аромат.

После того, как укропное масло постоит в течение двух недель, вы можете процедить его через кусок марли, чтобы очистить масло. Храните укропное масло в герметичной банке. Теперь он готов к употреблению! Нет такого времени? Тогда не волнуйся. Вы можете найти укропное масло в интернет-магазинах и специализированных продуктовых магазинах.

Как использовать укропное масло

Теперь, когда вы купили эфирное масло укропа или сделали собственное укропное масло, давайте поговорим об отличных способах его использования. Как вы понимаете, укропное масло имеет довольно свежий соленый привкус укропа. Он идеально подходит для маринадов, заправок для салатов, как соус для овощей и даже для хлеба.Вы можете использовать его для придания вкуса рыбе или использовать в любом блюде, где требуется свежий укроп. Начните с малого и создавайте свой вкус, ведь всегда легче добавить больше, чем убрать. Попробуйте замариновать мясо и рыбу в укропном масле и небольшом количестве лимона перед приготовлением на гриле или сбрызнуть огурцы, чтобы быстро перекусить. Хотите попробовать холодные и освежающие рецепты супов? Масло укропа действительно может сделать эти охлажденные супы вкусными. Проявите творческий подход к укропному маслу и посмотрите, насколько оно ароматным.

Говоря об эфирном масле укропа, вы можете использовать его для решения некоторых распространенных проблем со здоровьем.Вы можете найти эфирные масла укропа или использовать полученную выше смесь для следующих целей:

• Вдохните несколько капель, чтобы успокоить нервы и способствовать отдыху.
• Было показано, что масло укропа способствует спокойному сну при распылении или вдыхании.
• Добавьте несколько капель укропного масла в воду и выпейте, чтобы вывести из организма токсины.
• Добавьте несколько капель укропного масла в воду и выпейте, чтобы облегчить вздутие живота и газы.
• Добавляйте укропное масло в пищу, чтобы поддерживать более здоровый баланс сахара в крови.
• Добавление масла укропа в воду также может облегчить симптомы несварения желудка.

Вы уже заинтригованы укропным маслом? Обдумайте эти варианты использования и посмотрите, не стоит ли вам попробовать укропное масло!

Другие применения эфирных масел

Как использовать Bay Oil

Как использовать имбирное масло

Как использовать мандариновое масло

Как использовать эфирное масло фенхеля

12 удивительных способов применения масла чайного дерева

Укропное масло: чудо-масло, которое вы еще не пробовали

Перепечатано с любезного разрешения Dr.Mercola .

Доктор Меркола

Когда-то считавшееся волшебным зельем, укропное масло — это эфирное масло, которое творит чудеса для всех возрастов, от младенцев, страдающих коликами, до матерей, которые хотят увеличить выработку молока. В этой статье я расскажу о многих способах использования и преимуществах укропного масла.

Что такое укропное масло?

В старину римляне применяли масло укропа перед битвой, потому что считали, что оно может уменьшить нервозность и стресс.Также считалось, что масло может защищать от колдовства, а также использоваться в качестве ингредиента для любовных зелий. ¹

Сегодня укропное масло известно своей универсальностью; он обладает рядом свойств, от антиоксидантных и противогрибковых до антибактериальных. Это эфирное масло обычно используется для поддержки пищеварения, особенно при расстройстве желудка или запоре. ²

Укроп, растение, из которого получают укропное масло, имеет два варианта: Anethum graveolens (европейский укроп), который культивируется в Англии, Германии, Румынии, Турции, США и России, и Anethum Sowa (индийский укроп), который культивируется. во многих частях Индии как урожай для холодной погоды.

Существует два типа укропного масла: масло семян укропа и масло семян укропа. Первый получают из зрелых семян путем перегонки с водяным паром, а второй — путем перегонки с водяным паром свежих трав.

Два вида укропного масла также различаются по запаху и цвету. В то время как масло семян укропа представляет собой жидкость от слегка желтоватого до светло-коричневого цвета, масло из семян укропа представляет собой жидкость от бледно-желтого до желтого цвета.

Масло из семян укропа известно своим ароматом тмина, потому что оно имеет более высокое содержание карвона по сравнению с маслом из укропа.С другой стороны, масло укропа издает сильный, свежий и немного пряный ароматный запах. ³

Использование укропного масла

Есть несколько применений укропного масла, но оно широко используется в медицине, пище, производстве парфюмерии и мыла из-за его приятного аромата. Он известен своими целебными свойствами, такими как:

• Противомикробный — содержит высокую концентрацию карвона.
• Спазмолитическое средство — его расслабляющий и успокаивающий эффект может помочь унять спазматические приступы.
• Седативное средство — оно также обладает успокаивающим действием, которое может помочь вызвать сонливость.

Укропное масло также способствует выработке молока у кормящих матерей, поскольку помогает лечить заложенность груди из-за кормления грудью. ⁴ При добавлении лосьонов или кремов укропное масло можно использовать для заживления ран. Я также рекомендую использовать его в паровой терапии для успокоения нервов и снятия напряжения.

Состав укропного масла

Укропное масло содержит не менее 10 различных ароматических соединений.Масло из семян укропа и масло из семян укропа имеют разный химический состав, который варьируется в зависимости от географического положения, времени сбора урожая, условий роста и процедуры изоляции. ⁵

Масло из семян укропа химическими составляющими являются лимонен, альфа-пинен, гамма-терпинен, деканаль, терпинен-4-ол, бета-элемен, цис-дигидрокарвон и кариофиллен, транс-гидрокарвон, карвон и диллапиол. Основными компонентами масла укропных сорняков являются карвон, лимонен, альфа-фелландрен и 3,7-диметил-4,5,6,7-тетрагидрокумаран.

Подпишитесь на самый популярный в мире информационный бюллетень (это бесплатно!).

Масло из семян укропа мягче, чем масло из семян укропа, потому что оно содержит меньше карвона и больше альфа-фелландрена.

Преимущества укропного масла

Укропное масло обычно используется при проблемах с пищеварением, таких как запор, потеря аппетита и расстройство желудка. Благодаря ветрогонным свойствам укропа, он помогает остановить газообразование в кишечнике. Он также обладает успокаивающим и успокаивающим действием, что помогает уменьшить нервозность и снимает беспокойство и депрессию.Другие преимущества укропного масла:

• Может способствовать спокойному сну, что делает его идеальным для людей, страдающих бессонницей.
• Помогает уменьшить воспаление во рту и горле.
• Может помочь облегчить симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей, смешав его с ромашковым чаем. ⁶
• Может использоваться в качестве защиты от головных вшей при втирании в кожу головы.
• Действует как мочегонное средство и помогает лечить инфекцию мочевыводящих путей (ИМП), без каких-либо проблем регулируя выведение мочи.

Как приготовить укропное масло

Масло из семян укропа получают путем паровой дистилляции высушенных семян, а масло из семян укропа получают из листьев и стебля растения.

Сбор урожая лучше проводить, когда укропу 105 дней, сразу после периода цветения, когда семена еще не созрели. Сбор масла из семян следует проводить утром, когда растения намокли от росы. Семена должны полностью созреть, чтобы не растрескаться. ⁷

Как работает укропное масло?

Чтобы добиться терапевтического эффекта, смешайте в ароматерапевтической лампе три капли масла укропа, две капли масла лаванды и две капли масла мелиссы.Расслабляющий эффект масла создает успокаивающее ощущение, которое помогает снять панику, беспокойство и стресс. Его аромат, который одновременно мятный, сладкий и пряный, способствует сну и помогает облегчить спазмы. ⁸

Еще одна расслабляющая комбинация масел, которую я рекомендую, — смешать три капли масла укропа и три капли масла римской ромашки с пятью каплями масла лаванды в ароматерапевтической лампе. Он дает ощущение спокойствия, а также помогает сосредоточиться, что делает его эффективным вариантом для гиперактивных детей.

Также идеально использовать масло укропа в душе, чтобы получить это освежающее и успокаивающее ощущение. Добавьте три капли масла в воду в ванне, чтобы укрепить и стимулировать все ваше тело.

Также входит в состав воды при коликах, которая является средством от коликов. Тем не менее, я советую вам проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать любое количество этого эфирного масла.

Безопасно ли укропное масло?

Укропное масло считается безопасным в качестве пищевой добавки. Однако кожная сыпь может возникнуть у людей, которые к ней чувствительны.Чтобы проверить, есть ли у вас масло с укропом, я рекомендую пройти тест на кожный покров перед его использованием.

Я также советую беременным женщинам избегать использования укропного масла, хотя оно может иметь некоторую пользу для кормящей матери, поскольку способствует оттоку грудного молока. Я рекомендую проконсультироваться с квалифицированным врачом перед использованием укропного масла.

Побочные эффекты укропного масла

Наиболее частый побочный эффект укропного масла — раздражение кожи, особенно у людей, страдающих аллергией на растения, принадлежащие к семейству морковных. ⁹

Эта статья была представлена ​​вам доктором Мерколой. Основатель сайта № 1 в мире о естественном здоровье, он дает вам информацию о низком уровне холестерина. Узнайте, зачем вам действительно нужен холестерин, из этого БЕСПЛАТНОГО отчета.

Dill — обзор | Темы ScienceDirect

Использование и применение

Укроп — лекарственное растение, которое использовалось более 2000 лет.Плоды (семена) обладают ветрогонным, желудочным, пищеварительным и успокаивающим действием и традиционно используются для лечения желудочных заболеваний, колик, икоты, неприятного запаха изо рта, метеоризма и геморроя.

Хотя в разных частях света семена укропа все еще используются для этих целей, из-за отсутствия научных доказательств медицинской эффективности этого растения оно не было принято в современной западной медицине. Эфирное масло семян укропа — важная составляющая жидкости от колик, которая представляет собой смесь, используемую для лечения икоты и колик у младенцев.Он также обладает свойствами галактога и способствует выделению молока у кормящих матерей. Сообщалось, что жевание семян укропа устраняет неприятный запах изо рта или неприятный запах изо рта (Anonymous, 2007; Hoffman, 1996; Small and Deutsch, 2001; Volak and Stodola, 1998). Масло из семян укропа активно против вредных кишечных бактерий, включая Escherichia coli (Vokk et al., 2011), а также против парамеций и гельминтов (Anonymous, 2007). Препараты из семян укропа, применяемые наружно в виде припарок и компрессов, также могут использоваться для лечения синяков, закупорки молочных протоков и перегрузки груди у женщин, кормящих грудью, и инфекций десен.Листья также можно использовать для тех же целей. Втирание эфирного масла укропа в кожу может уменьшить чувство тошноты (Hoffman, 1996; Volak and Stodola, 1998). Богатство витамином С может объяснить, почему укроп когда-то использовался для лечения цинги, болезни, вызванной нехваткой витамина С. Это трава, которая использовалась в индийской травяной и аюрведической медицине из-за ее пищеварительных свойств. Специальное применение — при лихорадке, желтухе, инфекциях кишечника и мочеполовых путей; он также использовался при ревматических заболеваниях и других опухолях суставов (наружных и по рецепту Charaka вместе с пастой из льняного и касторового масла и молока) в качестве противовоспалительного и обезболивающего средства.Трава укропа используется для профилактики и лечения заболеваний и расстройств желудочно-кишечного тракта, почек и мочевыводящих путей, при спазмах и нарушениях сна (Anonymous, 2007; Khare, 2004). Семена укропа с семенами хлопчатника и тмином также использовались в качестве галакточек (Khare, 2004). Немецкая комиссия E признала эффективность травы в лечении потери аппетита, жалоб со стороны печени и желчного пузыря, воспаления глотки, простудного кашля, бронхита, лихорадки и простуды (Khare, 2004).

Благодаря приятному пряному аромату укропа, это растение широко используется в пищевой и пищевой промышленности для придания вкуса продуктам и напиткам. Семена и листья укропа необходимы для ароматизации и приправы салатов, соусов, маринованных овощей, блюд из морепродуктов, супов, сметаны, мяса, соусов и сливочного сыра (Small and Deutsch, 2001). В пищевой промышленности эфирное масло, извлеченное из листьев и семян укропа, используется в конфетах, соленьях, жевательных резинках и т. Д. В качестве ароматизатора (Shyu et al., 2009; Тиан и др., 2012).

Как упоминалось ранее, исследования показали, что эфирные масла укропа обладают значительным противогрибковым действием при хранении продуктов. Хотя необходимы дальнейшие исследования для стандартизации безопасности этого масла, очевидно, что использование этого масла в качестве противогрибкового агента повышает безопасность пищевых продуктов. Его использование также экономично по сравнению с использованием коммерческих соединений.

10 чудесных преимуществ эфирного масла укропа

Польза эфирного масла укропа для здоровья объясняется его свойствами как спазмолитического, ветрогонного, пищеварительного, дезинфицирующего, галактагогического, седативного, желудочного и потогонного вещества.

Эфирное масло укропа получают путем паровой дистилляции высушенных семян и цельного растения укропа, ботанически известного как Anethum Sowa . Основными компонентами эфирного масла укропа являются D-карвон, диллапиол, эвгенол, лимонен, терпинен и миристицин. С древних времен семена укропа были связаны с магическими целебными свойствами.

Польза эфирного масла укропа для здоровья

На самом деле это не магия, а просто наука, но давайте рассмотрим некоторые впечатляющие преимущества для здоровья необходимого укропа.Вот некоторые из болезней, при которых укропное масло весьма эффективно:

Снимает спазмы

Спазмы могут быть очень раздражающими, а в крайних случаях даже смертельными. Спазмы — это случаи нежелательных или аномальных сокращений дыхательных путей, кишечника, мышц или нервов. Эти спазмы могут вызывать непрекращающийся кашель, икоту, судороги, растяжение мышц, судороги или эпилептические приступы. В крайних случаях у пациента может возникнуть острая боль в кишечнике или может возникнуть одышка при кашле и икоте и даже коллапс.Такие приступы спазмов можно усмирить с помощью эфирного масла укропа. Он оказывает расслабляющее действие на нервы, мышцы, кишечник и дыхательную систему, успокаивает спазматические приступы, обеспечивая быстрое облегчение.

Предотвращает инфекции

Укропное масло также известно своими дезинфицирующими свойствами. Добавленный в продукты питания, он защищает их от заражения микробами. При употреблении он излечивает микробные инфекции толстой кишки, мочевыводящих путей, почек и половых органов.Наконец, при наружном применении он защищает кожу и раны от инфекций и способствует их быстрому заживлению. Его можно использовать в разбавленном виде для нанесения на кожу головы, чтобы защитить волосы от различных инфекций и даже от вшей.

Эфирное масло укропа улучшает вкус салатов. Фото: Shutterstock

Облегчает пищеварение

Семена укропа использовались как средство для облегчения пищеварения на протяжении тысячелетий. Пищеварительные свойства семян укропа обусловлены его эфирными маслами.Укропное масло способствует пищеварению, стимулируя секрецию пищеварительных соков, таких как желудочный сок, кислоты и желчь, в желудке. Его аромат также стимулирует слюнные железы и, таким образом, способствует первичному перевариванию пищи во рту.

Кроме того, он стимулирует перистальтическое движение кишечника и помогает проглоченной пище продвигаться по ним, тем самым облегчая пищеварение и предотвращая такие состояния, как запоры и скопления.

Устраняет метеоризм

Эфирное масло укропа может эффективно справиться с газами.Это не только помогает удалить газ из кишечника, но и предотвращает дальнейшее образование газа. Кроме того, он обеспечивает безопасный проход газов вниз, расслабляя мышцы брюшной полости.

Лечит дефицит грудного молока

Эфирное масло укропа помогает улучшить здоровье во многих отношениях. Фото: Shutterstock

Галактагогическое средство — это вещество или агент, увеличивающий образование молока в груди. Это также улучшает качество молока. Это свойство очень полезно для кормящих мам и общего состояния здоровья ребенка.Масло укропа — хорошо известный Galactogogue. Помимо увеличения секреции молока, он помогает младенцам и другим способом. Младенцы, которых кормят молоком матери, часто страдают от метеоризма, несварения желудка и газов. Ветрогонно-пищеварительные свойства укропного масла поглощаются молоком и могут косвенно помочь ребенку избавиться от таких проблем.

Уменьшает заболевания желудка

Укропное масло действует на желудок, будучи желудочным средством, которое действует как тонизирующее средство для поддержания здоровья, тонуса и правильного функционирования желудка.Он поддерживает желудок в надлежащей форме, регулирует выделение в него пищеварительных соков и желчи, защищает его от инфекций, а также помогает процессу заживления язв или ран, если таковые имеются, в желудке.

лечит раны

Эфирное масло укропа действует как уязвимое место, способствуя быстрому заживлению ран, внешних или внутренних, и защищая их от инфекций.

Предотвращает Candida

Эфирное масло укропа помогает предотвратить грибковые заболевания, такие как кандидоз.Исследования показывают, что он вызывает апоптоз у возбудителя Candida albicans.

Снимает тревогу

Укропное масло оказывает успокаивающее и успокаивающее действие на нервы и мозг, заставляя человека чувствовать себя расслабленным и удовлетворенным. Это полезно для избавления от беспокойства, напряжения, гнева, депрессии и даже гипертонии. Это также поможет вам хорошо выспаться в конце дня.

Уход за кожей

Укропное масло вызывает потоотделение, создавая ощущение легкости.Это также помогает удалить из организма избыток воды, соли и токсичных веществ, снизить кровяное давление, уменьшить отек и защитить общее состояние кожи. Потоотделение, за исключением аномально обильного, считается признаком хорошего здоровья.

Другие преимущества и способы использования

Помогает облегчить запор и лечить колики. Помимо того, что он полезен при лечении многих заболеваний, он также широко используется в сельском хозяйстве для защиты сельскохозяйственных культур, таких как рапс, от инфекции.Использование укропного масла помогает эффективно предотвратить грибковое заболевание масличных культур, вызываемое Sclerotinia sclerotiorum.

Несколько слов предостережения

Эфирного масла укропа следует избегать во время беременности, но оно подходит для кормящих матерей.

Смешивание

Эфирное масло укропа хорошо сочетается с маслами лайма, лимона, апельсина и других цитрусовых, а также с эфирными маслами бергамота, тмина и мускатного ореха.

Профиль масла: укроп | Фитохимия

Сара-Ева Тремблей, М.Sc. А., химисте

На этой неделе мы хотели бы поговорить об очень ароматном растении с характерным запахом: укропе ( Anethum graveolens ). Это ароматное растение напоминает фенхель ( Foeniculum vulgare ), и оба растения обладают сильным запахом. Эти два вида являются частью семейства Apiaceae. Укроп может достигать 1,5 метра в высоту и имеет свойство самосевать.

Укроп выращивают в основном для получения семян и сорняков. Свежие или сушеные листья используются для ароматизации таких блюд, как салаты, рыба, соусы и приправы — и, конечно же, соленья.Семена используются для ароматизации напитков и джемов. Укроп также известен как стимулятор пищеварительной системы [1].

Что нас особенно интересует, так это его эфирные масла, которые получают либо из сорняков, либо из семян. Таким образом, можно различать два типа масел по процентному содержанию различных соединений, таких как α-фелландрен и лимонен , которые представляют собой монотерпены, простой эфир укропа, характерный монотерпеновый эфир и карвон, который представляет собой монотерпенкетон.

Рисунок 1. Структуры двух характерных компонентов укропного масла. (D) -карвон содержится в мяте курчавой и не имеет такого же запаха, как (S) -карвон.

Эфирное масло укропа, полученное с использованием семян, содержит более низкий процент α-фелландрена и эфира укропа, чем полученное с помощью сорняков. И наоборот, масло, полученное из семян, содержит более высокий процент лимонена и карвона, чем масло, полученное из сорняков. В таблице 1 приведены типичные диапазоны процентного содержания обоих типов эфирных масел укропа.

Таблица № 1: Процентное содержание различных соединений эфирного масла укропа, полученного из семян и сорняков

	Сорняки	Семена
Соединения	%	%
α-фелландрен	от 10 до 35%	0.От 2 до 5,5%
Дилловый эфир	от 4,5 до 10%	<1%
Лимонен	от 10 до 35%	от 35 до 50%
Carvone	от 25 до 40%	от 42 до 55%

Таким образом, можно относительно легко определить, происходит ли эфирное масло из сорняков или семян, когда мы ссылаемся на процентное содержание различных представленных соединений.

Карвон укропа ((S) -карвон) не является тем же энантиомером, что и энантиомер, присутствующий в мяте курчавой ( Mentha spicata , которая скорее содержит (D) -карвон), и обе формы имеют разный запах [2].

[1] Гуриндер, Дж.К., Далджит, С.А. (2009) Антибактериальный и фитохимический скрининг для Anethum graveolens , Foeniculum vulgare и Trachyspermum ammi , BMC Completementary and Alternative Medecine 2009 9 : 30.