От чего зеленка помогает: традиционные и неожиданные способы использования

Йод и зеленка – пережиток прошлого? Чем лучше всего обрабатывать раны?

Наступило лето, любимое время года детворы, а значит, наступило и время ссадин, царапин, ушибов, заноз и прочих сопутствующих летнему сезону «побочных эффектов». Тут незаменимыми помощниками для мам и бабушек становятся старые проверенные зеленка, йод и перекись водорода. Да и, пожалуй, у каждого дачника всегда есть под рукой эти традиционные и действенные средства. Правда, сейчас можно приобрести более современные антисептики, но йод и зеленка все равно остаются верными помощниками хозяек.

 

Три средства – йод, зеленка и перекись водорода – каким воспользоваться в случае необходимости, можете вы задаться вопросом. Все они по сути выполняют одну и ту же функцию – дезинфицируют, однако необходимо знать, что каждый из них действует по-разному и, значит, применяется в разных случаях.

 

Вообще, и зеленка, и йод – оба обычно на спиртовой основе, что не самым благоприятным образом сказывается на чувствительной коже, особенно на открытых ранах.

Если у вас рана открытая глубокая, то лучше всего подойдет перекись водорода, о ней будет сказано ниже.

 

Йод

Если обильно нанести йод даже на неповрежденную кожу, то может случиться ожог, а что говорить про раны и ссадины. Поэтому йодом не стоит обрабатывать поврежденную кожу во избежание ожога, лучше его нанести на кожу вокруг раны, чтобы воспрепятствовать проникновению микробов. Зато, поскольку йод сушит, прижигает, он может быть полезен при обработке прыщей, но особенно уместным использование йода будет при ушибах, отечностях, вывихах, поскольку он стимулирует приток крови. В этом случае йод наносится в виде сетки. Но если вы поранились, а кроме йода нет ничего, то им можно обработать открытую рану, но предварительно разбавив чистой водой, чтобы не было ожога.

 

Раствор бриллиантового зеленого, или просто зеленка

Это тоже антисептик по своим свойствам. В отличие от йода, он не сушит кожу и не провоцирует ожог, прекрасно способствует заживлению, и его можно смело наносить прямо на рану.

Кроме того, зеленка отлично защищает от нагноений. Один недостаток у зеленки – в случае попадания на одежду отстирать ее без специальных пятновыводителей не представляется возможным.

 

Перекись водорода

Безусловно, необходимо понимать, что зеленка и йод помогут лишь при неглубоких порезах, ссадинах. Если же рана глубокая, то лучше всего обработать ее перекисью водорода – это отличное средство для дезинфекции, не содержит спирта, не провоцирует ожог, но потом обратиться к врачу для оказания квалифицированной помощи. Помните при этом, что перекись водорода, в отличие от той же зеленки, недолго сохраняет свой антисептический эффект, то есть рану следует периодически снова обрабатывать, а лучше всего перевязать.

 

Источник Сибирский медицинский портал

Ссадины и царапины

Порезы и ссадины, полученные в быту, стали настолько обычным делом, что мы даже не задумываемся о том, что их нужно лечить. Порезанный палец и сам живет через пару дней, не велика беда. А ведь такая халатность по отношению к собственному здоровью может стать причиной различных осложнений, таких как инфицирование и нагноение. Поэтому даже самую маленькую ранку, полученную в быту, нужно немедленно обрабатывать.

Если ранка загрязнена, обязательно промойте ее теплой водой с мылом, а затем продезинфицируйте антисептическим средством.

С детства мы помним, что самым первым средством для лечения пореза или ссадины была зеленка. Зеленые коленки, локти и даже лицо — портрет маленького активного ребенка.

Бриллиантовый зеленый — это синтетический краситель, который кроме медицины используется еще и в промышленности для окрашивания древесины и бумаги. На западе он не используется вследствие того, что у него нет доказательной базы, а сейчас проводить исследования по столь старому средству уже невыгодно. Кроме того, лечение зеленкой не столь эстетично, и если зеленый ребенок еще выглядит мило, то взрослый человек, пришедший с зеленым лицом на работу, будет выглядеть довольно-таки нелепо.

Также довольно часто для лечения ран используется йод, который кроме антисептического действия способствует рассасыванию уплотнений под кожей после уколов или при синяках. Для этой цели на таких местах делают йодную сетку.

Общим же недостатком как йода, так и зеленки является содержание спирта, который приводит к некрозу ткани на краях раны и замедляет ее заживление; для этого все равно потребуется ранозаживляющий крем. При всем при этом как зеленка, так и йод являются хорошими антисептиками, позволяющими быстро продезинфицировать рану, если под рукой нет других средств.

Альтернативой данным средствам может стать перекись водорода, которая не вызывает ожога кожи.

Но действие ее не столь продолжительно, поэтому перекись водорода используется для тех ран, на которые в последующем будет наложена повязка.

В любом случае зеленка, йод и перекись водорода это лишь средства для обеззараживания ран, используемые на первом этапе лечения. Они не пригодны для ускорения процессов заживления.

Спасатель кожи- активные компоненты крема Астродерм, которые  действуют на клеточном уровне, ускоряя синтез коллагена и устраняя негативное влияние свободных радикалов кислорода. Винилин оказывает бактериостатическое, противомикробное, противовоспалительное и стимулирующее эпителизацию действие, ускоряет процесс восстановления кожных покровов. Д-пантенол улучшает регенерацию тканей, нормализует клеточный метаболизм, увеличивает прочность коллагеновых волокон. Экстракты тысячелистника и календулы способствуют заживлению ран, снятию воспалений, обладают бактерицидными свойствами, стимулируют регенерацию тканей, избавляют от раздражения и покраснения. Как результат — быстрое снятие болезненных ощущений  и ускорение заживления.

Йод и зеленка для огурцов: обработка огурцов зеленкой и йодом

5 сентября 2021

Йод и зеленка для огурцов — это такие же незаменимые средства для огородной аптечки, как и для аптечки для людей. Они обладают полезными свойствами, о которых стоит знать каждому огороднику, кто хочет получить действительно хороший урожай огурцов. Необходимо знать все тонкости применения йода и зеленки, чтобы помочь растению справиться с заболеваниями, вредителями, а также в целом стать более крепким и здоровым.

Йод для огурцов: польза и способы использования

Йод используется для защиты многих культур от разных напастей.

Обработка огурцов йодом может быть разной:

● если вы заметили, что растение начало погибать, у него завяли листья и практически остановился рост, можно использовать раствор йода;

●  если на огурцах мало завязей, йод тоже поможет;

● огурцы можно опрыскивать молоком с йодом. В литр воды добавить литр молока и 30 капель йода — этим раствором можно поливать огурцы. Полив можно осуществлять только один раз в несколько недель, иначе результат будет обратным — растение попросту погибнет. Такая подкормка помогает огурцам расти, а также защищает от вредителей и болезней, как, например, мучнистая роса;

● удобрение огурцов йодом — самый простой способ. Достаточно в воду для полива добавить всего пару капель йода;

● если вы заметили прикорневую гниль, можно обрабатывать стебель йодом на протяжении четырех дней. Его необходимо наносить на расстоянии в 15 см от грунта. Рецепт такого раствора простой: нужно взять одну часть йода на две части воды. Йод и зеленка для огурцов, используемые вместе, тоже могут помочь в борьбе с прикорневой гнилью. Так, стебель нужно смазать зеленкой, а опрыскивать растение нужно йодом. Вместе эти два средства показывают отличные результаты;

● если огурцам не хватает азота, можно сделать такой раствор. На 10 литров воды нужно добавить 10 мл нашатырного спирта и йод;

● если появилась мучнистая роса, листья огурцов пожелтели, они перестали расти, снизился урожай, можно делать опрыскивание раствором с йодом и сывороткой. Для этого в 10 литров воды нужно добавить один литр сыворотки и 30 капель йода;

● в ведро воды добавить 40 капель йода, два грамма марганцовки и два грамма борной кислоты — это отличная подкормка для огурцов, а также защита от корневой гнили и мучнистой росы.

Все мы еще с детства знаем о свойствах йода, так как часто лечили им разбитые коленки. Но средство полезно и для огурцов. С его помощью можно бороться с грибковыми заболеваниями. Причем не только на взрослых растениям, но и удобрять йодом рассаду.Если вы один раз используете это средство, вы сразу заметите, как растение преобразится, станет более крепким и здоровым, начнет активно расти. И можно совсем не волноваться о том, что на него нападет какое-то серьезное заболевание.Рассаду можно сбрызгивать раствором йода. Главное — подобрать нужную пропорцию. Одной капли йода будет достаточно на 3 литра воды. Так вы сможете улучшить иммунитет рассады, и сделать ее более устойчивой к неизбежным перепадам температур, когда пересадите сеянцы в открытый грунт.Перед посадкой семена огурцов можно замочить в растворе йода на шесть часов. Для этого в литре воды нужно растворить одну каплю йода.Но стоит помнить, что слишком много йода — это серьезный вред для растений. Лучше сделать концентрацию меньше, чем более насыщенной.

Иначе это приведет к гибели огурцов.

Зеленка для огурцов: как использовать?

Зеленка — еще одно средство, которое можно использовать для защиты растений. Очень важно то, что оно не наносит какого вреда овощам — это огромное преимущество перед химическими составами.

Есть определенные правила использования зеленки:

●  в ней очень много меди, которая крайне важна для защиты культуры от разных грибковых заболеваний, в том числе и от ложной мучнистой росы — опасной болезни. Медь необходима и в том случае, если огурцы выращиваются на болотистой почве, в которой как раз этого вещества практически нет;

● зеленка защищает растения от любых гнилостных процессов. Также защищает от дрожжевых грибков, гнилостных бактерий, спор парши;

● обработка огурцов зеленкой поможет справиться с такими заболеваниями, как мучнистая роса, прикорневая гниль, бактериальный рак, фитофтороз. Чтобы бороться с мучнистой росой, нужно взять литр сыворотки, 5 мл зеленки и 25 грамм мочевины.

Все это смешивается и используется для обработки растения от этого заболевания. Причем нужно провести три процедуры с разницей как минимум в одну неделю;

● в качестве подкормки можно использовать даже хлебную закваску. Для этого в ведро закваски нужно добавить пару капель зеленки. Все это нужно процедить и поливать огурцы под корень. Таким образом можно улучшить рост растений, цвет плодов и увеличить количество завязей.

Зеленка стоит на порядок дешевле, чем различные удобрения и фунгициды, а вот пользы она приносит столько же. Еще одно ее неоспоримое преимущество — это придание огурцам красивого зеленого оттенка. А потому если вы выращиваете культуру для продажи, зеленка придаст им более привлекательный товарный вид.В зеленке достаточно много спирта, а потому не стоит ее использовать в чистом виде — ее нужно разбавлять водой. Пропорции для решения той или иной проблемы будут разными. Так, если вы хотите раствор использовать для профилактики, концентрация вещества должна быть небольшой, а если для лечения уже имеющегося заболевания, концентрация будет больше. Так, для профилактических мер достаточно 1 мл зеленки на 1 литр воды. А если вы хотите подкормить культуру полезными веществами, то нужно добавить пять капель зеленки на один литр воды.Чтобы обработать листья огурцов, которые сильно повреждены грибком или гнилью, нужно сделать максимальный концентрат — в литр воды добавить 20 капель зеленки.Для профилактики нужно обрабатывать растения, которые достигнут 10 см в высоту. Для этого нужно взять одну часть йода или зеленки и смешать с двумя частями воды. Этим раствором нужно обрабатывать ствол поочередно — сначала йодом, потом зеленкой. Всего пары раз будет достаточно, чтобы будущее взрослое растение не боялось никаких заболеваний. 

Ветряная оспа: что нужно знать?

Ветряная оспа является заболеванием вирусного происхождения, возбудителем которого является специфический вирус с красивым названием варицелла-зостер. Этот вирус легко передается от одного человека (больного) другому с частичками слюны и слизи, с парами выдыхаемого воздуха, т. е. воздушно-капельным путем. Заболевание относят к так называемым «детским» инфекциям, однако это не значит, что ветрянкой не может заболеть взрослый человек.

Симптомы ветряной оспы

Болезнь начинается тогда, когда вирусы попадают в кровь. Внезапно появляются симптомы, сильно напоминающие грипп, резко повышается температура и появляется сыпь – сначала на волосистой части головы и на лице, а потом быстро распространяясь по всему телу, захватывая не только кожу, но и слизистые оболочки: «прыщики» появляются во рту, в носу, на половых органах.
Сыпь сначала представляет собой красные пятнышки, несколько возвышающиеся над поверхностью кожи. Очень быстро эти пятнышки превращаются в пузырьки, наполненные прозрачной жидкости. Некоторые романтически настроенные врачи прошлого века сравнивали их с каплями росы. Вскоре (чаще всего спустя 2 дня) целостность пузырьков нарушается, жидкость, содержащая миллиарды вирусов, из них вытекает, и на месте пузырька образуется язвочка. Язвочка покрывается корочкой, которая в последствии (через 6 – 8 дней) отпадает. Высыпания сопровождаются зудом, иногда очень сильным.
При этом надо отметить, что на протяжении всего заболевания образуются все новые и новые пятнышки и пузырьки, так называемые «подсыпания».

Как лечить ветрянку?

Лечение этого заболевания сегодня особо не отличается от прошлых лет и заключается в смягчении его симптомов. Стоит отметить, что принимать антибиотики бессмысленно, так как на вирусы они не действуют. При высокой температуре – выше 38 – 38,5 градусов, а также в тех случаях, когда больные склонны к судорогам, врачи назначают жаропонижающие препараты (парацетамол). Также могут быть назначены антигистаминные (противоаллергические) препараты, такие как супрастин, тавегил, димедрол, которые уменьшают зуд и несколько нейтрализуют воздействие вируса на организм. Ну и конечно, лечение обязательно нужно дополнить приемом поливитаминных препаратов, ведь витамины – это то немногое, что может помочь детскому иммунитету в борьбе с инфекцией.
Но «главное» лекарство при ветрянке – зеленка. Ею нужно обрабатывать пузырьки 2 раза в день. Это делается для того, чтобы не допустить присоединения бактериальной инфекции и нагноения кожных высыпаний. Если зеленка вам не нравится, подойдут любые другие антимикробные препараты: метиленовая синь («синька»), риванол (желтого цвета), фукорцин (красная жидкость). Высыпания на слизистых оболочках нужно обрабатывать слабым (бледно-розовым) раствором марганцовки.

Рекомендации для заболевшего ветрянкой:

• Частая смена постельного и нательного белья.
• Во время болезни лучше всего носить одежду из хлопка.
• Постельный режим.
• Не принимать ванну.
• Обильное питье (чаи, компоты, соки, отвар шиповника и т.п.).

Обычная оспа поражает большинство людей только один раз в жизни. После болезни мы получаем антитела, благодаря которым нам не нужно беспокоиться об этом в будущем. Если нет каких-либо осложнений, заболевание обычно длится от восьми дней до двух недель. Следы заболевания могут исчезнуть в течение более длительного времени. Инкубационный период для оспы составляет от 10 до 22 дней.

Как избежать появления рубцов?

Все корки отпадут самостоятельно и не оставят никаких следов, если не присоединится бактериальная инфекция. Важно знать, что ни в коем случае нельзя срывать образующиеся корки.
Справедливости ради нужно отметить, что бывают случаи настолько тяжелого течения заболевания, что рубцы все равно остаются на всю жизнь. Устранить их в дальнейшем на сегодняшний день пока нельзя. С этим не справляются даже самые современные средства косметологии такие, как химический пиллинг, дермобразия и другие. 

Как и чем отстирать зеленку с одежды и других вещей

Содержание статьи

Баночка с зеленкой – самая непредсказуемая вещь. Одно неловкое движение — и вы уже прикидываете, как вывести пятно от зеленки. Такое ощущение, что производители этого незаменимого для молодых родителей средства в сговоре с заводами, выпускающими пятновыводители. А как еще объяснить наличие широкого горлышка и такой тугой крышки?

Но использовать зеленку все равно приходится. Разбитая коленка или новая ссадина на локте у любимого малыша заставляют вас, вздыхая, доставать ненавистный тюбик. И хорошо еще, если ребенок терпеливо ждет обработки раны (вы таких встречали?!). Обычно карапуз неистово упирается и размахивает руками, желая отпихнуть пузырек. И вот у вас уже новая проблема: нужно отстирать уродливые зеленые пятна.

15 способов спасти любимые вещи

К счастью, множество хозяек уже разобрались, как отстирать зеленку с одежды или других вещей. Вам остается всего лишь воспользоваться их опытом. А поскольку навыки борьбы за удаление пятен у всех разные, то и способов собралось немало:

1. Хозяйственное мыло подходит для большинства предметов одежды. Главное – отстирать пятна сразу, не дожидаясь их высыхания. Идеально такое мыло для шерсти, которую придется намылить несколько раз.
2. Медицинский спирт хорош для мебели, линолеума и паркета. Просто нанесите его на чистую ветошь и пару раз протрите поверхность. Для блеска можно капнуть сюда же лимонный сок.
3. Неразбавленную перекись водорода обычно используют для белоснежных вещей. Она помогает отстирать зеленое пятно с одежды буквально за 5-10 минут. Для цветной ткани возьмите слабый раствор, нанесите его на вату и несколько раз аккуратно обработайте испорченный участок.
4. Ацетон обычно берут для грубой ткани (к примеру, для джинсовой). Смочите тряпочку в ацетоне, удалите пролившуюся зеленку и постирайте брюки.
5. Подсолнечное масло поможет отстирать старое пятно. Правда, потом придется удалять следы уже от самого масла, поэтому используйте такой экстремальный способ только в крайнем случае. А действовать нужно так: нанесите масло на испачканный участок одежды, подождите несколько часов, смойте его и обработайте жирный след моющим средством для посуды. Затем подождите еще 10 часов и постирайте вещь.
6. «Доместос» подходит не только для белых вещей. Опытные хозяйки утверждают, что это средство для унитаза помогает отстирать зеленку и с цветной ткани. Однако для безопасности все же испробуйте его на незаметной части одежды. Просто нанесите «Доместос» на ткань, вспеньте и хорошо смойте водой. Зеленка растворится на глазах.
7. Столовый уксус — отличное средство. Нанесите его на пятно, подождите пару минут (за это время след должен исчезнуть) и смойте водой.
8. Отбеливатель можно использовать только для белой одежды. Зато он помогает моментально избавиться от любых следов зеленки.
9. Аммиак. Если у вас есть десятипроцентный раствор аммиака, который продается в большинстве аптек, можете попробовать отстирать пролившуюся зеленку с его помощью. Для этого обработайте испачканный участок, выждите около 5-8 минут и постирайте вещь в машинке.
10. Пятновыводитель на основе перекиси водорода легко справится с ненавистными зелеными пятнами на одежде. Главное – подобрать его, согласно типу ткани. Многим хозяйкам помог отстирать пятна от зеленки всем известный «Vanish», который нужно просто нанести на испорченную вещь, а затем смыть водой.
11. Жидкость для снятия лака совсем не годится для лакированных поверхностей. С ее помощью можно удалить зеленку с плотных тканей или ковра. Только краска на изделии должна быть стойкой. Просто нанесите жидкость на ватку и хорошенько протрите вещь, после чего промойте ее водой.
12. Слабый раствор марганцовки быстро уберет зеленку с хлопчатобумажной ткани. Для этого придется замочить одежду на 2 или 3 часа и обильно прополоскать водой.
13. С помощью крахмала можно отстирать даже самые упрямые зеленые следы: смочите теплой водой область загрязнения, натрите ее крахмалом и смойте. Повторите несколько раз. Постирайте вещь в машинке с любым пятновыводителем.
14. Уайт-спирит подойдет для линолеума или других твердых поверхностей. Вам нужно просто обработать пролившуюся зеленку с его помощью.
15. Сода поможет отстирать любимый ковер: насыпьте ее на испорченное место, налейте сверху немного уксуса и смойте все это водой.

Как видите, удалить некрасивые зеленые пятна не так уж сложно, если вооружиться этими простыми средствами. Обычно хватает простого хозяйственного мыла, перекиси водорода или медицинского спирта, и только в запущенных случаях приходится использовать что-то еще.

Несколько полезных советов

• чтобы зеленка не оставила разводов, присыпьте область вокруг пятна крахмалом или хорошенько смочите ее водой;
• любое из перечисленных средств лучше проверить на внутреннем шве одежды и только потом использовать;
• покупая пятновыводитель, убедитесь, что он вам подходит;
• не рискуйте – используйте этот капризный антисептик в ванной над раковиной.

Теперь если ваш малыш, упираясь, все-таки разольет пузырек с зеленкой, просто пожалейте его. А справиться с пятнами можно и позже. Не болейте!

Как отмыть зеленку с поверхностей

Всем, кто когда-либо сталкивался с пятнами от зеленки, прекрасно известно: эти изумрудные разводы смыть сложно. Несмотря на то, что зеленка – прекрасное средство для дезинфекции разбитых коленок и различных высыпаний на коже (особенно у детей), ее «въедливая» природа иногда отвращает нас от использования этого средства. Мы расскажем вам, как смыть зеленку с самых разнообразных поверхностей, чтобы вы смело пользовались ей сколько пожелаете.

Как оттереть зеленку с ковра?

Существует несколько очень популярных мест, куда все время что-то разливается и падает. Одним из таких мест можно назвать ковер. Конечно же, если у вас зеленый ковер (под цвет зеленки), о такой проблеме можно не беспокоиться. Но если в вашем доме светлые ковры, вам вряд ли нужны зеленые пятна на них.

Очищение любого ковра от зеленки нужно начать с анализа его состава. Для любых материалов, из которых сделаны ковры, есть свои средства и ограничения по их использованию. Есть ковры, которые чистить самим очень не рекомендуется. Их лучше сдать в химчистку. Если же ваш ковер не стоит целое состояние, можете попробовать следующие средства, чем смыть зеленку:

• Хозяйственное мыло натирается на терке и смешивается поровну с пищевой содой, затем добавляется вода и смешивается до образования кашеобразной жидкости. Этой смесью обрабатывается ковер. Можно оставить ее на ковре на несколько часов, чтобы поверхность успела пропитаться молекулами средства. В любом случае, проверьте безопасность смеси на маленьком участке вашего ковра, чтобы не повредить его.

• Хорошим пятновыводителем или средством с содержанием хлора можно попробовать отбелить светлый ковер, нанеся его на поверхность ковра и оставив на 10-15 минут, а затем смыв чистой водой.

• Также можно попробовать замыть пятно с зеленкой на светлом ковре средством, типа Cif с отбеливающим эффектом, которое мягко очистит загрязнения и поможет избавиться от пятен зеленки с ковра.

Чем оттереть зеленку с текстиля на мебели?

Еще одно место, на которое часто попадают различные жидкости и загрязнения, включая зеленку, – это мебель. Если ваш диван или кресло отделаны текстильной обивкой, действовать нужно очень быстро.

Мини-опрос

По какому отличительному признаку Вы понимаете, что поверхность на кухне или в ванной продезинфицирована достаточно тщательно?

По приятному запаху от поверхности

0%

По блеску на поверхности

0%

По характерному звуку при трении пальцем по поверхности

0%

По отсутствию пятен на поверхности

0%

0 Голос (-ов)

Нужно смочить ватку в перекиси водорода, обработать ей пятно и оставить на 10 минут на обивке. Затем нужно замыть обработанную перекисью поверхность чистой водой и высушить. Перекись хорошо подходит для светлых поверхностей, но ее нужно проверять на небольших участках более темных покрытий, так как она имеет тенденцию к отбеливанию.

Также можно попытаться очистить текстильную поверхность мебели смесью уксуса и соды: насыпать столовую ложку соды на закрашенную поверхность, а затем добавить на нее уксус. Когда смесь закончит шипеть (происходит реакция), можно удалить ее губкой или тряпкой и замыть место чистой водой.

Чем cмыть зеленку с деревянной поверхности?

Для начала вам нужно ответить на вопрос — обработано дерево, из которого сделана ваша мебель, или нет. Пятна зеленки на необработанном дереве не отмоются. В очистке таких пятен поможет только шлифовка. 

Если же ваша деревянная мебель покрыта лаком, удалить зеленку проще. Можно пробовать раствор соды с уксусом, как и в случае с текстилем, а также перекись водорода. Как вариант, можно воспользоваться смесью медицинского спирта и лимонного сока, оставив средство на поверхности лакированной мебели на 10-15 минут, а затем смыв водой. Иногда отмыть зеленку с деревянной мебели помогает хозяйственное мыло.

Надеемся, вы узнали достаточно полезной информации о том, как отмыть зеленку с самых распространенных поверхностей в вашем доме.

Для удаления свежих следов от зеленки можете попробовать воспользоваться чистящим кремом Cif, который благодаря своей формуле с микрокристаллами нежно удаляет даже стойкие загрязнения.

• Постарайтесь очистить пятна от зеленки как только вы пролили средство на поверхность.

• Если нет возможности удалить зеленку сразу, присыпьте пятно и поверхность вокруг него крахмалом, чтобы пятно не распространилось дальше.

• При удалении зеленки стоит работать от края по направлению центру, чтобы избежать расползания пятна.

• Нельзя применять одновременно несколько методов. Пробуйте средства поочередно, после небольшого временного промежутка.

• Всегда начинайте удаление пятен от зеленки с щадящих методов, и только после того, как видите, что они не работают, переходите к более сильным средствам.

Первоначально опубликовано 5 августа 2019 г.

Зеленка для огурцов: применение и обработка, опрыскивания по рецепту на 1 литр

При выращивании огурцов можно применять как минеральные удобрения, состоящие из определенных химических веществ, так и органику — удобрения на натуральной основе. Конечно, минеральные подкормки эффективны и надежны, однако, с ними легко перестараться — и тогда плоды вырастут с высоким содержанием нитратов. Как вы понимаете, для здоровья такой урожай будет совсем неполезен.

Именно поэтому многие огородники отдают предпочтение при выращивании огурцов простым и эффективным домашним рецептам, которые к тому же, еще недороги и безопасны. К числу самых часто применяемых подкормок относится обычная зеленка. Об этом варианте дополнительного питания для огурцов и расскажем в статье: выясним, какое воздействие оказывает зеленка на растения, как правильно приготовить рабочий раствор, как его применять.

Как она действует

Отметим, что данное вещество хорошо тем, что при правильном применении не наносит абсолютно никакого вреда овощам — в этом огромное преимущество всех домашних и народных методов. Зеленка способна подкормить огурцы важными микроэлементами, и одновременно защитит культуру от опасных заболеваний (преимущественно грибкового характера).

Обычная аптечная зеленка содержит медь, которая является надежной защитой огородных культур от грибковых болезней — в том числе и от опасной ложной мучнистой росы. Особенную пользу может принести зеленка тем огурцам, которые вынуждены расти на болотистом грунте – подобные почвы крайне бедны медью.

Кроме того, это вещество способно предотвратить гнилостные процессы в тканях растений, что спасает огурцы от корневой и прочих видов гнилей. Отметим также доступность и экономичность препарата: в то время как большинство удобрений и фунгицидов обходятся недешево, зеленка прекрасно заменяет многие из них, и при этом стоит гораздо меньше. А ее расход на рабочие растворы крайне низок.

Так как содержание спирта в зеленке довольно высоко, перед применением в садово-огородных работах ее обязательно требуется разводить водой. Если провести обработку слишком концентрированным раствором средства, это может привести к появлению на листьях огурцов серьезных ожогов. Чтобы этого можно было избежать необходимо изначально правильно осуществлять подвязку огурцов в теплице из поликарбоната.

Зеленка отлично уничтожает следующие патогенные микроорганизмы:

• гнилостные бактерии;
• дрожжевой грибок;
• споры парши;

Вещество помогает справляться со следующими болезнями огурцов:

• бактериальный рак;
• мучнистая роса;
• ложная мучнистая роса;
• прикорневая гниль;
• фитофтороз. А вот как происходит борьба с фитофторозом и как правильно подобрать средство, указано здесь.

А вот как происходит подкормка рассады помидоров и огурцов и какие средства самые лучшие, указано здесь.

Как ни забавно, но зеленка придает огурцам более насыщенный и нарядный зеленый цвет. В результате этого увеличиваются товарные характеристики огурцов, и если вы выращиваете их на продажу, подобные яркие овощи раскупят на рынке в первую очередь.

На видео – как использовать зеленку для огурцов:

Как приготовить

Если раствор с зеленкой готовится для профилактики болезней огурцов, то концентрация активного вещества в нем должна быть более слабой. И наоборот — если вы хотите при помощи раствора избавить огурцы от уже имеющегося заболевания, или подкормить растения, то накапать зеленой жидкости можно и побольше.

Как правило, в профилактических целях используется пропорция 1:1, то есть одна капля вещества (или один мл) на литр воды. Если же, к примеру, нужно подкормить огурцы необходимыми микроэлементами, то в этом случае на литр воды необходимо израсходовать уже 5 капель (5 мл) зеленки.

Если же стебли или листья огурцов значительно повреждены грибком или гнилью, их следуют смазывать концентрированным раствором препарата: на один литр воды берется 20 капель зеленки.

Также будет полезно узнать о том, как осуществляется дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров.

Растворы для защиты и подкормки

Узнаем, как правильно приготовить раствор зеленки для опрыскивания огурцов при различных проблемах.

Прикорневая гниль

Этим заболеванием обычно страдают тепличные огурцы, так как именно внутри парников и теплиц бывает повышенная влажность и переизбыток воды. Но порой гниль может оказаться и реакцией на нехватку микроэлементов у растений.

Раствор для избавления культуры от корневой гнили готовится следующим образом: на один литр воды берется капля зеленки, и все перемешивается.

Для того чтобы избегать проблем с корнями растения, стоит правильно осуществлять подкормку народными средствами.

Однако в подобном объеме раствор готовится редко — обычно берется сразу десятилитровое ведро — на эту емкость надо, соответственно, 10 капель препарата.

Прикорневая гниль

Чтобы победить это заболевание гарантированно, рекомендуется обрабатывать растения зеленкой в два захода. Вначале нужно полить кусты раствором зеленки (10 мл на ведро воды), а стебель при этом опрыскивать или смазывать йодным раствором — 1 мл на литр воды.

Мучнистая роса

Этим грибковым заболеванием часто страдают огурцы. Зеленка в данном случае тоже может помочь, и используется она вместе с молочной сывороткой. Чтобы раствор приготовить, нужно взять литр сыворотки, 5 мл зеленки и 25 гр мочевины: все перемешивается, и используется по назначению.

Мучнистая роса

Всего обработок данным раствором допустимо провести три, при этом процедуры не должны быть чаще, чем раз в неделю. Отметим, что раствор зеленки и сыворотки не только способен избавить огурцы от мучнистой росы, но и подкормить растения необходимыми минералами. А вот что делать когда появилась мучнистая роса на смородине и крыжовнике.

Ложная мучнистая роса

От этого опасного и, к сожалению, часто встречающегося заболевания зеленка вполне способна тоже избавить огурцы. Для рабочего раствора в данном случае используют 5 мл зеленки на ведро воды. После перемешивания раствор необходимо залить в пульверизатор, и опрыскать им затем кусты. Данным раствором необходимо обрабатывать огуречные кусты раз в полторы-две недели.

Ложная мучнистая роса

Последнюю обработку следует произвести минимум за пять дней до сбора урожая. Данное опрыскивание носит, скорее, профилактический характер. Отметим эффективность препарата и при аналогичном заболевании, возникающем у репчатого лука. А вот как убрать с крыжовника мучнистую росу и какие средства самые лучшие, указано в статье по ссылке.

Профилактика

В целях профилактики различных гнилостных и грибковых инфекций рекомендуется начинать ухаживать за всходами, едва их длина превысит 10 нужно поочередно смазывать стебли растений растворами зеленки и йода.

Растворы для данной обработки лучше брать концентрированные: часть вещества и две части воды. Несколько таких обработок — и грибковые заболевания не будут страшны огурцам на всем протяжении их вегетации.

А вот чем брызгать огурцы чтобы не желтели листья, и какие средства самые лучшие, указано в статье по ссылке.

Хлебная закваска

Эта подкормка для огурцов применяется многими огородниками, и считается одним из лучших средств обеспечить активный рост и плодоношение огурцов без применения химикатов.

Хлебная закваска

Чтобы средство приготовить, в ведро хлебной закваски (замоченный на ночь батон в воде) необходимо добавить несколько капель зеленки. После этого раствор нужно процедить, а затем использовать для поливов. Жидкость должна выливаться непосредственно под корни растений. Отметим, что после применения хлебной подкормки огурцы радуют замечательным насыщенным зеленым цветом, улучшается их рост, увеличивается количество завязей.

Отзывы

Узнаем, какие мнения касательно применения зеленки при выращивании огурцов имеются у наших дачников.

• Олег, Брянск: «Огурцы выращиваю давно, поэтому об уходе за этими растениями знаю, наверное, все. Стараюсь придерживаться органических методов, поэтому подкормки и профилактику болезней провожу при помощи народных средств. К числу самых эффективных причисляю подкормку зеленкой — к тому же этот вариант еще очень экономичный и простой. Зеленка снабжает огурцы необходимыми минералами, а заодно защищает их от грибка. У меня огурцы всегда вырастают на зависть всем соседям, поэтому средство проверенное. Рекомендую
• Галина, Рязань: «На своей даче выращиваю много ягодных и овощных культур — в том числе, конечно же, огурцы. Растут огурцы в теплице, поэтому обрабатывать от гнили и грибковых инфекций их необходимо. В последние годы приспособилась пользоваться для этого зеленкой – получается дешево, сердито, и при этом вполне эффективно. Раствор готовится просто, опрыскиваются кусты обычным способом. Кроме того, что раствор зеленки защищает от болезней, он еще и подкармливает огурцы нужными веществами. В результате меньше приходится использовать минеральные удобрения, что выгодно и полезно».

Возможно вам также будет интересно узнать о том, почему желтеют семядольные листья у рассады огурцов и что можно сделать с данной проблемой.

Советы

Применяя зеленку для приготовления питательных растворов, строго следуйте рецепту. Концентрация зеленки не должна быть слишком велика, так как это все-таки спиртосодержащая жидкость.

При опрыскивании следите, чтобы раствор попадал и на обратную сторону листьев, а также на нижние листы.

Проводите обработку вечером, когда солнце сядет, чтобы избавить листья растений от ожогов. Кроме ожогов солнце еще может и быстро испарить жидкость, и должного эффекта от обработки не будет. И понятно, что дождливая погода для процедуры тоже не подходит — это все-таки не системный фунгицид, чтобы сразу же проникать в ткани растений.

Также будет полезно узнать совет о том, что делать, когда появились различные болезни огурцов на подоконнике.

На видео – полезные свойства зелёнки:

Итак, мы узнали, каким образом может пригодиться зеленка при выращивании огурцов. Как видите, этот аптечный доступный препарат вполне способен стать одновременно удобрением, и надежной защитой огурцов от грибка и гнили. Применяя это средство, вы обеспечите огуречные грядки здоровыми и сильными растениями, получите хороший урожай экологически безопасных плодов.

Темно-зеленые листовые овощи: USDA ARS

Темно-зеленые листовые овощи

Линь Ян

Люди ели листовую зелень с доисторических времен. Но только когда первые африканцы прибыли в Северную Америку в начале 1600-х годов, Америка впервые по-настоящему попробовала темно-зеленые листовые овощи, которые они выращивали для себя и своих семей.Итак, с годами вареная зелень превратилась в традиционную афроамериканскую еду. В конце концов, они стали незаменимыми в рационе южных регионов, и теперь их едят по всей стране.

Темно-зеленые листовые овощи являются прекрасным источником питательных веществ. Салатная зелень, капуста и шпинат богаты витаминами А, С, Е и К, а брокколи, китайская капуста и горчица также богаты многими витаминами группы В. Эти овощи также содержат большое количество каротиноидов-антиоксидантов, которые защищают клетки и играют роль в блокировании ранних стадий рака.Они также содержат большое количество клетчатки, железа, магния, калия и кальция. Кроме того, в зелени очень мало углеводов, натрия и холестерина.

Темно-зеленые растения содержат значительное количество фолиевой кислоты, витамина B, который способствует здоровью сердца и помогает предотвратить некоторые врожденные дефекты. Фолат также необходим для дублирования и восстановления ДНК, что защищает от развития рака. Несколько крупных исследований показали, что высокое потребление фолиевой кислоты может снизить риск полипов толстой кишки на 30-40 процентов по сравнению с низким потреблением этого витамина.Другие исследования показывают, что диеты с низким содержанием фолиевой кислоты могут увеличить риск развития рака молочной железы, шейки матки и легких.

Содержание витамина К в темно-зеленых листовых овощах обеспечивает ряд преимуществ для здоровья, в том числе: защищает кости от остеопороза и помогает предотвратить воспалительные заболевания.

Из-за высокого содержания антиоксидантов зеленые листовые овощи могут быть одним из лучших продуктов для профилактики рака. Исследования показали, что употребление от 2 до 3 порций зеленых листовых овощей в неделю может снизить риск рака желудка, молочной железы и кожи.Было также доказано, что эти же антиоксиданты снижают риск сердечных заболеваний.

Возможно, одним из самых привлекательных преимуществ темно-зеленых листовых овощей является их низкое содержание калорий и углеводов, а также низкий гликемический индекс. Эти особенности делают их идеальной пищей для облегчения достижения и поддержания здорового веса тела. Добавление большего количества зеленых овощей в сбалансированную диету увеличивает потребление пищевых волокон, которые, в свою очередь, регулируют работу пищеварительной системы и помогают поддерживать здоровье кишечника и контролировать вес.Эти свойства особенно полезны для людей с диабетом 2 типа.

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют увеличить среднее потребление фруктов и овощей, особенно тех, которые содержат больше витаминов, минералов и клетчатки. Темная листовая зелень удовлетворяет эту потребность. На американских рынках доступно множество разновидностей зелени, наиболее популярными из которых являются листовая капуста, зелень горчицы, зелень репы, мангольд, шпинат и капуста.

Темно-зеленые листовые овощи необходимы для здорового и сбалансированного питания.Есть много способов насладиться едой с листовой зеленью:

Сделать салат: Сделайте салат интересным, меняя его цвет, текстуру и разнообразие. Приправьте их небольшой нежной листовой зеленью, такой как салат ромэн, шпинат и руккола, смешанные с различными видами помидоров, огурцов и моркови.
Оберните: Сделайте обертку из тунца, курицы или индейки и добавьте салат романо, шпинат, рукколу и другие овощи для дополнительного аромата.
Добавить в суп: Добавляйте в свой любимый суп зелень с более крупными и жесткими листьями, например листовую капусту, листовую капусту или зелень горчицы.
Жаркое: Добавьте нарезанный шпинат, китайскую капусту или брокколи к курице или тофу, обжаренным с оливковым или рапсовым маслом с добавлением чеснока, лука или имбиря.
Приготовление на пару: Приготовление на пару листовой капусты, листовой горчицы, капусты или шпината, пока они не станут слегка мягкими.
В омлете: Добавьте приготовленную на пару брокколи и/или шпинат в омлет из яичных белков, чтобы получить блюдо, богатое витаминами и железом.

 

Полезен ли зеленый чай?

Все виды чая, даже обычный строительный чай, получают из растения Camellia sinensis.Зеленый чай получил свое название из-за изумрудно-зеленого цвета, который получается при заваривании необработанных, неферментированных чайных листьев. Зеленый чай, история которого насчитывает 5000 лет, обычно пьют и широко выращивают на Дальнем Востоке, где ценятся его целебные свойства.

Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом справочников по пользе для здоровья и узнайте больше о характеристиках других чаев из нашей серии, включая имбирный чай, мятный чай, ромашковый чай и чай ройбуш.

3 полезных свойства зеленого чая

1.В нем много антиоксидантных полифенолов

Зеленый чай более полезен для здоровья, чем черный, что можно объяснить отсутствием обработки. Зеленый чай содержит больше защитных полифенолов. Основными полифенолами зеленого чая являются флавоноиды, наиболее активными из которых являются катехины и галлат эпигаллокатехина (EGCG), которые действуют как мощные антиоксиданты.

Известно, что антиоксиданты защищают организм от болезней и являются важной частью здорового питания. Антиоксиданты можно найти во многих фруктах, овощах и других необработанных продуктах.В составе сбалансированной диеты зеленый чай может быть хорошим источником антиоксидантов.

2. Способствует улучшению работы мозга

Зеленый чай содержит ключевой активный ингредиент кофеин, известный как стимулятор умственной деятельности. Зеленый чай также содержит аминокислоту L-теанин, которая оказывает расслабляющее действие за счет повышения активности тормозного нейротрансмиттера ГАМК. Он также увеличивает дофамин и производство альфа-волн в мозгу, которые регулируют умственную активность.

3. Может стимулировать сжигание жира

Согласно некоторым исследованиям, зеленый чай может повысить скорость метаболизма и ускорить сжигание жира благодаря своим термогенным свойствам (которые не ограничиваются эффектом кофеина). Однако не во всех исследованиях было обнаружено увеличение метаболизма, поэтому эффект может варьироваться в зависимости от людей и условий испытаний.

Другая потенциальная польза для здоровья

Существует множество других заявлений о пользе зеленого чая, от снижения риска развития рака до потери веса. Доказательства в поддержку этих утверждений в значительной степени неубедительны. Некоторые утверждения о пользе для здоровья основаны на древних восточных традициях, согласно которым зеленый чай годами использовался для лечения симптомов болезни. Из-за предлагаемых преимуществ многие продукты для здоровья теперь содержат следы зеленого чая.Тем не менее, есть ограниченные доказательства того, что эти продукты эффективны. Если вы надеетесь использовать зеленый чай в лечебных целях, обязательно сначала проконсультируйтесь с врачом.

Сколько кофеина содержит зеленый чай?

Зеленый чай содержит кофеин, хотя сорта и марки могут различаться. Равное количество зеленого чая содержит меньше кофеина, чем кофе (одна чашка зеленого чая содержит примерно 35–80 мг по сравнению с примерно 100–400 мг в чашке кофе того же размера), но он все же может действовать как стимулятор. В результате некоторые люди считают, что употребление зеленого чая повышает уровень энергии, концентрацию и настроение, но этот эффект может различаться у разных людей.

Если вы чувствительны к кофеину, рекомендуется ограничить общее количество выпитых чашек зеленого чая в день. Слишком много кофеина может нарушить режим сна. Если это влияет на вас, попробуйте сократить потребление напитков с кофеином после обеда.

Ищете дополнительную информацию о содержании кофеина в чае? В нашем подробном руководстве сравниваются различные виды чая и обсуждаются факторы, влияющие на содержание кофеина.

Какие существуют разновидности зеленого чая?

• Разница между зеленым и черным чаем обусловлена ​​производственным процессом.
• Черный чай подвергается ферментации, которая меняет его цвет и вкус, в то время как зеленый чай остается необработанным и сохраняет свой цвет.
• Зеленый чай выращивают на больших высотах, особенно в горных районах Восточной Азии.
• Часть зеленого чая до сих пор собирают вручную, и считается, что собранный вручную чай менее горький и дает более сладкий и крепкий вкус.Другие факторы, такие как климат и почва, также могут влиять на вкус.
• Сенча — самый популярный зеленый чай Японии. Существует множество сортов, которые могут повлиять на цену и качество. Листья сенчи сначала пропаривают, а затем формируют. Из чая сенча получается прозрачный желто-зеленый чай со сладким, травянистым, но слегка вяжущим вкусом.
• Матча производится из листьев зеленого чая, выращенных в тени. Листья имеют более высокое содержание хлорофилла, что придает им ярко-зеленый цвет.Чтобы приготовить маття, весь лист измельчают в порошок. Порошок смешивают с кипящей водой и осторожно взбивают перед подачей на стол. Вкус легкий и сладкий, поэтому теперь его добавляют в десерты и сладкие напитки.

На что обращать внимание при покупке зеленого чая

Зеленый чай можно найти в свежем виде или в пакетиках, часто в смеси с другими ароматизаторами, такими как лимон, лайм или имбирь.

При покупке чайных листьев избегайте старых листьев. Это тот же принцип, что и с кофейными зернами.Предположительно, целые листья являются высшим сортом, а листья старше четырех месяцев уже не имеют пикового уровня свежести. После покупки и открытия храните листья в герметичном контейнере, который можно повторно запечатать и хранить в прохладном месте, чтобы замедлить реакции, которые могут уменьшить содержание фитонутриентов в чае и повлиять на вкус.

Как приготовить зеленый чай

Используемый чай, температура и время заваривания оказывают существенное влияние на уровень антиоксидантов в заваренном зеленом чае.Тепло и температура окружающей среды лучше всего сохраняют антиоксиданты. Дайте кипящей воде немного остыть, прежде чем вылить на чайные листья, и дайте настояться от 2 до 3 минут.

Может ли зеленый чай влиять на уровень железа?

Как и все виды чая, зеленый чай содержит дубильные вещества. Дубильные вещества могут мешать усвоению железа, поэтому старайтесь не пить чай с пищей, богатой железом , и выждите по крайней мере за час до употребления чая после еды, богатой железом.

Узнайте больше о хороших источниках железа.

Рецепты зеленого чая

Зеленый чай с грейпфрутом
Зеленый чай с клубникой и персиком
Амарантовая каша с зеленым чаем и компотом из имбиря
Зеленый чай со льдом из мяты и манго
Блинчики со шпинатом и маття
Миска для завтрака с маття

9035 рецепты маття и полезные рецепты чая.

Понравилось? А теперь попробуйте…

Все наши справочники по пользе для здоровья
Что такое антоцианы и почему фиолетовые продукты так полезны?
Дополнительные советы по здоровому питанию

---

Эта статья была проверена 4 июля 2018 г. автором Kerry Torrens.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации питания со специализацией в области общественного здравоохранения.Подпишитесь на нее в Твиттере @nutri_jo.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего лечащего врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта.

Наука о магии чая, изменяющей настроение

На протяжении веков люди во всем мире свидетельствовали о расслабляющих и бодрящих свойствах чая.Традиционное успокаивающее действие растения Camellia sinensis возвысило напиток, приготовленный из его листьев, до роли, выходящей за рамки утоления жажды — его пьют как вспомогательное средство для медитации, для успокоения нервов или просто для расслабления. Но хотя польза C. sinensis для психического здоровья общеизвестна среди любителей чая, ученые только сейчас начинают изучать, как чай влияет на настроение и познание.

Исследователи обнаружили, например, что употребление чая снижает уровень гормона стресса кортизола.Также появляются доказательства долгосрочной пользы для здоровья: употребление не менее 100 миллилитров (около половины чашки) зеленого чая в день, по-видимому, снижает риск развития депрессии и деменции.

Ученые также пытаются определить основные активные соединения, которые придают чаю пользу для психического здоровья, и работают ли они отдельно или в сочетании с другими соединениями, присутствующими в напитке. Катехины чая — антиоксиданты, такие как галлат эпигаллокатехина (EGCG) — составляют до 42% сухой массы заваренного зеленого чая, а аминокислота l-теанин составляет около 3%.Считается, что EGCG заставляет людей чувствовать себя спокойнее и улучшает память и внимание при употреблении в чистом виде. L-теанин оказывает аналогичный эффект при употреблении в сочетании с кофеином. До 5% сухого веса зеленого чая составляет кофеин, который, как известно, улучшает настроение, бдительность и познавательные способности.

Влияние чая на поведение немного парадоксально, говорит Эндрю Шоли, психофармаколог из Технологического университета Суинберна в Мельбурне, Австралия. «Чай успокаивает, но в то же время настораживает», — говорит он, потягивая чашку чая «Эрл Грей».

Исследования влияния чая на поведение и психическое здоровье происходят во время растущего научного интереса к роли питания в психическом здоровье и профилактической медицине. Врачам нужно больше способов борьбы с тревогой, депрессией и возрастным снижением когнитивных функций — эти состояния ложатся огромным бременем на системы здравоохранения, а возможности лечения ограничены.

«Там не так много всего», — говорит Шоули. «Идея о том, что, возможно, пищевые добавки могут помочь замедлить снижение, может иметь огромные последствия для профилактического здоровья.

Стефан Боргвардт, нейропсихиатр из Базельского университета, Швейцария, также сетует на отсутствие доступных методов лечения — около трети всех людей с тревогой и депрессией никогда не находят эффективного лечения, говорит он.

Но он с осторожностью относится к пользе чая для людей с клинической депрессией. «Важно не переоценивать последствия», — говорит он. Хотя есть явные доказательства умеренного улучшения настроения у здоровых людей, исследования еще не доказали, что чай может помочь людям с психическими заболеваниями.Кроме того, исследователям необходимо укрепить свое понимание того, как активные компоненты чая действуют на организм, а также дозы, необходимые для получения краткосрочных и долгосрочных эффектов.

Польза чая

Чай — это большой бизнес. Это один из наиболее часто потребляемых напитков в мире, и эта отрасль находится на подъеме. Ожидается, что производство зеленого чая во всем мире будет расти на 7,5% в год и достигнет 3,6 млн тонн в 2027 году, прогнозирует Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. По словам Шоули, учитывая известность чая, на удивление мало известно о его влиянии на поведение человека. Большая часть имеющихся данных получена из эпидемиологических исследований, которые в целом показывают положительное влияние на настроение и когнитивные функции. Ранее в этом году, например, исследователи сообщили, что среди здорового корейского населения у тех, кто обычно пил зеленый чай, вероятность развития депрессии в течение жизни была на 21% ниже, чем у непьющих ¹ .

Боргвардт говорит, что корейское исследование показывает, что чай имеет «относительно сильный эффект», наравне с 2.5 часов тренировок в неделю. Эпидемиологические исследования показывают, что длительное привычное употребление зеленого чая может снизить риск развития деменции. Одно исследование людей старше 55 лет в Сингапуре, например, показало, что те, кто выпивал всего одну чашку чая в неделю, лучше справлялись с задачами памяти и обработки информации, чем те, кто не пьет чай ² .

Но у эпидемиологических исследований есть ограничения. Другие факторы образа жизни или генетика могут быть ответственны за положительные результаты, говорит Боргвардт.

«Многие исследования показывают, что с чаем что-то происходит. Но то, как проводится исследование, не объясняет, что происходит», — говорит Дэвид Кеннеди, биологический психолог из Нортумбрийского университета в Ньюкасле, Великобритания.

Одним из возможных мешающих факторов является то, что эффект оказывает процесс приготовления и употребления чая, а не сам чай.

В 2007 году Эндрю Стептоу, психолог из Университетского колледжа Лондона, исследовал, является ли расслабляющий эффект чая прямым биологическим следствием или следствием социального контекста, в котором употребляется напиток, например, когда человек тихонько присаживается для отдыха.«Чай часто пьют в условиях, способствующих расслаблению, которые сами по себе могут нести очевидную пользу», — говорит Стептоу.

Магнитоэнцефалографию можно использовать для оценки мозговой активности после употребления чая. Предоставлено: Swinburne Neuroimaging

.

Steptoe и его команда исследовали влияние употребления черного чая на здоровых мужчин по сравнению с плацебо с кофеином. Чай и плацебо были представлены в виде порошков со вкусом фруктов, окрашенных в цвет чая, чтобы скрыть любые различия между двумя напитками.Исследователи обнаружили, что чай помогает людям быстрее восстановиться после стрессовой задачи ³ . Уровни гормона стресса кортизола в слюне упали до 53% от исходного уровня в течение 50 минут после выполнения задания в группе, принимавшей чай, по сравнению с 73% от исходного уровня в группе, принимавшей плацебо. Любители чая также сказали, что чувствовали себя более расслабленными, чем те, кто пил плацебо.

Ингредиенты, стимулирующие работу мозга

Исследователи также начинают изучать, какие соединения придают чаю его полезные свойства.Тесты ключевых компонентов — l-теанина и EGCG — показывают, что они вносят свой вклад как по отдельности, так и в сочетании с кофеином.

В 2016 году Шоули и его коллеги сообщили, что добровольцы, которые употребляли питательный напиток, содержащий 200 миллиграммов L-теанина — примерно столько, сколько содержится в восьми чашках чая, — имели более низкий уровень кортизола и сообщали о том, что чувствовали себя более расслабленными после выполнения задач, вызывающих стресс. чем те, кто принимал плацебо ⁴ . Исследователи также использовали магнитоэнцефалографию (МЭГ) для оценки изменений активности мозга, связанных с напитком.У людей, которые от природы были более тревожными, наблюдалось увеличение низкочастотных мозговых волн, известное как альфа-колебательная активность. Альфа-мозговые волны связаны с расслаблением и отсутствием активной когнитивной обработки.

В предыдущем исследовании Scholey обнаружил, что l-теанин улучшает память и время реакции при употреблении с кофеином, и этот эффект был сильнее, чем при приеме только кофеина или l-теанина ⁵ . Результатом противоположных эффектов l-теанина является «расслабленное, способное состояние ума — вы находитесь в зоне», — говорит Шоули. Он подозревает, что это медитативное состояние частично достигается за счет того, что l-теанин расслабляет только те области мозга, которые не нужны для выполнения задач, как показал анализ МЭГ. «Это улучшило отношение сигнал/шум — не за счет увеличения сигнала, а за счет уменьшения шума», — говорит он. «Это позволяет улучшить концентрацию и внимание». По словам Боргвардта,

l-теанин может действовать на химию мозга несколькими способами. Соединение проходит через гематоэнцефалический барьер, поэтому оно может напрямую способствовать пластичности мозга — процессу, посредством которого мозг восстанавливает себя.Он также может воздействовать на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось (система реакции организма на стресс), снижая уровень кортизола и стресса. Тесты на животных показывают, что L-теанин также повышает уровень нейротрансмиттера ГАМК (γ-аминомасляная кислота), что, в свою очередь, снижает тревогу.

Другой важный компонент зеленого чая, EGCG, также способствует улучшению психического здоровья напитка. В подробном исследовании Шоули использовал электроэнцефалографию, чтобы сравнить мозговую активность людей, потребляющих питательный напиток, содержащий EGCG, или плацебо.У тех, кто пьет EGCG, наблюдалось увеличение мозговой активности во всех диапазонах: альфа-волны; тета-волны, связанные со спокойным бодрствованием; и бета-волны, которые увеличиваются с фокусом и вниманием. Исследование предполагает, что напиток EGCG способствовал расслабленному и внимательному состоянию ума ⁶ . Исследования на животных и in vitro ⁷ показали, что EGCG может проникать через гематоэнцефалический барьер, воздействуя непосредственно на мозг, и что он может улучшать здоровье кровеносных сосудов и повышать поступление оксида азота, что вместе может принести пользу когнитивные функции.

Хотя исследования пользы чая для психического здоровья набирают обороты, многое еще неизвестно. Исследователи до сих пор не понимают, как взаимодействуют составляющие компоненты чая. Известно, что кофеин благотворно влияет на настроение и когнитивные функции, а его биохимия широко известна — он не дает контролирующему сон химическому веществу аденозину связываться с его рецепторами, помогая поддерживать активность нервной системы и заставляя любителей кофеина чувствовать себя бодрее. Но мало что известно о том, как кофеин взаимодействует с EGCG.Точно так же неясно, усиливает ли кофеин когнитивные эффекты l-теанина или наоборот. Необходимо устранить такие неопределенности, прежде чем исследователи смогут более точно определить долгосрочные преимущества чая и его возможное использование для людей с психическими заболеваниями. А для некоторых исследователей, в том числе для Шоли, влияние чая на настроение и познание вызывает еще более глубокие и эзотерические вопросы. Например, почему мозг не эволюционировал так, чтобы работать оптимально без необходимости потреблять химические напитки?

На данный момент нет причин не поощрять здоровых людей пить чай как средство улучшения их настроения и концентрации, говорит Боргвардт. По его словам, чаепитие может стать неторопливым дополнением или даже альтернативой улучшающему настроение эффекту физических упражнений. «Почему бы не выпить чашечку вкусного чая?» он говорит. «Это проще, чем бегать три раза в неделю!»

Информация о зеленом чае | Гора Синай

Baladia E, Basulto J, Manera M, Martinez R, Calbet D. Влияние потребления зеленого чая или экстракта зеленого чая на массу тела и состав тела: систематический обзор и метаанализ. Нутр Хосп . 2014; 2993): 479-90.

Белза А., Тоубро С., Аструп А. Влияние кофеина, зеленого чая и тирозина на термогенез и потребление энергии. Евр Дж Клин Нутр . 2007 г.; [Epub перед печатью].

Bettuzzi S, Brausi M, Rizzi F, Castagnetti G, Peracchia G, Corti A. Химиопрофилактика рака предстательной железы человека путем перорального введения катехинов зеленого чая у добровольцев с интраэпителиальной неоплазией предстательной железы высокой степени: предварительный отчет за один год доказательное исследование. Рак Res . 2006;66(2):1234-40.

Боррелли Ф., Капассо Р., Руссо А., Эрнст Э. Систематический обзор: зеленый чай и риск рака желудочно-кишечного тракта. Алимент Фармакол Тер . 1 марта 2004 г.; 19(5):497-510.

Boschmann M, Thielecke F. Влияние эпигаллокатехин-3-галлата на термогенез и окисление жиров у мужчин с ожирением: пилотное исследование. J Am Coll Nutr . 2007;26(4):389С-95С.

Браун А.Л., Лейн Дж., Холиоак С., Николь Б., Мэйс А.Е., Дадд Т. Влияние катехинов зеленого чая на здоровье мужчин с избыточным весом и ожирением: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование. Бр Дж Нутр . 2011 июнь 7:1-10. [Epub перед печатью]

Cooper R, Morre DJ, Morre DM. Лекарственные преимущества зеленого чая: Часть I. Обзор пользы для здоровья, не связанной с раком. J Altern Complement Med . 2005;11(3):521-8.

Diepvens K, Westerterp KR, Westerterp-Plantenga MS. Ожирение и термогенез связаны с потреблением кофеина, эфедрина, капсаицина и зеленого чая. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol . 2007;292(1):R77-85.

Фриц Х., Сили Д., Кеннеди Д.А., Фернандес Р., Кули К., Фергюссон Д.Зеленый чай и рак легких: системный обзор. Интегр Рак Тер . 2013;12(1):7-24.

Fujita H, Yamagami T. Антигиперхолестеринемический эффект экстракта китайского черного чая у людей с пограничной гиперхолестеринемией. Нутр Рез . 2008;28(7):450-6.

Фукино Ю., Икеда А., Маруяма К., Аоки Н., Окубо Т., Исо Х. Рандомизированное контролируемое исследование влияния добавок порошка экстракта зеленого чая на нарушения уровня глюкозы. Евр Дж Клин Нутр .2007 г.; [Epub перед печатью].

Гросс Г., Мейер К.Г., Прес Х., Тилерт С., Тауфик Х., Мешедер А. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с параллельными группами из четырех групп для изучения клинической эффективности двух галеновых составы полифенона (R) E при лечении наружных остроконечных кондилом. J Eur Acad Dermatol Venereol . 2007;21(10):1404-12.

Хартли Л., Флауэрс Н., Холмс Дж. и др. Зеленый и черный чай для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev . 2013;6(1):CD009934.

Хек А.М., ДеВитт Б.А., Люкс А.Л. Возможные взаимодействия между альтернативными методами лечения и варфарином. [обзор]. Am J Health Syst Pharm . 2000 июль 1; 57 (13): 1221-7.

Hsu CH, Liao YL, Lin SC, Tsai TH, Huang CJ, Chou P. Улучшает ли добавка экстракта зеленого чая резистентность к инсулину у страдающих ожирением диабетиков 2 типа? Рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое клиническое исследование. Altern Med Rev .2011 июнь; 16 (2): 157-63.

Иноуэ М., Тадзима К., Мизутани М. и др. Регулярное употребление зеленого чая и риск рецидива рака молочной железы: последующее исследование в рамках программы эпидемиологических исследований в больнице онкологического центра Аити (HERPACC), Япония. Рак Летт . 2001;167(2):175-82.

Цзянь Л., Се Л.П., Ли А.Х., Биннс К.В. Защитный эффект зеленого чая против рака простаты: исследование случай-контроль в юго-восточном Китае. Int J Cancer 1 января 2004 г .; 108 (1): 130-5.

Jiao H, Hu G, Gu D, Ni X. Имея многообещающую эффективность при диабете II типа, это определенно время зеленого чая. Курр Мед Хим . 2015;22(1):70-9.

Джин С, Чжэн Р.Х., Ли Ю.М. Потребление зеленого чая и заболевания печени: систематический обзор. Печень Int . 2008;28(7):990-6.

Катияр С.К., Ахмад Н., Мухтар Х. Зеленый чай и кожа. Арка Дерматол . 2000;136(8):989-94.

Като А., Миношима Ю., Ямамото Дж., Адачи И., Уотсон А.А., Нэш Р.Дж. Защитное действие диетического ромашкового чая на диабетические осложнения. J Agric Food Chem . 2008;56(17):8206-11.

Khalesi S, Sun J, Buys N, et al. Катехины зеленого чая и артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Евр Дж Нутр . 2014;53(6):1299-311.

Kimura K, Ozeki M, Juneja LR, Ohira H. L-теанин снижает психологические и физиологические реакции на стресс. Биол Психол . 2007;74(1):39-45.

Koo SI, Noh SK. Зеленый чай как ингибитор всасывания липидов в кишечнике: потенциальный механизм его гиполипидемического действия. J Nutr Biochem . 2007;18(3):179-83.

Ковач Э.М., Лежен М.П., ​​Нийс И., Вестертерп-Плантенга М.С. Влияние зеленого чая на поддержание веса после потери веса. Бр Дж Нутр . 1 марта 2004 г.; 91(3):431-7.

Курияма С., Симадзу Т., Омори К., Кикути Н., Накая Н., Нишино Ю., Цубоно Ю., Цудзи И. Потребление зеленого чая и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других причин в Японии: исследование Осаки. ЯМА . 2006;296(10):1255-65.

Lee W, Min WK, Chun S, Lee YW, Park H, Lee do H, Lee YK, Son JE.Долгосрочные эффекты употребления зеленого чая на биологические маркеры атеросклероза у курильщиков. Клин Биохим . 1 января 2005 г .; 38 (1): 84–87.

Лю К., Чжоу Р., Ван Б. и др. Влияние зеленого чая на контроль уровня глюкозы и чувствительность к инсулину: метаанализ 17 рандомизированных контролируемых исследований. Am J Clin Nutr . 2013;98(2):340-8.

Лоу Дог Т., Райли Д., Картер Т. Традиционные и альтернативные методы лечения рака молочной железы. Альтернативный Тер . 2001;7(3):36-47.

МакКенна Диджей, Хьюз К., Джонс К.Монография о зеленом чае. Альтернативный Тер . 2000;6(3):61-84.

Миура Ю., Тиба Т., Томита И. и др. Катехины чая предотвращают развитие атеросклероза у мышей с дефицитом апопротеина Е. Дж Нутр . 2001;131(1):27-32.

Nagao T, Hase T, Tokimitsu I. Экстракт зеленого чая с высоким содержанием катехинов снижает жировые отложения и риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей. Ожирение (Серебряная весна). 2007;15(6):1473-83.

Нароцки Б., Резник А.З., Айзенбуд Д., Леви Ю. Зеленый чай: многообещающий натуральный продукт для здоровья полости рта. Arch Oral Biol . 2012 г.; 57(5):429-35.

Ногучи-Шинохара М., Юки С., Дохмото С. и др. Потребление зеленого чая, но не черного чая или кофе, связано со снижением риска снижения когнитивных функций. PLoS One . 2014; 9(5):e96013.

Пазяр Н., Фейли А., Казеруни А. Зеленый чай в дерматологии. Обезжиренный . 2012;10(6):352-5.

Peters U, Poole C, Arab L. Влияет ли чай на сердечно-сосудистые заболевания? Метаанализ. Am J Эпидемиол .2001;154(6):495-503.

Пианетти С., Го С., Кавана К.Т., Соненшайн Г.Е. Галлат полифенола эпигаллокатехина-3 зеленого чая ингибирует передачу сигналов Her-2/neu, пролиферацию и трансформированный фенотип клеток рака молочной железы. Рак Res . 2002;62(3):652-5.

Ракель. Интегративная медицина . 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир Сондерс; 2012.

Rowe CA, Nantz MP, Bukowski JF, Percival SS. Особый состав Camellia sinensis предотвращает симптомы простуды и гриппа и усиливает функцию гамма-дельта-Т-клеток: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Am Coll Nutr . 2007;26(5):445-52.

Рю О.Х., Ли Дж., Ли К.В. и др. Влияние потребления зеленого чая на воспаление, резистентность к инсулину и скорость пульсовой волны у пациентов с диабетом 2 типа. Diabetes Res Clin Pract . 2006;71(3):356-8.

Сано Т., Сасако М. Зеленый чай и рак желудка. N Английский J Med . 2001;344(9):675-6.

Сасадзуки С., Кодама Х., Йошимасу К. и др. Связь между потреблением зеленого чая и тяжестью коронарного атеросклероза у японских мужчин и женщин. Энн Эпидемиол . 2000;10:401-8.

Setiawan VW, Zhang ZF, Yu GP и др. Защитное действие зеленого чая на риск развития хронического гастрита и рака желудка. Int J Рак . 2001;92(4):600-4.

Шанкар С., Ганапати С., Хингорани С.Р., Шривастава РК. EGCG ингибирует рост, инвазию, ангиогенез и метастазирование рака поджелудочной железы. Фронт Биоски . 2008;13:440-52.

Степто А., Гибсон Э.Л., Вуоновирта Р., Хамер М., Уордл Дж., Райкрофт Дж.А., Мартин Дж.Ф., Ерусалимский Дж.Д.Влияние постоянного потребления чая на активацию тромбоцитов и воспаление: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Атеросклероз . 2007;193(2):277-82.

Suzuki Y, Tsubono Y, Nakaya N, Suzuki Y, Koizumi Y, Tsuji I. Зеленый чай и риск рака молочной железы: объединенный анализ двух проспективных исследований в Японии. Бр Дж Рак . 5 апреля 2004 г.; 90(7)1361-3.

Татте У., Багадей С., Даханукар С. Модуляция запрограммированной гибели клеток лекарственными растениями. [Обзор]. Селл Мол Биол . 2000;46(1):199-214.

Thavanesan N. Предполагаемое влияние зеленого чая на жировые отложения: оценка доказательств и обзор потенциальных механизмов. Бр Дж Нутр . 2011 авг. 3:1-13. [Epub перед печатью]

Trudel D, Labbe DP, Bairati I, Fradet V, Bazinet L, Tetu B. Зеленый чай для профилактики и лечения рака яичников: системный обзор исследований in vitro, in vivo и эпидемиологических исследований. Гинекол Онкол . 2012;126(3):491-8.

Цубоно Ю., Нишино Ю., Комацу С. и др. Зеленый чай и риск рака желудка в Японии. N Английский J Med . 2001;344(9):632-6.

Vinson JA, Teufel K, Wu N. Зеленый и черный чаи ингибируют атеросклероз липидными, антиоксидантными и фибринолитическими механизмами. J Agric Food Chem . 2004;52(11):3661-5.

Варгович М.Дж., Вудс С., Холлис Д.М., Зандер М.Э. Травы, профилактика рака и здоровье. [Обзор]. Дж Нутр . 2001; 131 (11 Дополнение): 3034S-36S.

Вестертерп-Плантенга М.С., Лежен М.П., ​​Ковач Э.М.Масса тела и поддержание массы тела в связи с обычным потреблением кофеина и зеленого чая. Обес Рез . июль 2005 г.; 13(7):1195-204.

Ву А.Х., Батлер Л.М. Зеленый чай и рак молочной железы. Mol Nutr Food Res . 2011 июнь; 55 (6): 921-30.

Yang G, Shu XO, Li H, Chow WH, Ji BT, Zhang X, Gao YT, Zheng W. Проспективное когортное исследование потребления зеленого чая и риска колоректального рака у женщин. Эпидемиологические биомаркеры рака Предыдущая . 2007;16(6):1219-23.

Ян Г., Чжэн В., Сян Ю.Б., Гао Дж., Ли Х.Л., Чжан С., Гао Ю.Т., Шу Х.О.Потребление зеленого чая и риск колоректального рака: отчет Шанхайского исследования мужского здоровья. Канцерогенез . 8 сентября 2011 г. [Epub перед печатью]

Юань JM. Профилактика рака зеленым чаем: данные эпидемиологических исследований. Am J Clin Nutr . 2013; 98 (6 Дополнение): 1676S-81S.

юаней JM. Зеленый чай и профилактика рака пищевода и легких. Mol Nutr Food Res . 2011 июнь; 55 (6): 886-904.

Zhang M, Lee AH, Binns CW, Xie X. Потребление зеленого чая повышает выживаемость при эпителиальном раке яичников. Int J Рак . 10 ноября 2004 г.; 112(3):465-9.

Zheng J, Yang B, Huang T, Yu Y, Yang J, Li D. Потребление зеленого и черного чая и риск рака предстательной железы: исследовательский метаанализ обсервационных исследований. Нутр Рак . 2011;63(5):663-72. Epub 2011 11 июня.

Zheng XX, Xu YL, Li SH, Liu XX, Hui R, Huang XH. Потребление зеленого чая снижает общий уровень холестерина в сыворотке натощак и уровень холестерина ЛПНП у взрослых: метаанализ 14 рандомизированных контролируемых исследований. Am J Clin Nutr .2011;94(2):601-10.

Чжэн XX, Сюй Ю.Л., Ли Ш.Х., Хуэй Р., Ву Ю.Дж., Хуан Х.Х. Влияние катехинов зеленого чая с кофеином или без него на гликемический контроль у взрослых: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Am J Clin Nutr . 2013;97(4):750-62.

Чжоу Б., Ян Л., Ван Л., Ши Ю., Чжу Х., Тан Н., Ван Б. Связь потребления чая с риском развития рака яичников: метаанализ. Am J Obstet Gynecol . 2007;197(6):594.e1-6.

Зеленый чай для похудения

Вы наверняка заметили, что чайный ряд стал зеленым.То, что раньше было пачкой зеленого чая здесь и там, теперь полки заполнены зеленым чаем всех типов, с ароматами от освежающего до травяного и дымного. Теперь открылись целые кафе, посвященные этим вещам, Instagram приправлен причудливыми смесями из зеленого чая, а в большинстве ресторанов и даже кафе есть несколько сортов зеленого чая.

Многих новичков в мире зеленого чая вдохновляют слова некоторых ученых, специалистов по здоровому образу жизни и похудению о том, что он может даже помочь вам похудеть.

Итак, если вы пьете зеленый чай как чай, а не, скажем, в составе мороженого с зеленым чаем или батончика Kit Kat с зеленым чаем, может ли этот напиток на растительной основе помочь вам сбросить вес? Исследования на людях и животных указывают на громкое «своего рода».

Не пропустите эксклюзивный контент. Присоединяйся сейчас!

Мужское здоровье

Но прежде чем мы рассмотрим, что это значит, взгляните на то, что на самом деле представляет собой зеленый чай. Он сделан из тех же видов растений, что и черный чай, просто обработан по-другому.Модный матча даже немного отличается от этого. С большинством чаев вы завариваете их, а затем выбрасываете листья. Матча — это порошок из листьев. Поэтому, когда вы пьете напиток, приготовленный из матча, вы пьете сами тонко измельченные листья. (Не странно. Подумайте об этом: когда вы едите салат или даже петрушку, вы едите листья, так почему бы не выпить их?)

И, как вы, наверное, уже заметили, существует множество вариантов вкусов зеленого чая. Поэтому, если вы попробовали его один раз и вам он не понравился, другой бренд может дать вам совершенно другой вкус.

И хотя нет никаких гарантий, что он поможет сбросить лишние килограммы (конечно, он может помочь вам достичь здорового веса, если вы пьете его вместо сладких газированных или подслащенных кофейных напитков), вот почему он просто может помочь бит:

Имеются доказательства того, что зеленый чай может помочь вам похудеть

Ряд небольших, но уважаемых клинических испытаний показал, что люди с избыточным весом, которые пили зеленый чай — либо в форме питья, либо в форме экстракта — потеряли больше веса, чем люди, которые его не употребляли. у меня нет.Наука есть наука, но есть также несколько исследований, которые не показали никакой пользы от напитков или добавок с зеленым чаем. В целом, «я бы сказала, что это может помочь скромно», — говорит Кристин Киркпатрик, доктор медицинских наук, консультант по интегративной медицине и медицине образа жизни в Кливлендской клинике.

В исследованиях, которые обнаружили преимущества зеленого чая в снижении веса, была отмечена «тенденция к снижению веса», или люди, пьющие чай, потеряли «значительно» больше. Но обычно это не полная трансформация. Одно небольшое исследование, проведенное в Университете штата Оклахома, например, показало, что люди, которые пили зеленый чай, и даже не так много; всего 4 чашки в день или, приняв экстракт зеленого чая, потеряли около 1.На 3 фунта больше за 8 недель, чем люди, которые пили воду. Некоторые исследования показывают, что даже зеленый чай без кофеина может принести пользу.

Зеленый чай может даже помочь вам избавиться от жира на животе

Более раннее исследование показало, что среди людей, которые регулярно питались и занимались спортом 180 минут в неделю, те, кто пил напиток, содержащий катехины, наиболее биологически активные соединения в зеленом чае, имели большее процентное изменение абдоминального жира (жира на животе), чем у людей, которые пили без катехинов.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Почему это может сработать

Существует ряд теорий о том, почему зеленый чай, особенно основной катехин, называемый галлатом эпигаллокатехина, может немного помочь вам, если вы хотите похудеть.

«Возможно, что катехины в зеленом чае могут на самом деле препятствовать перевариванию и усвоению углеводов», — говорит Киркпатрик, цитируя отчет в журнале Scientific Reports , который показал более низкое усвоение углеводов после того, как люди выпили экстракт зеленого чая.

«Я думаю, что некоторые из наиболее многообещающих исследований изучают влияние зеленого чая на микробиом», — говорит она. Исследования все чаще обнаруживают, что зеленый чай изменяет микробиом кишечника, и эти изменения могут быть тем, что делает его полезным для похудения.

Возможно, даже существуют доказательства того, что черный чай способствует похудению.

Матча может помочь сбросить лишний вес и избавиться от жира на животе

Киркпатрик получает много вопросов от своих клиентов о том, полезен ли маття (помните, что это листья, измельченные в порошок) так же полезно, как листья зеленого чая в пакетиках. или в виде рассыпного чая.«Только по маття не проводилось много исследований, — говорит она. Но добавляет, что разумно думать, что это так же полезно, как зеленый чай делается из листьев растения, а маття — из измельченных растений.

В то время как многочисленные исследования изучали экстракты зеленого чая, принимаемые в качестве пищевых добавок, Киркпатрик призывает людей получать зеленый чай из самого чая; «в максимально возможной форме».

Помимо преимуществ зеленого чая для похудения

Есть больше причин, чем просто вес, чтобы пить зеленый чай.Киркпатрик указывает на «впечатляющие преимущества зеленого чая в профилактике рака». Кроме того, в зелени есть преимущества в возможной профилактике сердечных заболеваний, потенциальной пользе для памяти и других ускорителях здоровья.

«Похудение настолько многогранно; зеленый чай не гарантирует потерю веса», — говорит Киркпатрик. Но продолжайте и пейте, пока вы не потягиваете подслащенную версию этого вещества, если зеленый чай не влияет на какие-либо лекарства, которые вы принимаете, и пока вы не ищете его. быть панацеей от похудения.

Марти Мансон Марти Мансон, в настоящее время директор по здравоохранению Men’s Health, был редактором по вопросам здравоохранения в таких компаниях, как Marie Claire, Prevention, Shape и RealAge.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

12 преимуществ листовой зелени в вашем рационе

Эми Майерс, М.Д. — врач функциональной медицины, обученный и сертифицированный Институтом функциональной медицины. Доктор Майерс получила степень доктора медицины (MD) в Медицинском научном центре LSU и прошла резидентуру по неотложной медицине в Медицинском центре Университета Мэриленда.

Доктор Майерс уволилась из своей клиники функциональной медицины Austin UltraHealth, где она обслуживала тысячи пациентов, чтобы расширить возможности тех, кому не помогла традиционная медицина. Она является дважды автором бестселлеров по версии New York Times, а также основателем и генеральным директором бренда электронной коммерции, посвященного здоровью и образу жизни, Эми Майерс, доктор медицинских наук ^® .

Листовая зелень, включая капусту, шпинат, рукколу и мангольд, бесспорно является суперзвездой в мире продуктов питания. Низкокалорийная, но богатая клетчаткой, витаминами и фитонутриентами, польза листовых зеленых овощей для вашего здоровья невероятна во многих отношениях, чем вы даже подозреваете.

Будь то цельные продукты, смузи или порошки из органической зелени, листовая зелень способна заставить вас выглядеть и чувствовать себя моложе и даже может способствовать здоровому старению! Давайте обсудим, что такое темная листовая зелень, преимущества листовой зелени и как включить ее в свой рацион.

12 невероятных преимуществ увеличения количества листовой зелени в вашем рационе — инфографика — Эми Майерс MD® Доктор Эми Майерс 1 марта 2019 г. https://www.amymyersmd.com/article/benefits-leafy-greens/ 12 невероятных преимуществ увеличения количества листовой зелени в вашем рационе — инфографика — Эми Майерс MD®

 

Темная листовая зелень

Хотя мы все знаем, что органические, не содержащие ГМО фрукты и овощи любого вида полезны для нас, некоторые из них намного полезнее других. К счастью, многие фавориты публики, такие как шпинат, капуста и листовая капуста, богаты витаминами, минералами, клетчаткой и даже белком.Не говоря уже о том, что темная листовая зелень очень универсальна и может быть включена в ваш рацион забавными и вкусными способами .

Если вас все еще нужно убедить, читайте дальше, чтобы узнать обо всех удивительных преимуществах листовой зелени.

1. Зеленые овощи поддерживают оптимальную работу мозга

Хотите поддерживать память и мышление в свои золотые годы? Ешьте листовые зеленые овощи! Недавнее исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке, показало, что у тех, кто ел больше листовой зелени каждый день, темпы снижения когнитивных функций были медленнее, чем у тех, кто ел меньше всего. ¹ На самом деле, у зеленых едоков была память, эквивалентная памяти кого-то на 11 лет моложе! Это было верно даже после поправки на другие факторы, включая образ жизни, образование и общее состояние здоровья.

Органические овощи содержат большое количество фолиевой кислоты (B9). Было показано, что витамины группы В повышают выработку нейротрансмиттеров (химических веществ, передающих сообщения от мозга к остальным частям тела) в головном мозге. Фолиевая кислота содержится в листовых зеленых овощах, таких как шпинат, брокколи и салат, а также в лимонах, бананах и дынях.

2. Листовая зелень против вздутия живота

Если вы боретесь с вздутием живота , вызванным диетой, гормонами, кишечными инфекциями или другими проблемами пищеварения, в листовой зелени есть секретный ингредиент, который может помочь. Калий, минерал и электролит, в изобилии содержащиеся в листовой зелени, необходимы для поддержания оптимального баланса жидкости в организме. Диета с высоким содержанием натрия (часто из-за чрезмерной зависимости от обработанных пищевых продуктов) может вызвать или усугубить вздутие живота, и ее необходимо контролировать путем адекватного потребления калия — примерно 4700 мг / день в соответствии с диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США на 2015–2020 годы. ² Одна чашка вареного шпината содержит колоссальные 840 мг калия, которые помогут вам удовлетворить ваши ежедневные потребности. ³

3. Зеленые листовые овощи сделают вашу кожу сияющей

Бета-каротин, растительный пигмент, который мы обычно ассоциируем с морковью и другими желто-оранжевыми овощами, также скрывается в листовой зелени. Подумайте о листьях, меняющих цвет осенью. По мере того, как они теряют хлорофилл (пигмент, делающий их зелеными), вы можете увидеть красный, оранжевый и желтый пигменты, содержащиеся под этими листьями.Именно эти яркие цвета также отвечают за удивительную пользу для здоровья листовой зелени.

Бета-каротин может придать вашей коже сияние молодости и действует изнутри как естественный солнцезащитный крем , защищая кожу от вредных ультрафиолетовых лучей! ⁴ Кале является одним из лучших источников бета-каротина, и исследования показывают, что приготовление, приготовление сока или обезвоживание капусты помогает вашему организму лучше усваивать этот каротиноид. ⁵

4. Листовая зелень снимает стресс

Для естественного снятия стресса начинайте каждый день с большого зеленого коктейля ! Темно-зеленые листья являются отличным источником фолиевой кислоты, которая помогает организму вырабатывать нейротрансмиттеры, регулирующие настроение, такие как дофамин и серотонин. ⁶

Кроме того, магний , содержащийся в листовой зелени, может помочь поддерживать оптимальное здоровье сосудов. ⁷

5. Листовые зеленые овощи поддерживают здоровье костей

Все эти «Есть молоко?» реклама может заставить вас поверить, что употребление молока — единственный способ укрепить кости. Однако исследования показали, что потребление молока не оказывает защитного действия на риск переломов и может даже увеличить риск переломов шейки бедра у женщин. ⁸ Это еще одна веская причина, чтобы навсегда отказаться от молочных продуктов ! Вместо этого вы можете получить много кальция для поддержания оптимального здоровья костей из темной листовой зелени.Зеленые овощи, такие как брокколи и капуста, также содержат огромное количество важнейшего витамина К. ⁹

Разработанная врачом формула полного спектра действия для здоровья костей, содержащая основные строительные блоки, необходимые для поддержания крепких, гибких костей и оптимальной минеральной плотности костей.

6. Листовая зелень способствует здоровому старению

Хотите стареть без вреда для здоровья? Кто нет? Листовая зелень способна отсрочить укорочение теломер — защитных колпачков ДНК, которые укорачиваются с возрастом. ¹⁰ Когда теломеры полностью исчезают, клетка умирает. Ростки брокколи, в частности, обладают превосходной способностью сохранять длину теломер.

Более того, было обнаружено, что употребление темной листовой зелени способствует здоровью кожи, защищая ее от вредных ультрафиолетовых лучей солнца. Бета-каротин, содержащийся в листовых овощах, превращается в организме в витамин А, который способствует уменьшению тонких линий и морщин, разглаживает цвет лица, уменьшает тусклость и стимулирует обновление клеток для чистой кожи.Подводя итог? Более здоровая и моложавая кожа — еще одно из многих преимуществ листовой зелени.

7. Зеленые листовые овощи улучшают воспалительную реакцию

Хотя это может быть несложно, я хочу еще раз подчеркнуть, насколько важно поддерживать здоровую воспалительную реакцию , чтобы защитить себя от целого ряда хронических заболеваний. Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и листовая капуста, богата витамином D, который стимулирует регуляторные Т-клетки, которые отвечают за точную дифференциацию между внешними захватчиками и «собственными» клетками. Когда активный витамин D продвигает их, он, по сути, делает вашу иммунную систему умнее, обучая ее не атаковать себя и предотвращая развитие аутоиммунного заболевания. ¹¹

8. Зеленые овощи помогают сбалансировать сахар

Порция листовой зелени при каждом приеме пищи может поддерживать соответствующий уровень глюкозы в крови. Даже добавление чуть более одной дополнительной порции зеленых листовых овощей в день может иметь большое значение! ¹²

Не говоря уже о том, что если у вас заболевание щитовидной железы, резкие скачки уровня сахара в крови побуждают ваше тело преобразовывать больше T4 в обратный T3, неактивную форму гормона щитовидной железы.

9. Листовая зелень поддерживает оптимальное здоровье кишечника

Вы боретесь с дырявым кишечником , пищевой чувствительностью или аутоиммунитетом ? Если это так, то вам может помочь добавление в рацион большего количества темной листовой зелени. Недавно обнаруженный ген, известный как T-bet, который включается овощами семейства крестоцветных , такими как брокколи или брюссельская капуста, инструктирует клетки-предшественники в слизистой оболочке кишечника производить врожденные лимфоидные клетки (ILC). ILC, обнаруженные в листовой зелени, защищают ваш организм от кишечных инфекций и воспалений, контролируют пищевую аллергию и непереносимость, поддерживают здоровый иммунный ответ и закрывают утечки в кишечнике. ¹³ Они также защищают ваш организм от вредных бактерий, в то время как клетчатка в темной листовой зелени питает ваши полезных бактерий , что делает листовую зелень отличным выбором для тех, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом любого рода.

10. Листовые зеленые овощи укрощают токсины

Укрощение токсинов является важным компонентом The Myers Way® и еще одним преимуществом листовой зелени. Темно-зеленые листовые овощи — это профессиональных детоксикантов благодаря хлорофиллу — пигменту, который делает зеленые овощи… зелеными! Богатые хлорофиллом продукты, такие как спирулина, хлорелла, петрушка и люцерна, связывают тяжелых металлов и токсины в крови и выводят их из организма.Хлорофилл также помогает очистить вашу печень , чтобы поддержать естественное детоксифицирующее питательное вещество вашего тела, глутатион, и поддерживает иммунную функцию, чтобы в первую очередь не допустить накопления токсинов в вашем теле! ¹⁴

11.

Полезная зелень повышает пищеварительные ферменты

Как я всегда говорю, вы не то, что вы едите, вы то, что вы перевариваете и поглощаете. Пищеварительные ферменты имеют решающее значение для расщепления и усвоения питательных веществ из нашей пищи, поэтому, если у вас дефицит этих ферментов, вы, вероятно, будете испытывать всевозможные желудочно-кишечные проблемы, включая вздутие живота, запор , рефлюкс и дефицит питательных веществ. .Дырявый кишечник является одним из главных виновников дефицита ферментов , а также воспалений из-за пищевой непереносимости, хронического стресса , генетики и старения. Листовая зелень — один из лучших продуктов, которые вы можете есть, чтобы поддержать естественную способность вашего организма вырабатывать пищеварительные ферменты.

12. Листовая зелень поддерживает вашу иммунную систему

Одним из самых многообещающих преимуществ листовой зелени может быть ее способность поддерживать вашу иммунную систему. Темно-зеленые листья, такие как листья моринги, могут поддерживать здоровую реакцию на окислительное повреждение, которое, если его не лечить, может привести к аутоиммунитету. ¹⁵ В исследованиях особо упоминаются брокколи, руккола и капуста как овощи, которые поддерживают многие внутренние процессы, включая иммунную систему и модуляцию воспаления. ¹⁶

Сырые овощи или вареные овощи: что лучше?

Я снова и снова наблюдал это в своей клинике: в долгосрочной перспективе диеты, богатые овощами, связаны со сниженным риском хронических заболеваний в сочетании с мясом животных, выращенных на траве и пастбищах и полезными жирами. .

Тем не менее, вы можете задаться вопросом, что полезнее: сырых овощей против вареных овощей ? Ответ может вас удивить! В то время как употребление сырых овощей обеспечивает ваш организм оптимальным уровнем фолиевой кислоты и водорастворимых витаминов, питательные вещества в приготовленных овощах на самом деле легче перевариваются и усваиваются. Тем не менее, самый простой способ получить овощи — это использовать порошок Organic Greens !

Лучший способ получить больше листовой зелени

Несмотря на то, что получать эти невероятные преимущества от настоящих, цельных продуктов – это идеально, не все эти продукты широко доступны, сезонны или выращены в оптимальной почве, и может быть сложно получить преимущества листовой зелени из диета одна.Вот почему порошок из органической зелени — отличный вариант, когда вы слишком заняты, чтобы приготовить большой салат или смузи, или когда вы хотите оставаться здоровым в дороге или в путешествии.

Одна мерная ложка Organic Greens содержит 14 органических растительных продуктов, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, включая шпинат, капусту, люцерну, морингу и ростки брокколи. Идеально подходит для тех, кто:

• Надеется сэкономить много времени по сравнению с тем, чтобы делать сок из продуктов каждое утро
• Нуждается во вкусной и недорогой альтернативе дорогим предложениям соков в баре
• Часто путешествует и хочет использовать разработанный доктором органический источник питания во время еды вне дома
• Хочет есть Смягчение стресса и сбалансированное гормональное здоровье

Органическая зелень — это простой и удобный способ убедиться, что вы получаете все полезные свойства листовой зелени для борьбы с болезнями, омоложения и укрепления иммунитета!

Сделанный из 100% сертифицированных USDA органических овощей, суперпродуктов, фруктов, трав и адаптогенов, my Organic Greens является сертифицированным органическим источником питания!

Преимущества листовой зелени Часто задаваемые вопросы

https://www. amymyersmd.com/article/benefits-leafy-greens/

Каковы преимущества темной листовой зелени?

1 марта 2019 г.

Добавление большего количества зеленых листовых овощей в ваш рацион может поддерживать оптимальное здоровье мозга, бороться со вздутием живота, снимать стресс, поддерживать здоровье костей, здоровое старение, стимулировать пищеварительные ферменты и укротить токсины, а также многие другие преимущества для здоровья.

---

https://www.amymyersmd.com/article/benefits-leafy-greens/

Какие листовые зеленые овощи самые вкусные?

1 марта 2019 г.

К лучшим листовым овощам относятся шпинат, капуста, листовая капуста, мангольд, зелень репы, руккола и кресс-салат.

---

https://www.amymyersmd.com/article/benefits-leafy-greens/

Как часто нужно есть листовую зелень?

1 марта 2019 г.

По данным Министерства сельского хозяйства США, оптимальное количество листовой зелени составляет от 3 до 5 порций в день. Это много! Безусловно, самый простой способ получить оптимальную суточную норму листовых зеленых овощей — это органическая зелень.

---

Каковы преимущества употребления зеленого чая с лимоном и медом? | Здоровое питание

Трейси Ройзман, Д.C. Обновлено 21 ноября 2018 г.

Зеленый чай, один из наиболее широко потребляемых напитков в мире, является восхитительным источником антиоксидантов и других фитонутриентов, что позволяет легко получать от 2 до 3 чашек в день, рекомендованных для оптимального потребления его здоровья. — предоставление полифенолов. С лимоном и медом, классическим сочетанием дополняющих друг друга вкусов, зеленый чай может быть успокаивающим горячим напитком или бодрящим холодным освежающим напитком. Комбинация также предлагает особую пользу для здоровья.

Зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами и способствует снижению веса

Высокое содержание в зеленом чае мощных флавоноидных антиоксидантов, в частности галлата эпигаллокатехина или EGCG, обеспечивает многочисленные потенциальные преимущества для здоровья, включая профилактику рака и сердечных заболеваний, отмечает Harvard Health Publications. Этот напиток также способствует похудению, согласно исследованию, опубликованному в феврале 2013 года в журнале «Journal of Medicinal Food». Участники, которые ежедневно употребляли зеленый чай в течение четырех недель и участвовали в программе силовых тренировок, показали значительное увеличение мышечной массы тела и скорость метаболизма в состоянии покоя — показатель того, сколько калорий ваше тело сжигает в состоянии покоя — по сравнению с контрольной группой, которая тренировалась. но не пил зеленый чай.

Польза зеленого чая с лимоном

Употребление зеленого чая с лимоном улучшает пользу чая для здоровья, утверждают исследователи из Университета Пердью.Сок цитрусовых высвобождает антиоксиданты зеленого чая, делая их более доступными для усвоения организмом. Катехины, предпочитающие кислую среду желудка, разлагаются в более щелочных условиях тонкой и толстой кишки, где происходит всасывание питательных веществ. Лимонный сок может увеличить количество катехинов, которые ваш организм извлекает из зеленого чая, в шесть раз. В то время как соединения в чае могут препятствовать усвоению железа из продуктов в вашем рационе, употребление зеленого чая с лимоном снижает этот эффект.

Преимущества лимона

Лимон содержит ряд важных питательных веществ, в том числе фенольные антиоксиданты, витамин С и каротины — антиоксиданты из группы витаминов А. Травники и практикующие народной медицины рекомендуют лимон как мочегонное средство — вещество, которое способствует выработке мочи — и как средство от гингивита или воспаления десен. Вместе с медом лимонный сок используют как народное средство от простуды. Эфирные масла лимона обладают противомикробными свойствами.

Польза меда

Богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов, мед содержит магний, калий, кальций, железо, медь и цинк, а также витамины A, B-комплекс и C. Выбирайте более темный мед для более высокого содержания антиоксидантов. , сообщает Кооперативная система расширения Алабамы.