5 полезных бутербродов на завтрак
По утрам, когда в спешке собираешься на учебу, каждая минута на счету. Идеальным решением для быстрого завтрака станут полезные бутерброды. Стоп! Колбасу и масло положи обратно в холодильник, ведь мы приготовили для тебя несколько оригинальных рецептов.
1. С пастой из авокадо
Авокадо очень полезен! В сочном зеленом плоде содержатся витамины и растительные жиры. Ешь авокадо, если хочешь иметь гладкую кожу, блестящие волосы и крепкий иммунитет.
Тосты с пастой из авокадо — сегодня это один из самых популярных завтраков. Не веришь? Загляни в Instagram блогеров и знаменитостей. Мы предлагаем тебе простой рецепт пасты из авокадо.
Ингредиенты:
- Спелый авокадо – 1 шт.
- Оливки – 3-5 шт.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Авокадо очисти от кожуры, разрежь пополам, вынь косточку. Помести мякоть авокадо в блендер, туда же добавь творог. Все хорошенько смешай.
Нарежь тонкими кружочками оливки, добавь их в пасту. Посоли, поперчи, влей лимонный сок. Перемешай. Пасту храни в стеклянной банке и намазывай на тосты или хлебцы.
2. Сандвич с омлетом и овощами
Твои американские сверстницы обожают вкусные и сытные сандвичи. Предлагаем тебе рецепт сандвича с омлетом. Для экономии времени его можно приготовить вечером, а утром разогреть в микроволновке.
Ингредиенты для омлета:
- Молоко – 100 мл.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Разбей яйца в миску, добавь молоко, соль и перец. Все смешай вилкой или венчиком (можно также использовать миксер). Вылей смесь на горячую сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Поджаривай с обеих сторон до появления золотистой корочки. Готовый омлет разрежь на четыре части.
Для приготовления сандвича тебе понадобятся любые овощи (красный сладкий перец, огурцы, помидоры) и хлеб. Можешь также добавить кусочки авокадо.
Омлет, нарезанные соломкой или колечками овощи положи между ломтиками хлеба. При желании разогрей сандвич в микроволновке.
3. С грибами и сыром
Грибы прекрасно насыщают. Используй их в качестве начинки для бутерброда или сандвича.
Ингредиенты:
- Грибы (маринованные или жаренные) – 2-3 ст. л.
- Небольшой помидор – 1 шт.
- Сыр – 1 ломтик
Способ приготовления:
Вечером приготовь грибы, которые будешь использовать для начинки. Можно взять маринованные или обжарить на сковороде свежие.
Утром возьми пару ломтиков свежего хлеба, положи на них грибы, несколько кружочков помидора и сыр. Бутерброды поставь в микроволновку, чтобы сыр расплавился.
4. С вареным яйцом
Если тебе надоело завтракать вареными яйцами, разнообразь утреннее меню. Используй яйца в качестве составляющей бутерброда. Не забывай про зелень и сыр!
Ингредиенты:
- Руккола – пара веточек
- Сыр – пара тонких ломтиков
- Французский багет
Способ приготовления:
Свари яйца вкрутую, нарежь багет на небольшие кусочки (их нужно разрезать пополам). Между кусочками багета положи сыр, нарезанные кружочками яйца, рукколу.
5. С творожным сыром и красной рыбой
Творожный сыр прекрасно заменяет сливочное масло и придает блюдам изюминку. Используй его в качестве основы для бутербродов.
Ингредиенты:
- Творожный сыр
- Слабосоленая красная рыба – пара тонких ломтиков
- Веточки укропа для украшения
Способ приготовления:
Намажь творожный сыр на хлеб, сверху положи кусочки рыбы, нарезанные кружочками оливки и редис, добавь укроп.
Фото: pixabay.com
Какая ваша реакция на статью?
Идеи для ПП бутербродов и сэндвичей на завтрак и перекус
Обновлено: 30 июня 2021 г.
Если вы думаете, что сегодня невозможно правильно позавтракать, пообедать или даже поужинать бутербродом, то вы сильно ошибаетесь. Эра бутербродов с маслом и колбасой осталась в прошлом, и сегодня на смену пришли новые, интересные и диетические рецепты, которые помогут разнообразить диетический рацион! Так что пп бутерброды уверенно шагают вдоль и поперек меню для похудения и при этом еще удивляют своей полезностью и низкокалорийностью!
Прежде чем перейти к перечислению бесконечных начинок, следует сразу же уточнить, какой именно хлеб следует использовать в качестве основы. Лучше сразу же отказаться от обычного пшеничного хлеба, так как особой пользы в нем нет. На что нужно обратить внимание?
- цельнозерновой хлеб, богатый клетчаткой, минералами и витаминами. Этот хлеб сделан из муки, которая не прошла такую тщательную обработку и сохранила большую часть полезных веществ.
- Булочки из цельнозерновой муки. Из таких булочек можно делать не только бутерброды, но и настоящие пп сэндвичи, которые удобно брать с собой.
- Веганский хлеб. Обратите внимание и на такой хлеб. Как правило, в нем содержится множество полезных семян и орехов. Его можно купить готовым или попытаться испечь самим.
- Цельнозерновые хлебцы. Удобны для быстрых перекусов, к тому же содержат много клетчатки.
- Лаваш из цельнозерновой муки, лепешки, пита. Также очень удобный вариант для пп обедов, если вы находитесь не дома. В лаваш можно завернуть любые ингредиенты и как следует пообедать или поужинать.
- Круассаны из цельнозерновой муки! Идеальный вариант для тех, кто придерживается диеты, но предпочитает питаться не только полезно, но и красиво. Обычно такие круассаны продаются без начинки, поэтому туда можно положить, что угодно.
Хотите узнать, как правильно приготовить диетический бутерброд? Мы готовы раскрыть все наши секреты!
ПП бутерброды на завтрак
Ни для кого не секрет, что проще завтрака, чем бутерброд, нельзя и придумать. Одна или две минуты — и готовый завтрак на столе. Однако, при диетическом рационе стандартным набором для завтрака — хлеб+масло+колбаса+сыр, не обойтись, ведь меню должно быть тщательно продуманным, сбалансированным, полезным, да к тому же еще вкусным! Завтрак — это отличное время для того, чтобы включить в свой рацион что-нибудь сладкое, но при этом абсолютно диетическое, и здесь у нас есть множество вариантов, которые обязательно придутся вам по душе.
Итак, съесть пп сэндвич на завтрак можно с:
- творогом с ягодами. Просто берем обычный творог (лучше всего использовать нежирный продукт), взбиваем в блендере с любыми ягодами и кладем сахарозаменитель по вкусу. Намазываем эту массу на хлеб и наслаждаемся!
- арахисовой пастой и фруктами. Эта уникальная паста содержит множество полезных веществ а также жиров. Несмотря на довольно высокую калорийность, вы можете смело включать ее в свой рацион во время диетического питания. Поверх пасты положите кусочки фруктов. Это может быть банан, яблоко, груша или персик.
- греческим йогуртом и фруктами. Накладываем на хлеб греческий йогурт, можно полить кленовым сиропом или медом и украсить фруктами и орехами.
- банановым пюре с натуральным йогуртом. Взбиваем в блендере все ингредиенты и получаем сладкий и полезный завтрак. Если в банане вам не хватает сладости, вы всегда можете добавить любой натуральный сахарозаменитель.
- сыром рикотта и медом. Намазываем на хлеб сыр рикотта и поливаем медом. Можно присыпать орехами или семенами.
- тыквенным пюре и кленовым сиропом. Идеальный диетический вариант, если вы хотите заменить варенье на что-нибудь низкокалорийное. Отвариваем тыкву, взбиваем в блендере и смешиваем с сиропом, — у вас получается низкокалорийный джем, который можно смело намазывать на пп бутерброды.
- голубым сыром и медом. Еще один необычный и вкусный рецепт. Намазываем голубой сыр на хлеб, поливаем медом, сверху укладываем тонкие ломтики яблока.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками диетический
ПП бутерброды на завтрак с яйцом
Если вы любитель позавтракать омлетом или яичницей, то всегда можете приготовить себе пп бутерброд с яйцом на завтрак. Калорийность яиц составляет всего 160 калорий на 100 грамм, тогда как в одном яйце содержится около 60 грамм. Яйца прекрасно насыщают и надолго избавляют от чувства голода, а если еще прибавить к бутерброду другие полезные и диетические ингредиенты, то у вас получится идеальный завтрак на ПП!
- пп бутерброд с яйцом и натуральным йогуртом. Просто отвариваем яйца, мелко рубим их и смешиваем с натуральным йогуртом. Обязательно добавляем зелень, соль, перец. Намазываем полученную массу на цельнозерновой хлеб. Можно слегка подрумянить его в тостере.
- яйцо скрэмбл с зеленью и луком. Взбиваем два яйца, добавляем туда любую зелень, зеленый лук, солим и перчим. Выливаем на сковороду (готовим без растительного масла, поэтому нужно использовать сковороду с антипригарным покрытием) и перемешиваем. Готовим около 1−3 минут. На кусок цельнозернового хлеба выкладываем лист салата, сверху яйца скрэмбл.
- с жареным яйцом и авокадо. Яйцо жарим на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Солим, перчим. На хлеб выкладываем дольки авокадо, пару листьев шпината, сверху яйцо!
- пп бутерброд с яйцом пашот, зеленью и хумусом. Отвариваем яйцо пашот, так как для его приготовления не нужно использовать растительное масло, то это вполне диетический рецепт. На хлеб намазываем тонкий слой хумуса, посыпаем любимой зеленью, солим и перчим. Сверху кладем яйцо.
- диетический сэндвич с омлетом и шпинатом. Взбиваем два яйца, мелко режем шпинат и добавляем в яичную массу. Жарим омлет на сковороде с антипригарным покрытием. На хлеб выкладываем омлет, сверху кружочки томата.
- с отварным яйцом и фасолью. Тот случай, если вам нужно как следует позавтракать с утра. Берем кусок цельнозернового хлеба и выкладываем на него отварную фасоль (это может быть готовая фасоль в белом или красном соусе), сверху кладем кружочки вареного яйца, солим и перчим.
Фото:instagram/narcoz40
ПП блинчики из рисовой муки
Бутерброды с хлебцами — 5 рецептов
Еще один хороший способ приготовить пп сэндвич — это использовать специальные хлебцы. Этот продукт предназначен как раз для тех, кто придерживается диеты и решил отказаться от хлеба. Такие хлебцы делают методом давления из размягченных зерен, таким образом все полезные витамины и минералы полностью сохранены. Еще один плюс этого продукта — это большое содержание клетчатки, что важно, если вы на диете!
- с хумусом и овощами. На хлебец намазываем хумус, сверху укладываем любые овощи. Можно посыпать зеленью при желании.
- с фасолевой пастой и помидорами. Такие сытные бутерброды с хлебцами идеально подойдут, если вам нужно как следует перекусить. Отварную фасоль измельчаем в блендере вместе с зеленью и оливковым маслом (кладем немного). Солим и перчим по вкусу. Намазываем на хлебец, сверху кружочки помидоров.
- с сыром тофу и огурцом. В блендере измельчаем сыр тофу с зеленью и натуральным йогуртом. Кладем специи по вкусу. Намазываем на хлебцы, сверху украшаем кружочками огурца.
- с овощным паштетом. Чтобы приготовить такой овощной паштет, достаточно просто потушить любимые овощи, затем все измельчить в блендере до однородной массы. Такую заправку можно хранить в холодильнике и в любой момент перекусить пп бутербродом с хлебцами.
- паштет рыбный. Берем отварную рыбу и измельчаем в блендере с овощами и зеленью. Солим, перчим, намазываем на хлебцы.
ПП бутерброды из хлебцев с творожным сыром
Одна из самых популярных заправок или намазок для пп бутербродов — это творожный сыр. Сегодня есть большой выбор таких сыров с разным процентом жирности. Для пп бутербродов лучше всего использовать нежирные сорта сыров. Какие сыры подойдут?
- Обезжиренный сыр Филадельфия. В его составе нежирное молоко и сливки. Калорийность на 100 грамм всего около 150 калорий.
- Сыр Рикотта. На 100 грамм около 170 калорий.
- Творожный сыр Хохланд с зеленью. На 100 грамм приходится около 200 калорий.
Какие варианты пп бутербродов подходят для перекусов?
- творожный сыр+авокадо+зелень. Питательный вариант перекуса, если у вас нет времени на полноценный прием пищи.
- творожный сыр+запеченные овощи. Идеальный легкий вариант диетического бутерброда. Запекаем любимые овощи в духовке (можно также сделать это с помощью сковороды гриль), намазываем творожный сыр, сверху кладем овощи, солим, перчим.
- творожный сыр+отварные креветки+руккола. Настоящий белковый перекус для худеющих. На творожный сыр кладем креветки, посыпаем рукколой. Солим, перчим.
Творожная паста для бутербродов диетическая
Один из самых лучших и полезных вариантов намазки на пп бутерброды или сэндвичи — это творожная паста. Так как купить такой продукт, который содержал бы минимум калорий, не всегда удается, то лучший вариант — это приготовить самим, тщательно подобрав все нужные ингредиенты.
Готовить такую пасту нужно, разумеется, из нежирного творога. Можно взять творог с 0% жирности, 2% или даже 5%. Вместо обычного творога хорошо также использовать зерненый творог (процент жирности колеблется от 0% до 9%). Преимущества данного варианта творога в том, что вам уже не придется добавлять нежирную сметану или натуральный йогурт, так как этот творог содержит подсоленные сливки.
Мы предлагаем такие варианты пасты для пп бутербродов:
- нежирный творог+укроп+огурец+мята+нежирная сметана+специи по вкусу.
- нежирный творог+натуральный йогурт+шпинат+специи.
- зерненый творог+зеленые оливки+любая зелень+специи.
- нежирный творог+слабосоленая семга+зелень+нежирная сметана+специи.
- зерненый творог+сладкий перец+зелень+натуральный йогурт+специи.
Все ингредиенты нужно тщательно взбить в блендере до получения однородной консистенции густой сметаны.
ПП сэндвичи с авокадо — 20 диетических рецептов
ПП бутерброды с тунцом
Сэндвичи с тунцом занимают особое место в диетическом питании. На 100 грамм данного продукта приходится целых 24 грамма белка, что крайне важно, если вы придерживаетесь диеты. При этом калорийность тунца составляет всего 120 калорий, так что тунец — это отличная замена колбасе и жирным сортам мяса. Для приготовления такого перекуса можно использовать не только отварной тунец, но и в собственном соку. Калорийность такой консервы составляет всего около 100 калорий на 100 грамм!
ПП сэндвич с тунцом можно приготовить в следующих вариациях:
- ржаной хлеб+сыр филадельфия+тунец в собственном соку+помидоры+зелень. Ломтик хлеба намазываем обезжиренным сыром, укладываем тунец, сверху кружочки помидора и посыпаем зеленью и накрываем еще одним ломтиком хлеба.
- ржаная булочка+творожная паста+тунец в собственном соку+отварное яйцо. Режем булочку на две части, одну часть намазываем творожной пастой, сверху кладем кружочки вареного яйца и тунец.
- цельнозерновой хлеб+натуральный йогурт+тунец в собственном соку+помидоры. Намазываем на хлеб натуральный йогурт, сверху кладем тунец и кружочки помидоров.
- цельнозерновой хлеб+листья салата+авокадо+тунец в собственном соку. На хлеб кладем лист салата, дольки авокадо и сверху тунец. При желании можно добавить зелень и специи.
- цельнозерновой хлеб+тунец+листья салата+стебель сельдерея+специи. Нарезаем сельдерей маленькими кусочками и смешиваем с тунцом. Ломтик хлеба подрумяниваем в тостере, намазываем тунцом с сельдереем, сверху кладем листья салата и закрываем вторым ломтиком.
Фото:instagram/safi_laif
Диетические бутерброды с красной рыбой
На одном тунце любители рыбы могут не останавливаться, потому как идеальным вариантом диетического приема пищи могут стать пп бутерброды с красной рыбой. Калорийность этой рыбы составляет около 170−180 калорий на 100 грамм, в зависимости, какой сорт вы выберете. Но при этом вы получаете ценные кислоты Омега 3, а также приличную порцию белка! ПП бутерброды с красной рыбой лучше всего сделать из слабосоленой рыбы, таким образом вам удастся избежать задержки жидкости в организме.
- ржаной хлеб+сливочный сыр+слабосоленая рыба+зелень. Намазываем на хлеб нежирный сливочный сыр, сверху кладем ломтики рыбы и все присыпаем зеленью.
- цельнозерновая булочка+творожная паста+авокадо+красная рыба. Разрезаем булочку на две части, намазываем одну часть творожной пастой, сверху кладем дольки авокадо и ломтики рыбы.
- цельнозерновой хлеб+сыр фета+красная рыба+помидоры+руккола. На хлеб намазываем сыр фета, укладываем ломтики рыбы и помидор и посыпаем рукколой.
- цельнозерновой хлеб+листья салата+яйцо-скрэмбл+красная рыба+огурец. На хлеб кладем листья салата, сверху кружочки огурца, затем яйцо-скрэмбл и ломтики красной рыбы.
- ржаной хлеб+хумус+слабосоленая красная рыба+помидоры+зелень. Намазываем хумус на хлеб, сверху кладем кружочки помидоров и ломтики рыбы. Присыпаем зеленью.
Куриная грудка для бутербродов в духовке
Чтобы пп бутерброды с курицей получились вкусными и сочными, нужно правильно приготовить куриное филе. За счет того, что эта часть курицы содержит совсем мало жира, то очень часто приготовленная куриная грудка очень сухая и невкусная. Чтобы избежать сухости, мы советуем готовить эту часть мяса следующим образом:
- филе моем и высушиваем салфетками. В отдельной емкости смешиваем натуральный йогурт, соль, перец и любые другие специи. Отправляем филе в маринад на несколько часов. Затем запекаем в духовке в фольге. Такая запеченная куриная грудка для бутербродов будет нежной и сочной.
- Еще один хороший маринад можно приготовить из следующих ингредиентов: соевый соус+растительное масло+дижонская горчица. Берем по 1 чайной ложки всех ингредиентов, смешиваем, солим, перчим и в этом соусе маринуем куриную грудку около 40 минут. Готовим в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
- приготовить сочную куриную грудку можно и в мультиварке на режиме «Варка на пару». Маринуем филе в любом соусе в течение 40 минут. Затем заворачиваем в фольгу и помещаем на специальный поддон в мультиварке. Ставим режим выпечка и готовим в течение 45 минут!
- для того чтобы отварная куриная грудка для пп бутербродов получилась сочная и нежная, нужно соблюдать следующие правила: помещаем грудку в воду и варим до закипания. Снимаем полностью пену и добавляем любимые специи, уменьшаем немного огонь и варим в течение 15 минут. Затем выключаем огонь, снимаем кастрюлю и укутываем теплым полотенцем. Оставляем до полного остывания.
ПП бутерброды с курицей
Итак, теперь, когда вы знаете, как правильно приготовить куриную грудку, можно приступать к различным вариантам пп бутербродов:
- цельнозерновой хлеб+куриная грудка+сыр моцарелла+помидор+зелень. Идеальный рецепт, если вам нужно пообедать или поужинать здоровой пищей. На ломтик хлеба выкладываем зелень, сверху ломтики куриной грудки и сыра моцарелла. Завершаем все кружочками из помидоров.
- цельнозерновой хлеб+куриная грудка+сливочный сыр+маринованный лук. Для этого рецепта вам нужно будет заранее замариновать лук в специальном маринаде (100 грамм теплой воды, 3 столовые ложки уксуса, 1 столовая ложка сахара, щепотка лука) в течение 2 часов. На хлеб намазываем нежирный сливочный сыр, сверху куриную грудку и кольца маринованного лука.
- ржаная булочка (разрезать на 2 половинки)+натуральный йогурт+огурец+куриная грудка+зелень+специи. В блендере смешиваем йогурт с огурцом и зеленью. Солим и перчим. Выкладываем смесь на булочку, сверху кладем кусочки курицы и накрываем второй частью булочки.
- цельнозерновой хлеб+авокадо+натуральный йогурт+куриное филе+зелень. В блендере измельчаем куриное филе вместе с авокадо, йогуртом и зеленью. Полученную пасту намазываем на цельнозерновой хлеб, солим и перчим.
- зерновая булочка+куриная грудка+вареное яйцо+огурец. Булочку режем на две части, смазываем нежирным творожным сыром, сверху кладем ломтики куриной грудки и кружочки яйца. Вторую половину булочки также смазываем сыром и накрываем наш пп сэндвич.
ПП бутерброды с красной икрой
Можно ли есть красную икру на диете? В 100 граммах красной икры содержится 263 калории, но при этом целых 32 грамма белка! Так что, однозначно, включать в свой рацион икру можно, но делать это нужно правильно.
Калорийность бутерброда с маслом и красной икрой составляет примерно 170−200 калорий. Точная калорийность зависит от того, сколько сливочного масла вы будете использовать, какой хлеб и сколько красной икры вы положите на бутерброд. В 1 столовой ложке содержится примерно 25 грамм красной икры. Для приготовления пп бутербродов мы советуем использовать чайную ложку, в которой содержится примерно 7 грамм икры. Если это будет ложка с большой горкой, тогда количество увеличится до 9 грамм!
Для приготовления пп бутерброда с красной икрой мы советуем такие варианты:
- цельнозерновой хлеб (20 грамм)+нежирный сыр Филадельфия (20 грамм)+1 чайная ложка красной икры. Калорийность такого пп бутерброда составит около 100 калорий.
- цельнозерновой хлеб+листья салата+1 чайная ложка красной икры. Легкий вариант бутерброда без различных паст и сыров. В одном таком бутерброде всего около 80 калорий.
- ржаной хлеб+натуральный йогурт+зелень+1 чайная ложка красной икры. На хлеб намажем натуральный йогурт, присыпаем зеленью и добавляем икру. Калорийность около 85 калорий!
Идеи ПП бутербродов для праздничного стола
Праздники — это вовсе не повод нарушать диету, ведь вы всегда можете приготовить не только диетические бутерброды, но еще изысканные и красивые. Вот наши варианты, которые помогут вам насладиться застольем, но при этом не поправиться:
- цельнозерновые хлебцы+авокадо+креветки+листья салата. На хлебец укладываем лист салата, ломтики авокадо и сверху креветки. Можно добавить любимые специи.
- французский багет+голубой сыр+груша+мед. В духовке немного подсушиваем кусочки хлеба, намазываем голубым сыром, сверху кладем ломтик груши и добавляем немного меда.
- помидор+моцарелла+оливковое масло+приправы. Идеальный вариант пп бутерброда без хлеба. На кружочек помидора выкладываем моцареллу, сбрызгиваем маслом и добавляем любимые приправы или специи.
- багет+нежирный сливочный сыр+огурец+красная икра. На багет намазываем нежирный сливочный сыр, сверху кладем кружочек огурца, а на него половину чайной ложки красной икры.
- цельнозерновые хлебцы+сыр фета+запеченные помидоры+приправы. На хлебец намазываем сыр фета, сверху кладем кружочки запеченных помидор и добавляем любимые специи.
- французский багет+сыр бри+мед+любые ягоды. На подсушенный кусочек хлеба выкладываем сыр бри, немного меда и кладем любые ягоды.
- французский багет+рикотта+запеченные персики. Идеальный вариант пп бутерброда, который можно смело съесть под шампанское. На багет намазываем сыр и выкладываем дольки запеченных персиков.
- цельнозерновой хлеб+творожная паста+отварной кальмар+помидор+зелень. На хлеб намазываем творожную пасту, сверху кладем кольца помидор и кальмара, присыпаем зеленью.
Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то попробуйте приготовить диетический бутерброд. Лучший варианты для таких ужинов — это исопльзовать высокобелковые ингредиенты. Нежирное мясо, белая рыба, морепродукты, яйца — идеально подойдут.
- цельнозерновой хлеб+отварное яйцо+запеченная спаржа с красным перцем. В духовке запекаем спаржу с перцем, сбрызнув оливковым маслом. На подрумяненный с одной стороны хлеб выкладываем спаржу с перцем, сверху кладем кружочки яйца. Перчим, добавляем любимые приправы.
- цельнозерновой хлеб+отварная индейка+творожная паста+зелень. Высокобелковый бутерброд для тех, кто придерживается правильного питания. На хлеб намазываем творожную пасту, сверху кладем кусочки отварной индейки и посыпаем щедро зеленью.
- ржаной хлеб+отварная белая рыба+зеленое яблоко+натуральный йогурт+зеленый лук. Рыбу нарезаем мелкими кусочками, смешиваем с натертым яблоком, йогуртом и зеленым луком. Солим, перчим и намазываем на цельнозерновой хлеб.
Горячие ПП бутерброды
- цельнозерновой хлеб+помидоры+натуральный йогурт+нежирный сыр+зелень. На цельнозерновой сыр намазываем йогурт, выкладываем тонкие кружочки помидоров, сверху посыпаем нежирным сыром (не более 23% жирности). Запекаем в духовке в течение 7 минут. Посыпать зеленью.
- цельнозерновая булочка+отварное куриное филе+помидор+натуральный йогурт+нежирный сыр+зелень. Филе и помидор нарезаем кубиками, смешиваем и заправляем йогуртом. Солим, перчим. Булочку режем на две части, достаем немного мякоти. В центр выкладываем куриное филе с помидорами, посыпаем сыром. В духовку на 7 минут. Посыпаем зеленью.
- цельнозерновой хлеб+креветки+моцарелла+зелень. На хлеб выкладываем отварные креветки, сверху кружочки моцареллы. Готовим 5 минут, посыпаем зеленью.
Горячий греческий бутерброд ПП
Любители средиземноморской кухни всегда могут приготовить пп вариант этого бутерброда. Для того, чтобы сделать это блюдо диетическим, нужно сделать следующее:
- вместо майонеза используем натуральный йогурт
- используем цельнозерновой багет
- вместо обычного сыра берем моцареллу.
Итак, вам понадобится: цельнозерновой багет+консервированный тунец+красный лук+помидор+моцарелла+специи.
Багет разрезаем на две части, можно сбрызнуть немного оливковым маслом, посолить и поперчить и отправить в духовку на пару минут. К тунцу добавляем немного йогурта и нашинкованного лука, солим, перчим. Теперь достаем наш багет, выкладываем в него начинку из тунца, сверху кружочки помидоров и сыр моцарелла. Запекаем 5−7 минут.
Диетические бутерброды с фаршем в духовке
Пп бутерброды также можно приготовить и с помощью фарша. Но использовать нужно только нежирное мясо, в котором содержится мало калорий и небольшой процент жира. Лучший вариант — это куриный фарш.
цельнозерновой хлеб+куриный фарш+натуральный йогурт+лук+нежирный сыр.
В фарш кладем измельченный лук, натертый на терке нежирный сыр, соль и перец. Все перемешиваем и заправляем йогуртом. Кусочки хлеба сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем на них начинку. Запекать все в духовке около 180 градусов в течение 30 минут.
Как видите, приготовить полезный диетический продукт не так уж сложно, как это могло показаться. Главное в этом деле — иметь нужный арсенал продуктов и желание! Обязательно пробуйте наши пп рецепты и худейте легко!
Топ-10 полезных бутербродов.
Вместо того чтобы намазать на кусочек батона масло и положить сверху кусок колбасы, можно приготовить вкусные и полезные бутерброды из зернового хлеба. Вот несколько вариантов на любой вкус.
1. С мягким сыром и томатами. Мягкий сыр намазать на хлеб, сверху положить листики зеленого базилика и кусочки помидорок черри. Проучится витаминный «салат» в новом исполнении!
2. С лососем и огурцом. Слабосоленую рыбу положить на хлеб, сверху выложить колечки огурца. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе улучшают обмен веществ и повышают иммунитет.
3. С авокадо и соусом чили. Авокадо очистить, порезать дольками и выложить на хлеб, сверху помазать соусом из перца чили и посыпать морской солью. Такой бутерброд ускорит метаболизм и обогатит организм калием и магнием.
4. С козьим сыром и клубникой. Козий сыр порезать кружочками, выложить на хлеб, клубнику порезать слайсами и украсить ими бутерброд. В козьем сыре содержится необходимый организму витамин B6.
5. С ореховой пастой и яблоками. Заменит энергетик. Пасту намазать на хлеб, яблоко порезать тоненькими ломтиками и выложить сверху.
6. С творогом и ежевикой. Творог намазать на хлеб, сверху выложить ягоды. Этот вариант можно назвать «Бутерброд красоты»: кальций из творога и витамин С из ягод способствуют выработке коллагена, который поможетохранить кожу молодой и упругой.
7. С шоколадной пастой, бананами и грецкими орехами. Шоколадную пасту намазать на хлеб, сверху выложить кусочки банана и орешки. Бутерброд зарядит мозг энергией и будет стимулировать выработку «гормона радости».
8. С твёрдым сыром и шпинатом. Все просто: сыр и шпинат положить на хлеб. Витамины А и С, фолиевая кислота, содержащиеся в шпинате, повышают либидо!
9. С фетой и запеченными овощами. Кабачок, лук и перец порезать, запечь на гриле или в духовке. Выложить на хлеб, добавить кусочки сыра фета. Клетчатка в перце, кальций в сыре, витамины в кабачке поступят в организм с этим лакомством.
10. С сыром Масдам и ананасом. Ломтик сыра и колечко ананаса положить на хлеб. Отличный источник энергии — сыр Масдам, и естественный антиоксидант — ананас, ускорят пищеварение. Эти продукты, к тому же просто кладезь витаминов и полезных минералов.
Приятного аппетита!
21 идея • INMYROOM FOOD
Мы уже не раз писали о том, какое значение для нас имеет завтрак. Он помогает запустить обменные процессы в организме и обеспечивает нас зарядом энергии и бодрости на целый день. А какой самый простой и быстрый способ накормить по утрам целое семейство? Правильно — сделать бутерброды!
Недавно мы уже делились с вами рецептами горячих сэндвичей на скорую руку, а сегодня предлагаем идеи вкусных вкусных и полезных бутербродов, на приготовление которых потребуется еще меньше времени. Попробуйте!
1. Ломтики авокадо + сыр фета + гранат
Этот аппетитный бутерброд надолго придаст вам ощущение сытости. Для его приготовления поджарьте 1 тост, выложите на него ломтики авокадо, раскрошите сверху немного сыра фета, добавьте зерна граната и сбрызните оливковым маслом.
2. Малина + ежевика + базилик + сливочный сырЭтот изысканный бутерброд придется по вкусу сладкоежкам. Намажьте подсушенный тост сливочным сыром, выложите сверху половинки любимых ягод и пару листиков базилика. Вкуснейший завтрак готов!
3. Канталупа + грецкие орехи + агава + творогДля приготовления этого бутерброда нарежьте дыню на тонкие ленты (для этого можно использовать нож для чистки овощей) и в произвольном порядке выложите их на тост, смазанный творожным сыром. Сверху посыпьте бутерброд грецкими орехами и сбрызните сиропом агавы.
4. Банан + миндальное масло + семена чиа
Смажьте подсушенный тост миндальным или любым другим ореховым маслом, выложите сверху ломтики банана и посыпьте семенами чиа. Вкусно, полезно и очень быстро!
5. Тонко нарезанный сельдерей + изюм
+ арахисовое маслоОригинальный, сытный и очень полезный бутерброд. Все что для него нужно — это качественное ореховое масло, мелко нашинкованный сельдерей и горсть изюма.
6. Пюре из жаренной фасоли + сальса
+ кинза + глазуньяЕсли вам предстоит активный и насыщенный событиями день, начните его с это бутерброда. Для его приготовления смажьте тост двумя ложками пюре из тушеной фасоли, добавьте немного сальсы, а сверху выложите яичницу-глазунью. Украсьте бутерброд кинзой или другой любимой зеленью.
7. Клубника + творог + соевые бобы
+ бальзамический уксус + морская сольНеобычное сочетание для настоящих гурманов! Замаринуйте в бальзамическом уксусе нарезанную на тонкие ломтики клубнику, а через пару минут выложите ее на смазанный творожным сыром тост. Пикантный ингредиент — соевые бобы и морская соль по вкусу.
8. Кусочки ананаса + творог + рубленые орехи кешью
А этот бутерброд придется по вкусу тем, кто пытается похудеть. На тост из цельнозернового хлеба, смазанный низкокалорийным творожным сыром, выложите пару ломтиков ананаса. Сверху присыпьте рублеными орешками кешью.
9. Поджаренная кудрявая капуста + омлет
+ тертый сыр чеддер
Для приготовления этого бутерброда пассеруйте капусту пару минут в разогретом масле с щепоткой соли. В миске взбейте 1 яйцо, приправьте по вкусу, вылейте в сковороду. Когда омлет будет готов, аккуратно лопаткой сверните его «уголком». Положите на тост капусту и омлет, посыпьте тертым сыром и положите обратно на сковороду под крышку на 30 секунд, чтобы сыр расплавился.
10. Сушеный инжир + сыр рикотта + кунжут
Еще один интересный вариант для отличного начала дня. Намажьте тост рикоттой, выложите на него кусочки сушеного инжира и посыпьте кунжутом. Заряд бодрости на весь день вам обеспечен!
11. Ломтики манго + свежая моцарелла
+ сок лайма
Необычное сочетание сладкого, кислого и соленого. Выложите на тост кружочки моцареллы, сверху на нее — ломтики манго, присыпьте сверху морской солью и сбрызните соком лайма. Бутерброд готов!
12. Пюре из авокадо + соевые бобы
+ соевые ростки + лимонный сок
Этот странный на первый взгляд бутерброд на самом деле очень вкусный и полезный. Разомните половинку авокадо в пюре, намажьте им тост из цельнозернового хлеба, сверху выложите соевые бобы и соевые ростки. Сбрызните лимонным соком.
13. Ломтики груши + сыр рикотта + мед
Очень вкусный вариант для сладкоежек — нежная рикотта, сочная груша и ароматный мед. Такой бутерброд надолго подарит вам заряд энергии и хорошего настроения.
14. Хумус + грецкие орехи + гранат
Хумус, грецкие орехи и зернышки граната — необычное, но очень вкусное сочетание. Чтобы бутерброд был особенно вкусным, используйте не магазинный, а собственноручно приготовленный хумус. Как его приготовить, читайте здесь.
15. Пюре из нута + кружок помидора + глазунья
Для приготовления этого бутерброда промойте консервированный нут, пюрируйте в блендере с оливковым маслом, солью и перцем. Приготовьте глазунью и подогрейте на той же сковороде ломтик помидора. Соедините все в бутерброд.
16. Финики + сыр фета + нарезанный миндаль
Еще один сладкий вариант сытного завтрака — бутерброд с финиками, сыром фета и хлопьями миндаля.
17. Нарезанная слива + ореховое масло + льняное семя
Сливы, ореховое масло и семена льна — отличный вариант для любителей кисло-сладкого вкуса. Для бутерброда выбирайте плотные и упругие сливы, которые легко нарезать на ломтики.
18. Яблоко + мед + голубой сыр
Очень изысканный вариант для тех, кто любит побаловать себя по утрам. Намажьте тост голубым сыром, выложите на него несколько яблочных ломтиков и полейте медом. Вкусно и полезно!
19. Соус маринара + яйцо пашот
+ базилик + сыр пармезан
Сытный завтрак для тех, кто нуждается в большом количестве энергии по утрам. Намажьте на тост соус маринара, сверху выложите яйцо пашот, пару листиков базилика и посыпьте тертым пармезаном. Как приготовить яйцо пашот, читайте здесь.
20. Кимчи + вареное яйцо + черный кунжут
Пикантный вариант завтрака для любителей острой восточной кухни. Выложите на тост кимчи, сверху — несколько колечек сваренного вкрутую яйца и посыпьте черным кунжутом.
21. Копченый лосось + огурец
+ сливочный сыр + лук-шалот
И напоследок — ставший уже почти традиционным вариант с лососем и сливочным сыром. Смажьте тост сыром, на него в произвольном порядке выложите огуречные ленты и пластинки лосося, сверху посыпьте мелко нарезанным луком-шалотом.
ПП бутерброды на завтрак: полезные сэндвичи, гренки, тосты
Автор Roman На чтение 15 мин. Просмотров 29 Опубликовано
Одними кашами и салатами сыт не будешь. Иногда нет времени готовить полноценный завтрак или желания его есть. Хочется хлеба с колбаской, да с майонезом и под толстым кусочком сыра. Стоп! Это прямой путь к лишнему весу. Ни одна диета не справится с таким набором калорийных продуктов.
Сегодня будем готовить ПП бутерброды на завтрак. Никаких вредных компонентов. Только самые безопасные, вкусные сочетания для стройной фигуры и отличного начала дня.
Бывают ли бутерброды полезными и низкокалорийными
Калории бывают разные. Зерновые хлебцы и белая дрожжевая булка не сильно отличаются энергетической ценностью. Только первый продукт дарит сытость, чистит кишечник, отруби транзитом проходят через ЖКТ, захватывают вредные вещества. Пшеничная выпечка из очищенной муки моментально усваивается, вызывает скачки уровня глюкозы, моментально откладывается в жир, затем вызывает обостренное чувство голода. Следствие — переедание, лишний вес.
Второй важный момент — наполнение. Калорийность колбасы и мяса примерно на одном уровне. Только химический состав — небо и земля. Также сравниваем соусы, копчености, прочие добавки.
Один бутерброд другому рознь! ПП закуска из правильных продуктов на завтрак фигуре не навредит.
Что можно использовать для начинки:
- мясо отварное, печеное, птицу;
- рыбу, морепродукты;
- сметану, йогурты, сыр;
- томатное пюре, домашние соусы;
- все виды овощей.
Что нельзя использовать:
- копчености;
- колбасные изделия;
- жареные продукты;
- майонез, покупные соусы;
- продукты с усилителями вкуса.
Какую основу вы предпочитаете для бутербродов?
ТостыХлебцы
Полезный ПП бутерброд в умеренных количествах точно фигуре не повредит. Напротив, это отличный вариант для завтрака. При средней калорийности в 180-250 ккал он значительно упростит похудение, поможет устоять перед вредным гамбургером, сдобным пирожком или куском торта.
Краткий ответ. Для завтрака готовят ПП бутерброды на основе ржаного, цельнозернового хлеба, хлебцев, лаваша, питы. Для начинки используют натуральные белковые продукты, овощи, зелень, домашние соусы.
Когда можно есть ПП-бутерброды: завтрак, перекус или ужин?
Правильный ПП бутерброд относится к сложным углеводам. Идеальное время для употребления — первая половина дня. Это завтрак, перекус перед обедом. Его также называют вторым завтраком. Медленные углеводы хорошо насыщают, надолго, не провоцируют резкие приступы голода.
Но! Лучше быстро приготовить и съесть правильный бутерброд, если нет времени приготовить полноценный обед или ужин. Даже вечером он навредит меньше, нежели тарелка жареной картошки или порция обычного плова. Из двух зол выбираем легкий вариант, который не отразится негативно на фигуре.
Какой хлеб выбрать на ПП для бутербродов
Только не белый дрожжевой хлеб. Он имеет высокий гликемический индекс, не содержит клетчатки, моментально откладывается на талии и других проблемных зонах. Полезные бутерброды имеют другую основу.
Что можно использовать:
- цельнозерновая выпечка. Зачастую она представлена в виде булочек, батонов, реже буханки. Источник клетчатки, полезных химических элементов;
- безглютеновый хлеб. Выпечка не содержит клейковину — глютен. Часто в основе гречневая, рисовая, кукурузная, амарантовая мука. Батоны, булки подходят для похудения, незаменимы для людей с целиакией;
- бездрожжевой хлеб. Стоит обратить внимание на используемую муку. Выбираем для завтраков ассорти, ржаные, гречневые виды;
- выпечка без дрожжей. Всем известная пита, лаваш, лепешки. Сюда же относим домашний овсяной блин, прочую ПП выпечку на заквасках. Лучше употреблять на завтрак, часто присутствует пшеничная мука.
- хлебцы. Доступная альтернатива белой выпечке. Продаются хлебцы в любых магазинах, содержат нерастворимую клетчатку, готовятся из ржаной, овсяной, гречневой, рисовой, других видах муки. В умеренном количестве фигуре не навредят;
Независимо от используемого продукта, важно следить за калорийностью, размером порции. Старайтесь отрезать тонкие ломтики хлеба, не делайте 5 бутербродов из хлебцев на завтрак. Достаточно 1-2 штучек.
Как сделать ПП-тосты для бутербродов
Хрустящий тост — вкусная основа для ПП бутербродов. При обычном питании ломтики хлеба поджаривают на сливочном масле. Он покрывается румяной, ароматной корочкой. Во время похудения такой ингредиент для завтрака использовать нельзя.
Способы приготовления тостов:
- на сковородке. Предварительно раскалить, затем положить, придавить. Нельзя использовать холодную сковороду, хлеб просто высохнет;
- в духовке. Распределить на противне, зарумянить при температуре не ниже 220 градусов. Иначе получатся сухари;
- в тостере. Простейший вариант, бытовая техника сама справится. Закладываем — жарим.
Армянский лаваш поджаривают только с начинкой внутри непосредственно перед завтраком. Иначе он высохнет, раскрошится.
Рецепт творожной пасты для правильных бутербродов
Творог часто используется для завтраков. Из него готовят запеканки, сырники, прочие блюда и выпечку. Но для ПП бутербродов лучше сделать специальную пасту. Она будет использоваться в некоторых рецептах ниже.
Ингредиенты:
- 200 г творога;
- 1-2 дольки чеснока;
- 4 веточки укропа, можно больше;
- щепотка соли;
- 0,5 ч. л. лимонного сока;
- щепотка душистого перца.
Иногда в массу добавляют зеленый лук, петрушку. Существуют рецепты с твердым сыром, рубленым перцем. Все это вводится по своему вкусу. Некоторые компоненты ускоряют прокисание — свежие овощи. Другие продукты повышают калорийность — сыры. Не рекомендуем исключать сок лимона. Он является натуральным консервантом, поможет сохранить намазку для бутербродов до двух дней.
Инструкция по приготовлению:
- Очищаем чеснок, мелко рубим.
- Промываем, подсушиваем укроп. Допускается использовать другие виды зелени, но именно он идеально подходит к творогу.
- Соединяем с творогом, солим, перчим, вливаем лимонный сок. Берем вилку, тщательно растираем.
- Проверяем консистенцию. При необходимости вводим немного сметаны, регулируем консистенцию.
Иногда пасту для завтраков готовят блендером. Не запрещается. Только стоит учитывать консистенцию творога. Она станет значительно жиже. Также не добавляйте сразу укроп. Иначе вся масса пюрируется, станет зеленого цвета.
Творожная паста подходит не только для ПП бутербродов. Это отличный «крем» для закусочных тортов из печени, кабачковых блинов. Перекладывайте в кондитерский мешок и украшайте!
7 рецептов полезных бутербродов для похудения
Пришло время рассмотреть подробно для правильного питания диетические бутерброды. Берем только вкусные, безопасные сочетания. Для основы используем хлебцы, питу, лаваш, любые приведенные выше варианты выпечки.
С авокадо
Калорийность, количество жиров в авокадо зашкаливает. Только не нужно пугаться. Они отлично усваиваются организмом. Это идеальный продукт для похудения, поддержания нашей молодости и красоты. Смело употребляем на завтрак!
Полезные бутерброды с авокадо для похуденияС чем сочетать авокадо:
- специи и лимонный сок;
- творожный сыр и зелень;
- красная малосольная рыба;
- паштет из фасоли или консервированные бобы, отлично подходит хумус;
- с яйцом пашот;
- зелень с помидором или огурцом.
Инструкция:
- Вынимаем авокадо из кожуры. Солим, перчим, разминаем вилкой.
- Смазываем ломтик хлеба полученной пастой.
- Сверху раскладываем другие выбранные ингредиенты.
Старайтесь не переборщить с жирами. Не стоит сочетать авокадо и мясо, птицу, добавлять масляные соусы.
С творожным сыром
Твердые сыры отличаются коварностью. Они калорийные, тяжелые, легко переесть. Поэтому на завтрак рекомендуем употреблять творожные аналоги. Можно просто нанести на тост или добавить другие ингредиенты.
Варианты для завтрака:
- зелень и свежий огурчик;
- малосольная рыба, лучше красных сортов;
- вяленые или свежие помидоры;
- морепродукты, в особенности креветки, кальмары;
- запеченные овощи — баклажан, кабачок, болгарский перец;
- авокадо с листьями салата.
Инструкция:
- Смазать творожным сыром основу бутерброда.
- Посыпать зеленью, по желанию поперчить или накрыть листом салата.
- Добавить кусочки рыбы, овощей, прочие продукты из списка.
Снизить калорийность творожного сыра поможет сметана небольшой жирности, греческий йогурт. Нужно лишь добавить, тщательно растереть.
С овощами
Постой вариант завтрака — выложить на хлебцы, тосты кусочки овощей, предварительно смазать творожным сыром, пастой по рецепту выше. Существуют более интересные рецептуры.
Удачные сочетания:
- печеные кабачки, баклажаны;
- вяленые томаты с базиликом;
- запеченные болгарские перцы;
- овощная икра, в том числе из кабачков;
- огурец с творогом и укропом;
- маринованные грибы с сыром и укропом;
- тушеный шпинат со специями.
Придерживаемся правила — сухие овощи выкладываем исключительно на смазанную основу. Сочные продукты используются сразу. Например, под кабачковой икрой прослойка не нужна. Только она становится значительно вкуснее со свежей зеленью, душистым молотым перцем.
Любые овощи раскрывают вкус и аромат на гриле. Летом удобно готовить ингредиенты для ПП бутербродов над углями, замораживать для будущих завтраков впрок.
С вареным яйцом
Существует множество рецептов ПП бутербродов с яйцами пашот, глазуньей, омлетом. Но чаще дома есть вареный продукт, иногда остается, лежит несколько дней. Яйцо просто приготовить, легко использовать. Существует масса интересных вариаций для завтрака.
С чем сочетать:
- сметана, чеснок, зелень;
- сельдь, укроп, творожный сыр;
- огурец, сметана или мягкий творог;
- авокадо, зелень, болгарский перец;
- помидоры, огурцы, прочие овощи;
- хумус, паштет из фасоли.
Инструкция по приготовлению:
- Ломтики хлеба, кусочки лаваша или тосты смазать мягким сыром, творогом, сметаной, любым паштетом.
- Далее выкладываем овощи, зелень.
- Завершаем нарезанным яйцом. Используем острый нож, делаем тонкие пластинки.
Иногда яйцо рубят, соединяют с остальными измельченными ингредиентами, используют в качестве пасты. Многое зависит от вида дополнительных продуктов.
Приготовление бутербродов с яйцомС красной рыбой
Многие рецепты ПП бутербродов содержат красную рыбу. Не случайность. Второй вид жиров после авокадо, который не вредит талии. Применяют малосольное, отварное филе. Иногда заменяют консервированными аналогами.
Лучшие добавки к красной рыбе:
- свежий огурец;
- творожная паста, мягкий сыр;
- укроп;
- листья салата;
- по желанию ломтики авокадо.
Инструкция по приготовлению:
- Нанести на тосты, хлебцы тонким слоем творожную пасту. Либо заменяем мягким сыром небольшой жирности.
- Присыпаем зеленью укропа. Допускается подложить лист зеленого салата.
- Вкладываем тонкие ломтики свежего огурца.
- Завершаем сборку бутерброда красной рыбкой. Иногда сбрызгивают соком лимона, украшают долькой цитруса.
Из этих ингредиентов получаются потрясающие рулеты в армянском лаваше. Отличный вариант ПП завтрака.
С тунцом
Консервированный тунец — отличный диетический продукт для завтрака. Он ценится за высокое содержание белка, небольшую калорийность. Энергетическая ценность на 100 г составляет 120 ккал. Для одного бутерброда достаточно 50 г. Идеальная основа — ржаной хлеб. Желательно слегка подсушить на сковороде.
Идеальные сочетания:
- творожная паста без чеснока с зеленью и тунцом, рекомендуем украсить бутерброды для завтрака ломтиками свежего огурца;
- тунец, мягкий сыр, кружочки помидора и зелень;
- паста из измельченного авокадо, салатные листья, тунец. По желанию поливают соком лимона;
- измельченный тунец, рубленый сельдерей, зелень. Допускается присыпать бутерброды для завтрака тертым сыром.
При покупке обращайте внимание на состав консервированной рыбы. Берите тунца без масла, маринадов, уксуса, только в собственном соку.
В лаваше
Часто полезные бутерброды для перекуса делаются на основе бездрожжевого армянского лаваша. Точнее — получаются рулеты, конверты, подобие шаурмы. Начинка всегда запаковывается внутрь.
Сочетания и идеи для завтрака:
- рыба, творожная масса, зелень, огурец или помидор;
- творожная масса с чесноком, зеленью;
- сметана с чесноком, курица, запеченное мясо;
- капустный салат, томатный соус, куриная грудка;
- консервированная рыба, вареное яйцо, соус из греческого йогурта с зеленью;
- печеные овощи, зелень.
Подходят любые начинки. Главное — смазывать лаваш соусом. И не берите слишком много лепешки. Часто она готовится из белой пшеничной муки. Домашняя альтернатива — овсяный, ржаной, кукурузный, гречневый блин.
3 варианта ПП-сэндвичей для перекуса
Сэндвич — почти гамбургер. Он отличается от обычных бутербродов хлебом с двух сторон. Это не очень хорошо для завтраков ПП. Получаются более калорийные закуски. Рекомендуем внимательно следить за толщиной ломтиков. Преимущество — удобно брать с собой, кушать, начинка не выпадает.
С огурцом
Помимо огурца потребуется творожная масса с чесноком. Либо заменяем мягким сливочным сыром. Желательно для сэндвичей брать свежую выпечку.
Ингредиенты:
- 2 ломтика батона;
- 40 г творожной массы;
- 0,5 огурца
- лист салата.
Инструкция по приготовлению:
- Смазываем творожной массой оба ломтика.
- Делаем из огурца слайсы.
- На один бутерброд выложить лист салата, сверху огурец.
- Накрыть второй частью. Можно завтракать!
Рекомендуем покрывать намазкой именно две части. Тогда бутерброд для завтрака порадует сочностью.
Диетические сэндвичи с огурцомС творожной намазкой и семгой
Сэндвичи с красной рыбой — беспроигрышный вариант для ПП завтрака. Обычно используют малосольную семгу. Подойдет и форель, горбуша, другие виды.
Ингредиенты:
- 2 кусочка зернового батона;
- 1 ломтик семги;
- 2 ломтика огурца;
- 30-40 г соленой творожной массы.
Инструкция по приготовлению:
- Смазываем ломтик батона творожной массой. Рекомендуем приготовить пасту по нашему рецепту.
- Выкладываем ломтик красной рыбы, затем огурчики. По желанию делаем прослойку из листа салата.
- Закрываем сэндвич!
Бутерброд для завтрака будет намного вкуснее, если красную рыбу предварительно сбрызнуть лимонным соком. Иногда дополнительно покрывают капелькой оливкового масла.
С курицей
Почти гамбургер. Только наш сэндвич менее калорийный, подходит для ПП и диеты. Желательно для бутерброда на завтрак использовать зерновую булочку. Допускается заменять другой полезной выпечкой.
Ингредиенты:
- 1 булочка;
- 70 г куриной грудки;
- 1 ст. л. томатного пюре;
- 0,5 огурца;
- лист салата Айсберг;
- специи, немного масла.
Инструкция по приготовлению:
- Разрезаем кусочек грудки на две пластинки, только не до конца. Раскрываем в пласт. Слегка отбиваем. Натираем специями, смазываем маслом.
- Разогреваем сковороду. Обжариваем грудку с обеих сторон. Идеально — использовать гриль.
- Разрезаем булочку, смазываем томатным пюре.
- Выкладываем лист салата, затем грудку, снова немного пюре, кусочки огурца.
- Закрываем сэндвич второй частью булочки. Завтрак ПП готов!
Аналогичным способом готовят закрытые ПП бутерброды с мясом, плоскими котлетами округлой формы. Необязательно специально обжаривать белковый продукт. Иногда для завтрака остается кусочек запеченной птицы после ужина, немного шашлыка. Все это отлично впишется в рецепт.
3 идеи диетических горячих бутербродов на завтрак
Необязательно начинать день с холодных закусок. Предлагаем приготовить на завтрак полезные горячие бутерброды. Во всех вариантах минимум жира, нет сахара. Калорийность будет зависеть от используемой основы, наполнения.
ПП-гренки
Жареные гренки ПП необязательно готовить на сливочном масле, добавлять сахар, прочие запрещенные продукты. Предлагаем полезный рецепт для завтрака.
Ингредиенты:
- 100 г творога;
- 4 ломтика хлеба;
- 60 мл молока;
- яйцо;
- ванилин;
- заменитель сахара.
Инструкция по приготовлению:
- Растираем творог с заменителем сахара. По желанию добавляем ванилин.
- Делим начинку на два кусочка хлеба. Размазываем.
- Накрываем оставшимися ломтиками. Придавливаем.
- Взбиваем яйцо с молоком. Разогреваем сковороду.
- Смачиваем бутерброды в молочной болтушке.
- Выкладываем на сковородку, обжариваем до готовности.
Не устраивает сладкий вариант? Иногда творог соединяют с чесноком, укропом, делают соленые гренки. По желанию в начинку вводят ароматные прованские травы, добавляют тертый сыр.
Полезные гренки на завтракГреческий бутерброд
Кто-то скучает по ароматной пицце? Невероятно ароматный ПП бутерброд станет альтернативой. Он отлично подойдет для завтрака. В основе консервированный тунец. Иногда используют другие виды рыбы. Количество продуктов на свое усмотрение.
Ингредиенты:
- тунец;
- зерновой багет;
- красный салатный лук;
- моцарелла;
- свежий помидор;
- оливковое масло;
- различные специи.
Пошаговая инструкция:
- Разрезаем багет вдоль на две длинные «лодочки».
- Слегка смазываем срез оливковым маслом. Присыпаем специями. Идеально сюда впишутся прованские травы.
- Ставим на пару минут в духовку, даем слегка подсохнуть.
- Выкладываем на горячий багет тонкие полукольца салатного лука, затем тунец, помидоры и моцареллу.
- Возвращаем в духовку. Запекаем до нужного состояния при температуре 220 градусов.
Вместо зернового багета допускается использовать любой другой хлеб. Рекомендуем ломтики сначала слегка подсушить. Тогда мякиш не раскиснет от начинки.
Бутерброд с фаршем в духовке
Скучаем по беляшам и чебурекам? Пора приготовить на завтрак горячий бутерброд с мясным или куриным фаршем. Выбирайте низкокалорийный продукт с небольшим содержанием жира. Отлично подходит рубленая курица, телятина.
Ингредиенты:
- фарш;
- ломтики хлеба;
- сыр;
- лук;
- немного йогурта или сметаны;
- специи, укроп или петрушка.
Инструкция по приготовлению:
- Рубим лук, отправляем в фарш, заправляем по своему вкусу специями, зеленью.
- Добавляем немного натурального йогурта или сметаны для сочности, вязкости.
- Размазываем мясную начинку по ломтикам хлеба. Толщина слоя на свое усмотрение.
- Слегка присыпаем сыром.
- Запекаем при 200 градусах от 10 до 25 минут, зависит от толщины мясного слоя.
На самом деле для завтраков существует гораздо больше вариантов. В мясную начинку для бутерброда можно добавить порезанный болгарский перец или помидор. Для увеличения концентрации белка вводят сырое, вареное яйцо. Вкусно получается с копченой паприкой, оливками, ломтиками маринованного огурца. Экспериментируйте!
Бутерброд — не только хлеб с маслом или колбасой. Существует масса полезных ПП рецептов. Они идеально подходят для завтрака, не навредят фигуре, помогут похудеть. Старайтесь выбирать низкокалорийные и качественные продукты. Тогда вес медленно и верно будет уходить без жестких, вредных диет.
ПП бутерброды. Необычные идеи для перекуса. Рецепты с фото
Существует миф, что правильное питание и бутерброды не могут существовать вместе. На самом деле, это не так!
Немного фантазии, творческого запала, желания разнообразить меню… И вот уже на столе красуются отличные закуски, ничем не уступающие по вкусу классическим бутербродам.
Если у вас интересные идеи — обязательно делитесь ими в комментариях!
Основы для пп-бутербродов
Один из главных вопросов — на чем приготовить пп-бутерброд? Здесь вариантов много. Это могут быть:
- Хлеб из цельнозерновой муки. Рецепты смотрите здесь >>
- Булочки (также из цельнозерновой или овсяной муки).
- Хлебцы магазинные (Обязательно читайте состав продукта на упаковке! К сожалению, сегодня не все производители отличаются добросовестностью, и в хлебцах можно найти и сахар, и усилители вкуса, и консерванты… Так что, найдите продукт с хорошим составом и отдайте предпочтение ему).
- Хлебцы домашнего приготовления. В них вы можете добавить любимые семена, семечки, травы и специи.
- Лепешки и лаваш из цельнозерновой муки или овсяных хлопьев. Примером такой лепешки может служить основа для для диетической пиццы. Ее подробный рецепт вы найдете здесь >>
Начинки для пп-бутербродов
Здесь настоящее раздолье для фантазии кулинара! На основу для пп бутерброда можно положить:
- Паштет овощной. Его можно сделать из любых сезонных овощей, приготовленных на пару, на гриле или в духовке. Например, запеките баклажаны в кожуре, остудите. Достаньте мякоть и добавьте к ней чеснок. Измельчите блендером, посолите по вкусу. Паштет готов! Также можно запечь морковь в духовке, а затем измельчить в пюре. Отличной добавкой к морковной намазке станут рубленные грецкие орехи и чеснок. Можно использовать и семечки.
- Паштет из бобовых. Можно отварить любые бобовые — фасоль, нут, чечевицу… А затем посолить по вкусу, прокрутить на мясорубке и добавить специи по вкусу. Бобовые паштеты — это отличная начинка для пп бутербродов, богатая белком.
- Паштет мясной. Любое не жирное отварное мясо измельчается в блендере. Затем к нему можно добавить любые дополнительные ингредиенты. Вот рецепт очень вкусного куриного паштета: отварное мясо грудки соедините с творогом и чесноком. Посолите, пробейте блендером. Добавьте немного чернослива, порезанного небольшими кусочками. Бутерброды получатся безумно вкусными!
- Паштет из субпродуктов. Также для мясных паштетов подойдет куриная или говяжья печень и сердце. Отварите их, добавьте по желанию запеченную морковь и любимые специи. Перекрутите на мясорубке. Паштет готов!
- Паштет рыбный. Для рыбной намазки нежирные сорта рыбы отвариваются и измельчаются. Затем в массу можно добавить пряные травы, соль по вкусу и, например, мелко рубленный маринованный лук (маринуется в лимонном соке или яблочном уксусе без сахара).
- Творог. Отличная идея для пп бутерброда! Творог пробивается блендером до однородной гладкой консистенции, а затем в него добавляются любые добавки (орешки, вяленые помидоры, ягоды, кусочки фруктов). Бутерброды с творогом можно сделать как солеными, так и сладкими — все зависит от вашего настроения.
- Сыр. Можно купить готовый сыр нежирных сортов в магазине. А, можно приготовить его самостоятельно. Например, диетический сыр панир готовится следующим образом: в литр обезжиренного молока добавляется 2-3 столовые ложки лимонного сока. Молоко ставят на огонь и как только оно начинает расслаиваться на сыворотку и творог, огонь выключают. Хлопья творога перекладывают на дуршлаг, застеленный марлей. Сверху ставится гнет и сыр убирают в холодильник для придания формы. По вкусу панир очень похож на адыгейский сыр. Содержание жира в нем минимально.
- Мясо отварное. Говядину или курицу отваривают и используют филе для бутербродов.
- Мясо запеченное. Можно филе и запечь, и даже предварительно замариновать. Например, в апельсинах.
- Рыба соленая или маринованная. Тоже отличный вариант для пп бутербродов. Используются даже жирные сорта рыбы, главное — не употреблять их слишком часто.
- Филе рыбы на пару. Отлично для этих целей подойдет скумбрия или сельдь.
- Рулеты и пп колбасы. Их великое множество. Рецепт такого рулета можете посмотреть здесь >>
- Овощи свежие. Листья салата, огурцы, помидоры, дольки редиса… Можно продолжать этот список до бесконечности! Просто намажьте хлебец диетическим соусом, сверху положите сочные дольки и бутерброд готов!
- Овощи маринованные, запеченные, вяленые. С ними все тоже понятно. Единственный момент — стоит использовать собственные заготовки, в которые не добавляется сахар.
- Яйца. Куриные или перепелиные. Они будут весьма кстати на диетических бутербродах!
Что использовать вместо сливочного масла, майонеза, кетчупа?
Чтобы сделать пп бутерброд более сочным, хлеб или лепешку можно смазать соусом. Например, в густой йогурт добавьте немного горчицы, соли, сушеного чеснока. Получится альтернатива майонезу. Или, обдайте кипятком томат, снимите с него кожу. Измельчите блендером, введите в пюре столовую ложку соевой или рисовой муки и проварите на маленьком огне до загустения. Посолите по вкусу. Быстрый «кетчуп» готов. Больше таких рецептов вы найдете здесь >>
Как еще разнообразить пп бутерброды?
Вы можете посыпать бутерброд семечками подсолнуха, тыквы, семенами чиа или рубленными орехами. Используйте также любимые специи и пряные травы. каждый пп бутерброд можно превратить в произведение искусства!
Сладкие пп-бутерброды
Собственно, а почему бы и нет?.. Хлебец или овсяную булочку намажьте творогом с добавлением меда и посыпьте орешками. Бутербродик готов! Можете использовать любые кусочки фруктов, ягоды и сухофрукты. Также можно приготовить натуральный джем. Для этого пробейте любые ягоды блендером (например, замороженную клубнику), добавьте агар-агар (как указано в инструкции) и джем готов! Отлично подойдут и сладкие соусы и кремы, которые используются в приготовлении диетических тортов. Рецепты смотрите здесь >>
А вот это – можно: самые вкусные бутерброды для тех, кто следит за фигурой
Ох уж эта быстрая еда! Англичане перекусывают сэндвичами, американцы налегают на бургеры, итальянцы – на панино, а мексиканцы усмиряют голод кесадильей. У нас же частенько для этого дела в ход идет самый обычный и любимый многими с самого детства бутерброд из белого хлеба, масла и колбасы – в общем, всего того, что завалялось в холодильнике.
Да, в теории все мы хотим вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Но ритм жизни таков, что иногда вынуждены готовить на скорую руку и есть на ходу. Зато в наших с вами силах сделать так, чтобы эта еда была полезной.
Сегодня мы с вами учимся делать полезные бутерброды, которые к тому же еще и очень вкусные. Сами увидите!
Итак, сегодня будем превращать низкопробную сухомятку в настоящее произведение бутербродного искусства, в том числе и для тех, кто любит смелые кулинарные эксперименты. Будем пробовать и удивляться, во-первых, насколько это красиво, во-вторых, вкусно, а в-третьих, еще и полезно. И даже сало у нас разрешеноJ
Рекомендуем:
«Кухня холостяка». Готовим вкусные бутерброды
Элементарная кухня. Чистота, диета и бутерброды
Сэндвич с курицей и соусом. Простые рецепты вкусных блюд
Сезонные продукты. Питание осенью
Самые полезные продукты ноября
Продукты ноября – питание по сезону
Важные моменты для того, чтобы не получить обычный – вредный – бутербродДля приготовления вкусного и полезного бутерброда всегда выбирайте цельнозерновой хлеб. Вот прям всегда. Наверняка вы в курсе, что в нем куча витаминов (В и Е), минеральных веществ (железа, цинка, селена), даже антиоксиданты есть. И клетчатки больше, чем в обычной белкой булке с соседнего супермаркета, благодаря чему он быстрее насыщает. Иначе говоря, съедите не два бутерброда, а один, и будете сыты.
Кроме того, отруби и пищевые волокна, содержащиеся в хлебе из муки грубого помола, стимулируют работу органов пищеварения и выводят из организма вредные вещества. Так что, выбирая такой хлеб, будете здоровы, чего вам, собственно, и желаем.
Не зря говорят, что хлеб – всему голова. В бутербродах – в том числе
Если вы не уверены в качестве магазинного хлеба, можете испечь его сами. С современными хлебопечками это не представляет сложности.Здесь вкусные рецепты, которые мы уже успели попробовать.
Вклад англичан в бутербродное дело – сэндвичи, представляющие собой положенную между двумя кусочками хлеба начинку. И в отличие от гамбургеров, возможны варианты использования хлеба
Рекомендуем использовать для бутербродов вчерашний или специально подсушенный хлеб, можно в тостере.
Он к тому же лучше держит форму при использовании соуса, а с ним всегда вкуснее.
Кстати, вот еще идеи, как можно использовать несвежий хлеб:
Для сластен: ТОП-5 вкусных идей для черствого хлеба – Блог Comfy!
Круче бутерброда: ТОП-5 вкусных способов использовать черствый хлеб – Блог Comfy!
Чтобы сделать бутерброд еще вкуснее, хлеб можно натереть зубчиком чеснока (или использовать нежирный чесночный соус). Правда, если вам потом нужно в офис или просто в люди, лучше этого не делать. Сами понимаете:)
В низкокалорийные бутерброды нужно добавить качественный белок.
Это может быть отварное куриное филе, индейка,запеченная буженина, ветчина, говядина, тунец, грибы, нежирный сыр.
Вегетарианцы (и мясоеды тоже) могут добавить хумус. Если вы еще не в курсе, это такая закуска из бараньего гороха (нута), кунжутной пасты и лимонного сока. Мы пробовали и с добавлением тыквы. Вкусно!
Интересно, что хумус традиционно не намазывают на хлеб, а тем более не втирают его в бутерброд, а выкладывают на середину тарелки с углублением, поливают оливковым маслом, а затем, цепляя питой хумусную «шапочку», едят, или же распределяют хумус по тарелке круговыми движениями, «набирая» его все той же питой. Но мы пробовали хумус и в качестве намазки. Просто превосходно!
Что касается жирной основы бутербродов, используйте полезные жиры, содержащиеся, например, в авокадо, лососе и оливковом масле.
Что касается авокадо, его можно пюрировать и намазать на хлеб.
Другой вариант – просто нарезать ломтиками, уложив на «сухой» бутерброд. В любом случае, друзья, получается вкусно и сытно.
Авокадо – плод маслянистый. Его смело можно укладывать на «сухой» хлеб – и есть
Сливочное масло заменит творожный сыр. Хорошо его сочетать, как вариант, со слабосоленой красной рыбой. На один бутерброд хватит пары тонких ломтиков.
И овощей больше. Некоторые сочетания, как, например, свежие помидоры, базилик и моцарелла, напоминают о далекой и такой манящей Италии: получается настоящий тост-капрезе.
Оживит вкус бутерброда и зелень.
Особенно она актуальна при использовании нежирного мяса.
Не любите пряную зелень, выбирайте, как вариант, нейтральный по вкусу салат.
Идеальный полезный бутерброд – еще и с ростками. Диетологи за них всеми руками и ногами: ростки богаты полезными витаминами, минеральными веществами, энзимами, ферментами и клетчаткой. Не зря ведь говорят, что там, где зарождается новая жизнь, собрана вся сила природы. И та с удовольствием передаст ее едоку.
А заправляют диетические бутерброды легкими соусами, которые их не утяжелят и вместе с тем добавят вкуса и аромата.
Подойдет, например, сальса, песто, соус барбекю, горчично-медовая заправка, а также соусы на основе нежирного натурального йогурта и сметаны.
Быстрый бутерброд с хумусом и помидоромИдеально, когда хумус уже готов. Щедро намазали на хлеб, добавили несколько ломтиков помидора, листик свежего базилика – готово.
Такой бутерброд, кстати, вполне вписывается в средиземноморскую диету. Возможны варианты, например: хумус + оливки или хумус + кунжут.
Диетический бутерброд по-украински – с салом!И это завтрак настоящего вождя. Тьфу ты, казака!
Вот зря многие адепты здорового образа жизни отказываются от такого колоритного и калорийного продукта, как сало. А ведь диетологи в холодное время года, то есть уже сегодня, рекомендует ежедневно съедать пару ломтиков сала.
Идеально – с ржаным хлебом и чесноком (ну и борщиком, конечно). Такой микс усваивается организмом почти на 100%. При этом животные жиры сала медленно расщепляются, благодаря чему вы долго будете сыты и довольны.
Рецепт диетического бутерброда с салом прост: сала лучше не доложить, чем переложить. А вот чесночка можно сколько душе угодно.
Интересно, что в этом году, летом, во время местного фестиваля «Олешшя Green Day» в городе Олешки Херсонской области был установлен рекорд – приготовлен самый большой в мире бутерброд с салом – 200-килограммовый и выложенный в форме трезубца.
В 2018 году его занесут в Национальный реестр рекордов Украины.
Тост с маслянистым авокадо и не толькоТосты с авокадо (да-да, лучше именно тосты) – это непаханое поле для творчества. Или паханое, но все равно есть место для экспериментов.
Очень аппетитных экспериментов.
Поскольку авокадо является калорийным – маслянистым на вкус – плодом, бутерброды с ним можно делать и без намазки. Просто выложите кусочки авокадо на хлеб, украсьте зеленью и зернами граната, посыпьте кунжутом – и наслаждайтесь
Их хочется повторить или, быть может, по-новому обыграть, что-то добавить, что-то – убрать, а потом снова почувствовать непередаваемый маслянистый вкус плода в сочетании, например, с гранатом.
Либо с розовой редькой дайкон и кунжутными семечками.
Крутой вариант для любителей морепродуктов – с креветками, сбрызнутыми соком лайма или лимона.
Или с отварными яйцами, которым мы наши столько вариантов применения для вкусной жизни.
Что приготовить на завтрак? Три блюда из яиц! – Криворукий повар #24
О самых вкусных «яичницах» мира, или Как по-новому приготовить яйца
Блюда из яиц: ТОП-5 вкусных идей на завтрак, обед и ужин
Запеченные в авокадо яйца
Овощной микс с яйцом и авокадо
Яйца Бенедикт – Готовим вкусно и легко
Мексиканская кухня: готовим Яйца Вальехо | Криворукий повар
Мексиканские мотивы – готовим Яйца Вальехо
Тост с авокадо и яйцом подходит как для плотного завтрака, так и для быстрого перекуса. Хлеб – в тостер, яйца отварили, очистили, мякоть авокадо размяли вилкой, все соединили – готово.
По желанию можно разнообразить любыми овощами – тем же редисом.
Подружится авокадо и с зеленым горошком – источником белка.
Кстати, зеленый горошек тоже можно пюрировать и использовать в качестве намазки. И если вы смешаете его с авокадо, будете приятно удивлены.
А можно сделать бутерброд, как вариант, с гуакамоле, который так любят мексиканцы(оригинальный рецепт здесь).
Бутерброд с рикоттой и тыквенной пастой или вялеными помидорамиРикотта – это традиционный итальянский молочный сыр. Его делают из сыворотки, благодаря чему рикотта имеет низкую калорийность.
Советуем соединить сыр с… тыквой.
Например – с тыквенной пастой. Украсьте бутерброд колечком красного перца, зеленым луком и тыквенными семечками. Чтобы «оживить» вкус, добавьте еще и любимые пряности.
Поладит рикотта и с вялеными помидорами.
К слову, универсальный вариант, когда времени на готовку нет, а очень хочется что-то забросить в рот. И пусть это «что-то» будет вкусным.
«Горячим способом» можно сделать такую пиццу -бутерброд.
Ваш духовой шкаф или микроволновая печь, минимум времени и то, что завалялось в холодильнике, – и домашние уже просят следующую порцию. Правда, жирным сыром и колбасой не увлекайтесь, а то калорий много: после придется хорошенько потрудиться на беговой дорожке.
В заключение пожелаем вам самых невероятных гастрономических удовольствий без вреда для фигуры. Делитесь в комментариях рецептами любимых бутербродов и делайте нашу с вами жизнь еще вкуснее.
10 здоровых бутербродов, которые помогут вам похудеть
Сэндвич предлагает свободу есть здоровую пищу на ходу. Вы можете перекусить, когда спешите на работу или на срочную встречу. Полезные бутерброды не только питают, но и способствуют снижению веса. Вы получаете больше окупаемости за меньшее количество калорий без ущерба для вкуса.
Вот 10 полезных бутербродов, которые могут помочь похудеть. Попробуйте их со сбалансированным питанием во время перекуса или завтрака и соблюдайте хороший режим упражнений, если хотите похудеть.
10 здоровых бутербродов для похудания
1. Сэндвич с арахисовым маслом и бананом
Этот сэндвич содержит полезные свойства арахисового масла и бананов. Он очень вкусный и содержит всего 404 калории (1).
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- Арахисовое масло — 1 столовая ложка (96 калорий)
- Нарезанный банан — 1 средний (109 калорий)
- Черника — 3/4 стакана (61 калория)
Приготовление
- Намажьте арахисовым маслом два поджаренных ломтика хлеба.
- Сверху положите ломтики банана и чернику.
- Ешьте их с открытым лицом.
Преимущества для похудания
- Цельнозерновой хлеб богат клетчаткой, которая обеспечивает чувство насыщения и контролирует набор веса (2). Цельные зерна увеличивают время жевания, что снижает скорость приема пищи и снижает потребление энергии (3).
- Арахисовая паста богата белком. — 1 столовая ложка арахисового масла содержит 4 г белка (4). Это также помогает снизить риск диабета 2 типа (5).
- Добавление фруктов в бутерброды может обеспечить ваш организм необходимыми витаминами и минералами. Они низкокалорийны и богаты клетчаткой и помогают контролировать набор веса (6).
2. Тост с салатом из тунца
Этот бутерброд содержит 380 калорий (1). Идеально подходит для сытного обеда.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- Салат с тунцом из прилавка гастрономов — ½ стакана (192 калории)
- Листья холодного салата — 1 внутренний лист (1 калория)
- Майонез (легкий, без холестерина) — 1 столовая ложка (49 калорий)
Приготовление
- Купите чашку салата из тунца в местном гастрономе.
- Намажьте его на поджаренные ломтики хлеба.
- Добавьте листья салата и майонез и наслаждайтесь бутербродом.
Преимущества для похудания
- Тунец низкокалорийный. — 1 унция. (28 г) содержит всего 31 калорию и 7 г белка, что обеспечивает чувство сытости (7).
- Сочетание тунца с цельнозерновым хлебом делает его полезным, полезным и идеальным сочетанием для завтрака. Он богат белком, клетчаткой и сложными углеводами, которые обеспечивают чувство сытости (2), (3).
- Салат-латук чрезвычайно низкокалорийен и подходит для похудания (8).
3. Бутерброд с ягодами и миндальным маслом
Ягоды содержат антиоксиданты, а миндальное масло имеет много преимуществ для здоровья. Этот сэндвич с 318 калориями — еще один хороший диетический выбор (1).
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- Свежая малина — 10 (10 калорий)
- Миндальное масло — 2 столовые ложки (180 калорий)
Приготовление
- Обильно намажьте миндальным маслом один ломтик хлеба.
- С другой стороны, размять и намазать пасту из свежей малины, как варенье.
- Сложите ломтики и готовьте бутерброд на сковороде в течение 5 минут на слабом огне.
- Переверните бутерброд на полпути и подавайте, когда он равномерно подрумянится.
Преимущества для похудания
- Малина богата антиоксидантами и полифенольными веществами, которые могут помочь снизить распространенность ожирения (9).
- Малина с высоким содержанием клетчатки обеспечивает чувство сытости и увеличивает объем блюд (10).
- Ореховое масло — более здоровый выбор по сравнению с обычным сливочным маслом. Хотя миндальное масло очень калорийно, 2 столовые ложки пасты из миндального масла содержат 6 г белка (11).
- Согласно исследованиям, потребление миндаля может помочь похудеть и уменьшить окружность талии и бедер (12).
4. Сэндвич с баклажанами и моцареллой
Этот сэндвич содержит множество полезных питательных веществ и 230 калорий (1).
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- Средний баклажан — 1 круглый ломтик (13 калорий)
- Измельченная моцарелла — 1 унция (28 г) (72 калории)
- Оливки масло для сбрызгивания
- Шпинат — ½ стакана (4 калории)
- Нарезанный помидор — 1 ломтик (3 калории)
Приготовление
- Нанесите оливковое масло на любую поверхность нарезанного баклажана и запекайте в духовке. 5 минут.
- Намажьте моцареллу на поджаренные ломтики хлеба и выложите ломтики баклажана и помидора.
- Закройте бутерброд и наслаждайтесь.
Преимущества для похудения
- Баклажаны очень низкокалорийны (13). Шпинат содержит 6 калорий на чашку (14). Они представляют собой идеальное сочетание с цельнозерновым хлебом, чтобы начать ваше путешествие по снижению веса.
- Сыр Моцарелла содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA) (4,9 мг / г жира) (15).Он может снизить массу жира в организме человека, если принимать его контролируемыми порциями (16).
5. Сэндвич с курицей на гриле
Сэндвич содержит около 304 калорий, клетчатку и множество питательных веществ (1).
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- Соль и перец по вкусу
- Курица-гриль (2 куриные грудки размером с ладонь) (258 калорий)
- Лук нарезанный — 1 тонкий ломтик (4 калории)
- Нарезанный помидор — 1 ломтик (3 калории)
- Нарезанный кубиками салат — 1 внутренний лист (1 калория)
Приготовление
- Готовьте курицу на гриле, пока она полностью не приготовится.
- Если вам нужен бутерброд, добавьте соль и перец по вкусу и намазайте один поджаренный ломтик хлеба.
- Положите кусочки лука, помидора и салата на другой поджаренный ломтик, закройте бутерброд и подавайте к столу.
Преимущества для похудания
- Курица-гриль питательна и содержит белки (17). Лук содержит растворимую клетчатку, что делает его отличным средством для похудания (18).
- Нежирные куски мяса птицы богаты белком, который увеличивает термогенез и насыщение и полезен для потери веса и жира в сочетании с салатами и цельнозерновыми продуктами (19).
6. Жареный сыр с грибами
Этот жареный сырный бутерброд содержит 232 калории и является идеальной закуской.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- Сыр чеддер (нежирный) — ½ кубического дюйма (35 калорий)
- Грибы — чашки (60 калорий)
Подготовка
- Запеките грибы и приправьте их по своему усмотрению.
- Позже оба ломтика хлеба с сыром чеддер, добавить грибы и приготовить бутерброд на сковороде-гриле без масла. Полезный бутерброд готов.
Преимущества для похудания
- Сыр чеддер является хорошим дополнением к диете для похудания, поскольку он низкокалорийный (20).
- Биоактивные соединения в грибах обладают противовоспалительным действием, действием против ожирения и антиоксидантным действием (21). Исследование взрослых с ожирением показало, что люди, соблюдающие грибную диету, потеряли 3 единицы.На 6% больше веса, чем мясоеды (22).
7. Бутерброд с яйцом и сыром
Яйца содержат все необходимые белки. С помощью всего 400 калорий вы также способствуете снижению веса.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- 2 яйца — 150 калорий
- Обезжиренный сыр чеддер — ½ кубического дюйма (35 калорий)
- Нарезанный кубиками зеленый перец
- Нарезанный кубиками лук — 1 столовая ложка (4 калории)
Приготовление
- Приготовьте омлет на слегка смазанной маслом сковороде.
- Добавьте нарезанный кубиками лук и перец во время приготовления.
- Когда все будет готово, выложите омлет на ломтик хлеба, посыпьте тертым сыром, положите сверху еще один ломтик и подавайте к столу.
Преимущества для похудания
- Яйца богаты белком и имеют высокий индекс сытости (23), (24). Это важно для снижения скорости приема пищи и снижения веса.
- Исследование, опубликованное в Международном журнале ожирения , показало, что употребление яиц на завтрак снижает ИМТ на 61% в сочетании с диетой с ограничением калорий (25).
8. Сэндвич с салатом тако
Этот сэндвич очень питательный и вкусный, он содержит 348 калорий.
Ингредиенты
- Очищенные, нарезанные кусочки манго — ½ стакана (68 калорий)
- нарезанного лука (4 калории)
- Очищенный, нарезанный авокадо — стакана (113 г) (180 калорий)
- Нарезанные помидоры (3 калории)
- Измельченный салат (1 калория)
- 1 чашка раскрошенных, запеченных чипсов тортильи (4 чипса) (92 калории)
- Оливковое масло для поливки
- Сок лайма по вкусу
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты, чтобы приготовить салат.
- Положите листья салата на ломтик хлеба, разложите салат по листьям и добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла и сока лайма для вкуса.
Преимущества для похудения
- Запеченные чипсы из тортильи с низким содержанием жира и являются хорошей альтернативой пончикам или булочкам (26). Используйте цельнозерновую пшеницу, чтобы приготовить цельнозерновую лепешку с высоким содержанием клетчатки, чтобы увеличить объем своего рациона.
- Добавление различных овощей делает этот бутерброд полезным и полезным, а также помогает похудеть.
9. Сэндвич с курицей и кукурузой
Этот ароматный сэндвич содержит около 462 калорий.
Ингредиенты
- Чашка приготовленного и нарезанного белого мяса курицы (258 калорий)
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (138 калорий)
- ¼ чашки кукурузы (35 калорий)
- ¼ чашки гороха ( 30 калорий)
- Устричный соус
- Промытые листья салата (1 калория)
Приготовление
- Смешайте кукурузу и горох с курицей.
- Положите ложку на лист салата, приправленный устричным соусом.
- Добавьте к этому блюду кусочки хлеба и наслаждайтесь обедом.
Преимущества для похудения
- Полстакана кукурузы содержит 35 калорий (27). В ста граммах гороха содержится 6 г клетчатки (28). Клетчатка помогает снизить вес, усиливая чувство сытости.
- Исследование показало, что потребление зеленого горошка или бобовых может быть эффективным для снижения веса в сочетании с цельнозерновыми (29).
- Кукурузный глютен оказался эффективным в снижении веса при введении крысам с высоким содержанием жира в течение 4 недель (30).
10. Бутерброд с нутом и шпинатом
Это один из полезных сэндвичей для похудения. Этот низкокалорийный бутерброд содержит всего 191 калорию.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (38 калорий)
- Нут нарезанный — ½ стакана (135 калорий)
- Нарезанный кубиками лук (4 калории)
- Сельдерей — 1 столовая ложка (1 калория)
- Жареный красный перец — 2 столовые ложки (5 калорий)
- Свежий шпинат — ½ стакана (4 калории)
- Карамелизированный лук (4 калории)
- Соль и перец
- Уксус яблочный
- Лимонный сок
Приготовление
- Слегка перемешайте лук, сельдерей и нут и добавьте соль, перец, уксус и лимонный сок для вкуса.
- Обжарьте ломтики цельнозернового хлеба со шпинатом, карамелизованным луком и красным перцем.
- Намажьте предыдущую смесь на ломтики и наслаждайтесь бутербродом.
Преимущества для похудения
- Сельдерей и жареный красный перец очень низкокалорийны (31), (32).
- Исследование показало, что люди, принимавшие нут, на 53% реже страдали ожирением (33). Это связано с тем, что в нуте много белка, который вызывает чувство сытости и позволяет дольше чувствовать сытость.
Что следует учитывать при приготовлении бутербродов для похудения
- Замените обычный хлеб цельнозерновым или многозерновым пшеничным хлебом, поскольку он содержит клетчатку и имеет низкий гликемический индекс и гликемическую нагрузку, важные факторы, которые могут помочь в поддержании уровня глюкозы и помочь потеря веса (34).
- Добавьте больше свежих овощей, богатых клетчаткой, между ломтиками хлеба, чтобы сохранять чувство сытости на долгое время (35).
- Добавьте нежирные белки поверх овощного слоя для увеличения насыщения (36).
- Для достижения наилучших результатов используйте полезные спреды с низким содержанием жира.
Заключение
Все эти бутерброды отлично подходят для повышения уровня энергии и обмена веществ, а также для похудания. Эти здоровые альтернативы обуздывают голод и находятся в пределах вашего бюджета калорий. Вы можете добавить свои любимые овощи и мясо и создать свой собственный побочный продукт из этих рецептов. Удачного перекуса!
Часто задаваемые вопросы
Разве есть бутерброды каждый день — это плохо?
Нет, есть бутерброды каждый день неплохо, если правильно спланировать и включить все питательные вещества, необходимые для похудения.Обязательно замените рафинированную муку цельнозерновой и добавьте больше овощей, чтобы сделать ее более полезной.
Подходит ли сэндвич панир для похудания?
Панир с низким содержанием жира — хороший выбор для похудения. Если вы вегетарианец, вы всегда можете заменить животные белки нежирным паниром и наслаждаться своим путешествием по снижению веса.
Может ли бутерброд сделать вас толстым?
Если диетолог правильно спланировал, от бутерброда вы не толстеете. Контроль порций и выбор правильных вариантов — ключ к похуданию.
Подходит ли овощной бутерброд для диеты?
Да, если вы добавляете яркие свежие овощи между ломтиками хлеба, это хорошо для вашего рациона. Но будьте осторожны с зерном, которое вы используете, и размером порции.
Могу ли я съесть диетический бутерброд?
Нет «диетического» сэндвича. Вы можете сделать обычный бутерброд полезным, заменив очищенные зерна цельнозерновыми и добавив больше свежих овощей и нежирных кусков мяса.
Источники Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности.Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.- Пищевая ценность продуктов питания, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/hg72/hg72_2002.pdf - Роль цельного зерна в регулировании массы тела, достижения в области питания, журнал международного обзора, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3648751/ - Замедление частоты укусов снижает потребление энергии: применение счетчика укусов, Журнал Американской диетической ассоциации, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21802572/ - Пищевая ценность арахисового масла, гладкий, без соли, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172470/nutrients - Долгосрочные ассоциации потребления орехов с массой тела и ожирением, Американский журнал клинического питания, США. Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4144111/ - Польза для здоровья фруктов и овощей, достижения в области питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/ - Питательная ценность рыбы, тунца, свежего, желтоперого, сырого, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175159/nutrients - Пищевая ценность салата-латука в сыром виде, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169247/nutrients - Красная малина и ее биоактивные полифенолы: ссылки на кардиометаболическое и нейрональное здоровье, достижения в области питания, Национальная библиотека США. Медицина, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26773014 - Пищевая ценность малины в сыром виде, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167755/nutrients - Пищевая ценность миндального масла, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/718480/nutrients - Влияние миндаля на антропометрические измерения и липидный профиль у женщин с избыточным весом и ожирением в программе снижения веса: Рандомизированное контролируемое клиническое исследование, Журнал исследований в области медицинских наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116579/ - Пищевая ценность сырых баклажанов, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients - Пищевая ценность шпината в сыром виде, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168462/nutrients - Конъюгированная линолевая кислота (CLA) в животноводстве и здоровье человека, Сельскохозяйственный колледж Университета штата Пенсильвания Наук.
https://extension.psu.edu/conjugated-linoleic-acid-cla-in-animal-production-and-human-health - Конъюгированная линолевая кислота снижает жировую массу тела у людей с избыточным весом и ожирением, Журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11110851 - Питательный состав некоторых сырых и приготовленных (жареных) кусков куриного мяса, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462824/table/T0001/?report=objectonly - Пищевая ценность сырого лука, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170000/nutrients - Влияние высокобелковой диеты на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор, Journal of The Американский колледж питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15466943/ - Пищевая ценность сыра, чеддера, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173414/nutrients - Лекарственные и съедобные грибы, питательные вещества, предотвращающие ожирение, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/ - Положительное влияние грибов, заменяющих мясо, на массу тела, состав тела и параметры здоровья.Годовое рандомизированное клиническое исследование, Appetite, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/ - Пищевая ценность яйца, цельного, сырого, свежего, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients - Индекс сытости обычных пищевых продуктов, Европейский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7498104/ - Яичный завтрак способствует снижению веса. Международный журнал ожирения, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755181/ - Запеченные чипсы из тортильи, Choose My Plate, Министерство сельского хозяйства США.
https://www.choosemyplate.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/totopos-de-tortilla-horneados - Пищевая ценность кукурузы, ед.S. Департамент сельского хозяйства, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/572158/nutrients - Пищевая ценность гороха, зеленого, сырого, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients - Потребление зернобобовых, сытость и управление весом, достижения в области питания, журнал международного обзора, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042778/ - Влияние потребления кукурузного глютена и его гидролизата на снижение веса у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров, Исследования и практика питания, Национальные исследования США Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/200 - Пищевая ценность сельдерея в сыром виде, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169988/nutrients - Пищевая ценность сладкого, красного, сырого перца, U.S. Департамент сельского хозяйства, Служба сельскохозяйственных исследований.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170108/nutrients - Пищевая ценность и польза для здоровья нута и хумуса, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/ - Диета и риск диабета типа II: роль жиров и углеводов, Диабетология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11508264/ - Пищевые волокна и сытость, Бюллетень по питанию, Интернет-библиотека Wiley.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1467-3010.2007.00603.X - Пищевой белок — его роль в обеспечении сытости, энергетике, потере веса и здоровье, Британский журнал питания, США. Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23107521
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Приянка — диетолог и сертифицированный преподаватель диабета. У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии, а также обширный исследовательский фон. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда — лучшее лекарство, а правильное питание — залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями.Она любит создавать инновационные, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.
Мадху Шарма является членом Национального исполнительного комитета МАР. В течение почти трех десятилетий она была связана с педиатрическим питанием в PGI, работая в отделении гастроэнтерологии (20 лет), а затем в Продвинутом педиатрическом центре (10 лет) в PGIMER, Чандигарх. Она бывший старший диетолог из PGIMER, Чандигарх, вышла на пенсию в 2012 году. Мадху тесно сотрудничает… подробнее25 здоровых бутербродов, от которых вы упадете в обморок — ешьте это не то
Нравится вам в детстве обед из коричневых пакетов или нет, есть что-то особенное и ностальгическое в том, чтобы держать бутерброд в руках и жевать его. Несмотря на то, что мы стали взрослыми, арахисовое масло и желе, бутерброды с ветчиной и сыром занимают особое место в наших сердцах. Самми не только легко собрать вместе и просто упаковать, но они также обладают потрясающим вкусом и могут быть приготовлены практически из любого ингредиента, хранящегося в вашем холодильнике или кладовой.
Чтобы создать творение, в котором ваши вкусовые рецепторы будут танцевать, все, что вам нужно, — это пара ломтиков хлеба с начинкой, некоторые рекомендации из этих полезных рецептов и ваше воображение. Итак, приготовьтесь к обеду и попробуйте один из этих 25 рецептов здоровых сэндвичей , каждый из которых содержит менее 500 калорий.
Однако, прежде чем приступить к этим рецептам, мы рекомендуем вам всегда помнить эти пять полезных советов.
- Выбирайте цельнозерновой хлеб с низким содержанием сахара или хлеб Иезекииля.
- Если вам нужны порции меньшего размера, срежьте корочку.
- Не топите бутерброд в приправах.
- По возможности добавляйте зелень.
- Съешьте половину бутерброда с супом или салатом с низким содержанием натрия, а остальное отложите на потом.
А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 365 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров), 1120 мг натрия
Если вы остановитесь в каком-нибудь стандартном гастрономе, вы, скорее всего, найдете негабаритную версию этого классического сэндвича с перечной говядиной и сыром.В этой версии все еще есть сердце и душа Рувима, но с меньшим количеством калорий и насыщенных жиров, поэтому вы можете наслаждаться каждым укусом, не беспокоясь о том, какое влияние он окажет на вашу талию.
Получите наш рецепт низкокалорийного сэндвича Рубен с индейкой.
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 300 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров), 1120 мг натрия
Этот рецепт требует совсем немного времени: всего две минуты нарезки помидоров, сыра и базилика и две минуты на поджаривание хлеба.Это все, что нужно для этого бутерброда! А если у вас нет настроения для хлеба, откажитесь от него и просто бросьте ароматную смесь на зелень, чтобы получился легкий салат, который все еще достаточно сытный.
Получите наш рецепт самого быстрого сэндвича с капрезе.
СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 365 калорий, 17 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 410 мг натрия
На самом деле нет лучшего способа начать утро, чем с горячего бутерброда на завтрак, но вместо того, чтобы совершать поездку по автостраде за некоторыми вариантами фаст-фуда, вы можете легко приготовить полезный сэмми прямо у себя дома.В этом рецепте классическая яичница-болтунья с пастрами и швейцарским сыром насыщена белком и клетчаткой, которые позволят вам по-настоящему начать утро и оставаться сытым до обеда.
Получите наш рецепт яичного сэндвича с пастрами и швейцарским соусом.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 450 калорий, 20 г жиров (6 г насыщенных жиров), 840 мг натрия
Ничто не может превзойти комбинацию из бекона, салата и помидора между двумя поджаренными ломтиками хлеба.Тем не менее, мы осмелились поднять ситуацию на ступеньку выше и обновить базовый рецепт, добавив яичницу. Он служит идеальной начинкой и добавляет протеину в бутерброд.
Получите наш рецепт The Ultimate BLT.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 430 калорий, 18 г жира (5 г насыщенных жиров), 540 мг натрия
Мы вернули этот сэндвич к его традиционным корням в Северной Каролине, потому что тушеная свинина, которую вы там найдете, заправлена только небольшим количеством пряного яблочного уксуса.Вот что мы здесь сделали, создав тушеную свинину, которая полна аромата и мало калорий.
Получите наш рецепт низкокалорийного сэндвича со свининой.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 330 калорий, 15 г жиров (6 г насыщенных жиров), 790 мг натрия
Приправить жареный сыр проще, чем вы думаете, и этот рецепт тому доказательство. Мы комбинируем сладкие яблоки, хрустящий копченый бекон и острый сыр чеддер, чтобы получить поистине восхитительный вид сэндвича, который, как ни странно, содержит менее половины калорий, чем большинство других жареных сыров.
Получите наш рецепт сэндвича с сыром на гриле с яблоком и беконом.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 387 калорий, 15 г жиров (5 г насыщенных жиров), 912 мг натрия
Да, это гораздо более низкокалорийный вариант любимого сэндвича, но не волнуйтесь — мы не жертвуем никаким вкусом. После приготовления курицы на гриле ее поливают острым соусом и маслом, и мы выбрали соус из голубого сыра на основе йогурта, превратив курицу Буффало в полезное блюдо.
Получите наш рецепт жареного сэндвича с курицей буйвола и голубым сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 460 калорий, 14 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 620 мг натрия
Такого рыбного сэндвича еще не было! Мы заменяем типичные обработанные, панированные и обжаренные во фритюре котлеты на свежее почерневшее филе тилапии, покрытое сливочным авокадо и хрустящей капустой. Вы не пропустите альтернативу загадочному мясу.
Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой с авокадо и капустой.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 400 калорий, 14 г жиров (4 г насыщенных жиров), 730 мг натрия
Традиционный филадельфийский сырный бифштекс, кажется, всегда состоит из кучи жирной говядины, жареного лука, массивного, пропитанного маслом булочки с мясом и, конечно же, немного Cheez Whiz. В этой линейке нет ничего хорошего для вас, поэтому мы придаем здоровый вид классическому сэндвичу, улучшив ингредиенты до постного бифштекса, булочки из цельнозерновой муки и соуса из голубого сыра на основе йогурта.
Получите наш рецепт низкокалорийного сэндвича с сыром Philly.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 370 калорий, 20 г жира (9 г насыщенных жиров), 650 мг натрия
Немногие продукты могут доставить столько удовольствия, как колбасы, приготовленные на открытом огне, но свиная колбаса сама по себе может содержать до 30 процентов жира, и это даже не включает хлеб или булочку, в которую она, скорее всего, завернута. Почему бы не поменять местами с нежирная курица или сосиска из индейки? С обжаренным луком и перцем, небольшим количеством плавленого сыра и острой горчицей теперь у вас есть бутерброд с колбасой, которым вы можете с уверенностью насладиться.
Получите наш рецепт бутерброда с постной колбасой и перцем.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 320 калорий, 17 г жиров (8 г насыщенных жиров), 490 мг натрия
Если вы не решаетесь попробовать наш более ранний рецепт сыра, запеченного на гриле с беконом и яблоком, не бойтесь: мы добавили полезный для вас поворот и в более классический вариант. Хрустящий сыр на гриле и чашка теплого томатного супа — это настоящая комфортная комбинация еды, которая просто никогда не выйдет из моды, и эта версия представляет собой игру на тягучем южном главном продукте, сыре пименто, который снижает калорийность сыра за счет полезных добавок. как жареный перец и греческий йогурт.
Получите наш рецепт лучшего классического жареного сыра и томатного супа.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 330 калорий, 12 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 360 мг натрия
Вы, наверное, знаете Элвиса Пресли в основном по его трясущимся бедрам и хитовым песням, но у него также были некоторые интересные пищевые привычки. Любовь короля к арахисовому маслу, банану и, по некоторым сведениям, к бекону и меду собрана вместе в бутерброде, который в его честь теперь называется «Элвис».Однако наша версия значительно скромнее той, которой он, по-видимому, часто предавался. Как и все наши рецепты, этот низкокалорийный и, да, по-прежнему полезен для вас.
Получите наш рецепт соленого и сладкого сэндвича с Элвисом.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 365 калорий, 16 г жиров (6 г насыщенных жиров), 510 мг натрия
Пора достать нож и вилку, пока вы копаетесь в этом бутерброде со стейком, основание которого натерто нарезанными зубчиками чеснока.Плюс к стилю Сэмми с открытым лицом в том, что в конечном итоге вы экономите кучу пустых калорий, отказываясь от половины хлеба. Может и половина хлеба, но вдвое лучше.
Получите наш рецепт открытого стейка с тостами с чесноком.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 450 калорий, 15 г жиров (8 г насыщенных жиров), 820 мг натрия
Если вы закажете панини в таких закусочных, как Panera Bread или Au Bon Pain, вы, скорее всего, получите сэндвич, который просто тонет в калориях из-за избытка сыра и приправ.В нашем рецепте панини все просто, с соусом песто, свежей моцареллой и слоем нежирной курицы из белого мяса. Вы получаете весь аромат и приятный хруст в своем сэндвиче за небольшую часть калорий.
Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.
СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 340 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных жиров), 640 мг натрия
Тонкая хрустящая лепешка, покрытая плавленым сыром и сладким запеченным на решетке луком, скрепленная вместе теплыми ломтиками поджаренного ржаного хлеба — вот почему этот сэндвич является основным продуктом закусочной.Но, как вы, скорее всего, знаете, за это приходится платить — много калорий. Мы облегчили нагрузку, добавив котлету из швейцарского сыра и либо фарш из вырезки, либо фарша из индейки — нежирные вкусные варианты.
Получите наш рецепт идеального плавления для пирожков.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 280 калорий, 10 г жиров (3 г насыщенных жиров), 460 мг натрия
Возможно, вы ожидаете увидеть копченого лосося поверх рогалика, но мы отказались от всего этого хлеба в пользу тостов из цельнозерновой муки, сэкономив вам калории и добавив больше клетчатки.В этом рецепте до сих пор присутствуют классические добавки этого фаворита Нью-Йорка: лук, каперсы и помидоры, а также лосось.
Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 330 калорий, 12 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 980 мг натрия
Что-то есть в клубном сэндвиче, не так ли? И мы думаем, что наша версия с ветчиной, индейкой, беконом и супом из майонеза достойна того, чтобы попасть в ваш еженедельный обзор планирования обеда.Вы можете съесть все это всего за 330 калорий? Это невозможно победить.
Получите наш рецепт клубного сэндвича с супер-майо.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 400 калорий, 11 г жиров (6 г насыщенных жиров), 640 мг натрия
Хотите добавить пряно-сладкую нотку жареному сэндвичу? Этот рецепт сочетает в себе курицу в глазури терияки, сочные жареные ананасы и огненные перья халапеньо для сэндвича с курицей, чтобы завершить все остальные сэндвичи с курицей.
Получите наш рецепт пряно-сладкого сэндвича с курицей и ананасом на гриле.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 440 калорий, 15 г жиров (3 г насыщенных жиров), 510 мг натрия
Куриный салат часто пользуется плохой репутацией, потому что это обычно перегрузка майонезом. В нашей версии мы выбираем умеренное количество майонеза на основе оливкового масла, а затем добавляем золотой изюм и порошок карри, чтобы действительно усилить вкус. Этот куриный салат отлично подходит для еженедельного планирования еды, так что есть хороший шанс, что вы будете наслаждаться этим бутербродом несколько раз в неделю!
Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом с изюмом и порошком карри.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 400 калорий, 20 г жира (7 г насыщенных жиров), 780 мг натрия
Большинство расфасованных мясных деликатесов, которые вы найдете в супермаркете, перегружены натрием, нитритами и другими добавками, без которых ваш организм должен обходиться. В этом рецепте мы предпочитаем использовать остатки жареного или жареного мяса, чтобы по-новому взглянуть на классический сэндвич с ростбифом и сыром.
Получите наш рецепт сэндвича с ростбифом и чеддером.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 480 калорий, 16 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 800 мг натрия
Хотя этот бутерброд идеально подходит для приготовления остатков на День благодарения, вам не нужно ждать до Дня Турции, чтобы приготовить его на скорую руку! Клюквенный соус, сливочный авокадо и немного хрустящего бекона сочетаются с индейкой на цельнозерновом хлебе и представляют собой бутерброд с начинкой, который точно напомнит вам, почему продукты на День Благодарения всегда остаются фаворитами.
Получите наш рецепт сусала из индейки, настоянного на беконе и авокадо.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 540 калорий, 25 г жиров (10 г насыщенных жиров), 790 мг натрия
Почему да, это еще один вариант сырного стейка Philly! В этой версии используются нежный стейк с юбкой, проволоне и карамелизованные овощи для еще одного прикосновения к классическому сэндвичу.
Получите наш рецепт филадельфийского чизстейка с карамелизированными овощами.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброде: 380 калорий, 13 г жира (3.5 г насыщенных жиров), 980 мг натрия
Этот бутерброд для завтрака вдохновлен классикой McDonald’s McMuffin. Мы улучшаем то, что вы получили от Golden Arches, заменяя индейку канадским беконом, добавляя помидоры и довершая все это пастой гуакамоле.
Получите наш рецепт бутерброда на рассвете с индейкой, чеддером и гуакамоле.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 310 калорий, 8 г жиров (3 г насыщенных жиров), 475 мг натрия
Этот сэндвич с курицей не похож на тот, который вы найдете в любом меню быстрого питания, и все благодаря тому, что он приготовлен на гриле, а не в панировке и жареном, и соусе чимичурри, которым он украшен.Соус на основе аргентинских трав приносит массу аромата. В сочетании со сладким перцем, острым сырым луком и острой зеленью этот сэндвич просто восхитителен.
Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ 1 бутерброд: 200 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных жиров), 19 мг натрия
Конечно, нам просто нужно было включить в этот список вариант сэндвича с десертом. Еда должна приносить удовольствие, правда? И нет лучшего способа сделать это, чем сэндвич-станцию с мороженым.Для настоящей порции сэндвича должно быть маленькое и тонкое печенье, легкая начинка для мороженого и относительно полезные начинки — подумайте больше о фруктах и орехах. И точно так же вы можете приготовить огромное количество 200-калорийных бутербродов, которые удовлетворят ваших пристрастий к сладкому.
Получите наш рецепт простого низкокалорийного сэндвича с мороженым.
Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.
полезных рецептов сэндвичей | EatingWell
Здоровые рецепты сэндвичей | EatingWell Перейти к содержимомуНавигация
Закройте это диалоговое окноИзучите EatingWell
Выбор персонала
Сэндвич с овощами и хумусом
Этот сэндвич с овощами и хумусом высотой в милю — идеальный вегетарианский обед на вынос.Смешайте его с хумусом разного вкуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.
Суп из ореховой тыквы и яблочные бутерброды с сыром на гриле
Укладка кусочков яблока слоями в сырные бутерброды на гриле добавляет немного хрусткости любимому соуснику для супа. А сливочный суп из орехов и тыквы с имбирем, тмином и куркумой — это отличное изменение темпа по сравнению с обычным томатным супом из жареного сыра. Подавайте дуэт для комфортного и легкого ужина в будни для всей семьи.Суп хорошо хранится в холодильнике, так что оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.
Тост с авокадо и яйцом
Попробуйте один раз, и мы думаем, вы согласитесь: посыпать тосты с авокадо яйцом — это почти идеальный завтрак.
Куриная шаурма с йогуртовым соусом
Ключом к приготовлению сочной курицы без вертела в этом полезном рецепте является высокая температура и темное мясо. Йогурт в маринаде придает цыпленку нежную консистенцию и очаровательный вкус.Больше йогурта в соусе, а также хрустящие огурцы и зелень сохранят вкус ярким.
Обертка из цельной пшеницы и овощей
Используйте любые овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы наполнить эту овощную пленку. Авокадо и хумус удерживают пленку вместе и обеспечивают полезные для сердца жир и клетчатку.
Сэндвич с салатом из нута
Этот веганский сэндвич с салатом из нута — лимонный, яркий и удивительно вкусный. В нем есть все вкусы классического сэндвича с салатом из тунца — укроп, лимон и немного чеснока — но вместо него добавлен нут, чтобы добавить веганский источник белка и здоровый заряд клетчатки.Сельдерей дает приятный хруст.
Автор: Анна Теоктисто
Beef & Bean Sloppy Joes
В этом полезном рецепте подражания классической классической еде бобы заменены на мясо, чтобы увеличить клетчатку на 7 граммов. Мы также сократили потребление сахара и кетчупа в этом обновленном рецепте Sloppy Joe, чтобы сэкономить 12 граммов добавленного сахара.
Spanakopita Сэндвичи с сыром на гриле
Эти жареные сэндвичи с сыром придадут вам все вкусы греческого пирога со шпинатом, спанакопита, без суетливых слоев филло — идеально подходят для легкого ужина в будние дни.Начинка со сливочным вкусом подходит не только для бутерброда: попробуйте ее в кальцоне или поверх жареного стейка из цветной капусты.
Creamy Avocado & White Bean Wrap
Белые бобы, протертые со спелым авокадо и смешанные с острым чеддером и луком, создают невероятно насыщенную и ароматную начинку для этого обертывания. Острый, пряный слау добавляет хруст. Щепотку (или больше) молотого перца чипотле и немного яблочного уксуса можно использовать вместо консервированных чипотле в соусе адобо.Заверните их, чтобы использовать в качестве полезного и портативного обеда на работе.
Тост с белой фасолью и авокадо
Пюре из авокадо и белой фасоли делает богатый клетчаткой кремообразный топпинг, идеальный партнер для хрустящего ломтика тоста. Попробуйте его на быстрый завтрак или перекус.
Греческие бутерброды из лаваша с курицей и огурцами и йогуртовым соусом
В этом полезном греческом рецепте куриного лаваша огурцы выполняют двойную функцию — они натирают на терке, чтобы придать освежающий аромат быстрому огуречно-йогуртовому соусу, и нарезанные ломтиками, чтобы обеспечить прохладный хруст, заправленный в лаваш.Подавайте эти средиземноморские бутерброды на здоровый ужин или легкий обед.
Вдохновение и идеи
74006.jpg
Гирос для стейка с быстрыми солеными огурцамиДля этого быстрого и полезного рецепта гироскопа, стейк по бокам смазывают приправленным маслом и обжаривают. Не профессионал в мариновании? Без проблем.
Подробнее66414.jpg
BLAT (Бекон-салат-авокадо-помидор)В этом полезном рецепте BLT мы используем сливочную пасту из авокадо, приправленную чесноком и базиликом, и добавляем ростки.
ПодробнееРоллы из салата с курицей и огурцом в арахисовом соусе
Роллеты из салата из курицы и огурца в арахисовом соусе
Нам нравится хруст от нарезанного огурца и хикамы в этих пикантных обертках из салата из курицы. Подавайте с простым арахисовым соусом, чтобы получить легкий рецепт ужина, который понравится как детям, так и взрослым.
All Healthy Sandwich Recipes
Тост из сладкого картофеля со шпинатом и яйцом
Не добавляйте глютен и получите немного витамина C с этим рецептом полезных тостов из сладкого картофеля.Приправленный шпинатом, яйцом и небольшим количеством острого соуса, это вкусная альтернатива яйцам Бенедикт.
Chicken Club Wraps
Цельнозерновые лепешки — это вкусный штрих в этом рецепте быстрого приготовления куриной грудки, сочетающем в себе все элементы классического клубного сэндвича в упаковке. Подавать с дополнительными салфетками.
Сэндвич с огурцом и индейкой
Если вы жаждете полуфабрикатов, но не хотите всех углеводов, эти деликатесные сэндвичи с индейкой и сыром на рулетах из огурцов — здоровая альтернатива.Выдавите огурец и наполните его своей любимой начинкой для сэндвичей, чтобы получить хрустящую корочку с меньшим количеством углеводов и калорий. Кроме того, вы можете легко упаковать их на работу, в школу или на пикник — без сырого хлеба!
Средиземноморское обертывание
Это обертывание с начинкой из куриного мяса и кускуса с добавлением лимона и здоровой дозой свежих трав. Сохраните остатки, чтобы упаковать их для легкого обеда. Подавать с: смешанным зеленым салатом и бокалом хрустящего белого вина.
Итальянские овощные мармеладки
Этот восхитительно легкий и немного грязный бутерброд содержит пунш со сладким бальзамическим уксусом, сердцами артишока, красным луком, сыром проволоне и пикантным пепперончини.Мы любим его как на обед, так и на обед. Если вы собираетесь взять с собой шоколадные конфеты, храните ингредиенты отдельно и собирайте их прямо перед едой, чтобы избежать сырого хлеба. Подавать с салатом из помидоров и огурцов.
Сэндвич Portobello «Philly Cheese Steak»
Сырные стейки — это традиция Филадельфии: тонкие ломтики жирного и очень жирного куска говядины, обжаренные и покрытые тяжелым сырным соусом. Мы значительно сократили жир, но не вкус. Все, что для этого нужно, — это холодное пиво или бокал пино нуар.
Сэндвич с лавашом с лососем
Этот рецепт быстрого обеда содержит полезные для сердца омега-3 жирные кислоты благодаря консервированному лососю из нерки. Если вы приносите этот бутерброд на обед, держите салат с лососем отдельно и фаршируйте лаваш непосредственно перед едой.
Греческие овощные питы с высокими стопками
Яркие, свежие ароматы Средиземноморья оживают в этих простых вегетарианских питах. Дайте себе достаточно времени, чтобы приготовить жареные овощи, указанные в рецепте, или приготовьте их за день или два заранее, чтобы получить здоровую еду, на приготовление которой уходит менее 30 минут.Эти питы также хорошо сочетаются с оставшимися приготовленными овощами, которые есть у вас под рукой. Нет необходимости подогревать жареные овощи; этот рецепт имеет прекрасный вкус в охлажденном виде или при комнатной температуре.
Сэндвич с турецким яблоком и чеддером
Этот полезный сэндвич с цельнозерновым хлебом и классическим сочетанием сыра чеддер и яблок, который понравится вашим детям, можно приготовить всего за 5 минут.
Тост с маскарпоне и ягодами
Сливочный маскарпоне восхитителен, если его добавить в смесь ягод и мяты, чтобы получить яркий вкус, легкий и полезный тост на завтрак.
Rainbow Veggie Wraps
В этих удобных для детей обертках определенно есть ощущение суши. Они начинены овощами, сыром и хумусом, а затем скручены и нарезаны. Подавайте их с купленной в магазине зеленой богиней, сливочной заправкой, наполненной травами, чтобы с легкостью подняться на ступеньку выше. Они выглядят впечатляюще, но в них достаточно легко, чтобы дети собрались для легкого обеда или ужина.
Обертка с салатом «Цезарь» с курицей
Рецепт обертывания с салатом «Цезарь» с курицей усиливается неотразимым дымным ароматом курицы-гриль и жареного ромена.Взбейте эту легкую заправку для салата «Цезарь» взбейте, перемешайте с жареной курицей и романом и заверните все вместе для вкусного обеда или ужина.
Бутерброды с жареным сыром и цветной капустой
Превратите классическую еду в более здоровую низкоуглеводную версию с овощами. Мы используем рис с цветной капустой для приготовления безглютеновых тостов, которые скрепляют этот сэндвич с сыром на гриле с зеленым чили для вкусного и здорового ужина.
Ролл-ап со сливочным сыром и овощами
Эти роллы с нарезанными овощами, цельнозерновой лепешкой и молодым шпинатом станут идеальным здоровым обедом для ваших детей, которые они могут взять с собой в школу.
Veggie Sandwich
У вас нет шансов получить послеобеденные закуски, если вы заправляетесь этим веганским вегетарианским бутербродом, наполненным клетчаткой и полезными жирами, а также фруктами. Это будет держать вас в тонусе до обеда. Не стесняйтесь менять свои любимые овощи, ростки или зелень для бутербродов.
Карри в обертке с курицей и яблоком
Измельченная курица и нарезанные зеленые яблоки — восхитительное сочетание в этом быстром и легком обертывании для сэндвичей с карри.
Сэндвич с белой фасолью и авокадо
Белые бобы легко перемешать в сливочно-белковый спред, чтобы получить сытный и полезный сэндвич, который станет легким обедом или ужином. Смешайте его с консервированным нутом или черной фасолью. Этот вегетарианский рецепт сэндвича также является суперзвездой клетчатки: авокадо, бобы, зелень и цельнозерновой хлеб объединяются, чтобы дать ему 15 граммов клетчатки, что составляет более половины того, что большинству женщин следует стремиться к ежедневному употреблению.
Ролл с крабом
В этом более полезном варианте ролла с лобстером используется краб, потому что его обычно проще (и дешевле) купить.Но непременно используйте омаров, если хотите. Подавать с салатом из капусты и ледяным пивом.
Фланк-стейк в мультиварке сэндвичи Au Jus
Сочный бифштекс, мясной соус и карамелизованный лук легко сочетаются друг с другом, чтобы создать этот восхитительный бутерброд с мясом. Фланк-стейк нежный, влажный и насыщенный ароматом, что делает его отличным базовым рецептом не только для этих сэндвичей, но и для любого рецепта, который требует тертой говядины, например итальянских сэндвичей или перца чили.
Spanakopita Яичница-болтунья
Этот обед без мяса готовится всего за 15 минут благодаря удобству замороженного нарезанного шпината и покрошенного феты.Мы добавили ароматную пасту из вяленых помидоров, чтобы распределить ее по лавашу из цельнозерновой муки перед тем, как положить внутрь яичницу. Если вы не можете его найти, подойдет песто из базилика или песто из вяленых помидоров.
Обертки с салатом тако
Не ограничивайте себя салатом для этого рецепта обертки из салата тако с низким содержанием углеводов и без глютена — любая свежая зелень, достаточно крепкая, чтобы обернуть около 1/2 стакана начинки.
Ползунки для грудинки барбекю для мультиварки
Подавайте эти ползунки для грудинки в мультиварке, когда придет компания — возможно, чтобы посмотреть крупную игру — для легкого, понравившегося публике блюда.Хрустящий, острый салат из капусты — идеальное сочетание с нежной, насыщенной грудинкой. Подавайте с чипсами, крудитэ и холодным пивом, чтобы завершить блюдо.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
5 полезных рецептов сэндвичей — кулинарный гурман
2020-08-19
3,5 звезды (32 Голосовавшие)
…
Эти полезные рецепты бутербродов просты в приготовлении, содержат много белка, мало жира и имеют хорошую ценность. Эти бутерброды идеальны в качестве быстрого обеда в школе или на работе, хороши в качестве перекуса между приемами пищи. Вы можете приготовить все эти вкусные рецепты на день вперед и взять их с собой куда угодно. Если вы ищете здоровые бутерброды для детей, эти рецепты им идеально подойдут! Если вы предпочитаете сэндвич с тунцом, сэндвич с яйцом авокадо, сэндвич с яичницей или сэндвич с курицей, все они идеально подходят для похудения.
НАПРАВЛЕНИЯ
Сэндвич с авокадо и яйцом
- В миске разомните авокадо с лимонным соком.
- Вареное яйцо измельчить и добавить в пюре из авокадо. Добавьте чеснок, приправу и перемешайте до однородности.
- Выложите на хлеб и подавайте.
Сэндвич с тунцом
- В миске смешайте все ингредиенты.
- Намажьте хлеб смесью тунца. Служить.
Сэндвич Капрезе
- Слегка смажьте ломтики хлеба оливковым маслом и тостами.
- Уложить первым слоем листья базилика, затем сыр моцарелла, затем помидоры. Служить.
Сэндвич с курицей и йогуртом
- В миске смешайте все ингредиенты.
- Положить лист шпината на первый кусок хлеба, намазать смесью куриного йогурта и сверху положить второй ломтик хлеба. Служить!
Сэндвич с яичницей
- В сковороде среднего размера нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла.Добавить нарезанный лук и обжаривать 4-5 минут.
- В небольшой миске взбить яйца с солью и перцем. Вылейте яйца и взбейте их.
- Положите несколько листьев на хлеб, положите на них яичницу, покрошите сыр фета и положите сверху второй ломтик хлеба. Служить!
Еще полезные рецепты, которые вам нравятся:
10 здоровых бутербродов, что можно и чего нельзя делать
Сэндвичи являются основным продуктом обеденного перерыва по уважительным причинам. «С точки зрения удобства, бутерброды относительно легко есть в любой обстановке, они могут быть настолько простыми или сложными, чтобы собрать их, как вы хотите, для некоторых требуется минимальный контроль температуры в течение как минимум четырех часов, в зависимости от ингредиентов, и они путешествуют. легко в сумке многоразового использования », — говорит Триста Бест, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, специалист по гигиене окружающей среды и консультант Balance One Supplements (компании, которая продает добавки) в Далтоне, штат Джорджия.
Но с точки зрения питания много бутербродов не хватает. Добавлять немного обработанного мяса и сыра к рафинированному белому хлебу с майонезом — не лучший способ взбодриться. К счастью, есть множество способов сделать этот ланч-бокс лучше для вас, а также сделать его вкуснее. Просто следуйте этим простым рекомендациям, чтобы приготовить лучший бутерброд.
СВЯЗАННЫЕ: Здоровые вращения на классическом жареном сыре
5 Сделайте секунд для здорового сэндвичаПереосмыслите, что находится между хлебом, с этими полезными идеями сэндвичей.
1. Загрузите в него фрукты или овощи. Во многих рецептах сэндвичей овощи считаются второстепенными. Сильвия Мелендес-Клингер, доктор медицинских наук, основатель Hispanic Food Communications, говорит, что когда дело доходит до свежих, вкусных и полезных сэндвичей, овощи могут быть звездой. «Ломтики огурца, помидора и цуккини, водяные каштаны или другие ваши любимые овощи — это прекрасно», — говорит она.
«Фрукты придают бутербродам изумительный вкусный хруст. «Попробуйте нарезанные тонкими ломтиками дыню, арбуз, медвую росу, груши и яблоки со своими бутербродами», — говорит Мелендес-Клингер.И не забудьте о классике — салате, луке, соленых огурцах и свежем перце, — говорит Бест. «Для тех, кто предпочитает горячие бутерброды или менее хрустящие начинки, авокадо, вареный перец, грибы, жареный лук и шпинат — отличный выбор», — говорит Бест. «Добавляя разнообразные продукты вместо жирных приправ и разнообразного мяса, вы делаете это блюдо более сбалансированным и здоровым».
2. Положите более легкий разворот. Многие полезные бутерброды подрывают высококалорийные пасты, например, жирный майонез.Вместо этого найдите способы добавить аромат без большого количества жира, — говорит Кэти Тейлор, доктор медицинских наук, директор по питанию в Grady Hospital в Атланте. «Выбирайте приправы с низким содержанием жира, такие как обезжиренный майонез или заправка для салатов, горчицу или хумус, чтобы добавить влаги в бутерброд и при этом сохранить его в хорошем диапазоне калорий», — говорит она. Еще один хороший выбор — несколько ломтиков авокадо; Хотя в нем много жира, это здоровый мононенасыщенный вид. Холли Кламер из Каламазу, штат Мичиган, добавляет гуакамоле и немного винегрета с оливковым маслом к списку легких, но ароматных заправок.
3. Употребляйте нежирный белок. «Основой вашего сэндвича обычно является белок, будь то арахисовое масло или какой-либо животный белок», — говорит Бест. Мясо может быть частью здорового сэндвича — секрет в том, чтобы выбирать постные, здоровые источники белка, которые не обременяют ваш сэндвич лишними жирами и калориями. «Выбирайте здоровые белки, такие как нарезанная курица, рыба или индейка, или даже консервы из тунца или лосося», — предлагает Тейлор. Ищите светлого тунца в банке или мешочке, в котором, по данным Фонда защиты окружающей среды, меньше ртути, чем в альбакоре.Арахисовое масло или другое ореховое масло — хороший вариант для любителей растительной пищи. «Если это вариант, выберите натуральное арахисовое или миндальное масло, потому что в нем меньше наполнителей и оно, как правило, более питательно, — говорит Бест. Кроме того, в статье, опубликованной в августе 2021 года в журнале Nature Food , было обнаружено, что каждая порция бутерброда с арахисовым маслом и желе может добавить 33 минуты здоровой жизни.
СВЯЗАННЫЕ: Быстрые, здоровые ужины по будням, которые превращаются в идеальные обеды
4.Выбирайте цельнозерновой хлеб. «Один из лучших способов сделать свой рецепт сэндвича одновременно сытным и питательным — это выбрать правильный хлеб», — объясняет Мелендес-Клингер. «Разнообразьте свой выбор сэндвичей, попробовав хлеб с более высоким содержанием клетчатки, например цельнозерновой», — говорит она. «Этот выбор поможет вам дольше чувствовать себя сытым». По данным клиники Мэйо, это связано с тем, что продукты с высоким содержанием клетчатки являются более объемными, а также замедляют усвоение сахара для повышения уровня сахара в крови.
5. Съешьте бутерброд поменьше. Наконец, одна из самых простых идей также является одной из самых простых — избегайте сэндвичей с монстрами, которые продаются во многих ресторанах, в пользу меньшей порции, — говорит Тейлор. «Длинный фут увеличивает количество калорий в два раза», — говорит она. Или, если сэндвич приходит на толстый хлеб, попробуйте удалить верхний или нижний ломтик, чтобы сэндвич получился более тонким, — советует Кламер.
5 Don для здорового сэндвичаДля действительно полезного сэндвича то, что вы не добавляете, так же важно, как и то, что вы добавляете.«Есть несколько ингредиентов, которых следует избегать, особенно когда дело касается приправ и начинок», — говорит Бест.
1. Не загружайте мясное ассорти. Мясное ассорти, безусловно, является самой простой начинкой для сэндвичей, но Мелендес-Клингер говорит, что вам нужно быть осторожным, поскольку многие традиционные расфасованные «мясные закуски» содержат жир, натрий и консерванты. По данным Cleveland Clinic, насыщенные жиры и натрий могут увеличить риск рака, ожирения и сердечных заболеваний.Если вы предпочитаете мясные деликатесы, выбирайте свежие, а не расфасованные и с низким содержанием натрия, если они доступны. По словам Беста, свежие кусочки приготовленной курицы или индейки (в идеале, приготовленные вами сами) — лучшая и постная альтернатива.
2. Не накрывайте сыр слоем. Сыр — еще один простой способ сделать здоровый бутерброд нездоровым. «Убедитесь, что вы используете настоящий сыр, а не сырный продукт», — говорит Бест. «Я рекомендую любой ценой избегать кусочков американского сыра», — говорит она, поскольку это сырный продукт, а не просто сыр.Бест говорит, что лучше подойдут сыр блю и фета, хотя они чаще встречаются в горячих, чем в холодных бутербродах. Или вы можете полностью отказаться от сыра в пользу ароматной пасты для сэндвичей, такой как хумус, или множества вкусных фруктов и овощей, — говорит Мелендес-Клингер.
СВЯЗАННЫЕ: Лучшие услуги по доставке наборов еды в 2021 году
3. Не кладите их на белый хлеб. Белый хлеб — одна из худших основ для любого сэндвича, — объясняет Тейлор.«Белый хлеб, приготовленный из консервантов и обработанной муки, очень мало питается», — говорит она. Согласно Johns Hopkins Medicine, в белом хлебе нет клетчатки, белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Более здоровые альтернативы включают цельнозерновой хлеб, другой цельнозерновой хлеб и полезные обертывания из цельного зерна — просто найдите слово «цельный» на упаковке и убедитесь, что цельнозерновые продукты указаны в верхней части списка ингредиентов. Клиника Майо. Иногда вы даже можете полностью отказаться от углеводов и обернуть начинку для сэндвичей салатом, хотя убедитесь, что у вас достаточно ингредиентов, чтобы удовлетворить аппетит, говорит Кламер.
4. Не переусердствуйте с жареными бутербродами. Они могут быть восхитительными, но Мелендес-Клингер говорит, что эти жареные сэндвичи могут стать секретом, нарушающим диету. «Сэндвичи на гриле или панини очень популярны, но обычно их готовят с большим количеством масел или сливочного масла, чтобы придать им хрустящую текстуру», — говорит она. Вместо этого просто поджарьте хлеб, если хотите получить аромат горячего сэндвича с меньшим количеством калорий и меньшим содержанием жира, — говорит Кламер.
5. Не ешьте расфасованные бутерброды. Мы часто торопимся в обеденное время, но Жанетт Бессинджер и Трейси Яблон-Бреннер, RD, авторы книги Простая еда для занятых семей , говорят, что лучше избегать расфасованных бутербродов почти всех форм и форм.«Большинство из них не очень свежие, они сделаны на каком-то виде белого хлеба и сделаны из самого дешевого мяса, сыров и паст, — говорят они. По словам Кламера, готовые бутерброды также не содержат овощей, так как они могут стать сырыми. Вместо этого потратьте несколько минут утром, чтобы приготовить полезный бутерброд, который вы сможете съесть в этот день на обед. «Обычно домашнее блюдо полезнее, — говорит Кламер. «Вы можете добавить в бутерброд больше вариантов, например, разных овощей». Кроме того, порции на вынос обычно больше, чем вы бы приготовили дома, что облегчает переедание, говорит Кламер.
Помните, когда вы сами готовите их из цельнозернового хлеба или оберток и избегаете скрытых диет, ваши бутерброды будут действительно здоровым выбором.
10 самых полезных сэндвичей Subway, которые вы должны покупать
Хрустящий хлеб Subway, плавленый сыр и неограниченное количество начинок делают его мечтой любого любителя сэндвичей. В отличие от большинства фаст-фудов, Subway также рекламирует себя как здоровое место со свежими блюдами. Здоровый фастфуд? Ага, это вещь.Вот список самых здоровых бутербродов Subway, которые не экономят на вкусе.
1. Вегетарианский восторг
Veggie Delight — самый полезный сэндвич в Subway. Без мяса у вас нет выбора, кроме как загрузить в него тонну овощей. Этот бутерброд содержит всего 230 калорий (без сыра).
2. Цыпленок в сладком луке Терияки
Терияки с курицей и сладким луком также входит в число самых полезных сэндвичей в метро.Subway предлагает курицу в глазури терияки в обезжиренном сладком луковом соусе. В целом это 269 калорий с некоторыми овощами.
3. Жареный цыпленок в духовке
Жаркое из курицы в духовке идеально подходит для всех здоровых орехов. Пшеничный хлеб из 9 зерен содержит всего 320 калорий, но вы также можете попробовать их мед и овсяные хлопья, чтобы немного его перемешать.
4. Цыпленок на гриле
The Rotisserie Chicken — один из самых полезных для здоровья бутербродов Subway со свежей курицей и хрустящими овощами на пшеничном хлебе.Это всего 350 калорий и 29 граммов белка.
5. Шварцвальдский окорок
Поймайте ветчину с шварцвальдской ветчиной. Он свежий, ароматный и содержит 290 калорий. Я рекомендую добавить немного медовой горчицы, она низкокалорийна и придаст вашему соленому блюду сладкий оттенок.
6. Subway Club
Для всех любителей мяса Subway Club — настоящее удовольствие.Это сочетание нежной грудки индейки, ростбифа и черной лесной ветчины в одном восхитительном бутерброде, которым вы можете полакомиться. Это также всего 310 калорий.
7. Ростбиф
Вы можете получить эффект сэндвича с ростбифом, сделав его заказом в метро в день тренировки. Этот здоровый шестидюймовый бутерброд содержит 290 калорий и 6 граммов жира. Может быть лучше?
8.Резная индейка
Если вы не можете дождаться Дня Благодарения, купите сэндвич с резной индейкой, доступный в течение ограниченного времени. Если вы хотите стать еще здоровее, откажитесь от хлеба и попробуйте вместо него салат. Вы автоматически уменьшаете потребление углеводов на 40 граммов.
9. Яйцо и сыр
Что может быть лучше, чем начать утро с многозерновой лепешки с яичным белком, сыром, шпинатом и помидорами? Этот запас на 380 калорий позволит вам работать до конца напряженного дня.
10. Грудка индейки
Сэндвич с грудкой индейки входит в меню Fresh Fit. Благодаря 280 калориям и 18 г белка, это отличный выбор, если вы ищете здоровый обед.
В следующий раз, когда вы будете в Subway и захотите поесть чисто, закажите любой из этих полезных бутербродов, чтобы получить ароматную и сытную еду.
10 здоровых бутербродов за 10 минут
Блюдо с заботой о питательных веществах не должно быть сложным.На самом деле, лучшие из них проще всего приготовить на кухне. Будь то завтрак, обед, ужин или закуска, самые простые рецепты также могут быть лучшими для вас. Если вы хотите вкусно перекусить, не чувствуя вины и не тратя слишком много времени, просто ознакомьтесь с нашим списком из 10 полезных бутербродов, приготовленных менее чем за 10 минут. Попробуйте их и поблагодарите нас позже!
10 полезных бутербродов за 10 минут
Рулетики с индейкой и сыром
Кусочки хрустящего салата в конверте с индейкой, сыром и другими начинками, которые сделают ваш укус идеальным.Мы любим ломтики помидоров, но ростки фасоли также будут хорошим сопровождением. Что делает их легким блюдом с низким содержанием углеводов, так это то, что они полностью отказались от хлеба! Приготовьте себе несколько рулетов из индейки и сыра и положите их в холодильник, чтобы завтра можно было пообедать.
Информация о пищевой ценности:
- Низкоуглеводный
- Кето-дружественный
- Для детей
Вкусное времяпрепровождение
Загруженные средиземноморские овощи
В этом красочном и красивом творении заключено так много мощных ароматов.И даже несмотря на то, что это выглядело сложно, требуется всего несколько минут, чтобы наслоить и погрузиться в удовольствие. Обязательно поджарьте хлеб, не забудьте про фету и добавьте в закладки рецепт загруженного средиземноморского вегетарианского сэндвича .
Информация о пищевой ценности:
- Вегетарианец
- Веганский (без феты)
- Белковая упаковка
Слои счастья
Самый быстрый Капрезе
Этот восхитительный бутерброд в итальянском стиле рекламируется как отнимающий у вас всего несколько минут — на самом деле, он назван самым быстрым капрезе .И мы не понаслышке знаем, что нарезать свежие помидоры стоит каждый момент. В сочетании со свежей моцареллой и свежим базиликом и бальзамиком, это действительно нежный и вкусный сэндвич. И это тот, который вы можете заменить хлебом в зависимости от целей вашей диеты.
Информация о пищевой ценности:
- Вегетарианец
- калорий: 300
- Жир: 17 г
- Натрий: 410 мг
Съешь это
Лепешки с овощами, яйцом и сыром
Не каждый бутерброд должен быть вдохновлен только обедом.Кто-то из нас любит бутерброды на завтрак, а кто-то любит завтракать на обед! В любом случае, эта лепешка из овощей, яиц и сыра очень вкусная. Вам нужно будет подготовить некоторые ингредиенты, но сборка займет всего несколько минут вашего времени (а еще лучше, вы можете приготовить их!).
Информация о пищевой ценности:
- Белковая упаковка
- Для детей
iFoodReal
Греческий салат с курицей и йогуртом
Есть действительно простые способы заменить ингредиенты в удобных пищевых продуктах, чтобы сделать все блюдо намного полезнее — и это один из них.Ваш классический салат с курицей можно изменить, заменив майонез. Поджарьте хлеб, добавьте немного свежего ромена, а затем зачерпните немного этого греческого салата с курицей и йогуртом .
Информация о пищевой ценности:
- Белковая упаковка
- Для детей
- калорий: 522
- Жиры: 10,1 г
Чертовски вкусно
Сливочный сыр и овощи Green Goddess
Сливочный сыр и овощи в моде на Tik Tok, так что используйте эту тенденцию! Будь то для вас или для детей, превратите эту закуску в отличный обед.На сборку каждого из ваших бутербродов уходит всего несколько минут, и в него входят простые ингредиенты (все свежие и хрустящие!). Уникальным дополнением этого творения является сливочный сыр зеленая богиня в сочетании с овощами .
Информация о пищевой ценности:
Foodie Crush
Морковно-козий сыр
Возможно, вы раньше не слышали о бутерброде с морковью и козьим сыром , но мы уверены, что вы будете рады, что у вас есть сегодня.Среди огурцов и перцев с законодателями моды сливочного сыра (см. Выше) в тени остается аутсайдер. И это зеленая оливковая тапенада, которая покорит вас.
Информация о пищевой ценности:
- Богатые витамином А
- Вегетарианец
Любовь и оливковое масло
Радужный овощ
Что ж, звук «овощ» в названии бутерброда может показаться не самым привлекательным для всех, но, глядя на цвета, они наверняка заинтересуются.Насколько великолепен этот бутерброд с радужными овощами ? Перец, капуста, морковь, огурцы и многое другое собраны вместе, чтобы создать хрустящую креативную закуску, которая, несомненно, оживит ваши планы на обед на этой неделе.
Информация о пищевой ценности:
- Богатые витамином А
- Вегетарианский / Веганский
- Волокно
Две горошины и их стручки
Копченый лосось и авокадо
Бутерброды с копченым лососем и авокадо , возможно, не самые популярные среди масс, но это потому, что вы мало о них слышите.И это тоже здорово! Вы будете поджаривать хлеб, намазывать козьим сыром, посыпать ростками и не забудьте авокадо (только что нарезанный), чтобы сделать этот поздний завтрак любимым.
Информация о пищевой ценности:
- Богат омега-3 и жирными кислотами
- Белковая упаковка
EatWell101
Салат из нута и овощей с огородом
Если вы ищете изобретательные способы получить овощи (или прокрасться к детскому животу), обратите внимание на этот сэндвич с овощным салатом и салатом из нута .