Рецепты спиртовых настоек: Спиртовые настойки в домашних условиях: рецепты

Содержание

Рецепты настоек ❤️👍 — Рецепты приготовления настоек

Настойка кардамоновая

4-6 г. семян кардамона, 1 л водки, 1 л воды, 400-600 г. сахара.

Семена кардамона залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения.

Настойка клюквенная

1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 500 мл водки.

Клюкву растереть с сахаром, залить водкой. Настаивать 2 недели (можно больше: чем дольше стоит, тем вкуснее). Процедить.

Настойка облепиховая

Ягоды

облепихи пропустить через мясорубку (можно использовать жмых, оставшийся от приготовления облепихового сока), залить водкой или разбавленным водой спиртом. Водка должна покрыть сырье, но ненамного. Настаивать 3-4недели (можно и дольше), процедить, отжать, отфильтровать через сложенное вчетверо полотно и подсластить сахарным сиропом (1,5 стакана сахара на 1 стакан воды).

Настойка «Осень»

500 г рябины, 1 кг ароматных спелых яблок (Ренет), 300 г сахара, 1,5 л водки

Ягоды рябины (собранные после заморозков) тщательно вымыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и удалить стебельки. Яблоки

вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать их кольцами. Уложить яблоки и рябину слоями в подходящий сосуд, каждый слой пересыпать сахаром. Залить водкой, так чтобы фрукты были покрыты полностью. Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 2-3 месяца до обесцвечивания ягод. Настойку отцедить, профильтровать, разлить в бутылки и хранить в темном и прохладном месте.

Настойка мятная

100 г перечной мяты, 40 г семян укропа, 12-15 г можжевеловых ягод, 3-5 г корицы, 1 л водки, сахарный сироп

Все ингредиенты залить водкой и настаивать 2 недели. Затем процедить и подсластить по вкусу сахарным сиропом.

Настойка пенная

50 г ягод можжевельника, кожура 2 лимонов, 1 л водки, 1 ст. л. имбиря, 1 ст. л. Сахара.

Настоять водку 2 недели на пригоршне ягод можжевельника, далее 5 дней — на кожуре двух лимонов. Толченый имбирь смешать с сахаром и развести в настоянной водке. Держать 2 недели на солнце. Затем процедить, разлить в бутылки и хранить в холодном месте. Настойка готова к употреблению через полгода.

Настойка из сочных ягод

В бутылку или банку насыпать слоями сочные ягоды (клубнику, малину, землянику, черную смородину и др.), пересыпая их сахаром. Содержимое посуды уплотнить встряхиванием. Ягоды должны быть полностью покрыты сахаром. Посуду с ягодами

поставить на солнце. Когда через 1 -2 дня ягоды дадут сок, его надо слить, а в посуду с оставшимися ягодами добавить сахар. Так делать 3-4 раза. В собранный сок добавить от 100 до 200 мл водки на 1 л сока. Сахара брать 1 -1,5 кг на 1 кг ягод.

Настойка из фруктовых сиропов

Проще всего взять готовый сироп (яблочный, черноплоднорябиновый, лимонный или другой) и добавить к нему водку или спирт. Содержание сахара в таких сиропах 60-65 %, а в сладких настойках — от 8 до 30 %. Соответственно добавляется к сиропу и водка — от 100 до 300 мл на 1 л сиропа.

Настойка тминная

4-6 г тмина, 1 л водки, 1 л воды, 400-600 г сахара.

Семена тмина залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду и сахар, помешивая до полного растворения сахара.

Настойка травяная

1/2 ст. л. дубовой коры, 1/2 ст. л. сушеных семян или зелени кориандра, 1/2 ст. л. чабреца, 5 травинок зубровки, 5 травинок мелиссы, 500 мл водки, 2 ст. л. меда.

Мед залить водкой и хорошо размешать. Перелить в бутыль и добавить туда все ингредиенты. Бутыль хорошо закупорить, держать в прохладном месте 2-3 месяца. После этого содержимое процедить через марлю и перелить в другую бутыль. Закрыть пробкой и поставить в холодильник.

Настойка цитрусовая

Сухая кожура 4-5 мандаринов, или 2-3 апельсинов, или 3-4 лимонов, 500 мл водки, 2 кусочка сахара-рафинада.

Сухую кожуру цитрусовых положить в банку и залить водкой, добавить сахар и оставить при комнатной температуре на 12-15дней.

Настойка гвоздичная

4-6 г гвоздики, 1 л водки, 1 л воды, 400-600 г сахара.

Гвоздику залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения.

Настойка на хрене

100 г корня хрена, 2 сладких (болгарских) перца, 1 слабожгучий перец, 1л водки.

Корень хрена вымыть щеткой и нарезать соломкой средней величины. Перец очистить и нарезать тонкими кружками. Семена перца не выбрасывать, а положить вместе с хреном и перцем в стеклянную банку и залить водкой. Поставить в темное прохладное место. Через 2 недели настой слить, процедить и перелить в бутылку. Пить сильно охлажденным. Это возбуждающее аппетит средство, хорошо помогает при простуде.

Настойка абрикосовая

1 стакан абрикосов, 500 мл водки.

Несколько косточек вынуть и разбить, остальные абрикосы оставить целыми. Залить водкой и поставить на 1 месяц в теплое темное место настаиваться.

Настойка земляничная

1 кг земляники, 1 кг сахара, 300 мл водки.

Землянику (клубнику) растереть с сахаром, добавить водку. Далее поступать как обычно.

Настойка айвовая

8 стаканов сока айвы, 8 стаканов водки, пучок ржаной соломы, 50 г сахара, ванильный сахар.

Перезрелую айву измельчить или натереть на терке. Очень мелко нарезать пучок ржаной соломы. Смешать айву и солому.

Выдавить из айвы сок. Смешать полученный сок с водкой. Добавить обыкновенный сахар и немного ванильного. Слить сок в бутыль, настаивать неделю. Затем профильтровать.

Настойка перцовая

20 г черного перца, 3-5 г душистого перца, 2-3 капли кардамонового масла, 1 л очищенной водки.

В водку добавить все остальные ингредиенты. Настаивать в течение 2 недель, затем процедить и отфильтровать.

Настойка полынная

100 г семян аниса, 30 г сахара, свежие верхушки молодой полыни, 1 л крепкой водки.

В бутыль положить верхушки полыни, заполнив 1/4 объема, добавить семена аниса и залить крепкой водкой. Настаивать в течение 2-3 недель в теплом месте. Затем процедить и при желании немного подсластить.

Настойка цитрусовая

Цедра 2 лимонов, или 2 апельсинов, или 4 мандаринов, 1 л водки, несколько капель сока цитрусовых.

С апельсинов, мандаринов или лимонов срезать тонкий окрашенный слой — цедру (без белого подкоркового слоя, придающего напиткам горечь), залить водкой. Можно использовать и сушеную цедру. В настойку отжать несколько капель сока цитрусовых. Полученный напиток имеет прекрасный аромат благодаря эфирным маслам, содержащимся в цедре. Настаивать в теплом месте, затем процедить и отфильтровать.

Настойка целебная

30—40 г корня калгана, по 10-15 г семян укропа и аниса, 2-Зг имбиря, 1 л водки.

Залить ингредиенты крепкой водкой и настаивать в теплом месте 2-3 недели, затем процедить и отфильтровать.

Настойка «рыбацкая»

3-4 зубка чеснока, 1,5-2 г молотого перца, 10 г. поваренной соли, 4 -5 г растертых лавровых листьев, 30 г сахара, 1 л очищенной водки.

Чеснок измельчить, добавить молотый перец, соль, сахар и лавровый лист. Залить все водкой и настаивать 4-5дней, ежедневно взбалтывая. Затем отфильтровать через суконный фильтр.

Настойка «Охотничья»

1 л крепкой водки, 30-40 г можжевеловых ягод, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, 10-12 г поваренной соли, 40 г хрена.

Все ингредиенты залить водкой. Настаивать в течение двух недель в теплом месте, периодически встряхивая содержимое. Затем процедить и отфильтровать.

Настойка барбарисовая

1 л водки, 200 г листьев барбариса.

Измельченные сушеные листья барбариса поместить в бутыль, залить водкой, закупорить и выдержать при комнатной температуре в течение недели. Затем настойку слить, хорошо профильтровать. Употреблять в небольшом количестве. Барбарисовая настойка обладает ярко выраженными лечебными качествами. В народной медицине эта настойка применяется при маточных кровотечениях. Принимать по 30 капель 3 раза в день в течение 3 недель.

Настойка березовая

1 л водки, 200 г прополиса, березовый сок по вкусу Измельчить прополис, всыпать в бутылку, налить водку, встряхивать полчаса Затем настаивать 3 суток, периодически встряхивая. Перед употреблением настойку разбавить березовым соком.

Настойка брусничная

Для приготовления брусничной настойки следует отобрать спелую бруснику, наполнить ею 1/2 четвертной бутыли, залить водкой и дать настояться в течение 2-3 месяцев в теплом месте, а затем подкрасить клюквенным соком или настоем кошенили.

Настойка бруснично — вишневая

3,5 кг брусники, 600 г вишни, 150 мл коньяка, 2 л водки, 2,5 л сахарного сиропа, лимонная кислота.

Всыпать в бутыль свежую бруснику и вишню, долить коньяк, водку и настоять. Затем подсластить сахарным сиропом, добавить лимонную кислоту. Настойка получится кисло-сладкой, с легкой приятной горечью, сложным ароматом брусники и вишни, красновато-коричневого цвета.

Вишневая настойка

250 мл вишневого сока, 250 мл кипяченой воды, 500 мл водки; для вишневого сока:1 кг вишен и 700 г сахара.

Промытые вишни без плодоножек положить в бутыль с широким горлом, до горловины засыпать сахаром, накрыть марлей,

завязать и поставить на солнце на 30—40 дней. Полученный вишневый сок смешать с кипяченой водой и водкой.

Настойка на вишневых плодоножках

500 г вишневых плодоножек, 200 г сахара, 2 л водки.

Вишневые плодоножки промыть, обсушить, всыпать в бутыль с широким горлом, засыпать сахарным песком, взболтать, горло бутыли завязать марлей и выдержать в комнате 30 дней. После этого влить в бутыль водку, оставить на 2 дня и процедить через марлю.

Настойка грейпфрутовая

1 грейпфрут, 500 мл водки или спирта.

Грейпфрут очистить, нарезать кожуру и мякоть. Затем все это положить в сосуд и залить водкой или спиртом. Поставить настаиваться. Чем дольше, тем напиток будет вкуснее. Процедить, профильтровать и укупорить в бутылки.

Настойка из грецких орехов

500 мл водки, 400 г молодых грецких орехов, 1 ст. л. меда.

Орехи мелко нарезать и настаивать на них водку в течение месяца. Перед употреблением добавить мед.

Настойка калгановая

Выкопанные корни калгана хорошо промыть и высушить. Затем отварить, отвар процедить, охладить и развести спиртом до крепости 30—40° или 2—3 корешка положить в бутылку, залить водкой и настаивать 10—15 дней.

Настойка мандариновая

8 ст. л. сушеной мандариновой кожуры, 750 мл водки.

Кожуру мандаринов высушить, измельчить, залить водкой и настаивать в течение недели. Перед употреблением охладить.

Настойка миндальная

1,25 г масла горького миндаля, 500 мл сахарного сиропа, 4-5л водки. Водку смешать с сахарным сиропом и миндальным маслом.

Настойка лечебная

1 ч. л. липового цвета, 50 г очищенного от косточек чернослива, 1 ч. л. чабреца, 1 ч. л. мяты, 500 мл водки, 10 г прополиса Сушеный чернослив мелко нарезать, смешать с липовым цветом, чабрецом, мятой и залить водкой. Бутыль плотно закупорить и поставить в теплое место на 2 месяца. После этого настойку процедить, добавить в нее прополис, закупорить и дать настояться в течение 1 месяца.

Настойка «Отличная»

По 205 г цветков душицы, зверобоя, английской мяты, зорного корня и померанцевой кожуры, по 102 г укропного семени, кишнеца, аниса и можжевеловых ягод, 51,2 г трифоли, 12,3 л, очищенной водки.

Все ингредиенты залить водкой, настоять и процедить.

.

Наливки, настойки на водке в домашних условиях рецепты с фото

Лучшие рецепты домашних настоек на водке из ягод смородины

Многие предпочитают готовым магазинным напиткам домашние, приготовленные собственноручно. Настойки и наливки, выдержанные на натуральных ингредиентах, значительно выигрывают в сравнении с приобретенными в супермаркете.

Классификация домашних спиртовых напитков

Настойки на спирту в домашних условиях очень популярны, но на самом деле можно готовить и на других алкогольных напитках. Главным ингредиентом может быть:

  • Спирт или водка;
  • Вино;
  • Коньяк;
  • Джин;
  • Ром или виски.

Если готовить домашние настойки на таких ингредиентах, как коньяк или джин, задача немного усложняется. Необходимо бороться с изначальным запахом и вкусом такого алкоголя или находить сочетание ароматов, а также правильно подбирать фрукты и ягоды, которые вместе с главным ингредиентом создадут желаемую вкусовую картину.

Настойка на спирту в домашних условиях

Наливки настойки в домашних условиях лучше всего готовить на спирту. Он является самым лучшим растворителем, и чем большая его доля будет в растворе, тем насыщеннее и крепче получится напиток. Спиртовая настойка должна иметь градус не ниже 45, самое оптимальное значение – 60. При таком уровне алкоголя напиток приготовится намного быстрее, а вкус будет более насыщенным.

Не стоит беспокоиться о крепости алкоголя. После окончания процесса приготовления его можно разбавить до желаемого градуса. Если же вы решились заняться собственным производством, необходимо запастись терпением. Период приготовления может занять от 2 недель до 6 месяцев, в зависимости от используемых ингредиентов и желаемого результата.

Классификация домашних спиртовых напитков

Домашние настойки на спирту можно условно поделить на:

  • Горькие – такой напиток имеет крепость от 40 до 60% и чаще всего готовится на основе трав, листьев, кореньев, семян или ягод. Также часто добавляют специи и молотые орехи для усиления послевкусия;
  • Сладкие – их крепость снижается до 20-30%, а настаиваются на яблоках или грушах, или ягодах: смородине и рябине. При их приготовлении используется большое количество сахара;
  • Пряные – количество градусов составляет от 40 до 60%. Для настаивания используются различные пряности, а сам напиток готовится для дальнейшего перегона на самогонном аппарате.
Пряная настойка на спирту

Сладкие спиртовые настойки, в свою очередь, классифицируются в зависимости от количества сахара в их составе:

  • Если на 1 литр напитка используется до 0,3 кг сахара – это настойка;
  • При добавлении 0,3-0,4 кг сахарного песка – получится наливка;
  • Если количество превышает 0,5 кг на 1 литр напитка – это ликер.

Как правильно развести спирт в домашних условиях

Перед тем как сделать настойку из спирта, необходимо определить категорию будущего напитка. Чистый медицинский 96% спирт используется лишь в немногих рецептах, во всех остальных случаях его необходимо правильно разбавить водой до нужного градуса.

Что же делать, если дома нет спиртомера? Схема расчета довольно простая. Если у вас имеется 1 литр 96% спирта, это означает, что в 1000 мл жидкости содержится 960 мл чистого 100% алкоголя. Допустим, для приготовления наливки необходимо использовать 50% водку, то есть в 1 литре жидкости должно содержаться 500 мл чистого спирта. Чтобы правильно рассчитать количество необходимой воды, следует исходный объем (1 литр) умножить на изначальный градус (96) и разделить на желаемый (50). Таким образом, получаем общее количество жидкости: (1х96):50=1,92 литра.

Выходит, что к 1 литру медицинского спирта (96%) необходимо добавить 920 мл воды, чтобы получить раствор крепостью 50%. Важно правильно проводить саму процедуру. При смешивании необходимо в воду вливать спирт, и никак не наоборот, а жидкость лучше использовать охлажденную. При смешивании с теплой водой, алкоголь может помутнеть и приобрести неприятный запах и привкус.

Настойки на спирту в домашних условиях рецепт базовый

Чтобы приготовить спиртовые настойки в домашних условиях рецепты используются самые разнообразные. Чтобы не теряться среди них, их можно условно поделить на определенные группы.

Наливка домашняя — основные базовые рецепты

Настойки на спирту лучшие рецепты быстрые

Исходя из классификации, можно вывести три базовых рецепта приготовления:

  1. Рецепт горькой настойки;
  2. Пряной;
  3. Сладкой.
Базовый рецепт горький

Настойка на спирту в домашних условиях рецепт горького приготовления, подразумевает использование терпких ягод, семян, листьев и кореньев. Ингредиенты складывают в стеклянную емкость на три четверти и заливают спиртом. Содержимое выдерживают указанное в рецепте количество времени, периодически встряхивая. Затем фильтруют через марлю, а готовый напиток настаивают еще пару месяцев.

Базовый рецепт пряный

Для приготовления пряной настойки и наливки используют указанные в рецепте ингредиенты. Их смешивают с необходимым количеством алкоголя и настаивают указанное время. Затем полученную жидкость прогоняют через самогонный аппарат, для достижения окончательного результата.

Базовый рецепт сладкий
Наливка из ягод на водке сладкая

Подобная настойка из ягод на водке готовится по принципу горькой. Отличие заключается лишь в сахарном сиропе, который смешивают с готовым напитком. Ингредиенты разогревают для более тщательного смешивания компонентов (но не кипятят) и разливают в бутылки для хранения.

Настойки на водке лучшие рецепты быстрые и рекомендации

Домашние настойки и наливки на водке можно готовить из любых желаемых ингредиентов. Чаще всего используют сладкие ягоды или измельченные фрукты, а их сочетание дает прекрасный результат и качественный напиток.

В традиционных рецептах чаще всего используют вишню, сливу или малину. Эти сладкие ягоды делают наливку мягкой и ароматной. Приготовленный таким образом алкоголь имеет отменный вкус и значительно превосходит продукт, приобретенный в магазине.

Прелесть домашних наливок также заключается в их крепости. Одни предпочитают легкий десертный напиток к сладкому столу, другие – более крепкий к застолью. Каждый сможет приготовить по своему вкусу и желанию.

Большой популярностью при приготовлении домашних наливок и ликеров пользуется смородина. Как черная, так и красная, она широко используется в данной области. Множество рецептов на основе этой ягоды готовятся довольно просто, а результат превосходит все ожидания.

Ликеры на водке из смородины, рябины и облепихи

Смородиновые наливки делают на водке, спирте, коньяке и даже джине. В различных вариантах для приготовления используются как целые ягоды, так и отжатый сок. Для более богатого вкуса нередко добавляют листья вишни, которые придают алкоголю новые нотки и ароматы.

Особо вкусная наливка готовится из белой смородины. Крепкая и ароматная, она легко пьется и не вызывает похмелья. Любой рецепт можно разнообразить пряностями, такими как гвоздика, корица или ваниль, добавив их в сироп. Также хорошо сочетаются ягодные и цитрусовые вкусы.

Многие домашние напитки могут быть не только вкусными, но и полезными. Например, наливка на спирту из черноплодной рябины обладает целебными свойствами. Терпкая красная ягода также используется во многих рецептах и помогает при простудных заболеваниях.

Полезные советы по приготовлению настоек

Цитрусовая домашняя настойка на водке

Домашние вина и настойки рецепты которых манят своим разнообразием, готовятся легко и быстро, если знать некоторые секреты:

  • Перед тем как закладывать ягоды в подготовленную емкость для настаивания, профессионалы рекомендуют их слегка подморозить. Данная процедура позволит получить большее количество сока;
  • Не рекомендуется попадание солнечных лучей на бутыль, хранить её необходимо в темном месте. Некоторые рецепты включают настаивание на солнце, что делает напиток более светлым и придает ему копченый аромат;
  • Если ягоды или фрукты предварительно обжарить, то из фруктозы образуется карамель. Благодаря этому вкус будет иметь более благородным и ароматным;
  • Не рекомендуется открывать крышку в процессе приготовления, это чревато попаданием в напиток нежелательного кислорода и бактерий.

Следуя этим небольшим правилам, даже новичку удастся удивить гостей хорошим и качественным ликером домашнего приготовления.

Итог

Готовя настойки на водке в домашних условиях, можно быть уверенным в качестве потребляемого продукта. Вкус напитка зависит только от ваших пожеланий, что открывает огромную палитру возможностей для фантазии. Правильно приготовленный домашний алкоголь легко пьется и имеет приятный фруктовый аромат.

Видео рецепт: настойка из ягод смородины в домашних условиях

Настойки | АлкоФан

Вишневые настойки в домашних условиях

Просмотры: 1252101 Опубликовано 19 января 2015

Настойка вишни на водке (самогоне, спирте) называется «вишневкой» и высоко ценится среди любителей домашнего спиртного. Ягода быстро нивелирует резкий водочный привкус, в результате настойка получается ароматной с кисло-сладким вкусом. Это прекрасный женский или десертный напиток. Мы рассмотрим три проверенных рецепта приготовления.

Самодельная хреновуха по классическому рецепту

Просмотры: 674404 Опубликовано 29 ноября 2013

Настойка водки на корне хрена с древности известна отменным вкусом и полезными свойствами. По указу Петра I каждое подворье должно было хранить определенный запас этого спиртного, выдавая его людям тяжелого физического труда и тем, кто работал на холоде. Предлагаю возродить традиции предков, приготовив домашнюю хреновуху. Рецепт неоднократно опробован на практике, получается очень вкусно.

Рецепты настоек из черной и красной смородины

Просмотры: 661032 Опубликовано 25 июля 2014

Ягоды смородины давно известны своим отменным вкусом. Для любителей самодельных спиртных напитков это настоящая находка, так как доступность и дешевизна плодов позволяют сделать настойку из смородины в домашних условиях. Мы рассмотрим три лучших рецепта. Все они проверены на практике не одним поколением кулинаров.

Домашние настойки из черноплодки (черной рябины)

Просмотры: 660103 Опубликовано 10 октября 2014

Черноплодная рябина (арония) – одно из любимых растений дачников. Оно не требует особого ухода, красиво цветет, дает хороший урожай, а сами ягоды очень полезны. Любителям готовить спиртные напитки предлагаю сделать настойку из черноплодной рябины в домашних условиях по лучшим рецептам, неоднократно опробованным на практике. Мы будем использовать только дешевые и доступные ингредиенты.

Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках

Просмотры: 605368 Опубликовано 03 мая 2014

Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное, надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «Кедровками» и раньше часто применяли в лечебных целях. Мы рассмотрим лучшие рецепты, позволяющие сделать кедровый самогон или водку в домашних условиях. Эту простую технологию приготовления […]

Технология настаивания самогона на коре и древесине дуба

Просмотры: 550731 Опубликовано 04 февраля 2015

Не у всех самогонщиков есть возможность купить или хранить дубовую бочку для выдержки спиртных напитков. Эта проблема решается путем настаивания дистиллята на аптечной коре дуба или специально сделанной щепе, имитирующей вымачивание и обжиг бочки. Мы рассмотрим оба варианта.

Домашняя клюковка – настойка водки на клюкве

Просмотры: 447383 Опубликовано 14 февраля 2014

Для любителей домашних спиртных напитков ягоды клюквы являются ценным и одновременно легкодоступным сырьем, из которого делают ликеры, настойки и наливки, получившие название «клюковки». Предлагаю ознакомиться с лучшими рецептами настоек клюквы на водке, спирте и самогоне. При достаточном количестве сырья с приготовлением справятся даже начинающие кулинары.

Имбирная водка – два проверенных рецепта настойки на имбире

Просмотры: 441556 Опубликовано 26 декабря 2015

Жгучим вкусом имбирь напоминает острый перец, но он вкуснее и ароматнее, особенно если правильно добавить другие ингредиенты, например, мед и лимон. Мы рассмотрим два рецепта настойки из имбиря в домашних условиях. Эти технологии приготовления неоднократно проверены практикой и заслужили признание в кругу любителей самодельного алкоголя.

Спиртовая настойка из прополиса для лечения и профилактики

Просмотры: 436317 Опубликовано 10 июня 2013

С давних времен прополис используется для профилактики и лечения множества заболеваний, а если этот продукт жизнедеятельности пчел смешать со спиртом, целебный эффект возрастет в несколько раз. Дальше мы рассмотрим, как правильно сделать настойку прополиса на спирту в домашних условиях, чтобы средство получилось максимально полезным. Отдельно мы поговорим о применении полученного лекарства в народной медицине.

Сливовая настойка по быстрому рецепту

Просмотры: 421083 Опубликовано 07 ноября 2014

Сделать настойку на сливах можно из любых сортов (желтых, красных или синих), главное чтобы сами плоды были спелыми. Чаще всего используются сорта «венгерка», «яичная», «канадская», «ренклод» и «мирабель». Перед приготовлением сливы нужно перебрать, удалив неспелые, порченные и подгнившие.

13 рецептов в домашних условиях

Первые спиртовые настойки на пряностях, травах и плодах появились на Руси еще в XVIII веке. В то время такие напитки называли «ерофеичами» – в честь сообразительного графского цирюльника Ерофея, который вылечил хозяина одним из таких продуктов.

Настойка «Традиционная»

Ингредиенты

  1. Анис – 150 г

  2. Водка – 3 л

  3. Мята – 150 г

  4. Орешки дробленые – 150 г

Метод приготовления

  1. Твердые компоненты засыпать в стеклянную емкость, залить полутора литрами водки.

  2. Полученную смесь выдержать 12 суток в темноте.

  3. Жидкость сцедить, отставить.

  4. Густую массу замочить оставшейся водкой, поставить для настаивания на 10–12 дней в тепло.

  5. Полученную субстанцию профильтровать и смешать с первым настоем, распределить по бутылкам.

Настойка «Пряная»

Ингредиенты

  1. Водка – 0,5 л

  2. Мед – 60 г

  3. Зубровка – 4 веточки

  4. Тимьян – 4 веточки

  5. Кора дуба измельченная – 2 г

  6. Кориандр – 2 г

  7. Чабрец – 2 г

Метод приготовления

  1. Подсластить алкоголь медом.

  2. Смесь из трав и семян засыпать в банку, влить сладкую водку.

  3. Хорошо запечатать сосуд, отправить в прохладу на срок от 2 до 3 месяцев.

  4. Сцедить жидкость через фильтр, залить в бутыль и перенести в холод.

Настойка «Цитрусово-семенная»

Цитрусовую корку и ирисовый корень предварительно измельчить.

Ингредиенты

  1. Тмин – 40 г

  2. Укропное семя – 50 г

  3. Анис – 50 г

  4. Водка – 1 л

  5. Цедра лимонная сухая – 50 г

  6. Корень желтого ириса сухой – 40 г

  7. Сахар – 20 г

Метод приготовления

  1. Твердые составляющие хорошенько смешать, ссыпать в стеклянную тару и замочить в водке.

  2. Закрытый сосуд встряхнуть и перенести в темноту на 11 суток, ежедневно взбалтывая содержимое.

  3. Настой слить через фильтр, подсластить, запечатать и снова отправить в темноту на 11 суток.

Настойка «Кардамонная»

Можно приготовить напиток без сахара: он получится более горьким и концентрированным.

Ингредиенты

  1. Кардамон – 40 г

  2. Водка – 2 л

  3. Сахар – 200 г

Метод приготовления

  1. Раздробить кардамон в фарфоровой ступке.

  2. Залить пряную массу водкой, подержать в теплом месте 20 суток.

  3. По желанию подсластить сахаром, хорошенько вымешать.

  4. Напиток процедить через тканевый лоскут.

Настойка «Тминная»

Ингредиенты

  1. Семена тмина – 5–6 г

  2. Вода кипяченая – 1 л

  3. Сахар – 450–550 г

  4. Водка – 1 л

Метод приготовления

  1. Тмин замочить в водке, дать напитку напитаться несколько дней в тепле.

  2. Пропустить настой через пару слоев ткани, влить воду, подсластить.

  3. После растворения сахара продукт переместить в мелкие сосуды.

Смородиновая настойка «Контабас»

Напиток делают из нераспустившихся почек черной смородины, которые собирают в середине весны.

Подойдут и веточки, но настой получится грубее.

Количество исходного сырья зависит от объема тары – оно должно занимать примерно половину посудины, водки требуется примерно в 1,5-2 раза больше – для полного покрытия почек.

Готовый продукт имеет красивый изумрудно-зеленый оттенок и приятный сладковатый аромат, но хранится не более двух недель. Спустя короткое время напиток начинает портиться: цвет меняется на коричневый, появляется осадок и неприятный запах.

Ингредиенты

  1. Почки черной смородины – ½ объема посуды

  2. Водка – по количеству сырья

Метод приготовления

  1. Почки промыть, засыпать в емкость из стекла, залить водкой.

  2. Накрыть посудину марлей, выставить на солнце либо в подвал.

  3. Выдерживать напиток от 1 до 6 недель, отслеживая изменения цвета.

  4. Процедить настойку и держать в холоде.

Настойка «Липовая»

Сахар можно заменить медом, добавив пару ложек на любом этапе изготовления напитка. Также неплохо сочетаются с липовым сырьем анис, имбирь и мята.

Ингредиенты

  1. Цветы липы – 20 г

  2. Водка – 1 л

  3. Вода – ½ стакана

  4. Сахар – 1 стакан

Метод приготовления

  1. Засыпать цветочную массу в емкость, залить спиртным, оставить впитаться на 2-3 недели, плотно закрыв сосуд крышкой и поместив в темноту.

  2. Профильтровать напиток, заварить горячий сахарный сироп, процедить, дождаться охлаждения и влить в липовый настой.

  3. Запечатать емкость, взболтать, выдержать в холоде полмесяца.

Настойка «Лоховая»

Ингредиенты

  1. Водка – 1 л

  2. Мед – 30 г

  3. Цветы лоха – 100 г

Метод приготовления

  1. Цветочное сырье замочить в водке, встряхнуть емкость и накрепко закупорить.

  2. Перенести в темноту дней на 20, слить через фильтр, разместить по мелким бутылочкам.

Настойка «Морковная»

Ингредиенты

  1. Морковь сушеная – ½ стакана

  2. Водка – 0,5 л

Метод приготовления

  1. Морковку засыпать в бутыль, заполнить емкость водкой, взболтать.

  2. Запечатанный сосуд подержать 1 сутки при комнатных условиях, сцедить настой, разлить по мелким бутылкам.

Настойка «Пряно-медовая»

Ингредиенты

  1. Мед – 50–80 г

  2. Водка – 1 л

  3. Кора дуба измельченная – 10 г

  4. Чабрец – 10 г

  5. Мелисса – 10 г

  6. Семена кориандра – 10 г

  7. Трава зубровки – 10 г

Метод приготовления

  1. Подсластить водку медом, залить полученной жидкостью смесь из трав, хорошенько взболтать.

  2. Запечатать сосуд, перенести в прохладу на 2,5 – 3 месяца.

  3. Процедить полученный настой, пропустить через фильтр, разместить в мелких бутылочках и закупорить.

Настойка «Женьшеневая»

Ингредиенты

  1. Водка – 0,5 л

  2. Мед – 10 г

  3. Женьшеневый корень – 40 г

Метод приготовления

  1. Продробить женьшень, выложить в емкость с водкой, дать настояться пару дней в комнатных условиях.

  2. Слить настой через несколько слоев ткани, ввести мед, отправить на хранение в темный закуток, плотно запечатав бутыль.

Настойка «Укропная»

Ингредиенты

  1. Укроп (зелень) – 10 г

  2. Водка – 1 л

  3. Корица – щепоть

Метод приготовления

  1. Вымытую и подсушенную укропную зелень нашинковать, приправить корицей, засыпать в водку.

  2. Запечатать сосуд, дать жидкости впитаться, выдержав на протяжении месяца в холоде и темноте.

  3. Процеженный настой перелить в небольшие емкости и отправить в прохладу.

Настойка «Сосновая»

Ингредиенты

  1. Вода кипяченая – 0,7 л

  2. Водка – 0,9 л

  3. Сахар – 5 г

  4. Зеленые шишки сосны – 6 шт

  5. Хвоя – 3 ст. л

Метод приготовления

  1. Шишки выложить в большую банку, влить алкоголь, закрыть емкость.

  2. Отправить жидкость в прохладу на 21 день, еженедельно взбалтывать содержимое.

  3. По истечении срока подавить хвою, добавить в настой, всыпать сахар и залить воду.

  4. Настаивать напиток еще около 1 месяца, после чего сцедить и переместить в емкости поменьше.

Актуальность: 08.11.2018

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Рецепты настоек

Готовимся к праздникам. Лучшие рецепты домашних настоек на водке

  • Pasaules Virtuve
  • Чтобы готовить вкусные настойки на водке в домашних условиях рецепты необходимо подбирать довольно тщательно. Основные правила и маленькие секреты, о которых рассказывает портал «Всаду.ру» помогут получить качественный домашний напиток.

    Продолжение статьи находится под рекламой

    Реклама

    Многие предпочитают готовым магазинным напиткам домашние, приготовленные собственноручно. Настойки и наливки, выдержанные на натуральных ингредиентах, значительно выигрывают в сравнении с приобретенными в супермаркете.

    Классификация домашних спиртовых напитков

    Foto: Pixabay

    Настойки на спирту в домашних условиях очень популярны, но на самом деле можно готовить и на других алкогольных напитках. Главным ингредиентом может быть:

    • Спирт или водка;
    • Вино;
    • Коньяк;
    • Джин;
    • Ром или виски.

    Если готовить домашние настойки на таких ингредиентах, как коньяк или джин, задача немного усложняется. Необходимо бороться с изначальным запахом и вкусом такого алкоголя или находить сочетание ароматов, а также правильно подбирать фрукты и ягоды, которые вместе с главным ингредиентом создадут желаемую вкусовую картину.

    Наливки настойки в домашних условиях лучше всего готовить на спирту. Он является самым лучшим растворителем, и чем большая его доля будет в растворе, тем насыщеннее и крепче получится напиток. Спиртовая настойка должна иметь градус не ниже 45, самое оптимальное значение – 60. При таком уровне алкоголя напиток приготовится намного быстрее, а вкус будет более насыщенным.

    Не стоит беспокоиться о крепости алкоголя. После окончания процесса приготовления его можно разбавить до желаемого градуса. Если же вы решились заняться собственным производством, необходимо запастись терпением. Период приготовления может занять от 2 недель до 6 месяцев, в зависимости от используемых ингредиентов и желаемого результата.

    Классификация домашних спиртовых напитков

    Foto: Shutterstock

    Домашние настойки на спирту можно условно поделить на:

    • Горькие – такой напиток имеет крепость от 40 до 60% и чаще всего готовится на основе трав, листьев, кореньев, семян или ягод. Также часто добавляют специи и молотые орехи для усиления послевкусия;
    • Сладкие – их крепость снижается до 20-30%, а настаиваются на яблоках или грушах, или ягодах: смородине и рябине. При их приготовлении используется большое количество сахара;
    • Пряные – количество градусов составляет от 40 до 60%. Для настаивания используются различные пряности, а сам напиток готовится для дальнейшего перегона на самогонном аппарате.

    Сладкие спиртовые настойки, в свою очередь, классифицируются в зависимости от количества сахара в их составе:

    • Если на 1 литр напитка используется до 0,3 кг сахара – это настойка;
    • При добавлении 0,3-0,4 кг сахарного песка – получится наливка;
    • Если количество превышает 0,5 кг на 1 литр напитка – это ликер.

    Как правильно развести спирт в домашних условиях

    Перед тем как сделать настойку из спирта, необходимо определить категорию будущего напитка. Чистый медицинский 96% спирт используется лишь в немногих рецептах, во всех остальных случаях его необходимо правильно разбавить водой до нужного градуса.

    Что же делать, если дома нет спиртомера? Схема расчета довольно простая. Если у вас имеется 1 литр 96% спирта, это означает, что в 1000 мл жидкости содержится 960 мл чистого 100% алкоголя. Допустим, для приготовления наливки необходимо использовать 50% водку, то есть в 1 литре жидкости должно содержаться 500 мл чистого спирта. Чтобы правильно рассчитать количество необходимой воды, следует исходный объем (1 литр) умножить на изначальный градус (96) и разделить на желаемый (50). Таким образом, получаем общее количество жидкости: (1х96):50=1,92 литра.

    Выходит, что к 1 литру медицинского спирта (96%) необходимо добавить 920 мл воды, чтобы получить раствор крепостью 50%. Важно правильно проводить саму процедуру. При смешивании необходимо в воду вливать спирт, и никак не наоборот, а жидкость лучше использовать охлажденную. При смешивании с теплой водой, алкоголь может помутнеть и приобрести неприятный запах и привкус.

    Базовый рецепт настойки на спирту

    Foto: Pixabay

    Чтобы приготовить спиртовые настойки в домашних условиях рецепты используются самые разнообразные. Чтобы не теряться среди них, их можно условно поделить на определенные группы.

    Исходя из классификации, можно вывести три базовых рецепта приготовления:

    • Рецепт горькой настойки;
    • Пряной;
    • Сладкой.

    Базовый рецепт горький

    Настойка на спирту в домашних условиях рецепт горького приготовления, подразумевает использование терпких ягод, семян, листьев и кореньев. Ингредиенты складывают в стеклянную емкость на три четверти и заливают спиртом. Содержимое выдерживают указанное в рецепте количество времени, периодически встряхивая. Затем фильтруют через марлю, а готовый напиток настаивают еще пару месяцев.

    Базовый рецепт пряный

    Для приготовления пряной настойки и наливки используют указанные в рецепте ингредиенты. Их смешивают с необходимым количеством алкоголя и настаивают указанное время. Затем полученную жидкость прогоняют через самогонный аппарат, для достижения окончательного результата.

    Базовый рецепт сладкий

    Подобная настойка из ягод на водке готовится по принципу горькой. Отличие заключается лишь в сахарном сиропе, который смешивают с готовым напитком. Ингредиенты разогревают для более тщательного смешивания компонентов (но не кипятят) и разливают в бутылки для хранения.

    Рекомендации при приготовлении

    Foto: Shutterstock

    Домашние настойки и наливки на водке можно готовить из любых желаемых ингредиентов. Чаще всего используют сладкие ягоды или измельченные фрукты, а их сочетание дает прекрасный результат и качественный напиток.

    В традиционных рецептах чаще всего используют вишню, сливу или малину. Эти сладкие ягоды делают наливку мягкой и ароматной. Приготовленный таким образом алкоголь имеет отменный вкус и значительно превосходит продукт, приобретенный в магазине.

    Прелесть домашних наливок также заключается в их крепости. Одни предпочитают легкий десертный напиток к сладкому столу, другие – более крепкий к застолью. Каждый сможет приготовить по своему вкусу и желанию.

    Большой популярностью при приготовлении домашних наливок и ликеров пользуется смородина. Как черная, так и красная, она широко используется в данной области. Множество рецептов на основе этой ягоды готовятся довольно просто, а результат превосходит все ожидания.

    Смородиновые наливки делают на водке, спирте, коньяке и даже джине. В различных вариантах для приготовления используются как целые ягоды, так и отжатый сок. Для более богатого вкуса нередко добавляют листья вишни, которые придают алкоголю новые нотки и ароматы.

    Особо вкусная наливка готовится из белой смородины. Крепкая и ароматная, она легко пьется и не вызывает похмелья. Любой рецепт можно разнообразить пряностями, такими как гвоздика, корица или ваниль, добавив их в сироп. Также хорошо сочетаются ягодные и цитрусовые вкусы.

    Многие домашние напитки могут быть не только вкусными, но и полезными. Например, наливка на спирту из черноплодной рябины обладает целебными свойствами. Терпкая красная ягода также используется во многих рецептах и помогает при простудных заболеваниях.

    Домашние вина и настойки рецепты которых манят своим разнообразием, готовятся легко и быстро, если знать некоторые секреты:

    • Перед тем как закладывать ягоды в подготовленную емкость для настаивания, профессионалы рекомендуют их слегка подморозить. Данная процедура позволит получить большее количество сока;
    • Не рекомендуется попадание солнечных лучей на бутыль, хранить её необходимо в темном месте. Некоторые рецепты включают настаивание на солнце, что делает напиток более светлым и придает ему копченый аромат;
    • Если ягоды или фрукты предварительно обжарить, то из фруктозы образуется карамель. Благодаря этому вкус будет иметь более благородным и ароматным;
    • Не рекомендуется открывать крышку в процессе приготовления, это чревато попаданием в напиток нежелательного кислорода и бактерий.

    Следуя этим небольшим правилам, даже новичку удастся удивить гостей хорошим и качественным ликером домашнего приготовления.

    Итог

    Готовя настойки на водке в домашних условиях, можно быть уверенным в качестве потребляемого продукта. Вкус напитка зависит только от ваших пожеланий, что открывает огромную палитру возможностей для фантазии. Правильно приготовленный домашний алкоголь легко пьется и имеет приятный фруктовый аромат.

    Настойки и наливки своими руками. Рецепты и отзывы

    Дорогие любители «этого» дела. )) Но только в нерабочее время и под хорошую закуску. ©

    Давайте делиться проверенными, вкусными рецептами домашних алкогольных напитков. Я тоже поделюсь своим небольшим опытом, иногда удачным, иногда не очень.

    Сейчас у меня в наличии 4 вида наливок или настоек (даже не знаю, в чем различие). Две на спирту этого года и две на самогонке -прошлогодние остатки. Фотографии прилагаются.

    Так как времени всегда не хватает, я люблю рецепты для ленивых: все смешал и готово. Итак…

    Наливка из красной смородины

    Берем трехлитровую банку, на 1/3 засыпаем красной смородиной (у меня своя замороженная), кладем 2-3 ст. ложки сахара (если пьют девочки, сахара можно и побольше), залили спиртом, резиновой крышечкой закрыли и в темное место недели на три поставили настаиваться, периодически достаем и бултыхаем нашу банку.

    Читала, что кто-то варит сироп, т.к. сахар не растворяется. Может у меня жарко дома, а может все дело в моем горячем сердце)) короче через месяц, когда я процеживаю наливку, крупинок сахара нет. Еще читала, что некоторые ставят в теплое место, например, у батареи. Не знаю зачем, спирт все равно не даст ничему бродить, сама настаивала и на батарее, и в шкафу под раковиной, разницы на выходе не увидела.

    Не рекомендую настаивать меньше трех недель, через неделю вообще не вкусно — голимый спирт, через две недели еле ощутимые вкусные фруктовые нотки, а вот через три недели уже можно разливать по бутылкам и дегустировать. Все кто пробовал — не верят, что такой большой градус, пьется очень хорошо, но и с ног валит)). Храним при комнатной температуре у шкапичке.

    По аналогии делаем из черной смородины, она у меня тоже замороженная.


     
    Мне из черной смородины нравится больше и на вкус, и на цвет. Она получается такого насыщенного рубинового цвета, а запах!

    С прошлого октября лежит по бутылке мандариновой и клубничной наливки на самогоне.
    Самогон у меня получается ровно сорокаградусный. Делаю самый обычный из 3 кг сахара и пачки дрожжей.


    Мандариновая настойка

    Кожуру и сок 1 мандарина отправляем в пол-литровую бутылку, насыпаем ч. ложечку сахара и заливаем самогоном, убираем в шкаф недели на три. Цвет желтенький, фурацилиновый.




    Наливка из лимона

    Цедра и сок одного лимона в бутылку, несколько ложек сахара, заливаем самогоном и по нашей схеме на три недели. Все кто пробовал мандариновую и лимонную, сказали, что лимонная вкуснее и пьется мягче.

    Клубничная наливка не очень понравилась из-за цвета, мутная, какая-то кисельно-розовая. Но может быть это из-за того, что сама ягода была бледненькая, собирала в октябре. Попробую в этом году сделать из летней.

    Мятная настойка. В литровую банку нарвала мяты, насыпала сахара, потолкла ее с сахаром, как на мохито, залила самогоном и на три недели, как всегда. Не понравилась! Цвет непонятный, мутный, вкус какой-то травяной, никакого намека на мяту, больше делать не буду.

    Анисовая настойка

    Понравилась настойка анисовая. На пол литра самогона ч.ложка анисовых семян, ч.ложка семян тмина, пару звездочек бадьяна, пару коробочек кардамона, сахара тоже пару ст. ложек. Крышечкой закрыли и на три недели. Цвет травянистый, но вкусно получилось. Кто-то вспомнил вкус пертусина))

    Когда-то, года три назад пробовала делать вино с гидрозатворами, все как положено. Не срослось, какая-то бурда на выходе получилась. С вином больше не заморачиваюсь.

    выстроила для наглядности))

    Поделитесь и вы своими любимыми проверенными рецептами!

    Настойка на ягодах. Рецепты ягодных спиртовых напитков

    Фруктовые спиртовые настойки домашнего приготовления – это очень популярный напиток. Во-первых, благодаря большому количеству ягод, напиток получается очень ароматным и вкусным, а во-вторых, каждый создатель уверен в качестве своего напитка, так как все ингредиенты натуральные и не несут никакого негатива. Спиртовая настойка – это крепленый напиток, но благодаря наличию сахара и множества ягод, его предпочитают даже те, кто не «дружит» с алкоголем. Именно поэтому предлагаем рецепты самых популярных настоек, которые каждый может сделать самостоятельно, соблюдая технологию приготовления и рецептуру.

    Заспиртованная вишня

    Очень часто можно встретить в продаже коробки конфет, где в качестве начинки находится заспиртованная вишня. Несмотря на повышенный градус, эти конфеты с удовольствием едят даже дети, поэтому спиртовая настойка из вишни появилась, как результат предпочтений.

    Ингредиенты:

    • Вишня – 2 кг;
    • Сахар – 700 г;
    • Листья вишни – 8 шт.;
    • Гвоздика – 5 шт.
    • Коньяк – 250 г.

    Разделите количество вишни пополам, где одну часть необходимо отправить в духовку, чтобы она вялилась, а оставшуюся освободить от косточки. Процесс вяленья длительный и занимает около 5 часов. К вишне уже без косточек добавляете сахар, листья и гвоздику. Всё содержимое следует тщательно перемешать и дать настояться полтора месяца. На протяжении всего периода, тщательно перемешивайте ягоды, дабы они не пропали. В конце обязательно процедите смесь, и добавьте полбутылки коньяка. Ваш напиток готов.

    Малиновый рай

    Малина – это одна из самых вкусных ягод, которая не только имеет превосходный вкус, но и используется, как лекарственное средство. А если, придерживаясь рецептуры, создать настойку из этой ягоды, то можно совместить любое застолье с профилактикой.

    Ингредиенты:

    • Малина – 4 кг;
    • Сахар – 500 г;
    • Вода – 300 г;
    • Водка – 250 г.

    Для начала возьмите бутыль, куда насыпьте всю малину. До самого верху залейте банку водкой, в среднем на это пойдет примерно полбутылки. Переместите бутыль на солнце и оставьте на 3 дня, периодически встряхивая содержимое. Отдельно создайте сахарный сироп, где вам понадобится смешать сахар с водой. Малину хорошенько процедить и смешать со сладким сиропом. Смесь должна настаиваться 3 недели вдали от солнца в темном месте. Если в итоге, настойка будет слегка мутной – процедите повторно.

    Клюква на спирту

    Клюквенные напитки и морсы, всегда очень ценятся, так как они содержат повышенное количество витамин. Именно поэтому умеренное употребление спиртовой настой из клюквы – это отличное решение для профилактики различных недугов.

    Ингредиенты:

    • Клюква – 400 г;
    • Корень калгана – ¼ ч. л.;
    • Водка – 110 г;
    • Вода – 220 г;
    • Сахар – 120 г.

    Для большей соковой отдачи, клюкву рекомендуют прокалывать иглой и пропустить через сито. В отдельной емкости необходимо смешать 120 г воды и водки, добавив измельченный корень калгана. После тщательного перемешивания, добавить перетертую клюкву. Содержимое качественно перемешивать и убрать в шкаф на две недели, чтобы настоялось. Отдельно смешайте оставшуюся воду и сахар, до получения сиропа, который необходимо будет влить в процеженную клюквенную настойку. Тщательно все перемешайте и клюквенная настойка готова к употреблению.

    Рай из ежевики

    Спелая ежевика – это очень вкусная и сочная ягода, которая обладает невероятными вкусовыми качествами, что имеют свои особенности и характеристики. Приготовление настойки из ежевики – это мастерское сочетание пользы и вкуса.

    Ингредиенты:

    • Ежевика – 350 г;
    • Свежая мята – 4 листочка;
    • Лимон – 0,5 шт.;
    • Сахар – 100 г;
    • Водка – 1 бутылка.

    Сочную ежевику необходимо хорошо помыть и засыпать сахаром. После чего, добавить цедру половину одного лимона, которую необходимо измельчить, а также листья мяты. Тщательно перемешать и залить бутылкой водки. Плотно закрыть крышкой и оставить на 2 месяца в теплом месте. Периодически встряхивайте содержимое. Перед употреблением, обязательно процедите.

    Смородиновый бум

    Смородина является отличным и полезным средством во время простуды, а если в качестве профилактики употреблять настойку из этой ягоды, то польза увеличивается в несколько раз, так как в организме проводиться дезинфекция. А вы соединяете приятное с полезным, так как в итоге, настойка получается очень вкусной.

    Ингредиенты:

    • Смородина – 0,5 кг;
    • Сахар – 300 г;
    • Вода – 200 г.
    • Водка – 1 бутылка;
    • Листья смородины – 5 шт.;

    Выбирать цвет смородины можно на свое усмотрение или наличие. Соедините сахар и воду, и доведите до кипения, после чего в полученный сироп добавьте смородину. Варить необходимо 3-5 минут. После полного остужения, необходимо добавить листья и водку. Полученную смесь тщательно перемешивать на протяжении 14 дней, после чего настойка считается готовой.

    Спиртовой крыжовник

    Крыжовник – это очень вкусная ягода, которая ценится не только потребителями на свежем рынке, но и как отличный компонент для многих десертов с оригинальной рецептурой. Спиртовая настойка с крыжовником – это не «заезженная» версия, поэтому каждый хотел бы ощутить невероятный вкус напитка.

    Ингредиенты:

    • Крыжовник – 3 л банка
    • Сахар – 300 г;
    • Водка – 0,5 л.

    Вы можете использовать любой крыжовник, который есть в наличии, но помните, что для красивого оттенка напитка, лучше подойдут сорта с темными ягодами. Убедитесь, что плоды спелые и засыпьте ими бутыль. Добавьте сахар и залейте все водкой. Закрыв плотно крышкой, необходимо убрать в темное место и настаивать полтора месяца. Не забывайте раз в неделю встряхивать банку. После процеживания и выдержки, напиток готов.

    Черника на спирту

    Черника – это одна из самых полезных ягод, которая обладает огромным запасом микроэлементов, поэтому широко используется в лечении проблем со зрением. Именно поэтому профилактическое употребление такой настойки, не только доставит массу удовольствия, но и принесет пользу организму и глазам в частности.

    Ингредиенты:

    • Черника – 1,5 кг;
    • Сахар – 300 г;
    • Водка – 1 л;
    • Имбирь – ¼ ч.л.;
    • Розмарин – 5 листочков.

    Чернику необходимо помыть и размять, засыпать сахаром и качественно перемешать. После чего, следует добавить водку и тертого корня имбиря. Завершающим штрихом станут листья розмарина. Содержимое следует качественно перемешать и закрыть плотно крышкой. Настаиваться напиток должен месяц. Не забывайте раз в неделю встряхивать банку. Перед употреблением обязательно процедить.

    Облепиховая настойка

    Облепиха — это полезная ягода, которая обладает массой полезных веществ, что используют для укрепления иммунитета. Именно поэтому настойки из облепихи также очень популярны, ведь обладают пикантным и очень необычным вкусом.

    Ингредиенты:

    • Облепиха – 1 л. банка;
    • Сахар – 200 грамм;
    • Водка – 1 литр.

    Для приготовления настойки с облепихи, вам понадобится перетереть ягоды с сахаром так, чтобы образовалась кашица. Отдельную емкость с перетертыми ягодами следует накрыть марлей и дать возможность бродить около 4-х дней. Далее, в емкость добавьте водку и уберите в темное, но теплое место. Настаиваться напиток должен не меньше 30 дней. После чего тщательно процедите жидкость. Попробуйте, если вам не хватает сахара, добавьте нужное количество, после чего оставьте еще на 10 дней, после чего напиток будет полностью готов к употреблению.

    Спиртовые настойки – это возможность комфортно и весело проводить время в шумной компании, употребляя натуральный и очень вкусный напиток.

    Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

    Настойки своими руками, приключение с легковоспламеняющимися коктейлями

    Бармен Кевин Дидрих обжигает немного тимьяновой настойки / Фотография любезно предоставлена ​​Jasper’s Corner Tap & Kitchen

    Сегодня пятница «счастливый час», и бармен из Сан-Франциско Кевин Дидрих вернулся, на этот раз, чтобы научить нас загадочно звучащему с медицинской точки зрения ингредиенту коктейля: настойкам.

    «Настойка — это в значительной степени суть любых трав, растений или даже фруктов, из которых вы хотите высосать аромат», — сказал Дидрих, добавив, что ее получают просто путем замачивания ингредиента в какой-нибудь крепкой выпивке.«Они работают больше как ароматические вещества, чем что-либо еще, просто легкая струя поверх коктейля».

    В его Green-Eyed Buck, например, настойка чипотле «просто добавляет немного тепла и специй, чтобы уменьшить сладость настоянной на грушах водки».

    Но для коктейля Siesta Thyme (понимаете?) Дидрих использует тот факт, что настойки имеют очень высокое содержание алкоголя: «Поскольку они чрезмерно стойкие, они определенно воспламенится, оставляя стойкий запах« выжженного ». тимьян ‘навис над напитком на основе мандарина.»

    Настойки достаточно просто приготовить — просто положите любые травы, растения или фрукты в банку с крепким спиртом, дайте им немного постоять, а затем процедите твердые частицы. Дидрих использует Everclear для большинства его настоек, поскольку нейтральный зерновой спирт «подобен чистому холсту», который изолирует суть всего, что он бросил. Но и раньше он работал с сверхстойкими ромом, джином и ржи. Чем выше стойкость, тем быстрее вкус вымывается. «Everclear занимает всего около шести часов, — говорит Дидрих, — но чем дольше он длится, тем интенсивнее становится.«Он рекомендует время от времени пробовать настойку, чтобы не допустить слишком сумасшедшего вкуса, но» будьте осторожны, особенно если вы используете перец, потому что после в определенный момент ».

    Другой способ думать о настойках — это урезанная горечь, простой способ добавить хирургический аромат к любому коктейлю.« Просто поиграйте с ними, — сказал Дидрих, — просто удивительно, как небольшое изменение запаха в начале глотка может полностью изменить коктейль.»

    Вот рецепты настойки тимьяна и чипотле, а также коктейлей, в которых они используются: зеленоглазого оленя и тимьяна Сиесты. Будьте очень осторожны, если решите поджечь настойку тимьяна в сиесте, поскольку все, что связано с базой Everclear, загорится. — Sam Dean

    Настойка из тимьяна

    EverClear
    объемом 16 унций

    Рецепт настойки на спиртовой основе каннабиса (Green Dragon) »Emily Kyle Nutrition

    В этом посте вы узнаете, что такое настойка каннабиса, преимущества самостоятельного приготовления настойки в домашних условиях, для чего используются настойки и как приготовить традиционный рецепт настойки каннабиса на спирте в домашних условиях, который часто называют Зеленым драконом. .

    Сделаем зеленого дракона

    Если вы хотите включить каннабис в свой режим приема каннабиса, есть несколько простых способов начать, включая использование настойки каннабиса.

    Хотя вы часто можете слышать слово «настойка» применительно к масляным «настойкам» или морозильным настойкам, этот пост специально посвящен настойке конопли на спиртовой основе под названием «Зеленый дракон».

    Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что это за настойка каннабиса и как ее можно приготовить дома.

    Что такое настойка?

    Давайте начнем с того, что посмотрим, что такое настойка.

    Настойки — это экстракты, получаемые путем замачивания листьев, коры или корней трав в растворителе, таком как спирт.

    Жидкость вытягивает активные вещества из растений, растворяя их и концентрируя.

    Когда дело доходит до настоек каннабиса, спирт используется для извлечения активных ингредиентов, включая каннабиноиды, такие как CBD и THC, и терпены из растительного материала.

    Настойки обычно хранят в стеклянных бутылках с пипеткой, что делает настойку более точным способом дозирования и легкостью в употреблении.

    Как использовать настойку

    Настойку каннабиса можно принимать сублингвально (под язык) или перорально (глотать), или ее можно добавлять практически в любую еду или напиток в различных рецептах каннабиса.

    При приеме под язык сублингвально эффект ощущается довольно быстро, в течение 15-20 минут.

    При проглатывании перорально может потребоваться до 2-4 часов для полного ощущения эффекта.

    Конечно, это будет зависеть от вашей собственной уникальной эндоканнабиноидной системы и от того, как ваше тело конкретно реагирует на пищевые продукты каннабиса.

    Еще одно распространенное применение настоек — создание рецептов съедобной каннабиса.

    Поскольку настойки очень легко отмерить, вы можете добавить точное количество в любое блюдо, не сильно влияя на конечный вкус.

    Легко проверить точное количество, необходимое для ощущения эффекта, и найти минимальную эффективную дозу (МЭД), чтобы не использовать слишком много.

    Важно помнить, что каннабис действует по-разному для каждого человека, поэтому важно попробовать несколько разных штаммов и дозировок, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вас.

    Если вы хотите оценить эффективность настойки, начните с небольшой дозировки, а затем увеличивайте ее по капле, пока не почувствуете эффект.

    Преимущества настойки

    Настойки — предпочтительный метод употребления каннабиса, потому что их легко приготовить дома, и их можно употреблять различными способами.

    Для людей, которые предпочитают еду курению или курению каннабиса, подъязычные настойки работают хорошо, потому что их легко употреблять и они не добавляют калорий в ваш рацион.

    И, в отличие от курящих цветов каннабиса, настойки не имеют запаха после приготовления, поэтому они более незаметны и удобны для использования в общественных местах.

    Кроме того, для приготовления или употребления настойки не требуется специального оборудования.

    Вы можете более точно измерить количество каннабиса, которое вы будете дозировать, с помощью пипетки, в то время как цветы каннабиса и выпечку, как известно, трудно измерить.

    Дым или пар могут быть резкими или неприятными для некоторых людей, поэтому настойки — отличная альтернатива.

    А при подъязычном приеме он начинается очень быстро, поэтому вы можете быстро определить, нужно ли вам принимать больше, чтобы почувствовать эффект.

    Различные способы приготовления настойки из конопли

    Вы можете поискать в Интернете и найти сотни различных способов и способов приготовления настойки каннабиса.

    Не существует единственного правильного способа приготовления настойки, и на самом деле в моем сообществе Well With Cannabis в Facebook часто используются разные способы.

    Существует множество методов и способов добиться того же результата при успешном приготовлении настойки каннабиса.

    Эта настойка каннабиса Green Dragon для длительного выдерживания — один из двух рецептов настойки, которые я опубликовал в блоге.

    У меня также есть настойка QWET, также известная как настойка для замораживания или «Золотой дракон».

    Ниже вы найдете базовый рецепт настойки каннабиса для начинающих.

    Настойка длительного замачивания и морозильная настойка QWET

    Традиционная настойка каннабиса, подобная этой, включает смесь цветов каннабиса и спирта в сосуде, позволяя им настояться и настаиваться в течение длительного периода времени без необходимости замораживания.

    Я видел, как традиционные настойки настаиваются от нескольких часов до 4-6 месяцев или дольше в некоторых случаях.

    Поклонники традиционной настойки предпочитают этот метод, потому что считается, что более длительное время замачивания помогает извлечь полный спектр растительных соединений, в результате чего после испарения спирта получается полноценное масло каннабиса с полным экстрактом.

    Напротив, настойка QWET сочетает в себе замороженные цветы каннабиса и замороженный спирт всего на 15 минут, что часто называют «стиркой» или «временем стирки».’

    По сравнению с традиционной настойкой, этот метод быстрой промывки в морозильной камере дает гораздо более светлую настойку с гораздо более мягким вкусом каннабиса, который предпочитают многие люди.

    Традиционная настойка длительного выдерживания обычно предпочитается некоторыми из-за убеждения, что более полный растительный экстракт, включающий больше растительных соединений, таких как хлорофилл и терпены, дает более лечебный конечный продукт.

    Ни один из них не прав или неправ, это вопрос личных предпочтений.

    Не стесняйтесь экспериментировать с ним, адаптировать и корректировать свой метод по мере продвижения и узнавать больше о своих личных предпочтениях.

    Что сильнее?

    Я провел свои собственные лабораторные тесты, чтобы сравнить традиционную настойку каннабиса Green Dragon с этой настойкой Golden Dragon QWET, и результаты опубликованы здесь.

    Согласно результатам, метод длительного замачивания зеленого дракона дает более сильнодействующую настойку.

    Результаты показывают, что чем дольше вы замачиваете, тем мощнее конечный продукт.

    Однако этот метод также дает более сильную настойку с большим количеством остаточных растительных веществ, таких как хлорофилл.

    Это оставляет вас, потребителя, перед выбором: эффективность предпочтительнее вкуса.

    Как и все, что связано с каннабисом, я всегда рекомендую снижать дозу и начинать медленно, экспериментируя с новым продуктом.

    Обязательно сначала декарбоксилат

    Чтобы почувствовать воздействие каннабиса при употреблении в пищу, каннабис сначала необходимо декарбоксилировать.

    Это означает, что для того, чтобы соединения в каннабисе, такие как CBD и THC, были активными, их необходимо нагревать при низких температурах в течение определенного периода времени.

    Итак, первый шаг к созданию успешной настойки каннабиса — декарбоксилирование растительного вещества.

    Щелкните здесь, чтобы получить полное руководство по декарбоксилированию каннабиса.

    Рекомендации по штамму каннабиса

    Твоя настойка каннабиса может быть такой же крепкой, как цветок каннабиса, с которого ты начинаешь.

    Высококачественные бутоны будут более сильнодействующими, чем обрезка или встряска, но менее эффективны, чем киф.

    Помните об этом при выборе сорта и количества каннабиса.

    Вы также можете приготовить спиртовую настойку CBD, используя доминирующий цветок CBD.

    Рекомендации по алкоголю

    Для получения наилучшего качества экстракции необходимо использовать зерновой спирт высокой степени крепости, такой как рекомендуемый Everclear 190 Proof или 420 Extractor.

    Если у вас нет доступа к спирту высокой крепости, то подойдет и 151 доказательство, хотя это не такой сильный растворитель.

    Вы не добьетесь того же результата с алкоголем более низкой крепости, например с водкой или ромом.

    Я не рекомендую использовать спирт, не признанный безопасным для пищевых продуктов, например изопропиловый спирт (медицинский спирт).

    Рекомендации по испарению

    Спиртовая настойка каннабиса, несомненно, будет сильной и, скорее всего, обожжет.

    В зависимости от желаемого конечного результата, вы захотите выпарить часть спирта, чтобы получить более концентрированную настойку.

    Сколько спирта вы испаряете, будет зависеть от типа конечного продукта, который вы хотите, но многие люди обычно испаряют где-нибудь от 50 до 100% спирта.

    Если вы выпарите весь спирт, у вас останется масло каннабиса с полным экстрактом (FECO), мощный концентрированный экстракт каннабиса.

    * Предупреждение: Сочетание крепкого спирта с открытым огнем может быть чрезвычайно опасным.

    Перед тем, как пытаться выпарить спирт любого типа, убедитесь, что вы в безопасности.

    Правильная вентиляция, отсутствие открытого огня и здравый смысл имеют большое значение *

    Есть много разных способов выпарить алкоголь, некоторые из них более безопасны, чем другие.

    Самый простой способ — дать настойке постоять без крышки, чтобы спирт со временем испарился естественным образом.

    Вы также можете следовать приведенным здесь инструкциям о том, как приготовить масло каннабиса с полным экстрактом, с подробными инструкциями по выпариванию спирта в мини-мультиварке.

    Как определить дозировку

    Хотите рассчитать дозировку пищевых продуктов каннабиса и домашних рецептов каннабиса?

    Хотя калькулятор не заменяет лабораторные испытания, этот инструмент был разработан, чтобы помочь вам получить более точную оценку эффективности ваших настоев и экстрактов каннабиса.

    В отличие от других калькуляторов, доступных в Интернете, этот калькулятор предназначен для обеспечения большей точности за счет учета потерь, связанных с декарбоксилированием, инфузионными маслами или экстракционными растворителями.

    Что делать с настойкой каннабиса

    После того, как вы приготовили настойку каннабиса, вы можете использовать ее во многих различных рецептах.

    Наши самые популярные рецепты использования настойки каннабиса включают:

    Улучшите свое образование по каннабису

    Мой онлайн-курс Cannabis Compass для новичков покажет вам, как безопасно и эффективно дозировать, использовать и применять каннабис, чтобы вы могли начать справляться со своими наиболее нежелательными симптомами естественным путем, не выходя из собственного дома.

    Узнайте больше и зарегистрируйтесь сегодня →

    Рецепт спиртовой настойки каннабиса (Зеленый дракон)

    Автор | Эмили Кайл, MS, RDN, HCP

    Узнайте о преимуществах приготовления собственной настойки и о том, как приготовить традиционный рецепт настойки каннабиса на спирте, известный как «Зеленый дракон», в домашних условиях.

    ]]>

    Время подготовки 40 минут

    Дополнительное время 1 день

    Общее время 1 день 40 минут

    Боковые блюда и рецепты закусок

    Рецепт кулинарии с каннабисом

    Порций 16 унций *

    Калорий 190 ккал

    Примечания

    * Вам не нужно использовать полные 16 унций настойки Everclear, вам просто нужно достаточно спирта, чтобы покрыть все растительные вещества в емкости, которую вы используете.* Я видел традиционные настойки для длительного замачивания, которые в некоторых случаях замачивались от нескольких часов до 4-6 месяцев или дольше. Замачивание растительного материала на более длительный (дни) немного повысит эффективность, но также увеличит количество хлорофилла и растительных веществ в вашем последнем настое.

    Nutrition

    Порция: 1 унция Калорийность: 190 ккал

    QWET Настойка для заморозки конопли (Золотой Дракон) »Emily Kyle Nutrition

    Узнайте, как приготовить настойку каннабиса QWET в домашних условиях, используя технику быстрой смывки, также известную как метод QWET.Эта настойка, сделанная из замороженных цветов каннабиса и высокопрочного зернового спирта, дает более светлый экстракт каннабиса с менее интенсивным вкусом, который можно использовать в качестве сублингвальной добавки, в рецептах каннабиса или в качестве основы для приготовления других концентратов и экстрактов.

    Что такое настойка QWET?

    My Well With Cannabis Сообщество Facebook много раз спрашивало меня о приготовлении настойки QWET, так что вот мое простое руководство для начинающих по ее приготовлению в домашних условиях.

    Я лично не изобретал этот метод извлечения, и существует множество различных вариантов этого метода, которые помогут вам получить аналогичный конечный результат.

    Как я всегда говорю, не существует единственного правильного способа употребления каннабиса, только способ, который лучше всего подходит для вас.

    Тем не менее, это мои основные, быстрые и простые инструкции для всех, кто хочет попробовать метод QWET дома, чтобы поэкспериментировать с ним в качестве сублингвальной добавки или в различных рецептах каннабиса.

    Хотя я больше привык к олдскульному способу приготовления традиционной настойки каннабиса с более длительным временем выдержки, также известной как «Зеленый дракон», я заинтригован этим новым методом, так как многие члены моего сообщества предпочитают его.

    QWET означает «метод быстрой промывки» или «быстрая экстракция этанолом» и представляет собой настойку каннабиса, которую часто называют «золотым драконом» или «ледяным драконом».

    Этот метод экстракции QWET позволяет приготовить настойку каннабиса с использованием замороженного каннабиса, замороженного спирта и более короткого времени стирки для получения более светлого, менее ароматного, но все же сильнодействующего экстракта каннабиса.

    Ниже мы рассмотрим различия между традиционной настойкой и настойкой QWET, преимущества каждой из них и обоснование конкретных шагов метода QWET.

    Традиционная настойка против настойки QWET

    Традиционная настойка каннабиса включает смесь цветов каннабиса и спирта в сосуде и позволяет им настояться в течение длительного периода времени без замораживания.

    Я видел, как традиционные настойки настаиваются от нескольких часов до 24 часов, как описано в моем традиционном методе настойки, а в некоторых случаях до 4-6 месяцев или дольше.

    Поклонники традиционной настойки предпочитают этот метод, потому что считается, что более длительное время выдержки помогает извлечь полный спектр растительных соединений, в результате чего получается полноценное масло каннабиса с полным экстрактом.

    Напротив, настойка QWET сочетает в себе замороженные цветы каннабиса и замороженный спирт всего на 15 минут, что часто называют «стиркой» или «временем стирки».

    По сравнению с традиционной настойкой, этот метод быстрой промывки в морозильной камере дает гораздо более светлую настойку с гораздо более мягким вкусом каннабиса, который предпочитают многие люди.

    Метод QWET обычно предпочтительнее из-за его мягкого вкуса и аромата, хотя лабораторные испытания доказывают, что этот метод немного менее эффективен, чем метод Зеленого Дракона.

    Традиционная настойка длительного замачивания обычно предпочитается некоторыми из-за убеждения, что более полный растительный экстракт, включающий больше растительных соединений, таких как хлорофилл и терпены, дает более лечебный конечный продукт.

    Ни один из них не прав или неправ, это вопрос личных предпочтений.

    Не стесняйтесь экспериментировать с ним, адаптировать и корректировать свой метод по мере продвижения и узнавать больше о своих личных предпочтениях.

    Важность замораживания

    Этап замораживания цветка каннабиса чрезвычайно важен в процессе настойки QWET по многим различным причинам.

    По этим причинам, перечисленным ниже, важно, чтобы ваш продукт и настойка в процессе обработки оставались холодными или как можно более близкими к замерзанию в течение всего времени, пока вы с ними работаете.

    Более эффективное удаление трихома

    Трихомы — это маленькие смолистые железы растений каннабиса, которые содержат каннабиноиды, которые нам нужны, в основном THC, CBD, CBG и так далее.

    Цель процесса QWET — удалить как можно больше трихом из растительного материала.

    Замораживание растительного материала делает эти трихомы более хрупкими и легко отделяются или отламываются от растительного материала.

    Это помогает нам получить наибольшее количество каннабиноидов из растений в нашу настойку, что приводит к более эффективному конечному продукту.

    Помогает удалить хлорофилл

    Замораживание каннабиса помогает предотвратить поглощение хлорофилла из растительного материала спиртовой настойкой.

    Хлорофилл, самый распространенный пигмент растений, отвечает за ярко-зеленый цвет, связанный с капустой, шпинатом, сельдереем и, да, каннабисом.

    Хлорофилл придает очень сильный зеленый вкус и цвет, которых мы пытаемся избежать. при этом методе экстракции.

    Хотя хлорофилл играет важную роль в здоровой пище, например, в потреблении сырого каннабиса, многие люди не хотят его в своем конечном продукте из каннабиса по разным причинам.

    Помогает удалить воск и липиды

    Замораживание также помогает удалить другие встречающиеся в природе растительные соединения, такие как воск и липиды, также называемые «нежелательными».

    Когда цветок заморожен, воск также остается замороженным, и его можно отфильтровать в процессе фильтрации или процеживания.

    Это предотвращает попадание большинства парафинов и липидов в конечный продукт, что приводит к «более чистому» конечному продукту.

    Часто задаваемые вопросы

    Это вопросы, которые я чаще всего получаю о процессе приготовления настойки QWET от моего Well With Cannabis в сообществе Facebook .

    Если у вас все еще есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь присоединиться и разместить свой вопрос в группе.

    Что делать, если я не могу найти Everclear?

    Для этого процесса необходимо использовать безопасный для пищевых продуктов спирт, например зерновой спирт высокой крепости, и нетоксичный изопропиловый спирт для приготовления настойки .

    Я также не рекомендую использовать для этого процесса спирт с крепостью ниже 151.

    Чем выше стойкость спирта, тем сильнее будет растворитель и тем успешнее будет этот процесс.

    Водка и другие слабоалкогольные спирты не так эффективны для извлечения каннабиноидов из растений, и я не рекомендую их использовать.

    К сожалению, в некоторых штатах может быть трудно получить доступ к спиртам с пробой 151 и выше.

    Вот несколько альтернативных вариантов, которые вы можете попробовать для заказа крепкого алкоголя онлайн:

    Могу ли я сделать меньшую партию?

    Да, безусловно, и стоит, если вы впервые экспериментируете с настойкой.

    Приведенный ниже рецепт требует 14 граммов цветка каннабиса, но вы можете честно использовать любое количество, которое захотите.

    Чтобы приготовить небольшую партию настойки, начните с трех штук.5 граммов цветка каннабиса.

    Помните, что вам нужно столько спирта, сколько покрыть цветок каннабиса в каменной банке, здесь нет необходимости в точных пропорциях.

    Как должна выглядеть эта настойка?

    Традиционные настойки каннабиса для длительного замачивания проявляются от яркого ярко-зеленого до очень темного темно-зеленого.

    Эта настойка QWET не должна так выглядеть.

    Эта настойка должна казаться очень прозрачной со светло-желтым или оранжевым оттенком, почти как слабый заваренный чай.

    Наличие большего количества зеленого цвета означает, что было введено больше хлорофилла, и поэтому это нежелательно для этого метода.

    Могу ли я приготовить настойку CBD с QWET?

    Да, вы можете использовать метод QWET для извлечения практически любого каннабиноида, в том числе CBD.

    Чтобы приготовить настойку CBD, первый цветок с преобладанием CBD.

    Затем не забудьте декарбоксилировать цветок на подходящее время и температуру; Цветок CBD следует декарбировать при температуре 240 ° F в течение 90 минут.

    Затем выполните процесс точно так же, как описано в приведенных ниже инструкциях.

    Можно ли комбинировать дольше 15 минут?

    Этот рецепт рекомендует смешивать коноплю и алкоголь не дольше 15 минут, однако, как и в случае со всем каннабисом, существует несколько способов достижения желаемого результата.

    Многие люди делают простую 3-минутную стирку и довольны своим результатом, в то время как другие делают 60-минутную стирку и довольны своим результатом.

    Цель состоит в том, чтобы удалить с растения как можно больше трихомов, не удаляя дополнительные растительные соединения, такие как хлорофилл, воски и липиды.

    Если вы комбинируете цветы каннабиса и алкоголь на более чем 15 минут, вам не обязательно извлекать больше THC или CBD, но вы рискуете получить больше нежелательных растительных веществ.

    По этой причине длительность приема более 15 минут переносит вас на территорию более традиционной настойки каннабиса.

    Однако, если вы хотите поэкспериментировать, чтобы подобрать оптимальное для вас время стирки, сделайте это!

    Можно ли стирать больше одной стирки?

    Есть также методы, при которых люди выполняют «первую стирку», «вторую стирку» и даже «третью стирку».

    В этом методе мытья используется тот же цветок каннабиса, но для каждой промывки используется свежая партия замороженного спирта.

    После первой промывки вы должны процедить спирт в кувшин и продолжить «вторую промывку», добавив новый замороженный спирт к уже использованной партии цветов.

    Если вы используете этот метод, обязательно пометьте свои банки как «первая стирка», «вторая стирка» и т. Д., Чтобы вы знали, с чем вы работаете.

    Как вариант, вы можете объединить все промывки для получения одной финальной настойки. Опять же, выбор за вами.

    Насколько эффективен QWET?

    Я провел собственные лабораторные тесты, чтобы сравнить традиционную настойку каннабиса Green Dragon с настойкой Golden Dragon QWET, и результаты опубликованы здесь.

    Согласно результатам, метод длительного замачивания зеленого дракона дает более сильнодействующую настойку.

    Результаты показывают, что чем дольше вы замачиваете, тем мощнее конечный продукт.

    Однако этот метод также дает более сильную настойку с большим количеством остаточных растительных веществ, таких как хлорофилл.

    Это оставляет вас, потребителя, перед выбором: эффективность предпочтительнее вкуса.

    Как и все, что связано с каннабисом, я всегда рекомендую снижать дозу и начинать медленно, экспериментируя с новым продуктом.

    Как оценить окончательную эффективность?

    Без лабораторных тестов вы, по сути, угадываете конечную эффективность своей настойки (или любого другого съедобного каннабиса).

    Однако, если вы знаете начальный процент THC или CBD в вашем цветке каннабиса и сколько вы использовали по весу в граммах, вы можете использовать онлайн-калькулятор, чтобы получить приблизительный диапазон.

    По этой причине я рекомендую взвесить цветок каннабиса на цифровых весах перед приготовлением настойки, чтобы у вас была отправная точка.

    После того, как вы подсчитали использованные миллиграммы THC или CBD, это число останется неизменным независимо от того, сколько алкоголя вы сохраняете или испаряете.

    Также важно знать, что пищевые продукты каннабиса повлияют на всех по-разному.

    Вы и ваш (а) супруг (а) можете потреблять одинаковое количество одного и того же продукта и иметь очень разные ответы или впечатления.

    Это нормально, и еще раз, почему я рекомендую начинать с низкого уровня и не торопиться при дозировании настойки.

    Следует ли выпаривать спирт?

    Это полностью личное предпочтение, и вам нужно будет поэкспериментировать, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас.

    Некоторые люди не испаряют алкоголь и предпочитают растворять коноплю в спирте для более эффективного всасывания под язык.

    Некоторые люди испаряют только часть спирта,-3/4 от общего объема, чтобы помочь удалить часть спиртового ожога.

    Некоторые люди испаряют 100% спирта для получения FECO или других концентратов и экстрактов каннабиса.

    Нет единственного правильного ответа на вопрос, что вам следует делать, это все личные предпочтения, основанные на конечном результате, которого вы желаете.

    Могу ли я сделать FECO из QWET?

    Да, вы можете превратить эту настойку QWET в FECO, также известное как масло конопли с полным экстрактом.

    Тем не менее, все еще не решено, действительно ли настойка QWET содержит полный спектр соединений каннабиса из-за быстрого времени стирки.

    Тем не менее, вы все равно можете выпарить спирт из этой настойки, чтобы получить липкий концентрат каннабиса, такой как FECO.

    Вы можете следовать тем же инструкциям, что и здесь, для безопасного выпаривания спирта и приготовления FECO в домашних условиях.

    В руководстве также есть инструкции по смешиванию конечного продукта FECO с маслом MCT для получения более вязкого сублингвального продукта.

    Могу ли я вернуть алкоголь?

    Если вы серьезно относитесь к приготовлению настойки каннабиса в домашних условиях на длительный срок, я рекомендую подумать о способах утилизации алкоголя, чтобы вы не тратили столько денег.

    Один из способов регенерировать спирт — использовать водяной дистиллятор.

    Дистиллятор нагревает спирт, испаряет его и отправляет в другую ожидающую емкость, где вы можете вернуть его и снова использовать для будущего использования.

    Другой способ — приобрести машину, которая сделает эту работу за вас, например Source Turbo или ETOH Pro от Extract Craft.

    Эта машина также поможет вам делать концентраты каннабиса, как описано ниже.

    Можно ли приготовить концентраты из настойки QWET?

    Для многих приготовление настойки QWET — это только начальный шаг к приготовлению концентратов каннабиса в домашних условиях.

    Хотя приготовление концентратов каннабиса в домашних условиях требует немного больше времени, денег и энергии, оно того стоит для многих из моих участников сообщества Well With Cannabis в Facebook.

    Если вы заинтересованы в создании собственных концентратов и экстрактов каннабиса в домашних условиях, я рекомендую проверить Extract Craft, чтобы найти полезные ресурсы и машины, которые помогут вам в этом процессе.

    Как хранить настойку QWET?

    Я рекомендую хранить эту настойку QWET в каменной банке, бутылке с настойкой янтарного цвета с пипеткой или другой стеклянной таре.

    Оттуда вы можете хранить настойку при комнатной температуре, в холодильнике или морозильной камере.

    Что я могу сделать с оставшимся растительным материалом?

    Я слышал, как люди говорят, что весь ТГК был удален из оставшегося растительного материала, но я также просил людей сохранить его и сказать, что у них был отличный опыт использования его различными способами.

    Я думаю, что по крайней мере стоит поэкспериментировать с остатками, чтобы понять, стоит ли их копить для вас.

    Если вы решите попробовать, в этой статье есть множество рецептов и способов использования остатков мякоти.

    Что еще можно сделать с этой настойкой?

    Хотя многие люди предпочитают оставлять настойку «как есть» для сублингвального применения или уменьшать ее количество до получения FECO, есть и другие способы ее использования.

    Это одни из самых популярных способов, которыми я вижу свое Well With Cannabis в сообществе Facebook , используя настойки QWET:

    Как определить дозировку

    Хотите рассчитать дозировку пищевых продуктов каннабиса и домашних рецептов каннабиса?

    Хотя калькулятор не заменяет лабораторные испытания, этот инструмент был разработан, чтобы помочь вам получить более точную оценку эффективности ваших настоев и экстрактов каннабиса.

    В отличие от других калькуляторов, доступных в Интернете, этот калькулятор предназначен для обеспечения большей точности за счет учета потерь, связанных с декарбоксилированием, инфузионными маслами или экстракционными растворителями.

    Улучшите свое образование по каннабису

    Мой онлайн-курс Cannabis Compass для новичков покажет вам, как безопасно и эффективно дозировать, использовать и применять каннабис, чтобы вы могли начать справляться со своими наиболее нежелательными симптомами естественным путем, не выходя из собственного дома.

    Узнайте больше и зарегистрируйтесь сегодня →

    Рецепт морозильной камеры для настойки QWET (Золотой дракон)

    Автор | Эмили Кайл, MS, RDN, HCP

    Узнайте, как приготовить собственную настойку каннабиса с помощью метода QWET, сделанного из замороженных цветов каннабиса и высокопрочного спирта для получения более светлого, менее интенсивного вкуса экстракта каннабиса, который можно использовать в качестве сублингвальной добавки, в рецептах каннабиса или для приготовления прочие концентраты и экстракты.

    ]]>

    Время приготовления 15 минут

    Дополнительное время замораживания 1 день

    Общее время 1 день 15 минут

    Боковые блюда и рецепты закусок

    Рецепт кулинарии с каннабисом

    Порций 8 унций *

    Калорий 190 ккал

    Инструкции

    • Если вы еще этого не сделали, декарбоксилируйте цветок каннабиса, запекая его в духовке при 240 ° F в течение 40 минут для цветов с THC и 90 минут для цветов CBD.При необходимости щелкните здесь, чтобы получить полное руководство по декарбоксилированию каннабиса.
    • Поместите декарбоксилированный цветок каннабиса в стеклянную банку размером с пинту в морозильную камеру. Заморозьте как минимум на ночь, в идеале — на 24 часа.

    • Поместите крепкий спирт в стеклянную банку размером с пинту внутри морозильной камеры. Заморозьте как минимум на ночь, в идеале — 24 часа.

    • Когда все будет готово, вылейте замороженный спирт в кувшин с замороженным декарбированным цветком каннабиса.Вам нужно только добавить столько спирта, чтобы полностью покрыть растительный остаток *.

    • Плотно закрутите крышку и осторожно встряхните. Верните в морозильную камеру на 5 минут.

    • Достаньте банку из морозильной камеры, осторожно встряхните и снова поместите в морозильную камеру на 5 минут.

    • Повторите вышеуказанный шаг еще раз, всего 3 раза.

    • Снова достаньте из морозильника и процедите настойку каннабиса через предпочитаемую вами систему процеживания, отделяя растительные вещества от спирта, в чистую кувшинку.Фильтр для кофе хорошо подходит для процеживания.

    • Теперь у вас есть золотая настойка каннабиса QWET. Вы можете хранить его в каменной банке, банке с настойкой янтарного цвета или другой стеклянной таре. Вы можете хранить при комнатной температуре в холодильнике или морозильной камере.

    • Вы можете испарить столько или меньше спирта, сколько захотите. Щелкните здесь, чтобы узнать, как безопасно выпарить спирт, если это необходимо.

    Примечания

    * Вам не нужно использовать полные 8 унций спирта, вам просто нужно достаточно спирта, чтобы покрыть все растительные вещества в контейнере, который вы используете.

    Nutrition

    Порция: 1 унция Калорийность: 190 ккал

    Настойка Золотого Дракона против Зеленого Дракона »Emily Kyle Nutrition

    Откройте для себя разницу между настойкой Золотого Дракона и Зеленого Дракона, просмотрите плюсы и минусы каждого метода и посмотрите реальные лабораторные тесты, которые говорят нам, какой метод более эффективен и в какой степени.

    Цель исследования

    Исследование, представленное в этом посте, направлено на определение идеального метода для максимальной экстракции каннабиноидов и минимального высвобождения хлорофилла при приготовлении спиртовой настойки каннабиса в домашних условиях путем сравнения метода настойки Golden Dragon (QWET) с методом Green Dragon (Long Soak) Настойный метод.


    TL: DR Согласно результатам лабораторных тестов, метод настойки Green Dragon Long Soak Tincture дает более сильнодействующую настойку. Чем дольше вы замачиваете, тем более крепким будет конечный продукт. Однако этот метод также позволяет получить более сильную настойку с большим количеством остаточных растительных веществ, таких как хлорофилл. Это оставляет вас, потребителя, с выбором предпочтения эффективности вкуса.

    Продолжайте читать, чтобы определить, какой метод подходит вам.

    Golden Dragon vs.Настойка Зеленого Дракона

    Если вы употребляете пищевые продукты каннабиса или уже являетесь участником моего Well With Cannabis сообщества Facebook , вы, вероятно, знакомы с распространенной настойкой каннабиса на спиртовой основе.

    Проще говоря, приготовление настойки каннабиса — это процесс заливки высокопрочного зернового спирта на бутоны или листья цветов каннабиса.

    Высокопрочный спирт действует как растворитель, извлекая каннабиноиды (также известные как лекарство: CBD, THC и т. Д.) Из растительного вещества, задерживая их в спирте.

    В результате получилась настойка каннабиса на спиртовой основе, которую можно использовать для различных целей, в том числе для сублингвального применения (под язык) или для создания различных рецептов каннабиса.

    Существует два общих процесса создания настойки каннабиса: метод настойки Golden Dragon QWET и ​​метод настойки Green Dragon Long Soak.

    У каждого процесса есть свои плюсы и минусы, которые мы рассмотрим ниже, но самый важный вопрос — , какой из них более эффективен?

    Чтобы получить надежный, научно обоснованный ответ, я отправил образцы для лабораторных испытаний, чтобы определить раз и навсегда — , какой метод более эффективен, и насколько ?

    Продолжайте читать, чтобы узнать больше о плюсах и минусах каждого метода, и прочтите лабораторные тесты, чтобы вы могли решить, какой метод вам подходит: Золотой дракон или метод Зеленого дракона.

    Что такое настойка Золотого Дракона (QWET)?

    QWET означает «метод быстрой промывки» или «быстрая экстракция этанолом» и представляет собой настойку каннабиса, которую часто называют Золотым драконом или Ледяным драконом.

    Этот метод экстракции QWET позволяет приготовить настойку каннабиса с использованием замороженного каннабиса, замороженного спирта и более быстрой стирки.

    Этот метод позволяет получить экстракт каннабиса более светлого цвета, с менее интенсивным вкусом, но все же очень сильнодействующий.

    По сравнению с традиционной настойкой Зеленого Дракона, этот метод быстрой стирки в морозильной камере дает гораздо более светлую настойку с гораздо более мягким вкусом каннабиса.

    Метод QWET обычно предпочтительнее из-за его мягкого вкуса и аромата, что приводит к лучшим вкусовым качествам еды.

    Плюсы и минусы метода настойки QWET
    Плюсы Минусы
    Быстрее производить Менее эффективны в лабораторных испытаниях
    Производит гораздо более вкусные продукты Требуется предварительная подготовка 9067 мягкий вкус каннабиса, который предпочитают многие люди Извлекает меньше растительных соединений, что приводит к менее полному спектру ощущений
    Плюсы и минусы метода настойки QWET

    Что такое настойка Green Dragon (длительное отмачивание)?

    Традиционная настойка каннабиса под названием «Зеленый дракон» включает смесь цветов каннабиса и спирта в сосуде, позволяя им настояться и настаиваться в течение длительного периода времени без необходимости замораживания.

    Я видел, как традиционные настойки настаиваются от нескольких часов до 4-6 месяцев или дольше в некоторых случаях.

    Поклонники традиционной настойки предпочитают этот метод, потому что считается, что более длительное время замачивания помогает извлечь полный спектр растительных соединений, в результате чего после испарения спирта получается полноценное масло каннабиса с полным экстрактом.

    Многие считают, что полный растительный экстракт, включающий больше растительных соединений, таких как хлорофилл и терпены, дает более лечебный конечный продукт.

    Плюсы и минусы метода настойки зеленого дракона
    Плюсы Минусы
    Более эффективен при лабораторных испытаниях Требуется долгое время ожидания
    Извлекает гораздо больше растительных соединений для более полного спектра действия Производит вкус каннабиса, который многим не нравится
    Лучше подходит для приготовления FECO Производит менее вкусные съедобные продукты
    Плюсы и минусы метода настойки зеленого дракона

    Результаты лабораторных испытаний с визуальными изображениями

    До лабораторных испытаний мы знали, что настойка Golden Dragon предпочтительнее настойки Green Dragon из-за лучшего вкуса.

    Но многие люди задавались вопросом, жертвуем ли мы вкусом ради потенции?

    Итак, я провел серию тестов, приготовив настойки в соответствии с инструкциями, доступными здесь, в блоге, и отправил образцы для лабораторных испытаний.

    Я тестировал однократную стирку Golden Dragon по сравнению с Green Dragon Long Soak в течение 24 часов, 5 дней и 8 дней.

    Я также буду тестировать двухмесячную выдержку Зеленого Дракона, но этих результатов еще нет.

    Результаты показывают, что настойка Зеленого Дракона действительно была более сильнодействующей, чем Золотой Дракон, и что эффективность немного увеличивается с увеличением времени выдержки.

    результатов на капельницу

    Глядя на результаты лабораторных испытаний, я обнаружил, что легче визуализировать информацию, основываясь на измеренных количествах пипетки.

    На каждой отмеренной пипетке есть отметка 1 мл.

    Помните, что 1 мл = 1 грамм, или что 1 грамм = 1 мл.

    На лабораторных тестах, показанных ниже, вы увидите, что справа результат напечатан в мг / г, что переводится в мг / мл.

    Если посмотреть на результаты таким образом, кажется, что эффективность всех четырех образцов действительно примерно одинакова.

    Однако 8-дневная настойка Зеленого Дракона явно более эффективна, обеспечивая на 2 мг больше на мл.

    результатов на бутылку

    Теперь давайте посмотрим на результаты для каждой бутылки и сравним.

    Стандартный флакон с настойкой вмещает 30 мл или 30 доз указанных выше капельниц.

    Если посмотреть на результаты на капельницу, кажется, что эффективность всех четырех образцов действительно примерно одинакова.

    Но когда вы смотрите на результаты на каждую полную бутылку, кажется, что эффективность действительно различается между настойкой Golden Dragon и 8-дневной настойкой Green Dragon.

    Это разница в 63 мг на 30 мл флакон.

    Какой из них вам подходит?

    Теперь, когда вы представили всю эту информацию, пришло время решить — какой из них вам подходит?

    Это определенно вопрос вкуса и потенции.

    «Золотой дракон», несомненно, вкуснее в качестве сублингвального средства или для приготовления пищи.

    Но Зеленый Дракон, без сомнения, в целом более могущественен.

    Подумайте о своих конечных целях.

    Чего вы пытаетесь достичь?

    Вкусные, вкусные домашние продукты из каннабиса?

    Или более лекарственный конечный продукт, такой как FECO?

    В конечном итоге выбор за вами.

    К счастью, теперь у вас есть образование и ресурсы, необходимые для принятия осознанного решения.

    Если вы никогда раньше не делали настойку самостоятельно, но готовы попробовать сейчас, обязательно возьмите рецепты, которые у меня есть здесь:

    Фактические лабораторные тесты

    Если вам интересно увидеть используемые лабораторные тесты и проверить их самостоятельно, я рад поделиться ими с вами здесь.

    Поделюсь 5 лабораторными тестами; первый — декарбоксилированный материал, с которого мы начали, который служит контролем, за ним следуют 4 настойки.

    Для приготовления каждой настойки было использовано по 12 штук.18 граммов декарбоксилированного цветка CBD (до обезуглероживания было 14 граммов, но мы учли потерю 0,87, связанную с этим процессом)

    Затем мы использовали 8 унций спирта Everclear 190 Proof Grain Alcohol для каждой настойки.

    Каждый метод был соблюден точно так, как указано в инструкции:

    Тест №1 — Контрольный материал — Цветок CBD без косточек

    Мы начали с доминирующего цветка CBD, который декарбоксилировали в течение 90 минут с использованием этого процесса декарбоксилирования.

    Тест № 2 — Морозильная настойка QWET (Золотой Дракон)

    Это результаты для морозильной настойки Golden Dragon QWET.

    Тест № 3 — Настойка зеленого дракона — замачивание на 24 часа

    Это результаты для традиционной настойки Green Dragon для длительного замачивания, которую оставили для замачивания на 24 часа.

    Тест №4 — Настойка зеленого дракона — 5-дневное замачивание

    Это результаты для традиционной настойки Green Dragon для длительного замачивания, которую оставили для замачивания в течение 5 дней.

    Тест №5 — Настойка зеленого дракона — замачивание на 8 дней

    Это результаты для традиционной настойки Green Dragon для длительного замачивания, которую оставили для замачивания в течение 8 дней.

    Часто задаваемые вопросы

    Почему предпочли CBD штамму THC?

    Несколько причин. Стоимость одна, мы лицензированные фермеры из штата Нью-Йорк, поэтому у нас есть доступ к большому количеству продуктов CBD. Другое дело — законность, нам по закону не разрешено доставлять образцы ТГК через границы штата, а лаборатория, которую мы используем, находится в Колорадо.Я уверен, что эти каннабиноиды работают одинаково во время тестов, и что если бы я использовал цветок с преобладанием ТГК, результаты были бы такими же.

    Как вы думаете, будут ли результаты сопоставимы для настойки, приготовленной из штамма с преобладанием ТГК?

    Да, безусловно. Трихомы, содержащие каннабиноиды, не должны действовать по-разному при тестировании в зависимости от их состава.

    Остались вопросы?

    Я знаю, что здесь было много информации!

    Если у вас есть еще вопросы по поводу этих результатов, присоединяйтесь к сообществу Well With Cannabis на Facebook , чтобы опубликовать свой вопрос.

    Основное руководство по настойкам и их использованию в коктейлях

    Далее в нашей серии «Основные руководства» мы рассмотрим настойки, способы их приготовления и способы использования в коктейлях.

    Что такое настойка

    Настойка — это концентрированный спиртовой настой, приготовленный путем замачивания травы, специй, фруктов, цветов или овощей в спирте высокой крепости. Настойки усиливают вкус коктейля, а также могут использоваться в качестве ароматического спрея для придания аромата коктейлю.

    Разница между настойкой и настойкой

    Настойка — это концентрированный спиртовой настой, особый ароматический или ароматизатор, используемый для улучшения коктейля, например, настойка черного перца. Биттеры содержат горький агент и состоят из нескольких ингредиентов. Таким образом, они имеют комбинацию разных вкусов, например, апельсиновый биттер может содержать ряд цитрусовых кожуры, специй, листьев и корней. Короче говоря, настойка — это одинарный ароматизатор или ароматизатор.

    Как делать настойки

    Настойки изготавливаются путем простого вливания специй, трав, кожуры, фруктов или других ароматизаторов в высокопрочный нейтральный спирт, такой как водка или нейтральный зерновой спирт.

    Что понадобится:

    • маленькая стеклянная банка с крышкой
    • флакон стеклянный с капельницей
    • пряность, трава, кожура, фрукты или другой ароматизатор
    • высокопрочный нейтральный зерновой спирт
    • марля
    • сетчатый фильтр

    Чтобы приготовить настойку, просто наполните банку примерно наполовину растительным средством, которое вы вливаете. Добавьте спирт и убедитесь, что он больше покрывает сухой ингредиент. Закройте банку, хорошо встряхните и храните в темном прохладном месте, время от времени встряхивая содержимое.Попробуйте каждый день. Когда настойка будет готова, процедите ее через мелкое ситечко, выстланное сырной тканью, перелейте в бутылочку-капельницу и промаркируйте ее.

    10 советов по приготовлению настойки

    • Продолжительность настаивания зависит от спирта, который вы используете, и базовых растительных компонентов. Чем выше стойкость, тем быстрее настой и тем больше экстрагируется ароматических и эфирных масел.
    • При приготовлении настойки на основе цитрусовых избегайте использования сердцевины, поскольку она придает горький элемент.
    • Сушеные растения дают более сильную настойку, чем свежие.
    • Как правило, при использовании свежих трав наполните стеклянную банку на две трети или три четверти, а затем залейте спиртом. Для сушеных трав или чая наполните стеклянную банку от половины до трех четвертей, так как они расширятся в жидкости.
    • Хотя нейтральный зерновой спирт или водка высокой крепости (50% и более) подойдут, вы можете поэкспериментировать с другими спиртами, такими как бренди, ром или бурбон.
    • Для настойки на основе специй поджарьте специи перед использованием, чтобы усилить их вкус и подчеркнуть эфирные масла.
    • При использовании трав измельчите их, чтобы высвободить больше эфирных масел.
    • Настойка из свежих трав может настояться через несколько часов, а настойка из пряностей может занять несколько дней или дольше. Для достижения наилучших результатов попробуйте на вкус.
    • Используйте кофейный фильтр или марлю, чтобы процедить настойку, чтобы извлечь как можно больше твердого вещества. Оставшиеся твердые частицы могут со временем изменить вкус.
    • Храните настойку во флаконе-капельнице из темного стекла в прохладном темном месте, чтобы продлить срок ее хранения.

    Как использовать настойки в коктейлях

    Настойки являются мощными модификаторами и придают концентрированный аромат одной ноты, поэтому используйте их экономно. Обычно достаточно одной-двух капель настойки, чтобы придать коктейлю аромат. Настойки можно смешивать с коктейлями, заливать сверху напитка, например, в Martini или G&T, или использовать в распылителе-распылителе, чтобы придать напитку усиленный аромат.

    Далее… Как сделать австралийские натуральные настойки

    Фото Cocktails & Bars — © Авторские права: Все права защищены.

    Рецепт настойки на травах | MagicalButter

    Рецепт настойки на травах | Волшебное масло звезда

    Ингредиенты

    • 14–28 г декарбоксилированных растительных веществ на стакан спирта

    • 2–5 стаканов зернового спирта; минимум 150 (крепость 75%)

    • Примечание: растительный глицерин (VG) может быть заменен спиртом, но учтите, что настойки VG примерно на 1/3 эффективнее спиртовой настойки для того же количества растительных веществ

    • Важно: ВНИМАНИЕ: МАТЕРИАЛЫ ОЧЕНЬ ВОСПЛАМЕНЯЮТСЯ.Это может привести к травме. Никогда не используйте горелку с открытым пламенем, работающую на природном газе или пропане, и не позволяйте курить во время приготовления пищи.

    • Коробка для обезболивания MagicalButter DecarBox и термометр

      Добавить в корзину

    Указания

    1. Поместите все ингредиенты в машину для приготовления волшебного масла и закройте крышку.

    2. Установите температуру 130 ° F и затем нажмите кнопку «4 ЧАСА НАСТОЙКИ». Вы также можете использовать кнопку «8 ЧАСОВ» для получения более сильного вкуса и большей интенсивности.

    3. После завершения цикла отключите прибор от сети и снимите головку прибора.

    4. Возьмите большую миску или мерную чашку и закрепите в ней фильтр-мешок Purify. Наденьте волшебную перчатку и медленно вылейте содержимое через очищающий фильтр, осторожно сжимая, чтобы получить всю экстракцию.

    5. Добавьте настойку в бутылку из темного стекла или другую непрозрачную емкость и храните в темном прохладном месте.

    Видео с рецептами

    Рецептная записка

    Для достижения наилучших результатов не измельчайте растения заранее. Отрегулируйте ботанический вес в соответствии с личными предпочтениями.Не добавляйте воду или лецитин. Охладите или храните волшебную настойку в прохладном сухом месте. При правильном хранении спиртовые настойки могут храниться бесконечно.

    Этот сайт использует JavaScript для применения скидок. Чтобы иметь право на скидки, включите JavaScript в своем браузере.

    Настойки 101: 3 эффективных рецепта настойки каннабиса [Обновлено в 2020 г.]

    Сообщение обновлено 12.05.2020 — За 3+ года, прошедшие с момента первоначальной публикации этого сообщения, мы многое узнали о настойках и о том, как их безопасно приготовить при этом все еще получая эффекты, которые вы ищете.

    Особая благодарность хорошим людям в Ardent Cannabis , производителям Nova и FX за предоставление некоторых данных в этом посте. Благодаря их исследованиям и лабораторным испытаниям мы теперь знаем, что вы можете приготовить сильнодействующие настойки менее чем за 24 часа без использования тепла.

    Независимо от того, совсем ли вы новичок в каннабисе или ищете способы сократить или бросить курить рефрижератор, выбор может показаться немного сложным, запутанным и ошеломляющим.

    Но когда дело доходит до настоек каннабиса, нет другого более простого, легкого и понятного метода приема внутрь.

    Настойки быстро становятся все более популярной альтернативой курению (иногда это нормально, но может, среди прочего, раздражать легкие и горло) или съедобным (которые могут быть сложно дозировать и непредсказуемо).

    И поскольку сейчас 2020 год, и вы можете заказать органический каннабис с высоким содержанием CBG и CBD в Интернете, теперь вы можете делать не опьяняющие лекарственные настойки или легко создавать свои собственные смеси для достижения определенных эффектов.

    Как и все каннабис, настойки могут дать гораздо больше, чем просто ТГК, и преимущества других каннабиноидов определенно стоит изучить.

    Но каковы преимущества использования настоек перед другими методами приема внутрь?

    Как их сделать?

    А как ими пользоваться?

    Настойки обычно используются в качестве удобной системы доставки лекарственных трав, потому что, когда вы используете настойку под языком (сублингвально), соединения растений быстро всасываются в кровоток.

    По этой причине употребление каннабиса в виде настоек облегчает дозирование, чем употребление в пищу кокосового масла каннабиса или пищевых продуктов на основе каннабиса с высоким содержанием ТГК.

    Они обеспечивают более быструю доставку всех соединений в каннабис, поэтому независимо от того, используете ли вы растительный материал с преобладанием CBD, CBG или THC, вы можете быстро почувствовать эффекты и при необходимости скорректировать дозировку.

    Действие настойки наступает через 15-30 минут после приема дозы и может длиться до 4 часов.

    Эффекты также смягчаются намного быстрее, чем съедобные, поэтому даже если вы примете слишком много настойки с высоким содержанием ТГК, она не задержится (и, возможно, испортит вам день), как это может сделать пища на жировой основе.

    Кстати, настойки намного сложнее принять слишком много, поскольку они не в форме чего-то действительно хорошего на вкус.

    Возьмите это у человека, который съел слишком много печенья, блинов и бутерброда с сыром на гриле с марихуаной. Легко переусердствовать, если вы добавляете в свои любимые продукты коноплю с высоким содержанием ТГК.

    Они также легко настраиваются.

    Вы можете пойти дальше, чем просто включать CBG и CBD в свои настойки и их, используя другие травы для улучшения вкуса и усиления желаемого эффекта.

    Хотите расслабляющую успокаивающую настойку каннабиса, добавьте немного лаванды и ромашки. Ищете что-нибудь с болеутоляющим противовоспалительным действием, добавьте немного куркумы и имбиря (рецепт в Dazed + Infused)

    Вы уже в восторге от настойки каннабиса?

    Это руководство включает обзор настоек из сорняков и охватывает три различных среды настойки: чистый зерновой спирт (a.к.а. Green Dragon или PGA), водку или бренди и безалкогольную «настойку» MCT (настоянное масло, которое держится под языком как настойка).

    Если вы пытаетесь выяснить, стоит ли делать настойки. У меня есть 5 причин дать им шанс.

    Вы можете узнать больше о преимуществах приготовления собственных настоек в рамках нашей серии о методах приема внутрь:

    5 Преимущества настойки каннабиса

    Настойки Green Dragon изготавливаются с использованием Everclear, также известного как PGA, или чистого зернового спирта.Высокое содержание алкоголя невероятно крепкое и делает его отличной средой для настаивания каннабиса.

    Если вас беспокоит интенсивный вкус крепкой выпивки или вы отказались от алкоголя, продолжайте прокручивать страницу, потому что у меня есть для вас «настойка» на основе масла MCT.

    Эта интенсивная настойка делает самую сильную настойку, которую я когда-либо делал. Вы можете использовать другой алкоголь, но знайте, что вы, вероятно, оставите много каннабиноидов.

    Настойка зеленого дракона идеальна для приготовления крепких конфет, мармеладов, леденцов и т. Д.потому что легко добавлять небольшие количества с приличной эффективностью, не меняя консистенции смеси.

    Приятно смешать настойку зеленого дракона с чем-нибудь сладким (я использую мед), если вы собираетесь принимать ее сублингвально (под язык).

    Можно также выпарить часть спирта, чтобы настойка стала еще крепче. Просто снимите крышку и держите ее в хорошо проветриваемом помещении, пока настойка не приобретет желаемый вкус и силу.

    Эти настойки на спиртовой основе намного мягче, чем настойка зеленого дракона, потому что они не извлекают все каннабиноиды из вашего растительного материала.

    Я знаю, что в некоторых штатах Everclear запрещен, так что это хорошая альтернатива, если вы не можете достать тяжелые вещи.

    Они не такие крепкие, как настойка зеленого дракона, но все же хороши.

    Каннабиноиды все еще находятся в рафинате (это модное слово для обозначения остатков каннабиса от настоя), поэтому вы можете поэкспериментировать с использованием оставшегося растительного материала, чтобы получить больше прибыли.

    Для этих настоек можно использовать любую качественную водку или бренди.Просто у меня под рукой оказались местные органические продукты, и они оказались великолепными.

    Я не пробовал никаких других брендов, поэтому, если вы что-то предпочитаете, дайте всем знать в комментариях ниже.

    Я предпочитаю аромат настойки бренди и каннабиса зеленому дракону в любой день недели, даже если он не такой сильный.

    Помните, что все, что не извлекается, все еще находится в остатках растительного материала. Я попробую заварить чай или (если это бренди) настаивать его в горячем яблочном сидре.Я буду тестировать это очень скоро! Дай мне знать, если попробуешь что-нибудь еще.

    ОБНОВЛЕНИЕ 2020: люди из ardent провели небольшое тестирование и обнаружили, что растительный глицерин не эффективно извлекает каннабиноиды, поэтому я обновил этот пост, добавив рецепт безалкогольной «настойки», который я использую сейчас.

    Вы можете найти этот рецепт здесь: Рецепт «настойки» масла MCT конопли

    Это настоянное масло MCT, так что технически это не настойка, но оно идеально подходит для заливки в бутылочки-капельницы и использования под язык.Многие компании, производящие каннабис, называют свои настойки на основе масел MCT.

    Если вы любите свои настойки VG, во что бы то ни стало. Раньше я делал несколько крепких настоек VG из кулинарии в течение очень долгого времени, но это то, что говорится в исследовании Ardent:

    «Сравните это с VG, который извлекал менее 6% THC из декарбированного цветка, настаивая 1 грамм того же штамма обезглавленного цветка в 30 грамм VG ». — из Охотники за правдой: Пропиленгликоль vs.Растительный глицерин

    В качестве безалкогольной «настойки» вы можете приготовить масло MCT, наполненное каннабисом, и принимать его сублингвально. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о преимуществах настойки MCT и о том, как их приготовить.

    Я использую эту «настойку» чаще всего, потому что она универсальна и отлично подходит для использования в дороге. Это действительно вкусно и удобно, а капельница в утреннем кофе — один из моих любимых способов начать день, если мне нужно принять лекарство.

    Я приношу повсюду бутылку этого и представляю ее людям, которые интересуются едой, но не знают, с чего начать.Если вы новый пациент или делаете настойку для одного, это отличное введение. Мне трудно держать алкоголь под языком (потому что я большой ребенок), поэтому он отлично подходит для сублингвального дозирования слабоназванных.

    Я несколько раз упоминал термин «сублингвальный» во время этого поста, и мне кажется, что мне, вероятно, следует упомянуть, что это значит.

    Короче говоря, это просто означает, что вы вводите настойку под язык и держите ее там, пока она впитывается в мембрану под языком.

    Это очень быстрый и точный способ введения настойки.

    Вот хорошее подробное (и супер ботаническое) объяснение из Википедии

    В двух словах, сублингвальное дозирование означает удерживание дозы вашей настойки под языком так долго, как вы можете, прежде чем проглотить или выплюнуть ее (если вы очень чувствительны к съедобным).

    Если вы сделаете это и выплюнете настойку, когда закончите, такие соединения, как THC, не будут расщепляться печенью.Это расстройство делает пищу еще более опьяняющей.

    У вас будут неловкие разговоры с кассиром в цельных продуктах, когда вы бормочете «Я чмокаю чинчуру», приподняв подбородок?

    Готово.

    Стоит эффекты? Полностью.

    Да!

    Если вы хотите, чтобы в ваших настойках было высокое содержание THC, CBD или CBG (в отличие от высокого содержания THCA, CBDa или CBGa), не забудьте декарбоксилировать растительный материал, прежде чем начинать настаивать настойки.

    Для получения дополнительной информации об этом необходимом шаге ознакомьтесь с публикацией Wake + Bake о декарбоксилировании здесь.

    Я использую Ardent FX для декарбоксилирования моей каннабиса, потому что он эффективно преобразует более 98% THCA в THC без каких-либо потерь THC. Вы можете прочитать об этом здесь.

    Наконец-то мы здесь! Теперь, когда мы узнали немного о различных настойках и о том, как их применять, пришло время узнать, как приготовить партию на вашей собственной кухне.

    1. Наполните банку на литров:

    1 унцию (28 г) декарбоксилированного каннабиса

    (для регулировки крепости см. Расчет дозировки настойки ниже)

    2. Добавьте:

    2 чашки Everclear, самогона, водки или бренди (перейдите сюда, если вы делаете безалкогольную настойку)

    3. Накройте крышкой и энергично встряхните. Поместите в темный шкаф или в бумажный пакет на полке.

    4. Еще раз энергично встряхните смесь перед процеживанием. Если настаиваетесь дольше, встряхивайте каждые пару дней.

    5. Продолжительность настаивания от 2 дня до нескольких месяцев . Периодически проверяйте, имеет ли настойка желаемую крепость.

    6. Отфильтровать растительный материал. Приберегите «рафинат» на черный день.

    7. Разлить по бутылкам-капельницам.

    8. Обязательно рассчитайте дозировку и промаркируйте готовый продукт.

    Примечание о длине: некоторые люди говорят, что более длинные настойки лучше и лечебнее, но новое исследование показывает, что вам не нужно оставлять настойку на несколько недель или месяцев подряд, чтобы извлечь большую часть каннабиноидов из растительного материала. .

    Когда я изначально писал этот пост, я поделился методом нагревания вашей настойки для более быстрого результата.

    Раньше я делал это в закрытой каменной кувшине в мультиварке. Не делайте это над плитой или с открытым контейнером, потому что это может быть опасно (читай: взрывоопасно) или вызывать испарения.

    Я отрыгнул крышку и держал окна открытыми, а температуру низкой. По моему опыту, получилась действительно быстрая и сильнодействующая настойка с превосходным вкусом.

    С тех пор у нас есть доступ к лабораторным результатам от Ardent, которые говорят, что нет необходимости нагревать настойку и что хороших результатов можно достичь всего за 3 часа.

    Они достигли 80% скорости инфузии при комнатной температуре за 3 часа и предполагают, что использование техники ледяного дракона может дать еще лучшие результаты.

    Это намного безопаснее и быстрее, чем использование старых популярных методов.

    В настоящее время это мой любимый способ приготовления настоек на спиртовой основе.

    Если вы подпишетесь на мой информационный бюллетень, я расскажу обо всех новых данных, которые появятся (плюс вы получите больше полезных рецептов каннабиса)

    Расчет дозировки ваших настоек и пищевых продуктов теперь проще, чем когда-либо.

    Просто перейдите к калькулятору дозировки Wake + Bake и введите свои проценты и количество используемого алкоголя или масла MCT.

    Из 1 унции (28 граммов) 10% растительного сырья с высоким содержанием ТГК в 2 чашках спирта получается около 29,17 мг чайной ложки (5 мл) в средней пипетке.

    Большинство пипеток среднего размера содержат от 1/8 до 1/4 чайных ложек в каждой пипетке, поэтому вам нужно проверить пипетку, чтобы увидеть, сколько она содержится в каждой пипетке.

    У меня было 1/4 чайной ложки, так что получилось примерно 7,25 мг на капельницу.

    Какой ваш любимый метод и среда настойки? У вас есть что-то действительно техническое и информативное, чем можно поделиться с другими энтузиастами настойки? У вас есть вопросы по процессу?

    Оставьте комментарий ниже!

    Мы не можем ответить всем в комментариях (особенно о дозировке вашей инфузии, альтернативных ингредиентах или различных методах), но — если вы добры, а не робот — мы опубликуем это для вас, чтобы еще раз читатель может погрузиться.

    С любовью,

    Corinne

    Заявление об ограничении ответственности: это не является медицинской консультацией. Я не врач. Я также не юрист и не смогу защитить вас, если вас арестуют, пытаясь приготовить этот рецепт в штате, который все еще считает хранение или выращивание каннабиса преступным деянием. Я не согласен с этим законом, но я никогда не выступал за то, чтобы вы его нарушили. Тюрьма — отстой. Вместо этого я настоятельно рекомендую вам работать над изменением закона в вашем штате или стране, поддерживая и активно участвуя в массовых организациях, которые пытаются легализовать каннабис в вашем районе (они есть везде).Этот рецепт до сих пор предназначен только в качестве образовательной информации для людей, которые живут в штатах или странах, где использование каннабиса в медицинских или рекреационных целях является законным, в возрасте 21 года и старше, в здравом уме и которые понимают, что эксплуатирующая тяжелую технику (автомобили, грузовики, самолеты и т. и т. д.) под воздействием любого интоксиканта, включая каннабис с высоким содержанием ТГК, невероятно опасно, незрело и совершенно глупо. Пожалуйста, никогда не ешьте ничего опьяняющего и не садитесь за руль. Поддерживайте общественный транспорт или используйте две ноги, которые дала вам эволюция, и ходите своей сладкой задницей, куда бы вы ни пошли.

    Ссылки

    http://extract.suntimes.com/information-resources/10/153/4522/medical-marijuana-tincture-add-adhd-treatment-cbd-mendo-focus

    http : //www.theweedblog.com/the-most-underrated-of-all-marijuana-products-weed-tinctures/

    http://eatyourcannabis.com/cannabis-tinctures/?age-verified=0158ac1f99

    Спасибо Вам за поддержку этого сайта покупками, сделанными по ссылкам в этой статье.

    Как всегда, применяются стандартные правила раскрытия информации

    Наш отказ от ответственности: мы не врачи, юристы, диетологи, фармацевты и т. Д.Этот веб-сайт, блог и все его содержимое предназначены только для информационных целей и содержат только мнения автора. Мы не претендуем на точность. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свое здоровье.

    Заявление об ограничении ответственности FDA: Эти утверждения не проверялись Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Plants Everyday, Inc. не несет ответственности за неправильное использование, самодиагностику и / или лечение с использованием этих продуктов.

    Сопутствующие

    Краткое содержание

    Название статьи

    Настойки 101: 3 рецепта сильнодействующих настойок каннабиса

    Описание

    Настойки обычно используются в качестве удобной системы доставки лекарственных трав, поскольку спирт позволяет добавлять растительные соединения. быстро всасывается в кровоток. По этой причине употребление каннабиса в виде настоек облегчает дозирование, чем употребление каннабиса, кокосового масла или пищевых продуктов на основе каннабиса.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *