Сок из апельсина в домашних условиях: Апельсиновый сок из 2 апельсинов – пошаговый рецепт с фото, как сделать на Webspoon.ru

Апельсиновый сок из 2 апельсинов – пошаговый рецепт с фото, как сделать на Webspoon.ru

Как сделать домашний апельсиновый сок из 2 апельсинов

С приходом лета приготовление соков и лимонадов в домашних условиях особенно актуально, так как наступает пора собирать всевозможные ягоды и фрукты.

Многие считают, что приготовить хороший сок в домашних условиях достаточно трудно и что для этого необходимо специальное оборудование. Но, напротив, приготовить сок из апельсинов самостоятельно достаточно просто, для этого требуется приложить совсем немного усилий и терпения.

Как приготовить «Сок из 2 апельсинов» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовка апельсинов. Для начала тщательно промываем 2 апельсина и ошпариваем их кипятком, чтобы расплавить воск и убрать горечь. После этого отправляем их на 2 часа в морозилку, но если Вы не ограничены во времени приготовления сока, то лучше оставьте апельсины там на ночь.

Шаг 2 Ссылка

Охлаждение апельсинов поможет максимально сохранить сок, заключенный внутри фруктов. Далее, чтобы разморозить апельсины, их можно разрезать на части. Измельчаем размороженные дольки, это можно сделать с помощью блендера или мясорубки.

Шаг 3 Ссылка

Вот такая кашица получилась.

Шаг 4 Ссылка

Приготовление смеси для сока. Чтобы сделать смесь, добавьте в измельчённые апельсины 2 литра воды и оставьте настояться на 10-15 минут.

Шаг 5 Ссылка

Далее нужно дважды процедить смесь: первый раз через дуршлаг, второй раз – через марлю, сложенную в 6-7 слоёв. Это делается для того, чтобы убрать крупные частицы с помощью дуршлага, которые не прошли бы через марлю. Если необходимо, повторите процедуру с марлей несколько раз, чтобы полностью избавиться от оставшихся волокон и частичек кожуры.

Шаг 6 Ссылка

Приготовление сока. В процеженный сок добавляем лимонную кислоту (1 пакетик).

Шаг 8 Ссылка

Всю основу для сока хорошо перемешиваем и добавляем оставшуюся воду (2 л). После этого убираем в холодильник на полчаса–час.

Шаг 9 Ссылка

После этого достаём и наслаждаемся вкусом абсолютно натурального домашнего сока.

Шаг 10 Ссылка

Надеемся, что после прочтения данного рецепта, вы убедились, что приготовить 4 литра сока из двух апельсинов в домашних условиях вполне реально и бюджетно. Домашний сок – отличная замена магазинному, так как в нём сохраняются все витамины и микроэлементы, которые содержатся в соке спелого фрукта.

Апельсиновый сок своими руками ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если в Вашем доме живут любители цитрусовых, в частности — апельсинов, тогда этот рецепт для Вас.

Сегодня мы будем готовить апельсиновый сок своими руками. Согласитесь, те соки и нектары, что мы покупаем в магазине в пакетах, иногда бывают вкусными, но в основном именно апельсиновый сок, что приготовлен и упакован на больших производствах, готовится совсем не из этого лакомого, яркого оранжевого фрукта. Эти соки в большинстве своём изготавливаются из жмыха (отходов) и апельсиновой и другой кожуры. Далее эта масса измельчается, добавляется вода, лимонная кислота, иногда красители, консерванты и разливается по тарам. Вот такой сок мы покупаем в магазине.

А сегодня я расскажу Вам, как приготовить домашний апельсиновый сок из 1, 2, 3 апельсинов, получив при этот от 2 до 3 литров вкусного сока или как его можно назвать — апельсинового напитка. Этот напиток получается намного вкуснее и полезнее, чем купленный в магазине. Домашний апельсиновый сок готовится просто. Его Вы можете предложить своим домашним в качестве прохладительного напитка в жарки день или даже подать апельсиновый домашний сок на праздничный стол вместо пакетированных аналогов.

Время приготовления — 1,5-2 часа.

Выход готового продукта — 2-3,5 л.

Потребуется:

• апельсины — 2-3 шт.
• сок лимона — 3 ст.л.
• сахар — 1 стакан
• вода кипячёная (комнатной температуры) — 2-3 л.

 

Как приготовить апельсиновый сок в домашних условиях:

Апельсиновый сок можно приготовить даже из одного апельсина и у Вас тоже получится около 2 л. вкусного, безумно ароматного, полезного напитка, который придётся по вкусе всем от мала до велика. Чем больше апельсинов Вы используете для приготовления, тем насыщеннее получится Ваш домашний сок. Но на один апельсин Вы можете смело добавлять до 1,5 кипячёной воды, результат тоже будет отменным.

Чтобы приготовить домашний апельсиновый сок, прежде нужно тщательно с помощью щётки или абразивной губки помыть все апельсины под горячей водой с добавлением пищевой соды. Затем ошпарить и фрукты готовы к использованию.

Запомните! Цитрусовые лучше всегда подвергать тщательной обработке, даже если Вы не используете кожу в пищу, а кушаете мякоть.

Для приготовления апельсинового сока мы будем использовать и кожу апельсинов, поэтому обрабатываем фрукты более тщательно.

Когда всё подготовлено, разрезаем апельсины пополам и делаем натуральный сок с помощью сокодавки для цитрусовых. У меня она ручная. Обычный стакан, на котором сверху устроено сито с приспособлением для протирания фруктов.

Давим сок из всех апельсинов, что подготовили. Мякоть, что образуется (собирается) на сите не выбрасываем, используем для приготовления сока абсолютно всё. Из трёх апельсинов средней величины у меня вышло 250 мл. натурального апельсинового сока.

Мякоть и сок отправляем в ёмкость (миску) большого объёма, сюда же добавляем сахар и лимонный сок.

Отдельно на крупной тёрке или с помощью блендера измельчаем апельсиновые корки.

Тёртые корки также отправляем в апельсиновую массу с сахаром.

Добавляем 1,5 л. воды и наём настояться 40-60 минут.

Когда апельсиновый сок с мякотью настоялся, процеживаем сок, отделяя его от мякоти и корок с помощью мелкого сита или марли.

Полученную мякоть не выбрасываем. Её можно залить водой с сахаром ещё раз (не более 1 л.), дать настояться и снова слить, сок получится не хуже первого.По желанию его можно хорошо охладить или подать с добавлением кусочков льда в стакан.

Вкусный апельсиновый сок, приготовленный своими руками порадует всю вашу семью и доставим массу радости и насытит организм полезными витаминами.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Домашний апельсиновый сок — как приготовить сок из апельсинов впрок.

» Сусеки kerescan — Окт 7th, 2015 Категории: Соки

Приобретая апельсиновый сок в магазине, не думаю, что кто-нибудь из нас верит, что пьет натуральный напиток. Я, вначале испробовала сама, а теперь предлагаю и Вам приготовить настоящий натуральный сок по простому, домашнему рецепту. Про то, как сделать так, чтобы свежевыжатый сок апельсинов заготовить впрок здесь и пойдет речь.

Ингредиенты: апельсин, сахар

Все, что нужно нам для заготовки сока это:

— спелые апельсины в количестве, нужном для получения 7 л свежевыжатого сока;

— вода —  1 л;

— сахар — 500 гр.

Как сделать сок из апельсинов впрок в домашних условиях.

Отживаем сок из плодов, процеживаем его, выливаем в тару для варки заготовки. Подойдет любая эмалированная посуда.

Заливаем кипящий сахарный сироп, приготовленный отдельно. Кипятим еще несколько минут, разливаем массу по баночкам, отправляем на стерилизацию. Баночки по 500 мл. стерилизуем около 25 минут.

Закатываем баночки, даем остыть и перемещаем для сберегания в темное, прохладное место.

Заготовленный сок получается концентрированным. Поэтому, при подаче его придется развести чистой прикипевшей и остывшей водичкой. Сколько добавить водички — зависит от Вас, от желаемой Вами степени насыщенности вкуса.

Натуральный домашний апельсиновый сок,  приготовленный из свежевыжатого, придется по вкусу Всем. Приготовление такого вкусного напитка из апельсинов не занимает много времени, зато полностью гарантирует, что Вы точно напоите всех желающих натуральным соком, без какой-либо химии.

Если не хотите ждать до зимы, а пробовать сок сразу, то смотрите также видео: Как сделать настоящий апельсиновый сок (натуральная фанта).

Tweet

Как выжить апельсин в домашних условиях.

Как выжать сок из апельсина без соковыжималки? Готовим полезный напиток дома

Поздняя осень постепенно переходит в зиму, дни становятся все короче. В это время организму, как никогда, нужна витаминная поддержка. Яркий и солнечный апельсиновый сок — лучший способ получить необходимое организму количество витамина С. Пусть в апельсинах его не так много, как, допустим, в болгарском перце или шиповнике, зато это доступный и надежный источник. Витамин С отлично сохраняется под толстой кожурой апельсинов, приехавших в наши магазины из теплых стран, тогда как в других овощах и фруктах его количество неуклонно уменьшается при хранении.

Естественно, сок, полученный из апельсина, необходимо выпивать сразу же, самое большее через полчаса.

В наши магазины поступают апельсины разных сортов. Некоторые из них имеют тонкую эластичную кожуру и сочную мякоть. Из таких плодов с помощью соковыжималки для цитрусовых получится выжать около 80-100 мл сока. У других кожура более плотная и сухая, пленки толстые, а мякоть грубоватая. Выжать сок из такого апельсина не так-то просто, и получится его не больше 50-60 мл. Таким образом, чтобы выпить стакан сока понадобится 2-4 апельсина.

Агенство предлагает — работа для девушек за границей в одной из самых красивых и экзотических стран — Израиле. Стабильный доход и безопасность для вас.

Можно сделать вывод, что сок действительно позволяет получать больше полезных веществ. Например, ребенок с удовольствием будет выпивать столько за завтраком, тогда как съедать по два апельсина каждый день он вряд ли станет.

Конечно, расход апельсинов для получения сока довольно большой. Использовать получится примерно 50% от их веса, поэтому важно выжать из них максимум. Расскажем, как это можно сделать.

Способ 1

Чаще всего апельсиновый сок выжимают с помощью ручной соковыжималки (цитрус-пресса). Эта полезная вещица действует просто и эффективно, но иногда приходится прикладывать некоторые физические усилия, чтобы выжать весь сок. Для облегчения этой работы рекомендуется выбирать апельсины такого диаметра, чтобы он максимально совпадал с объемом конуса соковыжималки, так получится выжать из них все. Стоит несколько раз сравнить их размеры, и потом это будет получаться автоматически. Это правило касается и электрических цитрус-прессов.

Для увеличения объема сока можно положить апельсины на несколько минут в горячую воду (80 °C), благодаря этому пектин станет более текучим. Можно поступить другим образом: примерно на полчаса положить плоды в морозильную камеру (они не должны полностью замерзнуть), а потом на пять минут в горячую воду. Качество сока от этого не ухудшится.

Не забывайте вымыть апельсины. Для ручной соковыжималки их разрезают поперек.

Способ 2

Если у вас нет цитрус-пресса, можно получить сок и без него. Для этого апельсины очищают, делят на дольки. Каждую надрезают ножом пополам, заворачивают дольки в марлю и отжимают сок. Все манипуляции по нагреву апельсина, описанные выше, можно проделать и при этом способе. Другой вариант: прогреть плоды в микроволновой печи в течение 1 минуты на максимальной мощности.

Способ 3

Еще один «ручной» вариант получения сока. Для этого апельсины нужно прокатать по поверхности стола или разделочной доске. Если вы физически сильный человек, можете помять их между ладонями. Затем в нижней трети плода делается надрез ножом, и выжимается сок.

Способ 4

Такие приспособления, как блендер, кухонный комбайн и мясорубка, тоже помогут получить максимум из мякоти апельсина. Для этого фрукт очищают, делят на дольки, которые разрезают пополам. При использовании мясорубки дольки необходимо пропустить через насадку с самыми маленькими отверстиями, собирая стекающий сок и мякоть в подходящую посуду. Разобрав мясорубку нужно добавить к собранной массе все, что осталось внутри и отжать полученную массу через 2-3 слоя марли.

Оставшуюся мякоть можно залить кипящей водой (50 мл на каждый выжатый апельсин) и дать остыть, после чего повторить манипуляцию с марлей. Получившийся напиток, конечно, уже не будет по качеству таким, как фреш, но он тоже содержит немало полезного. Оба объема сока можно смешать или выпить по отдельности.

Таким же образом поступают, измельчая дольки апельсина с помощью кухонного комбайна или блендера с чашей. Кроме этого, в добыче сока может помочь такое приспособление, как ручной измельчитель овощей (чоппер).

И напоследок, запомните: никогда не пейте свежевыжатый 100% сок натощак, это крайне вредно для поджелудочной железы, да и слизистая оболочка желудка не скажет вас «спасибо». Лучшее время для употребления фреша — через 15-20 минут после завтрака или обеда. Сок лучше пить через трубочку, так как кислота вредна для зубов. Другой вариант — сразу же хорошо прополоскать рот водой.

Апельсиновый сок – это отличный тонизирующий напиток, источник витамина «C». Он сделает пробуждение таким же лёгким, как кофе с большим содержанием кофеина. Единственный недостаток свежевыжатого сока заключается в том, что без консервантов он начнёт портиться уже через 10 минут. Заготавливать его с вечера нельзя, иначе придётся добавлять в него сахар, который нужно растворять при нагревании. Термическая обработка снижает количество полезных веществ.

Как выжать апельсиновый сок своими руками: пошаговый рецепт

Для приготовления стакана утреннего напитка потребуется 2-3 апельсина, немного холодного кипятка. Из двух сочных апельсинов получается около 150 мл полезного для здоровья сока. Чтобы нектар получился холодным, с вечера лучше убрать апельсины в холодильник. Главное правило здорового питания – это отсутствие в его составе сахара, лимонной кислоты и других консервантов.

Внимание! Для отжима цитрусовых не применяются соковыжималки с металлическими частями. При контакте металла с кислотой, содержащейся в апельсинах, грейпфруте, лимоне, происходит окисление металла. Эта реакция вредит металлическим частям, даёт неприятный привкус блюду, делает его опасным для здоровья.

Как выжать сок из цитрусовых без соковыжималки (видео)

Как сделать сок из трех или четырех апельсинов

Для приготовления стакана нектара из сочных сладко-кислых апельсинов на двоих потребуется:

• Не более 5 минут времени;
• Разделочная доска;
• Соковыжималка с пластиковым рифлёным наконечником;
• Три-четыре апельсина;
• 1/2 стакана охлаждённого кипятка.

Приготовление:

1. О чистоте фруктов необходимо позаботиться ещё до закладки их в холодильник. Мыть апельсины нужно горячей водой, чтобы убрать с кожуры все защитные составы, не менее полезные для здоровья, чем бензин. Они наносятся на все фрукты и овощи при долгосрочном хранении.
2. Кипяток так же заготавливается с вечера. Его необходимо поставить в графин для естественного охлаждения при комнатной температуре.
3. Утром остаётся только достать апельсины, разделить каждый из них пополам, перпендикулярно расположению долек.
4. Половинки цитрусовых поочерёдно нанизываются на колпачок. Их нужно провернуть на этом колпачке, чтобы сок начал стекать в чашу. При этом крупные кусочки останутся на пластиковой решётке.
5. Если апельсины очень кислые, то пропорцию воды и натурального сока можно поменять, разбавив один к одному.

Соком считается напиток, в котором содержание воды составляет не более 50%. Оптимальное сочетание 70% натурального концентрата и 30% воды.

Апельсиновый сок: как сделать 9 литров в домашних условиях

Учитывая то, что апельсины могут стать причиной диатеза, для детей больше подходят комбинированные нектары, где содержание концентрата от 30% до 50%. Если в рационе предполагается чисто апельсиновый напиток, то содержание концентрированного сока должно быть менее 30%. На несколько групп детского сада можно сделать напиток из четырёх апельсинов.

Четыре апельсина – 45 стаканов сока

Девять литров насыщенного вкусом апельсинового напитка получится из четырёх плодов, в то время как из трёх плодов можно выдавить в домашних условиях только один неполный стакан натурального стопроцентного сока. Для детского питания больше подходят очищенные плоды. Если напиток предназначается для взрослых, то можно использовать неочищенные апельсины. Особенность приготовления этого напитка заключается в том, что плоды необходимо сначала заморозить. В этом случае не обойтись без блендера, нож которого металлический. Нержавеющая сталь практически не подвержена повреждениям кислотой цитрусовых фруктов, так что на вкусовых качествах контакт продукта с металлом не скажется.

При выборе посуды для приготовления необходимо избегать алюминиевых предметов. Учитывая большой объём напитка, лучше взять эмалированное ведро, а для помешивания деревянную лопатку.

Для приготовления девяти литров апельсинового напитка, соком это блюдо назвать нельзя, потребуется:

• 4 апельсина;
• 1 лимон;
• 1 кг сахарного песка;
• 9 литров фильтрованной воды.

Для приготовления напитка потребуется несколько часов.

Можно ли приготовить сок из замороженных апельсинов

Разница заключается лишь в том, что протирать в блендере в первом варианте предлагается охлаждённые фрукты, а во втором сырьё готовится из замороженных.

1. Фрукты необходимо вымыть, просушить и нарезать.
2. Кусочки апельсина и лимона, с кожурой или без неё (по выбору), отправляются в блендер.
3. Полученная фруктовая масса перемещается во вместительную эмалированную посуду, заливается 3 литрами воды. В течение 2-3 часов она должна настояться. Если фрукты измельчены вместе с цедрой, то более длительный срок выдерживать нежелательно, напиток получится горьковатым.
4. Далее следует несколько этапов процеживания. Сначала через дуршлаг, потом через сито, в заключении его необходимо процедить сквозь несколько слоёв марли.
5. В ведро наливается 6 литров воды, она доводится до кипения. Из неё необходимо сделать сахарный сироп.
6. Весь килограмм песка добавляется в воду при постоянном помешивании. Мешать следует до полного его растворения.
7. Процеженный сок добавляется в сахарный сироп, всё перемешивается, нагревается до 90-95°.
8. Далее напиток следует накрыть крышкой и оставить остывать. Если часть его предназначена для хранения, то его следует разлить по стерилизованным банкам ещё горячим и закатать металлическими крышками.

Совет! Чтобы избавить кожуру апельсинов от горечи, их необходимо обдать кипятком, насухо протереть и отправить на несколько часов в морозильную камеру.

Как обеспечить детей апельсиновым соком на длительный срок, не занимая много места для хранения

Меньше всего при хранении занимают сиропы и концентраты. При холодном отжиме требуются консерванты – сахар и лимонная кислота. Если выжимать паром, то количество песка используется меньше, сохраниться естественная кислинка апельсина. Ввиду этого необходимость в лимонной кислоте сокращается.

Для детского питания лучше этот консервант вообще не использовать, заменив его небольшим количеством лимонного сока. Так и вкус будет приятнее, и для нежных детских желудков безопаснее.

Апельсиновый сок из соковарки

Количество перерабатываемых плодов при этом не ограничивается.

1. Вымытые, разрезанные на 2-4 части, апельсины укладываются в верхний отсек скороварки до установки ей на газ. Отсек закрывается.
2. В нижний отсек, до определённого ординара, наливается вода. На него устанавливается верхняя часть соковарки. На кранчик устанавливается зажим, чтобы пар не выходил.
3. Отжим апельсинов происходит сравнительно быстро. Его появление будет заметно по наполнению прозрачной трубки кранчика. Как только жидкость начинает наполнять трубку, зажим необходимо снять и подставить ёмкость для его сбора.
4. Периодически необходимо восполнять воду в нижней части скороварки. Это лучше делать вдвоём – один приподнимает верхнюю часть, другой наливает воду. После этого отжим будет временно прекращён, пока пар вновь не станет интенсивным. В это время можно убрать из верхней части соковарки отработанное сырьё и наполнить чашу свежими фруктами.
5. Добавлять сахар или нет, можно определить, попробовав напиток на вкус.

Отжатый сок необходимо нагреть до 70-80° C и разлить по стерилизованным стеклянным банкам. Злейшим врагом всех консервов является воздух, поэтому банки лучше закатать металлическими крышками. Если разливать сок в бутылки, то их можно заткнуть плотно свёрнутой газетой, как делали наши бабушки. В прохладном месте он не забродит.

Апельсиновый сок с мякотью

Кто-то любит жидкий апельсиновый сок, другие не представляют его без мякоти. Он больше сохраняет вкус апельсина, но отжать его можно лишь при помощи соковыжималки.

Для сока с мякотью необходимы особые апельсины, они отличаются от обычных:

• рыхлой структурой дольки,
• имеют толстую ярко-оранжевую кожицу,
• они более сладкие,
• при отжиме дают меньше отходов.

Если отжимать через электрическую соковыжималку, где продукт будет контактировать только с пластиковыми деталями, то его можно не кипятить. Дважды нагрев его до температуры 70° C, его можно закатать в стерилизованные банки. Он будет храниться в холодильнике долго. Этот концентрат можно использовать для разведения вкусного напитка, приготовления желе и других десертов.

Апельсиновый сок для праздника

В холода приятно пить тёплые напитки, но апельсиновые соки вкуснее, когда они охлаждены. Желая усилить лечебные свойства цитрусовых, заменить этим ярким ароматным напитком клюквенный морс, в напиток были добавлены пряности – корица, бадьян, гвоздика, душистый перец. Этот букет прекрасно справляется с недугами, вызванными переохлаждением. Главное преимущество зимнего апельсинового сока заключается в том, что его приятно пить подогретым.

• 1 литр сока;
• 0,5 литра воды;
• 1 стакан сахарного песка;
• 2 цветочка бадьяна;
• 1 гвоздичка;
• Несколько семян ванили;
• 2 горошины душистого перца;
• 1/3 чайной ложки размолотой корицы;
• Столовая ложка лимонного сока.

Приготовление:

1. Кроме бадьяна, все пряности размалываются, отправляются в кастрюлю с водой и сахаром. Чтобы вода напиталась ароматами, необходимо дать сиропу покипеть 2-3 минуты.
2. Специи необходимо выцедить, для этого можно использовать мелкое сито.
3. Ароматизированная вода соединяется с апельсиновым соком. Напиток можно подавать на стол или, доведя его до кипения, разлить по ёмкостям, подготовленным для консервации.

Учитывая приятную кисель апельсинов, их можно комбинировать с персиковым, ананасовым, манговым и другими соками фруктов, которым требуется добавление лимонной кислоты. Дома вместо концентрированной лимонной кислоты полезнее, для пищеварительного тракта и эмали зубов, менять её на натуральный лимон.

Апельсиновый напиток-компот (видео)

Без апельсинового сока не обходится ни один праздник. Этот напиток помогает бороться с недугами, насыщая организм витамином «С». Зимой он согревает, а летом тонизирует. Настойки апельсиновой цедры на спирте и воде помогают в лечении многих болезней, благодаря высокому содержанию в кожуре эфирных масел. Начав утро со стакана солнечного напитка, вы получите отличный заряд бодрости.

Многие из нас отдали предпочтение натуральным и полезным напиткам. В их число входит свежевыжатый сок. Помощницей в его приготовление станет соковыжималка. Но, мало просто обзавестись прибором. Следует еще разобраться, как выжимать сок в соковыжималке. Рассмотрим на примерах.

Как выжать сок из апельсина в соковыжималке?

Сделать его можно двумя способами:

1. Классический апельсиновый фреш. Получают его при помощи устройств, работающих по принципу давилки или пресса. Второй вариант интересен тем, что для работы прибора не нужно электричество, процесс осуществляется легко. Плюс моется такая соковыжималка быстро. Первый вариант выглядит в виде конуса, который используется для выдавливания сока. Чтобы его получить нужно разрезать апельсин на две части. Затем одну из них приложить мякотью к конусу и провернуть ее несколько раз. В результате получается густой фреш с мякотью.

2. Сок с горчинкой. Известно, что все полезные вещества цитрусовых содержатся в подкожном слое. Это белая шкурка, которую мы стараемся очистить. Если вы хотите получить большую дозу витаминов, то берите универсальную соковыжималку. В нее помещается апельсин предварительно очищенный от кожуры. Сок выдавливается очень быстро, поскольку техника работает автоматически. Правда, мыть намного дольше, чем механическую помощницу.

Решайте, какой способ вам больше подойдет. Первый вариант идеален для любителей сока с мякотью. Второй подойдет для тех, кто не любит сладкие соки. При этом им нравится, чтобы напиток горчил.

Как выжать сок из яблок в соковыжималке?

Яблочный фреш – один из самых любимых. Он является основной многих комбинированных напитков. Чего только стоит морковно-яблочный сок. Как же правильно его делать? В первую очередь следует определиться, для каких целей вы его готовите.

Если нужен сок на день, то используйте центробежную соковыжималку. Она отлично справляется с твердыми фруктами. Предварительно нужно вымыть яблоки и достать из них сердцевину. Полученный напиток лучше сливать в посуду из стекла, можно брать эмалированную емкость. Чтобы он не потемнел, добавьте в него немного лимонного сока. Из жмыха можно сделать вкусное пюре или добавить его в оладьи.

Если планируете обрабатывать яблоки из сада, тогда доставайте советскую соковыжималку. Она поможет заготовить вкусный напиток на зиму. Обычно из 10 кг фруктов получается 4 л сока. Яблоки в такую соковыжималку можно помещать целиком. Все отходы выйдут в виде жмыха. Кстати, не выбрасывайте его. Это отличный компост для вашего сада.

Как выжать сок из граната в соковыжималке?

Нельзя сказать, что такой напиток пользуется особой популярностью. Но, это первое средство для тех, кто желает повысить гемоглобин. Выжать его можно следующими способами:

1. С помощью соковыжималки для цитрусовых. Процесс осуществляется также, как и при изготовлении апельсинового фреша. Нужно взять половину граната и приложить к конусу. Затем проворачивать его до тех пор, пока в руках у вас не останется кожица. Минус такого способа в том, что сок получается с горчинкой. Дают его перегородки, которые находятся между зернами граната. Если добавить в сок мед или сахар, то горький привкус уйдет.

2. При помощи универсальной соковыжималки. Вам нужна модель, которая обрабатывает ягоды. Чтобы выжать сок нужно помыть гранат и очистить его. Для этого сделайте не глубокие надрезы на кожуре. Затем нужно открыть гранат и очистить его от перегородок. Полученные зерна закладывайте в отсек для фруктов и включайте прибор. Гранатовый сок хранится не долго, поэтому на порцию напитка достаточно использовать один плод.

Соки, выжатые самостоятельно намного полезнее магазинных напитков. Единственное, не стоит ими злоупотреблять. Также не советуем практиковать употребление сока натощак. Особенно, это вредно для людей с проблемами ЖКТ. Если хотите получить максимальную пользу, то стакана фреша в день вполне достаточно.

Тщательно промойте плод и, не снимая кожуры, разделите его на половинки по поперечной линии. При необходимости удалите семена. Кладите каждую часть апельсина на вращающийся механизм электрического устройства мякотью вниз, кожурой верх. Надавливая сверху на плод, выжмите сок. По описанному образцу действуйте, если в хозяйстве есть простая ручная соковыжималка для цитрусов – но придется приложить больше усилий.

Перед приготовлением апельсинового сока в универсальной соковыжималке промойте цитрус, снимите кожуру остро наточенным ножом и нарежьте плод на ломтики. Извлеките семечки и положите апельсиновые дольки в прибор. Включите механизм. Если в функционале соковыжималки имеется регулировка количества мякоти, заранее позаботьтесь о нужных настройках. Не забудьте посуду для сбора жидкости.

Нельзя пить апельсиновый сок вместе с лекарствами: он может снизить их целебный эффект и даже нанести серьезный вред организму. Цитрусовый фреш запрещен людям с желудочно-кишечными заболеваниями, аллергикам и диабетикам.

Как сделать сок без соковыжималки

Промытое, очищенное и нарезанное сырье можно прокрутить и в кухонном комбайне (), пока не получится пюреобразная масса. Добавьте в мякоть необходимое количество холодной отфильтрованной воды, подсластите полученную массу на свой вкус и вновь прокрутите до жидкого состояния. После того, как напиток настоится (в течение трех-пяти минут) его можно подавать на стол.

Наконец, при отсутствии специальных приборов можете попробовать апельсиновый фреш вручную. Для этого бланшируйте фрукт в кипятке в течение 2-3 мин., после чего разрежьте его пополам. Выдавите сок, сдавливая апельсин с двух сторон. Обычно из одного спелого фрукта можно получить 90-100 г фреша. При желании профильтруйте готовый апельсиновый сок или добавьте в него мякоти из плода, собрав ее ложкой. Перед употреблением напиток охладите.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты и сахаридов в апельсиновом соке помогает восстановлению после болезни или сильной усталости, а также поддерживает слабые сосуды, зрение, почки и печень.

Оригинальный апельсиновый напиток

Из свежих можно приготовить замечательный прохладительный напиток. На два крупных плода вам понадобится 2 чайной ложки лимонной кислоты, 0,5 кг сахарного песка и бутылированная вода (4 л). Промытое сырье бланшируйте в кипятке в течение минуты, потом полностью высушите и подержите в течение ночи в морозильной камере.

Подержите замороженные плоды при комнатной температуре в течение 15 мин., затем быстро разморозьте в СВЧ-печи. Очистите апельсины от кожуры, измельчите и пропустите через мясорубку (прокрутите ). Фруктовую кашицу залейте холодной водой и настаивайте напиток полчаса. После этого процедите сок, добавьте сахар и лимонную кислоту. Через 2 часа апельсиновый напиток будет готов.

Связанная статья

Какая соковыжималка лучше?

Источники:

• делаем сок из апельсинов

Свежевыжатый апельсиновый сок является очень вкусным и полезным напитком, особенно если он приготовлен в домашних условиях. Тем более, что для этого вам не потребуется много времени и сил.

Вам понадобится

• Вода;
• Сахарный песок;
• Соковыжималка.

Инструкция

Апельсины тщательно вымойте и разрежьте их на две части.

Приятного аппетита!

Источники:

• как сделать сок из апельсина

Апельсиновый сок – один из самых популярных витаминных напитков. Он не только поможет утолить жажду в знойный день, но также станет прекрасным аперитивом перед обедом.

Говоря об апельсиновом соке, подразумевают одну из двух его разновидностей – сок или свежевыжатый. Нетрудно догадаться, что натуральный сок имеет неоспоримые преимущества: в нем отсутствуют красители и консерванты, а также содержится огромное количество витамина С и других полезных веществ.

Рецепт апельсинового сока

Для приготовления апельсинового сока дома вам потребуется только один основной ингредиент — свежие апельсины. Тщательно вымойте их и очистите от кожуры. Чтобы подсчитать необходимое количество фруктов, придерживайтесь следующих пропорций: из 1 апельсина можно выжать до 100 мл. жидкости. Подготовьте необходимое количество апельсинов, разделите их на дольки и при помощи соковыжималки выдавите сок. Натуральный свежеприготовленный сок разлейте по высоким стаканам и подавайте к столу.

При наличии специальной соковыжималки для цитрусовых сок приготовить еще проще. Апельсин вымойте и разрежьте на две половины. Надавливайте половиной фрукта на специальный вращающийся элемент соковыжималки. Перелейте сок в стаканы. Полезный напиток готов.

При отсутствии специальных машин для получения сока выдавливайте апельсины , разрезав из напополам.

Для того чтобы сока получилось большее количество, непосредственно перед тем, как разрезать фрукт, подержите его 1-1.5 минуты в микроволновой печи.

Рецепт апельсинового напитка

Попробуйте приготовить своим домочадцам напиток . Для этого подготовьте:
— 2 апельсина;
— 500 г сахарного песка;
— 4л воды;
— лимонную кислоту.

Апельсины тщательно вымойте и ошпарьте кипятком. Положите в морозильную камеру на несколько часов. Это поможет вкус напитка более насыщенным. Воду прокипятите или отфильтруйте.

Апельсины слегка остудите и положите в микроволновую печь. Затем разделите на дольки и прокрутите через мясорубку. Можно воспользоваться блендером для этих целей. Добавьте 1 л охлажденной воды и оставьте на 30-40 минут. Процедите напиток через мелкое сито или марлю. Добавьте оставшуюся воду, сахар и лимонную кислоту по вкусу. Все хорошо перемешайте и подавайте к столу через 2 часа.

Подавайте апельсиновый напиток в высоких стаканах с соломинкой.

Приятного аппетита!

Апельсиновый коктейль со свеклой

Очень необычный вкус имеет , приготовленный по предложенному рецепту. Вам потребуется:
— 3 апельсина;
— 1 небольшая ;
— йогурт.

Отварите свеклу до готовности и очистите от шкурки. Апельсины вымойте, очистите и отожмите сок с мякотью. В блендере перемешайте сок, кусочки свеклы и 2-3 столовые ложки натурального йогурта. Напиток готов к употреблению.

Связанная статья

Витамины, микроэлементы, органические кислоты и множество других необходимых организму полезных и питательных веществ вы найдете в свежевыжатом апельсиновом соке. Этот полезный и невероятно вкусный фреш является малокалорийным, поэтому очень ценится теми, кто худеет и является приверженцем здорового питания.

Вам понадобится

• Апельсины, нож, электрическая или ручная соковыжималка, блендер или комбайн.

Инструкция

Приготовление апельсинового сока в обычной соковыжималке
Апельсиновый фреш легко готовится в . Для его приготовления требуется лишь один ингредиент – свежие апельсины. В первую очередь вам необходимо тщательно промыть каждый фрукт. Возьмите хорошо наточенный нож и очистите цитрус от кожуры, затем нарежьте плоды и достаньте из них семечки. Положите апельсиновые дольки в обычную соковыжималку и, предварительно выбрав необходимые настройки, включите ее.

Апельсиновый сок из 4 апельсинов: рецепты и варианты приготовления

Рецепт апельсинового сока пользуется спросом у многих людей. Ведь для приготовления столь большого количества сока (9 литров) нужно только 4 апельсина. Таких рецептов много, они различны по составу, добавкам, времени приготовления. Однако многие люди, готовившие апельсиновый сок из 4 апельсинов, выбирают данный рецепт и затем советуют его всем знакомым. Почему бы вам самим не попробовать сделать такой вкусный подарок — как себе, так и своим друзьям?

Дар природы

Апельсиновый сок из четырех апельсинов подают на завтрак во многих странах мира не только в семьях, но и во многих отелях. И это неслучайно, ведь в нём просто кладезь полезных веществ. Конечно, можно выпить и сок из пакета, но всё дело в том, что его готовят, используя концентрат, а термическая обработка завершает процесс. Вряд ли в таком соке сохраняется много витаминов. А вот отжатый напрямую из апельсинов сок – совсем другое дело. В нём содержатся: витамин С, минералы, флановоиды, органические кислоты, калий, йод, фтор, железо.

Учёные давно уже доказали, что витамин С помогает организму бороться с инфекциями, болезнями сосудов, придаёт сил и бодрости. Магний и калий используются в профилактических и лечебных целях при инфаркте и инсульте, а железо – при анемии. Содержащиеся в соке из апельсинов витамин P и аскорбиновая кислота улучшают сосуды, тем самым понижая риск возникновения кровоизлияний.

Как сделать сок из 4 апельсинов: рецепт

В магазинах продаётся соковыжималка специально для цитрусов, и лучше всего использовать именно её. Также можно воспользоваться блендером. Однако если таковых у вас нет, то наверняка найдётся марлечка либо сито. По сравнению с другими фруктами апельсин более мягкий, поэтому из него сделать сок руками, без использования механических приспособлений, гораздо проще.

Плоды моются, от кожуры очищаются, режутся на дольки, которые затем заворачиваются в марлю. Затем вы просто моете руки и выжимаете сок из этого «свёртка» в заранее подготовленную посуду. Вуаля – сок готов. Есть ещё и другие рецепты, о них мы упомянем ниже.

Сколько он хранится?

Ну начнём с того, что сок из 4 апельсинов — натуральный, а это значит, что храниться он будет не очень долго. Не равняйте натуральные и пакетизированные соки, ведь последние специально сделаны так, чтобы храниться довольно продолжительное время. Не стоит также покупать апельсины килограммами, разве только у вас большая семья и куча друзей и знакомых.

Ведь один человек уж точно не выпьет столько сока сразу, а чем больше остатки постоят в холодильнике, тем меньше в них останется полезных веществ. Именно поэтому так мало плодов. Зачем делать заготовки, когда можно выпить свежевыжатого сока, ведь для приготовления новой порции вам потребуется всего лишь несколько минут.

Не стоит считать, что это блажь и роскошь, это ваше здоровье в первую очередь, а во-вторых, вы можете отжать один апельсин и посмотреть, сколько сока из него выйдет. Чем больше фрукт, тем больше сока, а для одного приёма достаточно всего 50 мл сока.

Замороженная вкусность

Можно приготовить сок из 4 апельсинов вот таким необычным способом. Рецепт достаточно прост. Фрукты моются, обдаются кипятком и кладутся в морозилку. Лучше всего поместить их туда на всю ночь, но если сока уж очень хочется, то 2 часа — вполне достаточный срок. Затем апельсины необходимо разморозить, при этом можно пользоваться микроволновой печью.

Плоды разрезаются небольшими кусочками. Кожура тоже режется, не нужно её выбрасывать. Всё это измельчается при помощи блендера таким образом, дабы получилась однородная масса. Вскипятите воду — 9 литров и охладите её, а затем залейте получившуюся массу 3 литрами этой воды. Оставьте где-то на полчаса, чтобы настоялась.

В тех 6 литрах, что остались, необходимо растворить килограмм сахарного песка и немного лимонной кислоты. Потом берёте массу, процеживаете с помощью ситечка, смотрим, что получилось, может быть, понадобится процедить ещё и через марлю. Смешайте 6 литров воды, в которых вы растворили сахар и кислоту, с процеженным напитком.

Далее возьмите бутылки, разлейте по ним напиток и поставьте в холодильник где-то на пару часов. Остатки от напитка тоже можно использовать – добавить в него чуточку лимонной кислоты и сахара по вкусу, а потом можно это добавить в чай или просто пить как с вареньем. Или получится замечательная начинка для пирога.

Многие зададут вопрос о том, а зачем замораживать? Всё очень просто – так апельсины не будут горчить, да и потом из них получится больше сока.

Свежий сок

Выше мы писали, как сделать апельсиновый сок из 4 апельсинов. Да, его можно купить, в магазинах он продаётся в различных вариантах, но его можно сделать и самим. При этом в содержимом магазинных соков вы всё равно найдёте какую-то добавку, а так вы сможете приготовить напиток по своему вкусу.

Используя различные компоненты, вы получите всегда разный сок из 4 апельсинов. Рецепт его тоже не особо сложен. Всё, что вам нужно: плоды, 1 литр воды, изюм (1 ч.л.), сахар (1/2 стакана), 1 лимон, а также дрожжи, которые быстро действуют. Вы моете апельсины в тёплой воде, снимаете с них цедру, режете на 2 равных части. Затем из них выжимается сок – как вручную, так и с помощью блендера или соковыжималки.

Процедите сок, поставьте его ненадолго в холодильник. Цедру заливаете водой и засыпаете туда сахар. Вода доводится до кипения и настаивается 30 мин, после чего остужается и процеживается с помощью сита или марли. В этот отвар вылейте сок апельсина. Выжмите лимон, добавляйте понемногу его сок. Пробуйте на вкус, при необходимости добавьте сахар.

Если лимона нет, вполне подойдёт лимонная кислота. То, что получилось, уже можно пить либо поставить охлаждаться в холодильник. Но при добавлении дрожжей получается квас, только его нужно поставить, чтобы он настоялся, на 12 часов, при этом температура должна быть комнатной. После чего туда добавляется изюм, и напиток ставят в холодильник, чтобы он настоялся.

Апельсиновый сок из 3 апельсинов + 1 лимон

Вам понадобится, кроме апельсинов и лимона, сахар, немного лимонной кислоты и кипяток. Апельсины и лимон вы режете кусочками, потом наливаете в кастрюлю кипяток (немного) и бросаете туда порезанные кусочки. Доводите до кипения, измельчаете при помощи блендера так, чтобы получилась однородная масса, туда же добавляются лимонная кислота и сахар.

Долейте кипятка таким образом, чтобы вышло 5 литров, перемешайте для растворения сахара и кислоты. Процедите, разлейте в бутылки и поставьте в холодильник. Как только напиток охладится, его можно употреблять. Хранится он 2 дня, если только вы не выпьете его раньше, ведь он очень вкусный и пахнет апельсинами. Всего получится около трех с половиной литров сока.

Пить или не пить?

Если вы страдаете от аллергии на цитрусы, то, увы – такой сок вам противопоказан. Беременным тоже не рекомендуется его пить. Да, там много витаминов, но он аллергенен, и, возможно, навредит плоду. Если же всё-таки беременная захочет выпить апельсинового сока, то необходимо его разбавить — либо водой, либо другим соком, например яблочным.

Соотношение должно быть один к одному. Если вы не очень-то уверены в том, что вам никак не повредит свежевыжатый сок, то лучше принимайте его понемногу – по 1-2 ст.л., потом доведите по ½ стакана. В кино можно увидеть, как разные герои пьют апельсиновый сок неразбавленным чуть ли не литрами, но на самом деле пить его лучше по утрам и понемногу.

Необходимо также иметь в виду, что время для принятия напитка тоже нужно верно подобрать. Ведь если выпить натощак апельсиновый сок из 4 апельсинов, то он может оказать сильное раздражающее действие, а если после еды – то в кишечнике начнётся брожение. Лучше всего выпить его в перерыве после первого завтрака и перед вторым. Или примерно через полчаса после того, как вы выпьете чая.

А он полезен

Несмотря на большое количество басен о полезности апельсинового сока для пищеварения, на самом деле далеко не всё так просто. Да, апельсиновый сок содержит витамин С, который действует не только как слабительное, но и снижает риск образования камней в почках. Поэтому его используют в качестве профилактики и лечения запоров и также мочекаменной болезни.

Однако если в работе желудочно-кишечного тракта есть «неполадки», то пить апельсиновый сок нельзя. Так же как и употреблять его неразбавленным. Врачи не рекомендуют этот сок людям, больным язвенной болезнью, панкреатитом, холециститом, гастритом с повышенной кислотностью, энтреколитом, а диабетикам – с большой осторожностью.

Коктейль из молока и апельсинов

Поначалу сделайте апельсиновый сок из 4 апельсинов. 200 грамм пломбира взбейте вместе с 1 литром охлаждённого молока так, чтобы образовалась пена. В смесь добавляйте сок понемногу, взбивая дальше. Потом коктейль разливается в бокалы или стаканы, которые украшаются ломтиком апельсина. Ломтик вы просто разрезаете немного не до конца и «насаживаете» на край бокала (стакана).

И в заключение

Очень многие люди, которые пробовали делать такой напиток, остались им довольны, а также придумали свои рецепты и добавки. Ведь на самом деле его так легко делать — сок из 4 апельсинов. Отзывы попробовавших в основном только положительные.

Большинству нравится то, что его можно самим приготовить дома, и с таким простым процессом справляются даже дети, которым очень по вкусу этот бодрящий и вкусный напиток. Кто-то вместо лимона использует грейпфрут, кто-то убавляет воду и добавляет газировки. Попробуйте и вы сделать его самостоятельно, быть может, вы придумаете новый способ приготовления, который станет популярным.

3 рецепта в домашних условиях

Ароматный апельсиновый сироп прекрасно подходит для пропитки коржей торта и для приготовления различных летних коктейлей.

Ещё из апельсина делают: ликер, вино, наливку, настойку

Рецепт апельсинового сиропа с цедрой

Ингредиенты

1. Апельсин – 4 шт.

2. Сахар – 600 г

3. Вода – 450 мл

Метод приготовления

1. Сначала разрежьте апельсины пополам и отожмите из них сок.

2. После этого апельсины вместе с кожицей нарежьте мелкими кусочками, залейте кипятком и варите примерно 10 минут. Далее процедите.

3. В слитую жидкость следует добавить сахара и довести полученную массу до кипения, далее добавьте в сироп отжатый сок из апельсинов и варите 15 минут.

Рецепт апельсинового сиропа без цедры

Ингредиенты

1. Апельсин – 300 мл

2. Сахар – 600 г

3. Вода – 600 мл

Метод приготовления

1. Приготовьте базовый сироп из воды и сахара.

2. Добавьте апельсиновый сок и уваривайте на маленьком огне 10-15 минут.

3. Разлейте в стерильные емкости и плотно закройте.

4. Дайте остыть и отправьте до востребования в холодильник.

Рецепт апельсинового сиропа с винным уксусом

Ингредиенты

1. Апельсины – 4 шт.

2. Винный уксус – 2 ч. л.

3. Сахар – 2 кг

4. Вода – 5 стаканов

5. Цедра апельсина – 3-4 ст. л.

Метод приготовления

1. Очистите фрукты от кожуры и максимально от белой мякоти.

2. Положите очищенные фрукты в кастрюлю, добавьте стакан воды и ложку уксуса. Подождите 1 час, пока из апельсинов полностью выйдет сок.

3. В другую емкость насыпьте сахар и добавьте 4 стакана воды. Доведите до кипения.

4. Добавьте в кастрюлю сок апельсина и тертую цедру. Варите 7 минут.

5. Добавьте еще ложку винного уксуса и снимите кастрюлю с плиты.

6. Процедите концентрат через мелкое сито или марлю. Сироп готов!

Актуальность: 29.08.2019

Метки: Рецепты сиропов

Апельсиновый фреш рецепт с фото пошагово и видео

Хорошая замена заводским газированным напиткам. Моему ребенку очень понравился этот фреш, поэтому теперь буду готовить его на праздники, заменяя им магазинные соки и газировку. Приготовить напиток в домашних условиях очень просто и быстро. Домашний цитрусовый фреш просто необходим жарким летом!

Апельсиновый фреш

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

На вес состава: в одной порции (305 г)во всех порциях (1525 г)100 г

Углеводы 100% 14 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Для апельсинового фреша понадобятся꞉ три спелых и сочных апельсина средней величины, 3-4 веточки свежей мяты, сильногазированная минеральная вода. Сахар добавляется по желанию.

2. Шаг 2:

   Мяту помойте, обсушите бумажными полотенцами. Оборвите листочки с веточек и слегка помните их руками, чтобы выделился сок.

3. Шаг 3:

   Переложите листики мяты в заранее подготовленный кувшин или обычную стеклянную банку. Всыпьте сахар. Его можно и не добавлять, ориентируйтесь на свой вкус.

4. Шаг 4:

   Апельсины тщательно помойте, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте пополам.

6. Шаг 5:

   Из каждой половинки отожмите сок, убирая косточки. Лучше делать это с помощью соковыжималки для цитрусовых, ручной или электрической. Если такой техники у вас нет, очистите цитрусы от кожуры, уберите косточки и прожилки, отправьте в чашу блендера, измельчите. За пару секунд получится натуральный сок с мякотью.

7. Шаг 6:

   Вылейте отжатый апельсиновый сок в кувшин.

8. Шаг 7:

   Долейте в кувшин с соком охлажденную (из холодильника) газированную воду. Перемешайте. Дайте настояться 5-7 минут. Теперь фреш разливайте по бокалам, можете добавить пару кубиков льда. Наслаждайтесь освежающим напитком!

Можно приготовить цитрусовый фреш-микс. Для этого возьмите 2-3 апельсина, 1 лайм и 1 лимон, правда в этом случае сахара рекомендую взять побольше, иначе напиток будет слишком кислым.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мята свежая — 49 ккал/100г
• Мята сушеная — 285 ккал/100г
• Мята — 49 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Апельсины — 36 ккал/100г
• Газировка — 48 ккал/100г

Калорийность продуктов: Газировка, Апельсины, Мята, Сахар

Рецепт приготовления апельсинового сока в домашних условиях (быстро и просто)

 

Как приготовить апельсиновый сок в домашних условиях из одного натурального ингредиента: апельсинов! Натурально без глютена и без рафинированного сахара.

Так просто и так стоит сделать это самостоятельно.

Нажмите , чтобы ввести PIN-код этого рецепта

Как приготовить домашний апельсиновый сок дома, используя всего один простой, свежий и полезный ингредиент: апельсины!

Я могу многое сказать об этом восхитительном свежевыжатом апельсиновом соке, но одно можно сказать наверняка.. .

Это так просто сделать, что я не понимаю, почему мы не всегда делаем это так!

Конечно, чистка такого количества апельсинов может быть немного болезненной. Я привел Р., чтобы помочь с пилингом, так как апельсиновый сок действительно был больше для него, чем для меня. Пока мы работали, Купер сидел у подножия стойки, молясь, чтобы апельсиновая корка упала. Примерно так и прошло наше субботнее утро.

На улице было так холодно и хмуро, что моему утру нужно было немного яркости. Зимняя тундра, друзья мои; тут тундра и она может уйти в любой момент.Холодно, темно и заставляет меня спать без перерыва.

Ладно, я избавлюсь от своего зимнего сердитого настроения и подниму настроение с помощью O. J.! Это действительно то, что нам всем нужно в нашей жизни, немного воображаемого солнца в этой зимней тундре.

Солнце в форме апельсинового сока… это буквально счастье в стакане.

В последнее время я пью сок, чтобы восстановиться после употребления глютена пару недель назад. Это мой надежный способ потреблять вкусные витамины и питательные вещества, не съедая десять фунтов овощей.

Я приготовил несколько вкусных, насыщенных питательными веществами соков, которые маскируют вкус капусты, и решил поделиться ими здесь.

Я один не могу найти в себе любовь к капусте? Я пытаюсь; Я столько раз пытался, но для меня это просто ерунда. Впрочем, это так хорошо для тебя. Даже добавляя его в сок, в 99,9% случаев я чувствую его вкус превыше всего. Так было, пока я не нашел секретное оружие, чтобы скрыть это: сельдерей.

Полная тишина: Вернемся к апельсиновому соку и тому, как его приготовить дома.

Было вполне естественно использовать соковыжималку для приготовления апельсинового сока. Почти никакой работы, за исключением того, что нужно снимать кожицу. Это небольшая цена за этот насыщенный, совершенно натуральный подслащенный апельсиновый сок.

Бросьте их в соковыжималку и пусть она творит чудеса…

Солнечный свет в стакане — чистая магия.

Сладкий.

Тарт.

Освежающий.

Здоров.

Вкусно.

Соедините его с завтраком чемпионов выходного дня, таким как блины (или наши любимые в семье яйца с обжаренным на сковороде картофелем), и вы на 100 % готовы заняться остальной частью дня.

Не могли бы вы, ребята, заинтересоваться сериалом о приготовлении сока? Да или Нет.

Лично я обнаружил, что приготовление сока творит со мной чудеса, всегда возвращая мое тело туда, где оно должно быть после случайного употребления глютена или после пары недель употребления слишком большого количества сладостей. Я чувствую себя менее вялым, более стабильным уровнем сахара в крови и так далее.

Мои паучьи чувства, обожающие шоколад, в последнее время были начеку. Приближается День святого Валентина, а это значит, что вкусные шоколадные угощения на 100% не за горами.

В моем будущем также есть планы навестить мою новорожденную племянницу (что означает плохое питание и отравление глютеном в моем будущем). Тем не менее, увидеть маленькую Шарлотту того стоит! Сейчас ей около 3 месяцев, а у меня до сих пор не было возможности съездить в Теннесси, чтобы увидеть ее. Так взволнован!

Кроме того, мы берем день из наших путешествий, чтобы провести время в Луисвилле, штат Кентукки, чтобы осмотреть окрестности.

Мы решили, что после следующего развертывания R мы переместимся в южный Кентукки.Мы планируем снять квартиру в Луисвилле, пока ищем дом. Итак, мы присматриваемся к апартаментам и получаем общее представление о том, чего ожидать.

Если у других читателей есть какие-либо советы или места и области, на которые стоит обратить внимание, я ВСЕ слушаю. 🙂

А пока я буду сжимать пальцы вокруг этой кружки оранжевого солнца, просто ожидая того дня, когда мы сможем жить на юге, а не в зимней тундре под названием Мичиган.

легко, быстро, вкусный, здоровый, рецепт

Как сделать домашний апельсиновый сок рецепт

напитки

без глютена

Amerian

Как сделать домашний рецепт апельсина дома с одним натуральный ингредиент: апельсины! Натурально без глютена и без рафинированного сахара.Так просто и так стоит сделать это самостоятельно.

Доходность: 4

Время подготовителя: 10 мин

Wime

Cook Time: 0 мин

Общее время: 10 мин

Ингредиенты:

Оборудование необходимо:

• А созведалка
• Вы могли бы также используйте силу рук.

Проезд:

• 1. Разрезать апельсины пополам, очистить от кожуры.
• 2. Добавьте в соковыжималку и пусть волшебство произойдет.
• 3.Подавать со льдом.
• 4. Лучше употреблять сразу. Можно хранить в холодильнике, и на следующий день он будет готов.

Автор: Linnie

Информация о пищевой ценности:

Размер порции: 1 порция
Калории: 86
Другая информация о пищевой ценности: Всего жиров: 0,1 г, насыщенных жиров: 0 г, холестерина: 0 мг, натрия: 0 мг, калия: 333 мг, всего Углеводы: 21 г, пищевые волокна: 4,4 г, сахара: 17,2 г, белки: 1,7 г

Нажмите на звездочку, чтобы сообщить мне:

Загрузка…

Как приготовить и разлить по бутылкам домашний консервированный апельсиновый сок

В поисках апельсинового сока: как приготовить и разлить по бутылкам домашний консервированный апельсиновый сок в 2022 году? Прокрутите эту страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы принесете домой фрукты или овощи и захотите их разложить по банкам, заморозить, приготовить варенье, сальса или соленые огурцы, см. это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, заморозки или консервирования направления. Существует множество других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше. Если тебе тяжело найдя крышки для консервов, я использовал их, и они по отличной цене и доставляются через 2 дня.

Если у вас есть вопросы или отзывы, пожалуйста, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Апельсиновый сок: как приготовить и разлить по бутылкам домашний консервированный апельсиновый сок

Приготовление и консервирование собственного апельсинового сока легкий.Вот как сделать домашний консервированный цитрусовый сок, полные инструкции в простых шагах и полностью иллюстрированы. То апельсиновый сок будет НАМНОГО вкуснее, чем все, что вы когда-либо пробовали из магазина.

Приготовленные таким образом банки имеют срок годности от 18 месяцев до 2 года и не требуют особого внимания.

Инструкции по приготовлению апельсинового сока

Ингредиенты

Оборудование

• Захват для банок (для захвата горячих банок)
• Подъемник крышки (имеет магнит для извлечения крышки из кипящей воды) где вы их дезинфицируете. (2 доллара в кухонных магазинах торгового центра и местных «больших коробках» магазинах, но обычно дешевле онлайн у наших филиалов)t)
• Воронка для банок (2 доллара США в магазинах кухонных товаров в торговых центрах и местных крупных магазинах, но обычно дешевле онлайн у наших партнеров)t)
• Как минимум 1 большая кастрюля (объемом не менее 8 литров)
• Большие ложки и половники
• Шариковые банки (Publix, Kroger, другие продуктовые магазины и некоторые «большие коробки» магазины продают их — около 8 долларов за дюжину литровых банок, включая крышки и кольца)
• Сито:
  • простое металлическое или пластмассовое сито.
  • дуршлаг
• Фильтры — если вам нужен фильтрованный сок
  • пакетик для желе
  • марля
  • кофейные фильтры
• 1 Канистра для водяной бани (огромная кастрюля с подъемной стойкой для дезинфекции банки апельсинового сока после наполнения (от 30 до 35 долларов на кухне в торговом центре). магазинах и местных «больших магазинах», но обычно дешевле в Интернете от наши партнеры) Вы МОЖЕТЕ использовать вместо этого большую кастрюлю, но консервные банки глубже, а верхняя часть стойки облегчает подъем банок.если ты планируйте консервирование каждый год, они стоят вложений.

Рецепт и указания

Шаг 1 — Выбор апельсинов

Самый важный шаг! Вы должны выбрать лучшие апельсины вы можете получить и сделать гораздо лучший апельсиновый сок. Не поймите меня неправильно, это Можно использовать маленькие апельсины и менее привлекательные сорта, если они крепкие и неиспорченные!

Шаг 2 — Сколько апельсинов и где их взять

Вы можете выбрать сами или купить их в продуктовом магазине.Но для больших количествах, вы найдете настоящие* фермерские рынки, такие как На фермерском рынке в Форест-Парке, штат Джорджия, они продаются по лучшим ценам. В 2004 году они были доступны с конца сентября по цене от 11 до 16 долларов за бушель. Цены 2005 года были в диапазоне от 14 до 20 долларов у настоящих фермеров. рынки, такие как Атланта-Форест-парк Государственный фермерский рынок Джорджии и фруктовые сады на юго-востоке США

Вы получите от 12 до 20 литров апельсинового сока за бушель апельсинов.Рассчитывайте на 15 или 16 кварт на бушель.

* — не жеманные, фальшивые фермерские рынки, а просто склады продуктовые магазины, которые называют себя фермерскими рынками.

Шаг 3 — Вымойте банки и крышки

Сейчас самое время приготовить банки, чтобы потом не торопиться. Посудомоечная машина подходит для банок; особенно если у него есть «дезинфицировать» цикл, обработка водяной баней продезинфицирует их, а также содержание! Если у вас нет посудомоечной машины с циклом дезинфекции, вы можете вымойте контейнеры в горячей мыльной воде и ополосните, затем продезинфицируйте банки прокипятив их 10 минут, и держите банки в горячей воде, пока они не использовал. Оставьте банки в посудомоечной машине в режиме «сушка с подогревом», пока не будете готовы. использовать их. Поддержание их в горячем состоянии предотвратит разбивание банок, когда вы залейте их горячим апельсиновым соком.

Опустите крышки в кастрюлю с горячей, но не совсем кипящей водой (так рекомендует производитель) на 10 минут и используйте магнитный «палочка для подъема крышки», чтобы вытащить их.

Шаг 4 — Вымойте и очистите апельсины или апельсины!

Я уверен, что вы можете понять, как мыть фрукты в простом холодная вода.Если у вас есть соковыжималка или соковыжималка, намного легче. Если у вас нет соковыжималки, не расстраивайтесь, просто очистите фрукты (как показано на фото), затем нарежьте или разомните фрукты с картофелем давилку и переходите к следующему шагу.

Шаг 5 — Кратко, быстро приготовить апельсины

Довольно просто: налейте около 2 дюймов воды (я использовал фильтрованную воду из-под крана). на дне огромной толстодонной кастрюли. Накройте крышкой и нагрейте на высоком. Когда дело пойдёт по-настоящему, выключите его — вам нужно только выпустить сок из мякоти.. Очевидно, что если вы использовали соковыжималку, вы можете пропустите этот шаг и шаг 6.

В хозяйственных магазинах продается пароварка для фруктов. Я еще не использовал один, но я слышал, что они работают хорошо.

Шаг 6 — Просейте вареные апельсины

Теперь нужно отделить жидкость от мякоти, кожицы, семян, стеблей, и т. д. Существует множество способов фильтрации апельсинов.

Нефильтрованный сок:

• Мне нравится натуральный апельсиновый сок, с естественной мутностью кусочки фруктов, так что я просто кладу приготовленные апельсины в большую металлическое или пластиковое сито или дуршлаг.
• Вы также можете хранить сок в холодильнике от 24 до 48 часов, а затем декантировать (не перемешивая, осторожно слить прозрачную жидкость и выбрасывать осадок).

Фильтрованный сок:

• Если вам нужен фильтрованный апельсиновый сок, лучше всего просто сито или дуршлаг с несколькими слоями марли и дайте сок просачивается. Это может занять час..
• Если вы хотите действительно чистый апельсиновый сок (но большинство людей предпочитают «натуральный» стиль с некоторыми твердыми веществами), вы можете процедить сок через бумажный кофейный фильтр поместите в сито или дуршлаг.
• Если вы хотите больше фильтрованного апельсинового сока, используйте пакетик для желе. Просто вылить горячую подготовленную фруктовую мякоть в мешочек для желе и дать стечь. . Делать не сжимать мешок.! По моему опыту, этот метод занимает вечность.

Примечание: Одним из самых простых способов получения сока является с помощью паровой соковыжималки, доступной во многих хозяйственных и универсальных магазинах. Если вы планируете делать много сока или делать это каждый год, возможно, стоит купить один. Это уникальное оборудование позволяет удобно извлекать сок, пропаривая фрукты, которые хранятся в удерживающая корзина.Сок капает в резервуар с трубкой. выход для снятия. Следуйте инструкциям производителя по использованию пара. соковыжималка.

Если ваша цель — приготовить апельсиновый сок, у вас все равно будет много осталась апельсиновая мякоть, так что рекомендую сделать из него апельсиновый курд (см. эта страница)

Шаг 7 — Нагрейте апельсиновый сок

Налейте апельсиновый сок в большую кастрюлю.

Апельсиновый сок не требует дополнительной варки; просто нагрей его до слабого кипящего кипения и держите его горячим, пока не получите достаточно, чтобы заполнить банки, которые вы положите в консервную банку (консервные банки вмещают сразу семь банок, будь то кварта или пинта)

Шаг 8 — Наполните банки и обработайте их на водяной бане

Заполните их до верха на 1/4 дюйма, вытрите пролитый апельсиновый сок. сверху, установите крышку и затяните кольцо вокруг них.Положите их в консервную банку и держите их покрытыми по крайней мере 1 или 2 дюймами воды и кипение. если вы находитесь на уровне моря (до 300 футов), вскипятите пинту или кварту банки на 5 минут и пол-галлонные банки на 10 минут. Это предполагает вы держали сок, пока не наполнили банки. Если вы находитесь в высота 1000 футов и более, см. таблицу ниже

Рекомендуемое время обработки для Лимонный сок в автоклаве с кипящей водой.
		Время обработки на высотах
Тип упаковки	Размер банки	0–1000 футов	1001–6000 футов	Выше 6000 футов
Горячий	Пинты или кварты	5 мин	10	15
	Полгаллона	10 мин	15	20

Шаг 9.

Выньте банки и охладите их. Готово 90 101

Поднимите банки из воды и дайте им остыть, не касаясь их. стукнуть их в месте без сквозняков (обычно это занимает ночь). можете снять кольца, если хотите, но если вы оставите их на по крайней мере, ослабьте их совсем немного, чтобы они не ржавели на месте из-за захваченная влага.Когда банки остынут, вы можете проверить, запечатанный, убедившись, что крышка присосана. Просто нажмите в центр, мягко, с вашим пальцем. Если он выскакивает вверх и вниз (часто делая хлопающий звук), он не запечатан. Если поставить банку в холодильник сразу, вы все еще можете использовать его. Некоторые люди заменяют крышку и переработать банку, тогда это немного сомнительно. Если вы нагреваете содержимое обратно вверх, снова банку их (с новой крышкой) и полное время в консервной банке, это обычно нормально.

 

 

 

---

Другое оборудование:

Слева направо: Щипцы для подъема банок для подъема горячих банок Подъемник для крышек – для снятия крышек с кастрюли для варки. вода (стерилизация) Крышка — одноразовая — можно использовать только один раз Кольцо – удерживает крышки на банках до тех пор, пока банки не закончатся. круто — тогда они тебе не нужны Воронка для консервных банок — для наполнения банок

	Наборы для домашнего консервирования См. веб-сайт продавца для получения дополнительной информации, характеристик, цен и отзывов пользователей! Это тот же стандартный консервный завод, которым пользовалась моя бабушка. чтобы сделать все от апельсинового сока до джемов и желе томатов и соус для спагетти.В этот полный комплект входит все необходимое: консервная банка, подставка для банок, щипцы для захвата банок, палочка для подъема крышки, пластиковая воронка, этикетки, средство для удаления пузырей и библия консервирования Ball Blue Book. Вы будете больше ничего не нужно, кроме банок и крышек!
	Пищевое сито Victorio V250 (аналогично сопоставимые модели Villaware и Roma) Посетите веб-сайт продавца для получения дополнительной информации, характеристик, цен и отзывов пользователей!
	Ситечко для пищевых продуктов Deluxe и машина для приготовления соуса См. эту страницу для получения дополнительной информации информация, обзоры, описания других фильтров и поставки или на заказ! Пищевое сито позволяет легко приготовить однородные томатные соусы, джемы и желе без косточек, яблочное пюре, супы, детское питание и многое другое.Фильтры могут использовать сетки разного размера для фильтрации семян и мусора разного размера. Существуют как ручные, так и моторизованные версии.

Рецепт апельсинового сока, Как приготовить Рецепт апельсинового сока

Рецепт апельсинового сока – свежеприготовленный апельсиновый сок, подслащенный медом. Для этого рецепта можно использовать любые сочные апельсины. Я использовала кинноу апельсины, которые очень сочные и мясистые, но вы можете использовать любой тип апельсина.

Приятно начать день со здорового завтрака, апельсинового сока и сухофруктов. Я могу пить апельсиновый сок в любое время дня, так как он оживляет и мгновенно заряжает энергией. Мой личный фаворит — арбузный сок, апельсиновый сок и сок личи.

Мы предпочитаем делать свежие фруктовые соки дома, а не покупать консервированные соки в магазинах. Так как в консервированном соке содержится много сахара, что не очень хорошо для вашего тела. Просто имейте в виду, что всякий раз, когда вы делаете фруктовый сок , пейте его как можно раньше, иначе он начнет бродить, что опять же нехорошо.

Апельсины содержат витамин С и множество полезных свойств, поэтому он идеально подходит для питья летом или в любое время года. Просто добавьте немного льда и листьев мяты для украшения, чтобы еще больше украсить напиток. Я уже публиковала рецепт апельсинового сока из базилика в блоге о еде.

Пока я не забыл, позвольте мне поделиться советом, которым поделилась со мной моя сестра. Сбрызгивание фруктов медом снижает содержание в них кислоты. Поэтому я всегда добавляю немного меда во фруктовый салат или фруктовые соки. Мед является отличной заменой сахара, а также хорошо известен своими аюрведическими свойствами.

Карточка с рецептами апельсинового сока ниже:

Рецепт апельсинового сока, Как приготовить Рецепт апельсинового сока

 

Рецепт апельсинового сока — свежеприготовленный апельсиновый сок, подслащенный медом. Для этого рецепта можно использовать любые сочные апельсины.

Тип рецептуры

Как сделать рецепт?

1. Промойте апельсины под водой.Протрите их тканью или салфеткой.
2. Очистите апельсины и разрежьте их на четыре части.
3. Поместите нарезанные апельсины в кофемолку или соковыжималку.
4. Сбрызните медом или добавьте сахар, а также несколько кубиков льда.
5. Измельчайте, пока они не станут сочными. У меня нет фото этого шага.
6. Процедить сок через сито. Соберите сок в сосуд.
7. Налейте собранный апельсиновый сок в высокие стаканы. Подавайте апельсиновый сок охлажденным и украсьте листиками мяты.

Примечания

1. Если апельсины, которые вы выбрали для сока, острые и менее сладкие, соответственно добавьте больше меда/сахара.
2. Для этого рецепта сока можно использовать любые апельсины.

3.5.3208

Давайте пошагово приготовим рецепт апельсинового сока:

1. Промойте апельсины под водой. Протрите их тканью или салфеткой.

2. Очистить апельсины и разрезать их на четыре части.

3.Положите нарезанные апельсины в кофемолку или соковыжималку.

4. Сбрызнуть медом или сахаром, а также добавить несколько кубиков льда.

5. Измельчайте, пока они не станут сочными. У меня нет фото этого шага.

6. Процедить сок через сито. Соберите сок в сосуд.

7. Налейте собранный апельсиновый сок в высокие стаканы. Подавайте апельсиновый сок охлажденным и украсьте листиками мяты.

Если вы ищете другие рецепты, посмотрите манго мастани, молочный коктейль из манго, сок апельсинового базилика, виноградный сок, чай со льдом из манго, чай со льдом с лимоном, чай со льдом из арбуза, нежный кокосовый смузи и манго ласси.

Освежающий летний напиток за 3 минуты

Возьмите свежие сладкие апельсины и лучший натуральный мед, какой только сможете найти; этот просто рецепт апельсинового сока будет потрясающим.

Это простой напиток из трех ингредиентов: апельсинового сока, меда и льда. Для этого вам даже не понадобится соковыжималка — только нож и несколько очень пересохших нёбов.

Наш классический рецепт апельсинового сока отлично подходит для утоления жажды и празднования Национального дня апельсинового сока (4 мая).Но переводится ли его апельсиновая эссенция в полезные питательные вещества?

Читайте дальше, чтобы узнать и научиться делать собственный сок в домашних условиях.

Полезен ли простой апельсиновый сок?

Апельсиновый сок сегодня является самым популярным видом фруктового сока. Будь то глубокий темно-оранжевый или медово-золотистый оттенок, он не только выглядит, но и играет свою роль.

Вот несколько причин почему:

1. Каротиноиды и витамин А

Ярко окрашенные фрукты являются отличным источником каротиноидов, таких как бета-каротин.Исследование 2015 года показало, как регулярное употребление свежевыжатого апельсинового сока увеличивает количество каротиноидов в коже, которые связаны со снижением риска развития рака.

При приеме внутрь наш организм превращает бета-каротин в витамин А. Витамин А помогает поддерживать здоровье глаз и сохранять зрение неповрежденным.

Дефицит может привести к куриной слепоте, когда ваши глаза не могут адаптироваться к плохим или низким условиям освещения; время выпить немного апельсинового сока, прежде чем все станет размытым.

2. Витамин С

Апельсиновый сок также является отличным источником витамина С.На самом деле витамин С усваивается легче, чем витамин А.

Вместе витамин А и витамин С помогают защитить клетки от повреждения благодаря своим антиоксидантным свойствам, что делает этот напиток полезным средством против ухудшения зрения и возможной слепоты.

3. Мед

Мы использовали мед вместо сахара и добились естественной сладости. Доказанная польза меда показывает, что он может помочь снизить кровяное давление и уровень вредного холестерина.

Использование его является отличной альтернативой рафинированному сахару.

Имейте в виду, что мед по-прежнему является добавленным сахаром и его следует употреблять в умеренных количествах. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют ограничить потребление меда до чуть более 2 столовых ложек для женщин и 3 столовых ложек для мужчин, что составляет дневной лимит потребления добавленных сахаров.

Наш продукт содержит всего 1/4 столовой ложки на порцию, что достаточно, чтобы подсластить его без излишней калорийности.

Абсолютно лучший рецепт апельсинового сока можно приготовить только из самых свежих продуктов. Спелые, готовые апельсины пупка добавят еще больше аромата и сделают этот напиток ультра-освежающим.

Как сделать этот апельсиновый сок

Смешайте апельсиновый сок и мед в большом кувшине.

Перемешайте, чтобы растворить мед.

Подавать со льдом.

Полный список ингредиентов, размеры и подробные инструкции доступны в разделе рецептов ниже.

Можешь заморозить?

Абсолютно. Вы можете заморозить апельсиновый сок и использовать его в течение трех месяцев хранения.

Замораживание сока — лучший способ сохранить его питательные вещества.Одно исследование фактически показывает, что размороженный апельсиновый сок содержит больше каротиноидов, чем свежие сорта.

Хотя концентрация каротиноидов выше в свежевыжатом соке, они более биодоступны после заморозки. То же исследование подтверждает, что замороженный апельсиновый сок повышает уровень каротиноидов в крови сравнительно выше.

Таким образом, важно не количество каротиноидов, а их доступность. Это придает дополнительную привлекательность фруктовому мороженому и фруктовому мороженому; веселый и самый здоровый способ насладиться апельсиновым соком!

Как долго хранится апельсиновый сок?

Свежевыжатый апельсиновый сок может храниться до 2 часов при комнатной температуре и 3 дня в холодильнике.Хранение в холодильнике помогает замедлить потерю питательных веществ.

Храните в герметичном контейнере, чтобы свести к минимуму окисление при хранении. И избегайте длительного воздействия света и тепла, так как некоторые витамины чувствительны к теплу и воздуху.

Выбросьте его через 3 дня, чтобы избежать нежелательных заболеваний после употребления.

Вакуумирование — еще один способ безопасного хранения остатков пищи, в том числе сока. Вы даже можете получить дополнительный день хранения, так как он настолько воздухонепроницаем и не окисляется.

Лучший способ длительного хранения сока — заморозить. Храните его в морозильной камере после переливания смеси в герметичную банку, безопасную для морозильной камеры.

Не забудьте оставить дюйм свободного места для расширения и оставьте его только на срок до 3 месяцев. После этого истощение питательных веществ приведет к менее полезной смеси и еще менее вкусному напитку.

Когда лучше пить этот сок?

Не храните этот простой рецепт апельсинового сока для редких случаев.Вечеринки, посиделки, жаркие дни, завтраки; он задает тон любому событию.

Это потому, что это такой универсальный напиток: добавьте алкоголь для коктейля из апельсинового сока. Добавьте имбирный эль для безалкогольного напитка. Или добавьте морковный сок для здорового сочетания с еще большим количеством питательных веществ.

Вам решать, в какое время пить просто апельсиновый сок.

Вы можете съесть его утром и начать день, наполненный ароматами. Или днем, чтобы бороться с изнуряющей жарой.

Если вы решите съесть его на ужин, дополните его полезным блюдом, чтобы получился полноценный обед.

Ознакомьтесь с лучшими рецептами полезных соков.

Простой рецепт апельсинового сока

Этот простой рецепт апельсинового сока — классический рецепт из 3 ингредиентов на все времена для любого случая. Готовьте, подавайте и просто наслаждайтесь.

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 0 минут

Общее время 3 минуты

Курс напитков

Американская кухня

Порции 4 порции

Калорийность 79 ккал

Питание

Пищевая ценность

Простой рецепт апельсинового сока

Количество на порцию (1 порция)

Калорий 79 Калории из жира 3

% Дневная стоимость*

Жир 0. 3G 0%

натрия 8 мг 0%

279 мг 8%

Углеводы

6%

6%

Волокно 1 г 4%

Сахар 16г 18%

Белок 1 г 2%

Витамин A 279IU 6%

85% 85%

2% 19 мг 2%

Iron 1 мг 6%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

10 неожиданных способов употребления апельсинового сока

Если вы тянетесь за апельсиновым соком только утром, вы делаете это неправильно. OJ — особенно разновидности, сделанные из 100-процентных настоящих фруктов, таких как Simply Orange — незамеченный герой на вашей кухне. Считайте это ускоренным курсом по использованию сока: в коктейлях, в маринадах, в выпечке, даже в миске с хлопьями.

КУПИТЬ: Simply Orange Twin Pack, 10 долларов за две бутылки; amazon.com

Сбрызгивайте ребрышки апельсиновым соком, пока они жарятся на гриле.

Вы сделаете мясо влажным и добавите ему слегка сладковатый привкус, который заставит гостей просить ваш секретный ингредиент.

Заморозьте сок в формочках для льда.

Вы можете смешивать их со смузи, добавлять в сельтерскую воду или добавлять в сангрию.

Сделай сам топпинг для мороженого без добавления сахара.

Большинство фруктовых сиропов для пломбира содержат тростниковый сахар, но есть способ взломать систему.Замочите выбранный вами фрукт — ягоды звучат красиво — в апельсиновом соке (Simply Light не содержит добавленного сахара и на 50 процентов меньше натурального сахара), затем слегка разомните смесь и вылейте ее на пару ложек ванили.

Используйте апельсиновый сок вместо воды в коробках для тортов.

Не утруждайте себя покупкой бутылки апельсинового экстракта, которую вы больше никогда не будете использовать. Достаньте апельсиновый сок, который всегда есть в холодильнике, и замените его — чашка за чашкой — на воду, которую требуют смеси для тортов в коробках.Каждый ломтик будет иметь совершенно фруктовый вкус.

Смешайте домашний бальзам для губ.

Вы можете использовать смесь пчелиного воска, масла ши, эфирного масла и фруктового сока согласно рецепту на Bellatory.

Добавьте апельсиновый сок в яичницу-болтунью.

Один кулинарный блоггер клянется, что добавление капельки OJ к яйцам придает им желанную сладость. Рецепт распространился по Интернету — и, похоже, люди согласны: это хорошо.(Совет: выбирайте супермягкий сок, например бутылку Simply Orange без мякоти.)

Поднимите свой бекон на ступеньку выше.

Сделайте фальшивый ужин на вынос.

Апельсиновый цыпленок — как в любимом китайском забегаловке — можно приготовить с апельсиновым соком… представьте себе. Рецепт деликатеса настолько прост, насколько это возможно.

Деглазируйте сковородки.

Деглазирование — это просто красивое слово, обозначающее соскребание всех подрумяненных кусочков, которые прилипают к вашей посуде после того, как вы приготовите ужин.Вы можете лить на нее уксус или воду, но некоторые люди выбирают OJ, который позволяет вашей сковороде создать свой собственный сладкий вкус.

Сара Вайнберг Заместитель редактора Сара Вайнберг — заместитель редактора Delish. Она писала о еде, путешествиях, доме и образе жизни для ряда изданий, включая журнал Food Network Magazine и Country Living.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Апельсиновый сок плюс рецепт | Витамикс

Придайте свежему апельсиновому соку неожиданную нотку с каплей ванильного экстракта.

Ингредиенты

• ½ стакана (120 мл) воды
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 4 (600 г) средних апельсина, очищенных, разрезанных пополам
• 2 (30 г) финика меджул без косточек или 1/4 стакана золотого изюма
• 1 ½ стакана (200 г) кубиков льда

Направления

1. Поместите все ингредиенты в контейнер Vitamix в указанном порядке и закройте крышку.
2. Запустите блендер на самой низкой скорости, затем быстро увеличьте ее до максимальной.
3. Смешивайте в течение 1 минуты или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Подавать немедленно.

Информация о питании

Размер порции	1 порция (226 г)
Количество на порцию
Калории	90
Общий жир	0 г
Насыщенные жиры	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	0 мг
Всего углеводов	23 г
Пищевые волокна	4 г
Сахар	17 г
Белок	1 г

Апельсиновый сок Плюс имеет рейтинг 4. 6 из 5 по 32.

Рейтинг 5 из 5 от Бетси Джи из Идеальное начало дня Использование 750 упростило приготовление этого рецепта сока. Я согласен, что дополнительный сахар не нужен, если апельсины относительно свежие; если они начали поворачиваться, аромат выиграет от дополнительного прикосновения. Я решил чистить апельсины, когда покупаю их, и помещать их в пакеты на молнии в морозильную камеру. Утром я могу бросить одну порцию в Vitamix с небольшим количеством воды и каплей ванили (я также иногда добавляла кусочек свежего имбиря) и смешать одну порцию, не возясь с кубиками льда.

Дата публикации: 25 января 2016 г.

Рейтинг 5 из 5 от шестерёнка из Отличный способ использовать коробку апельсинов Meh Моя жена получила полную коробку апельсинов из школы, и они были… не самые вкусные, но сок из них был хороший. Я обнаружил, что ваниль и подсластитель (я использовала спленду) помогли с теми, которые не имели особого вкуса. я ненавижу пилинг; Я нарезаю их на четвертинки и могу довольно быстро отогнуть кожуру, чтобы добраться до оранжевой части.Так как у меня было так много, я сделал большую партию: * 10 апельсинов среднего размера * 1 1/2 стакана воды * 1 чайная ложка ванили * 2 столовые ложки спленды Спасибо

Дата публикации: 2018-12-16

Рейтинг 5 из 5 от 3догловр от Делиш! Я использовал Vitamix 7500, и это было восхитительно! В следующий раз воздержусь от сахара или урежу вдвое. никакой мякоти! Муж подумал, что это было слишком пенисто, но если я уменьшу время смешивания, это, вероятно, будет более похоже на сок.

Дата публикации: 06.02.2016

Рейтинг 5 из 5 от Ломанд из Отличный рецепт плюс идеи! Просто прочитайте раздел комментариев. Это тот рецепт, который люди комментируют? Люди продолжают упоминать сахар, а один человек сказал, что не включил имбирь. .. Хорошо, финики являются источником сахара, но мне остается только удивляться, почему они упоминают сахар вместо фиников. Несмотря на это, я попробую это, как написано.Понравился комментарий о том, как разрезать апельсин на четыре части и просто отогнуть кожуру, чтобы высвободить сегмент, а также идея с морозильной камерой, чтобы не выбрасывать старые апельсины, которые созреют. Спасибо!

Дата публикации: 03.04.2021

Рейтинг 5 из 5 от Ренут из Оранжевый Юлий Ремикс Мы попробовали этот рецепт, и он оказался на вкус как освежающий апельсиновый юлиус! Мы заменили воду на миндальное молоко, а сахар также можно заменить медом или сиропом агавы.Это так хорошо, мы сделали это четыре дня подряд!

Дата публикации: 15.03.2016

Рейтинг 5 из 5 от Магу из Хороший сок Использовал Pro Series 750. Сделал около 2 чашек сока. Нет необходимости в сахаре. При использовании 750 нужно только смешивать на 10 в течение примерно 30 секунд, чтобы получить сок с указанными ингредиентами и количеством. Настоящий хороший сок.

Дата публикации: 02.01.2016

Рейтинг 5 из 5 от Snapwaffle от Абсолютно вкусно! Только что попробовала этот рецепт, и он взорвал мой мозг! Такой вкусный, свежий и холодный.Я согласен с человеком, который сказал, что это очень похоже на апельсиновый Юлий. Как раз то, что мне было нужно. Спасибо за отличный рецепт 🙂

Дата публикации: 01.12.2017

Рейтинг 5 из 5 от Примо от Vitamix — отличная инвестиция — отличный продукт. Мне это нравится, Vitamix — одна из моих лучших инвестиций. Я купил 7500, который лежал в коробке, пока не пришел друг, чтобы показать мне, насколько он прост в использовании. Этот продукт идеально подходит для здорового образа жизни и активного образа жизни. Мне нравится иметь доступ к онлайн-рецептам и читать комментарии других владельцев Vitamix.

Дата публикации: 2016-12-10

Из-за бездействия время сеанса истекло, и он больше не активен.

Перезагрузить страницу

лучших апельсинов для приготовления сока дома

С лучшими апельсинами для приготовления сока вы можете делать разные вещи на своей кухне. Например, используйте их для приготовления вкуснейших десертов со вкусом апельсина. Или просто стакан свежевыжатого апельсинового сока на завтрак.

Апельсиновый сок полезен и вкусен, но чтобы научиться собирать лучшие фрукты, нужны определенные знания и навыки. Есть несколько видов апельсинов, но не все из них используются для сока.Некоторые из них горькие и не дают много сока, а другие сладкие и влажные.

В этой статье я поделюсь списком лучших сортов апельсинов, которые следует использовать для приготовления сока. Кроме того, вы узнаете о пользе апельсинового сока для вашего здоровья и о том, как приготовить идеальный апельсиновый сок.

Преимущества апельсинового сока

Апельсины богаты полезными питательными веществами, такими как витамин С и калий.

Одна порция свежевыжатого апельсинового сока объемом примерно 8 унций содержит 110 калорий и 67% рекомендуемой суточной нормы витамина С.Другими полезными питательными веществами являются фолиевая кислота и магний.

Кроме того, если добавить апельсиновый сок в питательную и полезную кокосовую воду, получится отличный освежающий напиток, который поможет справиться с похмельем.

Вот самые важные преимущества апельсинового сока.

Способствует общему здоровью

Поскольку апельсиновый сок богат минеральным калием, он отлично влияет на общее состояние здоровья. Он помогает контролировать кровяное давление и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.Кроме того, калий поддерживает здоровье костей.

Предотвращает образование камней в почках

Апельсиновый сок влияет на уровень pH мочи и делает ее щелочной. Камни в почках могут быть болезненными и вызывать тошноту и кровь в моче.

При щелочном рН мочи меньше шансов на образование минеральных отложений в почках.

Предотвращает и уменьшает воспаление

Длительное воспаление может привести к хроническому заболеванию и тяжелой инфекции. Апельсиновый сок обладает противовоспалительными свойствами и может предотвратить заболевания.

Исследования показали, что как коммерческие, так и свежевыжатые апельсиновые соки полезны для здоровья.

Апельсиновый сок богат антиоксидантами

Антиоксиданты важны для здоровья человека, поскольку они предотвращают окислительное повреждение и необходимы для поддержания хорошего самочувствия.

Уменьшают дисбаланс свободных радикалов и улучшают здоровье кожи, защищают от диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Антиоксиданты в апельсиновом соке — это флавоноиды, аскорбиновая кислота и каротиноиды.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Мешает ли апельсиновый сок похудению

Руководство по сравнению с. Электрическая соковыжималка для цитрусовых

Помимо простой компактной соковыжималки, есть еще два способа приготовления апельсинового сока — с помощью ручной или электрической соковыжималки. В отличие от стандартных соковыжималок, в соках для цитрусовых используется не весь фрукт, а только его мякоть. Вот простой анализ ручных и электрических соковыжималок.

Руководство

Ручные соковыжималки для цитрусовых доступны в форме развертки или ручного пресса. Ример прост в использовании и подходит для небольшого количества сока. Вы должны разрезать апельсин пополам и вращать каждую часть над ребристым конусом.

Ручной цитрус дешевый, простой в использовании, но требует силы рук для больших объемов.

Ручной пресс проще в использовании, чем ручная развертка. Это также требует значительной силы рук и может быть легко использовано для пары стаканов апельсинового сока.Его также легко чистить.

Развертка с электроприводом

Моторизованный расширитель сочетает в себе ручной метод приготовления сока с использованием ребристого конуса и рычажного пресса. Пока вы держите фрукт, мотор вращает конус, уменьшая требуемую силу.

Эти электрические соковыжималки лучше всего подходят для приготовления большого количества сока, но они более громоздкие и могут занимать немного места на кухне. В то же время вы можете использовать электрическую развертку для грейпфрута или других цитрусовых.

Электрические соковыжималки отлично подходят, если вы хотите смешать фрукты для сока, например, яблоки и апельсины.

Лучшие апельсины для приготовления сока

В мире выращивают сотни сортов апельсинов.Несколько видов широко доступны почти круглый год. Они отличаются внешним видом, сладостью, кожицей, консистенцией мякоти и другими свойствами. Некоторые лучше есть в свежем виде или для тортов и соусов, а другие идеально подходят для приготовления сока.

Позвольте представить вам семь лучших сортов апельсинов, которые можно найти в супермаркетах и ​​на рынках, из которых делают идеальный апельсиновый сок.

Валенсия

апельсина Валенсия получили свое название от красивого города Валенсия в Испании.Но самые большие урожаи собраны во Флориде, и они известны как единственные сезонные летние сорта.

апельсина Valencia доступны с апреля до конца года.

Они в основном выращиваются для производства сока, но имеют превосходный вкус и в свежем виде.

Средний диаметр валенсийских апельсинов составляет от 2,7 до 3 дюймов, а вес одного плода чуть меньше 100 граммов. У плода также есть семена, от одного до девяти на один апельсин.

Они отлично подходят для приготовления сока, потому что имеют сладкий и освежающий вкус. Из одного фрукта легко получить максимальное количество сока, используя ручную или электрическую развертку. Апельсины Валенсии также содержат большое количество витамина С, клетчатки и калия.

Помимо приготовления сока, апельсины Валенсии широко используются в пищевой промышленности, соусах и сладостях.

Апельсины сорта

Valencia доступны по цене и легко чистятся. Поэтому нет причин не добавлять их в свой недельный список продуктов.

Французские круассаны, кофе и свежевыжатый апельсиновый сок — лучший завтрак!

Пупок

Если апельсины Валенсии летние, то сорт Пупок должен быть зимним.Тип пупка также широко доступен, легко чистится и, что самое приятное, не содержит семян. Они получили свое название, так как напоминают человеческие пупки. Это потому, что у апельсинового дерева пупок плод растет напротив ствола.

Многие люди предпочитают апельсины пупка из-за отсутствия косточек и мягкой кожуры. Тем не менее, они вкусны, когда их едят свежими. Апельсины пупка также являются самыми доступными апельсинами в супермаркете.

Они большие, похожи на Валенсию, и содержат большое количество лимонена.Через некоторое время они становятся горькими, поэтому я рекомендую всегда использовать пупочные апельсины вскоре после покупки.

Также это означает, что из апельсинового сока типа «Навель» нельзя делать большое количество апельсинового сока, так как через пару дней он станет горьким.

Если у вас есть ручная развертка, спелые апельсины Пупка отлично подходят для сока. Вам не придется прилагать особых усилий, так как созревшие плоды легко выдавливаются.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Апельсины Валенсии против Апельсинов Навель

Кровавые апельсины

Так называемые красные апельсины бывают оранжево-малиновыми. У апельсина яркая, почти кроваво-красная мякоть, отсюда и название этого сорта.

Красные апельсины содержат пигмент антоцианы, который часто встречается в других нецитрусовых фруктах и ​​цветах.

Иногда красные апельсины можно узнать по цвету кожуры, так как кровяной пигмент может окрашивать внешние части кожи.

Эти сорта не имеют уникального апельсинового вкуса. По вкусу они больше похожи на малину с цитрусовым привкусом. Они вкусны из-за специфического вкуса и отлично подходят для сока.Они также хорошо сочетаются с другими видами апельсинов.

Однако иногда красные апельсины могут быть терпкими. Их также используют для приготовления джемов, а их цедру часто добавляют в изысканную выпечку.

Иногда красные апельсины добавляют в салаты. Всемирно известный сицилийский зимний салат состоит из красных апельсинов, луковиц фенхеля и небольшого количества оливкового масла. Итальянцы используют красные апельсины в полной мере для приготовления соков, сорбетов и мороженого.

Вы можете найти их в период с января по апрель.

Существует три разных сорта красных апельсинов: Сангиньо, Моро и Тарокко.

Moro имеет самую яркую мякоть и самый сильный аромат малины, а Sanguigno имеет красную мякоть и более мягкий аромат. Tarocco — самый сладкий из трех, и у него нет кровавой мякоти. Это распространено в Италии.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Ознакомление с красными апельсинами и все преимущества

Мандарины

Мандарины отлично подходят, если вы хотите насладиться восхитительным вкусом апельсинового сока и похудеть.Эти фрукты не слишком горькие, потому что содержат оптимальное количество синефрина. Это придает им совершенный и отчетливый вкус, который придает особый аромат мандариновым сокам и соусам.

Единственный недостаток мандаринов в том, что их не всегда можно найти. Они доступны в течение всей зимы, что делает их очень дорогими.

Также мандарины меньше по размеру, чем ранее описанные виды, поэтому вам понадобится больше плодов на полный стакан сока.

Мандарины доступны в супермаркетах США как мандарины.

Если вы готовы добавить еще несколько баксов и получить мандарины, то можете рассчитывать на вкусный сок.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Лучший способ приготовления мандаринового смузи

Клементина

Клементины меньше апельсинов и мандаринов, но обладают исключительным вкусом. Они отлично подходят для закусок и приготовления пищи, потому что они сладкие и сочные. Клементины имеют тонкую, легко чистящуюся кожицу.

Как правило, вы можете выжимать их вручную или с помощью ручной или электрической соковыжималки. Если вы в конечном итоге используете электрическую развертку, вы сможете получить максимальную отдачу от своих фруктов.

Клементины

на самом деле являются гибридами, выращенными в Южной Африке, Марокко и Калифорнии. Вы можете смешать их с другими видами апельсинов, чтобы приготовить освежающий сок или использовать их для коктейлей. Клементины часто бывают без косточек.

Танжело

Tangelo — это сочетание мандарина и помело.Он похож на огромный апельсин в форме колокольчика, так что вы вряд ли спутаете его с другими видами.

Танжело богат витамином А, калием, кальцием и магнием. Танжело имеет большие преимущества для вашего зрения и иммунной системы.

Имеет терпкий вкус, но при этом очень сладкий. Средний размер танжело составляет около кулака взрослого человека и имеет форму соска на вершине плода. Из-за этого и рыхлой кожуры танжело очищается легче, чем некоторые другие виды апельсинов.

Tangelo популярен благодаря своему острому, терпкому и сладкому вкусу.Его можно есть свежим или использовать для приготовления сока. Если у вас есть ручная развертка с ребристым конусом, tangelo подойдет идеально.

Существует несколько разновидностей танжело. Орландо имеет слегка сладкий вкус и сильный запах цедры. Кроме того, это один из самых ранних доступных апельсинов, начиная с ноября.

Minneola, иногда называемый Honeybell, большой и сочный. Это один из самых популярных сортов в торговле подарочными фруктами.

Сацума

Сацумы похожи на мандарины и клементины.Они очень сочные и имеют сладко-терпкий вкус.

Апельсины сорта

Сацума обычно используются для приготовления десертов, коктейлей и соков.

Их можно найти в супермаркетах с октября по декабрь и узнать по твердой кожуре. Этот сорт апельсина легко чистится и может храниться в холодильнике до одного месяца. Отделить части и белую оболочку легко, а сок насыщенного и яркого цвета.

Кроме того, в апельсинах сацума меньше мякоти и больше сока, что делает их идеальными для соков.

Однако, поскольку они не доступны широко и круглый год, они немного дороже, чем некоторые другие виды апельсинов.

Лучший рецепт апельсинового сока

Выжать в стакан несколько апельсинов вкусно само по себе, но вы можете добавить дополнительные ингредиенты, чтобы улучшить вкус и питательную ценность.

Если вы хотите похудеть, придерживайтесь версии апельсинового сока без сахара и выпивайте только один стакан апельсинового сока в день.

Тем не менее, вы можете попробовать другие идеи в подробных и удобных книгах по приготовлению сока, чтобы смешивать и сочетать апельсины и другие свежие фрукты.Следующий рецепт — хороший пример.

Вещи, которые вам нужны:

• 3 апельсина Валенсия среднего размера
• 1 лимон
• Имбирь
• Мед
• Минеральная соль
• Листья мяты или базилика

Первое, что нужно сделать, это помыть кожуру апельсинов. Используйте только чистую воду для удаления грязи с кожи, что предотвратит рост бактерий на коже.

Разрежьте апельсины и лимон пополам и очистите их, если вы используете блендер.Кроме того, удалите белую пленку, потому что она может сделать сок горьким на вкус. Добавьте щепотку минеральной соли, натрите небольшой кусочек имбиря, хранившегося в холодильнике, и несколько листьев мяты и базилика.

Соль может показаться странным ингредиентом, но она усилит сладость апельсина.

Когда вы закончите, добавьте один или два кубика льда для дополнительного освежения.

Помимо рецепта, приведенного выше, вы можете смешать апельсиновый сок с чудесным и полезным клюквенным соком, чтобы приготовить безалкогольный коктейль из двух ингредиентов.Этот коктейль идеально пить летом!

Что можно сделать с остатками кожуры апельсина Кожура

апельсина не предназначена для приготовления сока, но ее можно добавлять в выпечку. Небольшое количество тертой кожуры апельсина усилит вкус чая или сахара. Я больше всего люблю использовать оставшуюся кожуру апельсина с имбирным чаем, который повышает мой иммунитет во время сезона гриппа.

Кроме того, вы можете использовать апельсиновую цедру для изготовления апельсиновых свечей или натереть ее на терке и добавить в самодельное универсальное чистящее средство для кухни.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Как приготовить засахаренные апельсиновые корки / Рецепт засахаренных апельсиновых корок

Начать приготовление сока

Домашний апельсиновый сок вкусен, полезен и прост в приготовлении. Если вы выпьете его утром, это поможет вам проснуться и увлажниться.

Апельсины Валенсия и пупочные апельсины лучше всего подходят для приготовления соков, но из некоторых других сортов также получаются сладкие и освежающие апельсиновые напитки.